芽茶哪里好

紅茶作為我國養(yǎng)生茶品之一，不僅能舒張血管，降低心血管疾病的發(fā)生，還能養(yǎng)胃、延緩衰老，受到大部分養(yǎng)生人士的喜愛。但紅茶種類那么多，產(chǎn)哪里產(chǎn)的紅茶好呢？

不用愁，貼心的小編今天給大家送福利啦！特尋覓了幾款不同地方的紅茶，味道上各有特色，感興趣的你不妨了解下！

安徽祁紅

眾所周知，祁門紅茶是世界四大紅茶之一。

之所以那么出名，不僅僅是因為它高香型的口感，大部分原因是因此它擁有比普通紅茶都要多的核黃素、葉酸、胡蘿卜素等多酚物質(zhì)。若是選購口感好的祁門紅茶，小編推薦明前的高山祁門紅茶，采摘自清明節(jié)前，生長于海拔800米的高山茶園，每片茶芽都尤為鮮嫩，且經(jīng)凋萎、揉捻、發(fā)酵等多道步驟處理，形成外形微卷、披有金毫的干茶。而要說它的味道，經(jīng)沖泡后茶湯紅潤澄澈，葉底明亮舒展；喝起來味道清鮮醇正，除普通的甘甜，還伴有陣陣茶韻香氣，在午后喝上一杯，尤為愜意。

云南滇紅

雖說云南是普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)，但這里除了普洱茶外，還有香高味濃的滇紅也是出自此處，因此，不少的愛茶人是都會來此一品其中味道。

而鳳慶縣被稱為“世界滇紅之鄉(xiāng)”，那里平均海拔在1800米以上，全年氣候溫和、云霧縈繞，加上充沛的雨水，是公認的茶園核心種植基地，所以小編一直都喜歡鳳慶產(chǎn)的滇紅茶。首先我們來看看鳳慶縣儲存的滇紅金芽茶吧！以云南大葉種單芽為主要原料，經(jīng)人工采摘后，經(jīng)過凋萎、發(fā)酵、揉捻等多道工序制作而成，每根干茶外形條索均勻，呈黃褐色，表面披有明顯的毫毛。

沖泡后你會發(fā)現(xiàn)，它的葉底飽滿均整，茶湯金黃明亮，猶如琥珀色般。喝起來沒有普通茶也的苦澀，而是甘醇順滑的，微甜中帶有絲絲的蜜香。紅茶是講究工夫紅茶的，滇紅茶也不例外，尤其是其中的果香型工夫紅茶口感非常好。

剛買來的果香型工夫滇紅茶，打開袋子，你會發(fā)現(xiàn)，其干茶條索緊結(jié)秀麗，呈褐黑色，表面依舊披有毫毛，但不同的是它帶有濃郁的果香香氣。雖沖泡起來的顏色較為紅濃，但它的味道是較為甘爽醇厚的，沒有普通紅茶的甘甜，整體柔潤細膩，值得慢慢品嘗哦。

福建閩紅.

福建是紅茶的祖籍地，相傳早在十七世紀時，便遠銷英倫海外，憑借獨特的口感獲得英國皇室的喜愛。

而要數(shù)福建哪里的紅茶較為出眾，莫過于武夷山桐木關(guān)的金駿眉，它可是復(fù)合型花果香型的代表。

說閩紅很多人不了解，不過如果說起金駿眉、小種紅茶相信沒人不知道吧！這兩種就是福建閩紅的代表紅茶了。就說說金駿眉吧！它是品質(zhì)紅茶的代表品種，甄選小種茶芽，以人工采摘每片單芽，因此每根茶干都緊實雋茂，絨毛少且細膩。

由于制作上采用傳統(tǒng)炒制工藝處理，這樣制出來的茶尤為耐泡。首泡茶湯顏色紅潤明亮，靠近還能聞到陣陣果香、花香和蜜香；而它的口感是較為甘爽醇和的，伴有些許微甜，十分和諧。

中國地域遼闊，每個地方的紅茶都有自己的特色，比如海南紅，口感就比較不錯，獨特，也是最適合種植大葉種茶的寶地，而今天給大家介紹的幾個產(chǎn)區(qū)的紅茶，有沒有你的心儀的，有的話，趕緊把它帶回家吧！

中國茶葉品牌哪個標準高比較好？適合送長輩，送領(lǐng)導(dǎo)，送親朋，自己喝還性價比高？

中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉莉.花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個茶品牌的茶好？很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標準，不同品牌茶，定位不同，標準也就不同，對品質(zhì)的要求也就不同，好茶很多，但是要看標準，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。

暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標準，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計茶，尋一葉中國好茶，標準化，規(guī)模化，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費者提供一葉好。

暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：

1.非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標準不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。

暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標準上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。

　　上期我們領(lǐng)略了何青元所長破解古樹茶百山百味的生命密碼，深刻了解到古樹茶“四香”的由來。那么，“百山百味”的古樹茶，在不同山頭，生長在什么樣的自然環(huán)境中，呈現(xiàn)出什么樣的品質(zhì)特征，它們分別好在哪里？本期茶界頂尖專家何青元，持續(xù)為您解讀——

　　易武綠芽茶的極致代表——麻黑古樹茶

　　易武七村八寨之首——麻黑

　　何青元：

　　“麻黑，位于西雙版納州勐臘縣六大茶山的易武茶區(qū)，地處易武鄉(xiāng)東北邊。麻黑是麻黑村委會所在地，屬易武六個村委會之一，管轄刮風寨、大漆樹、落水洞、曼秀、三丘田、荒田、鄭家梁子等村寨，麻黑位列七村八寨之首。麻黑古茶園的土壤全氮和堿解氮含量適中，交換性鎂含量較低，在麻黑茶葉口感的形成中扮演著重要角色。

　　麻黑是易武茶的核心產(chǎn)區(qū)，麻黑茶園面積為9500畝，整個易武茶區(qū)有17500畝古茶園，麻黑占到了一半以上。

　　占據(jù)易武面積最大的麻黑古茶園

　　易武茶文化的三個關(guān)鍵詞

　　中國貢茶第一鎮(zhèn)——易武

　　說易武茶文化，離不開這三個關(guān)鍵詞：

　　第一，茶馬古道源頭。普洱茶文化最核心、底蘊最好的地方就在易武，也被稱為“中國貢茶第一鎮(zhèn)”；

　　第二，百年號級茶莊。易武的茶莊文化非常獨特，現(xiàn)在上依然有記載的有曾在易武開設(shè)過茶莊茶號的就有80多家，比如著名的同慶號、宋聘號、福元昌號、車順號等等。目前存世的號級茶基本都出自易武，而且大多號級茶都是用易武綠芽茶這個品種，易武綠芽茶最純正的品種就在麻黑，易武茶最大的特點“香揚水柔”的極致的代表也在麻黑。

　　第三，歷史文化。易武有七村八寨，麻黑是七村八寨之首，更是易武茶之首。

　　麻黑茶為什么獨特？

　　2021早春麻黑古茶園實景

　　第一，獨特的品種。麻黑茶的品種是最純正的易武綠芽茶，葉形呈長橢圓形，葉齒是淺鋸齒，葉尖有個長長的細尖，像一個長長的尾巴。易武綠芽茶還有一個最大的特點就是后期陳化效果非常好，存放一些年以后，茶湯會變得非常醇厚，滋味也越來越濃，增值的空間比其他茶更高。號級茶基本都是用易武綠芽茶做的，它們經(jīng)過了近百年的存儲，依然鮮活，且越陳越香。特別像麻黑、落水洞、高山寨、刮風寨，這些山頭制作的茶葉耐久儲存屬性是最高的。

　　葉尖長著"細尾巴"的易武綠芽茶

　　第二，獨特的土壤。易武茶為什么有這樣豐富的魅力，土壤是核心，和當?shù)厝顺Ｕf的“五色土”有很大關(guān)系。麻黑的土壤表層有一層深厚的腐殖質(zhì)土，然后下去中層是磚紅壤土，再下去是黃壤土。古樹茶發(fā)達的根系可以吸收不同層面土壤所帶來的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素。

　　麻黑古茶園里營養(yǎng)物質(zhì)豐厚的黃壤土

　　麻黑茶的品質(zhì)特征

　　麻黑茶是易武茶中最有韻味的山頭茶。

　　外形上，麻黑茶的條索墨綠肥長，不僅葉片肥碩，而且茶條比較長，有很多茸毛，芽頭顯毫、油亮，易武綠芽茶持嫩度高，即使采到一芽四葉，依然不會出很多黃片。

　　香氣上，易武綠芽茶最大的特點就是以蜜香為主，直接嗅干茶，干茶上都會帶有蜜香，聞湯香，也是一種蜜甜的味道。當我們把眼前這杯麻黑茶分為三口喝下后，會發(fā)現(xiàn)蜜香中透著一種花香，稱為“蜜蘭香”，而且這種蜜蘭香通透、干凈、有穿透力。

　　蜜蘭香四溢的麻黑古樹干茶

　　芽頭顯毫，條索墨綠油潤，俊秀俏麗

　　內(nèi)質(zhì)上，麻黑茶最具辨識度的就是柔甜。這是因為麻黑茶多酚含量適中，只有百分之二十幾，福鼎大白茶茶多酚含量在18%~19%，冰島茶茶多酚含量26%，老班章茶最高可以達到39%，易武茶綠芽茶在22%~24%之間。茶多酚含量低，但是水浸出物又高，所以湯質(zhì)稠厚，茶湯表面上有一層光亮的油膜，這個就是內(nèi)含物質(zhì)豐富，協(xié)調(diào)性好的表現(xiàn)。

　　麻黑古樹茶湯色清黃油亮

　　湯質(zhì)醇厚飽滿，有獨特的焦糖甜與花果香

　　滋味上，麻黑茶的滋味特點就是：甜、柔、爽，回甘生津，強烈持久。甜是一種是苦中柔甜，苦甜相伴的滋味。麻黑茶的氨基酸含量可以達到4.1%，冰島茶是4.8%，所以非常鮮爽。

　　香、柔、清、雅的滋味口感，代表著易武茶滋味的極致

　　葉底上，麻黑茶的葉底肥長、鮮活、多茸毛，葉尖上有個長長的尾巴。

　　肥長、鮮活，帶著尾巴的葉底

　　2021七彩云南慶灃祥

　　百山百味正山古樹春茶——麻黑

　　沖泡審評：

　　品質(zhì)特征總結(jié)：芽頭顯毫，條索墨綠油潤，俊秀俏麗，湯色清黃油亮、湯質(zhì)醇厚飽滿，有獨特的焦糖甜與花果香，繼承了易武茶香揚水柔的特點。

　　1-3泡：湯甜如蜜，湯感陰柔細膩，入口的剎那細膩陰柔的花香傾瀉而出；

　　3泡之后：水路細膩順滑，甜柔綿潤，滋味鮮活度開始顯現(xiàn)；

　　第4-5泡：香氣逐漸濃郁，花香轉(zhuǎn)化為花蜜香，入口爽甜；

　　6-8泡：香與韻到達佳境，喉韻彰顯,柔中帶剛，茶湯更加清冽，韻致精深，香氣高揚平衡中正厚重。

　　總之，麻黑茶高香水柔、耐久儲存、品飲價值高，健康功效好，收藏價值高，值得您深入品鑒?！?/p>

　　——End——

　　下期預(yù)告：專家深度論百山⑤丨勐海唯一的糯香藤條茶——曼糯古樹茶

近些年，飲白茶逐漸成為茶人們的日常風尚，盡管在白茶這個大家庭中，云南白茶似乎顯得略為小眾，但是隨著白茶的興起，關(guān)注和涉足云南白茶的茶人和茶企也逐漸多了起來，從景谷大白茶到各大產(chǎn)茶區(qū)的古樹白茶，云南白茶也成為中國白茶中的份子。