圖.云霧繚繞的鳳凰山(千庭)
或許你聽(tīng)說(shuō)過(guò)，“喝烏龍茶不知鳳凰單叢，別說(shuō)喝過(guò)烏龍茶”。潮州人嗜茶如命，本地人喝的或用來(lái)招待客人的大都是單叢茶。中國(guó)有“四大烏龍”，潮州是廣東烏龍茶的發(fā)源地，廣東烏龍茶中以鳳凰單叢最為珍貴，發(fā)源于鳳凰鎮(zhèn)。鳳凰鎮(zhèn)茶葉栽培歷史至今已有900多年，是廣東省種茶歷史最悠久，保留古茶樹(shù)最多，茶葉品質(zhì)特征最優(yōu)的生產(chǎn)茶葉的專業(yè)鎮(zhèn)。鳳凰單叢茶產(chǎn)區(qū)主要集中在鳳凰山脈中。鳳凰山是粵東第一高峰，高山出好茶，鳳凰山主峰上終年云霧裊饒，晝夜溫差大，加之山地多為腐殖質(zhì)含量高的紅壤、黃壤覆蓋，形成一處天賜茶樹(shù)王國(guó)。烏崠山是鳳凰單叢的核心產(chǎn)區(qū)，它的重要與稀缺性就像“三坑兩澗”之于武夷巖茶。
鳳凰單叢茶也稱“宋種”。相傳南宋末年，宋帝南逃途經(jīng)烏崠山，口渴難忍，山民獻(xiàn)紅茵茶湯，飲后生津止渴，故賜名“宋茶”。明清時(shí)期，鳳凰單叢茶便是貢品之一。聽(tīng)說(shuō)，為了喝到更好喝的單叢茶，清代同治、光緒年間，潮州人就想出奇招，將一萬(wàn)多株茶樹(shù)全部采用單株采摘、單株制作、單株銷售的方式，這讓每一株都投茶客所好，也讓優(yōu)異樹(shù)種的味道得以保持?；蛟S這也是“單叢茶”的由來(lái)吧。
天時(shí)地利人和，成就了鳳凰單叢茶的獨(dú)特性。歷史底蘊(yùn)深厚，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚的鳳凰單叢茶，也在制茶工藝上精益求精，別具匠心。目前，整個(gè)鳳凰鎮(zhèn)茶園面積8萬(wàn)多畝，2017年，茶葉年總產(chǎn)量超過(guò)500萬(wàn)千克。
01
單叢茶的匠守者
到了潮州，怎能不上鳳凰。我們?cè)凇败招恰辈铇I(yè)創(chuàng)始人蔡俊佳的帶領(lǐng)下，從潮州市區(qū)出發(fā)。四年前，蔡俊佳毅然將廣州公司的庶務(wù)交給其他伙伴打理，自己專心經(jīng)營(yíng)“茗日星”，推廣鳳凰單叢茶。鳳凰鎮(zhèn)面積223平方公里，海拔在350至1498米之間，汽車沿著公路向上蜿蜒盤旋，越來(lái)越接近鳳凰鎮(zhèn)中心，沿路兩旁的茶廠、茶莊的招牌也越來(lái)越多。蔡俊佳說(shuō)，現(xiàn)在只要有條件的，沿公路兩旁的房子都建成了前店后廠的形式。我們到達(dá)的鳳凰鎮(zhèn)中心是早期人們“趕圩”的地方，如今早已密集發(fā)展成了茶葉一條街，這里開(kāi)店的大多是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)，茶葉自產(chǎn)自銷。
圖.鳳凰山茶園(茗日星)
林游億也是茗日星品牌的創(chuàng)始人之一，現(xiàn)在負(fù)責(zé)茶葉品質(zhì)的把控，也是茶農(nóng)世家傳人。林游億的祖父是越南歸僑，因要照顧年邁的母親，放棄了越南的茶葉生意回國(guó)發(fā)展。回國(guó)后在潮安縣城開(kāi)設(shè)第一家“鳳興茶莊”，事業(yè)發(fā)展后又回鳳凰鎮(zhèn)買地置業(yè)，在鳳凰山上買下大面積茶園，這為茗日星后期發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。如今，茗日星的旗艦店也就是潮州的總部就在鳳凰鎮(zhèn)上。而“鳳興茶莊”老店由林游億父親在打理。在林游億的記憶里，小的時(shí)候家里密密麻麻都是茶葉。從小泡在茶里，喝茶是一種習(xí)慣，做茶也順便成了一種本能，成為如今“謀生”的技藝。
80后的林游億很像一位“匠人”，對(duì)制茶技術(shù)很善于琢磨。他說(shuō)，能將一片茶葉從樹(shù)葉到焙出具有附加值的東西，是對(duì)制茶師傅最純粹的崇高贊譽(yù)。制茶師傅的成就感來(lái)自于茶的被認(rèn)可。林游億告訴我們，就像“網(wǎng)紅茶”鴨屎香，茶焙得好與不好，價(jià)格可能相差一倍以上。這幾年，只要是認(rèn)真做茶的人，至少能保證生活無(wú)憂。
圖.茗日星烏崠山上茶園(茗日星)把茶葉做精，賣得上價(jià)，這是大多數(shù)茶農(nóng)們的追求。其實(shí)不難理解，對(duì)一個(gè)制茶師傅來(lái)說(shuō)，即便是全身心投入到制茶事業(yè)中，一年又能親手做出多少茶呢?林游億計(jì)算了下去年自己純手工焙的茶，“也就七八千斤，這已經(jīng)是極限了”。對(duì)茶農(nóng)來(lái)說(shuō)，大量生產(chǎn)普通茶葉，倒不如將手上的每一泡茶做得更好，在不穩(wěn)定中做出一泡品質(zhì)更穩(wěn)定的茶?！昂玫牟杵凡⒉怀钯u”，“不懂茶的也不會(huì)找你拿茶葉”，這種樸素的觀念讓茶農(nóng)們更專注于在自己“一畝三分地”上制茶技藝的精進(jìn)。有人說(shuō)，好茶是“斗”出來(lái)的，過(guò)去每年的茶葉評(píng)比林游億都有參加，金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)的獎(jiǎng)杯和證書無(wú)數(shù)。但是相比參加市場(chǎng)上各種評(píng)茶活動(dòng)，他更愿意踏踏實(shí)實(shí)多花點(diǎn)時(shí)間做好自己的茶。
“可以花錢獲得獎(jiǎng)狀的是會(huì)被同行看不起的。”一位在東方茶都開(kāi)店的茶商告訴我們，由潮州市潮安區(qū)茶葉協(xié)會(huì)、潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)人民政府主辦的名茶評(píng)比活動(dòng)在當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)心中具有一定的權(quán)威性，因?yàn)檫@算是一場(chǎng)“硬碰硬”的好茶實(shí)力比拼了。這兩年，鳳凰單叢茶的市場(chǎng)熱度不斷上升，茶的收購(gòu)價(jià)也以每年10-15%的幅度不斷上漲。上述在東方茶都開(kāi)店的茶商表示一是人工成本上漲，二是茶農(nóng)不再滿足做沒(méi)有附加值的產(chǎn)品。該茶商說(shuō)，茶價(jià)上漲在源頭市場(chǎng)感知已經(jīng)非常明顯了，但目前大部分的漲價(jià)壓力還是落在茶商身上。“今年大家都抗住了壓力沒(méi)讓終端茶價(jià)上漲，明年肯定會(huì)上漲?！彼f(shuō)，單叢茶本來(lái)量就少，隨著茶商、茶企品牌繼續(xù)將單叢茶推廣到全國(guó)，整個(gè)鳳凰鎮(zhèn)的茶葉不夠賣，資源的稀缺會(huì)讓價(jià)格繼續(xù)上漲。
但是林游億認(rèn)為，有的單叢茶收購(gòu)價(jià)已經(jīng)上漲到一定極限，該降降火了?！耙郧扒г笥业陌讼伤愫芎昧?，現(xiàn)在兩千以上的茶葉也只能算普通?！笔怯闷焚|(zhì)引領(lǐng)市場(chǎng)，還是被市場(chǎng)掌控話語(yǔ)，將決定不同的出路。
市場(chǎng)未來(lái)如何，很多人抱著樂(lè)觀的態(tài)度。對(duì)茶農(nóng)來(lái)說(shuō)，只要能背靠大山資源，有茶的日子就不會(huì)太難過(guò)。
02
復(fù)活潮州茶文化
論及近代以來(lái)，為鳳凰茶海外市場(chǎng)的開(kāi)拓做出卓著貢獻(xiàn)的人，很多茶人不約而同提到一位“茶葉大王”——愛(ài)國(guó)華僑陳傳治先生。1930年，鳳凰單叢茶在東南亞地區(qū)占據(jù)風(fēng)頭，銷量一度攀升，鳳凰人在海外開(kāi)的茶鋪、茶行，僅金邊市就有20多家，越南有10多家，泰國(guó)有20多家。陳傳治的父親陳琦龍先生早年間就在越南堤岸市創(chuàng)辦“寬記茶行”，在潮州潮安也創(chuàng)辦了“協(xié)盛茶行”。
圖.茶博館內(nèi)還原的賣茶場(chǎng)景自15歲起，陳傳治便協(xié)助其父打理茶行業(yè)務(wù)?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)勝利后，陳傳治在汕頭市商平路開(kāi)辦了協(xié)盛分行，銷售鳳凰茶，兼營(yíng)臺(tái)灣、福建茶，批發(fā)、零售并舉，外運(yùn)南洋，內(nèi)銷潮汕、興梅等地，成為汕頭市最大的茶行。伴隨茶行生意發(fā)展遍布各地，鳳凰單叢茶也聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
圖.潮州鳳凰單叢茶博物館鳳凰鎮(zhèn)是“中國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)”，如今，鳳凰鎮(zhèn)大力發(fā)展茶旅，以茶帶旅，以旅旺茶，著力打造鳳凰山茶旅走廊。
圖.鳳凰鎮(zhèn)上的民宿愷德苑
潮州鳳凰單叢茶博物館是鳳凰鎮(zhèn)打造茶旅特色小鎮(zhèn)的標(biāo)志性項(xiàng)目，正成為鳳凰鎮(zhèn)新晉打卡點(diǎn)，這也是一座全面展示鳳凰茶文化、歷史及實(shí)物的主題展館，成為傳播潮州工夫茶文化的重要陣地。潮州鳳凰單叢茶博物館的茶文化展覽館便是依托陳傳治先生祖居“大夫第”修繕布置而成，極具潮派建筑特色。
博物館包含了茶文化展覽館、“宋茶1號(hào)”標(biāo)本主題館、茶器物陳列館、潮州工夫茶體驗(yàn)館、鳳凰谷文創(chuàng)藝術(shù)品區(qū)、單叢茶研學(xué)教育基地、茶樂(lè)園體驗(yàn)區(qū)等幾大版塊，并精心打造了各種栩栩如生的生產(chǎn)生活場(chǎng)景，如鳳凰茶采摘、秤茶、茶行記賬等，勾勒出了生動(dòng)的茶文化全景圖，讓更多的人在這里找到鄉(xiāng)愁和心靈歸宿。
圖.茶博物館內(nèi)栩栩如生的生產(chǎn)生活場(chǎng)景，勾勒出了生動(dòng)的茶文化全景圖自開(kāi)館以來(lái)，這里以豐富的圖片、文字、雕像、實(shí)物、壁畫等立體展示，再現(xiàn)鳳凰茶文化底蘊(yùn)、特色風(fēng)貌和歷史脈絡(luò)，成為市民及游客深入了解鳳凰單叢茶文化的重要窗口。正如鳳凰單叢茶博物館館長(zhǎng)魏琪敏在接受潮安廣播電視臺(tái)采訪時(shí)表示，籌建潮州鳳凰單叢茶博物館的目的，是希望將散展式的舊物、碎片的文化匯總起來(lái)，形成一個(gè)完整的脈絡(luò)之后，全面性地去展現(xiàn)茶鄉(xiāng)的生活、茶鄉(xiāng)的歷史、單叢茶的榮譽(yù)，達(dá)到傳承、發(fā)揚(yáng)的目的。
圖.茶博物館內(nèi)收藏的舊器物。舊物記錄了逝去的時(shí)光和事物，是人們了解過(guò)去、追溯歷史的可靠參照物，更是追尋未來(lái)的精神支撐。
12月底末的鳳凰鎮(zhèn)既不是茶季，也不是旅游旺季，小鎮(zhèn)洋溢著一片寧?kù)o的氣氛。早就聽(tīng)聞鳳凰山上的風(fēng)景醉人，置身博物館的后河生態(tài)茶園，想象開(kāi)春采茶時(shí)山上的熱鬧，小鎮(zhèn)車水馬龍，人聲鼎沸，陣陣茶香彌漫。據(jù)悉，2020年新冠疫情沸沸揚(yáng)揚(yáng)的時(shí)候，很多人擔(dān)心春茶開(kāi)采會(huì)受到影響，結(jié)果，很多茶人慕名涌到鳳凰山上，火熱的春茶開(kāi)采情形大大出乎人們的意料。
一片葉子富一方百姓。有政府扶持，有產(chǎn)業(yè)支撐，鳳凰鎮(zhèn)吸引了越來(lái)越多關(guān)注的目光，也吸引了越來(lái)越多年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，建設(shè)家鄉(xiāng)。鳳凰鎮(zhèn)正變得越來(lái)越美，“鳳凰”正起飛，單叢茶飄香!
來(lái)源：茶駝
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8月19日，為期4天的2024廣州全球茶業(yè)交易博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱：華巨臣廣州茶博會(huì))圓滿落幕。委會(huì)前期用心調(diào)研、精心策劃，開(kāi)展期間多措并舉，全力為參展商、采購(gòu)商、消費(fèi)者等與會(huì)方提供專業(yè)、便捷、溫馨、高效的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，獲得了各方的一致好評(píng)，向世界呈現(xiàn)了一場(chǎng)盛況空前的茶業(yè)盛會(huì)!
精準(zhǔn)
匯聚全球茶業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，貿(mào)易成果顯著
立足廣州作為粵港澳大灣區(qū)國(guó)際消費(fèi)樞紐地位，依托華巨臣平臺(tái)強(qiáng)大的聚合力，本屆茶博會(huì)調(diào)動(dòng)全國(guó)優(yōu)質(zhì)參展商、采購(gòu)商、專業(yè)買家、商協(xié)會(huì)等資源齊聚廣州，促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接，強(qiáng)化經(jīng)貿(mào)、文化交流。茶博會(huì)匯聚傳統(tǒng)六大茶類、再生茶類、茶具產(chǎn)品、茶葉包裝、茶科技裝備、茶深加工等茶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。同時(shí)，以訂貨采購(gòu)、加盟經(jīng)銷、大宗貿(mào)易為導(dǎo)向，建立起“線下精準(zhǔn)邀約、線上海量覆蓋 ”的立體化宣傳格局，為全球品牌茶企提供了一個(gè)展示品牌形象、展示展銷產(chǎn)品、探索市場(chǎng)需求、拓展業(yè)務(wù)渠道、提升品牌影響力的重要平臺(tái)。
大益、中茶、滇南古韻、大白菜、臻字號(hào)、白沙溪、梧州中茶、梧州茶廠、清山月、武夷茶交、歲月陳皮、畬依茗、潮益等近1000家優(yōu)質(zhì)品牌茶企，臺(tái)灣頂級(jí)工藝、山西藥茶、梧州六堡茶、柏洋村、景德鎮(zhèn)高技能人才協(xié)會(huì)、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)、欽州市坭興陶行業(yè)協(xié)會(huì)等數(shù)十個(gè)政府/協(xié)會(huì)展團(tuán)攜新品、精品亮相。各大展區(qū)人流如織，喝茶淘器、尋找商機(jī)、洽談合作的茶商、茶客絡(luò)繹不絕，總體交易成果喜人，展會(huì)貿(mào)易成果顯著，生動(dòng)展現(xiàn)了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的光明前景!
優(yōu)選展商
政府/協(xié)會(huì)組團(tuán)：鳳凰單叢茶展團(tuán)、龍巖展團(tuán)、山西藥茶、江門展團(tuán)、清遠(yuǎn)展團(tuán)、湛江展團(tuán)、梅州展團(tuán)、肇慶展團(tuán)、河源展團(tuán)、梧州六堡茶展團(tuán)、黔南州展團(tuán)、贛州展團(tuán)、畢節(jié)展團(tuán)、東源縣政府展團(tuán)、安順展團(tuán)、巫山展團(tuán)、新疆展團(tuán)、林芝展團(tuán)、柏洋村展團(tuán)、臺(tái)灣頂級(jí)工藝展團(tuán)、景德鎮(zhèn)高技能人才協(xié)會(huì)展團(tuán)、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)展團(tuán)、欽州市坭興陶行業(yè)協(xié)會(huì)展團(tuán)
普洱茶：大益、中茶、昌泰、大白菜、正皓、八方茶園、藏劍山莊、老曼峨古茶山、冰島印象、書劍、勐傣、臻字號(hào)、廖氏普洱、滇南古韻、普作號(hào)、古韻滇普、賽云、聽(tīng)山云起、元鴻、晉豐祥、福新號(hào)、勐喬、鑫蕊達(dá)、祥豐、茗葉堂、葉佑、賽云古茶坊、霧語(yǔ)故里、春曉、云見(jiàn)山、云南翟氏、傣承、天域虹緣、澤安、鹿巖、屹瑪古茶、古茗坊、宋聘祥、春曉
黑茶：白沙溪、清山月、雅雨藏茶、六堡茶股份有限公司、梧州茶廠、梧州中茶、天譽(yù)、農(nóng)墾茂圣、旅發(fā)圣源、純好、芙葉、廣梧、中茗、村姑、黑石山、沁怡六堡、花香六堡茶廠、黑茶匯、老六安、煙墩茶廠
白茶：畬依茗、玉鼎堂白茶、柏洋村白茶、瑞畬村、邱師白、古御林、宏乾白茶
青茶：武夷茶交、巖湶號(hào)、壽氏巖、老樅世家
紅茶、綠茶：徽甄堂、項(xiàng)廣財(cái)、英紅農(nóng)夫、何盛號(hào)、虹牌龍井
特色茶：歲月陳皮、老皮、泓康、德定福、添喜事陳皮、好皮倉(cāng)、云鼎柑普、會(huì)見(jiàn)陳皮
老茶：潮益、添福堂、香港同安茶行、香港利安茶莊、徐姐茶行、宏鑫、老陳茶、生活居、福品閣六堡茶、其廷號(hào)、普?qǐng)@春、九和、勐香園
茶包裝茶機(jī)械：永創(chuàng)、宇笙、柏駿、柏圣、貴勤、品博、賽那克、傅氏康、大邦、萬(wàn)家紅、宏帆、新騰飛、展飛、秋果
茶器：斯達(dá)高、卡普拉水晶、誠(chéng)德軒、三鼎、溢珍堂、與山堂、一條、舒禾、道道一壺、亞飛心象、一尚定窯、曉芳窯、光寶堂、銅話、坊巷香城、一鼎香、莨辰衣錦、漫物記、來(lái)龍、迂墨、鈦立維、運(yùn)增窯、醉天青汝窯、億萬(wàn)堂
紫砂：海派紫砂、陳正初、周寅福、唐科、許亦春、鄭求標(biāo)、姜建榮、范娟、朱鵬程、強(qiáng)建成、馮曉軍、董梅萍、劉弘、許建華、婁艷芳、吳文燕、劉根林、應(yīng)惠芳、徐芳、趙輝、平海君、呂韓玲、熊燕飛
港澳臺(tái)及國(guó)際展區(qū)：古川子、江有庭、廖勝文、曜臺(tái)、陸延、悠藏雅集、賽德克、黃敏誠(chéng)、亮臺(tái)茶、趙勝杰、須彌藏、BHAURAM JODHRAJ(印度)
聯(lián)動(dòng)
聚力展+會(huì)融通，加速實(shí)現(xiàn)粵茶振興，推動(dòng)“百千萬(wàn)工程”
本次茶博會(huì)特設(shè)粵茶振興館，組織潮州市、江門市等茶產(chǎn)區(qū)組團(tuán)參展;為清遠(yuǎn)市、梅州市、湛江市、肇慶市、河源市等廣州對(duì)口幫扶地區(qū)提供公益幫扶展區(qū)，助力進(jìn)一步展示粵茶發(fā)展成果，打響“潮州鳳凰單叢茶”“新會(huì)陳皮”“英德紅茶”“紫金蟬茶”“梅州嘉應(yīng)茶”“連南大葉茶”“客家炒綠”等廣東茶葉優(yōu)秀區(qū)域公用品牌!同時(shí)，充分發(fā)揮華巨臣平臺(tái)資源整合、產(chǎn)業(yè)聯(lián)通能力，凸顯展會(huì)“高、精、專、全”特色，成功同期舉辦2024潮州工夫茶大會(huì)!
大會(huì)設(shè)置鳳凰單叢茶展區(qū)、百叢爭(zhēng)茗品鑒區(qū)、茶文化活動(dòng)區(qū)，成功舉辦了“百千萬(wàn)工程”鳳凰單叢茶大眾品鑒活動(dòng)暨第六屆廣東潮州鳳凰單叢茶爭(zhēng)霸賽等精彩活動(dòng)。在鳳凰單叢茶展區(qū)，天池、千庭、南馥、樅馫、濡園、潤(rùn)厚、待來(lái)春、四汖單叢等60多家潮州優(yōu)質(zhì)茶企組團(tuán)參展，鳳凰單叢茶及茶器具、茶食品、茶文創(chuàng)等產(chǎn)品引人駐足。展+會(huì)聯(lián)動(dòng)，相互賦能，充分展現(xiàn)出潮州茶產(chǎn)業(yè)輝煌成果，為強(qiáng)化粵茶品牌建設(shè)展、加速實(shí)現(xiàn)“粵茶振興”、推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”提質(zhì)增效。
優(yōu)選展商
潮農(nóng)投、天池單叢、千庭單叢、南馥單叢、樅馫單叢、濡園單叢、潤(rùn)厚單叢、待來(lái)春、四汖單叢、潮州鳳凰單叢茶博物館、啟正單叢、宋茶薈、恒道壹品、貢茗春、天號(hào)崠、冠茗堂、天下茶業(yè)、蓬萊茗、陳韻堂、茶醉山翁、潮業(yè)單叢、品眾單叢、多品美、小瓊大富、潮樅茶業(yè)、青云茶業(yè)、古山生態(tài)、醉茗居、綠航茗茶、綠凰貿(mào)易、高韻茶莊、騰峰茶業(yè)、聞香茶莊、木烯茶業(yè)、公婆石、樓山緣茶業(yè)、得水單叢、茗悅茶業(yè)、尋香韻、百花山茶業(yè)、緣福茶行、萬(wàn)品茶業(yè)、利群茶業(yè)、坪山韻、燕馨茶業(yè)、三博香、品茗樅香、高茗源、賢茗茶業(yè)、儀香生態(tài)、斯初-逸杯茶、中洲寶潭、龍記單叢、單樅樹(shù)、朝天人、紅騰單叢、佳軒茶廠、龍杰泉韻、嘉錦鴻業(yè)、初歸韻、嶺尚香單叢、鳳鳴泉、三淼山、鳳髻山、潮工茗、崠山茶語(yǔ)、樅香
排名不分先后
幫扶
聚焦東西部協(xié)作，助力鄉(xiāng)村全面振興
本次茶博會(huì)積極貫徹東西部協(xié)作戰(zhàn)略部署，助力落實(shí)產(chǎn)業(yè)協(xié)作、消費(fèi)幫扶，特別設(shè)置鄉(xiāng)村振興館，幫助茶企加速“走出去”，加強(qiáng)對(duì)外交流合作，掀起全社會(huì)參與鄉(xiāng)村振興的熱潮!
除廣東省茶產(chǎn)區(qū)外，茶博會(huì)還重點(diǎn)支持貴州省畢節(jié)市、黔南州、安順市，福建省龍巖市，重慶市巫山縣，江西省贛州市，西藏林芝市以及新疆等廣州市對(duì)口幫扶、對(duì)口支援地區(qū)組團(tuán)參展，助力東西部茶產(chǎn)業(yè)共發(fā)展、茶農(nóng)共富裕取得新實(shí)效。展會(huì)期間，各大省市縣的特色茶葉競(jìng)相綻放，贏得了無(wú)數(shù)買家與茶友的青睞，進(jìn)一步唱響了區(qū)域公用品牌，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺!
引領(lǐng)
打造品質(zhì)盛宴，邂逅歲月之香、茶器之美
2024中老期茶(年份茶)嘉年華圍繞老茶一條街、千款中老期茶(年份茶)大賞、2024 鼎承中老期茶星級(jí)評(píng)選大賽暨頒獎(jiǎng)典禮、中老期茶事雅集(名家/藏家分享)四大版塊，為全國(guó)中老期茶市場(chǎng)搭建了一個(gè)文化交流、產(chǎn)品展示展銷平臺(tái)。在這場(chǎng)薈聚千款老茶的盛宴里，百年宋聘、紅印、88青、92方磚等享譽(yù)茶界的“珍品老茶”驚艷登場(chǎng)，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的老茶愛(ài)好者紛至沓來(lái)，感受歲月洗禮，共品歲月陳香，體驗(yàn)老茶的獨(dú)特魅力!
與中老期茶(年份茶)嘉年華的“陳”不同的是，2024廣州國(guó)際茶器美學(xué)設(shè)計(jì)周帶給大家的是“耳目一新”!走進(jìn)茶器美學(xué)館，千姿百態(tài)的新潮雅器，撲面而來(lái)的美學(xué)氣息，無(wú)不彰顯著博大精深的茶道文化和設(shè)計(jì)師們精益求精的創(chuàng)造力!現(xiàn)在，讓我們一起回顧這場(chǎng)美學(xué)盛宴!透過(guò)紫砂，感受中式美學(xué)中的線條之美;透過(guò)陶瓷，觸摸中華文明變遷的脈絡(luò);透過(guò)琉璃，回望文明多彩絲路;透過(guò)水晶，品味貴族優(yōu)雅儀式;透過(guò)銀器，領(lǐng)略手工匠人的精湛技藝!
創(chuàng)新
“茶文化+”新業(yè)態(tài)，賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
茶博會(huì)期間，組委會(huì)以嶺南文化為紐帶，深度挖掘茶文化內(nèi)涵，緊密結(jié)合國(guó)家政策導(dǎo)向、時(shí)事熱點(diǎn)以及茶產(chǎn)業(yè)的新興發(fā)展趨勢(shì)，堅(jiān)持守正創(chuàng)新，成功舉辦了圍爐觀茶·嶺南夜宴、2024茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力研討會(huì)——中國(guó)茶·品牌出海、第八屆中國(guó)(廣州)國(guó)際茶包裝設(shè)計(jì)論壇、2024中國(guó)(大灣區(qū))茶館業(yè)交流會(huì)等專業(yè)論壇/賽事/文化活動(dòng)!
在嶺南茶市·鳳凰單叢曲水流觴美學(xué)空間，非遺茶藝展演、花道藝術(shù)、老茶品鑒、主題茶會(huì)等近20場(chǎng)高端茶文化活動(dòng)圓滿舉辦，以“茶文化+”模式，為廣大與會(huì)觀眾帶來(lái)“沉浸式”體驗(yàn)消費(fèi)，提升茶消費(fèi)品質(zhì)、增強(qiáng)茶消費(fèi)活力，推動(dòng)“茶+”業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展!
此外，在茶文化活動(dòng)區(qū)，“英德紅茶杯”2024年廣東茶業(yè)行業(yè)技能競(jìng)賽暨第七屆全國(guó)茶業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽廣東選拔賽順利舉辦!廣西梧州、廣東河源等多個(gè)茶產(chǎn)區(qū)的好茶推介會(huì)，以及中茶、大白菜普洱茶、八方茶園、臻字號(hào)、古韻滇普、古御林等品牌好茶推介、新品發(fā)布會(huì)亦隆重舉辦。展區(qū)內(nèi)茶香裊裊，文化氣息經(jīng)久不散!
多元
國(guó)際化交流平臺(tái)，助推中國(guó)茶走向世界
在本次茶博會(huì)上，國(guó)際友人的身影隨處可見(jiàn)。來(lái)自英國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、意大利、澳大利亞、新西蘭、加拿大、秘魯、墨西哥、巴西、俄羅斯、烏克蘭、日本、韓國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、阿聯(lián)酋、土耳其、斯里蘭卡、越南、印度尼西亞、印度、巴基斯坦、伊朗、沙特阿拉伯、黎巴嫩、哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、蘇丹、也門、摩洛哥等32個(gè)國(guó)家的行業(yè)商協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人及國(guó)際參展商、采購(gòu)商代表奔赴現(xiàn)場(chǎng)，穿梭在各大展區(qū)之間，與各參展商品茗交流、洽談合作，生動(dòng)呈現(xiàn)“廣州茶市，買全球，賣全球”的繁榮景象。華巨臣廣州茶博會(huì)成為各國(guó)茶文化交流互鑒，中國(guó)茶品牌走出國(guó)門、閃耀世界的重要平臺(tái)!
茶貿(mào)廣州·茗揚(yáng)天下
2024廣州全球茶業(yè)交易博覽會(huì)圓滿收官
期待2025年再度相約
共品茶香茶韻
共享美好生活
組織機(jī)構(gòu)
指導(dǎo)單位
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)
主辦單位
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)
承辦單位
廣州市華巨臣文化傳播有限公司
協(xié)辦單位
意大利茶業(yè)與花草茶協(xié)會(huì)
支持單位
中共廣東省委社會(huì)工作部 、廣東省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)(總商會(huì))、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣州市“百千萬(wàn)工程”指揮部辦公室、廣州市荔灣區(qū)人民政府、廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
潮州市人民政府、中共潮州市委宣傳部、龍巖市人民政府、梧州市人民政府、潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、河源市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、肇慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、黔東南州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、贛州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、安順市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、畢節(jié)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、龍巖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、漳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局、林芝市商務(wù)局、烏魯木齊市商務(wù)局、潮安區(qū)人民政府、潮安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、東源縣人民政府、饒平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、紫金縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、東源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、普定縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、巫山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省茶葉學(xué)會(huì)、廣東省潮汕經(jīng)濟(jì)文化聯(lián)合會(huì)、廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)、廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)、廣東省收藏家協(xié)會(huì)茶文化委員會(huì)、廣東省小商品協(xié)會(huì)、廣東省人力資源管理協(xié)會(huì)、廣東省采購(gòu)與供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)、廣東省行業(yè)聯(lián)合會(huì)、廣東省電子商務(wù)協(xié)會(huì)、廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)、廣州市場(chǎng)商會(huì)、廣州市潮汕商會(huì)、潮州工夫茶文化研究會(huì)
潮州市知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)協(xié)會(huì)、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、東莞市萬(wàn)江茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、龍巖市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、河源市茶葉協(xié)會(huì)、黔南州茶葉協(xié)會(huì)、贛州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、廣西欽州市坭興陶行業(yè)協(xié)會(huì)、饒平縣茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、南方茶葉商會(huì)、廣寧茶商會(huì)、芳村茶業(yè)城、商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室廣東秘書處
國(guó)際茶葉委員會(huì)、意大利茶業(yè)與花草茶協(xié)會(huì)、英國(guó)茶葉與飲料協(xié)會(huì)、美國(guó)茶葉協(xié)會(huì)、加拿大茶葉與花草茶協(xié)會(huì)、澳大利亞茶大師協(xié)會(huì)、韓國(guó)紅茶協(xié)會(huì)、馬來(lái)西亞茶藝文化交流協(xié)會(huì)、馬來(lái)西亞普洱茶商會(huì)
潮州市廣濟(jì)農(nóng)業(yè)投資發(fā)展集團(tuán)有限公司、喜悅匯、廣州翁暖文化傳播有限公司、廣州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(廣州茶藝)傳承基地、廣州市翁暖職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、建設(shè)銀行荔灣支行、農(nóng)業(yè)銀行城南支行
南方財(cái)經(jīng)全媒體集團(tuán)、南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)、廣東廣播電視臺(tái)新聞中心、潮州日?qǐng)?bào)
(來(lái)源：華巨臣廣州茶博會(huì))
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8月19日，為期4天的2024廣州全球茶業(yè)交易博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱：華巨臣廣州茶博會(huì))圓滿落幕。
組委會(huì)前期用心調(diào)研、精心策劃、多措并舉，全力為參展商、采購(gòu)商、消費(fèi)者等與會(huì)方提供專業(yè)、便捷、溫馨、高效的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，獲得了各方的一致好評(píng)，向世界呈現(xiàn)了一場(chǎng)盛況空前的茶業(yè)盛會(huì)!下面讓我們用六大關(guān)鍵詞回顧2024廣州全球茶業(yè)交易博覽會(huì)的精彩時(shí)刻!
精準(zhǔn)
匯聚全球茶業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，貿(mào)易成果顯著
立足廣州作為粵港澳大灣區(qū)國(guó)際消費(fèi)樞紐地位，依托華巨臣平臺(tái)強(qiáng)大的聚合力，本屆茶博會(huì)調(diào)動(dòng)全國(guó)優(yōu)質(zhì)參展商、采購(gòu)商、專業(yè)買家、商協(xié)會(huì)等資源齊聚廣州，促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接，強(qiáng)化經(jīng)貿(mào)、文化交流。
茶博會(huì)匯聚傳統(tǒng)六大茶類和再加工茶類、茶具、茶葉包裝、茶科技裝備、茶深加工等茶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。同時(shí)，以訂貨采購(gòu)、加盟經(jīng)銷、大宗貿(mào)易為導(dǎo)向，建立起“線下精準(zhǔn)邀約、線上海量覆蓋”的立體化宣傳格局，為全球品牌茶企提供了一個(gè)展示品牌形象、展示展銷產(chǎn)品、探索市場(chǎng)需求、拓展業(yè)務(wù)渠道、提升品牌影響力的重要平臺(tái)。
大益、中茶、滇南古韻、大白菜、臻字號(hào)、白沙溪、梧州中茶、梧州茶廠、清山月、武夷茶交、歲月陳皮、畬依茗、潮益等近1000家優(yōu)質(zhì)品牌茶企，以及臺(tái)灣頂級(jí)工藝、山西藥茶、梧州六堡茶、柏洋村、景德鎮(zhèn)高技能人才協(xié)會(huì)、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)、欽州市坭興陶行業(yè)協(xié)會(huì)等數(shù)十個(gè)政府/協(xié)會(huì)展團(tuán)攜新品和精品亮相。各大展區(qū)人流如織，喝茶淘器、尋找商機(jī)、洽談合作的茶商、茶客絡(luò)繹不絕，總體交易成果喜人，展會(huì)貿(mào)易成果顯著，生動(dòng)展現(xiàn)了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的光明前景。
聯(lián)動(dòng)聚力展+會(huì)融通，加速實(shí)現(xiàn)粵茶振興，推動(dòng)“百千萬(wàn)工程”
本次茶博會(huì)特設(shè)粵茶振興館，組織潮州市、江門市等茶產(chǎn)區(qū)組團(tuán)參展;為清遠(yuǎn)市、梅州市、湛江市、肇慶市、河源市等廣州對(duì)口幫扶地區(qū)提供公益幫扶展區(qū)，助力進(jìn)一步展示粵茶發(fā)展成果，打響“潮州鳳凰單叢茶”“新會(huì)陳皮”“英德紅茶”“紫金蟬茶”“梅州嘉應(yīng)茶”“連南大葉茶”“客家炒綠”等廣東茶葉優(yōu)秀區(qū)域公用品牌，同時(shí)，充分發(fā)揮華巨臣平臺(tái)資源整合、產(chǎn)業(yè)聯(lián)通能力，凸顯展會(huì)“高、精、專、全”特色，同期成功舉辦了2024潮州工夫茶大會(huì)。
大會(huì)設(shè)置鳳凰單叢茶展區(qū)、百叢爭(zhēng)茗品鑒區(qū)、茶文化活動(dòng)區(qū)，成功舉辦了“百千萬(wàn)工程”鳳凰單叢茶大眾品鑒活動(dòng)暨第六屆廣東潮州鳳凰單叢茶爭(zhēng)霸賽等精彩活動(dòng)。在鳳凰單叢茶展區(qū)，天池、千庭、南馥、樅馫、濡園、潤(rùn)厚、待來(lái)春、四汖單叢等60多家潮州優(yōu)質(zhì)茶企組團(tuán)參展，鳳凰單叢茶及茶器具、茶食品、茶文創(chuàng)等產(chǎn)品引人駐足。展+會(huì)聯(lián)動(dòng)，相互賦能，充分展現(xiàn)出潮州茶產(chǎn)業(yè)輝煌成果，為強(qiáng)化粵茶品牌建設(shè)展、加速實(shí)現(xiàn)“粵茶振興”、推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”提質(zhì)增效。
幫扶聚焦東西部協(xié)作，助力鄉(xiāng)村全面振興
本次茶博會(huì)積極貫徹東西部協(xié)作戰(zhàn)略部署，助力落實(shí)產(chǎn)業(yè)協(xié)作、消費(fèi)幫扶，特別設(shè)置鄉(xiāng)村振興館，幫助茶企加速“走出去”，加強(qiáng)對(duì)外交流合作，掀起全社會(huì)參與鄉(xiāng)村振興的熱潮。
除廣東省茶產(chǎn)區(qū)外，茶博會(huì)還重點(diǎn)支持貴州省畢節(jié)市、黔南州、安順市，福建省龍巖市，重慶市巫山縣，江西省贛州市，西藏林芝市以及新疆等對(duì)口幫扶、對(duì)口支援地區(qū)組團(tuán)參展，助力東西部茶產(chǎn)業(yè)共發(fā)展、茶農(nóng)共富裕取得新實(shí)效。展會(huì)期間，各大省市縣的特色茶葉競(jìng)相綻放，贏得了無(wú)數(shù)買家與茶友的青睞，進(jìn)一步唱響了區(qū)域公用品牌，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺。
引領(lǐng)
打造品質(zhì)盛宴，邂逅歲月之香、茶器之美
2024中老期茶(年份茶)嘉年華圍繞老茶一條街、千款中老期茶(年份茶)大賞、2024鼎承中老期茶星級(jí)評(píng)選大賽暨頒獎(jiǎng)典禮、中老期茶事雅集(名家/藏家分享)四大版塊，為全國(guó)中老期茶市場(chǎng)搭建了一個(gè)文化交流、產(chǎn)品展示展銷平臺(tái)。在這場(chǎng)薈聚千款老茶的盛宴里，百年宋聘、紅印、88青、92方磚等享譽(yù)茶界的“珍品老茶”驚艷登場(chǎng)，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的老茶愛(ài)好者紛至沓來(lái)，感受歲月洗禮，共品歲月陳香，體驗(yàn)老茶的獨(dú)特魅力。
與中老期茶(年份茶)嘉年華的“陳”不同的是，2024廣州國(guó)際茶器美學(xué)設(shè)計(jì)周帶給大家的是“耳目一新”。走進(jìn)茶器美學(xué)館，千姿百態(tài)的新潮雅器，撲面而來(lái)的美學(xué)氣息，無(wú)不彰顯著博大精深的茶道文化和設(shè)計(jì)師們精益求精的創(chuàng)造力。透過(guò)紫砂，感受中式美學(xué)中的線條之美;透過(guò)陶瓷，觸摸中華文明變遷的脈絡(luò);透過(guò)琉璃，回望文明多彩絲路;透過(guò)水晶，品味貴族優(yōu)雅儀式;透過(guò)銀器，領(lǐng)略手工匠人的精湛技藝。
創(chuàng)新“茶文化+”新業(yè)態(tài)，賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
茶博會(huì)期間，組委會(huì)以嶺南文化為紐帶，深度挖掘茶文化內(nèi)涵，緊密結(jié)合國(guó)家政策導(dǎo)向、時(shí)事熱點(diǎn)，以及茶產(chǎn)業(yè)的新興發(fā)展趨勢(shì)，堅(jiān)持守正創(chuàng)新，成功舉辦了圍爐觀茶·嶺南夜宴、2024茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力研討會(huì)——中國(guó)茶·品牌出海、第八屆中國(guó)(廣州)國(guó)際茶包裝設(shè)計(jì)論壇、2024中國(guó)(大灣區(qū))茶館業(yè)交流會(huì)等專業(yè)論壇、賽事和文化活動(dòng)。
在嶺南茶市·鳳凰單叢曲水流觴美學(xué)空間，非遺茶藝展演、花道藝術(shù)、老茶品鑒、主題茶會(huì)等近20場(chǎng)高端茶文化活動(dòng)圓滿舉辦，以“茶文化+”模式，為廣大與會(huì)觀眾帶來(lái)“沉浸式”體驗(yàn)消費(fèi)，提升茶消費(fèi)品質(zhì)、增強(qiáng)茶消費(fèi)活力，推動(dòng)“茶+”業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展。
此外，在茶文化活動(dòng)區(qū)，“英德紅茶杯”2024年廣東茶業(yè)行業(yè)技能競(jìng)賽暨第七屆全國(guó)茶業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽廣東選拔賽順利舉辦。廣西梧州、廣東河源等多個(gè)茶產(chǎn)區(qū)的好茶推介會(huì)，以及中茶、大白菜普洱茶、八方茶園、臻字號(hào)、古韻滇普、古御林等品牌好茶推介、新品發(fā)布會(huì)亦隆重舉辦。展區(qū)內(nèi)茶香裊裊，文化氣息經(jīng)久不散。
多元國(guó)際化交流平臺(tái)，助推中國(guó)茶走向世界在本次茶博會(huì)上，國(guó)際友人的身影隨處可見(jiàn)。來(lái)自英國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、意大利、澳大利亞、新西蘭、加拿大、秘魯、墨西哥、巴西、俄羅斯、烏克蘭、日本、韓國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、阿聯(lián)酋、土耳其、斯里蘭卡、越南、印度尼西亞、印度、巴基斯坦、伊朗、沙特阿拉伯、黎巴嫩、哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、蘇丹、也門、摩洛哥等32個(gè)國(guó)家的行業(yè)商協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人及國(guó)際參展商、采購(gòu)商代表奔赴現(xiàn)場(chǎng)，與各參展商品茗交流、洽談合作，生動(dòng)呈現(xiàn)“廣州茶市，買全球，賣全球”的繁榮景象。
茶貿(mào)廣州·茗揚(yáng)天下2024廣州全球茶業(yè)交易博覽會(huì)圓滿收官期待2025年再度相約共品茶香茶韻
共享美好生活
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