在博大精深的中華傳統(tǒng)文化中，傳承了三千年的中國茶，自古以來就是聯(lián)接東西方文明的通用符號，而肇始于2014年的茶敘外交，在近年更是頻頻舉辦，“茶為國飲”早就成為國人共識。但就當前中國茶品牌的整體發(fā)展狀況而言，尚不能完全滿足國家發(fā)展與人民消費的急切需求，走向世界的大國茶飲呼喚國茶品牌。
“目前中國已經(jīng)成為世界第二大經(jīng)濟體，重返舞臺前排的中國，比以往任何時候都更加需要一批能夠在全球市場上代表中國來參與商業(yè)競爭、進行文化交流的國家品牌形象。茶，作為中華民族的舉國之飲，毫無疑問具有這一資格。我們也看到在茶行業(yè)經(jīng)歷著更深層次轉(zhuǎn)型升級的當下，一些優(yōu)秀茶企已經(jīng)破繭而出，摸索出一條適合自身發(fā)展的品牌建構(gòu)之路?！?span>12月9日，在“羅湖時尚之夜”八馬茶業(yè)與中茶云南公司戰(zhàn)略合作暨新品發(fā)布會（以下簡稱發(fā)布會）上，央視《大國品牌》出品人吳綱宣布，八馬茶業(yè)成為央視《大國品牌》唯一入選茶企。“當《大國品牌》將目光聚焦在茶業(yè)品牌上時，首先想到的是邀請八馬茶業(yè)。我們希望通過記錄八馬的成長故事，尋求其成功生存發(fā)展的真實脈絡與深層原因，為茶行業(yè)的整體升級探索切實可行的路徑?！?/p>
△《大國品牌》出品人吳綱
△《大國品牌》頒獎典禮上，八馬茶業(yè)董事長王文禮上臺領獎
《大國品牌》由中央電視臺推出，旨在貫徹落實“品牌強國”戰(zhàn)略，助推中國品牌的成長與發(fā)展。在12月9日的發(fā)布會上，八馬茶業(yè)董事長王文禮指出，大國品牌意味著“傳承、品質(zhì)與擔當”，八馬在品牌建設中不再囿于產(chǎn)品品牌建設這一狹窄范疇，而是立足于“國茶復興”戰(zhàn)略，實現(xiàn)茶文化傳承與創(chuàng)新、現(xiàn)代茶全產(chǎn)業(yè)鏈標準化構(gòu)建、企業(yè)社會責任擔當以及體現(xiàn)鄉(xiāng)村振興國家戰(zhàn)略的扶貧助農(nóng)等工作齊頭并進。八馬品牌建設似乎揭示了一種行業(yè)愿景：面向未來，中國茶應植根千年文化沃土，在傳承與創(chuàng)新中錘煉產(chǎn)業(yè)整體素養(yǎng)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價值提升——這正是“國盛茶興”的新時代賦予茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型機遇。
△八馬茶業(yè)總經(jīng)理吳清標
本次發(fā)布會上，八馬茶業(yè)與中茶云南公司達成戰(zhàn)略合作，現(xiàn)場發(fā)布新品“熊貓班章”普洱茶，進行簽售，并宣布在云南成立八馬茶業(yè)“信記號”普洱事業(yè)部。行業(yè)龍頭強強聯(lián)手，必將實現(xiàn)合作共贏，共同為中國茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、為中國茶文化“走出去”貢獻更多力量。
△八馬茶業(yè)與中茶云南公司進行簽約
△中茶云南公司總經(jīng)理鄒廣田
△中國茶葉普洱茶產(chǎn)品部部長作“熊貓班章”普洱茶產(chǎn)品推介
△中茶云南公司總經(jīng)理鄒廣田與八馬·信記號負責人王文超為“熊貓班章”簽售
△八馬茶業(yè)董事長王文禮向信記號負責人王文超授牌
中國茶不乏生動的故事，關鍵是要有講好故事的能力。在12月9日的發(fā)布會上，就追述了一段安溪鐵觀音誕生的傳奇歷史。
公元1736年，乾隆登基第二年，“博學鴻儒”王士讓在家鄉(xiāng)福建泉州安溪縣，發(fā)現(xiàn)了一株與眾不同的茶樹。王士讓將其移植于自家后園，悉心照管。1742年，王士讓進京會友，隨身攜帶親自制成的香茶。乾隆飲后贊為世間珍品，賜名“鐵觀音”，列為貢茶。此后，王氏家族世代事茶，將鐵觀音的名字傳遍華夏，安溪鐵觀音終成中國十大名茶之一。至民國年間，鐵觀音第十代傳人王滋培創(chuàng)建王信記茶行，王氏家族也成為頗負盛名的“中華茶業(yè)第一家族”。解放后，王信記商號在1952年的公私合營中消失。改革開放后，作為國家級非遺安溪鐵觀音制作技藝代表性傳承人，第十三代傳人王文禮扛起了復興祖業(yè)的大旗。1993年，八馬品牌在安溪誕生。
長期以來，中國茶產(chǎn)業(yè)缺少和中國茶輝煌歷史相匹配的優(yōu)秀品牌。縱觀中國茶種植與生產(chǎn)現(xiàn)狀，則不難發(fā)現(xiàn)茶企之所以難以做大做強，與我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在“三低”特點有關，即茶葉單產(chǎn)低、標準化程度低、產(chǎn)業(yè)集中度低。在八馬品牌創(chuàng)立之初，王文禮就決定切中行業(yè)發(fā)展短板，通過掌控產(chǎn)業(yè)鏈從種到銷的主動權(quán)，徹底根除行業(yè)積弊，完成從“三低”到“三高”的華麗轉(zhuǎn)身，并且在一個“不透明”的行業(yè)開創(chuàng)一個“透明”的品牌。
△八馬茶業(yè)董事長王文禮
這是八馬戰(zhàn)略1.0時代。王文禮決定用差異化取勝——在上千種茶葉中，只專注于鐵觀音。茶的傳承，首先遵從的無疑是好茶好味。但是，脫胎于小農(nóng)經(jīng)濟時代的中國茶產(chǎn)業(yè)，如何面對現(xiàn)代性的消費需求增長，并始終如一的傳承發(fā)展？王文禮認為，首先是要專注于制茶技藝的不斷提升。他將王氏家族三百年的傳承技藝，總結(jié)出了制好茶的24條定律。從種植到成品24道工序，層層磨礪，每一步都恪守傳統(tǒng)制茶的精妙準則，獨具匠心，注重專業(yè)。
在安溪鐵觀音的百年傳承中邁出堅實一步之后，王文禮開始琢磨以標準化方式從源頭種植上提高品質(zhì)。從茶葉種植、加工，到物流、銷售、管理，王文禮制訂的標準化體系超過30項，在服務領域規(guī)范了110多項統(tǒng)一標準。同時，建立全程質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題，責任可追究，產(chǎn)品可召回。經(jīng)過幾番動作，八馬產(chǎn)品安全性、穩(wěn)定性得到充分保障。
△八馬茶藝師姜雨桐、廖雪花
八馬終以標準化打破了阻礙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的魔咒，銷量年年翻倍，成為中國最大的鐵觀音制造商，并順利進入以產(chǎn)品檢測嚴苛著稱的日本市場，隨后又進入歐洲、北美、中東、非洲等地，每年出口量超過2000噸，居全國前三強。其散裝出口的茶葉，賣到每公斤164美元，是中國茶葉出口平均價的近50倍。
2016年，基于多年的專業(yè)經(jīng)驗，以及對行業(yè)痛點的深入反思，八馬率先向行業(yè)發(fā)布中國好茶四大標準：安全——以利于健康為首要前提，讓質(zhì)量可追溯；對口——符合消費者的口感要求和體質(zhì)需求；正宗——原產(chǎn)地、原樹種、原工藝；穩(wěn)定——還是那個味。
在安溪，八馬擁有80000畝可管控茶園，嚴格遵從“好茶四大標準”要求，全部按照國際標準體系進行規(guī)范化管理。通過一流的基地、設備、技術(shù)、管理體系，確保了從基地種植到茶品生產(chǎn)、從營銷到售后全流程各環(huán)節(jié)的品質(zhì)。在不斷創(chuàng)新鐵觀音茶品的同時，八馬將鐵觀音的種植生產(chǎn)經(jīng)驗與產(chǎn)品四大標準復制到中國各地，在大紅袍、金駿眉、云南普洱、福鼎白茶、西湖龍井、紅星紅茶、茉莉花茶、黃山毛峰、碧螺春等九大產(chǎn)區(qū)尋找好茶園、好茶種、好技師，以八馬的標準體系進行管控。歷時兩年，包括鐵觀音在內(nèi)的中國十大名茶系列產(chǎn)品終于煉成。
八馬十大名茶產(chǎn)品的研發(fā)與成功上市，豐富了茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，突破了我國茶業(yè)面臨的“有名茶而無名牌”的尷尬現(xiàn)狀。目前，八馬茶業(yè)在全國主要茶葉原產(chǎn)地通過“龍頭企業(yè)+合作社（小茶廠）+茶農(nóng)”模式，累計建設可控生態(tài)茶園合作基地近5萬畝，帶動茶農(nóng)1萬多戶。之前，八馬茶業(yè)與安徽省金寨縣政府共同承辦“弘揚長征精神，助力老區(qū)脫貧”活動，開發(fā)“六安瓜片”產(chǎn)品，將老區(qū)名茶帶入八馬的渠道銷售，帶動當?shù)夭柁r(nóng)一起創(chuàng)業(yè)、脫貧致富。今年國家領導人東湖茶敘之后，八馬在湖北省恩施市開發(fā)了大量恩施玉露和利川紅茶產(chǎn)品，在八馬各大渠道銷售。下一步，八馬還將在全國一些欠發(fā)達地區(qū)設立基地、建立加工點。
?△ 8月23日，八馬茶業(yè)與恩施市政府簽訂“五個一”的戰(zhàn)略合作框架意向協(xié)議
在鄉(xiāng)村振興的新時代治國方略下，八馬以全品類2.0戰(zhàn)略為契機，實現(xiàn)了精準扶貧，帶動了當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶農(nóng)增產(chǎn)增收。
“品牌的魅力源于文化，它們已不僅是一件商品，背后代表的文化力量才是品牌的競爭力。”在王文禮看來，中國茶正是“禮儀之邦”禮文化的載體。在一些重要的國際性場合，八馬茶也見證著大國外交：上海世博會上，八馬茶被當作茶禮送給各國政要；金磚國家領導人廈門會晤會場，八馬茶被選作官方用茶；中印領導人東湖會晤的茶敘中，八馬提供的茶藝服務受到印度總理莫迪點贊。2011年，八馬茶業(yè)賽珍珠鐵觀音全球品鑒會從泉州啟程，歷經(jīng)悉尼、東京、紐約等16個國家36個城市。2018年，跟隨八馬“國茶”戰(zhàn)略的步伐，賽珍珠鐵觀音全球品鑒會升級為東湖之光全球巡回品鑒會，開啟了“為您喝好、為中國喝好、為世界喝好”的國茶世界之路，截至目前已歷經(jīng)20個國家52個城市。
△中印領導人東湖會晤的茶敘
“作為一家百年企業(yè)，八馬茶業(yè)希望以國茶標準、百年技藝、百年傳承、百年匠心營造‘為您喝好、為中國喝好、為世界喝好’的極致國茶‘喝好’體驗。”王文禮強調(diào)，“喝好”不僅僅是產(chǎn)品上的好喝，還承載了民族歷史文化積淀的精神共鳴、愉悅和自豪感。八馬的企業(yè)使命就是要“讓天下人享受茶的健康與快樂”。
△八馬董事長王文禮接受“說茶”采訪
從戰(zhàn)略1.0鐵觀音單品類時代，到戰(zhàn)略2.0全品類時代，再到戰(zhàn)略3.0國茶時代，八馬茶業(yè)已經(jīng)完成了一個企業(yè)紀元的升級與更替。2016年度、2017年度八馬茶業(yè)連續(xù)兩年以76.06億元的品牌價值上榜“中國品牌價值500強”?？缭剿膫€世紀的八馬茶業(yè)，正從昔日的皇室貢茶蛻變?yōu)閾碛?300多家門店的知名茶品牌，并有望在中國茶的世紀變革中續(xù)寫國之茶飲的輝煌。
編輯 / 余潔云
責編 / 蕭 蕭
普洱、安化黑茶火的時候，為什么雅安藏茶不火呢？雅安藏茶的現(xiàn)狀如何？發(fā)展趨勢是怎樣的？
一、雅安藏茶的現(xiàn)狀
和龍核心基地
北京一位朋友問我：“普洱茶火的時候你們?yōu)槭裁床换?？安化黑茶火的時候你們怎么不火？”我說：“我們在韜光養(yǎng)晦”。
自2013年12月成立以來，商會的七家企業(yè)開始抱團發(fā)展，并取得了一系列成績：建立了自己的核心茶園和可控茶園；實行了收茶標準；規(guī)范了生產(chǎn)工藝流程；連續(xù)兩年在“穩(wěn)藏促南，拓北擴東”銷售戰(zhàn)略上卓見成效，在穩(wěn)定供應西藏傳統(tǒng)邊銷茶的同時發(fā)展適合內(nèi)地飲用的雅安藏茶。除國家定點原料和成品庫存外，商會企業(yè)還有庫存達到50萬擔成品和原料。每年成品產(chǎn)量穩(wěn)定在30000噸左右、全國銷售產(chǎn)值達4.2億元、綜合產(chǎn)值60億元；企業(yè)文化從無到有，在不斷地完善；企業(yè)管理不斷引進人才、培養(yǎng)骨干；從第一車間、第二車間，從源頭到產(chǎn)品實現(xiàn)了可追溯，清潔化生產(chǎn)邁上了一個新的臺階。
王慶考察朗賽
截至2015年12月31日，商會有國務院扶貧企業(yè)1家，上市公司1家，省級龍頭企業(yè)3家，市級龍頭企業(yè)4家，涉足該產(chǎn)業(yè)區(qū)內(nèi)外就業(yè)人員10多萬人。國家馳名商標2個，省級著名商標4個。
產(chǎn)品銷售在保證供應西藏的同時還能夠開展全國行活動，商會先后組團和小分隊到長春、哈爾濱、沈陽、北京、石家莊、青島、上海、福建、廈門、廣州、東莞、深圳、蒙古、河南、西安、甘肅、青海、新疆、西藏、廣西、香港、臺灣、俄羅斯、泰國、美國、韓國等國家和地區(qū)建立了企業(yè)辦事處，銷售店和連鎖店。除銷售外，產(chǎn)品還進入了餐廳，酒店，賓館，食品加工，旅游市場，成為了新的增長點。
二、雅安藏茶的發(fā)展趨勢
雅安藏茶出路在于利用后發(fā)優(yōu)勢。下一步如何發(fā)展，我個人認為：
（一）、借腦借力制定整體營銷方案
雅安藏茶品牌要成功運作必須借助成功的策劃，我們要借腦借力，通過聘請國內(nèi)乃至世界著名的策劃公司，對雅安藏茶企業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品開發(fā)、市場開拓、品牌運作和旅游觀光等進行系統(tǒng)策劃包裝，走出一條與國內(nèi)眾多大型茶葉公司所不同的品牌之路。
同時，我們還要借力加大雅安藏茶養(yǎng)生保健的功效研究和推廣，加大市場開拓的投資。雅安藏茶要以市場為導向來進行定位，市場細分，開展一條龍的營銷投資活動。由于是快速消費品，需要采用常規(guī)和非常規(guī)的特殊營銷創(chuàng)意、手段、方式、方法：例如，名人代言（如：成龍-蒙頂山茶）、植入廣告、創(chuàng)意招標、藏茶拍賣；關于雅安藏茶推廣，商會已注冊“雅安藏茶”地理證明商標，要利用好每一個機會，加大雅安藏茶養(yǎng)生保健的奧秘的宣傳，引導眾多的廣大消費者來消費。
此外，我們在加大對雅安藏茶養(yǎng)生保健功效的宣傳和推廣的時候，要形成整體營銷方案。各方應保持協(xié)同效應，強有力地執(zhí)行，讓營銷渠道的建設和供貨鋪貨同步，改變過去虎頭蛇尾，各自為陣的局面。利用后發(fā)優(yōu)勢，樹立好雅安藏茶的行業(yè)標桿。在全國各地采取專賣、直銷、連鎖、代理、互聯(lián)網(wǎng)+模式，比如到北京、廣州、上海等地搞整體營銷。利用現(xiàn)有銷售渠道，加快和消費者之間的信息傳遞，開拓國內(nèi)外雅安藏茶的市場。
（二）、加大雅安藏茶有關其商業(yè)化的信息的傳播。
我認為：相關雅安藏茶的人文歷史發(fā)展、文獻資料介紹，來源傳說故事等可適當做些介紹。重點是要放到雅安藏茶養(yǎng)生保健的功效研究成果的推廣和商業(yè)信息傳播上，各企業(yè)都要做好自己的互聯(lián)網(wǎng)+的工作，特別是要利用已經(jīng)在京東商城、淘寶等網(wǎng)站上的銷售，做好供貨工作，同時要做好適時宣傳工作。再是要利用政府“茶葉交易所”，熊貓公社APP，中小企業(yè)服務等平臺把雅安藏茶推向全國，推向世界。
儲備庫
（三）、轉(zhuǎn)變觀念，加強計劃性，做好營銷
雅安藏茶的企業(yè)家應該永遠會記?。篘o One Plans toFail，They Fail to Plan!沒有任何人打算失敗，可他們失敗在計劃方面。
現(xiàn)代市場營銷學原理指出，從生產(chǎn)者的角度來組織，生產(chǎn)和銷售產(chǎn)品，這是推銷（生產(chǎn)導向，4Ps, Sales promotion）。從消費者的角度來組織，生產(chǎn)和銷售產(chǎn)品，叫營銷（市場導向，4Cs, Marketing）。商會的企業(yè)家要用4C來思考，用4P來行動。4C是站在消費者的角度上來看營銷，決定了企業(yè)的未來；4P是站在企業(yè)的角度來看營銷，把握著企業(yè)的現(xiàn)在。不管是4P還是4C，只是看問題的角度不同，企業(yè)的競爭立足點也不同了。其實營銷要素沒變。現(xiàn)代營銷學的核心理念：
1、要強調(diào)營銷，而不是銷售；
2、營銷要從顧客出發(fā)，而不是產(chǎn)品。
馬克思在《資本論》說：在“商品-貨幣-商品”的流動過程中“商品-貨幣”階段的變化既重要又困難,“是商品的驚險的跳躍”。這個跳躍如果不成功，摔壞的不是商品，而是商品所有者。如果成功實現(xiàn)跳躍，再生產(chǎn)得以持續(xù)進行。這啟示我們，要抓住雅安藏茶養(yǎng)生保健的功效的奧秘，把雅安藏茶順利賣出去，生產(chǎn)者就必須為購買者著想。如果生產(chǎn)者不講道德，不為他人著想，商品雅安藏茶就賣不出去。所以商會企業(yè)要轉(zhuǎn)變觀念，加強計劃性，做好營銷。
（四）、抓好第一、二車間的工作
抓好茶葉基地源頭，控制好第一車間是非常關鍵的工作，需要得到政府的大力支持，合理化控制和使用化肥、農(nóng)藥顯得十分重要。政府涉農(nóng)部門要有敢于擔當?shù)呢熑涡?，加大對農(nóng)村茶葉合作社及茶農(nóng)的培訓工作，每年嚴格把控管理好農(nóng)藥和化肥使用的節(jié)點，為加工的第二車間提供品質(zhì)優(yōu)良的茶葉原料。同時茶葉行業(yè)商會、協(xié)會，政府監(jiān)督檢驗部門要監(jiān)督第二車間，嚴格按“雅安藏茶”清潔化生產(chǎn)流程生產(chǎn)，按國家GH/T1120—2015行業(yè)標準生產(chǎn)。讓雅安的茶葉真正的做到“以質(zhì)量求信譽，以信譽求發(fā)展”讓全國人民，全世界人民都能喝到真正的好茶，放心茶，健康茶。
周公山核心基地
（五）、抓好人才儲備，留住自己所需人才
雅安藏茶企業(yè)的發(fā)展離不開人才，需要懂經(jīng)濟、會管理、特別是懂雅安藏茶生產(chǎn)加工的核心技術(shù)人才，各企業(yè)都需要培養(yǎng)自己的骨干員工，加大人才儲備力度。同時要引進企業(yè)發(fā)展的所需人才。企業(yè)的老員工離崗退休，新員工接不上，還有個安心工作的問題，總的來講企業(yè)要解決自己的隊伍青黃不接的問題。盡管商會開展了幾期培訓班，但還做得不夠，還要與政府相關部門配合加大培訓的力度，建立上崗前培訓，上崗后的提高培訓制度。每年至少開展一至二次技能培訓，請國家級的（南路邊茶制作技藝）非遺傳承人，大學茶學教授、懂雅安藏茶生產(chǎn)的專家來培訓企業(yè)的骨干員工。
怎樣留住自己所需要的人才的問題，我認為：企業(yè)要留住人才，企業(yè)的老總要有寬廣心胸，首先是要效益加感情留人。企業(yè)發(fā)展有效益了，就不能不考慮員工的利益，該漲工資的不漲工資，該提拔的不提拔，幾年下來還是“外孫打燈籠，照舅（舊）”，只管自己賺錢，不管員工的利益，沒有感情，你能留住人嗎？二是管理加感情留人。也就是說企業(yè)的管理要人性化管理，再是家族企業(yè)也要讓制度管人，老板不要成天就去看誰在做事誰沒做事，一不高興就吼這個，叫那個，甚至罵人，人嘛，都是有感情的，別人受不了不走才怪呢？三是事業(yè)加感情留人，企業(yè)要以事業(yè)為重，要做事業(yè)，一個人的力量是有限的，千萬不要為了做事業(yè)，連人與人之間的感情都沒有了，什么休息、法定假日，一概不管，加班加點只講干活，卻忘了“一個好漢三個幫”，“眾人拾材火焰高”的道理，離開了大家，事業(yè)能做到哪里去？所以企業(yè)做事業(yè)也要有感情，這樣你的事業(yè)才會越做越大的。
文稿： 中國茶葉流通協(xié)會黑茶專委會副主任、雅安南路邊茶商會秘書長黃春鈇
12月25日上午，第二屆雅安藏茶文化旅游季開幕式在雨城舉行。本次活動由四川省文化和旅游廳、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川省供銷合作社聯(lián)合社、雅安市人民政府主辦，雅安市文化體育和旅游局、雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、雅安市供銷合作社聯(lián)合社、雅安市雨城區(qū)人民政府承辦。
四川省人大常委會副主任祝春秀，中國工程院院士，湖南師范大學黨委副書記、校長劉仲華，雅安市委副書記、市長彭映梅，中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術(shù)委員會主任王慶，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳孟坤，四川省供銷合作社聯(lián)合社總會計師彭剛，四川省文化和旅游廳二級巡視員王兵，雅安市人民政府副市長鄧朝金，雅安市人民政府副市長鄭胡勇，西藏自治區(qū)民族事務委員會經(jīng)濟發(fā)展處副處長、三級調(diào)研員代昊，中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波，中國國際茶文化研究會原副會長、西南茶文化研究中心原主任、雅安市人民政府原副市長孫前，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席茶葉師段新友，雅安市人民政府秘書長劉劍飛，雅安市雨城區(qū)委書記馮俊濤，雅安市雨城區(qū)委副書記、區(qū)長陳建偉，中國茶葉流通協(xié)會名譽會長、中國茶葉學會監(jiān)事長、四川省茶葉流通協(xié)會會長王云，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局處長付建勇等領導嘉賓出席開幕式。
雅安市委副書記、市長彭映梅，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳孟坤，四川省文化和旅游廳二級巡視員王兵分別致辭。
雅安市委副書記、市長彭映梅致歡迎辭
四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳孟坤致辭
四川省文化和旅游廳二級巡視員王兵致辭
王云會長發(fā)布《芽細藏茶》團體標準?，F(xiàn)場還舉行授牌儀式，王慶會長，劉仲華院士分別致辭。
中國國際茶文化研究會茶業(yè)品牌建設專委會副主任、浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心課題組研究員、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院副院長魏春麗受邀參會，并在開幕式上發(fā)布了雅安藏茶品牌價值。據(jù)了解，2023年上半年，課題組依據(jù)“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估模型”(簡稱CARD模型)，經(jīng)過對雅安藏茶品牌持有單位調(diào)查、消費者評價調(diào)查、專家意見咨詢、海量數(shù)據(jù)整理和分析，最后形成相關結(jié)果。根據(jù)CARD模型，品牌價值=品牌收益×品牌忠誠度因子×品牌強度乘數(shù)，雅安藏茶品牌收益20722.88萬元，品牌忠誠度因子0.751，品牌強度乘數(shù)19.09，最終品牌價值為29.69億元，較上年度提升了34.70%。
12月25日下午，由雅安市人民政府主辦，雅安市雨城區(qū)人民政府、雅安市文體旅游局、雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、雅安市供銷合作社聯(lián)合社共同承辦的“圣地之飲，雅安藏茶——雅安藏茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會”在雅安熊貓會展博覽館隆重召開。
大會以“圣地之飲，雅安藏茶”為主題，旨在促進茶產(chǎn)業(yè)提檔升級、推動雅安藏茶高質(zhì)量發(fā)展，會上多位專家大咖作主題報告，以及論壇上有關專家、企業(yè)家圍繞“雅安藏茶”的發(fā)展新思路提出真知灼見，進行全方位、多視角的解讀與討論。
雅安市人民政府副市長于冀川致歡迎辭，他提到，雅安是我國有文字記載人工種茶最早的地方，也是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地，是被習近平總書記譽為“天府之肺”“動植物基因庫”的地方。雅安將繼續(xù)以弘揚藏茶文化為引領，以做強藏茶產(chǎn)業(yè)為目標，以提升藏茶科技為支撐，持續(xù)推進品牌效益化、市場多元化、企業(yè)集群化、茶旅一體化、科技示范化、基地數(shù)字化等“六化”建設，擦亮“雅安藏茶”金字招牌，將藏茶產(chǎn)業(yè)培育成助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
雅安市雨城區(qū)委副書記、區(qū)長陳建偉從古至今向未來三個層面為在座嘉賓推介雅安藏茶，從古，雅安藏茶是戰(zhàn)略茶，背負了生命與生計。至今，雅安藏茶是養(yǎng)生茶，且具有較高的收藏價值。近年來，雅安藏茶已由傳統(tǒng)的邊銷茶轉(zhuǎn)型為全民共享的健康飲品，受到越來越多地區(qū)和消費者的歡迎和喜愛，收藏價值逐年攀升。未來，雅安藏茶是文化茶，承載了發(fā)展與時尚。
劉仲華院士作《大健康視野下的“雅安藏茶”》主題報告。劉院士用翔實的科學數(shù)據(jù)從四川黑茶品質(zhì)化學特征、四川黑茶加工理論基礎與技術(shù)、四川黑茶健康功能不斷發(fā)掘三個方面介紹了雅安藏茶的科學研究成果。
王慶會長作《全國茶葉產(chǎn)銷形式分析報告及雅安藏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議》主題報告。王慶會長希望雅安能夠在建設綠色生產(chǎn)基地、開發(fā)特色藏茶產(chǎn)業(yè)、提升精制茶加工水平、拓展消費市場、加強宣傳、培育品牌等方面多輪驅(qū)動，助推雅安藏茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
魏春麗副主任做題為《雅安藏茶：從想象到心象——【雅安藏茶】區(qū)域公用品牌價值升維斷想》的主題報告，從雅安藏茶的品牌價值評估數(shù)據(jù)揭示、雅安藏茶數(shù)據(jù)揭示的現(xiàn)象、雅安藏茶的數(shù)據(jù)現(xiàn)象說明三大方面，以數(shù)據(jù)圖表方式展示了雅安藏茶自2016年到2023年的變化。同時，魏春麗副主任提出，雅安藏茶品牌未來的發(fā)展方向在于如何將擁有良好認知的產(chǎn)品定格為消費者心象，通過品牌經(jīng)營實現(xiàn)從想象到印象到心象的遷移。
韋剛所長作《融入“一帶一路”，牽引藏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展》主題報告。他提出，在融入“一帶一路”愿景中勘入式規(guī)劃“新茶馬古道”，在國內(nèi)經(jīng)濟內(nèi)循環(huán)的大機遇中，重塑茶馬古道輝煌、找回茶馬古道驕傲，這需要我們推陳出新，在市場競爭中不斷吸收新工藝、擴展新口味;利用“一帶一路”搭建的國際平臺、利用國內(nèi)四通八達的交通樞紐，讓藏茶走進千家萬戶、走向世界各地;繼續(xù)發(fā)揮藏茶與西藏和其他涉藏地區(qū)的“東引西連”粘合劑作用，為推進涉藏地區(qū)社會經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展再立新功。
何春雷教授作《藏茶科學研究現(xiàn)狀與展望》主題報告。何教授從藏茶原料選用研究現(xiàn)狀、藏茶加工與深加工研究、藏茶品質(zhì)形成機理研究、藏茶的保健功效四大方面以科學家的姿態(tài)向我們介紹雅安藏茶這款黑茶中的典型。
雅安文化名人(雅安茶文化宣傳推廣大使)王菲團隊為本次大會帶來《嘉絨隨想》藏茶茶藝表演。
“三茶統(tǒng)籌”理念為我國新時代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向，具有重大的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義，我們正在努力踐行“三茶統(tǒng)籌”理念，今天，我們以圣地之飲，雅安藏茶——雅安藏茶產(chǎn)業(yè) 高質(zhì)量發(fā)展大會為契機，結(jié)合雅安藏茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大會邀請了孫前先生、王云會長、陳書謙副主任、林振傳董事長、李朝貴董事長、杜曉教授共同探討“雅安藏茶”的發(fā)展新思路。
來源 / 茗邊
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