在紫砂界里，也有一壺型稱之為“西施”。聞名可知，該壺與西施本人一樣美，或者說(shuō)西施壺的靈感來(lái)源于西施。
女性美給了藝術(shù)家豐富的想象力和創(chuàng)造力，西施穿越千年而不衰的美更是深入到各個(gè)文藝作品中。
最能體現(xiàn)女性美的，非乳房莫屬，因?yàn)槿榉坎赣巳祟惙毖苌L(zhǎng)，乳房的美已超過(guò)了簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的視覺(jué)美，它早已印在人類的基因深處。
西施壺的線條簡(jiǎn)練俊美、大氣寬懷。以壺鈕中心的透氣孔為起點(diǎn)，一條弧線舒緩地向外延伸，先緩后激，到壺體的三分之一處，峰回路轉(zhuǎn)，到圈足嘎然而止，平底作結(jié)，不見(jiàn)一點(diǎn)交界之痕。
西施壺的造型，靈感來(lái)源于美女的豐滿乳房，壺紐便是乳頭，壺流短促挺翹，又極像少女撅起的小嘴，壺把為倒耳之形，又如瑩瑩細(xì)腰?？梢赃@么說(shuō)，整個(gè)西施壺，就是對(duì)女性美的完美詮釋。
所以西施壺原名便稱作“西施乳壺”，只是后來(lái)認(rèn)為不雅，改名“西施壺”。
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【西施壺】雞血大紅袍作品
史料記載
西施壺型最早經(jīng)徐友泉大師改良為以女性豐滿乳房的形象出現(xiàn)，為明朝時(shí)大彬得意弟子之一，明末清初徐友泉得到吳梅鼎極高的評(píng)價(jià)，稱"若夫綜古今而合度，極變化以從心，技而近乎道者，其友泉徐子乎。"或許他的創(chuàng)作靈感，便是民間傳說(shuō)中跟隨陶朱公流落到宜興的西施的迷戀！
一、壺型飽滿圓潤(rùn)，壺嘴為暗接制作，壺把為上暗下明制作，弧度緊貼壺身，過(guò)度自然明快。
二、無(wú)夸張，無(wú)下墜感，壺鈕不能大，必須秀氣，挺拔向上。
三、西施壺不宜做大品。形體把握好以后適合制作150cc-250cc之間的容量，要做出西施的小巧玲瓏來(lái)。
西施壺適合泡什么茶
綠茶西施壺胎輕質(zhì)疏
好沏綠茶
鐵觀音西施壺身桶高
是泡鐵觀音的利器
烏龍茶生茶西施壺適合泡輕焙火系列的烏龍茶生茶
陳茶西施壺小身形
荷香散普，能還原出陳茶的內(nèi)涵與本味
喝茶養(yǎng)生，日漸成為了不少職場(chǎng)人的選擇。紫砂壺是人們常用的茶具，紫砂壺適宜泡什么茶?和壺型、大小有關(guān)嗎?其實(shí)，紫砂壺泡茶，除了考慮泥料的因素外，也可以根據(jù)容量大小和壺型特點(diǎn)做出選擇。那么紫砂壺適合泡什么茶？有什么講究？
紅茶：西施壺，容天壺西施壺與容天壺的一起特點(diǎn)是肚大、壺深、豐滿圓潤(rùn)，用于沖泡紅茶可以充沛將茶香激起出來(lái)且不對(duì)茶葉形成損傷。因?yàn)榧t茶湯色對(duì)比深，所以適合選用天星泥、青灰泥、底槽青等色彩較深的泥料制成的紫砂壺。
烏龍茶：掇只壺，龍蛋壺大多數(shù)烏龍茶沖泡以后都舒展得對(duì)比明顯，所以為了便利投茶和清潔，通常都會(huì)挑選口蓋稍大的壺型，比方掇只壺;當(dāng)然，也有一些經(jīng)常喝鐵觀音的老茶客，喜愛(ài)用壺身稍高一些的龍蛋壺來(lái)泡茶。
普洱茶、黑茶：石瓢壺，鮑尊壺普洱茶、黑茶歸于后發(fā)酵茶葉，所以更適合選用密閉性較強(qiáng)、保溫性非常好的石瓢壺、鮑尊壺等肚大、口小、壺深的壺型。
綠茶、白茶、黃茶：水平壺因?yàn)槎嘁?jiàn)的綠茶、白茶、黃茶都對(duì)比新鮮，所以平常選用蓋碗、玻璃杯沖泡對(duì)比多，通常狀況下不主張運(yùn)用紫砂壺沖泡。假如的確喜愛(ài)紫砂壺沖泡，那么壺壁較薄、口蓋較寬的水平壺則相對(duì)適合。
紫砂壺適合泡老茶等高發(fā)酵或者有焙火的茶。但對(duì)于清香的茶，仍是建議盡量不用紫砂壺，因?yàn)檫@個(gè)是由于材質(zhì)決定的。
紫砂壺的材質(zhì)密度，相對(duì)瓷器類或者臺(tái)灣柴燒抑或瓦斯燒的一些陶土壺來(lái)講，確實(shí)是弱很多，正是由于它善于散熱的特性，而更適合高發(fā)酵有焙火之類茶。而對(duì)于清香的高等級(jí)的臺(tái)灣茶，比如梨山，大禹嶺，玉山等，出來(lái)的湯，口感一定會(huì)存有不足。
喝茶養(yǎng)生，日漸成為了不少職場(chǎng)人的選擇。紫砂壺是人們常用的茶具，紫砂壺適宜泡什么茶?和壺型、大小有關(guān)嗎?
其實(shí)，紫砂壺泡茶，除了考慮泥料的因素外，也可以根據(jù)容量大小和壺型特點(diǎn)做出選擇。
紫砂壺的適茶性
金玉紫泥手中握，青茶綠葉滿壺香。
紫砂壺獨(dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)，使得它能夠吸附茶湯，一把久經(jīng)使用的紫砂壺，即使不加茶葉，單用沸水亦能沖出淡淡茶湯來(lái)。
紫砂壺用來(lái)泡那種半發(fā)酵茶或者是全發(fā)酵茶最好。比如說(shuō)，鐵觀音、凍頂烏龍、普洱茶、單樅茶等。當(dāng)然，不同規(guī)格的紫砂壺也有不同的特性，所以不同規(guī)格的紫砂壺適宜泡不同的茶，紫砂壺的適茶性不可謂不廣。
不同容量紫砂壺適合泡什么茶?
1、紫砂壺泡茶，一般是壺音頻率較高者，如朱泥，適宜配泡重香氣的茶葉，如青茶；壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如虛扁、合歡、仿鼓等)
3、普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng)，用較高深、窄長(zhǎng)的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。
4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇，因?yàn)榫G茶不適宜長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡，它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺、柱礎(chǔ)、虛扁等)。
不同器型紫砂壺適合泡什么茶?
以方形壺、圓形壺、扁形壺為例：
方形紫砂壺泡茶
方形紫砂壺在制作工序上的關(guān)鍵，在于泥料要練得非常勻稱，在片接時(shí)的困難度與失敗率高。
方形器的內(nèi)部角度，使茶葉不易滾動(dòng)，水流容易被阻塞，但方形的外觀在造形上引人注目。
用方形紫砂壺來(lái)泡普洱熟茶，能使普洱的陳味盡出，非常之適合。
扁形紫砂壺泡茶
扁形紫砂壺，適合泡條索狀的武夷茶。例如：一把段泥紫砂壺，用來(lái)泡飲經(jīng)過(guò)焙火的武夷茶，這把紫砂壺總能掩飾焙火的燥味，而盡情表現(xiàn)茶所應(yīng)有的風(fēng)韻。
紫砂壺制成扁形壺的比率較低。原因是此壺形的燒結(jié)成功率即“成品率”較低。
壺身較扁平的壺形，具有十足的穩(wěn)定感，能夠讓條索狀的茶葉沉穩(wěn)地在壺里，安心地釋出一身的香醇。
當(dāng)注水時(shí)，由于扁形壺的壺壁較短，水流自然有了緩沖，加上壺內(nèi)空間狹小，茶葉更容易不溫不火浸潤(rùn)于水中，溫和地吐盡精華。
扁平壺的空間不容一點(diǎn)私茍，正給了武夷茶巖韻精實(shí)發(fā)揮所在。因此，泡武夷陳年老茶，或是想要借由壺降低茶葉焙火味，那么扁形紫砂壺最適合。
圓形紫砂壺泡茶
根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，圓形紫砂壺最適合泡烏龍茶。
為什么呢?因?yàn)闉觚埐璨韪沙示砬驙?，圓形壺提供了足夠的空間，可讓半球狀的茶葉完全舒展。
若你愛(ài)喝烏龍茶，買(mǎi)圓形紫砂壺最實(shí)在，原因是：圓形紫砂壺泡茶注水之后，圓形的器壁可讓水在壺里順流而轉(zhuǎn)，更能溫潤(rùn)地將水與茶葉做緊密結(jié)合，有利發(fā)茶。
用圓形紫砂壺適合泡烏龍茶，接下來(lái)可進(jìn)一步考慮圓形壺所用的的材質(zhì)，因?yàn)橥话褕A形壺所采用的材質(zhì)不同，也會(huì)影響泡茶效果。
唯有全面地了解，才能買(mǎi)到實(shí)用的圓形壺，不再“壺”里“壺”涂!
重要的是你必須親身泡茶實(shí)證，才能抓到茶與壺的對(duì)位，才能知道泥料與發(fā)茶性的關(guān)系，才能回歸到壺以茶為本的原點(diǎn)。
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