8月28日，第二屆傳承者·武夷巖茶（大紅袍）制作技藝制茶大會本真隊(duì)小組活動在武夷山星村鎮(zhèn)舉行。本次活動圍繞“生態(tài)茶園鄉(xiāng)村振興”展開，進(jìn)行了一場踐行茶園學(xué)術(shù)活動。在游玉瓊、吳宗燕、王國興、劉鋒4位傳承人的帶領(lǐng)下，4位助教和12位傳承者一起走進(jìn)了星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園示范基地。
2021年3月22日，習(xí)近平總書記到武夷山燕子窠生態(tài)茶園，察看茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。同時(shí)強(qiáng)調(diào)，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，強(qiáng)化品牌意識，優(yōu)化營銷流通環(huán)境，筑牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
據(jù)了解，自2018年，武夷山燕子窠即在茶場套種大豆、油菜，利用大豆生物固氮效果作為“綠肥”，油菜開花后就地回田，補(bǔ)給土壤磷和鉀，以提升茶青產(chǎn)量、茶葉品質(zhì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到目前為止，燕子窠生態(tài)茶園示范面積累計(jì)超過3萬畝，輻射面積超過30萬畝；示范區(qū)減肥減藥超過30%、減少水體磷污染超過60%，核心區(qū)實(shí)現(xiàn)了無化肥、無農(nóng)藥的生產(chǎn)，燕子窠生態(tài)茶園模式也受到國家和福建省的高度贊許。如今的燕子窠，已然成為茶界明星，也是傳承者學(xué)員們學(xué)習(xí)、了解生態(tài)茶園建設(shè)的經(jīng)典之地。
儀式感滿滿的耕作前動作——浸鋤頭。據(jù)了解，耕作前先用水浸一下，可以對鋤頭起到一個(gè)潤滑的作用，也能防止鋤頭在耕作的時(shí)候掉下來。
做完準(zhǔn)備工作后，在4位傳承人的帶領(lǐng)下，傳承者學(xué)員們扛著鋤頭上山了。
農(nóng)諺有云：“七挖金、八挖銀”。每年的七月、八月是茶園秋挖的最佳時(shí)節(jié)。秋挖就是對茶園茶棵之間的土壤進(jìn)行深鋤、翻土、施肥的護(hù)理工作，改善土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)根系生長，對茶樹生長起著非常重要的作用。
四位傳承人分別帶領(lǐng)自己的傳承者徒弟，進(jìn)行了一場傳統(tǒng)的武夷耕作方法，并對學(xué)員們進(jìn)行了耐心的教導(dǎo)和示范。
“在武夷山生態(tài)茶園中，套種了很多綠肥。種植綠肥可豐富茶園生物多樣性，對茶園害蟲及天敵的物種豐富度及個(gè)體數(shù)有不同的影響，因此，在深挖的過程中，還要保護(hù)各種好綠肥?！?/p>
“茶園耕作有很多講究，深挖要挖斷須根，促使新的須根生長，以達(dá)到根系能更好地吸收肥力?！?/p>
“深挖的范圍應(yīng)該掌握在離茶30厘米以外的茶行，深挖20公分以上?！?/p>
……
傳承人耐心地教授，學(xué)員們虛心學(xué)習(xí)與實(shí)踐著。對于鮮少扛起鋤頭的年輕一代來說，這些都是及其寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
在身體力行實(shí)踐武夷傳統(tǒng)耕作法之后，四位傳承人還分別就武夷茶傳統(tǒng)耕作、茶樹育種、生態(tài)茶園標(biāo)準(zhǔn)、生態(tài)茶園管護(hù)模式等方面在現(xiàn)場進(jìn)行了理論教學(xué)，讓學(xué)員們更深刻地理解和體驗(yàn)生態(tài)茶園建設(shè)的重要性。
武夷茶，品種繁多，武夷山茶農(nóng)用勞動者的智慧根據(jù)茶樹地域、茶樹生長環(huán)境、茶樹葉形、茶樹形態(tài)、茶樹葉色、茶樹發(fā)芽早晚、成品茶香、神話傳說等為茶葉品種命名，并通過雜交、扦插等方式培育新品種?，F(xiàn)場，游玉瓊介紹了武夷巖茶品種及培育方法。
吳宗燕在介紹巖茶生態(tài)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)表示，打造生態(tài)茶園，要按照“頭戴帽、腰系帶、腳穿鞋”
王國興老師現(xiàn)場介紹了廖紅教授團(tuán)隊(duì)的生態(tài)茶園建設(shè)“六個(gè)一”管護(hù)模式，即：一條路，有一條便利茶園管護(hù)的道路；一行樹，建設(shè)生態(tài)多樣性，多樹種建設(shè)防護(hù)帶、保持水土；一片草，種植淺根草改善土壤結(jié)構(gòu)；一盞燈，布置滅蚊燈、光誘燈；一頭蟲，生物防治，以蟲治蟲；一把肥，用有機(jī)肥替代化肥。
劉鋒則通過理論講解和實(shí)踐示范，再一次為學(xué)員深化了傳統(tǒng)武夷巖茶耕作的要點(diǎn)及注意事項(xiàng)。
茶園實(shí)踐體驗(yàn)結(jié)束后，大家來到了戲球茶廠進(jìn)行了一場茶話會，將今天的茶園學(xué)術(shù)實(shí)踐活動進(jìn)行了總結(jié)和分享。
游玉瓊老師表示，通過生態(tài)管理模式，對于踐行“三茶”理念具有非常實(shí)際的意義。從長期來看，通過茶園的生態(tài)管理方式，茶葉安全性和品質(zhì)都得到了保障，堅(jiān)持生態(tài)生產(chǎn)的茶產(chǎn)業(yè)最終的效益
王國興表示，生態(tài)茶園對于武夷巖茶技藝的傳承具有非常重要的意義。武夷巖茶好喝，除了獨(dú)一無二的制作技藝，更離不開武夷山獨(dú)一無二的生態(tài)環(huán)境。武夷山的生態(tài)環(huán)境，是無法復(fù)制與模仿的，因此需要大家更好地傳承和保護(hù)。
“茶葉是鄉(xiāng)村振興體現(xiàn)的一個(gè)很好的媒介，保護(hù)生態(tài)就是保護(hù)我們的錢袋子?！眳亲谘嗬蠋熡猛ㄋ滓锥呐e例，闡述了生態(tài)傳承的重要性。
劉鋒現(xiàn)場分享了燕子窠的歷史故事，從文化的角度講述了生態(tài)傳承的重要性。據(jù)劉鋒介紹，從星村鎮(zhèn)渡頭街沿古茶道往燕子窠方向，有一處乾隆時(shí)期修建的涼亭，亭內(nèi)有“貢茶碑”一塊，刻于乾隆二十八年間，是證明清朝武夷山生產(chǎn)貢茶的有利證據(jù)。時(shí)隔200多年，習(xí)總書記來到燕子窠視察，強(qiáng)調(diào)了生態(tài)的重要性。因此，保護(hù)好武夷山的茶園生態(tài)，才能世世代代出好茶。
最后，在全員大合唱《我和我的祖國》的歌聲中，本真隊(duì)小組活動圓滿結(jié)束。
至此，第二屆第二屆傳承者·武夷巖茶（大紅袍）制作技藝制茶大會4組小組活動全部完成。下一段的活動更精彩，欲知更多詳情，敬請持續(xù)關(guān)注官方發(fā)布。
武夷山
是中國著名的茶葉產(chǎn)區(qū)
是中國知名的茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)
亦是中國烏龍茶和紅茶的發(fā)源地
宋時(shí)入貢，元朝專貢，清代列貢
武夷茶經(jīng)千年來的流變
形成了獨(dú)具特色的三大流派：
以武夷巖茶為核心的烏龍茶
以正山小種為起點(diǎn)的紅茶
以政和白茶為代表的白茶
11月16日-18日
第十四屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會
震撼來襲，以茶為緣
邀廣大茶人、茶企再聚武夷
為深化茶企與商企之間的交流互動，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)茶企與海內(nèi)外VIP采購商團(tuán)隊(duì)的精準(zhǔn)匹配，本屆茶博會將面向來自國內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)采購商開展“走百企·進(jìn)百店·入百園”（以下簡稱“三百活動”）產(chǎn)銷對接系列活動。通過系列專場茶會，搭建客商與茶企之間的合作橋梁，提升海內(nèi)外VIP采購商的逛展體驗(yàn)，推動武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
歷經(jīng)五屆，“三百活動”充分發(fā)揮茶博會的巨大優(yōu)勢，已成為海峽兩岸茶業(yè)博覽會的重要活動之一。今年，“走百企·進(jìn)百店·入百園”系列活動將持續(xù)升級，以戲球?qū)?、巖茶專場、白茶專場、隆合專場、紅茶專場為主的六大專場系列茶會活動將全面展開，誠邀廣大茶友到現(xiàn)場品鑒。
精彩活動，提前揭秘
茗茶薈萃，競相斗艷
本屆“三百活動”圍繞武夷茶主題，設(shè)巖茶、紅茶、政和白茶、福鼎白茶、戲球、隆合六大專場茶會，匯聚正山堂、駿德、山爾堂、戲球名茶、九龍窠、澤悟、和星巖、隆合、云根、大與茶號、政名、瑞達(dá)等行業(yè)內(nèi)近50家知名茶企，囊括大紅袍、肉桂、水仙、正山小種、金駿眉、福鼎白茶、政和白茶等上百款精選茗茶。
陣容強(qiáng)大，精準(zhǔn)對接
為保證最大化的發(fā)揮茶博會的巨大優(yōu)勢，為參展商和采購商提供高附加值服務(wù)，本屆“三百活動”強(qiáng)化了對產(chǎn)銷雙方的資質(zhì)審核。
本次活動采取定向邀約提前報(bào)名的方式，通過采購商數(shù)據(jù)庫篩選A級采購商進(jìn)行邀約，保證采購商實(shí)力，以有采購、加盟、定制意向及需求的采購商為主要邀約對象，為優(yōu)質(zhì)茶企更精準(zhǔn)的對接海內(nèi)外VIP采購商團(tuán)隊(duì)。
本次參與品鑒會的茶企均為甄選的優(yōu)質(zhì)茶企，所有提供的品鑒茶品也皆為高性價(jià)比、質(zhì)優(yōu)價(jià)平的茶品。為更好滿足采購商的采購需求，本次活動要求每家茶企需提供3款具有不同價(jià)格檔位的茶品參與品鑒，且參會茶品須有100斤以上的采購量。
（產(chǎn)品照片僅作示意）
六大專場，盡享茶情
01、戲球?qū)鰘非遺傳承，新品玉瓊茶
時(shí)間：11月15日（星期日）19:00-21:00
地點(diǎn)：戲球名茶（度假區(qū)蘇閩步行街店）
企業(yè)代表：福建省武夷山市永生茶業(yè)有限公司
福建省武夷山市永生茶業(yè)有限公司座落在風(fēng)景秀麗的武夷山景區(qū)星村鎮(zhèn)齊云路，是集武夷巖茶、紅茶種植、生產(chǎn)、銷售、科研及茶文化傳播于一體的福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)。本次茶會精選新品--玉瓊茶邀大家共飲，一起感受非遺傳承帶來的獨(dú)特茶香。
02、巖茶專場|武夷巖茶專場茶會
時(shí)間：11月16日（星期一）19:30-21:30
地點(diǎn)：泓林大酒店泓海廳
△專場茶會-品巖骨花香
▽非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-茶百戲
企業(yè)代表：戲球名茶、欽品、果嶺、澤悟武夷茶、九龍窠、南方、和星巖、海曦、醉墨巖、桃淵茗、夷泡狀元、元北堂、傳袍、茗川世府、茶香星村、白塔山、樵溪、臻葉
細(xì)品巖骨花香，感受武夷茶韻。本場茶會精選優(yōu)質(zhì)大紅袍、肉桂、水仙等武夷巖茶當(dāng)家花旦，為海內(nèi)外兩千多專業(yè)買家團(tuán)隊(duì)對接最優(yōu)質(zhì)的合作茶企，中華茶百戲研究院也將受邀出席巖茶專場演繹非遺茶百戲文化，共同領(lǐng)略香氣怡人的武夷巖茶。
03、白茶專場|政和白茶專場茶會
時(shí)間：11月16日（星期一）19:30-21:30
地點(diǎn)：華美達(dá)酒店陽光廳
企業(yè)代表：云根白茶、大與茶號、駿皓、閩輝、瀾谷四月、富美正春、顏氏宗茶、那杯茶業(yè)、二五區(qū)、政名，聯(lián)合臻品
閱盡千帆，最難忘的還是茶葉最本真、最自然的鮮爽味道。本場茶會甄選政和白茶精品，與上百位定向邀約采購商，共享白茶之味！
04、隆合專場|隆合老壽星品鑒會
時(shí)間：11月16日（星期一）19:00-21:00
地點(diǎn)：隆合茶業(yè)武夷山運(yùn)營中心（華彩酒店二樓）
企業(yè)代表：福建省隆合茶業(yè)有限公司
隆合茶業(yè)是政和白茶、政和工夫兩大名茶非遺技藝傳承企業(yè)，傾力打造了獨(dú)一無二的傳統(tǒng)工藝制茶空間。本次茶會邀茶友共品最地道的政和白茶，來一場頂級的味蕾之旅。
05、白茶專場|福鼎白茶專場茶會
時(shí)間：11月17日（星期二）19:30-21:30
地點(diǎn)：泓林大酒店泓海廳
企業(yè)代表：瑞達(dá)、漢儀樓、霧雨山田、東南白茶、長心、三山源、曬鼎香、嘉木福、天然、國之白茶
白茶采用最簡單的制作工藝，造就無味的人間至味！本次茶會集結(jié)全國最優(yōu)質(zhì)的白茶品牌，誠邀茶友們共同品味政和白茶香甜爽口的獨(dú)特滋味。
06、紅茶專場|韻味紅茶專場茶會
時(shí)間：11月17日（星期二）19:30-21:30
地點(diǎn)：華美達(dá)酒店陽光廳
企業(yè)代表：正山堂、駿德、山爾堂、白馬山、夷泡狀元、正山村、紅正、醉群芳、清山灣、正山、華韻武夷、韻猴、先農(nóng)、榮恒、麟鼎香
紅茶的甜醇滋味，持久香氣，讓人愛不釋手，而武夷山作為紅茶的發(fā)源地，其盛產(chǎn)的正山小種、金俊眉更是令無數(shù)茶人癡迷。本次茶會精選正山小種、金俊眉等名優(yōu)茶品，為專業(yè)買家提供生態(tài)好、品質(zhì)穩(wěn)、貨源足的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
11月16日-18日
“走百企·進(jìn)百店·入百園”
巖骨花香的巖茶
醇厚香甜的紅茶
甜香爽口的白茶
……
▽茶會具體排期▽
萬千佳茗，品牌齊聚
絕對能滿足你
采購、加盟、定制的所有需求！
（建議參會茶友自帶品茗杯，健康飲茶）
組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：
第十四屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會組委會
承辦單位：
深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司
武夷山市海峽國際會展有限公司
茶具贊助單位：
金灶
原標(biāo)題：武夷佳薈，邀你共飲|“走百企·進(jìn)百店·入百園”喊你來品最地道茶香！
注：內(nèi)容來源茶悅世界，作者漓，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
緣聚武夷，茶和天下。11月16日，備受矚目的茶行業(yè)盛會——第十四屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會在福建·武夷山茶旅小鎮(zhèn)會展中心拉開序幕，來自全國各地的20多個(gè)省市渠道資源、800多個(gè)品牌展商、4000家VIP采購商、數(shù)以萬計(jì)的茶業(yè)同仁們齊聚一堂，全球茶人因茶際會，共享這場國際盛會！
為強(qiáng)化茶博會產(chǎn)銷交流平臺的功能，賦能長久以來信賴茶博會的參展企業(yè)，搭建客商與茶企之間的合作橋梁，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)企業(yè)與海內(nèi)外VIP采購商團(tuán)隊(duì)的精準(zhǔn)匹配，展會期間，“走百企·進(jìn)百店·入百園”系列專場茶會在武夷山各地舉辦。
15日-17日，戲球、巖茶、政和白茶、隆合、福鼎白茶、紅茶六大專場茶會隆重舉行，來自全國各地的VIP采購商、茶界人士紛紛前來，現(xiàn)場人氣火爆，采購商積極程度頗高，合作意向明顯，充分展現(xiàn)了大型品鑒交流現(xiàn)場的實(shí)力。此外，戲球?qū)?、巖茶專場、紅茶專場還邀請非遺傳承人現(xiàn)身茶會現(xiàn)場，為茶友們深度解讀巖茶、紅茶密碼，感受非遺傳承帶來的獨(dú)特茶香。
巖茶專場 | 武夷巖茶專場茶會
細(xì)品巖骨花香，感受武夷茶韻。作為“三百活動”中最重要的茶會之一，本次茶會邀請到武夷巖茶（大紅袍）制作技藝省級傳承人劉寶順老師、福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶百戲唯一代表性傳承人章志峰老師、中華茶百戲研究院副院長吳馨蘭老師、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司營銷總監(jiān)李大兵先生，以及武夷巖茶各大代表性茶企和全國各地巖茶愛好者，共同細(xì)品香氣怡人的武夷巖茶。
茶會現(xiàn)場，深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司營銷總監(jiān)李大兵先生首先致辭，表達(dá)了他對本次茶會的期許。隨后首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人劉寶順老師登場分享巖茶知識，現(xiàn)場茶人聽得入迷，受益匪淺。
李大兵先生
劉寶順老師
融技藝藝術(shù)于一體，以氣體幻化萬千美圖，福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶百戲唯一代表性傳承人章志峰老師、中華茶百戲研究院副院長吳馨蘭老師現(xiàn)場展示非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——茶百戲，驚艷眾人，現(xiàn)場茶友們無不沉醉其中。
巖茶專場設(shè)席企業(yè)：戲球名茶、欽品、果嶺、澤悟武夷茶、九龍窠、南方、和星巖、海曦、醉墨巖、桃淵茗、夷泡狀元、元北堂、傳袍、茗川世府、茶香星村、白塔山、樵溪、臻葉。
戲球?qū)?| 非遺傳承·新品玉瓊茶
茶會現(xiàn)場，武夷巖茶（大紅袍）制作技藝南平市級傳承人游玉瓊老師分享品鑒知識，讓茶友們在新品玉瓊茶中品味悠悠紅袍巖韻。
白茶專場 | 政和白茶專場茶會
“白茶誠異品，天賦玉玲瓏”，本場茶會匯聚全國優(yōu)質(zhì)的白茶代表企業(yè)及來自五湖四海的茶友，共同品嘗白茶的清新淡雅。
白茶專場設(shè)席企業(yè)：云根白茶、大與茶號、駿皓、閩輝、瀾谷四月、富美正春、顏氏宗茶、那杯茶業(yè)、二五區(qū)、政名、聯(lián)合臻品。
隆合專場 | 隆合老壽星品鑒會
政和白茶、政和工夫兩大名茶非遺技藝傳承企業(yè)——福建省隆合茶業(yè)有限公司，傾力打造獨(dú)一無二的品茶空間，讓參與本次茶會的茶企、茶友們共同品味最地道的政和白茶，享受一場頂級味蕾之旅。
白茶專場 | 福鼎白茶專場茶會
本次茶會集結(jié)全國最優(yōu)質(zhì)的白茶代表企業(yè)和喜愛白茶的茶友們，共同品味福鼎白茶清甜爽口的獨(dú)特滋味。
茶會現(xiàn)場，來自全國的VIP采購商、茶界人士觀茶形、聞茶香、品茶味，細(xì)心詢問，了解每一款茶的特性，從近百種白茶中找到最心儀的那款茶。
福鼎白茶專場設(shè)席企業(yè)：瑞達(dá)、漢儀樓、霧雨山田、東南白茶、長心、三山源、曬鼎香、嘉木福、天然、國之白茶。
紅茶專場 | 韻味紅茶專場茶會
一杯濃濃紅茶，一份暖暖情意！今年的紅茶專場依舊人氣爆棚，本次專場茶會精選正山小種、金駿眉等名優(yōu)茶品，以供大家品鑒。更有正山小種制作技藝南平市級傳承人張筆清老師帶領(lǐng)大家走進(jìn)紅茶世界，探尋紅茶的品質(zhì)密碼。
裊裊清音，以入茶湯。本次茶會特設(shè)古琴演奏，南平市古琴協(xié)會理事廖秀愛老師，以指尖的柔情演繹千年經(jīng)典文化，讓茶友們品嘗彌漫在歲月中的幽香。
紅茶專場設(shè)席企業(yè)：正山堂、駿德、山爾堂、白馬山、夷泡狀元、正山村、紅正、醉群芳、清山灣、正山、華韻武夷、韻猴、先農(nóng)、榮恒、麟鼎香。
至此，“走百企·進(jìn)百店·入百園”活動圓滿落幕，四方茶客相聚于此，品茗交流，共品武夷茶，共享武夷茶韻。
組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：
第十四屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會組委會
承辦單位：
深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司
武夷山市海峽國際會展有限公司
茶具贊助單位：
金灶
原標(biāo)題：人氣火爆！“走百企·進(jìn)百店·入百園”圓滿落幕！
注：內(nèi)容來源茶悅世界，貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
