藥茶名方

孫思邈活了101歲，

干祖望活了104歲，

當(dāng)代90歲以上的國醫(yī)一雙手都數(shù)不過來……

為什么國醫(yī)大師都普遍健康長壽？很多人會說，那還不是因?yàn)樗麄兙ㄖ嗅t(yī)，每天各種靈丹妙藥換著吃，能不長壽嗎？

精通中醫(yī)不假，但經(jīng)對170余位當(dāng)代名老中醫(yī)養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)的分析，老中醫(yī)并沒吃什么靈丹妙藥，他們長壽絕不是靠什么補(bǔ)品。名老中醫(yī)比尋常人更懂得，養(yǎng)生就是化繁為簡的過程，最普通、最便宜的東西才最養(yǎng)人，萬病之藥就在身邊，唾手可得，比如喝茶。

這個喝茶，可不是把茶放進(jìn)開水中就行了，時間和配伍得當(dāng)才會有效果，今天，請來兩位國醫(yī)大師來說說他們是怎么喝茶的。

每天三杯茶

國醫(yī)大師路志正行醫(yī)七十余年，被稱為“雜病圣手”，路老生于1920年，今年已是97歲高壽，身體非常健康，血管彈性和四五十歲的健康男性是一樣的，超聲、心電圖測試都正常，血脂也不高，真是厲害了。

路老說：“我的喝茶方法就是每天必喝三杯，而且早中晚喝不同的茶，其中蘊(yùn)含的就是調(diào)理脾胃的養(yǎng)生理念?！?/span>

上午喝綠茶益氣升陽、心神俱旺

“一天之計(jì)在于晨”，陽氣經(jīng)過一個晚上的濡養(yǎng)，到了上午重新煥發(fā)活力，此時應(yīng)該要喝一杯綠茶。

綠茶是一種不發(fā)酵茶，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，維生素?fù)p失也較少，因此能幫助脾胃運(yùn)化水谷精微輸布于周身，使主神明的心與元神之府的腦，得到滋養(yǎng)，人才能保持上午的精力旺盛。

提醒

忌用茶服藥，會影響藥效。忌喝頭遍茶，因?yàn)椴枞~在種植以及加工的過程中會受到農(nóng)藥等有害物的污染，所以第一遍茶肯定會有這些污染物殘留。也不要空腹品茗，這樣會使茶葉中不良身分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢活動無力等癥狀。

下午喝烏龍健脾消食、降脂瘦身

午后陽氣漸弱，陰氣漸升，脾胃功能較上午有所減弱。

中國的飲食文化是“早吃好，午吃飽，晚吃少”，因此中午的飲食中會有很多油膩的食物，容易滋膩礙胃，進(jìn)而形成脾胃功能減弱，導(dǎo)致肥胖，高血壓，高血脂。

下午時喝烏龍茶，能夠幫助脾胃消化，保持腐熟和運(yùn)化功能的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，有減肥需要的朋友還能達(dá)到減重的效果，脾胃健運(yùn)是防病治病、養(yǎng)生長壽的必要條件。

提醒

不宜飯前飯后大量飲茶，準(zhǔn)確的做法是：餐后一小時再品茗，且不宜過濃。

晚上喝普洱安神助眠 夜間修復(fù)

晚上陽氣收斂，入于陰中。在一天的勞作之后，人體的氣機(jī)下降，需要頤養(yǎng)脾胃，安養(yǎng)心神，睡得好，身體就能在夜里修復(fù)。

熟普中的咖啡因經(jīng)多年陳放發(fā)酵，作用減弱，所以喝后不會興奮，使人能夠安然入睡，而且熱飲腸胃舒適，還可治療尿頻。

提醒

普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲。宜淡飲，不宜濃飲。此外，睡前飲普洱茶要適量。

茶中加一物，百病自然無

另外一位熱衷茶療養(yǎng)生的是國醫(yī)大師何任，何老是浙江中醫(yī)藥大學(xué)終身教授、主任醫(yī)師，出生于1921年。何老認(rèn)為，老年人常見的高血壓、中風(fēng)、失眠等病，多為真陰虧虛、虛火內(nèi)熾所致。即使是慢性支氣管炎、冠心病，屬陰虛內(nèi)熱的也為數(shù)不少。而茶葉正是清熱之品，常喝自然有幫助。以下幾種茶療養(yǎng)生方，不同的人可以根據(jù)各自的需求進(jìn)行選擇。

國醫(yī)大師何任。

茶療方

1.醋茶：茶葉5克，水沖泡5分鐘，滴入陳醋1毫升?？珊臀钢沽?、活血化淤，治牙痛、傷痛等癥。

2.糖茶：茶葉2克、紅糖10克，用開水沖泡5分鐘，飯后飲。有補(bǔ)中益氣、和胃消食之功效，也治大便不通、小腹冷痛、痛經(jīng)等。

3.鹽茶：茶葉3克，食鹽1克，開水沖泡7分鐘后飲。有明目消炎、化痰降火、利咽功效，可治傷風(fēng)微咳、咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎、雙目紅腫等。

4.蜜茶：茶葉3克，水沖泡5分鐘，微溫時沖蜂蜜5毫升，飯后飲。具有止渴養(yǎng)血、潤肺益腎之功效，也可治虛弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。

5.奶茶：在煮沸的牛奶中加入少許白糖，按1勺牛奶、2勺茶汁比例飲用。能健脾和胃、明目提神，適宜體弱、消化不良、大病久病者食用。

6.菊茶：茶葉、杭菊各2克，以沸水沖泡。具有清肝明目、清熱解毒之功效，久服聰耳明目、抗衰老，能治干咳、咽痛。

7.棗茶：茶葉5克，沸水沖泡7分鐘后，加入10枚紅棗搗爛的棗泥。有健脾補(bǔ)虛的作用，尤其適用于小兒夜尿、不思飲食。

8.銀茶：茶葉2克，金銀花1克，沸水沖泡后飲?？?strong>清熱解毒、防暑止渴，對暑天發(fā)熱、癤腫、腸炎有效。

9.橘紅茶：橘紅3—6克、綠茶5克，用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用，每日1劑，隨時飲用。有潤肺消痰、理氣止咳之功，適用于咳嗽痰多之癥。

古人曰：“諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥?！辈煌枞~治不同病！

茶療方您可收好了，無病到天年的秘訣竟如此簡單，快分享給朋友們，大家一起對癥喝茶~

來源：名醫(yī)名方

廈門大學(xué)附屬第一醫(yī)院名譽(yù)院長、全國名老中醫(yī)學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承指導(dǎo)老師、福建省名中醫(yī)楊叔禹教授是一位移居閩南廿年的北方人，酷愛飲茶，癡迷鐵觀音?！鞍蚕F觀音，好喝一身輕”。聽聽這位中醫(yī)藥專家如何解析——

安溪鐵觀音 好喝一身輕

——漫談喝茶養(yǎng)生

當(dāng)今社會，全球經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，風(fēng)云變幻莫測；競爭壓力從老到小，中考、高考、考研、考博，職場競爭，股市沉浮……人人圧力山大！市井喧囂，紅塵滾滾，城市如同“水泥森林”，周遭塵霾、噪聲、光電磁幅射……

到哪里去尋覓一片草木蔥郁、空氣清新寧靜的所在？

看！這個“茶”字，上為草，下是木，人在草木之間，這正是人們神往的境界！

人們常常講起“茶藝”，殊不知，茶藝僅僅在技藝的層面，而古人則奉之為“茶道”，這其中有著博大的文化意蘊(yùn)和寄托。

您想，茶從崇山峻嶺采擷，經(jīng)過繁復(fù)的加工炮制，何其珍也！只有貴族才能享受，如今進(jìn)入尋常百姓家。

茶道有十個字：色、香、味、形、水、器、時、溫、烹、禮。除了色、香、味、形，用水、器皿都有講究。飲茶的時間、溫度和烹泡等環(huán)節(jié)，都與健康有關(guān)。

所謂“時”，指飲茶有時，空腹飲茶宜慎，飲時可以用些茶點(diǎn)，飲后半小時左右應(yīng)當(dāng)進(jìn)食。有的人“醉茶”，出現(xiàn)頭暈，出冷汗，可能是低血糖反應(yīng)。茶雖可消食，但也不宜飯后立刻飲茶。

所謂“溫”，就是既不能涼，也不能太燙，太燙對口腔、食管粘膜不利。說到“禮”，古人將很多禮儀、禮數(shù)都賦予在茶。閩南人尚義好客，請茶、奉茶、敬茶是一種不可馬虎的禮節(jié)，展示了君子為人之道。茶道，體現(xiàn)了安溪人珍惜生活、熱愛生活的高尚品位。

茶，在古時候入藥，藥茶同源。我國最早的藥典《神農(nóng)本草經(jīng)》載：茶，味苦，飲之使人益思，輕身，少臥，明目?！耙嫠肌保谴龠M(jìn)思考，活躍思維，讓人更有創(chuàng)造力。 “少臥”，就是提神、醒神、解除困倦?！拜p身”，就是我們常說的“好喝一身輕”、“清心除煩惱”。

?好喝一身輕?

輕身，至少有兩層含義：一是瘦身、去脂、減肥?，F(xiàn)今女子求減肥，男子要降脂，這茶是一寶！另外，茶可利水去濕氣。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，濕性重著，體內(nèi)濕多使人頭身困重、沉重。飲茶可以利濕。

?清心除煩惱?

“一身輕”的另一層含義，指茶讓人心情放松、輕松。為什么呢？茶微苦，可清熱，熱去則煩消；品茶的過程，讓節(jié)奏放慢，腳步放緩?，F(xiàn)代人競爭壓力大，事繁、心急，躁動、燥熱。品茶使人靜，心靜自然涼，靜能生慧。

?清胃消食積?

我在門診，常遇到一些小孩子不愛吃飯，瘦瘦巴巴的，喊肚子疼。最簡單的辦法，用老茶一一多年的老茶，聞著已經(jīng)沒有香氣了，再加點(diǎn)神曲，泉州老范志的神曲，再有炒麥芽、炒谷芽、焦楂，煮一煮喝，就可以消食?！侗静菥V目》記載“茶下氣消食”。?

?清腸利小便?

飲茶利尿，利尿可以去濕氣。增加水分，也有利于潤腸通便。中醫(yī)有個經(jīng)典名方“導(dǎo)赤散”，就是用利尿的方法，用來治療口腔潰瘍，效果很好。

?清肝明雙眼?

茶，味苦，微寒，能清肝火。常見到肝火大的人眼睛紅赤，眼眵多，肝開竅于目嘛！通過清肝就可以明目。

?清肺掃痰霾?

我們每天遭遇煙塵、尾氣、霧霾，怎么辦？喝茶。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為肺主呼吸。茶入肺，對肺及支氣管有好處。

?清腦爽精神?

《神農(nóng)本草經(jīng)》說的“益思”，就是清腦提神，飲茶令你神清氣爽！寫文章、想大事、討論難題，大腦風(fēng)暴，泡杯茶，可以提高思維能力。

閩南有一位著名中醫(yī)盛國榮先生，他70多歲時候，看起來像四、五十歲，思維敏捷。大家問他有什么養(yǎng)生之道？他說，就是喝茶！一年要喝十多公斤的安溪鐵觀音。

安溪鐵觀音，好喝一身輕！

清心除煩惱，清腦爽精神。

清肝明雙眼，清肺掃痰霾。

清胃化食積，清腸利小便。

人物名片Introduction

楊叔禹教授，主任醫(yī)師，醫(yī)學(xué)博士，博士研究生導(dǎo)師；衛(wèi)生部有突出貢獻(xiàn)專家，享受國務(wù)院政府特殊津貼專家，中國醫(yī)師獎獲得者。全國老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承工作指導(dǎo)老師，福建省名中醫(yī)。曾任廈門大學(xué)附屬第一醫(yī)院院長、廈門市中醫(yī)院院長，現(xiàn)任廈門大學(xué)附屬第一醫(yī)院名譽(yù)院長。從事中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)分泌代謝、失眠及抑郁焦慮、脾胃消化、性功能障礙、月經(jīng)紊亂及腫瘤調(diào)治。

來源：安溪報(bào)

　　2019年5月24號晚，云鼎柑普于廣州琶洲國茶薈一樓大廳隆重舉行“云鼎之夜暨陳皮柑普茶收藏價(jià)值研討/品鑒會”，現(xiàn)場近百位應(yīng)邀嘉賓出席了研討會。

　　本次研討會得到了行業(yè)內(nèi)眾多權(quán)威專家重視，以及各行業(yè)貴賓的積極參與，專家們從不同維度解讀了本次會議主題——全生曬陳皮柑普茶的養(yǎng)生價(jià)值及收藏價(jià)值！

　　本次會議出席嘉賓有，中國茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長賀振泉教授、廣東省茶葉流通協(xié)會會長李勇剛、廣州益武國際展覽有限公司董事總經(jīng)理李廣韜、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任黃亞輝教授、中國十大品牌策劃專家蔣樺偉老師，同時，多家媒體重點(diǎn)跟蹤報(bào)道。

　　廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司，是國內(nèi)首家倡導(dǎo)全生曬工藝和首家規(guī)模推出系列全生曬柑普生茶的專業(yè)公司。先后斥資建立云南、廣東兩個生產(chǎn)加工基地及倉庫，占地面積5000多平方米，具備200噸年生產(chǎn)能力，并在新會核心區(qū)持有并合作500多畝柑果園。目前，云鼎柑普在廣東、北京、新疆、河南、四川、河北、云南、陜西、黑龍江、上海、海南、湖南、江西等全國各地有眾多加盟商。

　　云鼎柑普作為全生曬柑普茶的品牌創(chuàng)領(lǐng)者，堅(jiān)持以“天然古法全生曬”作為產(chǎn)品的核心理念，嚴(yán)選云南百年乃至千年名山古樹普洱茶與新會核心產(chǎn)區(qū)柑皮，在北緯23°黃金緯度線的廣東省廣寧縣山區(qū)規(guī)?；ㄔO(shè)天然曬場，每一顆柑普茶，陽光曬足20天，歷經(jīng)27道工序，4重質(zhì)檢部門安全檢測，保留柑普茶的天然養(yǎng)生價(jià)值。因此每一顆柑普茶，彌足珍貴，成就傳世臻品！

　　此次會議，于云鼎柑普企業(yè)而言，是一個新里程。云鼎全生曬柑普茶，從2015年創(chuàng)立開始，2016年規(guī)?；a(chǎn)至今，公司經(jīng)過近5年時間的沉淀，其中2016年規(guī)模生產(chǎn)的柑普茶到現(xiàn)在已經(jīng)真正轉(zhuǎn)換成為陳皮柑普茶。此次研討品鑒會，就“全生曬陳皮柑普茶的養(yǎng)生價(jià)值與收藏價(jià)值”展開一系列精彩的學(xué)術(shù)論證，獨(dú)到的見解引起全場聽眾的認(rèn)同和興趣，對于推動健康茶飲以及普及正宗全生曬陳皮柑普茶的認(rèn)知起到積極的促進(jìn)作用。

　　會上，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任黃亞輝教授就“什么是真正的陳皮柑普茶？為何說云鼎柑普茶工藝的獨(dú)創(chuàng)之處造就了云鼎柑普茶的養(yǎng)生價(jià)值”專題展開深刻分析，從學(xué)術(shù)論證的角度細(xì)細(xì)講解了云鼎全生曬陳皮柑普茶有別于普通柑普茶的區(qū)別，同時，在此次會議上介紹了“云鼎柑普茶-成分分析”檢測報(bào)告的部分成果，詳細(xì)解說了全生曬陳皮柑普茶的主要成分，以及整個全生曬過程中香氣物質(zhì)的變化。

　　“云鼎柑普茶-成分分析”成果報(bào)告，是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系權(quán)威教授團(tuán)隊(duì)經(jīng)過整整365天系統(tǒng)專業(yè)研究，分時段、分批次、分品類，從不同天數(shù)的變化觀察，到逐個提取內(nèi)含物質(zhì)進(jìn)行分析，全面直擊云鼎陳皮柑普茶的內(nèi)核，用數(shù)據(jù)說法，好柑普，不憑口傳，以權(quán)威論證！

　　中國茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長賀振泉教授，結(jié)合茶療的原理，從中醫(yī)藥理角度出發(fā)，給我們闡述了云鼎陳皮柑普茶的養(yǎng)生價(jià)值、收藏價(jià)值。

　　中國茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，是在廣東省茶療養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟的基礎(chǔ)上（廣東茶療聯(lián)盟是由教育部、科技部、工信部、中國科學(xué)院、中國工程院、廣東省人民政府、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室聯(lián)合授牌、廣東科技廳的重大專項(xiàng)），由中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會（此促進(jìn)會是國務(wù)院國資委下屬單位）批準(zhǔn)成立的首個專注于茶療養(yǎng)生技術(shù)研究和創(chuàng)新并重的全國性產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，在未來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中茶療將占據(jù)非常重要的位置。

　　賀振泉教授介紹說，中國茶療文化傳承至今，已有5000多年歷史文化，自古以來很多食療名方的搭配都是一對的（即兩味藥配一對），而作為食療飲品，陳皮搭配普洱就是天生絕配。云鼎柑普遵循古法全生曬工藝，將云南古樹茶與新會陳皮巧妙配伍，匠心鍛造，創(chuàng)造出神奇的效果，養(yǎng)生及收藏價(jià)值高，實(shí)為茶療瑰寶，已經(jīng)被中國茶療聯(lián)盟列為中醫(yī)茶療基礎(chǔ)茶首選產(chǎn)品。同時表示“陽光是一種有能量的物質(zhì)，是改變和區(qū)分柑普茶優(yōu)劣的重要組成部分，好的原料加上好的工藝，云鼎產(chǎn)品必將得到世人的認(rèn)可。柑普茶發(fā)明于清代道光年間”粵東四家“之一的羅天池進(jìn)士，但在發(fā)揚(yáng)光大、創(chuàng)新發(fā)展上云鼎柑普起到重要的推動作用”。

　　廣東省茶葉流通協(xié)會會長李勇剛，從行業(yè)角度出發(fā)分析了云鼎陳皮柑普茶的發(fā)展前景，李會長介紹說，從2014年的柑普產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值6個億，到2017年已經(jīng)增長到32個億，而涉及到陳皮相關(guān)產(chǎn)業(yè)的已近百億，到2018年柑普茶整個行業(yè)趨向理想消費(fèi)，2019年整個行業(yè)經(jīng)過長期的發(fā)展開始出現(xiàn)洗牌階段，未來柑普行業(yè)將趨向高品質(zhì)化、品牌化的高端柑普茶。云鼎柑普全生曬柑普茶從初創(chuàng)開始就牢牢掌握了“品質(zhì)”這張王牌，是行業(yè)的典范。

　　李會長表示，廣東有三大茶類，一類是單叢、一類是英德紅茶，還有一類是柑普茶，柑普茶起源并發(fā)展于廣東，但是傳統(tǒng)精髓需要更好的傳承和發(fā)揚(yáng)，現(xiàn)代工藝可以代替人工卻無法取代傳統(tǒng)工藝制作出天然的產(chǎn)物。云鼎柑普堅(jiān)持匠心工藝，把柑普茶做到極致，是對傳承精髓的一種保護(hù)，同時也是企業(yè)責(zé)任的體現(xiàn)。廣東省茶葉流通協(xié)會作為政府創(chuàng)辦的協(xié)會，主張扶持正能量、扶持行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)，云鼎柑普作為高端柑普茶的代表，經(jīng)過全生曬工藝，優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)足以樹立行業(yè)標(biāo)桿，希望能以此帶動并創(chuàng)新引領(lǐng)柑普茶行業(yè)的發(fā)展方向，十分值得支持。

　　廣州益武國際展覽有限公司董事總經(jīng)理、廣州國茶薈文化策劃有限公司總經(jīng)理李廣韜表示，廣東人對陳皮是有情感的，與陳皮相關(guān)的產(chǎn)業(yè)是個巨大的市場，新會人都知道，陳皮是要曬太陽的，只有經(jīng)過陽光全生曬的陳皮才是最好的陳皮。所以，當(dāng)認(rèn)識到云鼎柑普的時候，云鼎全生曬陳皮普洱茶就是對行業(yè)的一種貢獻(xiàn)。

　　中國十大營銷策劃專家蔣樺偉老師發(fā)表了云鼎柑普的品牌價(jià)值演講，分別從目前市場出發(fā)，介紹陳皮的價(jià)值、古樹茶的價(jià)值，云鼎柑普通過匠心工藝融合陽光、陳皮、古樹，造就了云鼎產(chǎn)品的市場價(jià)值空間，是值得收藏的高端品牌。蔣老師表示“中國茶行業(yè)之痛，為消費(fèi)者之痛，云鼎柑普堅(jiān)持傳承古法，作為全生曬品牌創(chuàng)領(lǐng)者，努力把產(chǎn)品做到極致，讓世界愛上中國茶”。

　　云鼎柑普創(chuàng)始人賴惠清董事長總結(jié)發(fā)言，云鼎柑普，歷經(jīng)多年摸索，匠心智造，堅(jiān)持創(chuàng)造原生態(tài)綠色健康茶飲。成就一個偉大品牌必有至高的社會使命感，用心、規(guī)范做好茶，是中國茶走向世界的必由之路，也是每個茶業(yè)品牌應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任！云鼎柑普，全生曬柑普茶創(chuàng)領(lǐng)者，為行業(yè)立典范，為柑普創(chuàng)價(jià)值，全新定義陳皮柑普茶。正本清源，守正創(chuàng)新，做一款有靈魂的柑普茶！

　　本次云鼎之夜暨陳皮柑普茶收藏價(jià)值研討/品鑒會舉辦非常成功，得到嘉賓的認(rèn)同和大力支持。云鼎柑普，只做真正的全生曬陳皮柑普茶，保持一片匠心，讓柑普茶真正保留陳皮的天然活性和養(yǎng)生成分，成就真正的養(yǎng)生陳皮柑普茶，為改善大眾健康茶飲做貢獻(xiàn)。