揚州儀征綠楊春茶葉價格

春暖花開，新茶上市，清香撲鼻，沁人心脾。各地名茶閃亮登場，茶客們競相選擇各自心儀的新茶，品嘗春天的滋味。開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，喝茶也是過日子的一部分。條件好的，可以選擇價格高的，手頭緊的，就不一定非得揀貴的買。眼下的明前茶，自然是老茶客的最愛，當然雨前茶也不見得比明前茶差多少，不過是喝個心理感覺而已，似乎喝了明前茶就搶了個寶。

尋常日子尋常過。春茶固然比秋茶清爽甘冽，香氣宜人，不似秋茶有淡淡的苦澀，但春茶從明前到雨前都是采摘制作的黃金期，也不見得越早越好。上世紀九十年代，揚州本地茶鮮有明前的，大多是清明過后才有新茶面市，到了上世紀末期，引進早熟品種，揚州才有明前茶，讓茶客們像江南人那樣過了回明前癮。

揚州歷史上產茶，有史可考的可追溯至唐宋。但唐宋以后似乎又不產茶，揚州人一直想擁有自己的茶，于是無中生有，采取拿來主義，拼配窨制成“魁龍珠”。即或這樣，揚州人還是想在自己的茶園種茶、采茶、炒茶、喝茶，一批國營茶場應運而生，邗江的山河滴翠、郊區(qū)的平山貢春、捺山旗槍等，都是上世紀五六十年代才有的揚州茶葉，可惜采摘遲、產期短、產量少，不成氣候。而現在耳熟能詳的“綠楊春”，則是上世紀八九十年代改革創(chuàng)新的產物。

改革開放后，國有茶場因種種原因跟不上時代潮流，舉步維艱，產量低、品牌雜、口碑差，致使揚州茶葉面臨生死存亡的考驗。當時的市場多種經營管理局知難而上，聯合邗江、儀征、郊區(qū)的茶場，從新品研發(fā)入手發(fā)動茶葉產銷的改革攻堅戰(zhàn)。通過政策扶持，鼓勵茶場更換新樹種，引進明前茶，結合揚州人對茶葉芽形的喜好，對種植、田管、采摘、炒制、包裝等環(huán)節(jié)，出臺了規(guī)范的指導意見，集思廣益形成了揚州茶葉的共有品牌“綠楊春”。

過去對大街小巷都掛“綠楊春”招牌很是納悶，從知識產權保護角度看，這應是企業(yè)專屬，怎么是個茶葉店就掛“綠楊春”牌子，這不是侵權嗎?經向業(yè)界資深人士潘斌求證，“綠楊春”品牌的創(chuàng)立，當初的設想就是揚州茶葉的共有品牌，其目的就是改變魚龍混雜的局面，統(tǒng)一標準，統(tǒng)一品牌，讓揚州茶葉由低端向中高端攀升，通過品牌效應，提高茶葉附加值，更好地致富茶農。

平心而論，“綠楊春”讓揚州茶葉起死回生，在省內外市場嶄露頭角，并非易事，這其中凝聚了多少人的心智和汗水。市林業(yè)站的幾位專家功不可沒，他們以敏銳的目光、超前的市場意識，以及以茶富農的理念情懷，把揚州的小茶葉變成了大茶葉，現在儀征3萬畝左右的茶園得益于“綠楊春”品牌的福蔭，幾千茶農因此而過上富足的日子，再也不受貧窮的困擾。這幾位專家都已退休，但每當人們捧上一杯“綠楊春”細細品嘗時，沒有多少人還會想起他們白手起家的艱難，只知我花錢買茶享受是應該的。但老茶客們都以揚州擁有“綠楊春”而自豪，這是咱們揚州人自己的名茶，絲毫不輸龍井等大牌茶葉。其實，做人何嘗不是如此，做好事不求人念好，只求自己心安，此生足矣。

“綠楊春”品牌共建共享，好處不言而喻。共享容易共建難，品牌的維護意識并不是所有人都有的，甚至有不良茶商以次充好，讓“綠楊春”蒙羞，但我們要相信市場優(yōu)勝劣汰的無情，更要相信堅持品質必然會贏得茶客信賴。盡管“綠楊春”招牌到處是，但銷售大戶就那么幾家。他們不摻雜使假，不以次充好，不做一次性生意，注意細水長流，別人投機取巧小賺不眼紅，他們都是投入取勝穩(wěn)賺不動搖。別人抱怨茶葉生意難做，他們卻擁有固定的消費群體，春茶早早就被預訂，從不擔心銷售市場起伏，只關注茶葉品質的穩(wěn)定，以穩(wěn)定的品質死死地黏住老茶客，以老茶客的口耳相傳，讓“綠楊春”始終春意盎然。

爛石出好茶，揚州的捺山丘陵地理條件好，但并不是最佳的茶園。業(yè)界有識之士深知好環(huán)境出好茶的道理，通過土地流轉規(guī)模種植，每年秋冬季使用天然有機肥進行土壤改良，保持地力均勻，保證茶樹肥壯。不使用化肥，沒有農藥殘留，使得“綠楊春”內涵物質豐富，湯色黃綠明亮，飲后生津回甘，這是許多外地大牌茶所沒有的滋味，這是一份獨特的揚州滋味，也許這就是鄉(xiāng)愁吧。

“世界美食之都”不能沒有自己的一款好茶，而“綠楊春”正是揚州美食的絕配，無形之中為揚州城市形象做活廣告。當天南地北的人們喝上一口“綠楊春”時，他們就會不由自主地想起煙花三月的揚州，興高采烈地討論淮左名都的揚州，情不自禁地向往竹西佳處的揚州，這其中的揚州滋味真是美不勝言。

來源：江蘇省茶葉學會

如有侵權 請聯系刪除

儀征市近年來全面實施“儀征綠楊春茶”地理標志保護工程，從質量控制與品質保持、品牌建設與推廣經營以及生產條件與能力建設三個方面開展實施，加強區(qū)域資源整合力度，建設一批綠色化、清潔化、智能化的全產業(yè)鏈生產模式，強勢打造“儀征綠楊春茶”品牌。

綠楊春茶是20世紀后期創(chuàng)制的名茶新品牌，于1991年研制成功。2011年“儀征綠楊春茶”獲得農業(yè)部“國家農產品地理標志”，被評為“2011 消費者最喜愛的中國農產品區(qū)域公用品牌”，2012年榮獲“全國重點產茶縣、中國名茶之鄉(xiāng)”稱號，2019年獲得江蘇省十佳名茶特等獎，2020年、2022年都榮獲“陸羽杯”特等獎和一等獎，目前品牌價值達 12.76億元。

儀征是揚州地區(qū)最大的茶葉生產加工基地，現有茶園面積3.5萬畝，年產綠楊春茶600多噸，并形成茶與旅游、農家樂等產業(yè)的結合，茶業(yè)年總產值過6億元，從業(yè)人員近2萬人，呈現出比較明顯的區(qū)域特色。

從2005年起，儀征市政府連續(xù)15年主辦“中國儀征綠楊春早茶文化節(jié)”，擴大品牌知名度。市政府通過多方調研，確定把儀征茶葉作為省特色農產品優(yōu)勢區(qū)主導品種，把茶葉做成儀征市優(yōu)勢產業(yè)和鄉(xiāng)村振興主導產業(yè)，加快推動鄉(xiāng)村振興。因此，政府積極推進高標準茶園建設，對儀征市茶葉品種、生產技術、裝備全方面進行改進及提高，達到提質增效的目標。此外，行業(yè)協(xié)會積極引領茶葉發(fā)展，統(tǒng)一品牌銷售，實行“統(tǒng)一標準、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一價格”。

儀征市全面加強綠楊春茶的質量控制和品質保持，開展全產業(yè)鏈標準體系建設。組織省內外同行專家，明確“儀征綠楊春茶”清潔化加工工藝參數，完成“儀征綠楊春茶”清潔化生產標準制定。制定生產工藝流程，完善綠楊春茶全產業(yè)鏈質量控制技術標準體系，整體提升綠楊春茶的感官品質和質量安全。

加強“綠楊春茶”身份標識與溯源監(jiān)管體系的建設是重要一環(huán)。對茶園經營主體進行統(tǒng)一編號，組織專家進行實地考察，評判企業(yè)茶園管理和茶葉生產等方面的綜合能力，對符合要求的企業(yè)頒發(fā)地理標志使用授權證書，開展企業(yè)工廠設施與加工參數的信息采集，并進行產品氨基酸、茶多酚等品質成分檢測和農殘檢測，完成綠楊春茶品質數據和質量安全調查報告;建設“儀征綠楊春茶”質量安全可追溯系統(tǒng)，接入省級農產品質量安全追溯平臺，實行數據共享;產品包裝統(tǒng)一設計，產品標識統(tǒng)一印制使用，授權企業(yè)帶標上市，建立地理標志標識使用管理制度和使用備案制度，確保授權用標企業(yè)每批上市產品均可全程追溯。

儀征市還逐次開展“綠楊春茶”標準化生產技術培訓，對茶葉生產經營主體的茶園管理及車間生產人員進行培訓，每年在茶葉生產過程中的產前、產中、產后各組織1次，培訓150人次以上;引導生產經營主體建立茶園管理臺賬、茶葉加工臺賬、將產品質量追溯管理制度上墻，推動生產經營主體按標準生產。

來源：

蘇茶七君子

如涉及版權問題請聯系刪除

今天，記者了解到，儀征部分茶田比預期提早開采，揚州綠楊春春茶少量上市。作為最金貴的明前茶，每斤價格為1300-1800元不等。據了解，近兩年，不少茶農、茶企直播帶動了部分綠楊春茶的銷售，而今年直播則直接帶動了本土茶農主動送鮮葉上門。