說起古六大茶山，易武似乎始終扮演著古六大茶山之首的地位，其實易武的興起，已然是清末民初之際，而在此前的數(shù)百年里，涉茶人口數(shù)萬，茶園超過兩萬畝的倚邦，才是當(dāng)時茶業(yè)實力最強(qiáng)的茶山。
這篇專題文章，我們就來聊聊倚邦輝煌的歷史，以及曾困擾業(yè)界多年的倚邦小葉種之謎。
僅次于思茅的高山之城
倚邦，在傣語中是茶井的意思，她位于勐臘縣北部象明鄉(xiāng)境內(nèi)，西接革登，東臨易武，南連蠻磚，境內(nèi)分布著習(xí)崆、架布、曼拱等古籍上記載的茶山。與易武大街的地位相似，倚邦的象征是建在山脊之上的倚邦街，這條老街如今也是象明鄉(xiāng)倚邦村委會的所在地。
作為古六大茶山中海拔最高的一座，倚邦茶區(qū)境內(nèi)360平方公里內(nèi)，大部分都為高山地貌，且海拔差異巨大，海拔最高達(dá)到1950米，而最低的地方只有565米，屬于北熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，林木蒼翠，山巒起伏，正可謂高山云霧出好茶。
和遼闊的易武茶區(qū)相似，倚邦茶山的土壤種類也非常豐富，有紅土、磚紅土、黃土、紫土等等，再加上山高谷深、江河縱橫的地形，濕潤溫暖的氣候，形成了倚邦茶很有辨識度的香甜口感，也造就了倚邦輝煌的歷史。
早在明代初期，倚邦茶山就有成片的茶園，到了清乾隆至嘉慶年間，這里的茶園更是多達(dá)兩萬畝，是清朝貢茶的主要采辦地，清雍正年間，設(shè)倚邦土千總(后降為土把總)，管理倚邦、曼莊、革登等茶山（一說有三山半），轄區(qū)與現(xiàn)在的象明鄉(xiāng)基本一致“普思逆夷叛，曹當(dāng)齋率練從征，以功授土千總世職。....當(dāng)齋死，子秀降等承襲土把總?！?
明代末期，清代初期和中期是倚邦的繁榮時期，四川人、楚雄人、石屏人紛至沓來，在倚邦街建蓋會館，以石塊砌成道路，在高山之上建成一座城鎮(zhèn)，據(jù)倚邦末代土司兒子曹仲益在《倚邦茶山的歷史傳說回憶錄》的描寫:“這里(指倚邦土司轄區(qū)，包括倚邦、曼莊、革登等茶山)在歷史上繁盛的時期，是明末清初，直到道光年間，戶口不少萬數(shù)，人口亦有八九萬之多?！?/p>
而在最鼎盛的乾隆初期，倚邦三山半中有倚邦街、曼拱老街、曼專(莊)街、牛滾塘街四座集鎮(zhèn)，孔明廟、川主廟、城隍等廟宇一應(yīng)俱全，后來佛教、道教也相繼傳入，街道建筑規(guī)模在易武之上，僅次于思茅舊街。
清代中后期，倚邦街逐漸走向衰落，但依然保有當(dāng)年的氣派，可惜的是在民國三十一年(公元1942年)，一場持續(xù)了三天三夜的大火將倚邦街燒成瓦礫，隨后的饑荒，瘟疫又籠罩了這里，死傷外逃者不計其數(shù)，至建國前倚邦僅存數(shù)百人，如今僅留下部分石板路遺跡，宋云號、楊聘號、鴻昌號等茶莊遺址。
倚邦中小葉種的成因之謎
每每談起倚邦的歷史，還有一個繞不開的問題：故宮現(xiàn)存的金瓜貢茶，以細(xì)小芽頭為主，全然不似大葉種，由此很多學(xué)者都認(rèn)為其來自倚邦，因為只有這里的茶樹以中小葉種為主。在云南這個大葉種王國，這些茶樹又是從何而來的呢？
關(guān)于倚邦中小葉種的來源，有“外界引種說”與“自身變異說”兩類觀點，其中外界引種又分為從四川引入和曹氏家族攜帶，而自身變異說由云農(nóng)大茶學(xué)院教授張芳賜老師最早提出并初步驗證，認(rèn)為倚邦中小葉種是本地的茶樹變異，或與其他樹種雜交而立，是目前的主流觀點。
”外界引種說“有兩個版本，一種認(rèn)為倚邦的中小葉種，是明末清初時期，一批四川茶農(nóng)為避戰(zhàn)亂，逃到了倚邦山一帶，并帶來了老家的小葉種茶樹的茶籽在此種植而形成的。
另一種認(rèn)為是清朝雍正年間，六大茶山的最高總管曹當(dāng)齋帶來的，在曹當(dāng)齋的意愿下，祖籍四川的曹氏家族在倚邦種下了大量的中小葉種茶樹。目前，兩種觀點都沒有找到確切的史料記載，在物證上由于茶樹已經(jīng)在當(dāng)?shù)鼗旆N多年，早已與其他茶樹產(chǎn)生雜交變異，也無從考據(jù)。
“自身變異說”提出后，曾有專家對倚邦茶山的茶樹資源進(jìn)行考察。發(fā)現(xiàn)這里的“小葉種”除葉面形態(tài)和面積較小外，在脈絡(luò)對數(shù)、內(nèi)含物質(zhì)等數(shù)據(jù)上，均與四川小葉種不同，不過在基因性狀還沒有完全定性。
而通過對茶樹生物特性、茶樹資源整體考察、歷史發(fā)展考究等多方面因素考慮，專家認(rèn)為倚邦的中小葉種，在源頭上與云南大葉種同屬一個群體種，2010年云南農(nóng)科院茶研所發(fā)布的《西雙版納古茶樹地理分布多樣性及其利用》中，將倚邦古茶山、蠻磚小葉種等共同劃歸于普洱茶種及其茶變種類別內(nèi)，為爭議暫時畫上了句號。只不過這么大的云南，為什么只有倚邦的茶樹產(chǎn)生了明顯變異？
想回答這個問題，我們首先要了解中科院昆明植物研究所研究員楊世雄提出的一個觀點：茶樹是有性生殖植物，變異是其永恒的主題，性狀穩(wěn)定反而是暫時的。這是茶樹的生物特性所決定的，尤其是在“世界茶源”云南，豐富的種質(zhì)資源為茶樹變異雜交提供萬千可能。
因此，即使是在純茶園中，只要茶樹之前存在因光照，土壤等導(dǎo)致的個體差異，那就有產(chǎn)生變異和分化的可能，而僅目前云南茶區(qū)確定的，就有勐海大葉種、勐庫大葉種、南糯山大葉茶等19個品種，更別提還有諸多野生種，這些品種之間的雜交、復(fù)交、回交，會讓整個茶園形成一個很大的雜交群體，最后產(chǎn)生很難準(zhǔn)確區(qū)分的群體種。
此外，為了適應(yīng)生存環(huán)境，茶樹也會產(chǎn)生性狀變化，其中人為因素也是很關(guān)鍵的一環(huán)，如某棵一茶難求的茶王樹，被集中頻繁采摘葉片后，就會形成“選擇壓力”，之后長出的葉子可能會產(chǎn)生更多性狀變化，再比如園林觀賞類茶花的選擇更注重于花的選擇，因此植物在花朵上的變異性會更大，某種意義上也算是一種人為馴化。
舉一個更簡單的例子，不知茶友們是否還記得2015年左右走紅的倚邦貓耳朵？這其實也是倚邦茶樹某種變異的結(jié)果，而且很早以前就存在，不過之前與其他品類一同混采制作，只是后來才被世人所知。
而不管茶樹如何變異，倚邦茶在數(shù)百年間，始終保持著穩(wěn)定的口感，清代張泓在《滇南新語》中評價“味淡，香如荷”，鄧時海的《普洱茶》中認(rèn)為“歷年貢茶，多來自倚邦曼松山，原因是該茶山盛產(chǎn)小葉種普洱茶，其茶品較易武茶山的普洱茶來得青香，而適合于新茶沖泡，新鮮感很強(qiáng)，茶湯濃釅?！?/p>
倚邦古樹茶，不如曼撒那般溫厚，不似易武一樣陰柔，也沒有革登茶那么明麗，但卻有著鮮爽的口感，細(xì)膩的水路，獨特的香氣，茶湯入口，上顎香甜，微有蜜感，舌后面中后段稍帶苦澀，甘韻持久?；蛟S，這正是倚邦茶輝煌歷史與萬千茶樹的最好寫照。
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楊普號簡介
The synopsis of Yangpu brand
“楊普號” 乃云南知名茶文化人楊普龍所創(chuàng)。
自立號以來，楊普號就以品質(zhì)和品格立足茶界，不跟風(fēng)，不盲從，專注于小眾中高端圈子茶，為鐵桿茶友奉獻(xiàn)貨真價實、有品位、有理念、有表達(dá)的古樹茶。目前已經(jīng)在全國各地?fù)碛辛艘欢ǖ挠绊懥推放浦艺\度，在全國多地?fù)碛袑Ｙu店和經(jīng)銷店。
“楊普號” 三字乃集唐代著名書法家、楷書四大家之柳公權(quán)書法而成，字體剛勁有力，古意斑駁，文化氣韻深厚。已取得商標(biāo)注冊證書。
楊普號，既切合創(chuàng)始人本名，又天生與普洱茶有緣。古有百年老號楊聘號，今有楊普號。我們一樣有一個百年老號的夢——楊普號。我們一起并肩，我們共創(chuàng)共享。
楊普龍，云南知名茶文化人，記者編輯出身。多年來一直致力于普洱茶文化的推廣及傳播，常年行走茶山采訪報道，足跡遍布云南茶區(qū)。參與云南多家茶企的策劃及宣傳工作。主編及參編茶文化作品多部，《中國普洱茶百科全書》副主編，《茶器》主編，《云南巾幗茶人》主編，《西雙版納古茶再探源》作者。
我們的追求
Our pursuit
為普洱茶愛好者奉獻(xiàn)貨真價實的普洱茶。
我們以文化的理念做茶，并唯茶文化孜孜以求。
我們奉上的每一款產(chǎn)品都是市場上獨一無二的，不可復(fù)制的。
我們不講故事，我們以質(zhì)量說話。
我們以正確的理念引導(dǎo)普洱茶，我們不吹不擂，只期待你在普洱茶的路上不要誤入歧途。
我們認(rèn)真對待每一位茶友，認(rèn)真做好每一款茶。在喝好茶的同時，但愿你也從這款茶中獲得人生的感悟與收獲。
我們一起成長，一起在普洱茶的路上探索。
我們的優(yōu)勢
our advantages
我們有幸請得著名茶學(xué)家、云南省茶科所老所長、國務(wù)院政府津貼專家、普洱茶泰斗張順高老師監(jiān)制、把關(guān)。
我們深入茶山，走進(jìn)村村寨寨，奉獻(xiàn)的都是云南茶葉之精華，我們已經(jīng)擁有天時與地利。人和，我們一起來成就。
我們從事茶文化多年，擁有深厚的茶文化底蘊(yùn)和傳統(tǒng)文化功底，熟稔普洱茶制作的每一個環(huán)節(jié)。產(chǎn)品是可以復(fù)制的，但，思想，沒法復(fù)制。
我們誠以待人，誠以做茶。誠信，在這個社會已經(jīng)是稀缺資源，我們依然堅守。
產(chǎn)品體系
1、高端系列
①大家（中國茶葉博物館館藏，108套，僅余兩三套）
?、谌蟋幷▋H100套）
2、標(biāo)桿系列
圭臬—純料山頭茶，每年根據(jù)行情，山頭略有調(diào)整，但如同慶河則每年延續(xù)。
3、獨家產(chǎn)品
?、俟牌矗呵街?、摘云峰
?、谘永m(xù)性產(chǎn)品：依止（生、熟）
勐之藍(lán)（待出）
4、主題系列
?、贌o礙—易武系
?、跓o由—布朗山系
③放懷—無量山等
5、配套系列
清歡、景邁古樹散茶、得所、老茶頭等。
6、其他茶類
?、俟艠浼t、野生紅
?、谠颇习撞瑁涸鹿獍?、 曬白（待出）
?、圩暇?/p>
“大家”普洱
普洱茶界頂級收藏茶
全云南茶界獲得“國務(wù)院政府特殊津貼”的五位專家親自選料監(jiān)制
每位專家對應(yīng)一座名山頭，五座普洱茶名山，五款古樹茶
唯一入選國家級博物館——中國茶葉博物館的收藏茶
全球限量發(fā)行僅108套（僅剩8套）
（注：五位專家之一王淑賢老師已于2016年駕鶴西去）
三大瑤寨
同慶河、刮風(fēng)寨、彎弓
瑤寨是易武茶中最頂級的茶
瑤寨茶產(chǎn)量極少，物以稀為貴
瑤寨茶生長于中老邊境，原始森林，遠(yuǎn)離人煙，品質(zhì)卓異
三大瑤寨三合一套裝為楊普號首創(chuàng)
限量發(fā)行僅100套，每套均有編號，編號內(nèi)外一一對應(yīng)
千山之外
山外山，茶中茶
2014年，楊普號出了“千山之外”。因為得益于熱帶雨林的滋養(yǎng)，因為深藏于秘境幽林，因為山高路遠(yuǎn)，重巒疊嶂，成就了這款“山外山，茶中茶”。
這是一款我們可以掌控原料的茶，一款主料來自于布朗山的古樹茶，一款獨立自主拼配的古茶。
2014，2015已經(jīng)無貨。僅可提供少量擺樣。
千山之外2016、2017、2018
千山之外，是楊普號獨家古拼作品，是我們的保密配方。如今，已六年。
拼配，不是亂拼，必須是在充分了解茶性茶味的基礎(chǔ)上，有比例有主次的合理拼配，是為了滋味的更加協(xié)調(diào)飽滿。
千山之外2019
今年大旱，嚴(yán)重減產(chǎn)。所以今年的品質(zhì)超乎尋常的好，香氣一如往年的高銳上揚(yáng)，滋味也更加的飽滿醇厚。雖然我們的配方是一樣的，口感滋味是相對固定的，這也是拼配的優(yōu)勢所在。但今年，品質(zhì)確實超乎預(yù)期。
2019，“千山之外”四字書法集自當(dāng)代草圣于右任。
摘云峰2019
瀾滄江中水，摘云峰上茶
2014年，楊普號立號之初，我們推出了古拼經(jīng)典“千山之外”。2019，經(jīng)過多年的摸索和反復(fù)實驗，又一款古拼經(jīng)典“摘云峰”應(yīng)時應(yīng)市而生。早在幾年前，我們就有了這個計劃，所以先注冊了商標(biāo)，取得了商標(biāo)注冊證，今年正式出品第一款“摘云峰”。一樣，這是我們原料配方均穩(wěn)定可控的一款茶，以后每年延續(xù)。
配方配比上，依然以我們鐘愛的勐海茶為主，基料之一是布朗山苦茶。對于苦茶，喜歡的人喜歡的不得了，不喜歡的人如吃黃連。我們?nèi)￠L補(bǔ)短，看中的是苦茶的厚度和重苦之味，又用另外幾款山頭原料予以中和，降低其苦澀度，提升香甜度，達(dá)到了醇厚度和香甜度的完美平衡與協(xié)調(diào)。摘云峰，是楊普號自己定義的山峰，顧名思義，言其山峰海拔之高，高與天齊，伸手即可摘到天上的白云，也言其生態(tài)環(huán)境之優(yōu)良，高居山巔遠(yuǎn)離人煙。
圭臬
楊普號標(biāo)桿產(chǎn)品
2015圭臬——知有繩尺，行有矩矱，乃成圭臬。
圭臬，是楊普號今年以至以后的標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)桿產(chǎn)品，全部選用名山頭頭春古樹純料制作。圭臬，是楊普號山頭茶、山頭味的準(zhǔn)繩，也是市場的標(biāo)桿和準(zhǔn)則。
2015圭臬系列包括：彎弓、同慶河、蠻磚、帕沙、景邁、那卡、老曼峨、老班章、賀開、班盆等名山名寨，大部分為茶友定制，定制品均已售罄。僅自留有少量山頭。
凈含量：200克，手工石磨壓制。
2016圭臬，第二年，我們依然是標(biāo)桿。
2016圭臬系列包括：帕沙、景邁、老班章、賀開、曼興龍、布朗山、昔歸、曼糯、滑竹梁子。
凈含量：依然是200克，手工石磨壓制。
跟2015風(fēng)格接近，我們一樣只是在版式、字體、紙張上略有調(diào)整。不變的，依然是品質(zhì)。2017，我們還會繼續(xù)。
2017圭臬，第三年，我們依然是標(biāo)桿。
2017圭臬系列，我們只做了：同慶河、刮風(fēng)寨、高桿茶、曼囡四個寨子。前三個都是易武茶區(qū)的極品茶，曼囡屬于布朗山特殊茶類之苦茶。
凈含量：依然是200克，手工石磨壓制。
跟2016風(fēng)格接近，我們一樣只是在版式、字體、紙張上略有調(diào)整。不變的，依然是品質(zhì)。2018，我們還會繼續(xù)。
2018圭臬，第四年，我們依然是標(biāo)桿。
2018圭臬系列，我們做了：同慶河、曼興龍、易武、那卡、苦甜茶、昔歸。后三個都是基本都是龍珠，曼囡、、苦甜茶屬于布朗山特殊茶類，是楊普號獨家產(chǎn)品。
餅有200克（易武、曼興龍）、357克兩種規(guī)格（只剩那卡、昔歸）
龍珠有那卡、苦甜茶、昔歸，規(guī)格是：9顆*8克/顆=72克/盒。
餅跟2017風(fēng)格接近，我們一樣只是在版式、字體、紙張上略有調(diào)整。不變的，依然是品質(zhì)。而龍珠則是全新的風(fēng)格，龍珠設(shè)計今年很出彩，得到了大家的一致認(rèn)可，三盒組成一盒禮盒。
2019圭臬，第五年，我們依然是標(biāo)桿。
2019圭臬系列，我們只做了：同慶河、麻黑、苦甜茶、昔歸。苦甜茶屬于布朗山特殊茶類，是楊普號獨家產(chǎn)品，200克餅。依然是我們不變的風(fēng)格，每年只是在版式、字體、紙張上略有調(diào)整。不變的，依然是品質(zhì)。
無礙
易武系列純料茶
易武茶一直是所有茶客的最愛，不管是老茶客，還是新茶客，無有不愛易武茶者。易武茶一直是我們的主打，目前手上有貨的年份是2006、2007、2008、2009、2013、2015四個年份。
易武茶系列統(tǒng)一以“無礙”為主題，標(biāo)注年份以示區(qū)別?！盁o礙”二字集自弘一法師書法集，中正平和，雍容典雅，也跟易武茶綿柔順滑之風(fēng)格切合。
該批茶都是先在易武存放后轉(zhuǎn)昆明， 轉(zhuǎn)化較快，在昆明退倉極好。既擁有了誘人湯色，又保持了應(yīng)有的香氣。13、15在昆明存放，轉(zhuǎn)化較慢，但香氣極好。
易武茶一直是所有茶客的最愛，不管是老茶客，還是新茶客，無有不愛易武茶者。易武茶一直是我們的主打，目前手上有貨的年份是2006、2007、2008、2009、2013、2015四個年份。
該批茶都是先在易武存放后轉(zhuǎn)昆明， 轉(zhuǎn)化較快，在昆明退倉極好。既擁有了誘人湯色，又保持了應(yīng)有的香氣。13、15在昆明存放，轉(zhuǎn)化較慢，但香氣極好。
無由
無由持一碗，寄與愛茶人
【品名】無由
【生熟】生茶
【規(guī)格】200克
【工藝】手工石磨餅
【原料】布朗山曼興龍古樹黃片
【年份】2018年4月
【評價】西雙版納是苦茶主產(chǎn)地，曼興龍是苦茶中新興的寨子，不僅生態(tài)環(huán)境極佳，且品質(zhì)優(yōu)異。此茶是布朗山苦茶黃片不可多得的代表，也是重口味老茶客必備的口糧茶。
清歡
人間有味是清歡
清歡，總是與熱鬧相對的。
清歡，總是少數(shù)人的守候。
青燈黃卷是清歡，屬于一個人。
剪燭西窗是清歡，無非三兩知己。
清歡，是結(jié)廬在人境，而無車馬喧。
清歡，是躲進(jìn)小樓成一統(tǒng)，管他春夏與秋冬。
一個人的清歡，可意與古會，
可深思熟慮，可清心益智。
與三兩友朋知己的清歡，可發(fā)幽探微，
可取長補(bǔ)短，可明心見性。
清歡自何處來？
自心中來，自書中來，自茗中來。
清歡小識：
2006清歡，熟茶，357克。
書法，弘一法師。
評價：湯色紅濃透亮，迷人如葡萄酒，湯感濃稠順滑，是普洱熟茶中不可多得之極品。也是老熟茶標(biāo)桿之作。
2015清歡（生茶）
【茶品檔案】
無量山古樹生茶，藤條茶。
2015年頭春原料，11月壓制。
357克，手工石磨餅。
湯色黃綠明亮，口感順滑。
干茶餅面初看貌似干枯，但泡開以后葉底油潤肥壯。無量山茶以柔和甜潤見長，輕重口味茶客皆宜。若假以時日，存放三五年今后，口感當(dāng)不輸于以綿柔見長之易武。
清歡二字書法，集自民國書家、國民黨主席林森。
放懷
放懷山水，寄情普洱
“放懷”為楊普號生茶系列產(chǎn)品，主要突出其意境和心境。將會有不同的山頭和寨子。
第一款為2014年滑竹梁子。滑竹梁子地處勐海勐宋，為西雙版納最高峰。該茶前期存放勐海，故轉(zhuǎn)化適中，湯色黃綠偏橙黃，香氣高銳，滋味濃厚。
第二款為2014年古六大茶山之倚邦。該茶一直在昆明存放，香氣高揚(yáng)，滋味醇厚，為勐庫茶中不可多得之精品，余量有限。
“放懷”二字集自柳亞子書法
2015賀開古樹月光白
清新飄逸，湯感甜潤
該茶采用2015年春賀開古樹茶制作。
500克磚，香氣高揚(yáng)，掛杯持久。湯色金黃透亮，經(jīng)久耐泡。
月光白制作工藝介于紅茶與白茶之間，有適度的萎凋發(fā)酵，但又沒有完全發(fā)酵，略加輕揉，因而口感趨于醇和，無澀感，適于剛?cè)腴T的茶友或女性茶客。
布朗山老茶頭
熟茶極品
2015老茶頭。每罐凈重150克。原料布朗山，勐海發(fā)酵。
老茶頭是熟茶中的極品，熟茶之寶。是茶葉渥堆發(fā)酵的過程中自然結(jié)塊產(chǎn)生的疙瘩茶，因為富含糖分和果膠質(zhì)，所以比起常規(guī)熟茶來，湯感更加粘稠、醇厚、甘甜。好的老茶頭需要具備具備原料好、堆溫、水分適中等條件，因而真正好的老茶頭相對稀少，可遇不可求。
得所
飽滿醇滑，一盞求得十里稻花香
【品名】得所
【生熟】熟茶
【工藝】半手工
【規(guī)格】 357克
【年份】2017年
【產(chǎn)地】布朗山
得所也是楊普號準(zhǔn)備一直延續(xù)的一款產(chǎn)品。目前這款是熟茶，生茶有待后期上市。該款熟茶原料精良，選用2017年布朗山高山喬木春茶為原料，在勐海發(fā)酵而成，具有典型的勐海味。再加上成熟的工藝，保證了這款茶的厚度，粘稠度，耐泡度。若假以時日，后期轉(zhuǎn)化效果會更好更經(jīng)典。
立號
楊普號立號紀(jì)念
【品名】立號
【生熟】古樹熟茶
【工藝】手工石磨餅，357克
【數(shù)量】限量發(fā)行2014餅
【年份】2013上半年原料。2013年11月壓制。2014年1月1日正式面世推廣。
說明：之所以叫立號，是因為之前一直用的商標(biāo)為“何其芳”，因其太雅不利于傳播。故老驢決定于2014年啟用“楊普號”作為主品牌和主商標(biāo)，是為立號。
對于原料的選擇。因為開業(yè)紀(jì)念具有重大之要義，且立號作為里程碑式茶品，可為若干年后之見證。故在選料上不惜成本，選用了純古樹發(fā)酵熟茶作為紀(jì)念。也是老驢預(yù)見古樹熟茶即將在未來崛起之見證。
熟茶均有一個陳化過程。尤其好熟茶。該茶因品質(zhì)卓異，僅存放一年，已經(jīng)有極好表現(xiàn)。再過兩三年，即可出倉。相信會有一個更大之驚喜。
依止
唯茶是依，普洱可止
【品名】依止
【生熟】熟茶
【工藝】半手工
【規(guī)格】 357克
【數(shù)量】10000餅
【年份】2015年發(fā)酵，2016年壓制。
【釋義】依止，是楊普號準(zhǔn)備長期延續(xù)的一款產(chǎn)品，因而先已經(jīng)取得注冊商標(biāo)證。依止，本來自佛語，這里是取“唯茶是依，普洱可止”之意。依止于茶，有茶可依，本是人生快事。而普洱，則是很多鐵桿茶友最后的歸依和歸宿，是為依止。
依止生熟餅
【產(chǎn)地】邦崴
【樹齡】70-80年高山喬木
【工藝】手工石磨
【規(guī)格】 357克
【年份】2017年原料，2016年壓制這是楊普號目前生茶里面的起步生茶，產(chǎn)自普洱茶區(qū)名山邦崴。雖然不到古樹級別，但口感已經(jīng)很好，趨近于古樹，是入門級的高性價比口糧茶。
依止生熟套裝是為適應(yīng)禮品需求而專門制作的一款禮品茶，顏色喜慶二部艷俗，楊普號logo上面篆刻為“花好月圓人壽”，寓意美好，是平日或節(jié)慶送禮的極佳選擇，也最具性價比。
何其芳
古樹紅茶
近年來，古樹紅茶作為滇紅的特殊品種異軍突起，成為滇紅的主力。古樹紅茶之所以受到市場廣泛的認(rèn)可和接受：
一者是因為其原料取自本就稀缺的古樹茶，如同古樹普洱一樣，有了好的品質(zhì)保證。
二者，古樹紅茶采用普洱茶同樣的曬青工藝，像普洱茶一樣，有了后續(xù)存放和轉(zhuǎn)化的空間。眾所周知，常規(guī)的紅茶工藝，一般都要提香，高溫提香以后，香味凸顯，但其酶活性喪失，適宜即時飲用，沒了后續(xù)轉(zhuǎn)化空間。而古樹紅茶因為采用曬青工藝，不但利于長期存放，且在存放后更加柔滑醇厚。
再加之采用古樹茶的原料，厚韻和耐泡度也優(yōu)于其他紅茶。因而，古樹紅茶之迅速走紅并非空穴來風(fēng)，而是有著堅實的基礎(chǔ)的。
本號古樹紅茶均采用西雙版納勐海茶區(qū)高海拔古樹茶精制而成。紅茶用楊普號旗下“何其芳”品牌出品。
景邁山古樹茶
典型的景邁蘭香
【生熟】生茶
【規(guī)格】 200克
【數(shù)量】1000份
【年份】2014年春
這是一款懶人茶，也是為了辦公或者居家，泡茶不方便的時候準(zhǔn)備的方便茶，或者隨手送人的伴手禮。目的，就是為了方便。
這款茶的原料來自景邁山，2014年春茶，散放至今已經(jīng)三年。因為一直密封保存，所以香氣很好，典型的景邁蘭香。香溶于水，回甘較好較快。
楊普龍著作小覽
An overview of Yang pulong's works
《中國普洱茶百科全書》副主編。主編為云南茶界泰斗張順高。八十萬字。
《茶器》主編，自籌自辦。季刊，一年后停刊。
《云南巾幗茶人》主編，自籌自編。
《西雙版納古茶再探源》作者。前兩位作者為贊助商。十萬字，圖文全原創(chuàng)。
大部分普洱茶客都有存茶的習(xí)慣。原因有三，一是老茶更有韻味和功效;二是自己存茶可以節(jié)約茶商每年約20%的溢價成本;三是萬一自己存的茶葉漲價了，還可以轉(zhuǎn)讓一些，賺點小錢，以茶養(yǎng)茶。前面兩點是絕對正確的，并很容易做到的，要做到第三點就不太容易了，那必須對普洱茶有一定的認(rèn)知，也可以說是從普洱茶愛好者到專業(yè)茶客的一大進(jìn)步。
再專業(yè)的人也不能明確地預(yù)測將來某個確定的時間某款普洱茶能夠增值到什么價。如果有這個預(yù)測能力，就不如去預(yù)測彩票了。
但普洱茶畢竟是有跡可循的實體，要找到能升值的蛛絲馬跡還是不難的。我們之前多次分享，有儲藏價值的普洱茶就兩個共同點：好的原料和好的工藝。而且我們更推崇古樹茶原料和炭火手工工藝。不過聰明的茶客還是發(fā)現(xiàn)了問題，普洱古樹茶原料山頭那么多，不分山頭嗎?存什么山頭更有價值呢?
要回答存什么山頭這個問題，還是要去歷史中找答案。非常簡單，現(xiàn)存有年份的茶葉出自哪里?原料是什么山頭的?這些信息老茶里都有，比如現(xiàn)存的赫赫有名的高價號級茶，就是很好的參考。
翻閱資料或者百度一下我們就能找到很多答案，如《福元昌號》圓茶是易武茶山的;《車順號》圓茶是易武茶山的;《同慶號》圓茶是易武茶山的;《楊聘號》圓茶是倚邦茶山的……這些都是現(xiàn)存最老的號級茶，由于清代有約200年普洱茶的貢茶史，而古六大茶山又是指定貢茶產(chǎn)地，所以清末和民國“號級茶”大多出自易武也屬正常，因為古六大茶山歷來易武的產(chǎn)量最高，品質(zhì)也好。
到新中國成立后，云南的茶葉生產(chǎn)基本被4家茶廠壟斷：勐海茶廠(大益)、下關(guān)茶廠、昆明茶廠、鳳慶茶廠(滇紅集團(tuán))。而解放初期的老茶現(xiàn)存最有名氣和價值最高的是大益茶廠的“印級茶”，原料來自易武和勐海。
直到近期，所謂20年左右的普洱茶，勉強(qiáng)取名為中生代普洱茶，其中的佼佼者為“大白菜”老班章，去年最高價賣到66萬元一餅，現(xiàn)在無需贅述，大家都知道老班章是茶王了。所以這里面隱含的信息已經(jīng)夠多，聰明的茶客很容易找到一定的規(guī)律。
接下來更麻煩的問題來了，既然知道了一些茶山的古樹茶好的工藝存下來就相對會有更好的表現(xiàn)。哪買誰家的呢?不管歷史隱藏了什么，我們都能得出的結(jié)論，難道廠家不能嗎?因此市面上的普洱茶開始出現(xiàn)了很多怪象，家家戶戶都是古樹手工，一般的小廠這樣做，我們可以理解，但連一些非常大的知名茶廠也這樣做，我們就不理解了。
這些大的茶廠家家都有上萬畝的臺地茶，他們都賣古樹茶了，他們的臺地茶哪兒去了?更有甚者，一年產(chǎn)量上千噸的大廠也打出大師手工的口號，真的太侮辱消費者的智商了。
針對種種亂象，要選對可以儲藏的茶葉，只有逼迫我們的消費者逐步專業(yè)化，就是學(xué)會品。在我們確定了我們要收藏的普洱茶的產(chǎn)地方向后，就可以開始有目的地品鑒收藏。
最終我們把我們喝的普洱茶分為三類：一是不能喝的，就是一口下去就不喜歡，或者說工藝和原料都有問題的，那么我們就離而遠(yuǎn)之，這種茶現(xiàn)在不好喝，將來也不會好喝，更不會有升值的空間;
二是喝不懂的，就是一款茶有可取之處，但又不是我們最喜歡的，或者有些無法肯定的因素，這種茶就先不用買，要買也就買一餅慢慢喝著玩，看表現(xiàn)，喝不懂就不存。
三是能夠肯定是好茶，自己又非常喜歡的，就可以適當(dāng)存一些，但也不能一次下重手，除非你已經(jīng)是專家了，因為你的鑒賞水平，口感要求，經(jīng)濟(jì)能力等都是越來越高的，存太多初級階段喜歡的茶，后期有可能會后悔，因為那時你已經(jīng)喝更高級的茶了。
最后，作為茶商，我們會囤什么茶呢?我們每年除了生存必須的現(xiàn)金，大部分的利潤都是用于囤茶。在我們囤的茶里，有80%是我們說的最后一種，即喝的懂又喜歡的好茶，因為最終買單的消費者一定是會品茶的老茶客，你不能自欺欺人地離開一餅茶“好喝”的基本面去存茶，不管你如何包裝，如何炒作，不好喝就是不好喝，消費者不可能永遠(yuǎn)被忽悠。
就像買房一樣，誰都知道有錢就買最好的地段，我們囤茶也一樣，現(xiàn)在公認(rèn)的好茶，將來也不會太差，現(xiàn)在不被認(rèn)可的茶葉，將來好喝的幾率也不大。
