“把‘都勻毛尖’品牌打出去”！都勻毛尖茶，托起黔南農(nóng)民增收致富的新希望。
黔南州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，都勻毛尖茶有著較高地位。9月27日，黔南州召開都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作推進(jìn)會，重在堅定信心，瞄準(zhǔn)靶向，舉全力推進(jìn)全州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，努力實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)“一盤棋”規(guī)劃、“一盤棋”推進(jìn)、“一盤棋”獲效。
盧桃攝
今年以來，都勻市累計完成茶葉產(chǎn)量1.06萬噸、產(chǎn)值29.49億元，同比增長5.2%、8.26%，“都勻毛尖”品牌價值提升至48.93億元，位列中國綠茶區(qū)域公用品牌價值評估榜第8位。
都勻市舉全市之力，有目標(biāo)、有計劃、有步驟推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
聚焦基地提質(zhì)增效著力提高茶園產(chǎn)出水平
抓基地，穩(wěn)定主產(chǎn)區(qū)
制定《都勻市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃(2021—2023年)》《都勻市2023年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)工作方案》，圍繞團(tuán)山、螺絲殼、斗篷山、歸蘭山等地劃定5萬畝重點產(chǎn)茶區(qū)，持續(xù)深化茶園管護(hù)五級包保機制，累計打造高效茶園示范點15個，完成茶園管護(hù)7.16萬畝，補植補種本地茶樹品種1470畝，整治失管茶園3544畝，實現(xiàn)茶葉單產(chǎn)提升18.67%。
王先寧攝
修好路，穩(wěn)住種茶人
按照“串點連片、服務(wù)半徑最大化”的原則，爭取各渠道產(chǎn)業(yè)路發(fā)展資金3177.66萬元，已建成茶產(chǎn)業(yè)路28條、70.7公里，在建7條、14.94公里，預(yù)計年底全面完成，建成后實現(xiàn)全市茶園道路通達(dá)率達(dá)57.28%。
抓整治，穩(wěn)定市場秩序
設(shè)置茶青交易市場12個，8個重點產(chǎn)茶鎮(zhèn)(鄉(xiāng)、街道)實現(xiàn)茶青交易市場全覆蓋，在6個鎮(zhèn)(鄉(xiāng)、街道)建立茶葉農(nóng)資專柜7個“一站式”服務(wù)。采取商定采茶用工價、建立獎懲機制、繳納保證金、簽訂誠信承諾書等措施，著力解決擾亂茶青交易秩序問題。建立茶葉溯源監(jiān)管平臺，對17家茶葉企業(yè)發(fā)放溯源碼2.61萬個，實現(xiàn)“從茶園到茶杯”全過程質(zhì)量監(jiān)管，牢牢守住“干凈茶”底線。
聚焦市場主體培育著力延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條
通過雙培育雙服務(wù)，壯大經(jīng)營主體
引進(jìn)湖南老人頭生態(tài)茶業(yè)、湖南糧安公司等3家茶葉加工企業(yè)落地實施，總投資2.2億元。以茶葉協(xié)會為樞紐組織55家茶葉企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，引導(dǎo)貴天下、貴臺紅、勻山、梅淵4家龍頭企業(yè)組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，構(gòu)建起“企業(yè)帶合作社”“合作社帶大戶”“大戶帶散戶”的發(fā)展模式。
制定《都勻市茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)權(quán)登記工作推進(jìn)方案》，完成35家企業(yè)辦理林地或廠房不動產(chǎn)登記，積極推動都勻毛尖茶葉“產(chǎn)業(yè)興農(nóng)貸”，累計支持9家茶企開展融資貸款，共獲得貸款資金1217萬元。
通過雙整合雙促進(jìn)，提高加工實力
全面開展茶葉生產(chǎn)加工線專項排查清理和串聯(lián)整合，新建茶葉生產(chǎn)線7條，清理和整合低產(chǎn)低效茶葉加工線4條，全市茶葉生產(chǎn)線達(dá)89條，年加工產(chǎn)能突破2萬噸。
構(gòu)建以都勻毛尖茶集團(tuán)為核心的龍頭企業(yè)梯隊，全市茶葉加工企業(yè)(合作社)達(dá)348家，通過SC認(rèn)證的企業(yè)(合作社)45家，對66家茶企授權(quán)“都勻毛尖”商標(biāo)，累計打造都勻毛尖規(guī)范店45家。
通過培養(yǎng)培訓(xùn)，提升加工技藝水平
緊扣“都勻毛尖制茶技藝”入選人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重大契機，培養(yǎng)“都勻毛尖制作技藝”非遺傳承人46名其中：國家級傳承人1名、省級2名、州級15名、市級28名，通過“師帶徒”帶動全市8萬余人從事名優(yōu)茶生產(chǎn)加工。
以“都勻毛尖技工”培訓(xùn)為重要載體，聚焦領(lǐng)導(dǎo)干部、一般干部、村組干部、茶企茶農(nóng)等重點對象，開展毛尖技工培訓(xùn)20期，累計完成培訓(xùn)789人次，311人獲得制茶師、茶藝師、評茶員從業(yè)資格，輻射帶動各類培訓(xùn)活動29期2320人次，全面提高茶產(chǎn)業(yè)加工技術(shù)水平。
聚焦銷售渠道穩(wěn)拓著力擴大市場占有率
緊盯線下聯(lián)合促營銷
引導(dǎo)貴天下、貴臺紅、勻山茶葉、南山公司組建“產(chǎn)供銷”聯(lián)合體，從原料收購、粗茶生產(chǎn)、精深加工、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)分工協(xié)作，推動本地茶企與福建春倫、上海中領(lǐng)等企業(yè)合作，采取代加工、聯(lián)合品牌等多種形式銷售方式，完成茶葉銷售3000噸。
推進(jìn)都云毛尖公司、青色食品公司等研發(fā)各類茶產(chǎn)品及預(yù)制菜產(chǎn)品，年生產(chǎn)袋泡茶120萬袋，并入駐元祖食品公司國內(nèi)所有門店，“毛尖茶香鴨”預(yù)制菜進(jìn)入全國20家商超，實現(xiàn)茶葉銷售8932噸。
緊盯線上平臺擴銷量
圍繞線上市場，依托新路電子商務(wù)公司網(wǎng)上銷售平臺，指導(dǎo)企業(yè)在淘寶、抖音、“勻城優(yōu)品”等平臺開設(shè)線上旗艦店、加盟店，以平均每周50場(次)頻次開展線上直播帶貨，組織75家企業(yè)直播帶貨、線上銷售，累計完成線上銷量150噸，銷售額達(dá)1820萬元。
緊盯茶葉貿(mào)易拓市場
完成茶葉出口備案基地6個共2.73萬畝，有效整合貴天下、貴臺紅等5家出口渠道完成茶葉出口340噸，出口額1170萬元，主要出口到摩洛哥、馬里、烏茲別克斯坦等國家。
積極拓寬國內(nèi)大宗茶市場貿(mào)易，推進(jìn)都云毛尖、南山茶葉等3家企業(yè)在湖南、浙江、安徽等地區(qū)開展大宗茶市場銷售，累計完成茶葉銷售850噸。
聚焦品牌宣傳推廣著力增強都勻毛尖影響力
豐富各類茶事活動
成功舉辦春茶開采節(jié)、產(chǎn)銷通告會暨非遺技藝展示等茶事活動，積極開展春季產(chǎn)銷對接簽約，簽約金額達(dá)10億元。組織企業(yè)參加北京專場推介會、廣州茶博會、深圳文博會等10余場宣傳推介活動，“都勻毛尖”入選“貴品出山、風(fēng)行天下”2023貴州省十強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。毛尖集團(tuán)的都勻毛尖茶成功通過中華老字號復(fù)核。
強化文化氛圍營造
依托茶博園、螺絲殼山等資源優(yōu)勢持續(xù)推廣都勻毛尖茶文化，設(shè)計毛尖茶餐桌桌簽并在全市星級酒店推廣使用，持續(xù)推出“一茶·一酒·一宴”之都勻毛尖品牌茶宴。開展“干部進(jìn)茶山”“學(xué)生進(jìn)茶園”等茶文化研學(xué)等活動，體驗人次達(dá)3000余人。
打造茶旅融合業(yè)態(tài)
以都勻毛尖集團(tuán)為引領(lǐng)，開發(fā)打造3份爆款產(chǎn)品進(jìn)駐景區(qū)景點，設(shè)計都勻毛尖專版精品包裝。開發(fā)“云端茶?！薄凹t潤團(tuán)山”“茶韻勻東”等3條茶旅線路，在小圍寨茶農(nóng)村啟動茶旅融合產(chǎn)業(yè)示范帶創(chuàng)建，有序推進(jìn)毛尖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游建設(shè)項目。
同時，持續(xù)拓寬茶農(nóng)致富增收渠道。采取“村股份合作社+基地+農(nóng)戶”方式推廣“社會化服務(wù)”托管生產(chǎn)，在毛尖鎮(zhèn)6個村分別組建茶園機采管護(hù)專業(yè)隊伍，帶動村集體平均增收13.5萬元。
依托茶產(chǎn)業(yè)路項目建設(shè)實施，在勻東鎮(zhèn)明英村、新坪村采取以工代賑方式帶動村集體增收70萬元。
以國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)項目抓手，通過物化補助、土地入股、就近務(wù)工等方式，輻射帶動全市12.5萬農(nóng)戶參與茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，實現(xiàn)人均增收3500元。
來源：多彩貴州網(wǎng) 眾望新w，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
梵山凈水育佳茗。三月的銅仁，滿目翠綠，一壟壟茶林在云霧氤氳中冒出點點新綠，忙碌的茶農(nóng)指尖嫻熟地在茶叢中飛舞，全力采摘新鮮細(xì)嫩的葉芽，呈現(xiàn)一派繁忙景象。
生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)不僅是銅仁的富民產(chǎn)業(yè)之一，更是銅仁銅一張?zhí)厣n麗的名片。近年來，銅仁把生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)作為深入推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命、鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的綠色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點培育，著力做優(yōu)茶品質(zhì)、做強茶品牌、弘揚茶文化、拓展茶市場，在黔東大地走出了一條產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的茶葉發(fā)展新路，為助力鄉(xiāng)村振興和推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。目前，全市現(xiàn)有茶園基地面積153萬畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)11.67萬噸，總產(chǎn)值128.73億元。
以茶興業(yè)
好山好水育佳茗
自古香茗出深山，好山好水出好茶。銅仁，位于武陵山區(qū)深處，海拔高度在205--2572米，是典型的亞熱帶高原季風(fēng)氣候區(qū)，常年植被豐富、山高霧濃、雨量充沛、空氣清新、溪明如鏡，空氣質(zhì)量優(yōu)良率達(dá)97%，且境內(nèi)擁有國家級自然保護(hù)區(qū)梵凈山和佛頂山，是優(yōu)質(zhì)茶葉的最佳生長區(qū)域。
梵凈山茶有綠茶、紅茶、白茶、黑茶及抹茶等系列產(chǎn)品，得益于梵凈山周邊區(qū)域優(yōu)越的自然生態(tài)，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技精制而成，茶葉品質(zhì)獨具特色，是生態(tài)健康的茶。
經(jīng)國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量檢測中心和貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心多年檢測，茶葉中水浸出物含量達(dá)38%-47.8%，茶多酚含量達(dá)16.7%-31.5%，氨基酸含量達(dá)3.1%-10.6%，構(gòu)成了茶多酚與氨基酸協(xié)調(diào)的黃金配比，各項理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)均優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)和貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)。
銅仁因山而興、因水而盛、因茶而名。高海拔、低緯度、多云霧、無污染的自然條件，造就了銅仁產(chǎn)出的梵凈山茶香高持久、鮮爽醇厚的獨特品質(zhì)。1992年，著名茶業(yè)專家、中科院陳宗懋院士揮毫贊譽梵凈山茶“得天獨厚，景美茶香”。梵凈山茶系列產(chǎn)品中的梵凈翠峰、石阡苔茶更是躋身貴州五大名茶之列，與中國十大名茶之一的都勻毛尖比肩而立，聞名省內(nèi)外。
銅仁是貴州茶的主產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)有全國重點產(chǎn)茶縣7個，茶葉生產(chǎn)歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長，濃厚的歷史底蘊滋養(yǎng)了梵凈山茶別樣的甘醇芬芳。
據(jù)史料記載，銅仁茶在秦時被稱為“夜郎茶”，后稱“思州茶”、“費州茶”和“夷州茶”，千余年間，聲名遠(yuǎn)播。早在魏晉南北朝時期，銅仁制茶工藝就開始興起，到隋唐時期茶事日漸興旺?！睹鲗嶄洝酚涊d：“思州方物茶為上”，明朝永樂年間，梵凈山茶就曾享譽朝野，涌現(xiàn)出印江團(tuán)龍茶、石阡坪山茶、沿河姚溪茶、思南晏茶等一大批“貢茶”品牌。
經(jīng)過多年培育，銅仁茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展跑出“加速度”，先后引進(jìn)了英國太古集團(tuán)、貴州貴茶集團(tuán)、上海聯(lián)合利華公司等一批起點高、關(guān)聯(lián)度大、帶動能力強的國內(nèi)外知名茶葉龍頭企業(yè)落戶銅仁發(fā)展生態(tài)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。截至目前，全市現(xiàn)有茶葉企業(yè)499家、茶葉專業(yè)合作社478家，其中國家級重點龍頭企業(yè)1家、省級55家、市級78家，規(guī)模以上茶葉企業(yè)54家，獲得直接出口資質(zhì)企業(yè)24家；建成抹茶原料基地3萬畝、碾茶生產(chǎn)線30條、抹茶生產(chǎn)線4條。
如今，一座座產(chǎn)茶青山搖身一變，成為帶動銅仁群眾發(fā)家致富的“金山銀山”，一片片茶葉鋪就了銅仁鄉(xiāng)村振興大道坦途。
擦亮品牌
黔茶飄香天下名
產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，品牌是關(guān)鍵。依靠得天獨厚的資源優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢，近年來，銅仁將“梵凈山茶”作為全市公用品牌進(jìn)行統(tǒng)一打造，實行統(tǒng)一商標(biāo)標(biāo)識、統(tǒng)一包裝元素、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一質(zhì)量檢測、統(tǒng)一對外宣傳的“五統(tǒng)一”管理模式，近年來，梵凈山茶品牌知名度和影響力逐年攀升。
在品牌宣傳推介方面，銅仁采取“走出去”與“請進(jìn)來”相結(jié)合的宣傳方式，積極組織開展茶事活動、企業(yè)評選和品牌評估活動，參加斗茶賽，多舉措擦亮“梵山凈水·泡茶好水”“梵凈抹茶·香溢天下”等地方特色品牌。
在2022年的中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中，梵凈山茶公共品牌位列全國第30位，品牌價值35.2億元，并被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，榮獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書和國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，“梵凈山茶”系列產(chǎn)品被評為“十大綠茶公共品牌”，在國際國內(nèi)各種評比中摘桂200余項（次）。
同時，在梵凈山茶公共品牌影響力的帶動下，銅仁7個縣榮獲“全國重點產(chǎn)茶縣”、4個縣榮獲“中國名茶之鄉(xiāng)”、6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)榮獲“貴州省最美茶鄉(xiāng)”稱號，另有石阡縣榮獲“中國苔茶之鄉(xiāng)”、沿河縣榮獲“中國古茶樹之鄉(xiāng)”稱號。
承蒙梵凈山滋養(yǎng)的銅仁，為了一杯“干凈”茶，牢固樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，推動生態(tài)茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。從茶區(qū)規(guī)劃、茶樹栽培、茶園管理到生產(chǎn)加工及產(chǎn)品包裝運輸?shù)龋~仁茶產(chǎn)業(yè)全鏈條均采用無公害茶生產(chǎn)管理技術(shù)和措施，茶園管理綠色防控率達(dá)到90%以上。
為加快推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級，銅仁市委、市政府把加快抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級的重要舉措，舉全市之力大力推進(jìn)，引進(jìn)了貴州集團(tuán)投資6億元在江口縣建設(shè)貴茶產(chǎn)業(yè)園，形成年產(chǎn)2000噸的抹茶生產(chǎn)規(guī)模，吸引了大批來自日本、韓國以及國內(nèi)外有關(guān)機構(gòu)、企業(yè)前來考察投資，合作發(fā)展抹茶產(chǎn)業(yè)。
搭載行業(yè)發(fā)展東風(fēng)，2018年以來，我市相繼舉辦了三屆梵凈山抹茶大會，中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協(xié)會分別授予銅仁市“中國抹茶之都”和“中國高品質(zhì)抹茶基地”稱號。銅仁“梵凈山珍·健康養(yǎng)生”“梵凈抹茶·香溢天下”等農(nóng)業(yè)特色品牌愈發(fā)響亮。
點葉成“金”
茶香溢滿致富路
生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)一頭連著百萬茶農(nóng)，一頭連著千萬消費者，是為茶農(nóng)謀利、為飲者造福的產(chǎn)業(yè)。
隨著“梵凈山”品牌和影響力不斷提升，我市茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益逐步凸顯。遍布10個區(qū)縣的漫山茶海，不斷抒寫著因茶致富、因茶興業(yè)的故事。
走進(jìn)思南縣香壩鎮(zhèn)李家寨生態(tài)茶園，一幅生機勃勃的春日畫卷映入眼簾，茶農(nóng)們正搶時采摘2023年的第一批春茶。據(jù)貴州萬露發(fā)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理冷艷介紹，該茶園預(yù)計可采摘6000斤左右茶葉，已有被湖南、廣州的客商提前預(yù)訂。忙碌時，每天有十余人在她的茶園務(wù)工。
從草壩村前來茶園采茶的村民楊霞說道：“自從我們村種植茶葉后，我們每年都來采茶葉，一天收入100塊錢，可以在家照顧小孩、老人，不用出遠(yuǎn)門打工?！?
時下，正值春茶采摘上市時節(jié)，銅仁各地茶園茶葉飄香，茶農(nóng)們紛紛及時采摘第一批春茶供應(yīng)市場,多渠道增加收入。
新田村道凼集體茶園是當(dāng)?shù)氐母幻癞a(chǎn)業(yè)之一，據(jù)新田村黨支部書記、村主任陳建軍介紹，該茶園采取"黨支部+合作社+農(nóng)戶"的運營模式，帶動了周邊農(nóng)戶80多戶200余人就業(yè)。村民周滿妹就是其中的一份子，每逢茶葉采摘季節(jié)，她都來到基地采摘茶葉?！白詮奈覀兇寮w經(jīng)濟茶園開采以來，我每天把孩子送到學(xué)校后，就到茶園來采茶。每天的采摘量有3至4斤左右，按25元每斤計算，我一天能掙到100左右。以前總是要去外面掙錢，現(xiàn)在在家門口就能掙錢，就近工作也能照顧到孩子，采茶對我們老百姓的經(jīng)濟收入有了很大幫助?！痹诠俸袜l(xiāng)新田村道凼集體茶園務(wù)工的周滿妹說道。
陳建軍告訴記者，“我們的芽茶可以采摘到4月中旬，每天的采茶工人是50人以上，每天采的茶青有200斤左右，現(xiàn)采現(xiàn)收現(xiàn)炒。目前我們還在組織勞動力，預(yù)計最多一天會有200人左右采茶?！?
在松桃苗族自治縣普覺鎮(zhèn)萬畝生態(tài)茶園基地，茶農(nóng)們亦是忙的熱火朝天。據(jù)了解，普覺現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū)是省級現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū)，種植生態(tài)茶葉涉及該鎮(zhèn)棉花山、姜家洞、東門等多個村，受益群眾近萬人，茶葉種植成了當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂恢匾▽氈弧?
一葉成一業(yè)，一業(yè)富一方。多年深耕，讓銅仁茶歌愈發(fā)嘹亮，萬里茶路越走越長。
下步，銅仁將全力打造品牌、提升品位、優(yōu)化品相、保證品質(zhì)，加快推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展。力爭到2025年，全市茶園投產(chǎn)達(dá)140萬畝以上，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量13萬噸、總產(chǎn)值140億元；建成碾茶生產(chǎn)線50條以上、抹茶生產(chǎn)線4條以上，建成高品質(zhì)抹茶原料基地5萬畝，實現(xiàn)抹茶年產(chǎn)量1000噸以上，進(jìn)一步做實“中國高品質(zhì)抹茶基地”、做響“中國抹茶之都”，不斷打響打亮梵凈山茶、梵凈抹茶好名聲。
（銅仁市融媒體中心 記者 李紫英 實習(xí)生 王婭）
來源：微銅仁，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
為促進(jìn)我省公用品牌與企業(yè)品牌共同發(fā)力，建立起區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌兩大雙強格局，推動茶產(chǎn)業(yè)由“規(guī)模驅(qū)動”模式升級為“價值驅(qū)動”模式。塑強一批影響大、知名度高的區(qū)域公用品牌和一批品質(zhì)過硬、特色鮮明、市場影響力強、帶動力強的企業(yè)品牌。
在2月10日舉行的第十一屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟年會的重要系列活動貴州茶品牌創(chuàng)新營銷思享會上，來自貴州知名的“都勻毛尖”“湄潭翠芽”“正安白茶”“普安紅”“梵凈山茶”“鳳岡鋅硒茶”等六家茶葉區(qū)域公用品牌代表，“貴茶綠寶石”“貴天下”“黃紅纓”“毛克翕”“正德號”等5家我省知名企業(yè)品牌的持有單位代表分別結(jié)合各自品牌發(fā)展的情況，圍繞品牌發(fā)展規(guī)劃、發(fā)展戰(zhàn)略、品牌培育等內(nèi)容進(jìn)行了深度分享交流。
中國茶業(yè)商學(xué)院執(zhí)行副院長、中國茶企領(lǐng)袖俱樂部秘書長歐陽道坤以“新時代，貴州茶品牌發(fā)展的‘問’與‘答’”為題，作了精彩的主旨演講。
歐陽道坤先生作主旨演講
中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組組長、福來品牌咨詢公司創(chuàng)始人婁向鵬，《中國茶商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人賴曉東，貴州省品牌建設(shè)促進(jìn)會副秘書長姜蚓，中國茶業(yè)商學(xué)院品牌專家田友龍，貴州大道策劃機構(gòu)董事長黎小慶，八馬茶業(yè)集團(tuán)公司副總經(jīng)理林榮溪等專家現(xiàn)場就區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌進(jìn)行了“把脈問診”，并現(xiàn)場給予了精彩點評。
一、公用品牌分享都勻毛尖
黔南州茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中心主任鄭松就“初心”“現(xiàn)狀”“希望”三個方面，圍繞都勻毛尖作了分享交流。
自2012年起，黔南州就致力于都勻毛尖區(qū)域公用品牌的打造，力求通過抓品牌建設(shè)推動黔南茶產(chǎn)業(yè)的市場化，十余年來雖然有很多困難，走了一些彎路，但以品牌強產(chǎn)業(yè)，富民增收的初心一直未改。品牌是產(chǎn)業(yè)商品化市場化的重要標(biāo)志，所以推動品牌建設(shè)戰(zhàn)略，應(yīng)該按社會主義市場經(jīng)濟規(guī)律來抓，這個“初心”不能變。
為推動黔南茶產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，圍繞著品牌建設(shè)，在省委、省政府和全省茶人的支持下，黔南州持之以恒，做了大量的工作，通過立法保障、區(qū)域公用品牌載體建設(shè)(證明商標(biāo)、地理標(biāo)志、農(nóng)產(chǎn)品地標(biāo))、主體培育政策、“都勻毛尖公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的品牌體系構(gòu)建等管理制度建立、整合資金項目投入等，初步形成了都勻毛尖區(qū)域公共品牌運作體系。2022年都勻毛尖的品牌價值估值 43.74 億，比2017年增加了70%以上，品牌收益排全國第10位，是貴州省第一茶品牌。
接下來，黔南州將加快區(qū)域公用品牌的提升，給產(chǎn)業(yè)帶來更大的牽引力，按市場化要求，圍繞著企業(yè)主體做好基礎(chǔ)服務(wù)，幫助企業(yè)更好更快地做好定位、企業(yè)文化的建設(shè)以及優(yōu)勢產(chǎn)品的確立。同時還將創(chuàng)新發(fā)展品牌運營模式，使區(qū)域公用品牌與企業(yè)品牌更有效地結(jié)合，抓住都勻毛尖入選國家農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃(2022-2025)的機遇，推動更多企業(yè)用市場化的觀點方式去理解品牌、建立品牌、發(fā)展品牌。
湄潭翠芽
湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任楊冬，圍繞品牌介紹、產(chǎn)品特色、品牌價值、品牌管理等方面就湄潭翠芽作了交流分享。
“湄潭翠芽”，原名湄江茶，因產(chǎn)于湄江河畔而得名，是“湄江翠片”的延續(xù)和發(fā)展，還是貴州扁形名優(yōu)綠茶的典型代表。
近年來，為規(guī)范茶葉區(qū)域公用品牌的生產(chǎn)、加工和銷售，湄潭縣茶葉協(xié)會通過實地走訪企業(yè)、咨詢業(yè)內(nèi)專家、廣泛征求意見，制定了《湄潭縣茶葉區(qū)域公用品牌管理辦法(試行)》;還通過制定防偽碼，重視茶園管理等方面致力于湄潭翠芽的發(fā)展與推廣。
2011年，“湄潭翠芽”被評為中國馳名商標(biāo)，并先后榮獲國家級金獎88次，2015年8月還在意大利米蘭世博會上獲得“百年世博中國名茶金獎”。2017獲國家農(nóng)業(yè)部評選的的“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”，同年獲國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)，2019年作為貴州唯一的茶葉公用品牌入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄，2020年“湄潭翠芽”入選第三批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，2022年躋身中國綠茶區(qū)域公用品牌價值二十強。
接下來，湄潭縣將圍繞“原產(chǎn)地保護(hù)、星級管理、文化賦能”等內(nèi)容，持續(xù)做好茶產(chǎn)業(yè)文章，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不斷賦能。
從2020年開始，湄潭把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重心從擴大面積向提升茶園管理水平方向轉(zhuǎn)移，每年10月份縣級層面組織召開秋冬季茶園管理暨質(zhì)量安全現(xiàn)場會，各茶產(chǎn)鎮(zhèn)也要召開，一直延伸到村級。通過統(tǒng)一管理，確保茶葉質(zhì)量安全，為消費者奉上一杯干凈茶、放心茶。
梵凈山茶
銅仁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳廷相就梵凈山茶發(fā)展背景、品牌培育舉措、品牌發(fā)展成效等內(nèi)容作了交流分享。
梵凈山茶生態(tài)優(yōu)良，得天獨厚。“高海拔、低緯度、多云霧、無污染”的自然條件，賦予了銅仁發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)得天獨厚的資源優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢，造就了梵凈山茶“干凈、生態(tài)、健康”的獨特魅力。1992年，著名茶葉專家、中科院陳宗懋院士揮毫贊譽梵凈山茶“得天獨厚，景美茶香”。
品牌是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的名片，品牌建設(shè)是提高茶產(chǎn)業(yè)附加值、增加產(chǎn)業(yè)綜合效益的重要手段。近年來，銅仁市高度重視“梵凈山茶”區(qū)域公共品牌建設(shè)，始終堅持引領(lǐng)發(fā)展戰(zhàn)略，以培育區(qū)域公用品牌和龍頭企業(yè)為主體，大力實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，創(chuàng)新探索“六統(tǒng)一”(統(tǒng)一思想認(rèn)識、建園標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、公共品牌、監(jiān)督管理、宣傳推介、)品牌發(fā)展管理模式，全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展。
10余年來，在省委、省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和高度重視下，在省直相關(guān)部門的精心指導(dǎo)下，我市始終堅持綠色發(fā)展理念，經(jīng)過多年的精心培育打造，梵凈山茶品牌的競爭力和影響力不斷提升，產(chǎn)品市場占有率逐年攀升，系列產(chǎn)品在國際國內(nèi)各種茶葉評比中累計獲獎達(dá)200余項(次)。2014年，梵凈山茶榮獲全國“十大綠茶推薦公共品牌”，2015年獲國家工商局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，2016年獲農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，在2022年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中，品牌排名全國第30位，品牌價值35.2億元。
鳳岡鋅硒茶
鳳岡縣茶葉協(xié)會會長謝曉東，圍繞鳳岡鋅硒茶的品牌打造、維護(hù)發(fā)展之路作了交流分享。
打造品牌不易，經(jīng)營品牌更難。鳳岡從名不見經(jīng)傳，到中國名茶之鄉(xiāng)，中國茶業(yè)百強縣。鳳岡鋅硒茶從鮮為人知，到品牌價值29.35億元，名列全國100個公共品牌之41位和中國綠茶區(qū)域公共品牌第25位，鳳岡從食品安全的塔尖(即有機茶)做起，僅用了19年間就完成幾十年甚至上100年才能完成的事。
“鳳岡鋅硒茶”歷年品牌價值及增長率，品牌價值增長率保持在10%以上。
品牌發(fā)展力先升后降，前期的規(guī)?；l(fā)展帶來一定的成長，但隨著規(guī)模上限的臨近，后續(xù)發(fā)展未能激發(fā)，如品牌保護(hù)力度的加強、市場渠道的拓展、銷售趨勢的延伸等;品牌傳播力近年保持在一個較為穩(wěn)定的水平;近年，品牌資源力和品牌經(jīng)營力也略有下降;品牌帶動力得到了持續(xù)性的增強。
下一步，鳳岡鋅硒茶將采取母商標(biāo)+子商標(biāo) (即：公共品牌+企業(yè)商標(biāo))，“五統(tǒng)一”管理辦法(生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、包裝風(fēng)格、門店形象、宣傳口徑、標(biāo)識管理)等方面實施品牌保護(hù)之旅。
鳳岡茶業(yè)協(xié)會將從更深更廣的層面上，策劃置入其他社會資源，比如旅游業(yè)、大健康、互聯(lián)網(wǎng)，物聯(lián)網(wǎng)等，在置入和茶事活動中更進(jìn)一步鞏固、提升鳳岡鋅硒茶公共品牌形象和知曉度。同時，整頓行業(yè)管理風(fēng)氣，自覺維護(hù)鳳岡鋅硒茶公共品牌的聲譽，探索鳳岡鋅硒茶公共品牌委托央企、國企，中國500強企業(yè)管理模式。
普安紅
普安紅集團(tuán)公司總經(jīng)理黃仕洪向大家分享了普安紅的淵源歷史及發(fā)展。
普安，寓意“普天之下，安定祥和”，地處黔西南州西北部，國土面積1453平方公里，轄8鎮(zhèn)2鄉(xiāng)4街道，總?cè)丝?5.9萬人，布依、苗、回、彝等29個少數(shù)民族占28%。享有“中國古茶樹之鄉(xiāng)”“中國茶文化之鄉(xiāng)”“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”“‘貴州綠茶’第一采永久首采地”等美譽。
普安縣茶產(chǎn)業(yè)起步于上世紀(jì)50年代，到80年代已初具發(fā)展雛形。目前，全縣現(xiàn)有茶園總面積18.3萬畝，投產(chǎn)面積12.5萬畝，縣內(nèi)涉茶市場主體(合作社)208家，其中國家級龍頭企業(yè)1家、省級龍頭企業(yè)4家、州級龍頭企業(yè)15家、全國500強合作社示范社1家。2022年，實現(xiàn)干茶產(chǎn)量9220噸，產(chǎn)值11.83億元，綜合產(chǎn)值17.08億，惠及帶動農(nóng)戶7萬余人年均增收人1.7萬元，連續(xù)8年榮膺“中國茶業(yè)百強縣”。著力深耕“三北”市場，在新加坡、北京、廣州、哈爾濱、呼和浩特等地建立“普安紅”運營中心10個，開設(shè)“普安紅”專賣店及專柜185家，2022年12月，“普安紅”再次入選新“貴禮”，向世界展示“普安滋味”。
正安白茶
正安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委委員賈波向參會嘉賓介紹了正安白茶的發(fā)展與歷程。
正安白茶是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。產(chǎn)于正安縣境內(nèi)海拔為800米～1100米高山地區(qū)，范圍涉及全縣20個鎮(zhèn)(鄉(xiāng)、街道)，品種白葉一號。茶樹在每年清明節(jié)前，氣溫在23℃以下條件下新芽產(chǎn)生DNA斷裂(葉綠素不能合成)白化而成，葉芽表面呈玉白色，故稱白茶。
正安白茶屬有限產(chǎn)品，全年僅短短不到一個月采摘、生產(chǎn)期，其稀缺價值決定其產(chǎn)品的高端價值。正安白茶產(chǎn)品內(nèi)涵豐富。據(jù)權(quán)威檢測，正安白茶氨基酸含量可達(dá)9%以上，是普通綠茶的2～3倍。經(jīng)中國茶科所檢測，在人體不能合成的22種天然氨基酸中，正安白茶含11種，占50%，其中谷氨酸含量達(dá)3.62%、精氨酸含量達(dá)2.62%。氨基酸含量豐富、品質(zhì)高貴，成為“正安白茶”不可復(fù)制的核心競爭力。
2013年以來，正安縣先后制修訂了《地理標(biāo)志產(chǎn)品 正安白茶》(DB 52/T 835-2015)、《地理標(biāo)志產(chǎn)品 正安白茶加工技術(shù)規(guī)程》(DB 52/T 1016-2015)地方標(biāo)準(zhǔn)。截止目前，正安縣共引進(jìn)及培育茶葉企業(yè)174家，其中國家扶貧龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)12家，市級龍頭企業(yè)16家，組建茶葉專業(yè)合作社36家。年產(chǎn)正安白茶近400噸。
近年來，正安縣積極與媒體、廣告公司合作，同時組織茶葉企業(yè)參加國內(nèi)、國際茶博會及茶事活動，大力宣傳推介正安白茶50余場次，進(jìn)一步提升了正安白茶品牌知名度。通過近些年持續(xù)的推廣，“正安白茶”品牌價值從2012年的1.06億元增加至2022年的14.21億元?！罢舶撞琛北辉u為“貴州省著名商標(biāo)”、2012年度“最具奢侈品潛力的中國品牌”稱號、中國馳名商標(biāo)、正安縣也獲得“中國白茶之鄉(xiāng)”、2020年-2022年連續(xù)入選中國茶葉流通協(xié)會評選的“中國茶業(yè)百強縣”。
下一步，正安白茶將進(jìn)一步提升正安白茶由農(nóng)產(chǎn)品向商品轉(zhuǎn)化，健全正安白茶公共品牌發(fā)展體系，規(guī)范正安白茶公共品牌管理體系，鼓勵企業(yè)自主品牌發(fā)展，加大正安白茶公共品牌品牌宣傳和市場拓展力度，不斷擦亮“正安白茶”品牌。
三、企業(yè)品牌分享貴茶綠寶石
貴茶(集團(tuán))有限公司副總經(jīng)理蘭方強作品牌交流
以標(biāo)準(zhǔn)化夯實產(chǎn)品質(zhì)量基石
“有一斤合格的茶，就只賣一斤”，貴州貴茶(集團(tuán))有限公司13年堅守打造一杯干凈好茶?！皬脑搭^嚴(yán)控茶園質(zhì)量安全，到專利工藝清潔規(guī)模生產(chǎn)，再到核心拼配品質(zhì)四季如一，產(chǎn)品品質(zhì)嚴(yán)苛檢測堅守歐盟標(biāo)準(zhǔn)?！蓛?、好喝、不貴’是貴茶產(chǎn)品理念?！惫靖笨偨?jīng)理蘭方強說，我們不斷通過機械化提升效率降低成本，全品線全面覆蓋飲茶人群，打造現(xiàn)象級大單品，滲透年輕用戶市場，注重具象化營銷。用消費品思維做茶，全力打造國民級茶品牌。
貴天下
貴州貴天下茶業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司總經(jīng)理助理白錦龍作品牌交流
以產(chǎn)業(yè)協(xié)同推進(jìn)品牌化運營
貴州貴天下茶葉集團(tuán)有限責(zé)任公司以貴天下主品牌引領(lǐng)國內(nèi)名優(yōu)茶市場，以GTX國際品牌引領(lǐng)國際大宗茶市場，構(gòu)建以名優(yōu)茶品牌引領(lǐng)、大宗茶出口帶動的“兩輪驅(qū)動”格局，形成國內(nèi)和國外、線上和線下多渠道的銷售體系。
公司總經(jīng)理助理白錦龍介紹：“我們以‘產(chǎn)品共建，渠道共享’的方式，建立‘集黔優(yōu)品+’‘貴天下+’等產(chǎn)品模式，聚力打造貴州精品茶。同時，聚集各企業(yè)市場渠道資源，建立覆蓋全國的市場渠道網(wǎng)絡(luò)?！?/p>
黃紅纓
貴州黃紅纓茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理楊立志作品牌交流
以天然優(yōu)勢堅持原產(chǎn)地直供
“我們有5個企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、6條工藝路線。茶產(chǎn)品覆蓋了綠茶、紅茶、白茶、黑茶4大茶類?！辟F州黃紅纓茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理楊立志介紹。在他看來，從種植、加工到產(chǎn)品、營銷，都需要打造差異化優(yōu)勢?！拔覀儓猿衷a(chǎn)地直供，去除賺取差價的中間環(huán)節(jié)，讓大家能夠以最優(yōu)質(zhì)、低廉的價格喝到最健康、放心的茶產(chǎn)品。”
毛克翕
貴州省雷山縣毛克翕茶業(yè)有限公司董事長毛鵑作品牌交流
以融合發(fā)展實現(xiàn)多元化輸出
“每一顆銀球茶都是經(jīng)過了我們苗族姑娘在紅豆杉上雙手揉捏而成，每一顆2.5克?！崩咨椒沁z銀球茶制作技藝第三代傳承人、貴州省雷山縣毛克翕茶業(yè)有限公司董事長毛鵑說。
如今，旅游搭臺、茶葉唱戲，茶文旅成了新的經(jīng)濟增長點。近年來，在西江景區(qū)，茶文旅新業(yè)態(tài)逐步形成，品嘗雷山銀球茶成為游客必打卡的體驗。而茶葉加工廠也變成了景點,注入苗族文化元素,打造出園林式制茶園區(qū)，不斷引入“游客流量”，“前店后廠”經(jīng)濟的效益不斷凸顯。
正德號
正德號茶業(yè)董事長龔子焯作品牌交流
以創(chuàng)新驅(qū)動謀求品牌差異化
2013年到2023年，貴州正德茶業(yè)有限責(zé)任公司走了30個省、直轄市等46個城市，累計參加了600余場展會。公司董事長龔子焯說：“在每一次的展會中都能收獲不少，讓我們更貼近茶葉消費市場，反觀我們的產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新突破，不斷拉近與消費者的距離。今年，我們還將計劃參加展會70余場。到2025年爭取總參加展會達(dá)到1000場次以上?！?/p>
二、專家點評
婁向鵬
福來品牌咨詢公司創(chuàng)始人
企業(yè)在管理和運作過程中出現(xiàn)問題無疑有這些原因：
1.想法太多
2.攤子太大
3.步子太快
4.干不了太多
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的通病就是：有產(chǎn)業(yè)，缺根基;有產(chǎn)品，缺價值;有共性，缺個性;有動作，缺戰(zhàn)略。
如今，貴州茶已經(jīng)進(jìn)入下半場，只要我們路子、方向?qū)α?，做好頂層設(shè)計，就可以一條道走到黑，天一定會亮。我相信貴州茶的明天一定是更美好，更偉大的。希望我們貴州茶人都能在此過程中體會到辛苦，體會到快樂，體會到成就。
賴曉東
《中國茶商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人
貴州茶業(yè)當(dāng)前面臨問題是，量跟質(zhì)都提升了，但是名跟價卻沒有提上去。
建議：
首先，必須持續(xù)不斷培育龍頭企業(yè)品牌，政府要有龍頭企業(yè)的培育計劃，這是永恒的主題。
其次是在平時培育過程中，要牢牢抓住能利用的先天稟賦，并且持續(xù)不斷推廣。
姜蚓
貴州省品牌建設(shè)促進(jìn)會副秘書長
品牌，是一個目標(biāo)，要由顧客和社會來定位。品牌是企業(yè)解決市場競爭力的最有效途徑，品牌并不是高高在上的。品牌營銷和銷售的區(qū)別是什么?核心就在于，顧客愿不愿意去分享你這個產(chǎn)品。
品牌存在的必要條件包括品牌、質(zhì)量、有形資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、創(chuàng)新等內(nèi)容。
貴州茶葉品牌普遍存在的問題
對目標(biāo)消費群體的認(rèn)知度不夠
貴州茶整體ip感不夠強化。
建議：
1.文化梳理，形成合力。
2.減少內(nèi)卷，增加聯(lián)動性。
3.采用商業(yè)模式。
4.市建營銷，采取營銷日歷等方式。
5.茶衍生品的開發(fā)，餐飲，茶點等。
田友龍
中國茶業(yè)商學(xué)院品牌專家
有些人對品牌理解存在誤區(qū)，品牌是一種結(jié)果，產(chǎn)品只有暢銷了，才會有品牌，所以要想如何去銷的問題?
貴州特別需要類似于貴茶、貴天下等這類全域品牌，需要這些優(yōu)秀的精神，各企業(yè)要找準(zhǔn)自身定位，不斷在探索中進(jìn)步。
建議：
1.初期最好找到品類特異差異。
2.先發(fā)展產(chǎn)區(qū)。
3.加強對省外市場的拓展。
4.采取單品類和多品類結(jié)合的方式。只有百花齊放，貴州茶才能真正走出去。
黎小慶
貴州大道策劃機構(gòu)董事長
當(dāng)今時代，貴州茶公用品牌的競爭力以及品牌的內(nèi)涵都發(fā)生了巨大變化，包括品牌觀點、文化等。貴州茶的競爭一定是品牌的競爭，而品牌競爭歸根到底還是價值競爭，要思考品牌傳輸了什么價值。只要你把一件事做深、做透、做精，你就是第一。
貴州茶公用品牌存在的管理問題：很難做成唯一，沒有唯一性，需要政府及企業(yè)的通力合作。
建議：
一、缺乏一個價值點的尺度。正如貴州綠茶不是一個產(chǎn)品品牌，而是一個品類品牌。
二、缺乏一個定位。如今我們存在貴普思維、內(nèi)部思維，需要從外部解決問題，找準(zhǔn)戰(zhàn)略定位。
林榮溪
八馬茶業(yè)集團(tuán)公司副總經(jīng)理
貴州茶品牌首先要先邁出去，占據(jù)住美譽度和認(rèn)知度。
貴州茶產(chǎn)業(yè)一定要打造各個縣的特色，就例如“都勻毛尖”，別人都知道它是十大名茶之一，還有“東有龍井，西有鳳岡”，別人一聽就會聯(lián)想到鳳岡鋅硒茶。
來源：黔茶資訊
若有侵權(quán)請聯(lián)系刪除
