廣州茶葉指南

《茶文化服務(wù)規(guī)范》主要起草單位廣州茶文化促進(jìn)會(huì)、廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)、廣州市文化館、廣州旅游協(xié)會(huì)、廣州城市職業(yè)學(xué)院、廣州旅游職業(yè)學(xué)校及廣州市文化廣電旅游局等單位項(xiàng)目負(fù)責(zé)人與標(biāo)準(zhǔn)主要起草人參加了會(huì)議，會(huì)議由廣州茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長黃波主持。

標(biāo)準(zhǔn)起草組代表鄧婷、劉衛(wèi)寧、阮桂源分別介紹了三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的編制情況。與會(huì)專家根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)框架、形式、內(nèi)容進(jìn)行了充分討論，從自身專業(yè)角度，對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿提出意見建議，起草組對(duì)于專家提出的問題也一一進(jìn)行了解答。接下來標(biāo)準(zhǔn)起草組將根據(jù)專家提出的修改意見，進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和可操作性，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)作修改完善，形成送審稿，由廣州市市場監(jiān)督管理局組織專家評(píng)審。廣州市文化廣電旅游局旅行社與飯店管理處莫斯寧強(qiáng)調(diào)了茶文化標(biāo)準(zhǔn)的重要社會(huì)價(jià)值，必將進(jìn)一步引導(dǎo)茶文化成為廣州這個(gè)國際化大都市的品飲時(shí)尚和文化時(shí)尚，希望盡快報(bào)審發(fā)布。

黃波會(huì)長介紹了標(biāo)準(zhǔn)公開征集意見的過程，并著重介紹了標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的背景。早在2006年3月，廣州市第十二屆人大代表、廣州市政協(xié)原主席、廣州茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長鄔夢(mèng)兆領(lǐng)銜向廣州市人大提交了《關(guān)于努力打造廣州茶文化品牌的提案》，2018年2月，廣州市人大常委會(huì)主任陳建華同志批示落實(shí)《關(guān)于努力打造廣州茶文化品牌的提案》。2020年廣州市政協(xié)委員提出了《在上班族中提供普及茶歇文化》政協(xié)提案。2021年廣州市政府常務(wù)會(huì)議審議通過《廣州市促進(jìn)文化和旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》，提出把珠江游、廣式健康生活游等培育成世界級(jí)文旅品牌，打造“廣式服務(wù)”品牌，制定一批與國際接軌的文化旅游行業(yè)“廣式服務(wù)”標(biāo)準(zhǔn)?；诓栉幕趶V州城市文化建設(shè)的重要性，在廣州茶文化品牌落實(shí)和標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的道路上，應(yīng)該迎頭趕上，制訂出臺(tái)在全國居于領(lǐng)先地位并具有廣州地方特色的《茶文化服務(wù)規(guī)范》，有著劃時(shí)代的重大意義。

廣州市地方標(biāo)準(zhǔn)《茶文化服務(wù)規(guī)范》目錄

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《茶師能力評(píng)價(jià)規(guī)程》目錄

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《茶葉消費(fèi)品鑒指南》目錄

茶文化服務(wù)體系建設(shè)既是融合性落實(shí)國家政策規(guī)劃、切實(shí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于弘揚(yáng)茶文化和提升公共文化服務(wù)水平指示精神的重要措施，也是推進(jìn)廣州文化品牌建設(shè)、豐富市民公共文化生活的重要內(nèi)容。廣州作為數(shù)百年來響譽(yù)全球的世界茶業(yè)商都，茶文化是一筆十分寶貴的文化旅游資源，亟待深度挖掘和開發(fā)。以廣州強(qiáng)大的茶葉貿(mào)易歷史地位和當(dāng)代茶文化第一城市的地緣優(yōu)勢為基礎(chǔ)，以廣州城市文化綜合實(shí)力出新出彩打造行動(dòng)為契機(jī)，以廣州茶文化服務(wù)規(guī)范建設(shè)為抓手，整合廣州茶文化資源，講好廣州故事，傳播海絲文化和嶺南文化，使之成為廣州建設(shè)大灣區(qū)文化中心和國際歷史文化名城的一支重要力量，這是廣州茶文化界的時(shí)代責(zé)任，也是廣州文旅業(yè)界的共同愿望。

來源：廣州茶文化促進(jìn)會(huì)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

本文及附圖轉(zhuǎn)引自《近代以來中國茶業(yè)研究及圖鑒》（云南大學(xué)出版社，2022）, 是在比較、綜合以上兩個(gè)版本的基礎(chǔ)上進(jìn)行翻譯的，因此內(nèi)容相對(duì)完整和準(zhǔn)確。

中國人用“茶”泛指茶屬的所有品種。茶是中國最具價(jià)值和最為重要的出口商品，中國人將沖泡后的茶葉用作飲料已有上千年歷史。事實(shí)證明，茶有兩個(gè)或多個(gè)品種，任意一種都可制作成紅茶或綠茶。茶葉的形狀、加熱程度、茶樹生長的土壤等都是影響茶葉品質(zhì)的因素。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，將綠茶放在鋼板上烘焙會(huì)導(dǎo)致茶葉帶有銅銹的味道，且影響顏色，但現(xiàn)在，這一傳統(tǒng)觀念得以糾正，這種銅綠色彩是因?yàn)榻?jīng)過人工著色所致，目的是仿造出不完全干燥的精美茶葉供家庭飲用。

中國黃河以南各省均種植了這種灌木，但以東部諸省的茶葉品質(zhì)最好，均運(yùn)經(jīng)沿海地區(qū)出口。位于北緯 28°的福建省西北部武夷山長期以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉（多數(shù)為紅茶）而享有盛譽(yù)；同片大區(qū)中橫亙浙皖兩省的南嶺北緯 35°松蘿山的低坡地帶同樣因盛產(chǎn)綠茶得享盛名，在廣州稱這種綠茶為“徽州茶”，在上海則稱為“太平”和“平水”，均取自同一地區(qū)縣名；湖南和湖北兩個(gè)大省也出產(chǎn)一種比較稀缺的茶葉；福建西部的安溪和寧洋則分別以地名命名出產(chǎn)的兩種茶葉。茶葉的命名頻繁變化，其名稱多是由當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)種植和收購茶葉的人所取。中國人所用詞語通常都是描述性的，如“Pekoe”（即白毫；直譯為 WhiteHair）、“Hyson”（即熙春；直譯為 Vigorous Spring）等；對(duì)外貿(mào)易中的外文名字則比較固定，通常以產(chǎn)地命名，如“河口”（Hohow）、“星村街”（Singchunekye 或 Sing[1]tsun-kiái）、“界首”（Kaisow 或 Kiái-shau）等。經(jīng)驗(yàn)豐富的檢茶員將對(duì)外貿(mào)易中著名的紅茶和綠茶分為以下幾類：

外國人對(duì)茶葉最普遍的描述是“工夫”（Congou），是由廈門方言“Kong-hú”一詞變化而來，即勞動(dòng)人民的茶，或指對(duì)其付出勞動(dòng)的茶。東印度公司解體以來，雖然工夫茶的生產(chǎn)常受到季節(jié)影響，茶葉品質(zhì)總體上卻有所提升。但由于茶區(qū)過去三年中發(fā)生的政治動(dòng)蕩，工夫茶的市場占有率已大為降低。

為了滿足國外的需求，中國共生產(chǎn)八種工夫茶，每一種都擁有上好品質(zhì)的茶。

最好的工夫茶產(chǎn)自湖北省，總共分為三大品級(jí)：最好品級(jí)的稱“羊樓洞”；中等品級(jí)被稱為“羊樓司”；而“聶家市”則為最低等級(jí)。湖北工夫茶品級(jí)很容易通過茶葉外觀區(qū)分，品級(jí)高的干茶葉片較大，體型較粗，呈黑色，有時(shí)為紫色，沖泡后的茶湯呈深紅色，味道甘醇柔和。鑒于其天性嬌弱，但又不能失去香味，因此不能過度焙制，此類茶葉比其他工夫茶更易散發(fā)芳香。最好品級(jí)的工夫茶通常出口廣州。

產(chǎn)自湖南的工夫茶與湖北的工夫茶存在諸多不同：干茶表面呈灰黑色，有時(shí)呈紅色；茶湯欠濃厚，間或飄散焦香，中國人則將此種香味描述為焙制時(shí)燃燒的木頭香味。湖南工夫茶亦可分為三個(gè)品級(jí)：最好品級(jí)被稱作“長壽街”；第二品級(jí)被稱作“平江”（Ping[1]hiáng）；最低等級(jí)則稱“湘潭”均以地名命名。湖南工夫茶大量出口英國。

江西的一種名叫“Moing”的工夫茶是以其東北部的武寧縣名命名的，福州和上海的茶商則稱之為“寧州”。此種工夫茶外觀與上述兩種茶葉類似，混和著源自茶樹生長的土壤屬性的泥土香味和口感，最好品級(jí)被稱作“松香”，葉片通常較小，表面平滑，呈黑色，滋味較濃，沁人心脾。

另外一種非常重要的工夫茶被稱為“河口”，在出口工夫茶中占很大比重。河口茶與東印度公司貿(mào)易時(shí)期的武夷茶相同，只是其加工過程有細(xì)微變化。干茶條索呈暗紅色，非常舒展粗糙，沖泡后茶湯呈淡紅色，品質(zhì)越低，顏色越深。武夷茶也被稱作“星村街茶”，以武夷山北坡的紅茶交易中心命名，運(yùn)經(jīng)河口。

最好的紅茶被稱作“界首”，產(chǎn)自書坊街，數(shù)量有限且大多出口廣州。其品質(zhì)和烘焙方法使其可在干燥的環(huán)境中保存多年不變質(zhì)。與其他紅茶不同的是，界首茶為紅色小卷葉，帶白毫尖，沖泡后茶湯濃烈，芳香宜人。如今很少有純正的“下梅茶”，它們通常先被運(yùn)到星村街，茶商將其與其他茶葉混合后再外銷。下梅茶含有宜人的淡香，葉片呈黑色卷曲狀。

另外一種被稱作“曹墩街”的紅茶同樣生長在武夷山，它擁有安溪茶特有的香味，葉片混雜，茶湯呈綠色。

近 年 來， 廣 東 嘗 試 制 作 純 正的工夫茶，取名“大山”或“大山工夫”。大山茶經(jīng)過高度烘焙，滋味非常濃烈，有著麥芽一般的口感，
品 質(zhì) 似 乎 比 上 品“ 南 京 茶”（Nanking）還要好，目前在廣州市場占有重要之地位。

“ 小 種 ”（Souchong）是由“Siáu-chung”一詞演變而來，質(zhì)量與工夫茶相似。小種茶葉片通常呈淡紅色，浸泡后也保持淡紅，茶湯顏色則比較暗淡。最好的小種茶與界首工夫茶一樣來自書坊街，最低等級(jí)的小種茶則來自下梅和河口等其他工夫茶產(chǎn)地。

“白毫”（Pekoe）是由“Peh-háu”一詞變化而來。最好的白毫茶表面附著有柔軟的茸毛，因?yàn)樗怯刹烧杭緞偘l(fā)芽時(shí)帶有茸毛的茶芽制成。白毫茶是所有紅茶中的精品，焙制時(shí)稍不注意會(huì)破壞它的香氣。挑選白毫茶時(shí)，應(yīng)該首選茶芽中茸毛最多的，其次再辨茶湯滋味。出口的白毫茶有四種：品質(zhì)最好的是產(chǎn)自武夷山的“武夷”；其次是混合著茶芽和黑色葉片的“旗嶺”；第三是來自曹墩街的“小池”，葉片呈綠色，香味不足；最后一種是“黑葉白毫”（Black Leaf Pekoe），現(xiàn)在已經(jīng)很少出口。中國人通常用于送禮的“熙春白毫”（Hyson
Pekoe），由最嫩的芽尖制成，因口感清淡，目前很少出口。

“珠蘭”（Caper）也稱“Caper Congou”“Chú-lán”，是一種產(chǎn)自福建安溪的形似丸狀的紅茶。其葉卷曲，其色紅棕，偶爾夾雜著大量灰塵，茶湯呈淡紅色，滋味清淡，是所有紅茶中看上去最為粗糙的。

“安溪小種”（Ankoi Souchong）產(chǎn)自福建安溪縣，是一種比較粗糙的茶葉。葉片大而舒展，葉色深棕，沖泡后葉片較薄，口感清淡，帶焦味。這種茶包裝時(shí)，通常在每磅茶葉中摻雜半磅左右的假葉，稱“安溪包種”（Ankoi Powchong）。以上兩種茶葉均在廣州仿造生產(chǎn)。

“平橙白毫”（Plain Orange Pekoe）又稱“上香”（Sháng hiáng），同樣產(chǎn)自安溪縣，具有珠蘭和安溪小種茶的共同特性。其葉卷曲未展，葉片較小，葉色呈黃色，有類似于白毫茶的白色芽尖，塵土很多。低等級(jí)的上香茶由棕色和深色葉子混合而成。上香茶主要出口美國，僅有少量運(yùn)銷英國。

被稱為“烏龍”（Oolung 或 Oolong）的紅茶種植于與江西鄰近的廈門北部稍偏西的寧洋和其他鄰近各縣；而“高橋?yàn)觚垺保↘okew Oolung）則產(chǎn)自武夷山北部及相鄰地區(qū)。這兩種烏龍茶外觀都類似于安溪小種茶，芳香宜人，浸泡后顏色較淡，精美絕倫。福建延平區(qū)沙縣所產(chǎn)者品質(zhì)更好，為很長的卷曲狀黑葉，偶見紫色，茶湯淺黃，芳香宜人，很少流入市場，售價(jià)有時(shí)高達(dá) 1.5 美元每磅。

“紅梅”（Hungmuey）也稱“Hung-meì”，現(xiàn)在市場上名聲不太好，產(chǎn)量極少，尤其是近年來產(chǎn)出嚴(yán)重不足?！凹t梅”有四種，即：“小湖”，其中摻雜了部分烏龍茶的綠葉；“曹墩街”，帶有安溪茶的香味；“星村街”，品質(zhì)最好；“杏子”（Hang-tsz’），產(chǎn)自武夷山，與普通白毫茶混合后出口俄國，極少量或基本沒有出口廣州。紅梅茶葉大而舒展，略顯散亂，葉色深棕，散發(fā)出微弱的不太宜人的酒精味。最好的紅梅茶類似于小種茶，帶有茸毛的芽尖。

“Green Teas”是綠茶的統(tǒng)稱。產(chǎn)自毗鄰浙皖兩省接壤處群山之間的綠茶，稱作“松蘿茶”（Sung-lo-chá）。松蘿茶有三 種， 即“ 婺 源”“ 屯 溪” 和“平水”，它們是以三個(gè)行政區(qū)域命名，產(chǎn)自這三個(gè)地方的茶葉都擁有較高的品質(zhì)。經(jīng)過人工篩揀后，每種茶又可細(xì)分為“雨前”“熙春”“皮茶”“屯溪”“元珠”和“芝珠”。品質(zhì)最為普通的婺源茶名叫“長行公司正茶”（Common E.I.Company’s Hyson）， 中 等 品 級(jí) 的
稱“ 充眼 生 茶 ”（Common Fine-eyed Tea）， 品 質(zhì) 最 好 的 則 是“ 正眼 生 熙
春 茶”（Best Fine-eyed Hyson Tea）。整個(gè)徽州茶區(qū)的面積有數(shù)千平方公里，因此茶葉品質(zhì)不盡相同，原來有一部分茶葉被稱作“休寧茶”，源自徽州轄區(qū)的一個(gè)縣名；“太平茶”的品質(zhì)較上述茶葉要差一些，亦可分為三種：“長行茶”（Common）、“上長行茶”（Superior Common）以及品級(jí)最高的“眼生茶”（Eyed Fresh Tea）。在以前，類似上述名稱外銷茶的命名與評(píng)茶師區(qū)分紅綠茶的方法類似，現(xiàn)在則主要根據(jù)地理區(qū)域的不同。

“雨前”（Young Hyson）以前是綠茶中最好的品種，市面上極難買到，其名稱衍生于“yú-tsicn”，在茶芽尚未初展時(shí)采摘。盡管現(xiàn)在排名有所下降，但仍然是最為重要的綠茶之一，廣東常摻以假葉大量仿造。品質(zhì)好的“婺源茶”富有光澤，干茶條索呈綠灰色，茶湯淡黃，具有該茶獨(dú)特的焦香味?！靶輰幉琛鳖伾^暗，此類茶葉的葉子布滿白斑?！疤讲琛笔蔷G茶中最普通的茶品，葉子同樣長滿白斑，帶有并不爽口的柏油味。

“熙春”（Hyson）由“Hí-chun”演化而來，也稱作“正茶”（True Tea），葉片非常成熟，葉形卷曲或呈扭曲狀，葉色亮綠。最好的熙春茶沖泡時(shí)茶湯呈金黃的稻草色，品質(zhì)越差則顏色越暗。

“皮茶”是綠茶經(jīng)過篩揀后剩下的茶葉。上好的皮茶不含灰塵，多為粗老葉片且參差不齊，湯色與和其他同級(jí)綠茶一樣。過去出口美國，現(xiàn)在主要出口澳大利亞。

“屯溪茶”得名于流經(jīng)安徽省太平縣的屯溪河，近年已經(jīng)不流行，產(chǎn)量極少，茶葉卷曲明亮，與熙春茶類似，部分品質(zhì)亦和熙春茶相仿佛。

“Imperial”和“Gunpowder”均用于外銷，因?yàn)槎汲蕡A形，前者稱“元珠”或“圓珠”（Best Pearl），后者稱“芝珠”（Sesamum Pearl）。這兩種茶通常一起銷售，從中挑選出來的較大片的茶葉即為元珠。茶湯顏色均較淡，葉片卷縮成圓形且透亮。其他品質(zhì)的還有“熙珠”“寶珠”“螞珠”等名目。

“廣州茶”（Canton Teas）是紅綠茶仿制品的統(tǒng)稱，花色品種和產(chǎn)量都很大，部分茶中摻有次品。最好的廣州綠茶產(chǎn)自“橫河”（Hwáng-ho）和“三多竹”（Sán-to-chuh），而廣州北部“花縣”（Hwa）、“大山”（Taishan）、“九連”（Kaúlien）、“急水”（Kih-shwui）和“岑溪”（Shin-kí）所產(chǎn)綠茶品質(zhì)較低。綠茶殺青時(shí)通常會(huì)灑上普魯士藍(lán)色料和石膏粉的混合物。制作花熏茶通常使用桂花、橙花、茉莉花、梔子花和珠蘭。

“花香”即“熏白毫”（Scented Orange Pekoe）稱“hwá hiáng”，而“花香珠蘭”即“熏紅茶”（Scented Caper）則稱“hwáhiáng chú-lán”，二者都是使用廣東種植的茶葉制作。這些茶出口英國，在該國的銷量節(jié)節(jié)攀升。熏白毫為擰曲狀的黑色葉片，焦味較重；熏紅茶是紅茶中的帝王，通常若與其他茶葉摻雜在一起，會(huì)產(chǎn)生有毒成分。

外銷茶除了上述名目外，還有幾種古書中曾經(jīng)出現(xiàn)過的茶葉，但在現(xiàn)在的交易中已經(jīng)絕跡?！皰翰琛保–ampoi or kien pei）是一種精品工夫茶 ；“神小種”（Padre Souchong）曾經(jīng)是對(duì)一些品質(zhì)好的小種茶的稱呼，最初是由武夷山的出家人種植和焙制的一種用于送禮的名茶；其他還有“蓮子心”（lien-tsz'-sin）、“雀舌”（tsioh sheh）、“龍團(tuán)”（lung twan）和“龍須”（lung su）等等，都屬于小種茶或白毫茶?！八芍啤保⊿onchi）或“松蘿”（Sunglo）現(xiàn)在稱為“珠蘭小種”（Caper Souchong）；而“君眉”（kiun-mí）和“紫毫”（tsz'hau）在商業(yè)領(lǐng)域被稱作“花白毫”（Flowery Pekoe）；這些都是紅茶。

來源：茶業(yè)研究 郭紅軍　郭楚嘉譯 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

2022年以來，按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于做好2022年脫貧地區(qū)農(nóng)業(yè)品牌幫扶工作的通知》要求，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司統(tǒng)一部署下，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)與中國農(nóng)村雜志社共同承擔(dān)來鳳和咸豐品牌幫扶，積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)和媒體資源的優(yōu)勢，多維度開展品牌幫扶工作，助力地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、中國農(nóng)村雜志社、說茶傳媒聯(lián)合主辦的“2023茶葉區(qū)域公共品牌幫扶對(duì)接會(huì)”（簡稱“對(duì)接會(huì)”）將于2023年8月25日在廣東省廣州市舉辦。

對(duì)接會(huì)聚焦鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣和部定點(diǎn)幫扶縣，重點(diǎn)圍繞品牌規(guī)劃、產(chǎn)品認(rèn)證、營銷宣傳、產(chǎn)銷對(duì)接、品牌保護(hù)等議題進(jìn)行深入探討，深入開展脫貧地區(qū)農(nóng)業(yè)品牌公益幫扶。

同期還將設(shè)立數(shù)場產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)，將邀請(qǐng)多家電商平臺(tái)、商超、大型經(jīng)銷商等與脫貧地區(qū)進(jìn)行對(duì)接，并舉辦系列配套活動(dòng)，助力脫貧地區(qū)從賣農(nóng)產(chǎn)品到賣品牌的發(fā)展路徑轉(zhuǎn)變，支持脫貧地區(qū)打造一批優(yōu)質(zhì)特色茶葉品牌，為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接提供有力支撐。

對(duì)接會(huì)信息

2023茶葉區(qū)域公共品牌幫扶對(duì)接會(huì)

舉辦時(shí)間

2023年8月25-28日

舉辦地點(diǎn)

中國·廣州

（2023中國（廣州）國際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)現(xiàn)場）

組織機(jī)構(gòu)（擬）

發(fā)起單位

中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)

主辦單位

中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)

中國農(nóng)村雜志社

聯(lián)合主辦

說茶傳媒

協(xié)辦單位

廣州地區(qū)各主要茶城

主要內(nèi)容

2023茶葉區(qū)域公共品牌幫扶對(duì)接會(huì)

渠道為王——

2023茶葉區(qū)域公共品牌產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)

2023茶葉區(qū)域公共品牌產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)，借力2023中國（廣州）國際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)平臺(tái)，匯聚產(chǎn)區(qū)政府、茶行業(yè)組織、廣東地區(qū)茶城、中大型茶商貿(mào)公司、專業(yè)采購商等群體，共聚一堂，實(shí)時(shí)對(duì)接產(chǎn)銷信息。

全新形象——

2023茶葉區(qū)域公共品牌幫扶地區(qū)主題展示區(qū)

活動(dòng)將借助2023中國（廣州）國際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)平臺(tái)，在展會(huì)現(xiàn)場設(shè)置集中展示臺(tái)，搭建“2023茶葉區(qū)域公共品牌幫扶地區(qū)主題展示區(qū)”，向社會(huì)各界展示全新的區(qū)域公共茶品牌形象。相關(guān)參展單位將受到公益幫扶行動(dòng)覆蓋下的展位折扣及減免。

高端引領(lǐng)——

2023全國茶葉區(qū)域公共品牌發(fā)展論壇

1、規(guī)模：300人

2、參與群體:

（1）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)；

（2）中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)及茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)；

（3）各幫扶地區(qū)政府主管部門；

（4）廣州各大茶城相關(guān)負(fù)責(zé)人；

（5）中大型茶企；

（6）茶葉經(jīng)銷商、采購商等；

（7）營銷、社會(huì)化媒體平臺(tái)；

（8）其他媒體機(jī)構(gòu)等。

3、論壇內(nèi)容:

（1）《農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)指南》標(biāo)準(zhǔn)宣貫

對(duì)今年實(shí)施的《農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)指南》進(jìn)行宣貫，讓廣大茶區(qū)了解、熟悉，并通過標(biāo)準(zhǔn)給予產(chǎn)區(qū)品牌打造積極的引導(dǎo)。

（2）茶葉區(qū)域公用品牌發(fā)展討論

通過邀請(qǐng)相關(guān)專家，就茶葉區(qū)域公用品牌打造和發(fā)展進(jìn)行討論和指導(dǎo)，積極探討當(dāng)前消費(fèi)市場下如何打造茶葉區(qū)域公用品牌。

（3）品牌幫扶涉茶重點(diǎn)縣經(jīng)驗(yàn)介紹和分享

將邀請(qǐng)1-2個(gè)品牌發(fā)展較好的地區(qū)，進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)介紹和分享，以點(diǎn)帶面，樹立典型，給予脫貧地區(qū)茶葉區(qū)域公用品牌打造啟發(fā)。

（4）品牌幫扶涉茶重點(diǎn)縣圓桌論壇

將邀請(qǐng)行業(yè)主管部門、幫扶單位、品牌專家、幫扶重點(diǎn)縣進(jìn)行圓桌討論，就目前幫扶工作的亮點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，指出地方存在的短板和不足，以及下一步如何積極發(fā)揮品牌引領(lǐng)茶葉發(fā)展進(jìn)行討論。

（5）“共飲一杯中國好茶”幫扶縣品牌公益宣傳啟動(dòng)儀式

由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)牽頭，邀請(qǐng)相關(guān)媒體共同啟動(dòng)公益幫扶宣傳，2023年將針對(duì)幫扶的地區(qū)進(jìn)行有計(jì)劃、系統(tǒng)性的公益宣傳，積極推廣幫扶地區(qū)的茶葉品牌。

擁抱互聯(lián)一一

茶葉區(qū)域公共品牌云端入駐線上茶博會(huì)平臺(tái)啟動(dòng)儀式

組織幫扶地區(qū)參加線上銷售平臺(tái)。我會(huì)與京東、快手、春播網(wǎng)、人民優(yōu)選、小紅書等系列大型的線上平臺(tái)有良好的合作關(guān)系，可以為幫扶地區(qū)進(jìn)行平臺(tái)對(duì)接，將幫扶品牌產(chǎn)品集體入駐到平臺(tái)中，平臺(tái)給予我會(huì)入駐費(fèi)和交易費(fèi)的減免、促銷補(bǔ)貼和流量幫扶扶持，幫助貧困地區(qū)茶葉銷售，擴(kuò)大品牌影響力。同時(shí)我會(huì)自建的線上國際茶博會(huì)平臺(tái)已入駐上千家參展企業(yè)，可協(xié)助幫扶地區(qū)品牌入駐。

世界聯(lián)動(dòng)一一

2023寶船茶品牌火箭行動(dòng)全球推廣計(jì)劃發(fā)布

2023澳門第二屆寶船國際茶文化節(jié)將在10月中旬于2023年澳門MIF期間正式開啟，寶船全球推廣組委會(huì)將現(xiàn)場發(fā)布“2023寶船茶品牌火箭行動(dòng)全球推廣計(jì)劃”第一批甄選名單?！?023澳門第二屆寶船國際茶文化節(jié)”將承續(xù)“2020迪拜世博會(huì)中華文化館首屆寶船國際茶文化節(jié)”的寶貴經(jīng)驗(yàn)與優(yōu)秀傳統(tǒng)，將繼續(xù)為中國茶企業(yè)、茶產(chǎn)區(qū)架起新時(shí)代新百年高質(zhì)量走向世界的新橋梁。2023中國（廣州）國際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)期間，借助本次對(duì)接會(huì)相關(guān)活動(dòng)，寶船全球推廣組委會(huì)將正式發(fā)布“2023寶船茶品牌火箭行動(dòng)全球推廣計(jì)劃”。

幫扶地區(qū)品牌路演（推薦會(huì)）

2023茶葉區(qū)域公共品牌幫扶對(duì)接會(huì)期間，借助2023中國（廣州）國際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)平臺(tái)，拿出每天的黃金時(shí)段，協(xié)助幫扶地區(qū)開展品牌路演，推介地方茶葉區(qū)域公共品牌。

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