走在芳村茶葉市場(chǎng)的大街小巷，各類茶葉商鋪并立左右，各種茶香彌久不散。這里，是中國(guó)最大的茶葉交易市場(chǎng)，來(lái)自全國(guó)乃至世界各地的茶商匯聚于此，各顯神通。從上世紀(jì)七八十年代的茶葉交易集散地，到如今的中國(guó)茶葉“華爾街”，改革開(kāi)放四十年來(lái)，芳村茶葉市場(chǎng)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)、幾代茶商的努力以及政府政策的扶持下，逐漸走向?qū)I(yè)化，并成為享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的一張廣州“名片”。
歷史淵源：從花到茶，芳村花地早負(fù)盛名
歷史上的芳村，原名“花地”。以花命名，原因在于花是芳村的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，早年便有“嶺南第一花鄉(xiāng)”的美譽(yù)。原南方茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳國(guó)昌告訴界面廣東記者，芳村是“先有花后有茶”，是花帶動(dòng)了后來(lái)茶葉的發(fā)展。
上世紀(jì)五六十年代，芳村主要種植茉莉、白玉蘭等鮮花品種。1956年，中央輕工業(yè)部投資興建廣州百花香料廠。該廠位于芳村花地，主要生產(chǎn)茉莉花、白玉蘭花、玫瑰花等香料，其原料由芳村地區(qū)專門供應(yīng)。據(jù)陳國(guó)昌介紹，當(dāng)時(shí)全國(guó)只有兩家香料廠，一家位于廣州，另一家位于云南。
除了供應(yīng)香料廠，芳村人還可以“以花換糧”，芳村由此興起了香花原料種植，其中，茉莉花種植的發(fā)展尤為迅速。
種植規(guī)模擴(kuò)大之后，除了上交和用于制作香料，剩下的茉莉花怎么辦？一些腦子靈活的當(dāng)?shù)厝藝L試將茉莉花與當(dāng)?shù)胤N植的綠茶進(jìn)行混合，制作成為茉莉花茶。時(shí)間一久，芳村的茉莉花茶同樣有了名氣。
二十世紀(jì)六十年代初，在盛產(chǎn)野生山茶的廣寧縣，有人聽(tīng)聞芳村是茉莉花之鄉(xiāng)，一些人率先到芳村洞企石開(kāi)設(shè)制茶作坊，將廣寧縣出產(chǎn)的野生山茶葉運(yùn)到山村洞企石路，利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)民舊房作工場(chǎng)，大量生產(chǎn)茉莉花茶，由于質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，深受群眾歡迎，并有產(chǎn)品運(yùn)往北方城市，甚至還遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)。
據(jù)陳國(guó)昌回憶，當(dāng)時(shí)最多的時(shí)候有120多家茉莉花茶廠在此開(kāi)門做生意。
初具雛形：改革開(kāi)放孕育商機(jī)，多地茶商匯聚
茉莉花茶做起來(lái)了，然而單一的品種始終有局限，市場(chǎng)規(guī)模應(yīng)當(dāng)如何繼續(xù)擴(kuò)大？
二十世紀(jì)八十年代初，改革開(kāi)放的春風(fēng)吹來(lái)，讓整個(gè)芳村茶葉市場(chǎng)煥然一新。商業(yè)氣息本就濃厚的廣東，在這個(gè)時(shí)候迎來(lái)了一個(gè)在物質(zhì)和精神上都全面開(kāi)放、徹底接納的黃金時(shí)代，來(lái)自各地的追夢(mèng)者涌進(jìn)珠三角，在此書(shū)寫自己的奮斗史。
除了廣東本地，來(lái)自浙江、湖南、云南、福建、江西等茶商紛紛看中商機(jī)，匯聚于此，并帶來(lái)了紅茶、綠茶等不同種類的茶葉，第一代茶商由此形成。
陳國(guó)昌告訴記者，芳村茶葉市場(chǎng)的第一代茶商中，有近一半原來(lái)屬于茶農(nóng)，來(lái)自茶產(chǎn)區(qū)。“改革開(kāi)放讓市場(chǎng)一下就打開(kāi)了，原本自己種茶的那批人，忽然意識(shí)到，為什么不自己把茶葉拿到市場(chǎng)上來(lái)賣？這樣既省去了中間費(fèi)用，節(jié)約了成本，還可以直接與客源對(duì)接，自己掌握價(jià)格的高低。”
作為廣州市芳村華南茶業(yè)行創(chuàng)始人，黃朝財(cái)就是在80年代初期來(lái)到廣州開(kāi)拓市場(chǎng)的廣寧茶商之一。據(jù)他回憶，80年代初期，大概只有幾十家在做茶，分布比較分散。在洞企石路、龍灣路、山村等地零散有一些人在做。到了80年代末，做茶的大概有一百多家，多數(shù)是廣寧人。”
1985年，伴隨著改革開(kāi)放的浪潮，黃朝財(cái)抓住商機(jī)，成功注冊(cè)了商標(biāo)，開(kāi)始了他的茶葉生意。如今，年近八十的他已經(jīng)退休，但卻是芳村茶商的元老代表。
此外，“早茶文化”的興起對(duì)于芳村茶葉市場(chǎng)的形成也起到了了重要的推動(dòng)作用。八十年代，廣州的茶樓如雨后春筍般涌現(xiàn)，原本國(guó)營(yíng)的茶葉公司根本無(wú)法滿足需求，不少茶樓老板親自到芳村進(jìn)行茶葉采購(gòu)，由此帶動(dòng)這一片生意的火熱，許多人不遠(yuǎn)千里來(lái)到芳村來(lái)推銷茶葉。自此，芳村的茶葉生意遠(yuǎn)近聞名，來(lái)零買、批發(fā)茶葉的人越來(lái)越多，這里的商鋪也由八十年代初的七八十家持續(xù)擴(kuò)張，芳村茶葉市場(chǎng)初具雛形。
高速發(fā)展：市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)助推，茶商鋪更加高檔正規(guī)
二十世紀(jì)九十年代，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變使得芳村茶葉市場(chǎng)進(jìn)一步發(fā)展，臺(tái)灣人來(lái)到芳村，并帶來(lái)了其生產(chǎn)的配套茶具及生產(chǎn)工藝。
據(jù)廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李勇剛介紹，改革開(kāi)放的進(jìn)一步推進(jìn)，讓許多臺(tái)灣人開(kāi)始來(lái)到大陸經(jīng)商。臺(tái)灣盛產(chǎn)烏龍茶，芳村自然就成為很多臺(tái)灣人經(jīng)商的首選。除了茶葉，臺(tái)灣人還帶來(lái)了茶杯、茶桌椅等一系列茶具以及先進(jìn)的茶葉包裝工藝。
“原本這里的人只知道用紙袋來(lái)裝茶葉，后來(lái)看到臺(tái)灣人的茶包裝，好看又耐用，感覺(jué)茶葉的檔次一下就提高了不少。”李會(huì)長(zhǎng)說(shuō)道，茶包裝及茶具生產(chǎn)工藝傳播開(kāi)了以后，芳村除了茶葉店，還有不少茶具及其他配套產(chǎn)品店。
而這時(shí)候，當(dāng)?shù)厝艘仓鸩揭庾R(shí)到市場(chǎng)整體規(guī)范的重要性，并在當(dāng)?shù)卣膸椭聦?duì)市場(chǎng)進(jìn)行自主規(guī)劃。
時(shí)任山村村支書(shū)的陳國(guó)昌起了帶頭作用，在他的帶領(lǐng)下，芳村建成正規(guī)茶葉商鋪，告別了以往簡(jiǎn)易的瓦屋和設(shè)施，進(jìn)入正式的茶葉商鋪經(jīng)營(yíng)階段，不僅對(duì)茶葉生意起了很大促進(jìn)作用，同時(shí)也帶動(dòng)了芳村一帶的茶葉商鋪、市場(chǎng)的建設(shè)，不斷地向更正規(guī)、更大型、更高檔發(fā)展。
除此以外，為了保護(hù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，陳國(guó)昌還規(guī)定，不準(zhǔn)大排檔、理發(fā)店等開(kāi)在市場(chǎng)中心地帶，“飯館里會(huì)產(chǎn)生油煙、理發(fā)店會(huì)有碎頭發(fā)飄出，這些都會(huì)對(duì)茶葉造成污染。現(xiàn)在也一樣，整個(gè)茶葉市場(chǎng)里面除了茶葉和茶具店，其他的店都很少，為的就是保持市場(chǎng)的集聚性和規(guī)范性。”
而此時(shí)的茶商，除了從全國(guó)各地茶產(chǎn)區(qū)不斷涌來(lái)的茶農(nóng)，還新加入了一批“下海”商人——市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，讓一批原本屬于國(guó)有企業(yè)單位如國(guó)營(yíng)茶葉公司的人，打破鐵飯碗，“下海”到芳村茶葉市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)，自主經(jīng)營(yíng)茶葉。大量的業(yè)界精英人才，聚集在業(yè)界的風(fēng)水寶地經(jīng)營(yíng)與競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)一步促進(jìn)了芳村茶葉市場(chǎng)地發(fā)展。
市場(chǎng)形成：政府大力扶持，茶文化產(chǎn)業(yè)改造升級(jí)
九十年代后期，芳村茶葉市場(chǎng)不斷進(jìn)行升級(jí)改造，經(jīng)營(yíng)面積不斷擴(kuò)大，已基本形成了茶文化的產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，聚集來(lái)自全國(guó)各地的客商達(dá)1000多戶。1995年，“南方茶葉總匯”掛牌成立，1997年，“廣州市芳村區(qū)南方茶葉商會(huì)”成立，1999年“南方茶葉市場(chǎng)”開(kāi)業(yè)。這一系列專業(yè)茶葉市場(chǎng)的成立和商業(yè)機(jī)構(gòu)的到位與活動(dòng)，標(biāo)志著芳村茶葉市場(chǎng)的不斷壯大與發(fā)展。
作為南方茶葉商會(huì)的第一任會(huì)長(zhǎng)，陳國(guó)昌對(duì)南方茶葉商會(huì)的功能做了詮釋：首先是服務(wù)茶商，向茶商傳達(dá)各類行業(yè)資訊、銷售訊息，幫助解決茶商之間的矛盾等；其次是配合政府各項(xiàng)政策的落實(shí)和推廣；最后是制定相關(guān)行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)整個(gè)芳村茶葉市場(chǎng)向良性有序的方向發(fā)展。
“這時(shí)候政府也進(jìn)行了很大力度的扶持，有兩件重要的事情，一是修繕道路，二是建立兩個(gè)公交總站在這里。”陳國(guó)昌告訴記者，兩個(gè)公交總站的建立具有里程碑式意義。一方面，便捷的交通能夠方便采購(gòu)商與商戶來(lái)往，增加客源；另一方面，838路、91路等公交車都將終點(diǎn)站“南方茶葉市場(chǎng)”掛牌顯示，相當(dāng)于免費(fèi)為其進(jìn)行宣傳推廣。
2000年9月24－26日，由陳國(guó)昌牽頭、廣州市政府主辦的第一屆茶博會(huì)順利舉行，來(lái)自日本、韓國(guó)、法國(guó)、加拿大、馬來(lái)西亞、新加坡、烏克蘭、美國(guó)、英國(guó)、泰國(guó)等十多個(gè)國(guó)家以及港澳臺(tái)茶界人士參加茶文化各項(xiàng)活動(dòng)，參觀人數(shù)達(dá)10萬(wàn)人次。芳村茶葉市場(chǎng)由此亮相于世界各國(guó)茶商及行業(yè)人士面前，知名度大大提高。
這時(shí)候，芳村的第二代茶商開(kāi)始形成。這些人中，很大一部分是原來(lái)商鋪的業(yè)務(wù)員，如負(fù)責(zé)銷售、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)墓ぷ魅藛T，在學(xué)習(xí)了茶葉流通、積累了部分客源之后自己出來(lái)開(kāi)店當(dāng)老板；另一部分與茶相關(guān)的技術(shù)人員，如茶專業(yè)的畢業(yè)生、茶科所、茶葉管理公司的工作人員等。
俊軒茶葉的老板羅智亮就是第二代茶商的代表。1988年，二十歲不到的羅智亮從老家惠州龍門縣來(lái)到廣州，在芳村一家茶工廠打工。“從最基礎(chǔ)的倉(cāng)儲(chǔ)開(kāi)始做起，慢慢接觸銷售，可以和客戶直接對(duì)話。”聰明肯干的他很快得到領(lǐng)導(dǎo)賞識(shí)，有了跟在領(lǐng)導(dǎo)身邊學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，羅智亮一路做到經(jīng)理的位置，同時(shí)自己也積累了不少客戶資源。
2006年，羅智亮所在的公差由于經(jīng)營(yíng)不善而倒閉。正想著如何另謀出路，有朋友告訴他：經(jīng)驗(yàn)足，手上資源也不少，何不自己開(kāi)個(gè)店鋪當(dāng)老板？
朋友一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人，羅智亮馬上找了之前認(rèn)識(shí)的同行進(jìn)行商量，兩人一拍即合，在芳村找了間檔口開(kāi)始賣茶。十多年過(guò)去，他的茶已經(jīng)賣到了日本、新加坡等國(guó)家。
展望未來(lái)：市場(chǎng)趨于專業(yè)化，成為芳村“名片”
“經(jīng)過(guò)兩三代人的積累迭代，芳村茶葉市場(chǎng)的集聚功能與其專業(yè)市場(chǎng)的地位已經(jīng)完全形成，整個(gè)市場(chǎng)的氛圍也是其他地方不可比擬的。未來(lái)，芳村茶葉市場(chǎng)只會(huì)趨于專業(yè)化和規(guī)范化。”廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李勇剛認(rèn)為，隨著時(shí)代的變遷，茶葉市場(chǎng)會(huì)有越來(lái)越多新趨勢(shì)出現(xiàn)，但芳村茶葉市場(chǎng)卻仍舊是中國(guó)茶葉的“華爾街”。
記者了解到，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展以及人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，茶行業(yè)也在發(fā)生變化。例如茶葉本身，消費(fèi)者除了看中其原料、產(chǎn)地等，也希望用起來(lái)更加便利。羅智亮向記者展示了一款最近剛出的“科技普洱”，在制作工藝上，這款茶的茶餅被劃分成各個(gè)小方塊，“與其他茶餅相比，這個(gè)很容易就掰下來(lái)，也不容易弄散，比較方便。”此外，記者了解到，之所以叫“科技普洱”，是因?yàn)椴枞~原料有著科學(xué)的配比，讓消費(fèi)者知道用多少量才剛剛合適。羅智亮告訴記者，像這樣的新產(chǎn)品一定程度上代表了行業(yè)趨勢(shì)，比較符合新生代消費(fèi)者的需求。
而隨著電商的崛起，線上茶葉銷售增長(zhǎng)迅速。但另一位茶商則表示，無(wú)論茶葉電商如何發(fā)展，芳村的實(shí)體店都有其存在的價(jià)值。“現(xiàn)在的人喜歡體驗(yàn)型消費(fèi)，芳村這里的各家門店就是最好的體驗(yàn)館，可以讓消費(fèi)者感受到這里濃郁的茶文化氣息。”
雨林古茶便是一個(gè)典型的例子。成立于2012年的雨林古茶坊，沿著西雙版納分散的古茶樹(shù)群落，投入巨資建設(shè)了100多間古茶坊。2013年產(chǎn)品上市，短短一年時(shí)間里，在全國(guó)30多個(gè)省市迅速發(fā)展了1300多個(gè)經(jīng)銷商和專營(yíng)店。盡管不是從芳村開(kāi)始，但雨林古茶卻把芳村作為重點(diǎn)布局的區(qū)域，在廣州芳村南方茶業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，三五步就能見(jiàn)到一個(gè)以賣“雨林古樹(shù)茶”為主的店鋪。
李勇剛也表示，芳村茶葉市場(chǎng)的“總部經(jīng)濟(jì)”近年來(lái)已經(jīng)成為趨勢(shì)，盡管很多從芳村發(fā)家的茶商已經(jīng)把連鎖店開(kāi)到了全國(guó)各地，但公司總部卻依然設(shè)在芳村，看中的就是這里悠久的茶歷史和茶文化。
近年來(lái)，芳村茶葉市場(chǎng)繁榮興旺，茶商紛紛開(kāi)始“走出去”。然而，就如李會(huì)長(zhǎng)所言，這里已經(jīng)成為茶商對(duì)外宣傳的一張名片，“茶葉市場(chǎng)江湖論劍，還看芳村！”
注：來(lái)源/界面新聞，文/王靜娟
日前，荔灣區(qū)石圍塘街山村股份合作經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社合作意向協(xié)議內(nèi)容表決結(jié)果公示，53位股東代表到場(chǎng)參與表決，53人全部同意。經(jīng)荔灣區(qū)城市更新局等政府部門見(jiàn)證，“新世界（中國(guó)）地產(chǎn)投資有限公司”最終成為山村舊村更新改造項(xiàng)目意向合作企業(yè)，正式接手石圍塘山村舊改。
舊改片區(qū)，廣州芳村茶業(yè)城或?qū)⒂瓉?lái)大蛻變！
石圍塘山村距1號(hào)線芳村站僅1000多米，對(duì)于廣州芳村茶葉城來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是個(gè)利好消息。
據(jù)悉，今年2月廣州市城市更新局公布《廣州市2018年城市更新年度計(jì)劃（第一批）》。當(dāng)時(shí)，山村舊改位列荔灣區(qū)名單第一位，也是唯一的全面改造項(xiàng)目，其中，更新范圍就包括芳村片區(qū)北中部。
關(guān)心茶葉的人，幾乎沒(méi)有不知道廣州芳村的，都說(shuō)“中國(guó)茶城看廣東、廣東茶城看芳村”，作為中國(guó)最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)所在地，作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的芳村名片——芳村茶葉市場(chǎng)，經(jīng)歷了四十年的巨變！
歷史上的芳村，是以花聞名于世的。芳村“花地”，被譽(yù)為“嶺南第一花鄉(xiāng)”。花，是芳村一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，可以說(shuō)芳村是“先有花后有茶”，是花帶動(dòng)了后來(lái)茶葉的發(fā)展。
1956年，中央輕工業(yè)部投資興建廣州百花香料廠。該廠位于芳村花地，是我國(guó)第一家天然香料廠，主要生產(chǎn)茉莉花、白玉蘭花、玫瑰花等香料，其原料由芳村地區(qū)專門供應(yīng)，芳村由此興起了香花原料種植，茉莉花種植發(fā)展迅速。
20世紀(jì)60年代初，廣寧縣人深知芳村曾是茶葉種植之鄉(xiāng)，又是茉莉花之鄉(xiāng)，一些人率先到芳村洞企石開(kāi)設(shè)制茶作坊，將廣寧縣出產(chǎn)的野生山茶葉運(yùn)到山村洞企石路，利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)民舊房作工場(chǎng)，大量生產(chǎn)茉莉花茶，由于質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，深受群眾歡迎，并有產(chǎn)品運(yùn)往北方城市，甚至還遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)。至80年代初，聚集在洞企石路一帶和山村葵蓬等地有50多家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和個(gè)體茶商，形成一個(gè)初級(jí)的生產(chǎn)、銷售的茶葉市場(chǎng)。
20世紀(jì)80年代初還是改革開(kāi)放的初期，位于芳村洞企石路一帶，茶葉經(jīng)銷商鋪只有70-80家。隨著改革開(kāi)放的春風(fēng)吹遍南粵大地，漸漸深入人心，廣州作為祖國(guó)的南大門，毗鄰港、澳，港、澳的飲早茶風(fēng)氣很快就流行到廣州，加上廣州本來(lái)就有飲早茶的習(xí)慣，使得80年代，廣州的茶樓如雨后春筍般涌現(xiàn)。
這些茶樓很多是港商私人所開(kāi)設(shè)，他們經(jīng)營(yíng)靈活，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)大背景下的國(guó)營(yíng)的茶葉公司根本無(wú)法滿足他們的需求。這就成了一個(gè)巨大的商機(jī)，越來(lái)越多的人看準(zhǔn)時(shí)機(jī)投入到茶葉市場(chǎng)中來(lái)。
芳村石圍塘火車站附近，由于租金便宜、空地足夠，又曾是茶葉種植地，聚集的茶商越來(lái)越多，名氣也越來(lái)越大。許多茶葉產(chǎn)地源頭的人，為了打開(kāi)銷量，也會(huì)不遠(yuǎn)千里來(lái)到芳村來(lái)推銷茶葉。有些人看這里茶葉生意好做，干脆也租個(gè)位置，在這里做起茶葉生意來(lái)了。產(chǎn)地的人直接來(lái)到這里經(jīng)營(yíng)，使得質(zhì)量與價(jià)格跟原來(lái)的茶商形成良性的競(jìng)爭(zhēng)。
很多茶葉品種就應(yīng)運(yùn)而生，以適合不同的口味和需求，增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)力。這樣就導(dǎo)致芳村的茶葉生意遠(yuǎn)近聞名，來(lái)零買、批發(fā)茶葉的人越來(lái)越多。
可以說(shuō)，改革開(kāi)放的大潮為天時(shí)，毗鄰港澳的位置為地利，茶商之間的良性競(jìng)爭(zhēng)為人和——天時(shí)地利人和具備，廣州芳村茶葉批發(fā)市場(chǎng)的雛形，就此形成了。
90年代初，芳村建成正規(guī)茶葉商鋪，相當(dāng)于茶葉城的前身，都是有實(shí)力的大茶商進(jìn)駐。他們告別了簡(jiǎn)易的瓦屋和設(shè)施，進(jìn)入正式的茶葉商鋪開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，這對(duì)他們的茶葉生意起了很大促進(jìn)作用，同時(shí)也帶動(dòng)了芳村一帶的茶葉商鋪、市場(chǎng)的建設(shè)，不斷地向更正規(guī)、更大型、更高檔發(fā)展。
加上當(dāng)?shù)厝撕驼墓餐?，這時(shí)的芳村茶葉市場(chǎng)，儼然已成為做茶葉生意的風(fēng)水寶地，自然也就聚集了許多茶葉業(yè)界的精英。原先聚居于此、歷經(jīng)風(fēng)雨的老茶商；還有從茶葉源頭過(guò)來(lái)并在此落地生根的“過(guò)江龍”；再加上一批國(guó)營(yíng)茶葉公司的人，打破鐵飯碗，“下海”到芳村茶葉市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)，自主經(jīng)營(yíng)茶葉。
大量的業(yè)界精英人才，聚集在業(yè)界的風(fēng)水寶地經(jīng)營(yíng)與競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)一步促進(jìn)了芳村茶葉市場(chǎng)地發(fā)展。
90年代中期，按政府新的規(guī)劃，對(duì)芳村原有的商鋪進(jìn)行改造，把茶業(yè)市場(chǎng)的建設(shè)目標(biāo)定位為集觀光、旅游、購(gòu)物于一體，營(yíng)造一個(gè)專業(yè)化的大型茶葉批發(fā)市場(chǎng)。至此，芳村茶葉市場(chǎng)，才真正高速而穩(wěn)健的發(fā)展起來(lái)！
九十年代后期，芳村茶葉市場(chǎng)不斷進(jìn)行升級(jí)改造，經(jīng)營(yíng)面積不斷擴(kuò)大，已基本形成了茶文化的產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，聚集來(lái)自全國(guó)各地的客商達(dá)1000多戶。1995年，“南方茶葉總匯”掛牌成立，1997年，“廣州市芳村區(qū)南方茶葉商會(huì)”成立，1999年“南方茶葉市場(chǎng)”開(kāi)業(yè)。這一系列專業(yè)茶葉市場(chǎng)的成立和商業(yè)機(jī)構(gòu)的到位與活動(dòng)，標(biāo)志著芳村茶葉市場(chǎng)的不斷壯大與發(fā)展。
南方茶葉商會(huì)在服務(wù)茶商，向茶商傳達(dá)各類行業(yè)資訊、銷售訊息，幫助解決茶商之間的矛盾做出積極努力，配合政府各項(xiàng)政策的落實(shí)和推廣、制定相關(guān)行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)；另外，政府也進(jìn)行了很大力度的扶持，包括在芳村茶業(yè)城修繕道路和建立兩個(gè)公交總站，多方發(fā)力，共同推動(dòng)整個(gè)芳村茶葉市場(chǎng)向良性有序的方向發(fā)展。
近年來(lái)，芳村茶葉市場(chǎng)繁榮興旺，一年上一個(gè)新的臺(tái)階。現(xiàn)今在芳村大道西一帶先后建成了南方茶葉市場(chǎng)、廣東芳村茶業(yè)城、山村茶葉城、承鴻茶世界、錦桂茶葉市場(chǎng)、正好茶葉市場(chǎng)、江南茶博園等20多個(gè)茶葉、茶具及茶工藝品銷售市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)戶達(dá)5700多家，經(jīng)營(yíng)面積近20萬(wàn)平方米，年總交易額超過(guò)30億元，商品遠(yuǎn)銷歐美和東南亞等地，成為全國(guó)世界范圍內(nèi)規(guī)模最大、輻射面最廣、商戶最集中的大型茶葉集散中心。
芳村茶葉市場(chǎng)的集聚功能與其專業(yè)市場(chǎng)的地位已經(jīng)逐步形成，未來(lái)，芳村茶葉市場(chǎng)會(huì)更趨于專業(yè)化和規(guī)范化。
但縱觀芳村近10年的時(shí)代變革，我們也可以看到一些問(wèn)題存在：
1.瘋狂炒茶，從極致瘋狂到一片哀嚎
由2007年開(kāi)始到2017年，進(jìn)入芳村茶葉市場(chǎng)逐利的投機(jī)份子增多，有些人因?yàn)槌床铻橹畠A家蕩產(chǎn)。市場(chǎng)價(jià)格忽上忽下，巿場(chǎng)鋪面天量增加，資金大鱷、市場(chǎng)大佬相互角力，概念、山頭、期貨融資開(kāi)始攪市。所謂“一天堂，一地獄”，“一夜暴富，一夜一無(wú)所有”，說(shuō)的正是芳村。
2.芳村的變革，也是互聯(lián)網(wǎng)的變革
互聯(lián)網(wǎng)便捷的交互性與快速的傳播性給茶文化的普及帶來(lái)了前所未有的推動(dòng)作用。很多早早接觸互聯(lián)網(wǎng)并通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)做推廣的茶企，大部分走到了茶商的前列，也有不少傳統(tǒng)茶企，在互聯(lián)網(wǎng)角逐過(guò)程中沒(méi)落。
3.芳村漲租，商戶罷市千字文哭訴
商戶的不斷增多，市場(chǎng)不斷大熱，2014年芳村漲租，商戶集體罷市的事件，成為了當(dāng)時(shí)不小的新聞。如今芳村在面對(duì)集體事件方面，也顯得較為理性了很多。
4.芳村進(jìn)入洗牌期
有人說(shuō)，從2017年開(kāi)始，芳村進(jìn)入洗牌空城季。這時(shí)市場(chǎng)持續(xù)疲軟，概念炒作已窮圖未路，消費(fèi)者已日漸理性，隨著退出者甩貨，網(wǎng)絡(luò)銷售慢慢上位，競(jìng)爭(zhēng)加大。
另外實(shí)體租金、倉(cāng)儲(chǔ)、人工成本居高不下，市場(chǎng)拓展難度加劇，有些茶商開(kāi)始轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡(luò)或轉(zhuǎn)向新型領(lǐng)域，自此，芳村茶業(yè)市場(chǎng)開(kāi)始進(jìn)入洗牌期。
時(shí)代在變遷，茶葉市場(chǎng)會(huì)有越來(lái)越多新趨勢(shì)出現(xiàn)，茶行業(yè)也在不斷發(fā)生變化。如今各行各業(yè)產(chǎn)業(yè)更趨于符合新生代消費(fèi)者的需求，在一定程度上或代表了行業(yè)的某個(gè)趨勢(shì)。
有人表示，芳村茶葉市場(chǎng)的“總部經(jīng)濟(jì)”近年來(lái)已經(jīng)成為趨勢(shì)，盡管很多從芳村發(fā)家的茶商已經(jīng)把連鎖店開(kāi)到了全國(guó)各地，但公司總部卻依然設(shè)在芳村，看中的就是這里悠久的茶歷史和茶文化。
新機(jī)遇與新挑戰(zhàn)并存，未來(lái)5-10年，芳村或?qū)⑼频怪貋?lái)，完成轉(zhuǎn)型升級(jí)改造！茶葉市場(chǎng)江湖論劍，且看芳村！
世界茶葉看中國(guó)
中國(guó)茶貿(mào)看廣州
自“一口通商”起
廣州開(kāi)啟了
中國(guó)茶葉商貿(mào)的黃金時(shí)代
一批批中國(guó)茶從廣州十三行出發(fā)
銷往全球
從而確立了廣州
在世界茶葉商貿(mào)體系中的重要地位
圖/視覺(jué)中國(guó)
歷經(jīng)千百年積淀的今天
一箱箱中國(guó)茶又廣州芳村出發(fā)
銷往世界傳承茶貿(mào)文化
延續(xù)千年商脈
所以，業(yè)界有種說(shuō)法
想做茶葉生意
都要來(lái)廣州芳村取取經(jīng)
圖/視覺(jué)中國(guó)
茶貿(mào)歷史 源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
廣州茶葉貿(mào)易唐宋就興盛
廣州人善飲茶，一句“得閑飲茶”的口頭禪道出了廣州人茶文化的精髓。不過(guò)，廣州自古是商貿(mào)重鎮(zhèn)，茶文化天生就有濃厚的商貿(mào)味兒。
廣東省博物館，廣東“茶樓”人物喝茶生活雕像與環(huán)境。(圖/視覺(jué)中國(guó))
早在漢代，廣州已是對(duì)外貿(mào)易港口，與東南亞、南亞一帶諸國(guó)通商，帶去絲綢、瓷器和茶葉等。茶葉出口貿(mào)易得益于廣東茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和廣州的貿(mào)易地位。
唐宋時(shí)期，廣東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，擁有從產(chǎn)茶、制茶再到賣茶的產(chǎn)業(yè)鏈。
唐代茶學(xué)家陸羽將全國(guó)產(chǎn)茶之地劃為八個(gè)區(qū)域，其中廣東屬嶺南茶區(qū)。陸羽還認(rèn)為，這里的茶葉品質(zhì)很好。
圖/視覺(jué)中國(guó)
從宋代開(kāi)始，北方茶禮、茶俗集中傳入廣州，深入民間生活，進(jìn)一步刺激了茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易。這一時(shí)期，廣州已成中國(guó)第一大港、世界的東方港市。從廣州出發(fā)的“廣州通海夷道”最遠(yuǎn)可到達(dá)紅海沿岸，是當(dāng)時(shí)世界上最長(zhǎng)的遠(yuǎn)洋航線。
良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和繁榮的外貿(mào)交往，讓廣州茶葉外貿(mào)走向興盛。當(dāng)時(shí)，廣州與閩州、揚(yáng)州和明州(今寧波)并列為全國(guó)四大茶葉外貿(mào)集散地，波斯、印度等地的商人都來(lái)廣州做生意，茶葉也成為熱銷品之一。
晚唐時(shí)期，茶稅是國(guó)家重要的財(cái)政來(lái)源，且廣州茶葉貿(mào)易帶來(lái)的稅收在全國(guó)占比不低。
中國(guó)茶明代從廣州遠(yuǎn)銷歐洲
1275年，意大利探險(xiǎn)家馬可·波羅來(lái)到中國(guó)。17年后帶著茶葉和瓷器返回歐洲，寫下世人皆知的《馬可·波羅游記》，令西方人更加向往這個(gè)神秘的東方古國(guó)。明清大量歐洲人來(lái)廣州買茶，與他帶回去的茶葉或許也有些關(guān)系。
明代，中國(guó)對(duì)海外貿(mào)易時(shí)開(kāi)時(shí)禁，但廣州一直處于開(kāi)放狀態(tài)。明崇禎十三年(1640年)，有“海上馬車夫”之稱的荷蘭商人第一次把中國(guó)茶葉由廣州運(yùn)往歐洲，開(kāi)啟了中國(guó)茶葉作為商品進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的時(shí)代。
圖/視覺(jué)中國(guó)
1662年，葡萄牙公主凱瑟琳遠(yuǎn)嫁英國(guó)王室。凱瑟琳不太喜歡當(dāng)時(shí)流行的咖啡，更偏愛(ài)中國(guó)紅茶。當(dāng)時(shí)，茶葉在英國(guó)十分稀有，被視為“治病救人”的高貴藥材，一般人根本舍不得拿來(lái)喝。凱瑟琳帶了幾箱茶葉到英國(guó)，每天都要喝上一杯，又常在宮廷舉辦茶會(huì)，由此被稱為英國(guó)歷史上第一位“飲茶王后”。
飲茶漸漸成為上流社會(huì)的時(shí)尚，激勵(lì)著西方商人不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到中國(guó)購(gòu)買茶葉。
“當(dāng)時(shí)鐘敲響四下時(shí)，世上的一切瞬間為茶而停。”這句流行于17世紀(jì)英國(guó)的民諺描述了這樣一幅場(chǎng)景：人們熱切期望著午后那一刻的到來(lái)，沏上一壺紅茶，消遣悠閑時(shí)光。
清代十三行建全球茶葉貿(mào)易體系
康熙二十四年(1685年)，中國(guó)開(kāi)海貿(mào)易，設(shè)立了粵、閩、浙、江四海關(guān)。表面上是“四口通商”，但外商還是喜歡在廣州做生意。隨后康熙也御批，欽定廣州作為全國(guó)唯一的茶葉對(duì)外通商口岸。
開(kāi)海之初，清廷還沒(méi)有成型的外貿(mào)管理體系，外國(guó)商船不好?？浚浳镆膊缓勉暯?。于是，珠江邊就出現(xiàn)不少牙行商戶，他們專門幫助外商集散貨物，受到歡迎。
后來(lái)，政府就干脆招募十三家有實(shí)力的“牙行”充當(dāng)中間商，與外商做生意，并代征繳關(guān)稅，俗稱十三行。
《廣州十三行圖》; 圖/視覺(jué)中國(guó)
1720年，政府又設(shè)立針對(duì)茶葉外貿(mào)的官商組織——公行行商。自此，茶葉出口實(shí)際上就成了行商與外商之間的交易，全國(guó)各地茶葉均自廣州銷往海外。
當(dāng)時(shí)供應(yīng)歐洲的茶葉主要來(lái)自福建和安徽等地。每年3月，外商根據(jù)本國(guó)貿(mào)易公司的需求，與十三行行商簽訂茶葉買賣合約，行商據(jù)此向本地茶商收購(gòu)茶葉，茶商之下又有茶莊、茶販，直到貿(mào)易鏈底端的茶農(nóng)。
圖/視覺(jué)中國(guó)
廣州茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃波說(shuō)，這一鏈條就是當(dāng)時(shí)廣州建立起來(lái)的、以市場(chǎng)為導(dǎo)向的全球茶葉貿(mào)易體系，留下了許許多多的傳奇故事。
1785年，美國(guó)商船“中國(guó)皇后號(hào)”滿載2460擔(dān)紅茶、562擔(dān)綠茶以及部分其他物品，從廣州回到紐約，所載茶葉很快銷售一空。美國(guó)本土也掀起了第一次“中國(guó)熱”。
一位美國(guó)史學(xué)家這樣描述當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景：“在美國(guó)每一條小河邊上的每一個(gè)小村莊，連一艘可乘5人的帆船都在準(zhǔn)備出發(fā)到中國(guó)廣州裝茶?！?/p>
商業(yè)文化 影響世界
金山珠海 天子南庫(kù)
廣州“一口通商”時(shí)期，十三行的發(fā)展達(dá)到了巔峰，每年靠岸的洋船多達(dá)200艘，全國(guó)名茶紛紛運(yùn)抵廣州，再漂洋過(guò)海，銷往全球市場(chǎng)。廣州由此積累了大量財(cái)富，茶葉產(chǎn)業(yè)也得到前所未有的發(fā)展。
清初大儒屈大均用“銀錢堆滿十三行”來(lái)形容廣州當(dāng)時(shí)的殷實(shí)和富足。到19世紀(jì)，廣州十三行每年的稅銀收入一度突破180萬(wàn)兩，是清政府年關(guān)稅收入的40%，十三行由此被譽(yù)為“金山珠海，天子南庫(kù)”。
圖/視覺(jué)中國(guó)
黃波說(shuō)，明代與清代前期，絲綢和陶瓷是出口的核心商品，但到了清代中期，茶葉已經(jīng)成為第一大出口商品?？梢哉f(shuō)，當(dāng)時(shí)的巨額財(cái)富，很大一部分來(lái)自茶葉貿(mào)易。廣州茶葉貿(mào)易也刺激茶葉產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。廣州博物館館員林暉表示，明代后期，廣東有27個(gè)產(chǎn)茶縣，廣州“一口通商”后，花縣(今花都)在清同治、光緒年間就有十余間茶行。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前，廣東產(chǎn)茶縣增加到70個(gè)，全國(guó)有651萬(wàn)人從事茶葉產(chǎn)業(yè)，約占當(dāng)時(shí)全國(guó)總?cè)丝诘?%。不過(guò)，最為驚人的還是那些商人。當(dāng)時(shí)以盧、葉等四大行商為代表的十三行商人可以說(shuō)是“富可敵國(guó)”。他們與晉商、徽商一起，被稱為清代最有實(shí)力的三大商幫。
長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光 不拘小節(jié)
十三行商人的財(cái)富積累，有特殊制度因素，也與廣州濃厚的商業(yè)氛圍有關(guān)，人們不僅開(kāi)放意識(shí)強(qiáng)，還擁有全球視野，長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光。乾隆四十八年(1783年)夏季，有英國(guó)商人向廣州行商購(gòu)買了1402箱茶葉。因運(yùn)輸匆忙以及技術(shù)原因，在包裝和運(yùn)輸時(shí)沒(méi)有很好地進(jìn)行防潮處理，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的海上航行，到達(dá)英國(guó)港口開(kāi)倉(cāng)時(shí)，才發(fā)現(xiàn)茶葉發(fā)霉變質(zhì)。英國(guó)商人沮喪至極，懷著試試看的心態(tài)，將茶葉運(yùn)回了廣州。
圖/視覺(jué)中國(guó)
當(dāng)廣州行商接到英國(guó)商人要退貨的消息后，一時(shí)不知如何是好，這不是一筆小數(shù)目，再說(shuō)貨已經(jīng)離岸。不過(guò)，當(dāng)時(shí)行商首領(lǐng)潘振承卻認(rèn)為，英商不是惡意退貨，這批茶葉發(fā)霉，很有可能會(huì)讓這些商人破產(chǎn)。如果他們破產(chǎn)了，也會(huì)影響以后的茶葉生意。于是，在潘振承的力主之下，中國(guó)茶商達(dá)成一致意見(jiàn)，如果茶葉確實(shí)出了問(wèn)題，除了退茶，別無(wú)二話。這讓久經(jīng)商場(chǎng)的外國(guó)商人大為驚訝，沒(méi)想到廣州商人如此善待貿(mào)易伙伴，由此，廣州商人也贏得了更好的口碑。在當(dāng)時(shí)的歐美市場(chǎng)，茶葉箱上只要貼著十三行商號(hào)的標(biāo)志，就是品質(zhì)的象征，可以賣出高價(jià)。潘振承第八代后人潘剛兒曾說(shuō)，潘振承特別積極地參與當(dāng)時(shí)還是一項(xiàng)新鮮事物的“全球化貿(mào)易”，且以誠(chéng)信為本，故而能成為行商首領(lǐng)。
善于洞察 敢嘗敢試
廣州人還心底細(xì)膩，善于洞察，還敢闖敢試，實(shí)干興業(yè)。同樣是運(yùn)輸途中茶葉出現(xiàn)變質(zhì)，廣州人卻意外發(fā)現(xiàn)了加工普洱茶的奧秘。
圖/視覺(jué)中國(guó)
據(jù)史料記載及廣東老茶人回憶，今天大名鼎鼎的“普洱茶”大約起源于清末。當(dāng)時(shí)，全國(guó)各地的外銷茶葉都要運(yùn)來(lái)廣州。其中，云南普洱的曬青茶運(yùn)過(guò)來(lái)，路途少則三五個(gè)月，多則半年以上。陸路日曬雨淋，水路潮濕悶熱，有些茶葉需要重新翻曬。等到了廣州，這些茶葉的外形和內(nèi)質(zhì)都會(huì)發(fā)生變化。
細(xì)心的廣州人發(fā)現(xiàn)，發(fā)生變化的茶葉，如果沒(méi)有發(fā)霉，經(jīng)沖泡后，茶湯之味厚重醇和，湯色紅亮，還有淡淡陳香，很適合老廣的口味。于是，一些人仿效此法，將曬青茶放入地窖儲(chǔ)藏，控制好濕度和溫度，定期翻包透氣、散熱，歷經(jīng)一兩年時(shí)間的“后發(fā)酵”，形成獨(dú)具特色的“廣東茶”，因原料茶葉多產(chǎn)自云南普洱，遂取名“普洱茶”。
圖/視覺(jué)中國(guó)
續(xù)寫傳奇 賡續(xù)商脈
19世紀(jì)中葉之后，中國(guó)茶葉不再僅從廣州出口，廣州茶葉貿(mào)易勢(shì)頭回落。但中華人民共和國(guó)成立后，歷史又一次選擇了廣州，芳村又重續(xù)茶緣?！爸袊?guó)茶城看廣東，廣東茶城看芳村”。
走進(jìn)芳村大道西，但見(jiàn)“紫砂壺”雕塑高懸，一看就是茶城的“地理標(biāo)識(shí)”。這里是亞洲規(guī)模最大、品種最齊全、成交量最大、輻射面最廣、商鋪?zhàn)罴械牟枞~集散基地和品牌孵化地。短短30多年間，曾經(jīng)的城郊田野已成中國(guó)茶貿(mào)重地?？此婆既唬瑢?shí)則必然。
芳村茶葉市場(chǎng)內(nèi) (圖/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者 徐雯雯)
芳村茉莉花茶 拉開(kāi)繁榮新序幕
歷史上的芳村以花聞名，有“嶺南第一花鄉(xiāng)”的美譽(yù)。其實(shí)，這里也曾是茶香之地。只可惜，20世紀(jì)初，因糧食緊缺，村民被迫毀茶種糧，種茶因此式微，但種花依然很盛。
因此，1956年，輕工業(yè)部將我國(guó)第一家天然香料廠，建在芳村花地，原料就是當(dāng)?shù)氐能岳蚧?、白玉蘭花等。由此，芳村大量種植香花，茉莉花尤為突出。
20世紀(jì)60年代初，來(lái)自肇慶的廣寧人將家鄉(xiāng)的野山茶運(yùn)到芳村洞企石路，加工茉莉花茶。由此拉開(kāi)廣州芳村茶葉市場(chǎng)繁榮的序幕。
圖/視覺(jué)中國(guó)
20世紀(jì)80年代初，改革開(kāi)放的春風(fēng)吹遍南粵大地。有了廣寧人拓荒的芳村，茶葉商機(jī)無(wú)限。加上附近廠房租金便宜，空地足夠，聚集的茶商越來(lái)越多。當(dāng)時(shí)外地茶農(nóng)茶商都把茶葉運(yùn)到芳村來(lái)烘焙加工。一個(gè)有一定技術(shù)和銷售網(wǎng)絡(luò)的茶葉市場(chǎng)初步形成。
各地茶區(qū)的人為了打開(kāi)銷路，也不遠(yuǎn)千里來(lái)到芳村推銷茶葉。有人看到這里生意好做，就干脆租個(gè)鋪位做生意。新舊茶商共處一地，形成良性競(jìng)爭(zhēng)，誕生很多新茶品牌。
就這樣，芳村茶業(yè)口碑漸漸遠(yuǎn)近聞名，吸引眾多追夢(mèng)者前來(lái)“淘金”。呂小勤就是其中之一，20世紀(jì)八九十年代，呂小勤從湖南老家來(lái)到芳村，創(chuàng)辦大益春光茶行。和其他茶商一樣，呂小勤最看重的是廣州優(yōu)異的商業(yè)環(huán)境和芳村在茶業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)積累。
圖/廣州日?qǐng)?bào)· 新花城記者：廖雪明 通訊員：黎振建
茶商云集檔口“一鋪難求”
市場(chǎng)蒸蒸日上，政府因勢(shì)利導(dǎo)。從20世紀(jì)90年代開(kāi)始，洞企石路兩旁建起了正規(guī)的茶葉商鋪，吸引了來(lái)自全國(guó)各地的1000多戶茶商。
當(dāng)時(shí)，人們可以與原聚居于此的老茶商打聽(tīng)行情，也可以與從產(chǎn)茶地區(qū)遠(yuǎn)道而來(lái)的“過(guò)江龍”詢價(jià)問(wèn)貨，還可以同“下海”創(chuàng)業(yè)者以茶“嘆”人生。
各地茶商都想在芳村開(kāi)一個(gè)檔口，不光為了賣茶，更為了及時(shí)掌握行業(yè)信息。雖有商鋪千萬(wàn)間，仍“一鋪難求”。
一批批“淘金者”來(lái)到芳村，或首次涉足茶業(yè)，或轉(zhuǎn)行從事此業(yè)。廣東雷州人李江就是轉(zhuǎn)行而來(lái)的。他原本是音響設(shè)計(jì)師，但一直喜歡飲茶，也喜歡收藏茶葉，轉(zhuǎn)行前已收藏了十幾噸茶葉。
2007年，經(jīng)過(guò)一番心理斗爭(zhēng)之后，李江在芳村找了個(gè)檔口，正式踏入茶市。他將自己的姓氏“李”分拆成“十”“八”“子”三個(gè)字，給店鋪取名“十八先生”。李江說(shuō)，當(dāng)時(shí)生意很好做，只要有貨，就有買家找上門。
“十八先生”創(chuàng)始人李江與茶有很深的緣分。 (受訪者供圖)
后來(lái)，李江又在旁邊的啟秀茶城開(kāi)了一個(gè)旗艦店。在這里，已是廣東省茶促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)的李江告訴記者，當(dāng)時(shí)他選擇在芳村開(kāi)店，也是看重這里的商業(yè)環(huán)境。
“要做茶生意，誰(shuí)不想來(lái)芳村開(kāi)店?這里有商業(yè)底蘊(yùn)，還有人流、物流、信息流的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，有一整套茶產(chǎn)業(yè)體系。”
“芳村價(jià)格”成全國(guó)晴雨表
從一條小街開(kāi)始，短短二三十年，茶葉市場(chǎng)的“芳村經(jīng)驗(yàn)”“芳村價(jià)格”已經(jīng)輻射到全國(guó)各地。
對(duì)此，潮州人莊世偉深有體會(huì)。他曾經(jīng)在芳村茶葉市場(chǎng)打拼10多年，如今在老家賣茶。雖人在潮州，但生意的根還是在芳村。
“我們多到芳村拿貨，有些本地茶的價(jià)格也參照芳村，因?yàn)榉即宓膬r(jià)格能夠反映真實(shí)行情。”莊世偉說(shuō)。
莊世偉所說(shuō)的“芳村價(jià)格”，與東和茶葉“掌門人”陳軍日的一次思考頗有關(guān)系。在接受媒體采訪時(shí)，陳軍日曾說(shuō)：“有一天，我路過(guò)一家房地產(chǎn)中介，看到琳瑯滿目的價(jià)格貼在窗口，公開(kāi)又透明，我心想為什么茶業(yè)不能這樣做呢?”
基于這樣的思考，2010年，陳軍日正式推出東和茶葉價(jià)格指數(shù)平臺(tái)，這也是全國(guó)首家茶葉指數(shù)交易平臺(tái)，實(shí)時(shí)展示1000多種茶葉價(jià)格信息，為市場(chǎng)交易提供參考，目前平臺(tái)日訪問(wèn)量高達(dá)150萬(wàn)次。
這樣的指數(shù)平臺(tái)，在芳村至少有6家，被業(yè)界統(tǒng)稱為“芳村指數(shù)”，也被譽(yù)為中國(guó)茶葉市場(chǎng)“晴雨表”。
圖/廣州日?qǐng)?bào)· 新花城記者：廖雪明 通訊員：黎振建
傳承城市精神 延續(xù)廣州商脈
當(dāng)下，芳村茶產(chǎn)業(yè)正在提質(zhì)升級(jí)，從傳統(tǒng)商貿(mào)加速向現(xiàn)代商貿(mào)轉(zhuǎn)型。廣州“十四五”規(guī)劃提出，要優(yōu)化發(fā)展芳村茶葉等特色商圈。
荔灣區(qū)高度重視芳村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，印發(fā)實(shí)施《芳村茶葉商圈提質(zhì)升級(jí)三年行動(dòng)方案(2022-2024)》，要將這里打造成現(xiàn)代化茶葉市場(chǎng)綜合交易展示中心，人們?cè)谶@里不僅能完成傳統(tǒng)的交易、倉(cāng)儲(chǔ)、集散，還能得到產(chǎn)業(yè)孵化、品級(jí)認(rèn)證等服務(wù)。
用產(chǎn)業(yè)吸引人，用服務(wù)留住人。據(jù)芳村茶葉市場(chǎng)屬地政府石圍塘街道提供的信息，芳村茶葉市場(chǎng)目前有26個(gè)主要經(jīng)營(yíng)主體，近4000家商戶，從業(yè)人員過(guò)萬(wàn)人。市場(chǎng)匯集了國(guó)內(nèi)各產(chǎn)地綠茶、紅茶等6大系列1000多個(gè)品種。
黃波說(shuō)，以芳村為代表，廣州是當(dāng)代中國(guó)茶業(yè)第一城市，背后體現(xiàn)的還是廣州這座城市的商業(yè)底蘊(yùn)以及開(kāi)放務(wù)實(shí)、敢闖敢試的城市精神。
與十三行時(shí)代相比，如今芳村茶葉的內(nèi)銷比重要大得多，不僅延續(xù)了商脈，豐富了文脈，還折射了國(guó)人對(duì)美好生活的追求。
來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)
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