信陽毛尖屬于綠茶

信陽毛尖?屬于綠茶的一種，綠茶的概念是綠色有機茶葉的總稱，因信陽毛尖是綠色有機茶葉，營養(yǎng)成分比普通綠茶很多部分要高，所以信陽毛尖不但屬于綠茶，而且是綠茶中品質和營養(yǎng)價值比較高的一種天然有機綠茶！

1-2021年信陽毛尖上市時間

按照今年天氣情況，跟以往信陽毛尖上市沒有什么太大區(qū)別，正常的話三月底信陽毛尖新茶就可以采摘了，當然本地旱茶大量上市，可能要推遲幾天。還有一個月的時間，茶農們開始忙碌起來了，到時茶葉一天一個變化，如果天氣好，采茶工到位，那茶農們心里就放心了
2-2021信陽毛尖的產量

我們都知道2021年年初信陽大雪，大雪就導致蟲害減少，那么信陽毛尖產量或將提高，低溫天氣有利于殺滅蟲害，低溫天氣破壞了害蟲生產環(huán)境，起到物理的害蟲消滅作用，促進了茶樹的生長。

但是今年的大雪天氣，可能會導致部分茶樹凍死，茶樹生長的適宜溫度一般在18℃-25℃之間，低于5℃時，茶樹就會停止生長

3-2021年信陽毛尖的品質

2021信陽毛尖肯定爽口純正！香味撲鼻！下雪意味著低溫，低溫對于茶樹來說是一種逆境。為了抵御逆境造成的危害，茶樹會產生抗逆機制，在這種抗逆反應里，茶樹體內最顯著增加的一種東西就是‘逆境蛋白’了。這些蛋白質會儲存在茶樹體內，到來年茶芽萌發(fā)的時候再運轉或者代謝進入新梢。這些新梢做成的茶葉會表現(xiàn)為氨基酸含量高。

4-2021信陽毛尖的價格

個人估計比17年上漲一點，這個主要是信陽毛尖人工采摘勞動力度太大了，人工成本一年比一年高，還要看春茶上市時的天氣了，天氣好收成好產量高價格相對平穩(wěn)。

以上僅代表個人觀點，茶友們有不一樣的觀點可在評論區(qū)評論，大家一起學習

信陽毛尖是河南省的著名特產，主要產于信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。信陽毛尖具有信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格。雖然很多人都有喝過信陽毛尖，但也有不少人不知道信陽毛尖屬于什么茶，今天就來和大家說說。

信陽毛尖——河南省著名綠茶

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬于綠茶，是中國的十大名茶之一，也是河南省的著名特產。

信陽毛尖的色、香、味、形具有獨特的個性，顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。

信陽毛尖茶外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒有茶香味。

因為信陽毛尖屬于綠茶，所以它是未經發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。信陽毛尖茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。

信陽毛尖的功效知多少

在了解了信陽毛尖茶屬于綠茶之后，我們再來認識一下信陽毛尖茶對人體的保健功效。

信陽毛尖，屬于綠茶類，含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、茶多酚等營養(yǎng)成分，具有提神、利尿、護齒、殺菌等多種保健好處。

1、提神

信陽毛尖茶中含有大量的咖啡堿成分，這些成分能刺激人體中樞神經，沖泡飲用，能增強大腦皮層的興奮過程，有助于振奮精神，提神又醒腦。

2、利尿

相關實驗證明，信陽毛尖茶中的咖啡堿成分能刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，具有利尿；解毒、解乏的好處。

3、護齒

常喝信陽毛尖茶，具有保護牙齒的好處。這主要是由于信陽毛尖茶中的含氟量高，能有效抑制人體鈣質的減少，既能護齒、堅齒，還能預防齲齒和口臭呢。

4、殺菌

信陽毛尖茶是不發(fā)酵茶，茶多酚含量極高，有很強收斂作用，飲用之后，對人體的病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用哦。

5、抗衰老

研究證明，茶多酚有阻斷脂質過氧化反應、清除活性酶的作用，其抗衰老的效果比維生素E還要強。因此，常喝信陽毛尖，有助于延緩衰老，美容養(yǎng)顏。

常飲信陽毛尖對我們的身體健康還是有益處的，但是需要提醒的是信陽毛尖屬于綠茶，所以是性寒茶，有胃寒，體質虛寒的人群不適宜過多飲用該茶。

　　信陽毛尖是品茗、待客、送禮的佳品，在茶葉市場上為大家所喜愛追捧。市場上的信陽毛尖茶價格會隨品牌、品種、品質有高有低，價格處于從五六十元一斤到兩三千元一斤的范圍內。然而等級比較高的明前信陽毛尖茶葉，價格一度達到萬元一斤。隨著時間進入三月底四月初，信陽毛尖茶也進入了全面采摘。那么2023年信陽毛尖新茶價格多少錢一斤呢？