信陽(yáng)采茶

河南信陽(yáng)浉河港作為信陽(yáng)最大的茶葉產(chǎn)區(qū)，每年需招聘采茶工幾十萬(wàn)人，3月初確定好招聘人數(shù)，3月底開(kāi)始電話通知來(lái)開(kāi)始采茶工作(今年3月23日后停止招聘)，每年待遇會(huì)稍有改變，采茶工工資優(yōu)厚，有空閑人力資源的也可以推薦介紹，可額外提成。下面把具體的信陽(yáng)招采茶工條件以及采茶工工資等信息（推薦人有提成）具體給大家介紹下：

【信陽(yáng)招采茶工條件】：要求女性年齡在18到65歲之間身體健康均可，能吃苦，每年三月底開(kāi)始可采摘工作20-30天左右時(shí)間，按采摘茶葉斤數(shù)記錄結(jié)算，實(shí)行多采多得收入制，越熟練收入越高。

【信陽(yáng)招采茶工工資】：按茶山高低分大山茶和小山茶，大山茶采摘要求嚴(yán)格辛苦些，伙食差點(diǎn)，采摘量小但每斤價(jià)格高，采摘茶葉按階梯定價(jià)逐步降低；小山茶相對(duì)舒服，價(jià)格稍低但從頭到結(jié)束價(jià)格不變，每天采摘量大，總體上基本每天收入大致相同，在90-160元之間（看采茶熟練程度手快手慢，一般3-7天生手都能變熟手，收入也會(huì)逐步增加）。

①大山茶要求嚴(yán)格，我們一直有固定的熟練采茶工，特只幫親戚招小山茶工人(平均日收入都差不多)。

②摘小山茶葉按青茶45元/斤(暫定)計(jì)工資，每人每天可采摘3-5斤，前期少后期茶長(zhǎng)的快收入直線上升。

【信陽(yáng)招采茶工待遇】：包吃包住，來(lái)采茶僅需帶換洗衣服既可，其他草帽、采茶筐等全部提供，采茶工作期為25天左右，干滿采茶15天以上報(bào)銷來(lái)回車費(fèi)（固定為100元、超過(guò)需采茶工自己掏）。

【信陽(yáng)招采茶工推薦人提成】：如果您手里有10人以上來(lái)采茶，只要介紹采茶工給本站，所有介紹來(lái)的采茶工干滿15天以上就有介紹提成，這個(gè)費(fèi)用我們出，不扣采茶工的任何費(fèi)用。可以提前確定好能介紹來(lái)的人數(shù)，和我們簽下簡(jiǎn)單協(xié)議，若中途采茶工走少過(guò)10人，則無(wú)介紹費(fèi)。

介紹費(fèi)按每介紹一人50元；簡(jiǎn)單明了，在采茶工工作到第16天一次性全部給您結(jié)清。比如4月1日您介紹來(lái)30人，到4月15剩余有20人還在繼續(xù)采茶，那么4月16日給您結(jié)算介紹費(fèi)用1000元。

聯(lián)

根據(jù)信陽(yáng)市有關(guān)政府部門(mén)的估算，2020年信陽(yáng)茶葉需要采茶工90萬(wàn)人，今年至少缺口25-35萬(wàn)人左右，加上疫情的影響，估計(jì)今年缺人是肯定的了。信陽(yáng)毛尖是一種完全靠手工采摘的“手工茶”，要求嚴(yán)格，和其他地方茶葉采摘不同，信陽(yáng)毛尖不采摘葉，而僅采摘?jiǎng)偯俺鰜?lái)的芽頭，招聘采茶工工資從2008年一斤20元左右到如今的一斤45元一斤，并且包吃包住，還需有肉，條件大幅提高，但前期因天氣溫度不高，4月10日前熟練采茶工一天能采摘1-2斤，到4月中旬開(kāi)始茶葉瘋長(zhǎng)，一般一天一個(gè)采茶女工都能采摘3-5斤左右，收入會(huì)相對(duì)提高。之所以每年很多信陽(yáng)毛尖茶葉因?yàn)槿耸植粔蚨鴹壊衫速M(fèi)，關(guān)鍵是很多采茶工不能堅(jiān)持，開(kāi)始來(lái)幾天茶少采摘少導(dǎo)致收入少而認(rèn)為沒(méi)錢(qián)賺，但這個(gè)是越干收入越多，基本堅(jiān)持采摘到25天的最后都能平均一天90-150元左右收入，希望我們采茶工招聘到的朋友都能堅(jiān)持，工資本站擔(dān)保監(jiān)督。

滿山的茶樹(shù)、茶葉

“信陽(yáng)的茶難采，只采一個(gè)芽尖，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，所以那些采茶工都去外地采茶了，我們現(xiàn)在用工荒特別嚴(yán)重!”昨日，信陽(yáng)市浉河區(qū)浉河港金華村的茶農(nóng)饒東升對(duì)記者說(shuō)這些話時(shí)滿面愁容。他正因?qū)げ坏讲刹韫ざl(fā)愁，而茶園里的茶樹(shù)已經(jīng)長(zhǎng)出了芽葉，正待采摘。

茶樹(shù)都已冒出新芽，再過(guò)幾日便可采摘

昨日，記者一大早便趕往浉河區(qū)浉河港的茶山，山中茶樹(shù)郁郁蔥蔥，都已冒出新芽，再過(guò)幾日便可采摘。資深茶農(nóng)熊志濤告訴記者：“往年信陽(yáng)采茶工有30多萬(wàn)人，采摘我們信陽(yáng)的茶葉剛剛夠用，去年就只有10萬(wàn)采茶工，幾乎沒(méi)有哪一家的茶葉能采完。我們家去年招了200多工人來(lái)采茶，今年到現(xiàn)在才只有120人?！?/p>

說(shuō)到這里，熊志濤給記者講述了一個(gè)有趣的現(xiàn)象，2005年以前，漫山遍野看到的都是20多歲的采茶姑娘，2005年至2012年變成了采茶大媽，2012年到現(xiàn)在，采茶工都是奶奶輩的人，最大的有76歲高齡。

待遇提高卻少有人問(wèn)津，多重困難圍繞茶農(nóng)

“過(guò)完年我們就開(kāi)始尋找工人，去年的工人今年沒(méi)法來(lái)的就介紹自己的親戚朋友過(guò)來(lái)，我有200多畝茶園，到現(xiàn)在也只找到50個(gè)采茶工。我們即使給采茶工保險(xiǎn)買(mǎi)齊全、食住行全包、加工資送東西，還是沒(méi)有人愿意來(lái)我們這里?！闭f(shuō)到這里，饒東升一臉苦笑。他說(shuō)：“去年茶園只有100多畝的時(shí)候就有三分之一的茶葉沒(méi)有采摘完，損失了至少10萬(wàn)元?！?0萬(wàn)元對(duì)于一個(gè)以茶為生的茶農(nóng)來(lái)說(shuō)，是幾個(gè)月的努力付諸東流，是辛苦培育茶樹(shù)的血汗得不到回報(bào)。

“2002年以前，我們開(kāi)著大巴車到正陽(yáng)，在路邊對(duì)著人群吆喝聲‘我們信陽(yáng)茶要采茶工’，不到一小時(shí)，一車人都已經(jīng)坐滿了?！辈柁r(nóng)回憶起當(dāng)年的招工情景時(shí)，一臉驕傲。但他話鋒一轉(zhuǎn)，“自從浙江那邊的茶商知道我們信陽(yáng)周邊的采茶工技術(shù)高之后，每年在我們采茶季之前就‘挖人’，把我們的工人都帶到浙江去采茶，他們那里的只要求采摘‘一芽三葉’的茶，特別好采，我們信陽(yáng)毛尖只要芽尖，那些采茶工當(dāng)然過(guò)完年就去浙江了?！?/p>

不只技術(shù)、品質(zhì)要求高，這里還有許多問(wèn)題難倒了大批的茶農(nóng)，例如，道路崎嶇、茶山陡峭、沒(méi)有通常的茶農(nóng)采茶工間的聯(lián)絡(luò)渠道、大批茶園荒廢無(wú)人管理、采茶時(shí)間緊縮，等等。

幾十年如一日守在茶山，老夫妻倆以茶為生

記者走進(jìn)浉河港白龍?zhí)洞?，映入眼簾的便是大片大片的茶?shù)，此時(shí)正剛剛冒出嫩綠新芽，再過(guò)幾天就能開(kāi)始采摘。白龍?zhí)恫枭浇M的老茶農(nóng)張道仁對(duì)記者說(shuō)：“我19歲就上山采茶了，今年69歲，最開(kāi)始這個(gè)山上只有一百多畝茶園，我就幫別人打理茶樹(shù)，后來(lái)分到點(diǎn)茶園，就和我老伴一起打理。有時(shí)候我們幾個(gè)月都不會(huì)下山，就守著這片茶園過(guò)活。我們家沒(méi)有農(nóng)田，就是靠賣茶生活。”

張道仁說(shuō)自家每年的收入也就兩萬(wàn)元，除去修剪茶樹(shù)、除草的費(fèi)用，每年緊緊湊湊也就過(guò)來(lái)了。“每年都找不到工人來(lái)采茶，每年的茶也采不完，我們也沒(méi)有什么聯(lián)系的渠道，茶葉都是靠顧客尋來(lái)才能賣出去?！睆埖廊蕠@著氣對(duì)記者說(shuō)道。

信陽(yáng)毛尖發(fā)源之地，茶葉品質(zhì)高卻只能變樹(shù)葉

白龍?zhí)洞宀枭酱迕窠M的組長(zhǎng)叫張德軍，今年57歲的他依然在帶領(lǐng)著村民積極尋求一條新的致富之路。張德軍告訴記者：“白龍?zhí)妒切抨?yáng)毛尖的發(fā)源地，茶山組有140多個(gè)茶農(nóng)，1000多畝茶園，至少需要1000名采茶工，現(xiàn)在缺了一半的人，這就意味著我們將損失一半的收入。往年有些采茶工因?yàn)槭懿蛔】啵ぷ鲙滋炀妥吡?，我們只能眼睜睜看著嫩葉變老，心有余而力不足?！睆埖萝娍粗@些像自己孩子一樣的茶樹(shù)，搖頭嘆氣。

“這幾年，信陽(yáng)毛尖受外地茶的沖擊，茶葉市場(chǎng)飽和，沒(méi)法獲利，最后倒逼我們茶農(nóng)只采芽尖，但是外行人只看到你價(jià)格貴，看不到你成本有多高，再好的茶葉賣出去的也不多。”張德軍如此向記者解釋為何茶樹(shù)這么多收入?yún)s不高的原因。

采訪將要結(jié)束時(shí)，一直參與幫助茶農(nóng)的殷某告訴記者：“我們現(xiàn)在有兩套聯(lián)絡(luò)采茶工的模式，第一是靠茶農(nóng)自家的親戚朋友四處介紹，第二就是利用互聯(lián)網(wǎng)微信公眾號(hào)等平臺(tái)宣傳，把待遇都講明，等待有意向的工人聯(lián)系，到目前為止還是有一些成效的。我們也希望政府能夠幫助我們解決采茶季用工荒的問(wèn)題，讓我們的茶農(nóng)不再愁眉不展，讓我們的信陽(yáng)毛尖能做出品牌效應(yīng)，以后就不用再為找不到人而煩惱!”

來(lái)源：大河報(bào) 記者：李鑫 通訊員：龔婧雯

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“我們想看續(xù)集，坐等更新！”“這條視頻真有趣，太贊了！”“我仿佛在看一檔周五定期播出的電視節(jié)目，期待續(xù)集！”在海外社交平臺(tái)，一段在“山水茶都”信陽(yáng)采摘毛尖茶的視頻，引發(fā)海外用戶廣泛關(guān)注和熱烈討論。