桂平西山茶始種于漢晉，盛于大唐，清末一度衰落，是有名的貢茶。1949年，寬能法師任洗石庵住持，帶領僧眾墾復茶園，精心炒制，西山名茶逐又聲譽鵲起。近年來獲全國名茶稱號，通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證，品牌價值達8.24億元。

秋日，福華村西山茶場,大容山脈綿延至白石山一帶，環(huán)抱成盆地，自成獨特小氣候。湛藍的天空飄著朵朵白云，腳下一壟壟茶苗正茁壯成長。黃慶瑞介紹，這里屬于原始山林，有機質含量豐富，黃土壤，濕度大，適合茶葉成長。

黃慶瑞是上世紀八十年代大學生，因為大學假期一次調研，便跟西山茶結下了不解之情。大學畢業(yè)后，他直接回到佛教圣地西山風景名勝區(qū)桂平市西山茶場工作。然而，折騰了10多年，還是沒能把“批條茶葉”擴產(chǎn)做起來。2001年，他回福華村建立自己科研基地，用于做西山茶種植適應性試驗；成立生態(tài)西山茶實驗場，一邊攻讀中國農(nóng)業(yè)科學院碩士研究生，一邊進行西山茶提質增效研究。

脫貧攻堅戰(zhàn)役打響后，桂平市政府提出打造1萬畝茶園助農(nóng)增收目標，福華村開始修建水泥路、產(chǎn)業(yè)路?？吹秸诖罅Ψ龀植枞~種植，兄弟倆也摩拳擦掌，準備大干一場。

依靠哥哥實驗場100多畝茶園，黃慶晚于2016年成功甩掉貧困帽子。脫貧后干勁更足，在哥哥支持下，成立合作社，流轉村里荒山種植原古有機西山茶；哥哥則負責技術指導、茶葉回收以及市場營銷等。

“辛苦種一年，一世有收益?！闭f起種茶的好處，黃慶瑞如此總結，特別西山茶，目前市場賣價每斤高達3600元，最低端也超過300元?！案ＨA村水田少山地多，屬自治區(qū)“十三五”建檔立卡貧困村，種植茶葉是脫貧致富最好產(chǎn)業(yè)?！?/p>

黃慶瑞介紹，核心示范區(qū)已租賃土地3000畝，種下茶苗1100多畝。按照有機循環(huán)種養(yǎng)模式，正在西面建設4000頭養(yǎng)豬場；在茶園周圍套種茉莉花、玫瑰花、櫻花、冬桃等植物，以保持生態(tài)多樣性。

“兩三千畝的茶園，采茶時得要多少人？”

“改由機采?！彬屲噥淼皆撌幸痪C合養(yǎng)殖場，一片碧綠茶園展現(xiàn)眼前。“嘟嘟嘟……”一邊兩個人，一個握住采茶機，一個拉著大布袋，兩三分鐘，就把一壟長10來米茶葉采摘完畢。黃慶瑞介紹，一臺機，一天可以采摘4000多斤茶葉，相當100多號人工作量。這是4年前黃慶瑞為擴種原古有機西山茶而建設的70畝實驗場——有機循環(huán)種養(yǎng)、水肥一體化滴灌技術、機采作業(yè)。盡管該茶園未到峰期，但畝產(chǎn)也達250斤，產(chǎn)值在1.5萬-2萬元。

“人工采摘，每畝費用3000-4000元，還不算上各種服務費?！秉S慶瑞介紹，如果不搞高端茶場，每發(fā)展一畝茶葉種植，也能給當?shù)匕傩赵鍪?000元?！翱梢韵胍?，這3000畝茶園種在這里，除了務工增收外，30年合同到期后，土地主人就可以免費享受到這些茶園帶來的可觀收入?！秉S慶瑞滿意地笑了。

隨著茶葉良種化、標準化、機械化進一步提高，昔日“批條茶葉”已飛入尋常百姓家。目前，桂平市茶葉種植面積達1.62萬畝。其中，有茶葉扶貧示范基地13個，2個西山茶基地獲得縣級現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)認定，2個西山茶基地獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，4家企業(yè)獲得綠色食品認證，已成為當?shù)孛撠氈赂坏男路▽?。（記?劉發(fā)丁 通訊員 張思）

注：內(nèi)容來源央廣網(wǎng)，貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

中國名茶排行榜前十名最新

1、西湖龍井：杭州是我國七大古都之一，西湖龍井茶區(qū)位于三面環(huán)山的自然屏障的獨特小氣候中，自古是文人墨客留戀之處。宋代詩人蘇東坡曾有：“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”的贊美詩句。

2、黃山毛峰：黃山毛峰，清朝名茶，屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點，推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。

3、鐵觀音：鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。

4、洞庭碧螺春：碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū))，所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。

5、信陽毛尖：信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽市(主要集中在山區(qū))，因條索緊直鋒尖，茸毛顯露，又產(chǎn)于河南信陽，故取名“信陽毛尖”。1958年評為全國十大名茶之一。

6、祁門功夫：祁門紅茶，著名紅茶精品，簡稱祁紅，產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質豐富，又以8月份所采收的品質比較佳。

7、武夷巖茶：武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。

8、六安瓜片：六安瓜片是國家級歷史名茶，十大經(jīng)典中國名茶之一。六安瓜片(又稱片茶)，為綠茶特種茶類。采自當?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。

9、太平猴魁：太平猴魁是具有相當長歷史的中國名茶，創(chuàng)制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業(yè)會和農(nóng)商部陳列優(yōu)質獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽，20世紀 30年代曾在玻利維亞等國展銷，新中國建立后，1955年，太平猴魁又被評為全國十大中國名茶之一。

10、君山銀針：君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，故得其名。君山茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山茶。后梁時已列為貢茶，以后歷代相襲。

上述都是知名度比較高的產(chǎn)品茶品牌，哪個市場上要想喝好茶，放心茶就要選擇品牌茶，目前比較不錯的有天福茗茶，暖莘茶，中茶，華祥苑等，市場上性價比高暖莘茶是比較值得推薦與肯定的新國潮中國茶品牌。

暖莘茶簡介：
以興趣為始，以使命為終，暖辛茶始于2011年，由一群中國茶葉愛好者，從最開始的初心：品盡中國茶，萬里探尋中國茶文化，交天下茶友的興趣愛好出發(fā)，十年不間斷的萬里苦尋，品茶無數(shù)，后于2021年注冊創(chuàng)建中國茶品牌：暖辛茶的品牌是這群中國茶友受中國茶文化的影響，是對于價值觀，使命，愿景的從新認識確立而形成，而誕生。

使命：

用一杯有溫度的中國茶溫暖世界，讓地球每個人都能感受到來自中國茶的暖心。


愿景：

成為具有全球整合力的世界級中國茶品牌，發(fā)揚振興中國茶文化，讓世界愛上中國茶。

暖莘茶的暖心夢：

一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標準，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設計茶，尋一葉中國好茶，標準化，規(guī)?；瑥椭苹越档秃貌璧某杀?，為消費者提供一葉好，暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：

1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標準不選
4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。

碧螺春屬于什么茶？

碧螺春，是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。

產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。2002年經(jīng)國家質量監(jiān)督檢驗總局批準，獲得原產(chǎn)地域標志產(chǎn)品保護。

攝影：徠家人

西山碧螺春頭采·茶徠·10年相伴

到底是東山碧螺春好，還是西山碧螺春好？

歷史：

早在《蘇州府志》就有記載：“茶出吳縣西山，以谷雨前為貴。”

地理因素：

西山的歷史要比東山悠久得多，只不過當時地理原因，西山作為一座島嶼，沒有陸地連接，出入陸地只能渡船到東山，然后再去城里。

所以淳樸的西山人民銷售茶葉都是直接販給了東山的商販，然后外地的人們認識和購買碧螺春就以東山為主。

等到太湖大橋造起來，加上吳中政府的大力推廣，促進了西山島的旅游業(yè)，也加大了西山的土特產(chǎn)外銷，才慢慢的讓眾人知道了西山其實也有茶，東山有的任何東西，西山都有。

攝影：徠家人

西山碧螺春頭采·茶徠·10年相伴

是什么成就了東山，地理位置第一位。

西山的碧螺春也比東山出的早，很多東山商販都會到西山島去收購，然后販到東山，對著游客說：“這是阿尼東山產(chǎn)。”

每年賣土特產(chǎn)都會有出現(xiàn)這種情況：

到底是東山得楊梅好，還是西山的楊梅好？

到底是東山的枇杷好，還是西山的枇杷好？

到底是東山的碧螺春好，還是西山的碧螺春好?

當?shù)厝耸沁@樣答復的：

同種規(guī)格的東西買回去對比下不就知道了嘛！東山人民很清楚，西山人民也很清楚，沒有必要像華山論劍一樣大戰(zhàn)幾百回合決雌雄。洞庭湖畔從未偏袒任何一方的子民，并不是東山的水質好，只能說東山比西山被發(fā)現(xiàn)得早，就好比成名早吧。如果《姑蘇晚報》真的說東山的貴，西山的便宜，請來西山吧，現(xiàn)在的西山地理優(yōu)勢遠超東山，且價格便宜啊，沒有二道販子啊，而且相信淳樸的西山人們并不會虧待你們，給你們的產(chǎn)品也一定是保質保量的。