原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

雅茗鐵觀音

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2019年茶界之最,鑫隆茗董事長許宏明主持獲獎茶王的品鑒會

歡呼吧!

鼓掌吧!

廈門又一大盛事落幕啦!

就是它


“海堤”杯第八屆海峽兩岸茶文化季

暨兩岸春茶茶王擂臺賽頒獎活動

圓!滿!收!官!

7月28日,“海堤杯”第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂臺賽(以下簡稱“茶王賽”)頒獎活動在廈門舉行。

近千茶商、茶農(nóng)、茶企代表、茶葉愛好者與專家學(xué)者,齊聚帝元維多利亞酒店。兩岸13個茶樣問鼎本屆“茶王賽”最高獎——“茶王”稱號,其中,大陸的“茶王”12個、臺灣茶“茶王”1個。


現(xiàn)場圖片


蒞臨頒獎活動的嘉賓分別有:海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長、福建省水利廳原廳長楊志英,福建省文化廳原副廳長莊晏成,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長黃國才,冠名商中茶廈門公司負(fù)責(zé)人、常務(wù)副總經(jīng)理陳志雄,臺灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社創(chuàng)會理事長林育丞,海峽導(dǎo)報社社長、福建日報廈門記者站站長林世雄,海峽導(dǎo)報社副總編吳建忠,大田縣茶業(yè)局局長陳益存,海滄區(qū)石室書院負(fù)責(zé)人柯晶婷,泉州茶文化研究會會長陳文山,福建省收藏家協(xié)會副會長丁建南,泉州茶文化研究會秘書長汪速清,臺灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社郭雅淳,臺灣兩岸實業(yè)有限公司董事會主席、鉑之爵主持學(xué)院榮譽院長吳序儂,臺灣新住民黨副主席暨芊秀,臺灣云林縣政府顧問郭庚輝,臺商協(xié)會思明區(qū)總干事陳村金,福建省水仙茶聯(lián)盟主席楊廷生。



據(jù)介紹,本屆“茶王賽”于今年3月份開始茶葉征集,參賽品種分為烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶和黃茶六大類。大陸與臺灣兩個賽區(qū)共4000多個茶樣參賽,其中臺灣茶樣超過1000個,規(guī)模為歷年之最。值得一提的是,今年6月份,主辦方專門率團隊走進臺灣尋找優(yōu)質(zhì)茶樣,來自臺灣的茶樣,不僅有阿里山茶產(chǎn)區(qū),臺北、臺中、高雄、苗栗、臺南、嘉義等地也積極送樣參賽。


7月9日至11日,兩岸十幾位專家在廈門石室禪院中的石室書院對茶樣進行審評。經(jīng)過嚴(yán)格的“盲評”,最終評出6大類、20多個專項的“茶王”、金獎、銀獎和優(yōu)質(zhì)獎。


鑫隆茗董事長許宏明主持獲獎茶王的品鑒會



海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長楊志英在頒獎活動中表示,今年獲獎的茶王能夠享受主辦方提供的一系列優(yōu)惠政策。他們參加今年的“98茶博會”將獲得展位費補貼。同時主辦方也透露,第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸秋茶茶王擂臺賽,將在“98茶博會”期間啟動。


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主辦方還在本屆參賽茶獲評的“茶王”中進行抽獎,武夷山瑤珍茶葉有限公司的水仙“茶王”劉芳成為“幸運者”,將參加由海峽導(dǎo)報主辦的“海峽兩岸中秋博餅王中王決賽”。



本屆茶王賽由海峽導(dǎo)報攜手海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福建日報社、臺灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社、臺灣中華茶聯(lián)、泉州茶文化研究會、廈門茶葉協(xié)(學(xué))會主辦,中華名茶網(wǎng)、福建省收藏家協(xié)會、福建水仙茶聯(lián)盟、華夏酒報、大田縣茶業(yè)協(xié)會、安溪龍涓鄉(xiāng)錢塘村茶業(yè)技術(shù)協(xié)會等20多個組織協(xié)辦。

嘉賓致辭

活動現(xiàn)場

來了很多重磅嘉賓

對于這場活動

他們是這么說的——


海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長、原福建水利廳廳長楊志英:


兩岸茶界互補長短,合作空間廣


茶是國藝,茶葉是聯(lián)結(jié)兩岸的重要載體。通過茶葉合作,可以增加兩岸人民的情誼,共同推進茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。兩岸可以互補長短,合作空間廣闊。我們希望通過兩岸茶界的深入交流與合作,不斷提高茶葉的加工技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量,帶領(lǐng)培育優(yōu)質(zhì)品牌和龍頭茶企,促進兩岸茶產(chǎn)業(yè)高效可持續(xù)發(fā)展。



海峽導(dǎo)報社社長、廈門海峽導(dǎo)報發(fā)展有限公司董事長、總經(jīng)理,福建日報廈門記者站站長林世雄:


“幕后英雄”的辛勞,成就專業(yè)比賽


今天我們歡聚一堂,共同見證第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂臺賽頒獎典禮。我記得去年我講過三個“最”:我們茶文化季是“最廣泛”的,去年有13個省,今年則增加到15個?。坏诙恰白顚I(yè)”,邀請了十幾個全國頂級的茶專家;第三是影響“最深刻”,本屆“茶王”評比的三天,累積有三千多萬視頻瀏覽量。


我想講幾件事來表達我對“茶王賽”的感受,今年茶樣征集從三月開始,六月份截止后,還有人給我打電話說“沒趕上”。我只能說“明年趕早”,說明參與情況真的非常踴躍。也有人想“通融”獎項,但茶樣收來后就編號封存,全程“盲評”,連工作人員都不知道是哪家的茶,足以說明比賽公正公平公開?!安柰踬悺币搽x不開各方的支持,今年我們首次將茶葉評選搬到海滄石室書院舉辦,石室書院派出六十幾個志愿者、12部車,并購買了大量無影燈支持活動。茶半香初董事長陳春芬把自己的店關(guān)了,連一個小時2000元的茶藝表演也不接單,帶著員工來支持“茶王賽,并且連續(xù)十幾天來支持活動,多天為了活動只睡4個小時。正是這些“幕后英雄”付出的辛勞,點點滴滴,成就了專業(yè)的比賽。


以茶為緣,以茶為媒,海峽導(dǎo)報希望通過“茶王賽”的平臺來架設(shè)橋梁。未來我們將進一步走進茶商、走進茶企、走進茶產(chǎn)業(yè)基地,拓展茶產(chǎn)業(yè)鏈和茶旅線路。組織茶商走“一帶一路”、走東南亞。希望兩岸茶商茶企們,繼續(xù)支持海峽兩岸茶文化季。



冠名商中茶廈門公司負(fù)責(zé)人、常務(wù)副總經(jīng)理陳志雄:


“茶王賽”是兩岸茶界交流重要平臺


閩臺有著深厚的“五緣”關(guān)系,地緣相近、血緣相親、文緣相承、商緣相連、法緣相循。簡而言之,就是“兩岸一家親”。從2017年開始,作為世界500強中糧集團旗下的國有企業(yè),中茶廈門公司就開始贊助冠名海峽兩岸茶文化季暨兩岸茶王擂臺賽。


海峽兩岸茶文化季暨兩岸茶王擂臺賽作為兩岸茶葉界的重要交流平臺,對于促進兩岸茶文化、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到極大的促進作用,在海峽兩岸影響極大。作為活動冠名商,“海堤”茶也希望能同各位商家一起,營造積極有序的茶葉市場環(huán)境,為消費者提供更多安全健康高品質(zhì)的茶葉產(chǎn)品。



臺灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社理事主席林育丞:


茶葉為媒的橋梁要架得更高更遠

海峽兩岸茶文化季暨兩岸茶王擂臺賽辦了八屆,需要“永續(xù)經(jīng)營”下去。這個以茶葉為媒的兩岸橋梁,不僅要架起來,還要架得更高更遠,讓兩岸茶界在技術(shù)層面能有更深的交流。

相關(guān)新聞

“茶王”火熱競拍 最高拍得9.8萬元


茶王賽頒獎活動中,“茶王”拍賣環(huán)節(jié),歷來都是備受矚目,本屆茶王賽的拍賣會更是盛況空前。當(dāng)天的頒獎現(xiàn)場,各界愛茶人士齊聚一堂,共襄盛舉。茶王拍賣中,各路競拍者你來我往,一爭高下,拍賣現(xiàn)場氣氛熱烈。

各茶王均高價成交:這次李功耀送樣參賽奪得的大紅袍茶王的茶樣50克,被人以9800元拍走;大田縣瑞邊龍茶廠陳大顯參賽獲得金獎的大田美人茶的50克茶樣,被人以9.8萬元拍走;大田縣奇韜鎮(zhèn)岬頂山生態(tài)茶業(yè)專業(yè)合作社參賽獲得大田高山紅茶茶王的茶樣50克,被人以9.8萬元競拍走;夷安大紅袍許珠娜參賽獲得巖茶肉桂茶王的茶樣50克,被人以2萬元拍走;平和縣豐留香茶葉商行張其榮參賽獲得白芽奇蘭茶王的50克茶樣,被人以2萬元拍走;福鼎市太姥禪心茶業(yè)有限公司雷祖植參賽獲得白牡丹茶王的茶樣50克,被人以9800元拍走;十三制茶王俊杰參賽送樣獲得的臺灣茶茶王50克,被人以2萬元拍走。


大有智薈在現(xiàn)場進行茶藝表演



獲獎茶王感言


武夷巖茶大紅袍茶王(李功耀)

這是行業(yè)的高水平盛事,我們新一代的茶人希望通過斗茶賽,將我們的好茶呈現(xiàn)給大家,也希望通過這個平臺讓大家認(rèn)識我們百年瑤珍號?!艾幷涮枴笔加谇宄螒c年間,至今已經(jīng)有200個年頭了。這次很幸運,我與夫人榮獲了“瑤珍夫妻雙茶王”,被稱為巖茶界的“神雕俠侶”。


武夷巖茶肉桂茶王(許珠娜)

武夷獨特的山水和氣候環(huán)境孕育了肉桂干茶。感謝主辦方,感謝各大媒體對賽事以及武夷巖茶的關(guān)注。參賽的作品都是今年的精髓,用心栽培出來的結(jié)果,要用心去呵護,用心去感受。參賽作品就像自己培養(yǎng)的孩子一樣,希望它們是優(yōu)秀的。


白芽奇蘭茶王(張齊榮)

我從事茶行業(yè)有30年了,從2017年開始陸陸續(xù)續(xù)參加了一些類似的比賽,第六屆海峽兩岸茶王擂臺賽獲金獎等等。我覺得也是上天在眷顧我們,我一直堅持做這一個品種的茶,堅持傳統(tǒng)的做法,堅持我們獨特的味道。



大田美人茶(陳大顯)

1994年臺灣同胞來我們這邊辦了兩個茶廠,當(dāng)時家兄在跟著學(xué),也時常帶上我。那時起我便萌生了對茶的興趣,2009年我全心全意投入到茶里去。一開始接觸的是鐵觀音,2014年接觸到美人茶,第二年,鄰里就拿我的茶樣去比賽,結(jié)果還獲了獎,自此對自家的茶葉的品質(zhì)十分自信,開始研究怎么將茶做得更好,很多親友也加入進來。


白牡丹茶王(雷祖植)

我們是畬族,從小就伴著茶山長大,這邊的山脈是太姥山麓的延伸,特定的地域、氣候,十分適合福鼎大毫茶的生長。我從2003年開始接觸茶業(yè),2014年開始專門研究白牡丹等級的茶,這次帶來的茶樣是我6年研究的心血。這次榮獲“茶王”稱號,也是對我們付出的一種肯定。


大田高山紅茶茶王大田縣奇韜鎮(zhèn)岬頂山生態(tài)茶業(yè)專業(yè)合作社

茶王都是地道的大田特產(chǎn),通過多年的積累才能夠得到茶王。另外,通過海峽導(dǎo)報這個平臺,我們拍得9.8萬元的高價,我們一定不負(fù)消費者所望,爭取制作出更多的茶王。讓兩岸的愛茶人士都能夠前往大田享受開心喝茶的感受。

臺灣茶茶王十三制茶王俊杰

“茶王賽”給了茶農(nóng)學(xué)習(xí)的平臺。今年獲得臺灣茶“茶王”的“十三制茶”負(fù)責(zé)人王俊杰,來自臺灣阿里山石棹茶區(qū)。他的家族從1981年就開始專注制作臺灣高山烏龍茶,傳到他已經(jīng)是第三代。此前“十三制茶”多次參加“茶王賽”,今年終獲殊榮,王俊杰表示“很開心、很榮幸”,也頗為自信地表示,自家茶葉“氣味清香高雅,滋味鮮爽甘醇?!?/p>

太棒了??!

一起來為這些"茶王"們

瘋狂打call吧!

接下來,重頭戲!

經(jīng)過激烈比拼

7月9-11日

專家評審的公平?jīng)Q選

六大茶類“茶王”獲獎名單

公!布!啦!

臺灣茶


茶王

TW106十三制茶


金獎

TW109祥元茗茶

TW101懿鼎茶業(yè)


銀獎

TW113祥元茗茶

TW123恒誠農(nóng)場

TW115福建漳平生富農(nóng)場發(fā)展有限公司


優(yōu)質(zhì)獎

TW103淳之韻茶業(yè)

TW129臺茶聯(lián)合國際企業(yè)有限公司

TW107祥元茗茶

TW126張慈靜

TW110祥元茗茶

TW125張慈靜

TW112祥元茗茶

TW114福建漳平椿億農(nóng)場發(fā)展有限公司

TW116福建漳平生富農(nóng)場發(fā)展有限公司

TW117谷堤茶業(yè)

TW118名山正大

TW119茶博士綜合農(nóng)場有限公司

TW120茶博士綜合農(nóng)場有限公司

TW121茶博士綜合農(nóng)場有限公司

TW122茶博士綜合農(nóng)場有限公司

TW124依然茶業(yè)

TW108祥元茗茶

TW127林飄楓

TW128南靖乾龍茶葉事業(yè)合作社

TW111祥元茗茶

TW130恒誠農(nóng)場

TW131臺灣茶研有限公司

TW105淳之韻茶業(yè)


綠茶


金獎

L120江西會昌縣莊溪茶業(yè)專業(yè)合作社


銀獎

L118杭州徑山五峰茶業(yè)有限公司

L106江西省本無塵茶業(yè)有限公司


優(yōu)質(zhì)獎

L111武平縣新礤春茶葉責(zé)任公司

L113武平縣新礤春茶葉責(zé)任公司

L122貴州省丹寨縣三泉茶業(yè)有限公司


美人茶


金獎

DF119大田縣瑞邊龍茶廠

DF111大田縣奇韜岬頂茶廠


銀獎

DF110大田縣岬頂峰茶業(yè)研究所

DF117大田縣瑞邊龍茶廠

DF118福建省象山巖茶業(yè)有限公司


優(yōu)質(zhì)獎

DF105云頂筑巢茶莊園東方美人茶

DF113心平茶廠

DF106芯仙茗堂東方美人茶?

DF109大田縣奇韜鎮(zhèn)岬頂生態(tài)茶業(yè)專業(yè)合作社

DF108大田縣岬頂峰茶業(yè)有限公司

DF114大田縣屏山鄉(xiāng)云霧生態(tài)茶葉專業(yè)合作社

DF115大田縣濟陽鄉(xiāng)上豐村廣宣茶廠

DF104云南茗日苑茶葉有限公司東方美人茶

DF121臺灣茶馥飄鄉(xiāng)制茶廠東方美人茶


清香鐵觀音


金獎

QT112感德高牌合作社

QT127港益茶葉有限公司


銀獎

QT110燦記傳承

QT119工鈦一品

QT121新春香韻茶業(yè)


優(yōu)質(zhì)獎

QT109感德禎清香茶業(yè)有限公司

QT113好韻來茗茶

QT123鑫隆茗茶業(yè)

QT125泉州八閩茶業(yè)

QT126泉州翁山茶業(yè)


濃香鐵觀音


茶王

NT203泰宗味茶業(yè)


金獎

NT174肖朝遠

NT201泰宗味茶業(yè)

NT204泰宗味茶業(yè)


銀獎

NT121知茗山房

NT130日榮香韻茶業(yè)

NT131劉春霞

NT156肖全龍

NT177秋香韻茶業(yè)

NT202泰宗味茶業(yè)


優(yōu)質(zhì)獎

NT158谷駿蕓山

NT181秋濃茗茶

NT168陳玉珍

NT141李智遠茶業(yè)

NT169肖齊鋒

NT176王堅忍

NT124李建勤

NT191敏月鴻茶業(yè)有限公司

NT193泉州八閩茶業(yè)

NT153廈門鈺祺茗茶業(yè)有限公司

NT120廈門市錦龍韻茶廠

NT133詹國珍

NT170安溪縣穎香馨茶葉專業(yè)合作社

NT175老磨功夫茶

NT178世信茶行

NT196洪陽花

NT199林月生

NT132春禮人茶行

NT152金恒峰茶葉合作社

NT162新春香韻茶業(yè)


巖茶大紅袍


茶王

YH245李功耀


金獎

YH257夷安大紅袍

YH119建陽天地和茶葉專業(yè)合作社

YH175楊冬蘋

YH186武夷山鄉(xiāng)巴佬巖茶廠

YH263武夷山武味茶業(yè)

YH243武夷山瑤珍茶業(yè)有限公司


銀獎

YH267武夷山蘭袍茶業(yè)貿(mào)易有限公司

YH261武夷山巖樂茶業(yè)有限公司

YH273武夷山巖天下有限公司

YH188武夷山普祥茶業(yè)

YH138武夷山正茗茶業(yè)

YH128建陽天地和茶葉專業(yè)合作社

YH137武夷山望山巖茶廠

YH202溪呱茶業(yè)

YH201茗探茶業(yè)


優(yōu)質(zhì)獎

YH109武夷山奇夏生態(tài)茶業(yè)有限公司

YH250武夷山市貢樅生態(tài)茶葉有限公司

YH190武夷山市利客隆巖茶廠

YH210武夷山市千幽茶業(yè)有限公司

YH281林自然

YH147廈門新景茗茶

YH247劉芳

YH206葫呱巖茶廠

YH183柏匯茶業(yè)

YH278武夷山棵比茶業(yè)有限公司

YH277葉偉峰

YH232眾品緣茗茶

YH251武夷山朱氏功夫茶業(yè)

YH265武夷山文珠茶業(yè)

YH274武夷山夷泡狀元茶業(yè)

YH238武夷山金奇茶葉有限公司

YH181武夷山大千茶業(yè)有限公司

YH171武夷牛欄坊

YH105建甌市鴻韻茶業(yè)

YH140王志浩

YH170武夷山市山水巖茶廠

YH104建甌市玉山緣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

YH168武夷山市半落巖茶廠

YH249武夷山陸羽興紅巖茶廠

YH135福建武夷天地和生態(tài)茶業(yè)有限公司

YH145武夷山市明昌茶廠

YH151思無暇茶葉

YH205廈門恬溢茶業(yè)有限公司 林竹珠

YH184肖全龍

YH259武夷山夷泡狀元茶業(yè)

YH218武夷山市紅山堂茶葉

YH174付明霞

YH246廈門茶古興茶業(yè)有限公司

YH162武夷山市忠恕合儒文化傳播有限責(zé)任公司


巖茶肉桂


茶王

YG212夷安大紅袍


金獎

YG113福建秋藝茶行

YG130王建平

YG182武益坊茶業(yè)

YG204武夷山人人茶業(yè)有限公司


銀獎

YG223活水泉茶業(yè)

YG211廈門泰尚穎貿(mào)易有限公司

YG157孫華寧

YG137九曲隆嘉巖茶廠

YG181武夷山市喬興巖茶廠

YG217一祥茶業(yè)


優(yōu)質(zhì)獎

YG190方繁林

YG165武夷山鄉(xiāng)巴佬巖茶廠

YG146星古茗茶廠

YG210吳火平

YG218一祥茶業(yè)

YG194浦城縣大王山生態(tài)家庭農(nóng)場

YG197建甌市沁園春巖茶廠

YG184福建環(huán)興堂生態(tài)茶業(yè)有限公司

YG112方發(fā)松

YG189日泰茶業(yè)有限公司

YG185武夷山市茂林修竹茶葉店

YG109武夷山奇夏生態(tài)茶業(yè)有限公司

YG160品百山巖茶業(yè)

YG167武夷山靜修堂茶莊

YG172輝翔茶業(yè)

YG188占崇陽

YG226武夷山棵比茶業(yè)有限公司

YG187彭蔚赟

YG161詹朱祥

YG131武夷山市三月珍茗茶坊

YG102林清戀

YG151武夷山大千茶業(yè)有限公司

YG228武夷山市慧巖百茗茶業(yè)有限公司

YG205元會國茶

YG158孫華寧

YG123韻之閩茶葉店


巖茶水仙


茶王

YS199武夷山瑤珍茶業(yè)有限公司?


金獎

YS143武夷山清木人生態(tài)茶業(yè)有限公司 游杰

YS177武夷山市茶發(fā)芽茶業(yè)有限公司

YS190武夷山巖樂茶業(yè)有限公司

YS117晟鑫茶葉


銀獎

YS136江燕燕

YS137九曲隆嘉巖茶廠

YS158武夷山普祥茶業(yè)

YS172廈門恬溢茶業(yè)有限公司 林竹珠

YS188茗探

YS195武夷山陸羽興紅巖茶廠


優(yōu)質(zhì)獎

YS110武夷山湘煜巖茶廠

YS105建甌市鴻韻茶業(yè)

YS149余國亮

YS162武夷山市國勝生態(tài)茶廠

YS181武夷山茂林修竹茶葉店

YS209積瑞祥茶業(yè)

YS147福建省建甌市富源茶廠

YS122交椅山茶業(yè)有限公司

YS126廈門新景茗茶

YS106建甌市鴻韻茶業(yè)

YS165谷駿蕓山

YS146江慶豐

YS144付明霞

YS150和是茶業(yè)

YS192活水泉茶業(yè)

YS204武夷山棵比茶業(yè)有限公司

YS207奇茗巖茶廠

YS175建甌市百年烏龍茶廠

YS132巖岑生態(tài)茶葉

YS128望香來巖茶

YS113福建武夷天地和生態(tài)茶業(yè)有限公司

YS124巖樹茶業(yè)


白芽奇蘭


茶王

BY269平和縣豐留香茶葉商行


金獎

BY216平和縣茗狀元茶葉經(jīng)營部

BY185平和縣皇源茶葉有限公司

BY151春章茶業(yè)

BY153建彬茶行

BY275漳州匯春秋茶行

BY276平和縣天睿茶葉商行


銀獎

BY111平和縣奇蘭山茗茶

BY126天富茶莊

BY113漳州薌城區(qū)心歡茶葉店

BY174平和縣云山達岑家庭農(nóng)場

BY293平和縣漳南茶葉經(jīng)營部

BY221平和縣老燦茶葉店

BY289福建省平和縣彭巖山茶廠

BY244平和縣奇躍茶業(yè)

BY280平和縣閩畬茗茶

BY197平和縣天露茶廠

BY213平和縣陽奇茶廠

BY291平和縣奇香茶葉經(jīng)營部

BY148漳州御勝貿(mào)有限公司

BY180漳州市坤松茶業(yè)有限公司

BY290廈門恬溢茶業(yè)有限公司 林竹珠

BY266正尖山茗茶

BY193龍海市石碼天富茶莊

BY209平和縣彭臻茶業(yè)


優(yōu)質(zhì)獎

BY104平和天一茶業(yè)

BY236平和縣利農(nóng)電子商務(wù)有限公司

BY107立耿茶葉

BY171平和縣石降塘茶業(yè)

BY136平和縣福頂山茶葉專業(yè)合作社

BY122平和縣久居茗茶茶行

BY128福建名峰商貿(mào)有限公司

BY140平和縣舍香茶業(yè)

BY183漳州市蘭語茶業(yè)有限公司

BY226御琯茗茶

BY204坤松閩南味

BY157雅好茶業(yè)

BY208漳州市閩芹山茶業(yè)有限公司

BY265平和縣正尖山家庭農(nóng)場

BY134平和九徽茶業(yè)有限公司

BY177漳州玉露食品科技股份有限公司

BY267漳州正尖山茶業(yè)

BY137平和縣福頂山茶葉專業(yè)合作社

BY294平和縣漳南茶葉經(jīng)營部

BY222平和縣老燦茶葉店

BY225平和閩鑫白芽奇蘭茶總廠

BY258嘉木奇葩茶業(yè)

BY239平和縣楊家茶業(yè)

BY272平和縣豐留香茶葉商行

BY252平和縣康莊茶業(yè)

BY254平和縣醇蘭茶業(yè)

BY124漳州皇蘭茶業(yè)有限公司

BY186水香韻厚

BY247平和縣白葉塘茶葉專業(yè)合作社

BY212平和縣逸香福茶葉加工廠

BY211廈門玉壺緣茶葉有限公司?

BY282平和縣華韻茶葉經(jīng)營部

BY162平和縣季達茶葉專業(yè)合作社

BY145漳州市毅龍農(nóng)產(chǎn)品有限公司

BY187平和縣至和茶業(yè)

BY243漳州御蘭馨生態(tài)茶業(yè)有限公司

BY165平和縣季達茶葉專業(yè)合作社


大田高山紅茶


茶王

DH128大田縣奇韜鎮(zhèn)岬頂山生態(tài)茶業(yè)專業(yè)合作社


金獎

DH147朝陽茶廠

DH167大田縣草木緣茶業(yè)有限公司


銀獎

DH136大田縣靜美人茶葉店

DH137大田縣允宣茶業(yè)有限公司

DH110大田縣岬頂峰茶業(yè)有限公司


優(yōu)質(zhì)獎

DH123大田橋都茶廠

DH121吳山鄉(xiāng)科山村榮旺茶廠

DH102大田縣西坑茶葉專業(yè)合作社

DH153大田縣大寨山茶廠

DH112大田縣岬頂茶廠

DH132御茗茶業(yè)

DH151大田縣瑞邊龍茶廠

DH152大田縣星宇茶葉專業(yè)合作社

DH111大田縣岬頂峰茶業(yè)研究所

DH105福建逢元茶業(yè)有限公司

DH107仙友茶業(yè)

DH116大田縣桉坑農(nóng)場

DH160大田縣星宇茶葉專業(yè)合作社

DH157福建南方天山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司


漳平水仙


茶王

ZP195大鴻茶業(yè)


金獎

ZP159朱美菊

ZP153漳平市茗鼎茶業(yè)有限公司

ZP129聰穎茶廠

ZP123林新木


銀獎

ZP201閩龍仙茶業(yè)

ZP158林新科茶廠

ZP120珠仙茶場

ZP179龍巖市兮品緣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

ZP155創(chuàng)新茗茶

ZP210中村有味道家庭農(nóng)場

ZP143華祺園茶業(yè)

ZP108陳啟光


優(yōu)質(zhì)獎

ZP164林顯福

ZP186東然茶園

ZP206御品茗茶

ZP218活水泉茶業(yè)

ZP161林龍承

ZP165何王壽

ZP185名青茶鋪有限公司

ZP147峰韻茶廠

ZP215陳福廣

ZP112梁新彩

ZP140新羅區(qū)老前輩茶葉店

ZP177漳平市仙茗茶坊

ZP202南山家庭農(nóng)場

ZP200沈達銘

ZP116陳甘宗

ZP110中輝茶場?

ZP182云虹茗香茶葉店

ZP133炳清水仙茶廠

ZP130成銘家庭農(nóng)場

ZP134漳平市昱謙日用品商店

ZP166漳平市珊紅茶業(yè)經(jīng)營部

ZP188漳平市德枝茶業(yè)有限公司

ZP199漳平市友珍茶行

ZP109蘭淑輝


紅茶


茶王H199茗探茶業(yè)


金獎

H198茗探茶業(yè)

H201茗探茶業(yè)

H245眾品緣茗茶

H214福建安溪詠梅茶葉專業(yè)合作社


銀獎

H217茗博坊茶業(yè)

H185周寧縣裕坤大鴻圖茶葉有限公司

H181廈門茗博坊茶業(yè)有限公司

H203溪呱茶業(yè)

H162意肆茶空間

H143大恒益茶業(yè)


優(yōu)質(zhì)獎

H211廈門市大南山茶業(yè)有限公司

H218茗博坊茶業(yè)

H226廊峰韻

H232葉偉雙

H150武夷山國勝生態(tài)茶廠

H155一山一道

H240武夷山棵比茶業(yè)有限公司

H241武夷山天勤生態(tài)茶廠

H184湘西宏英茶葉合作社

H179廊韻紅

H151武夷山國勝生態(tài)茶廠

H184湘西宏英茶葉合作社

H123福州市晉安區(qū)亦茗茶莊

H154一山一道

H147壽寧縣茗瑞茶業(yè)有限公司

H153一山一道

H234谷駿蕓山

H146茗記于心

H196谷駿蕓山

H188李淑鳳

H195武夷山若惜茶葉

H227武夷山市家忠茶業(yè)

H221康溪茶業(yè)

H148廈門溪東灣茶業(yè)

H129武夷山巖天下茶葉有限公司

H180廈門茗博坊茶業(yè)有限公司

H133茶唐傳祺茶業(yè)有限公司

H135唐茶御飲牌紅茶

H220芯仙茗堂

H168福建一杯春茶業(yè)有限公司

H183保靖縣黃金村黃金單樅茶葉合作社

H212廈門市大南山茶業(yè)有限公司

H192文師傅茶葉


廣東普洱

茶王

GSP113云南勐海鴻中鴻茶廠


金獎

GSP115云南和氏壁茶業(yè)有限公司

GSP135王志偉


銀獎

GSP134王碧娟

GSP102御茗香茶業(yè)

GSP143柯達海


優(yōu)質(zhì)獎

GSP116楊沛基

GSP109楊朝麗

GSP131肖麗珠

GSP132王文良

GSP139劉建海

GSP110正園茶業(yè)貿(mào)易有限公司

GSP130陳文宇

GSP133王榕江

GSP137劉建德

GSP138劉亞川

GSP144陳火生

GSP147馬雄芝

GSP148劉金榮

GSP127陳火生


生普

茶王

SP117三春緣


金獎

GSP160昊志號

GSP163廣州天德茶業(yè)有限公司


銀獎

SP107廈門醇沁茶莊李麗紅

SP114三春緣

GSP157天德茶業(yè)


優(yōu)質(zhì)獎

SP124探茗

SP112云南景福祥茶業(yè)有限公司

SP119品津閣

SP118品津閣

SP115三春緣

SP110云南景福祥茶業(yè)有限公司

GSP158昊志號

GSP159昊志號

SP109云南景福祥茶業(yè)有限公司

SP120福建茗人棠茶業(yè)

SP121樸茗如真茶業(yè)

SP123芯仙古茶

SP104迦百農(nóng)

SP106廈門醇沁茶莊李麗紅

GSP161廣州天德茶業(yè)有限公司


佛手

金獎

FS128永春縣天馬巖茶葉專業(yè)合作社


銀獎

FS102萬福韻茶業(yè)

FS108龍霞山茶葉專業(yè)合作社


優(yōu)質(zhì)獎

FS115永春春興茶廠

FS116永春蘇坑秀明茶廠

FS117瓊都茶行

FS119好享來茶行


白牡丹

茶王

B163福鼎市太姥禪心茶業(yè)有限公司


金獎

B146寧德市南嶺農(nóng)業(yè)有限公司

B154積慶流香


銀獎

B104福建順茗道茶業(yè)有限公司

B175福鼎市譽帆茶業(yè)有限公司

B206周寧縣裕坤大鴻圖茶葉有限公司


優(yōu)質(zhì)獎

B136福鼎國南茶業(yè)有限公司

B174寧德市初心堂茶業(yè)有限公司

B112福鼎市西坑孔家茶業(yè)有限公司

B153福鼎市桷農(nóng)茶業(yè)有限公司

B123福鼎市春宸茶業(yè)

B132福鼎閩六都茶業(yè)有限公司

B150福建省福鼎市一葉九鼎茶業(yè)有限公司

B172福鼎市鹿野苑生態(tài)白茶有限公司

B118寧德市益元茶業(yè)有限公司

B131福建公大瑞科茶業(yè)有限公司

B109福鼎市福瑞揚茶業(yè)有限公司

B221劉冬紅

B139福建省福鼎市董氏茶業(yè)有限公司

B182福鼎市長惜茶業(yè)有限公司

B126政和縣世發(fā)茶廠


白毫銀針

茶王

B120福建鼎白茶業(yè)有限公司


金獎

B137福鼎國南茶業(yè)有限公司

B183福建名茶茶業(yè)有限公司


銀獎

B199福鼎市閩翁茶業(yè)有限公司

B138福建省福鼎市董氏茶業(yè)有限公司

B184福建天湖茶業(yè)有限公司


優(yōu)質(zhì)獎

B180福建奇古枝茶業(yè)有限公司

B149福建省福鼎市一葉九鼎茶業(yè)有限公司

B143福鼎潤古今白茶有限公司

B230三善水

B215廈門市大南山茶業(yè)有限公司

B217福鼎市長惜茶業(yè)有限公司

B179福建奇古枝茶業(yè)有限公司

B148福建福鼎市順緣茶業(yè)有限公司


壽眉

優(yōu)質(zhì)獎

B144福建周鼎興茶業(yè)有限公司

B168寧德市叁拾叁茶業(yè)有限公司

B169寧德市叁拾叁茶業(yè)有限公司


黃茶


優(yōu)質(zhì)獎

HC102平陽縣雪韻茶業(yè)有限公司


黑茶


優(yōu)質(zhì)獎

HE101湖南省白沙溪茶廠股份有限公司


永春水仙


優(yōu)質(zhì)獎

YCS101施華章

YCS102施華章


熟普


優(yōu)質(zhì)獎

SU102廈門金鎰號茶文化有限公司

SU101廈門金鎰號茶文化有限公司

SU103云南景福祥茶業(yè)有限公司

海峽導(dǎo)報記者 林靜嫻 林毅彬 吳語

實習(xí)生 莊鈞淯? 王鵬? 黃彤 /文 ? 沈威/圖

安溪鐵觀音斗茶斗出“新風(fēng)尚”

時下,在安溪鐵觀音采制的黃金季節(jié)之后,茶農(nóng)茶商們并沒有閑下來,而是積極參與到一出出、一場場的“茗戰(zhàn)”中。

相比以往,今年的斗茶賽出現(xiàn)了一些新氣象:有鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶王賽不再比拼凈茶,而是斗毛茶;有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)則比拼茶園管理或擬評“茶孫”。這些“新氣象”都指向一個共同點:更加注重茶葉的基礎(chǔ)管理,通過茶園管理水平和制茶水平的提升,從而提升茶葉的品質(zhì)。

分配茶樣

春茶收成后民間斗茶成風(fēng)

所謂茗戰(zhàn),是古代斗茶的說法。古代斗茶,稱茗戰(zhàn)、斗試,是評比茶葉質(zhì)量高低的一種既有刺激性又有雅趣的活動。相關(guān)資料記載,斗茶起于唐代,盛于宋,原為貴族豪門的雅玩。明清時,斗茶從深宅大院走向市井鄉(xiāng)野,逐漸演變?yōu)槊耖g風(fēng)俗。

一般來說,古時斗茶有三種情形:一是山間斗茶,在茶山產(chǎn)地、加工作坊,對新制的茶進行品嘗評鑒;二是市井斗茶,茶販、嗜茶者在市井茶店里開展招攬生意的斗茶活動;三是士族斗茶,文人雅士以及朝廷命官,在閑適的風(fēng)景勝地或?qū)m廷樓閣,進行高雅的茗飲。清代“揚州八怪”之一鄭板橋,曾詩“從來名士能評水,自古高僧愛斗茶”。

到了清末民初,隨著安溪鐵觀音的出現(xiàn)和傳播,好斗茶的安溪人更是為了比一比“觀音雅韻”,“斗”得不可開交。斗茶,也逐漸發(fā)展成為有組織、有規(guī)模的名茶評比活動。

每當(dāng)一場較為大型的茶王賽啟幕,不僅有當(dāng)?shù)仄放撇杵鬆幭嘀嚕F(xiàn)場還結(jié)合茶藝、茶歌、茶舞表演、文藝踩街、茶王拍賣會等形式,把當(dāng)?shù)嘏c茶息息相關(guān)的民間茶文藝表演展現(xiàn)出來。不單這樣,在微博、微信、抖音等不斷興起之際,敏銳的當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)與時俱進,利用新媒體平臺直播斗茶大賽,演繹全球網(wǎng)絡(luò)品茗會,讓全球“鐵粉”聚焦茶王誕生歷程,一起分享茶香盛宴。

“五一”過后,在安溪鐵觀音制茶的最佳時節(jié),為了能夠在往后的斗茶大賽上摘金奪銀,茶農(nóng)都會精心打理每一天采制的茶葉,而新茶一出爐,都要反復(fù)沖泡,悉心比較,認(rèn)真琢磨,分析得失。茶農(nóng)之間也家家鋪開甌杯,頻頻聚會,互相切磋,比試高低。一場場小型的斗茶會,在茶農(nóng)與自己的經(jīng)驗感悟之間,在茶戶與茶戶間,村落與村落里默默展開,恰如潛流暗涌。

“斗茶”成為一種時尚。最近,安溪乃至全國各地的愛茶人群體都會各自揣上一小包安溪鐵觀音好茶,或到辦公室及同事家中,或在親朋好友相聚之時,擺開功夫茶具,一番泡飲,一爭高下。為此,有微信文章這樣總結(jié)安溪人的“好斗”行為:安溪人,真好斗,好茶出爐就要斗。三三兩兩圍一桌,開水一沖就開斗。你一撮,我一撮,斗到日出與日落。茶人抬腳剛剛走,關(guān)起門來窩里斗。左鄰右舍常開火,家家戶戶時時斗。村斗村,戶斗戶,村民還要斗干部。斗完村里斗鄉(xiāng)里,鄉(xiāng)鎮(zhèn)斗贏縣里斗。斗來斗去斗不夠,非要斗到拿頭籌。別人斗,是真斗,披紅掛彩不好受。安溪斗,也真斗,摘金奪銀出風(fēng)頭。斗出王者滿街秀,八抬大轎任遨游。

賽毛茶,茶樣都是帶梗的毛茶

祥華茶王賽不斗凈茶斗毛茶

除了民間斗茶外,最近,安溪鄉(xiāng)鎮(zhèn)斗茶賽也陸續(xù)展開。

5月7日,2022年春季鐵觀音毛茶斗茶賽在安溪縣祥華鄉(xiāng)火熱舉行。此次毛茶賽與以往茶王賽有幾個明顯區(qū)別,一是參賽主體不同。以往茶王賽由于要求選送凈茶,茶農(nóng)在精制方面明顯不占優(yōu)勢,得獎的大多是茶商。為了更好地鼓勵茶農(nóng)制好茶,祥華鄉(xiāng)這次限定參加主體必須是茶農(nóng),而且選送的茶樣必須自己制作;二是采用報名制。為做好此次賽事活動,祥華鄉(xiāng)在3月25日就發(fā)布了公告,要求參賽者必須提前報名,并經(jīng)村委會審核推薦。不報名不予參賽。目的是為了對茶農(nóng)進行更有針對性的初始培訓(xùn)、中途跟蹤及后續(xù)提升。三是評審方法不同。此次評審全部采用帶梗的毛茶進行評審。

活動公告發(fā)布后,共有256個意向參賽選手,經(jīng)村級審核后,最終符合報名條件的有168名。經(jīng)過各村的初篩,最終有114個茶樣進入決賽。經(jīng)過決賽激烈角逐,最終評出一等獎3名、二等獎5名、三等獎8名?!敖衲暧妹鑵①悾o我們茶農(nóng)提供了便利,調(diào)動了積極性。”茶農(nóng)詹朝建告訴記者,大賽為茶農(nóng)們搭建一個茶葉交流學(xué)習(xí)平臺,學(xué)習(xí)茶園管理技術(shù),不斷提升茶葉初制技藝水平,有利于增加茶農(nóng)們的收入,助推鄉(xiāng)村振興,全力托起祥華茶農(nóng)“穩(wěn)穩(wěn)的幸?!薄?

安溪縣茶管委辦副主任林松洲在點評普通茶王賽和毛茶賽的區(qū)別時說,普通茶王賽的茶是由茶商拼配后的凈茶,“是好茶拼配在一起,糅合在一起來提交的茶樣?!泵栀悇t是茶農(nóng)把自家制作的茶葉拿出來斗。通過毛茶審評,專家可以從外形、香氣、滋味、湯色、葉底五項因子,追溯茶農(nóng)制茶全過程。比如,通過觀察毛茶的外形,可以判斷毛茶所在山場的海拔高度,茶葉是矮化密植還是兩行一叢;茶園是否深翻;病蟲害防治是否規(guī)范;茶葉采摘是否標(biāo)準(zhǔn)等;而加工環(huán)節(jié),也可以通過品鑒毛茶,判斷茶農(nóng)是否按照茶葉制作工藝標(biāo)準(zhǔn)加工,搖青、烘焙、揉捻等是否把握適度;從毛茶的含梗率還可以判斷精制率后的經(jīng)濟價值等。“毛茶審評是上世紀(jì)80年代、90年代很基礎(chǔ)的一項審評技術(shù),特別是在做外貿(mào)出口時常被使用。此次祥華毛茶賽的審評標(biāo)準(zhǔn),參照歷史上的做法,也有一些創(chuàng)新?!?

“這樣做能更好地鼓勵茶農(nóng)制出好茶?!毕槿A鄉(xiāng)鄉(xiāng)長陳鴻鵬介紹,此次大賽旨在進一步挖掘民間制茶高手,以點帶面,提高茶農(nóng)從事一線生產(chǎn)的積極性,讓茶農(nóng)管好茶、制好茶;讓工藝回歸傳統(tǒng),營造匠心制茶的濃厚氛圍;探索祥華茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式、新思路,進而為今后的賽事改革做一些探索,讓更多茶農(nóng)享受政策和市場紅利。

開展茶園管理評比,促進茶葉品質(zhì)提升

斗茶“新風(fēng)尚”指向底層設(shè)計

記者了解到,除了祥華鄉(xiāng)采用毛茶進行評審?fù)猓渌l(xiāng)鎮(zhèn)也擬推出茶王賽新玩法。

有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)擬開展茶園管理的評比。眾所周知,好茶首先來源于好的原料。安溪在茶園管理上,按照“茶園周邊有林、路邊溝邊有樹、梯壁梯岸有草、茶園外溝內(nèi)埂”的要求,落實“樹、草、肥、水、路”加上“綠色防控”的“5+1”生態(tài)茶園建設(shè)模式。山、水、林、茶、草和諧共生,增加了茶園生物的多樣性,改善了茶園小氣候,給“天敵”創(chuàng)造良好的棲息、繁殖場所,充分發(fā)揮自然調(diào)控能力,促進茶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)上述要求,制定茶園管理比賽規(guī)則,進行評比。

而有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)則考慮在茶王賽上不僅評出參賽中最好的茶樣為“茶王”,也評出最差的茶樣為“茶孫”,然后通過現(xiàn)場參與人員、評茶師及制茶大師的點評,說明各自優(yōu)劣,并就該茶樣的茶園管理以及采青、做青、殺青、包揉等制茶工序中存在的問題或不足,給予一一點評說明,讓參賽人員發(fā)現(xiàn)自己的茶葉在哪個環(huán)節(jié)存在問題,得以改正。同時,通過幫扶的方式,讓“茶孫”加入合作社,接受制茶能手指導(dǎo),從而提升今后的制茶技術(shù)水平。

記者發(fā)現(xiàn),這些斗茶新形式都指向一個共同點:更加注重茶葉的底層管理。其目的在于通過茶園管理水平和制茶水平的提升,提升茶葉的品質(zhì)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這些斗茶新形式的出現(xiàn),為安溪茶王賽注入了新活力。

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福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng):“天、地、人、茶”的完美結(jié)合

5月20日,聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)宣布,福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)正式被認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),成為我國18處全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中的一員,成功邁向世界舞臺。

安溪縣位于福建省東南部,有1000多年種茶歷史,300年前鐵觀音在這里被發(fā)現(xiàn)并命名,在長期的種茶和制茶過程中,逐漸形成了以傳統(tǒng)鐵觀音品種選育、栽培、病蟲害防治、茶園生態(tài)系統(tǒng)管理、茶葉采制工藝和茶的相關(guān)文化為核心要素的復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。

高山云霧出好茶。在安溪3057.28平方公里縣域中,千米以上高山約有140座,所處的經(jīng)緯度、年平均氣溫、降雨量、相對濕度、紅壤或沙質(zhì)紅壤,微酸性土質(zhì)及土壤中有機質(zhì)含量高、礦質(zhì)營養(yǎng)元素豐富等,形成安溪獨特的地域環(huán)境,為鐵觀音茶葉的“觀音韻、圣妙香”奠定天然基礎(chǔ),滋養(yǎng)出安溪鐵觀音這株神奇的植物,造福了一方百姓。

“山地農(nóng)業(yè)與茶園共榮共生,和諧共長,成為茶農(nóng)的主要生計方式,森林、茶樹、村落有機結(jié)合,構(gòu)成完美的復(fù)合生態(tài)景觀,這也是安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)最突出的優(yōu)勢。”安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王小鵬認(rèn)為,正是蘊含“天、地、人”完美結(jié)合的自然農(nóng)法和千百年傳承的生態(tài)種管智慧,安溪才得以吸引世界目光。

安溪立體推行全域生態(tài)建設(shè)?!白匀晦r(nóng)耕,生態(tài)管理”的茶園生態(tài)系統(tǒng)是由植物、動物和微生物群落以及非生物環(huán)境共同構(gòu)成的動態(tài)綜合體,在生物多樣性保護、水源涵養(yǎng)、氣候調(diào)節(jié)與適應(yīng)、養(yǎng)分固持與循環(huán)、水土保持等方面均發(fā)揮著重要的生態(tài)價值。安溪從縣域大生態(tài)、茶園小生態(tài)、土壤微生態(tài)3個層面,開展有機肥替代化肥、去化學(xué)農(nóng)藥等“減量化”行動,綜合運用聲、光、電、生物干擾技術(shù),創(chuàng)立全國首個生物信息對抗與智能蟲害防治系統(tǒng)。全縣茶園面積穩(wěn)定在60萬畝,生態(tài)茶園覆蓋率達80%以上。

基礎(chǔ)雄厚的茶產(chǎn)業(yè)使安溪獲得縣級茶園面積、年茶葉產(chǎn)量、涉茶總產(chǎn)值、茶葉從業(yè)人員、受益人口、農(nóng)民茶葉收入比例等多項全國第一的榮譽。同時帶動印刷包裝、機械制造、食品加工、交通運輸、倉儲物流以及房地產(chǎn)發(fā)展,出現(xiàn)“一業(yè)興、百業(yè)旺”繁榮盛景。

“保護文化遺產(chǎn)就要讓文化遺產(chǎn)‘活’起來,融入人們的現(xiàn)代生活?!蓖跣※i介紹,近年來,安溪創(chuàng)新“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+文旅”發(fā)展模式,在全國率先發(fā)展茶莊園業(yè)態(tài),建成22座各具特色的茶莊園。“海絲茶源·茶旅圣地”線路入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國美麗鄉(xiāng)村旅游(秋季)精品線路,每年吸引120萬人次前來消費體驗,年旅游收入12億元。

茶,滋潤著安溪的人文系統(tǒng),每個安溪人的日常就透著純、雅、禮、和的生活智慧。茶詩、茶聯(lián)、茶歌、茶舞、茶書畫、茶攝影、茶戲劇、茶影視等,描繪了安溪人雅、謙、清、和的精神追求。近年來,安溪不僅舉辦了安溪鐵觀音大師賽、安溪開茶節(jié)、安溪鐵觀音神州行、冠名福建鐵觀音女排等系列文化活動,還以“茶茗共享匠心傳承”為主題走進北京故宮博物院,弘揚傳承中國茶文化,傳播“安溪鐵觀音好喝一身輕”健康茶飲理念。

“茶文化遺產(chǎn)是安溪的寶貴財富和發(fā)展動力。”安溪縣縣長劉永強表示,將以申遺成功為新契機,繼續(xù)把安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護好、傳承好、利用好,補齊產(chǎn)業(yè)短板,促進三產(chǎn)融合,加快推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為中國茶文化走向世界貢獻安溪力量。

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