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燕子窠肉桂

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燕子窠肉桂產品

祥源茶

燕子窠肉桂

烏龍茶 2023年
海堤

燕子窠肉桂S

烏龍茶 2022年
海堤

燕子窠肉桂L

烏龍茶 2022年

中茶武夷開山作品,海堤茶葉燕子窠肉桂

源自武夷山核心產區(qū)燕子窠彰顯清雅幽香之風味

燕子窠也稱桃源洞天,位于九曲溪以北,背倚三仰峰。兩片重疊的巨巖斜插峰間,形似歇息在蒼翠峰巖的一對燕子,故名燕子窠。

燕子窠具有特色的紅色硅鋁質土層,有利于可溶性鹽類積聚,鐵含量富足,礦物質含量豐富,是形成燕子窠肉桂內質的基礎。

本品精選采摘標準為晴天午后的中小開面二三葉向陽面茶樅,充分吸收漫射光,貯藏芳香物質,從而形成辛香高銳的風味特征。

本品甄選福建武夷山核心名巖產區(qū)燕子窠的肉桂為原料,采用武夷巖茶傳統(tǒng)加工工藝,結合中茶海堤27道精制工序和變溫烘焙技藝加工而或。

祥源茶燕子窠肉桂,名門“桂”族,更有品味的商務范

武夷山水秀甲東南,武夷巖茶香遠八方。

武夷巖茶,因生長在武夷山特有的巖石中而得名。千川百壑的獨特地形地貌,孕育出了茶客們心心念念的“巖韻”。巖韻,是武夷巖茶的精髓。

巖巖有茶,無巖不茶。山場,就是茶葉的出身地。不同的山場,形成了一個個獨立穩(wěn)定的生態(tài)小氣候、小環(huán)境。武夷巖茶按區(qū)域分,一般分為正巖、半巖和洲茶。

肉桂作為武夷巖茶當家品種,“辛銳、持久的獨特桂皮香”是很多茶友對肉桂的印象。因此,在巖茶界有這樣一句俗話,“香不過肉桂,醇不過水仙”。

好茶青還得好工藝,方不辜負這一葉自然的恩賜。

巖茶的制作,非??简灩し?。焙火是其中最顯功力的地方,被視為巖茶的涅槃,有“三分在做青,七分在焙火”的說法。

焙火分寸的掌握,考驗了制茶人的耐心與意志力,也體現(xiàn)了制茶人對茶葉的獨特理解;經過焙火的巖茶,口感更醇和,更耐存放和沖泡。

年底將至,少不了各種禮尚往來。如今,選擇茶葉用于商務接待和商務禮贈的人已越來越多。

為滿足這一社交需求,2023年12月,祥源茶在燕子窠(禮品版)基礎上,升級包裝,推出祥源·燕子窠肉桂(商務版)。

原料出自武夷山國家風景名勝區(qū)內(正巖產區(qū))知名山場:燕子窠,傳統(tǒng)手工炭焙,文火慢燉,花香、桂皮香凸顯,湯色紅橙透亮,滋味醇厚甜美,茶香韻足,是感受武夷巖茶魅力、體會巖韻之佳品;

精裱藝術紙抽拉禮盒包裝,精致體面,用心十足,應用場景廣泛,適宜商務往來隨手贈禮,現(xiàn)已上市,敬請品鑒!

產品詳情

名稱:燕子窠肉桂 (商務版)

級別:特級

價格:528元/盒

產地:福建省南平市

包裝:鋁箔袋+卡盒+禮盒

尺寸:159*225*41mm

凈含量:48g/盒(8g*6泡)

箱規(guī):10盒/箱

從“燕子窠”來聊一聊武夷山的“坑澗窠巖峰”茶園山場文化

茶為國飲,只要想喝茶,隨時都能喝上一杯。世界文化與自然雙遺地武夷山是紅茶和烏龍茶的發(fā)源地,素有“茶葉生長樣板課堂”之美稱。武夷山景區(qū)內多巖壑峭壁,自古以來茶農多利用巖凹、石隙、石縫,壘石種茶,有“盆栽式”茶園之稱。形成了“巖巖有茶,非巖不茶”之說。九曲溪流,三十六峰,七十二洞,九十九含括了“窩”,“坑”,“澗”,“窠”,“巖”,“峰”,每個山場都有它獨特的韻味。產于這些地方的巖茶品質香高味醇,具有“活、甘、清、香”的特性。

原意:指昆蟲、鳥獸的巢穴。

生態(tài)環(huán)境:以“窠”定名的山場在地形、環(huán)境上與“坑”類似,但“窠”比“坑”較小,且山場環(huán)境相對多變,有的伴有水流,有的沒有;有的偏陰涼,有的則并不明顯。

代表山場:九龍窠、竹窠、云窠、燕子窠、楓樹窠等處。

九龍窠是母樹大紅袍的原產地,竹窠老叢水仙最優(yōu),九龍窠又以肉桂品質最優(yōu)。

坑、澗、窠,其實都是兩邊有山(巖),中間低的地形。區(qū)別是澗必須有溪流,這個溪流需常年有水流動???、澗、窠都屬于山谷,都有其特殊的小氣候。

原意:指巖石凸起而構成的山峰、山體。巖,礦物的集合體,是地殼的主要成分。在武夷巖茶中,最具代表、最常被說的“巖骨花香”中的“巖”即是。

生態(tài)環(huán)境:以“巖”定名的山場,多數(shù)光照條件較足,土壤肥沃,有益于茶樹芳香物質的形成。

代表山場:馬頭巖、碧石巖、佛國巖等處。

馬頭巖盛產高香霸氣型肉桂,該處所產肉桂被茶客們賦予愛稱“馬肉”,是肉桂中尤為特別的一類主打風格。碧石巖則是老叢水仙的聚集地,該地老叢水仙品質出眾,深得茶客們的喜愛。

原意:指窟窿,深穴,孔。

生態(tài)環(huán)境:洞穴一般都有自己獨特的氣候現(xiàn)象,主要是通過流動的水和對流的空氣來調節(jié)的。所以,以“洞”來定名的山場是個相對恒溫的環(huán)境,而且相對來說,茶樹生長環(huán)境較陰涼。

代表有:鬼洞、水簾洞、曼陀洞、玉華洞等處。

其中,鬼洞所產鐵羅漢和肉桂品質絕佳,被茶客賦予愛稱“鬼鐵”、“鬼肉”。水簾洞茶樹種植面積較廣,所產水仙品質亦十分出色。

原意:指山的突出的尖端。高而尖的山頭。在武夷山從來不缺乏這樣且很多的峰。

生態(tài)環(huán)境:以“峰”定名的山場也是分為多種類型,在峰頂?shù)膭t多出高香,在峰中央的可以做到香、水并重,在峰底的依據其他生態(tài)條件的不同亦可呈現(xiàn)不同的品質,但大多是日照時間相對較短,香氣細幽,湯水醇厚。

代表山場:玉柱峰、三仰峰、蓮花峰、馬枕峰、幔亭峰等處。

馬枕峰原是肉桂原產地的另一說法,因此,該處的肉桂品質優(yōu)異。

原意:指洼陷的地方。

生態(tài)環(huán)境:以“窩”定名的山場,四周環(huán)山,陰風常拂,極惡不往,面積較小。

代表山場:云窩。

一般“坑”、“澗”、“窠”、“窩”、“洞”的茶大多“重水”;“峰”、“巖”的茶大多“主香”。

光照多的地方,一般做出來的茶偏高香型,但水較薄,屬于香艷霸道型;而偏陰涼的地方做出來的茶甜度好、茶水厚重,香氣較幽卻不張揚,屬于優(yōu)雅穩(wěn)重型。

茶樹生長和內含物質的積累,與周邊生態(tài)環(huán)境、土壤條件等息息相關。不同山場的茶所帶有的獨有氣息,正是由這些不可復制的局部小氣候所決定的,這也是山場的神秘之處。這些豐富眾多的小山場、小產區(qū),讓巖茶成為最受茶友喜歡的茶之一。

文章來源于:武夷山茶產業(yè)論壇,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

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