4月7日下午，國家主席習(xí)近平在廣東省廣州市松園同法國總統(tǒng)馬克龍舉行非正式會(huì)晤。習(xí)近平主席一如既往地走在“弘揚(yáng)茶文化”第一線，以代表中國驕傲、中華文化自信的中國茶作為共結(jié)和平、友誼、合作的“文化使者”，充分發(fā)揮中國“以茶待客”之道。
坐落在白云山麓的松園，依山傍水，亭臺(tái)疊瀑，別有風(fēng)情。觀賞嶺南園林的獨(dú)特景致后，是茶話小歇時(shí)刻，兩國元首臨水而坐，觀景品茗，縱論古今。
循著《高山流水》悠遠(yuǎn)婉轉(zhuǎn)的琴聲，習(xí)近平主席和馬克龍行至白云廳，聽千年古琴奏千年絕唱，品千年茶韻論千年興替。
廣州，茶氛圍爆棚的城市
壹
千百年前，廣州是海上絲綢之路的起點(diǎn)，中國茶通過海上絲綢到往歐洲。
1607年(明朝萬歷35年)荷蘭東印度公司首次將中國茶葉由澳門轉(zhuǎn)運(yùn)至巴達(dá)維亞(今印度雅加達(dá))，再運(yùn)銷回歐洲，開始了西方飲茶之風(fēng)和茶葉的全球貿(mào)易。
1704年，英船“根特”號(hào)在廣州購買470擔(dān)茶葉。
1716年，茶葉開始成為中英貿(mào)易的重要商品，兩艘英國商船從廣州攜回3000擔(dān)茶葉，價(jià)值35085鎊，占總貨值的80%。
1720年代后，歐洲的茶葉消費(fèi)迅速增長(zhǎng)，茶葉貿(mào)易成為歐洲所有東方貿(mào)易公司最重要、盈利最大的項(xiàng)目。
當(dāng)時(shí)活躍在廣州的法國商人羅伯特·康斯登說：“茶葉是驅(qū)使我們前往中國的主要?jiǎng)恿?，其他的商品只是為了點(diǎn)綴商品種類?！?/p>
清朝海關(guān)總稅務(wù)司赫德在他的《中國見聞錄》書中寫道：“中國有世界最好的糧食——大米;最好的飲料——茶;最好的衣物——棉、絲和皮毛，他們無需從別處購買一文錢的東西?！?/p>
貳
早茶，嘆茶文化
廣東人民愛吃早茶愛嘆茶，是眾所皆知的事情。氣質(zhì)濃郁帶有嘈雜煙火氣，眾多小吃點(diǎn)心配備工夫茶，茶多為色深解膩的普洱、紅茶、鐵觀音等，邊吃邊喝邊聊天，往往一坐就是一上午，隨心又愜意。
叁
得閑飲茶文化
對(duì)茶情有獨(dú)鐘，享受喝茶時(shí)的悠閑愜意，廣東人民更將茶文化融入日常生活，形成一種禮儀習(xí)俗，熟人見面多以“得閑飲茶”互致問候、發(fā)出下一次喝茶邀約。
肆
廣州芳村，最大的茶葉集散地
在廣東漫長(zhǎng)的茶葉發(fā)展和貿(mào)易史上，位于廣州荔灣區(qū)老城區(qū)的芳村茶葉市場(chǎng)，將茶文化和茶經(jīng)濟(jì)融會(huì)貫通，逐漸發(fā)展成為全國最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)和集散地。
世界茶葉看中國，中國茶葉看芳村。擁有百年茶葉歷史，同時(shí)也是普洱茶浪潮最初興起的地方和普洱茶最大的集散地，常被業(yè)內(nèi)人士稱為“宇宙的中心”。改革開放后，經(jīng)過幾十年的市場(chǎng)發(fā)展，芳村已成為一個(gè)具有歷史沉淀的專業(yè)成熟市場(chǎng)，起著形象展示、招商待客、銷售批發(fā)、交易流通、信息倉儲(chǔ)、茶藝培訓(xùn)等綜合功能。
芳村茶葉市場(chǎng)包括23個(gè)茶葉批發(fā)市場(chǎng)、8處茶葉經(jīng)營戶集結(jié)地，茶葉店鋪超過8000家，中國各種茶類都能在這里找到，還有各種精美的茶具、茶工藝品、茶包裝等，令無數(shù)喝茶愛好者流連忘返。
廣州滿城盛茶香
歡迎海內(nèi)外朋友得閑都來飲茶~
—2021·廣州國際茶產(chǎn)業(yè)大會(huì)在荔灣隆重舉辦
2021年10月13日，“2021·廣州國際茶產(chǎn)業(yè)大會(huì)”在廣州市荔灣區(qū)隆重舉辦。這是廣州全體茶企茶人的盛事，也是全國乃至世界茶產(chǎn)業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。
一、茶界盛事——高規(guī)格的國際茶產(chǎn)業(yè)盛會(huì)
在荔灣茶產(chǎn)業(yè)魚躍龍門的關(guān)鍵時(shí)機(jī)，舉辦一次新命題、高規(guī)格、開新局的國際茶產(chǎn)業(yè)大會(huì)，成為荔灣乃至廣州全體茶企、茶人共同的心聲。
為塑強(qiáng)廣州作為全國茶產(chǎn)業(yè)流通中心的樞紐地位和影響力，持續(xù)激發(fā)茶產(chǎn)品消費(fèi)能力，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，由廣州市人民政府主辦、廣州市商務(wù)局和荔灣區(qū)人民政府聯(lián)合承辦的2021廣州國際茶產(chǎn)業(yè)大會(huì)，于10月13日在白天鵝賓館隆重舉行。大會(huì)以“茶貿(mào)廣州共創(chuàng)輝煌”為主題，以傳承茶文化、振興茶產(chǎn)業(yè)為己任，主要有兩大特色：
一是規(guī)格高，實(shí)力強(qiáng)。國際商貿(mào)組織通過VCR表達(dá)對(duì)大會(huì)的祝福；中國工程院、中國茶葉流通協(xié)會(huì)、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省茶業(yè)商會(huì)、廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)、廣州專業(yè)市場(chǎng)商會(huì)、廣州茶文化促進(jìn)會(huì)等機(jī)構(gòu)的專業(yè)人士，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東財(cái)經(jīng)大學(xué)等高校的學(xué)者，具有代表性的傳統(tǒng)茶企業(yè)和新型茶企業(yè)的負(fù)責(zé)人出席此次大會(huì)。通過主旨演講和圓桌對(duì)話的方式，開拓思路、取長(zhǎng)補(bǔ)短，助推茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
二是開新局、育新機(jī)。本次大會(huì)促成了廣東省茶業(yè)商會(huì)的成立，為荔灣茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了嶄新的發(fā)展平臺(tái)，茶葉市場(chǎng)環(huán)境提升工程示范段的打造，體現(xiàn)了荔灣區(qū)委區(qū)政府傳承茶文化、振興茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)干精神，簽訂政企合作協(xié)議，擬打造以中國茶文化為特色的深度沉浸體驗(yàn)式商業(yè)綜合體和茶產(chǎn)業(yè)公共交易平臺(tái)，既有利于鼓勵(lì)和培育新型茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，又有利于攜手打造線上“永不落幕的茶產(chǎn)業(yè)展貿(mào)平臺(tái)”。
二、荔灣與茶——從“十三行”到茶貿(mào)之都
茶，源自中國，盛行世界，它既是全球同享的健康飲品，也是承載歷史和文化的“中國名片”。中國是茶的故鄉(xiāng)，中華上下五千年文明畫卷，每一卷都飄著清幽茶香。
在中國茶、乃至世界茶發(fā)展的歷史進(jìn)程中，廣州享有核心地位。它不僅是古代海上絲綢之路的主要起點(diǎn)，也是當(dāng)今全國最大的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)和流通重地，全國各地茶葉匯集到廣州，銷往全世界。
荔灣更是與茶有不解之緣。作為廣州茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，嶺南文化代表——荔灣因茶更加耀眼。荔灣茶產(chǎn)業(yè)作為荔灣幾個(gè)馳名全國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，走過了從“十三行”到芳村茶葉市場(chǎng)、再到國際茶貿(mào)之都的不平凡之路。
“十三行”的繁華為荔灣茶產(chǎn)業(yè)的不斷成長(zhǎng)創(chuàng)造了先機(jī)。三百多年前伴隨著日益頻繁的國際商業(yè)交往，中國歷史上最早的官方外貿(mào)專業(yè)團(tuán)體——廣州十三行應(yīng)運(yùn)而生，廣州港商船齊聚，十三行商賈云集，絲綢、瓷器、茶葉等名優(yōu)產(chǎn)品揚(yáng)帆出海、譽(yù)滿全球。
荔灣芳村茶葉市場(chǎng)的演變，表現(xiàn)出一個(gè)行業(yè)的奮斗之路。上個(gè)世紀(jì)五六十年代，芳村所產(chǎn)的茉莉花與廣寧縣的野生山茶巧妙結(jié)合，制成茉莉花茶，遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)，120多家茉莉花茶廠匯聚芳村，芳村茶市初現(xiàn)雛形；八十年代初，改革開放的春風(fēng)吹來，讓整個(gè)芳村茶葉市場(chǎng)煥然一新，“早茶文化”的繁榮發(fā)展更是帶動(dòng)了這一片生意的火熱，廣東本地以及來自浙江、湖南、云南、福建、江西等的茶商紛紛看中商機(jī)，帶來綠茶、紅茶等各類茶葉在這里扎根，第一代茶商由此形成；九十年代，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變使得芳村茶葉市場(chǎng)得到進(jìn)一步發(fā)展；九十年代后期，芳村茶葉市場(chǎng)不斷進(jìn)行升級(jí)改造，經(jīng)營面積不斷擴(kuò)大，已基本形成了茶文化的產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，聚集來自全國各地的客商達(dá)3000多戶。幾十年的光陰如梭，荔灣芳村茶葉市場(chǎng)，成為全國茶葉市場(chǎng)的“晴雨表”。在中國茶行業(yè)，“芳村”是一個(gè)代表著業(yè)界最高水平、充滿著無窮魅力的神奇區(qū)域，是茶業(yè)界的華爾街。
商鋪?zhàn)罴小杏?0個(gè)市場(chǎng)主體、2859家市場(chǎng)經(jīng)營主體。
成交量最大——其中，普洱茶交易量約占全國80%。
市場(chǎng)最專業(yè)——南方茶葉市場(chǎng)為國家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)專業(yè)市場(chǎng)、“菜籃子工程”唯一茶葉類價(jià)格信息提供單位。
國內(nèi)規(guī)模最大——荔灣芳村茶葉市場(chǎng)占地面積約22萬平方米，總建筑面積約35萬平方米。
在轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要路口，升級(jí)打造國際茶都成為荔灣茶產(chǎn)業(yè)的希望。芳村茶葉市場(chǎng)承載著行業(yè)榮光，也面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要命題。如何突圍成功、華麗蝶變，繼續(xù)做茶產(chǎn)業(yè)風(fēng)尚領(lǐng)跑者，荔灣使命在肩，正在全力探索前行。
三、茶之新潮——奔向荔灣茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)、高質(zhì)量發(fā)展的光明前景
站在“兩個(gè)一百年”的歷史交匯點(diǎn)上，中華民族已昂首闊步踏上偉大復(fù)興新征程。作為千年商都的廣州，作為中國茶葉核心銷售區(qū)的荔灣，定當(dāng)厚積薄發(fā)，積極推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)融入雙循環(huán)新發(fā)展格局、茶文化傳承發(fā)展融入城市建設(shè)，打造中外茶文化交流的新載體，引領(lǐng)國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)迭代創(chuàng)新的新風(fēng)尚。
荔灣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向：依托廣州市率先開展國際消費(fèi)中心城市培育建設(shè)的優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)打造國際茶都綜合體，通過茶文化、業(yè)態(tài)、品牌、人才、標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)地等一系列舉措，增強(qiáng)全國茶葉流通樞紐作用，發(fā)揮國際茶都對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的全方位引領(lǐng)作用，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。具體思路如下：
一是著力營造茶文化傳承氛圍。貫徹落實(shí)新發(fā)展理念，守正創(chuàng)新，守住茶所蘊(yùn)含的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的傳統(tǒng)文化和自強(qiáng)不息、開拓進(jìn)取的奮斗精神，使之貫穿茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)、茶貿(mào)易提升、茶科技創(chuàng)新的方方面面，引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康和高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章做實(shí)、做好。
二是著力引導(dǎo)茶業(yè)態(tài)迭代升級(jí)。推動(dòng)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，與互聯(lián)網(wǎng)等高科技相結(jié)合，引領(lǐng)茶行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)。大力打破傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)的商業(yè)模式，引入平臺(tái)及合作方電商資源，大力發(fā)展茶業(yè)電子商務(wù)。通過打造新式茶飲總部基地和文化體驗(yàn)館，構(gòu)建沉浸式、體驗(yàn)式、互動(dòng)式的體驗(yàn)場(chǎng)景；打造專業(yè)茶倉，滿足民間收藏的中老期茶可收藏、可消費(fèi)、可流通的需求；打造“茶道、水秀、花香”特色園區(qū)和茶文化博物館，融合全域旅游發(fā)展，大力延伸茶文化產(chǎn)業(yè)鏈條。
三是著力扶持茶品牌做大做強(qiáng)。樹立茶行業(yè)標(biāo)桿，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。充分聽取行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的意見和建議，支持優(yōu)質(zhì)茶企業(yè)、茶品牌做大做強(qiáng)，加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的扶持力度。以金融手段助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做好信用評(píng)估與評(píng)級(jí)，與國有銀行及其他金融機(jī)構(gòu)合作，為茶企提供優(yōu)質(zhì)金融服務(wù)，支持有實(shí)力的龍頭茶企申報(bào)IPO。在茶葉行業(yè)盛會(huì)、熱門茶事協(xié)助推介優(yōu)質(zhì)茶品牌。
四是著力強(qiáng)化茶人才培育儲(chǔ)備。大力培育高素質(zhì)的茶產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍，促進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、做大做強(qiáng)。培養(yǎng)、匯聚、留住一批茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化的管理、貿(mào)易、研究、培訓(xùn)的專業(yè)人才，落實(shí)高端人才政策，將我區(qū)打造成為專業(yè)茶人集聚高地。
五是助力制定茶標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)發(fā)展。推動(dòng)行業(yè)協(xié)會(huì)健康良性發(fā)展，制定多種茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化管理和培育。繼續(xù)發(fā)揮廣州在茶產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)特有的質(zhì)量把控、定價(jià)、交易等方面的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步擴(kuò)大茶葉“廣州價(jià)格”“廣州標(biāo)準(zhǔn)”的影響范圍，讓中國茶葉品牌實(shí)現(xiàn)全球流通。
六是著力推動(dòng)茶產(chǎn)銷融入雙循環(huán)。以銷區(qū)的轉(zhuǎn)型升級(jí)倒逼產(chǎn)區(qū)茶產(chǎn)品質(zhì)量提升、營商環(huán)境優(yōu)化，使內(nèi)銷模式轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)銷與外銷并舉。加強(qiáng)銷區(qū)和產(chǎn)區(qū)政府、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)的交流、互動(dòng)和相互支撐，助力茶產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)更好地發(fā)展。
四、荔枝灣畔——從千年商都發(fā)祥地到國際消費(fèi)中心城市核心承載區(qū)
“一灣溪水綠，兩岸荔枝紅”。荔灣區(qū)是中國歷史文化名城廣州的老城區(qū)、廣府文化的發(fā)祥地，是傳統(tǒng)商貿(mào)、嶺南文化最集中、最具代表性地區(qū)之一，千年商都發(fā)祥地的名片深入人心，轄內(nèi)茶葉、水產(chǎn)、玉器、花卉、中藥材等專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)顯著、聞名業(yè)界、享譽(yù)全國。
當(dāng)前，廣州市作為五個(gè)國際消費(fèi)中心城市培育建設(shè)城市之一，正在積極打造國際品牌的“聚集地”、時(shí)尚潮流的“引領(lǐng)地”、中國制造的“展示地”、嶺南文化的“傳承地”、消費(fèi)創(chuàng)新的“策源地”。
千年商貿(mào)，風(fēng)物燦爛，現(xiàn)代商都，使命在肩。荔灣區(qū)正在以推動(dòng)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主題，以當(dāng)好國際消費(fèi)中心城市核心承載區(qū)為目標(biāo)，以中藥材、水產(chǎn)、珠寶、茶葉等專業(yè)市場(chǎng)為重點(diǎn)推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，打造集展示、交易、研發(fā)、電子結(jié)算、檢驗(yàn)檢測(cè)、旅游休閑等功能于一體的綜合商貿(mào)服務(wù)中心，努力將傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的課題做實(shí)、做細(xì)。
利用直播節(jié)做大做強(qiáng)電子商務(wù)。在廣州市舉辦“第二屆直播電商節(jié)(中國·廣州)”中，荔灣區(qū)作為分會(huì)場(chǎng)，依托文商旅資源和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，辦出了亮點(diǎn)和特色。邀請(qǐng)荔灣區(qū)本土網(wǎng)紅達(dá)人芳芳進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)走播，宣傳推介粵劇藝術(shù)博物館、李小龍故居、鐘書閣等永慶坊景點(diǎn)和特色商戶，觀眾來探店打卡或在線觀看直播，領(lǐng)取豐富禮品。牽頭多家實(shí)力茶葉企業(yè)，在抖音等平臺(tái)共同參與直播，帶領(lǐng)觀眾探秘茶葉品牌、手持精美茶具、品嘗新式飲品，一次性認(rèn)識(shí)、了解、喝夠中國六大茶類。每天還有兩場(chǎng)專業(yè)分享會(huì)在線直播，為觀眾呈現(xiàn)專業(yè)級(jí)的茶藝表演。借助廣州抖音電商直播基地的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，組織上千家珠寶玉器商戶進(jìn)行直播，并設(shè)置多種創(chuàng)新活動(dòng)，包括“金秋花城尋寶季”短視頻獎(jiǎng)勵(lì)、基地商家自播“秋日尋寶挑戰(zhàn)賽”等，還有好貨甄選主題直播間、沖榜排位賽等等多種新奇直播間形式，通過商家之間良性競(jìng)爭(zhēng)獲取億級(jí)流量獎(jiǎng)勵(lì)，加熱直播節(jié)。發(fā)動(dòng)商家報(bào)名參加直播活動(dòng)，引導(dǎo)商家推出新品、特色商品、爆品，利用紅包、禮品、打折、福利等多種方式促銷，提升熱度，引爆銷量，為市民呈現(xiàn)一場(chǎng)價(jià)低、物美、福利多的直播盛宴。
舉辦購物節(jié)引領(lǐng)消費(fèi)風(fēng)尚。線上造勢(shì)+線下消費(fèi)，積極培育荔灣消費(fèi)新模式。購物節(jié)期間，荔灣區(qū)組織“網(wǎng)紅探店”“商戶吃播”等活動(dòng)，探索網(wǎng)絡(luò)直播與餐飲融合發(fā)展新模式，打造“線上美食之都”。積極發(fā)動(dòng)唯品會(huì)、名創(chuàng)優(yōu)品等知名電商平臺(tái)和商家舉辦各類促銷活動(dòng)，打通線上線下全景購物，引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)商貿(mào)載體搭建線上商城、直播平臺(tái)，打造私域流量池，借助第三方公域流量打通線上銷售渠道，培育消費(fèi)新熱點(diǎn)。此外，apM世貿(mào)服裝城等時(shí)尚服裝市場(chǎng)將舉辦光影購物樂園暨美食嘉年華活動(dòng)，將品嘗特色美食、高科技娛樂、光影藝術(shù)欣賞等活動(dòng)融匯于一體，激活“站前路商圈”周邊群體國慶黃金周的市場(chǎng)消費(fèi)。廣聚名企+完善布局，助力廣州打造國際消費(fèi)中心城市。近年來，荔灣充分發(fā)揮政府、企業(yè)、商協(xié)會(huì)多方力量，共同搭建時(shí)尚消費(fèi)平臺(tái)，推動(dòng)實(shí)體零售創(chuàng)新升級(jí)，促進(jìn)城市消費(fèi)提質(zhì)發(fā)展，商貿(mào)發(fā)展水平穩(wěn)步提升，荔灣區(qū)在近期公布的“2021中國夜經(jīng)濟(jì)繁榮百佳縣市”榜單中喜提全國第二。同時(shí)，荔灣區(qū)也涌現(xiàn)出了一批在廣州市內(nèi)叫得響、口碑好的購物圣地。其中，悅匯城是廣州第二大體量購物中心，以“家庭全維度休閑娛樂、親子、社交、體驗(yàn)購物公園”為定位，共有400+品牌入駐，是廣州新晉的旗艦店收割機(jī)和網(wǎng)紅打卡地。
打造文商旅融合發(fā)展片區(qū)。啟動(dòng)泮塘美食風(fēng)情街及周邊提升改造。擬利用半年左右時(shí)間，加強(qiáng)泮塘美食街及周邊路面、外立面整治，高標(biāo)準(zhǔn)引進(jìn)相關(guān)業(yè)態(tài)，將泮塘美食風(fēng)情街打造為環(huán)境優(yōu)美、商業(yè)繁華、文化濃厚、管理規(guī)范的廣州美食示范街。另外，加快泮塘五約文商旅融合，將導(dǎo)入文創(chuàng)、設(shè)計(jì)等產(chǎn)業(yè)，形成以文化產(chǎn)業(yè)為主體的新消費(fèi)體驗(yàn)聚落。對(duì)聚龍灣片區(qū)實(shí)施舊廠、舊城、舊村成片連片改造，按照“產(chǎn)城融合、職住平衡、文化傳承、生態(tài)宜居、交通便捷”的要求，積極引進(jìn)商貿(mào)服務(wù)業(yè)和生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)，創(chuàng)新城市更新模式，實(shí)施全周期管理，打造“文商旅創(chuàng)居”有機(jī)融合的“廣州西客廳”。
五、現(xiàn)代商都——千年商都煥發(fā)新活力
荔灣正在圍繞建設(shè)國家中心城市和粵港澳大灣區(qū)廣佛極點(diǎn)核心區(qū)這一目標(biāo)，全面推進(jìn)老城市新活力引領(lǐng)區(qū)、珠江沿岸高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)、廣佛融合試驗(yàn)區(qū)、嶺南文化中心區(qū)、社會(huì)治理樣板區(qū)建設(shè)五大工程，一個(gè)文化厚重、宜居宜業(yè)、充滿活力、幸福美麗的國際大都市現(xiàn)代化中心城區(qū)正在加快打造形成。依托千年商都的底蘊(yùn)，在城市建設(shè)、更新和珠江沿岸高質(zhì)量發(fā)展的帶動(dòng)下，荔灣將抓住廣州獲批創(chuàng)建國際消費(fèi)中心城市機(jī)遇，推動(dòng)千年商都向現(xiàn)代商都轉(zhuǎn)型。以數(shù)字技術(shù)賦能傳統(tǒng)商貿(mào)，加快推動(dòng)電子商務(wù)發(fā)展，持續(xù)擴(kuò)大醫(yī)藥商貿(mào)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，培育壯大直播電商、生鮮電商、社交電商等新業(yè)態(tài)。
茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)將帶動(dòng)荔灣傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)，迎來現(xiàn)代商都新局面。開創(chuàng)茶產(chǎn)業(yè)新局面，主體是廣大茶企和茶人。我們誠摯邀請(qǐng)普天下茶企、茶人和全世界知茶、愛茶的人們來廣州、來荔灣，投身茶事業(yè)、同嘆茶滋味、共創(chuàng)新輝煌。
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高縣茶山上生長(zhǎng)的茶葉
原標(biāo)題：三江煮早茶 宜賓茶擦亮金字招牌廣迎八方客
四川新聞網(wǎng)宜賓3月16日訊? ?早春二月，當(dāng)人們還沉浸在濃濃的年味兒中時(shí)，宜賓茶園里的茶樹已經(jīng)開始吐露新芽，采茶姑娘們?nèi)宄扇旱卦诓鑸@里快活地忙碌著，悠揚(yáng)的歌聲回蕩在山間，猶如一串串清脆的銀鈴……
宜賓地處四川盆地南端，金沙江、岷江、長(zhǎng)江川流而過?！把┥街疂櫶旄?，天府之氣催龍芽”。這里的高山茶區(qū)植被繁茂，生物鏈完整，有利于茶樹的生長(zhǎng)。山上晝夜溫差的懸殊，更有利于茶樹內(nèi)含物的積累。在中國同緯度地區(qū)當(dāng)中，宜賓是茶樹萌發(fā)最早的地區(qū)，比省內(nèi)其他茶區(qū)早7至15天，比華東、華中茶區(qū)早30至45天。
宛如仙境的早白尖茶葉基地
宜賓早茶，好就好在一個(gè)“早”字，它早在一春之先。如今，宜賓早茶走出了大山，走進(jìn)了北京吳裕泰茶莊，以它迷人的清香、細(xì)嫩的芽頭、碧綠的茶湯，征服了一個(gè)又一個(gè)喝茶人的味蕾，讓愛茶之人深深為之折服。
宜賓與茶有著極其深厚的歷史淵源，并形成了獨(dú)具特色的茶文化。宜賓的種茶史可溯及西周，據(jù)中國第一部地方志《華陽國志·巴志》記載，早在公元前1022年，宜賓就“園有方茗”。20世紀(jì)50年代，在宜賓天宮山上發(fā)現(xiàn)了千年古茶樹群落，其中一棵茶樹高數(shù)丈，兩個(gè)人才能合抱。宜賓是古代南方絲綢之路、茶馬古道的重要驛站，也是世界茶葉的發(fā)源地之一，還是中國早茶之鄉(xiāng)、川紅工夫故里、四川省內(nèi)四大產(chǎn)茶區(qū)之一、川茶整體布局“三山一早”（即宜賓早茶、蒙頂山茶、峨眉山茶、米倉山茶）的特色早茶核心區(qū)。
外賓拍攝茶園美景
3月17日至20日，第三屆國際（宜賓）茶業(yè)年會(huì)又將與五湖四海的賓客，來一場(chǎng)春天的約會(huì)。2018年，宜賓市種茶農(nóng)戶達(dá)到17.4萬戶，茶園總面積達(dá)118.7萬畝，全市干茶總產(chǎn)量達(dá)7.1萬噸，茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)165.2億元（其中鮮葉產(chǎn)值40.7億元），茶園規(guī)模居全省第一，干茶產(chǎn)量和綜合產(chǎn)值居全省第二
采茶的姑娘在茶山上忙碌著
強(qiáng)品質(zhì)?擦亮金字招牌
為了進(jìn)一步提高宜賓早茶質(zhì)量，宜賓加快推進(jìn)海拔800米以下優(yōu)勢(shì)名優(yōu)早茶區(qū)規(guī)劃建設(shè)。2018年，建設(shè)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)采基地25.13萬畝，建成1000畝以上茶園綠色防控示范基地23個(gè)，進(jìn)一步加大茶葉專業(yè)合作示范社建設(shè)扶持力度，整合合作社資源，引導(dǎo)發(fā)展專業(yè)合作聯(lián)社，不斷提高茶葉生產(chǎn)組織化程度，支持成立茶園病蟲害防治、機(jī)械化管理等各類專業(yè)化社會(huì)服務(wù)組織，引導(dǎo)茶葉加工企業(yè)與專合社、業(yè)主和農(nóng)場(chǎng)建立緊密的利益共同體關(guān)系，創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。
3月的早白尖集團(tuán)茶葉基地茶香彌漫，生產(chǎn)車間內(nèi)制茶工人正認(rèn)真挑選鮮葉。無劣變、無異味、無雜物的鮮葉，是他們的挑選標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)根據(jù)鮮葉勻度、長(zhǎng)度一致，老嫩均勻，色澤翠綠或者黃綠，按級(jí)別挑揀分類。
“今年宜賓早茶采摘時(shí)間堪稱歷年最早?！敝袊枞~流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、川茶集團(tuán)董事長(zhǎng)顏澤文說，今年宜賓氣候環(huán)境較好，冬季沒有特別冷的“干冬”，早茶上市較2018年提前了15天左右，且質(zhì)量和產(chǎn)量均有所提升，“目前宜賓早茶成品已賣到每斤3000多元，有望實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量與效益雙增長(zhǎng)”。
宜賓市茶葉站站長(zhǎng)劉俊介紹，為了強(qiáng)化茶葉質(zhì)量安全，宜賓認(rèn)真宣傳貫徹實(shí)施宜賓綠色茶產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范系列地方標(biāo)準(zhǔn)，全面開展9項(xiàng)綠色茶產(chǎn)品生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)指導(dǎo)，不斷提升宜賓茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。同時(shí)，積極開展質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)體系建設(shè)，構(gòu)建市縣統(tǒng)一的質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)機(jī)構(gòu)，并進(jìn)一步完善建設(shè)茶葉網(wǎng)上質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。以茶葉合作示范社建設(shè)為載體，在茶葉核心示范區(qū)強(qiáng)化投入品監(jiān)管，完善生產(chǎn)記錄，提高核心示范區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化覆蓋率，成功創(chuàng)建全國首個(gè)省級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范市。
今年來，為大力推廣宜賓早茶，宜賓各地舉辦了異彩紛呈的活動(dòng)：2月2日，第十二屆中國·宜賓早茶節(jié)開園采摘活動(dòng)啟動(dòng)，力推宜賓早茶響亮上市；在隨后進(jìn)行的開采周系列活動(dòng)中，通過采摘、制茶、茶藝、品鑒等環(huán)節(jié)，不斷擦亮“早茶”的金字招牌。
茶商代表體驗(yàn)采茶葉
塑品牌?拓展線上線下市場(chǎng)
有了好的產(chǎn)品，當(dāng)然還要有好的品牌推廣和市場(chǎng)營銷，才能把宜賓早茶做強(qiáng)做大。在品牌塑造方面，宜賓堅(jiān)持以省級(jí)大區(qū)域品牌“天府龍芽”為統(tǒng)領(lǐng)、以“宜賓早茶”“川紅工夫”“屏山炒青”市級(jí)公共品牌為重點(diǎn)，大力推進(jìn)“公共品牌+區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，引導(dǎo)支持茶葉龍頭企業(yè)不斷推進(jìn)企業(yè)品牌建設(shè)，著力構(gòu)建“名優(yōu)產(chǎn)品品牌+優(yōu)勢(shì)企業(yè)品牌+宜賓茶地理標(biāo)志（證明商標(biāo)、保護(hù)產(chǎn)品）+公共品牌地理證明商標(biāo)”品牌發(fā)展體系。
記者從宜賓市茶葉站了解到，全市現(xiàn)有5個(gè)茶葉公共區(qū)域品牌，4個(gè)地理證明商標(biāo)，3個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品，5個(gè)有機(jī)食品認(rèn)證產(chǎn)品，46個(gè)綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品、14個(gè)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，有馳名商標(biāo)1件、著名商標(biāo)15件、知名商標(biāo)14件。
2015年，在意大利米蘭世博會(huì)上，“宜賓早茶”獲得“百年世博·中國名茶金獎(jiǎng)”、“天府龍芽”獲得“百年世博·中國名茶金駱駝獎(jiǎng)”；“宜賓早茶”地理標(biāo)志品牌價(jià)值達(dá)到111.09億元，標(biāo)志著宜賓茶首次進(jìn)入中國名茶行列。特別是在2017年舉辦的首屆國際（宜賓）茶業(yè)年會(huì)上，國際茶葉委員會(huì)授予宜賓市為全球首個(gè)“世界著名茶鄉(xiāng)”稱號(hào)、授予川茶品牌促進(jìn)會(huì)的“天府龍芽”為“世界名茶”稱號(hào)；同年，“宜賓早茶”還在農(nóng)業(yè)部舉辦的首屆中國國際茶葉博覽會(huì)上獲“中國茶葉優(yōu)秀區(qū)域公共品牌”稱號(hào)。
在2018年舉辦的第二屆國際（宜賓）茶業(yè)年會(huì)上，國際茶葉委員會(huì)又授予“宜賓早茶”為“世界名優(yōu)綠茶”、“川紅工夫”為“世界名優(yōu)紅茶”、川茶品牌促進(jìn)會(huì)的“天府龍芽”為“中國好茶”稱號(hào)；同年，在農(nóng)業(yè)部舉辦的第二屆中國國際茶葉博覽會(huì)上，“中國·宜賓早茶節(jié)”被評(píng)為“中國優(yōu)秀茶事”；“宜賓早茶”被四川省農(nóng)業(yè)廳（現(xiàn)四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）確定為2018年10個(gè)四川省農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)秀區(qū)域公用品牌之一，并向社會(huì)公開推介，進(jìn)一步提升了宜賓茶葉在國際國內(nèi)的市場(chǎng)知名度，增強(qiáng)了宜賓茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
在營銷上，宜賓堅(jiān)持線上線下并進(jìn)，不斷創(chuàng)新市場(chǎng)營銷模式。2018年3月12日，“天府龍芽”攜宜賓早茶等四川主產(chǎn)茶區(qū)“三山一早”公共品牌強(qiáng)勢(shì)亮相美國紐約時(shí)報(bào)廣場(chǎng)的新華社“中國屏”，中國茶葉品牌在紐約時(shí)報(bào)廣場(chǎng)完成了“首秀”。
目前，宜賓茶已在北京、成都、重慶、上海、廣州、西安等城市建立了穩(wěn)定的營銷體系；在淘寶、天貓、京東、亞馬遜等網(wǎng)絡(luò)建立了營銷平臺(tái)，電子商務(wù)步伐加快。2017年，全市茶葉產(chǎn)品電商銷售額突破2億元，川紅集團(tuán)茶葉電商銷售繼續(xù)獨(dú)占全市茶企電商鰲頭，被國家商務(wù)部確定為“2017—2018年度國家級(jí)電子商務(wù)示范企業(yè)”。
高縣茶山上的茶農(nóng)采摘茶葉
促融合?提高綜合效益
茶葉除了可以吃，還可以作為原料生產(chǎn)茶毛巾、茶枕等茶功能性衍生品。
劉俊介紹，為進(jìn)一步推動(dòng)茶葉精深加工，在突出抓好綠茶、紅茶等傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，宜賓積極創(chuàng)新研發(fā)花茶、調(diào)味茶、純茶飲料以及以超微茶粉為原料的茶糕點(diǎn)等茶飲食品，以茶多酚、茶氨酸等為原料的茶生物制藥（保?。┢泛鸵圆铻樵系牟杳?、茶枕等茶功能性衍生品，培育茶葉衍生產(chǎn)業(yè)集群。
同時(shí)，弘揚(yáng)挖掘茶文化，將宜賓本地茶文化與歷史文化資源相結(jié)合，促進(jìn)“園區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、產(chǎn)品變禮品”的融合提升。重點(diǎn)培育和打造了天府龍芽—環(huán)金秋湖現(xiàn)代特色早茶產(chǎn)業(yè)園、高縣中國紅茶第一莊園、珙縣鹿鳴茶海、敘州區(qū)天宮茶海等茶旅綜合體，并創(chuàng)新舉辦豐富多彩的茶旅活動(dòng)，不斷提高茶葉三產(chǎn)融合發(fā)展的綜合效益，拓寬了茶農(nóng)茶企增收渠道，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，引領(lǐng)宜賓全市現(xiàn)代特色茶產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。
制茶工人正在進(jìn)行制茶殺青的步驟
重科研 創(chuàng)新促進(jìn)科技強(qiáng)茶
茶企發(fā)展和新品研發(fā)離不開科技創(chuàng)新。近年來，宜賓茶業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)推進(jìn)，通過狠抓現(xiàn)代基地建設(shè)，促進(jìn)科技強(qiáng)茶。
推廣新品種。加強(qiáng)宜賓本土特色茶樹新品種選育，積極開展茶樹品種篩選和引進(jìn)，加大“宜早一號(hào)”“天府紅一號(hào)”等宜賓本土茶樹品種和“烏牛早”“中茶302”“中茶108”“峨眉問春”等優(yōu)良茶樹品種引進(jìn)、推廣，合理搭配早、中、晚品種，增強(qiáng)全市茶產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
普及新技術(shù)。積極推廣高廂起壟寬窄行錯(cuò)窩栽植、地膜（地布）覆蓋栽培、生物有機(jī)肥替代化肥、節(jié)水噴灌、水肥一體化等新技術(shù)，切實(shí)加強(qiáng)茶葉產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)管，大力推廣各種生物防控、物理防控等病蟲害綠色防控技術(shù)，有效減少化學(xué)投入品使用，切實(shí)控制茶區(qū)面源污染。
探索新模式。大力推行茶林、茶果、茶花（卉）、茶畜（禽）套作套養(yǎng)等立體生態(tài)茶園種植模式、“茶—林—豬—沼”循環(huán)種植和“林茶菌”立體栽培等農(nóng)業(yè)模式，不斷提高茶園土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率，促進(jìn)茶農(nóng)增收致富。
應(yīng)用新機(jī)具。大力推行茶園機(jī)械化管理和采摘，將茶園生產(chǎn)管理工藝與茶園機(jī)械作業(yè)功能相結(jié)合，有效開展機(jī)耕、機(jī)修、機(jī)采、農(nóng)機(jī)植保等機(jī)械技術(shù)，鼓勵(lì)研發(fā)實(shí)用型茶園耕作、水肥藥一體化的農(nóng)業(yè)機(jī)械，不斷提高茶園機(jī)械化作業(yè)水平。
來源：四川新聞網(wǎng)
