毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、味道鮮爽、回甘醇香。
毛尖茶中含有豐富的維生素和大量的茶多酚，是一種營養(yǎng)豐富保健功效出色的養(yǎng)生茶，也是生活中最熱銷的一種茶葉。那么平時經(jīng)常喝毛尖會有哪些好處呢？
常喝毛尖茶的好處
1、預(yù)防口腔炎
平時經(jīng)常喝毛尖茶，可以讓人體口腔不斷接觸一些天然消炎殺菌成分，能清新口氣，也能防止口腔炎癥發(fā)生。
2、清肺排毒
平時常喝毛尖茶還能清肺排毒，它特別適合那些經(jīng)常吸煙的人群飲用，毛尖茶中含有的天然活性成分，可以減少他們對肺部的傷害。
3、健胃消食
常喝毛尖茶，還能健胃消食，提高人體腸胃消化功能，能促進(jìn)人體對這些營養(yǎng)成分的吸收與利用，它對人類的脾胃不和與消化不良都有明顯預(yù)防與緩解作用。
4、提神醒腦緩解疲勞
平時經(jīng)常喝毛尖茶，能提神醒腦讓人體保持精神充沛，活力十足。
毛澤東與茶
——毛澤東在杭州采茶軼事
毛澤東一生追求真理，博覽群書，知識淵博。他非常熟悉我國茶的歷史，知道茶最早產(chǎn)于中國，是中國人民用智慧培植出來的，故認(rèn)為“這也是中國人對世界做的貢獻(xiàn)”。他在一次談話里，曾引經(jīng)據(jù)典地講到“茶可以益思、明目、少臥、輕身，這些可是藥學(xué)祖師爺李時珍說的”?；趯Σ枞~歷史、文化和茶的營養(yǎng)、保健功能的深刻認(rèn)識，所以毛澤東一生中除吸煙之外，最大的嗜好就是喝茶。他無論在戰(zhàn)爭年代還是和平建設(shè)時期，無論在國內(nèi)生活還是出國訪問，每天都離不開茶，他不僅自已喝茶，還宣講飲茶的好處，大力倡導(dǎo)飲茶，可謂一生都與茶結(jié)下了不解之緣。
解放戰(zhàn)爭初期，毛澤東曾率領(lǐng)黨中央機(jī)關(guān)撤離延安，開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)陜北，領(lǐng)導(dǎo)西北和全國的解放戰(zhàn)爭。1947年8月他策劃了對西北戰(zhàn)局具有決定意義的沙家店戰(zhàn)役。戰(zhàn)役打響后，毛澤東廢寢忘食地指揮戰(zhàn)爭，在持續(xù)三天二夜的激戰(zhàn)中，他一直不出屋、不上床、不合眼。為了提神，他煙一支接一支地抽，茶一杯接一杯地喝。據(jù)說，他先后抽掉六包香煙，喝掉幾十杯茶。這一仗全殲號稱國民黨王牌“鐵軍”第36師，俘敵6000余人。茶為贏得沙家店戰(zhàn)役的勝利作出了貢獻(xiàn)。
1949年12月16日至1950年3月4日，毛澤東第一次出訪蘇聯(lián)。莫斯科的早餐通常是牛奶、煮雞蛋、面包、魚子醬、黃油。其它食品毛澤東都能接受，就是不喜歡喝牛奶，仍按他的老習(xí)慣，來一杯熱茶。
據(jù)毛澤東身邊的工作人員介紹，他每天醒來并不急于起床，而是先用毛巾擦擦手臉就開始飲茶，這樣一邊喝茶一邊翻閱報紙。一般要過個把小時才起床。就連開國大典這天也不例外。
我國是世界上茶類豐富、名茶眾多的國家，但毛澤東最深為喜愛的便是西湖龍井茶。他視杭州為第二故鄉(xiāng)，他曾說過：“杭州這個地方環(huán)境好，不嘈雜。適合工作，適合休息”，故一生經(jīng)常到杭州來。據(jù)統(tǒng)計，從1953-1975年的22年間，毛澤東曾40多次到杭州工作、休養(yǎng)，每次大都住在位于龍井茶區(qū)的劉莊。因他認(rèn)為“西湖得天下山水之獨(dú)厚，劉莊占西湖風(fēng)光之靈秀也”。劉莊三面瀕湖，一面依山，景色分外宜人。毛澤東曾在這里主持起草了新中國的第一部治國大綱——憲法，曾在這里撰寫了《人的正確思想是從哪里來的》和《送瘟神》等許多光輝的哲學(xué)著作和詩篇，工作和寫作經(jīng)常通宵達(dá)旦。
在劉莊時，毛澤東于緊張、繁忙的工作間隙，也常抽身出來散步、游泳、爬山，他的足跡幾乎遍及龍井茶區(qū)。毛澤東生前曾5次登臨北高峰。1954年的一天，他從錢江果園上山，翻五云山，過龍井獅峰，茶區(qū)風(fēng)光使他留連忘返，到天竺時己是暮色蒼茫。最后，警衛(wèi)人員便向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民買了一根竹竿給毛澤東做手杖，他們才摸黑下山。
1955年5月的一天，毛澤東在劉莊把浙江省警衛(wèi)處處長伍一叫到身邊對他說：“我們國家現(xiàn)在還很窮，你看這么多空地，荒著多浪費(fèi)，應(yīng)該多種些蔬菜、果樹等經(jīng)濟(jì)作物，不但能觀賞，還可以有經(jīng)濟(jì)收入，這一舉兩得的好事何樂而不為呢?”后來，警衛(wèi)處的干警就把劉莊一進(jìn)大門的80畝荒地開墾出來，種上茶樹和果樹。幾年后的春暖花開時節(jié)，毛澤東又一次來到了劉莊，一進(jìn)大門看到原來雜草叢生、砂礫遍地的荒地已是茶果滿園，一片郁郁蔥蔥，十分高興。
1963年4月28日下午，毛澤東在劉莊散步，看到警衛(wèi)戰(zhàn)士正忙著采茶，他也便走進(jìn)茶園，興致勃勃地采起茶葉來，還爽朗地笑著說：“種瓜得瓜，種豆得豆，我們是種茶葉得茶葉嘍!”第二天，警衛(wèi)處就把包含毛澤東自已親手采摘的鮮茶葉在內(nèi)的茶葉都加工成龍井茶，送來給他品嘗。他抓了一些茶葉放在手上仔細(xì)觀賞，又聞聞香氣，然后送進(jìn)嘴里咀嚼起來，并滿懷深情地說：“龍井茶泡虎跑水，天下一絕!”他還特別指出：“浙江資源很豐富，出龍井茶、高山茶，都是有名的茶葉，你們要管好?！?/p>
毛澤東不但珍視西湖龍井茶，還把它們作為饋贈外賓的珍貴禮品。他認(rèn)為，“禮品不在多，要能代表一個國家的特征，這樣的禮品肯定受歡迎?！蔽迨甏跗谒L問蘇聯(lián)時所帶的禮品中就有西湖的龍井茶。從而把西湖龍井茶第一次提高到代表中華人民共和國國家特征的外事禮品的地位。
為了緬懷毛澤東對西湖龍井茶的深切關(guān)懷，1997年杭州西湖龍井茶葉公司在龍井茶區(qū)修建了“嘉木清芬”的紀(jì)念碑亭，原浙江省委書記江華揮毫提詞碑文。亭畔還植了當(dāng)年毛澤東親手采摘過的茶樹，供國內(nèi)外游客瞻仰、觀賞。
【摘自2015年第2期《吃茶去》雜志;作者：沙平(云南南澗)】
春節(jié)期間，是否有人給你遞過一種“茶煙”?然后跟你說“茶煙”更健康?還可以幫助戒煙?
所謂茶煙，就是把茶葉當(dāng)作煙草來抽。在商家的廣告宣傳中，茶煙的外觀、吸食方式、味道等都與傳統(tǒng)香煙類似，但不含有尼古丁，因此自稱具有“替煙”“戒煙”等功效。
近日，上海市廣告監(jiān)測中心發(fā)現(xiàn)，茶煙產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)銷售平臺上日益增多。經(jīng)過中心分析，上述宣傳與實際情況并不相符。
茶煙產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)銷售平臺上日益增多。電商平臺截圖
宣傳“可抽可泡”，產(chǎn)品性質(zhì)模糊不清
據(jù)了解，目前茶煙既不在《食品生產(chǎn)許可分類目錄》內(nèi)，不屬于食品范疇，無法獲得食品生產(chǎn)許可證;產(chǎn)品中也不含煙葉，不屬于煙草制品，無法獲得煙草專賣生產(chǎn)企業(yè)許可證。因此，在生產(chǎn)過程中沒有相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)對其進(jìn)行規(guī)范。宣傳“可抽可泡”的茶煙不僅對自身性質(zhì)含糊不清，還存在一定質(zhì)量安全隱患。
營銷“健康”賣點(diǎn)，涉嫌虛假夸大宣傳
眾所周知“吸煙有害健康”，為了在消費(fèi)市場中占有一席之地，不少商家打出了“抽茶更健康”的旗號。所謂的“健康”主要指茶煙不含有毒物尼古丁，然而茶煙同樣是通過燃燒的方式吸入人體，茶葉在高溫燃燒過程中仍然會產(chǎn)生焦油等有害物質(zhì)，同樣會危害人體健康。
此外，監(jiān)測發(fā)現(xiàn)部分茶煙產(chǎn)品在所宣傳的檢測報告中，不僅檢測出了焦油，且含量高達(dá)14.41mg/cig。根據(jù)國家煙草專賣局發(fā)布的《關(guān)于調(diào)整卷煙焦油限量要求》通知，自2013年1月1日起生產(chǎn)的盒標(biāo)焦油量在11毫克以上的卷煙產(chǎn)品不得進(jìn)入市場銷售，該茶煙焦油量超國家卷煙標(biāo)準(zhǔn)近1/3，其“健康”噱頭不攻自破。
宣稱“替煙”“戒煙”，涉嫌缺乏科學(xué)依據(jù)
監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，茶煙產(chǎn)品在宣傳時無一例外都提到了“替煙”“戒煙”的作用。香煙中的尼古丁對中樞神經(jīng)有刺激作用，是使人興奮成癮的主要成分，但茶煙中不含尼古丁，抽茶煙是否能代替香煙獲得同樣的滿足感，起到“替煙”作用，尚未能證實。而宣傳中推出的“90天抽茶戒煙法”也毫無科學(xué)依據(jù)。
捆綁知名品牌，涉嫌誤導(dǎo)消費(fèi)者
在網(wǎng)絡(luò)銷售平臺搜索“茶煙”關(guān)鍵詞，可以看到不少知名香煙品牌的高仿品充斥其中?！爸腥A紅”“俐群俐”“鈺溪”“小熊喵”等品牌利用同音字、字體縮放、相似字形等手段與知名香煙品牌進(jìn)行捆綁，加之產(chǎn)品包裝外觀與原版高度相似，極易使人產(chǎn)生混淆，對消費(fèi)者造成誤導(dǎo)。
曾經(jīng)熱銷的電子煙在《關(guān)于進(jìn)一步保護(hù)未成年人免受電子煙侵害的通告》出臺后宣傳更加隱蔽，茶煙取而代之。目前，網(wǎng)絡(luò)購買茶煙無門檻，同樣對未成年有潛在危害。建議相關(guān)主管部門引起高度重視，進(jìn)一步明確產(chǎn)品屬性，出臺相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范茶煙的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)。
打開淘寶搜茶煙，整個頁面都是.........
奉勸廣大消費(fèi)者擦亮眼睛，別再購買這些打著法律擦邊球的商品，所謂“抽茶煙對身體有好處以及可以戒煙”都是智商稅，千萬別相信。
