宅家多日，掐指一算
諸位該厭倦每日的“家中旅游路線”了
值此元宵佳節(jié)
特奉上茶館日記一篇
帶你宅家云旅游，一起探訪七座城市
體驗(yàn)愜意茶館，喝遍中國(guó)好茶！
茶館
日記
成都茶生活，巴適一下！
說(shuō)起舒服的日常生活
會(huì)享受的四川人將其總結(jié)為：“巴適”！
一個(gè)涼爽的雨天，喝一杯正宗的川茶
扯扯閑話，搓搓麻將，聽(tīng)聽(tīng)川劇
小黑&可念帶你喝透成都的巴適茶生活
所謂“少不入川，老不出蜀”，在成都，茶館隨處可見(jiàn)，喝茶吃果，閑話家常，喝茶的儀式感被融入生活的每一方寸。
成都茶館推薦
推薦星級(jí)：4星
鶴鳴茶館
地址:成都市人民公園內(nèi)鶴鳴茶社
雨天的成都，頗有杜甫筆下《春夜喜雨》的清爽喜悅。
混跡在叔叔阿姨的茶話會(huì)里，和對(duì)桌的人聊些有的沒(méi)的，如此度過(guò)雨天的沉沉天氣，這是成都公園茶館的日常。
茶飲推薦：蒙頂綠茶，竹葉青
推薦星級(jí)：5星
文殊院禪茶館
地址:成都市文殊院禪茶館
這是一間禪茶館，這里的茶由院內(nèi)師傅自己制作，根據(jù)節(jié)氣的不同，禪茶院內(nèi)的茶品也會(huì)有變化。
進(jìn)入禪院，空靈的音樂(lè)，飛檐峭壁的建筑，伴著一杯暖手暖胃的禪茶，足以慰藉疲憊，放空大腦。
茶飲推薦：禪茶、竹葉青、花毛峰
推薦星級(jí)：4星
悅來(lái)戲曲茶館
地址:成都市華興街54號(hào)
想要感受熱熱鬧鬧的成都，你需要戲曲茶館走一走。
傳統(tǒng)評(píng)書，經(jīng)典川劇，大大的戲院里，幾十張麻將桌子熱熱鬧鬧，一碗茶，一壺水，伴著臺(tái)上鏗鏘有力的唱段，四川的熱鬧市井生活一下子便會(huì)把你的心俘獲。
茶飲推薦：蓋碗茶、竹葉青
西安熱情茶館，忒得很！
說(shuō)西安，離不開肉夾饃，褲帶面…
說(shuō)喝茶，西安好玩的茶館也忒得很！
跟著葉嘉一起逛吃逛喝
發(fā)掘西安古都好玩的茶館和美食
感受三秦大地的直爽與熱情！
西安除了有享譽(yù)世界的古都名號(hào)外，還是新晉的網(wǎng)紅城市。
新舊交替的建筑、琳瑯滿目的名吃茶飲，滿足你穿梭古今的愿望。
西安茶館推薦
推薦星級(jí)：5星
古今長(zhǎng)安老茶坊
地址:西安市雁塔區(qū)長(zhǎng)安中路123號(hào)賽格國(guó)際購(gòu)物中心F7層7001號(hào)
“客官，您里面請(qǐng)～～”跟隨熱情的小二，入座四四方方的餐桌上。
在這里，不僅能吃飯喝茶，還能看到正宗的陜西方言皮影戲。
茶飲推薦：長(zhǎng)安大碗茶
長(zhǎng)安大碗茶是這家店的招牌茶品，已入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
大碗茶選取普洱老茶，正山小種輔以甘草、陳皮、大棗等陜西特色材料熬制90分鐘出湯，入口醇厚甘甜。
推薦星級(jí)：5星
尚友秦腔茶樓
地址:西安市柏樹林十字東北角臥龍大廈407號(hào)
聽(tīng)?wèi)?，喝茶，自古就是中?guó)人休閑娛樂(lè)的重要形式，來(lái)西安一定要逛逛傳統(tǒng)的秦腔茶樓。
茶飲推薦：涇陽(yáng)茯磚茶
涇陽(yáng)茯磚茶是陜西省特產(chǎn)，距今已有600多年的歷史，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
因其是在夏季伏天加工制作，其香氣和作用又類似茯苓，且蒸壓后的外形成磚狀，故稱為“茯磚茶”。
廈門茶館，最浪漫的喝茶方式
有海的城市天生浪漫
廈門這座傳統(tǒng)又文藝的城市
既有現(xiàn)代精致的茶店
也保留了閩南地區(qū)的傳統(tǒng)飲茶方式
葉嘉帶我們游走廈門
開啟海邊飲茶的浪漫方式
廈門這座城市，有海風(fēng)和沙灘。隨處可見(jiàn)的老茶館和時(shí)尚茶飲店，滲透入閩南人悠然的生活中，在這里，你能找到最浪漫文藝的喝茶方式。
廈門茶館推薦
推薦星級(jí)：4星
趙小姐的店
地址:福建省廈門市鼓浪嶼龍頭路298號(hào)
鼓浪嶼上有很多網(wǎng)紅店，趙小姐的店就是其中一家。
這里主營(yíng)紅茶烏龍茶，還有各種復(fù)古口味的茶點(diǎn)，了解文藝廈門的飲茶生活，這是繞不開的一站。
茶飲推薦：伯爵紅茶
伯爵紅茶絲滑爽口，還可以加入牛奶和砂糖做成調(diào)飲，配上店里特色的鳳梨酥，就是一頓精致的下午茶。
推薦星級(jí)：5星
傳統(tǒng)茶館
在廈門，隨處可見(jiàn)三兩成群的當(dāng)?shù)厝孙嫴枇奶?，坐享悠然時(shí)光。
想要體驗(yàn)最正宗的閩南人茶生活，傳統(tǒng)老茶館是最地道的選擇。
茶飲推薦：鐵觀音，烏龍茶，老白茶。
廣式早茶，頂級(jí)的味蕾享受
想在廣東喝杯茶
不去早茶店里喝是不地道的
廣東人用日常生活詮釋著
“不可一日無(wú)茶”
小黑分享廣州早茶店的吃喝思考錄
若說(shuō)到早餐里堅(jiān)持飲茶的，大概全國(guó)沒(méi)有哪個(gè)地方可以與廣東人比熱愛(ài)。
廣東茶館推薦
推薦星級(jí)：5星
點(diǎn)都德
地址:廣州市越秀區(qū)中山四路246號(hào)信德大廈5樓全層
精致茶點(diǎn)多到不知如何選擇，配一壺菊花熟普，最是正正的廣味。茶不需最上乘，但要夠味。
茶點(diǎn)不需要是山珍，但要對(duì)口?？梢园言绮璩砸徽欤彩菑V東人的本事。
茶飲推薦：普洱茶、菊花茶
杭州茶館里的江南味
想起江南
腦海里出現(xiàn)的都是詩(shī)情畫意
都說(shuō)六月最江南
在這個(gè)空氣里都是夏天味道的日子
就茶樓消暑，感受杭州茶館里的江南味
“上有天堂，下有蘇杭?！?/p>
多有柔情，水波蕩漾的人間天堂杭州，不僅是有著豐厚歷史的人文天堂，也是一座很有喝茶氛圍的城市。
杭州茶館推薦
推薦星級(jí)：5星
福泉茶館
地址:杭州市西湖區(qū)靈隱寺法云弄16號(hào)永福禪寺內(nèi)
有機(jī)會(huì)來(lái)杭州，一定要體驗(yàn)一下正宗的江南式茶館。一杯下肚，江南的味道就出來(lái)了。
在茶館里常有小松鼠和鴿子來(lái)覓食，伴隨著窗外的鳥鳴和深深的綠意，讓人想起一句貼切的詩(shī)句“能不憶江南？”。
茶飲推薦：龍井茶
推薦星級(jí)：5星
青藤茶館
地址:杭州市上城區(qū)南山路278號(hào)元華廣場(chǎng)2樓青藤茶館
想要有吃又有喝，來(lái)這里就沒(méi)錯(cuò)了。這是一家更生活化、更年輕化的茶館。
這家店最大的特色就是有可以讓人吃到飽的杭州當(dāng)?shù)靥厣虏椟c(diǎn)。
茶飲推薦：普洱熟茶、肉桂茶
推薦星級(jí)：4星
對(duì)白茶舍
地址:杭州市西湖區(qū)下滿覺(jué)隴村256-1號(hào)
這是一家很年輕的茶館，具有很青春的氣息，從整體的氛圍到茶器，各種陳列品，都很精致很漂亮。
這里的上茶順序很有意思，點(diǎn)的茶，一道一道上，可以讓喝茶的人們由淡到濃體驗(yàn)不同的茶品。
茶飲推薦：桂花烏龍、人參烏龍
內(nèi)蒙古奶茶，金貴又新奇
小黑深入草原當(dāng)牧民
大口吃肉大口喝酒
還解鎖了奶茶新認(rèn)知
“一塊磚茶=一頭羊？”
內(nèi)蒙古奶茶為啥這么金貴？
進(jìn)來(lái)看看你就知道
內(nèi)蒙古，被譽(yù)為“中國(guó)的凈土”。
這里是詩(shī)情畫意的人間凈土，也是萬(wàn)馬奔騰的驍驍曠野。你對(duì)草原的所有幻想，這里都有。
內(nèi)蒙古飲茶地推薦
推薦星級(jí)：5星
草原氈房
地址:巴彥淖爾市東北部烏拉特中旗
在這里，你可以喝一杯醇香的奶茶、吃一頓鮮嫩的手扒肉、住一次獨(dú)具特色的蒙古包、跳一次熱辣的篝火、望一次唯美的銀河星空。
茶飲推薦：內(nèi)蒙古奶茶
奶茶，蒙古語(yǔ)叫“烏古臺(tái)措”，是草原民族傳統(tǒng)的熱飲料，由磚茶水加鮮牛羊乳熬制而成，是牧民生活的必需品。
在牧區(qū)，人們甚至需要“一日，三餐茶一頓飯”。
故宮喝普洱，探訪老字號(hào)
老北京人平日里都喝什么茶？
在皇后寢宮里喝茶，是什么感覺(jué)？
火爆全國(guó)的故宮文創(chuàng)店如何構(gòu)建場(chǎng)景化？
小黑帶你打卡網(wǎng)紅故宮
探訪百年老字號(hào)茶葉店
一起體驗(yàn)北京城里的冬日消遣
北京飲茶地推薦
推薦星級(jí)：5星
故宮
地址:北京市東城區(qū)景山前街4號(hào)
在北京文化中，京劇是國(guó)粹，茶文化亦是國(guó)粹。對(duì)于老北京人而言，喝茶早已成為了一種生活方式。
茶飲推薦：普洱茶、茉莉花茶、龍井茶
傳統(tǒng)的老北京人愛(ài)喝茉莉花茶，普洱茶與龍井茶也深入人心，甚至在故宮有著“冬喝普洱，夏飲龍井“的傳統(tǒng)。
喝茶，從來(lái)都是一件與生活心態(tài)有關(guān)的事，只要心中熱愛(ài)，處處皆是茶館。
即便隔離在家，布置一方茶席，沖泡一款好茶，也能沉醉于這場(chǎng)愜意的茶事。
祈愿山河無(wú)恙，祝福人間團(tuán)圓。
祝大家元宵節(jié)快樂(lè)！
廣東特定的地理、氣候條件以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，決定了廣東人愛(ài)喝茶的特點(diǎn)。廣東人憑實(shí)力喝出全國(guó)茶葉消費(fèi)量第一，流通量第一，收藏量第一，還喝出三大特色茶文化體系，分別是以飲食為核心的廣府早茶文化、以精細(xì)見(jiàn)長(zhǎng)的潮州工夫茶文化，以及以擂茶為代表的客家煮茶文化。
茶文化是茶與文化的有機(jī)融合，包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。在廣東，茶已超越了單純“茶”的范疇，成為了傳播地方性文化內(nèi)涵的符號(hào)與象征。
廣府早茶
早茶出現(xiàn)在咸豐、同治年間。當(dāng)時(shí)有的館子叫“二厘館”，門口寫著“茶話”二字，里頭只有幾把木桌木椅，而這便是茶樓最初的模樣。有些茶店也供應(yīng)糕點(diǎn)，廣式早茶的“一盅兩件”（一盅茶水，兩件點(diǎn)心）便是起源于此。
“喝茶”，在粵語(yǔ)里稱作“飲茶”。廣東人飲茶，大都早、中、晚各一次，但早茶最為講究、飲早茶的風(fēng)氣也最盛。在廣東，街坊鄰里早上見(jiàn)面打招呼，通常會(huì)問(wèn)一句“飲佐茶未？”互相道別之際，說(shuō)一句“得閑飲茶”，看似客套，卻蘊(yùn)含著地道的煙火味和人情味。
通常在早上六七點(diǎn)，廣東各地的茶樓已經(jīng)熱鬧起來(lái)。在這里，你可以和“搭臺(tái)”的陌生人交談，可以一盅兩件自斟自飲，也可以和一家老小閑話家常。盡管隨著時(shí)代的發(fā)展，早茶一直在變：點(diǎn)心越來(lái)越精細(xì)、富有創(chuàng)意，飲茶地點(diǎn)從老城區(qū)的老字號(hào)茶樓，到珠江游輪、高樓大廈的空中餐廳，飲茶時(shí)間從趕早，到睡到自然醒，直接把早茶吃成了午餐……
然而，不變的是廣東人對(duì)“得閑飲茶”的執(zhí)著。無(wú)論男女老幼，人們總能在茶樓里，品茶嘗點(diǎn)，潤(rùn)喉充饑，偷得浮生半日閑。2022年，廣府飲茶被列入第八批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
潮州工夫茶
有潮水的地方就有潮州人，有潮州人的地方就有工夫茶。據(jù)考，潮州工夫茶起源于宋代，傳承和發(fā)展了唐代以來(lái)的茶藝文化，是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術(shù)、評(píng)品質(zhì)量為一體的完整的茶道形式，集茶藝與民俗于一體，是“潮人習(xí)尚風(fēng)雅，舉措高超”的象征。
潮州人有多愛(ài)喝茶？有句話是這樣說(shuō)的，在潮州，哪怕你是去人家屋里吵架，別人都會(huì)先泡個(gè)茶給你喝。
“工夫”二字，潮汕話中即為“周到、講究、精致”之意。潮州人泡茶，講究的其中一點(diǎn)就是“小”：標(biāo)配的三只茶杯，每一只只能有半顆乒乓球般大??；要是用特別小的水平茶壺，一泡茶只能斟至三只茶杯各七分滿的標(biāo)準(zhǔn)；每煮一次水，砂銚上的水只能夠泡一泡茶……在細(xì)微工夫之中，處處體現(xiàn)著潮州人的執(zhí)著與講究。潮人也將單叢茶特質(zhì)與沖泡技藝結(jié)合,形成特有的潮州工夫茶“二十一道沖泡技法”。
“壺小乾坤大，茶薄人情厚。”如今，工夫茶不僅屬于潮州，也屬于全國(guó)，更屬于世界。2008年，潮州工夫茶藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，堪稱中國(guó)茶道的“活化石”。2022年底，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被成功列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，潮州工夫茶藝是廣東省唯一參與申報(bào)的項(xiàng)目。
客家擂茶
在廣東，擂茶流行于梅州、揭西、普寧等客屬地區(qū)。從地理?xiàng)l件來(lái)說(shuō)，客家人所居住的地帶多的是丘陵老林。在條件艱苦、戰(zhàn)亂頻仍的古代，勤勞勇敢的客家人用自己的生存智慧創(chuàng)造了各種極具地方特色的風(fēng)味美食，擂茶就是其中一種。據(jù)史料記載，擂茶源自北宋，至今已有千年歷史。
擂茶的制作并不復(fù)雜，但配料數(shù)量較多。以揭西擂茶為例，其主料是大米或爆米花。先把花生、芝麻、茶葉、金不換或者苦辣芯，放在擂缽里，用擂茶棍擂成糊糊，沖上開水，然后在砂鍋里炒些蘿卜干、甘藍(lán)菜、大蔥、青蔥、黃豆、樹菜等等。或者再配些瘦肉絲、蝦仁米、魷魚等，最后混合炊熟的白米飯(或者爆米花)，一碗香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的擂茶就做成了。到了每年正月初七，家家戶戶都吃擂茶，因是初七用七種菜，故稱“七樣菜茶”，也有用十五種菜的，則稱“十五種菜茶”。
客家地區(qū)流傳著這樣一種說(shuō)法：“無(wú)（擂）茶不成客?！币嗨幰嗌?、亦茶亦飲，一碗擂茶滋養(yǎng)著當(dāng)?shù)厝说难?，不僅填充在客家人的日常生活中，也是客家人用以待客的最高禮節(jié)。客人來(lái)訪，主人家必定要煮擂菜招待。姑娘出嫁之前，凡是接受喜糖的鄰居，也要煮一缽香擂茶請(qǐng)新娘吃，以表示祝賀，另外，家中病人新愈，也要煮些擂茶邀請(qǐng)?jiān)?jīng)照顧過(guò)病人的友鄰吃，以表示感謝。
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熱烈祝賀｜陳升號(hào)廣東吳川專營(yíng)店開業(yè)大吉
吳川，廣東省轄縣級(jí)市，位于廣東省西南部的鑒江平原上。吳川濱江臨海，資源豐富，氣候宜人，是中國(guó)南海之濱具有江海文化特色的安康宜居城市。
今天（10月15日）上午，陳升號(hào)吳川專營(yíng)店隆重開業(yè)，從此，我們?cè)谶@座美麗富饒的海濱城市，打開了嶄新的一頁(yè)，書寫華美篇章。
開業(yè)視頻集錦
吉時(shí)到，沐浴著清晨的曙光，店主邀請(qǐng)嘉賓一起為新店揭牌
嘉賓合影
陳升茶業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)理李女士（左），店主李先生（右）
陳升號(hào)茂名電白專營(yíng)店家人（右一）、茂名茂南專營(yíng)店家人（右二）前來(lái)道賀
店主李先生與朋友合影
嘉賓品茗，茶香悠悠，其樂(lè)融融
古箏演奏，樂(lè)音渺渺
陳升號(hào)吳川專營(yíng)店寬敞明亮，裝飾素雅，給人以輕快溫暖的舒適感。店內(nèi)“青松”點(diǎn)綴，“翠竹”為屏，雅致而不冗雜。墻上陳升號(hào)企業(yè)文化豐富多彩，引人駐足觀看。
陳升號(hào)茶品齊全，琳瑯滿目
開業(yè)第一單，大吉大利，財(cái)運(yùn)亨通
深秋時(shí)節(jié)，陳升號(hào)吳川專營(yíng)店迎朝露、披霞光喜慶開業(yè)，可喜可賀！
店主李先生作為年輕一代茶人，當(dāng)談及選擇經(jīng)營(yíng)陳升號(hào)品牌的初衷，他說(shuō)：“雖然我以前沒(méi)怎么喝過(guò)茶，但是一直對(duì)茶充滿好感。2019年底從國(guó)外回來(lái)，看見(jiàn)我爸對(duì)茶的興趣愛(ài)好挺濃厚，于是我也試著喝茶，發(fā)現(xiàn)喝完茶喉嚨真的挺舒服的，剛好碰到疫情也不打算出國(guó)發(fā)展了，就想著開茶店，這樣爸媽喝茶也更方便。
既然想做就要做好的品牌，這樣對(duì)得起自己也對(duì)得起消費(fèi)者，當(dāng)我接觸到陳升號(hào)這個(gè)品牌，深入了解之后認(rèn)為值得去做，就選擇了他。
開茶店也是希望把好茶分享給國(guó)內(nèi)外的朋友，同時(shí)為弘揚(yáng)中國(guó)茶文化盡自己綿薄之力。”
早在今年8月份，店主李先生隨經(jīng)銷商家人到云南·勐海的陳升號(hào)總部參觀考察，并到老班章基地感受大樹茶生態(tài)原始的生長(zhǎng)環(huán)境和體驗(yàn)高端普洱茶生產(chǎn)流程。
吳川是湛江地區(qū)思想文化最開放的縣城，在語(yǔ)言、風(fēng)俗、觀念等方面都有著獨(dú)特風(fēng)格。
吳川也是著名的建筑之鄉(xiāng)，膏腴之地，在改革開放初期，“吳川模式”與同時(shí)期的“溫州模式”并駕齊驅(qū)，在當(dāng)時(shí)以“北有溫州，南有吳川”享譽(yù)全國(guó)。
▲圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)素材
立足富饒之地，必定前景無(wú)量！熱烈祝賀陳升號(hào)吳川專營(yíng)店開業(yè)大吉！財(cái)源廣進(jìn)！歡迎各界茶友蒞臨新店品茗！
陳升號(hào)吳川專營(yíng)店
地址：廣東省湛江吳川市燕子窩新興西5巷27號(hào)（陳升號(hào)專營(yíng)店）
