以茶為師

泡茶，是很簡單的一件事。愛喝茶的人幾乎每天都得泡茶。

投茶、注水、斟茶，就是泡茶的整個過程。越是簡單的事，越不容易做好。

在泡茶的過程中，每個人的心境不同，心性不同，泡茶的動作不同，泡出來茶湯的口感也各異。

??

? ? ? ?工作時，隨手抓一把茶葉投入杯中，加水，泡的是一份匆忙。茶味太淡了，就多浸一會兒;茶味太濃了，少放些茶或多添點水即可，倒也不必太講究，隨意就好。

? ? ? ?逢三五個朋友聚在一起，擺起茶具正兒八經(jīng)地泡茶，這時就可以看出泡茶人的心態(tài)、性情、修養(yǎng)以及對茶的理解。

? ? ? ?有的人天天泡茶，其投茶、注水、斟茶的動作雖然十分熟練，但茶具擺得不丁不八的，注水勻茶時亦茶湯四濺。足見其性格毛燥，做事大大列列的。

??

? ? ? ?有的人泡茶時全神貫注，雙手齊用。注水斟茶時頭側(cè)向一邊，兩眼緊盯茶水唯恐滴漏，動作顯得十分僵硬?？梢娖渥鍪戮兄?jǐn)，精神緊張，沒有充分自信。

? ? ? 大家都說：喝茶可以修身養(yǎng)性。喝茶就是喝茶，如吃飯穿衣一樣是日常的生活需要而己，如何修身?怎么養(yǎng)性?

? ? ? 其實，日常生活中每一件細(xì)微的事情，用心做好7就是修身，就是養(yǎng)性。對于泡茶喝茶而言，每天認(rèn)真、用心、又自然地泡茶，把每個細(xì)節(jié)做好了就是修行。

? ? ? 那么究竟該怎么泡茶?怎么泡好一道茶呢?

??

丨對茶要有恭敬心

不論你多么熟悉這道茶，多么熟悉你手中的茶具，每次泡茶時都要一份恭敬心，恭敬你手中的每一道茶。

用心擺好茶具，用心掌握投茶量，用心去感受茶，用心去體驗每一道茶湯的滋味變化，及時調(diào)整每一次注水的動作與茶葉浸泡的時間。

每一次注水、每一次斟茶，做到心隨水，水隨心。

丨對茶要有平等心

不論你面前泡的是所謂名茶、高檔茶、市值千金的茶，還是一道看似很普通很不起眼的茶，或熟悉得不能再熟悉的茶，請心平氣和，一如平常地用心對待。

泡茶時，茶的好壞并不重要，重要的是你對待茶的心態(tài)。每一次倒出來的茶湯，與其說是你在是品茶，不如說是茶在檢驗?zāi)愕男木撑c修養(yǎng)?！　?/p>

丨以茶為師，以茶為戒

你怎么對待茶，茶湯釋放出來的就是什么味道。

剛開始喝茶時，我們每個人似乎都是茶的師傅，都是品茶大師。我們常對茶指指點點，說這一道茶如何如何，評那一道茶怎樣怎樣。只有茶無語，靜靜地承受;只有茶無語，默默地釋放。

如以茶為師，我們可以學(xué)會堅忍;如以茶為戒，我們可以學(xué)會包容。泡茶?怎么泡好一道茶?

其實，泡茶啊，泡的是心性，那就是你自己。

如果有來生，要做一棵樹，站成永恒，沒有悲歡的姿勢。一半在土里安詳，一半在風(fēng)里飛揚，一半灑落陰涼，一半沐浴陽光。非常沉默，非常驕傲，從不依靠，從不尋找。

來源：莫道茶事，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

各位領(lǐng)導(dǎo)，尊敬的耀悅法師和各位代表、各位茶友大家下午好!

我是青茗，從二十六歲開始，一心事茶十五年。在這座有著三千六百年歷史的古城邢臺，做著一家小小的“青茗茶莊”。

從青春到不惑，我始終安靜的做著自己喜歡的事情，并且努力把它做成自己喜歡的樣子……

遇見茶，是我一生的福報。相信每一位以茶為伴的人，也都有著同感。

還記得第一次捧起那杯茶時的悸動，看著葉子在水中慢慢舒展，我的心也隨之氤氳柔軟……

我是在大開元寺皈依的，憨師是我的皈依師。還記得皈依儀式的前一晚，我激動得像個即將入學(xué)的孩子，仿佛那是一次新生，是嶄新的開端。而自己就像是一片茶葉，在歷經(jīng)了陽光和風(fēng)雨，甚至“蒸炒酵”后，都是為了遇水舍己的一次重生，充滿了禪的喜悅。當(dāng)再次叩拜于佛前，沒有我慢，沒有訴求，只有全然的放下……

2014年冬天，師父慈悲，讓我們在家居士可以利用晚飯后的空余時間，來開元寺體驗打坐。

這是我第一次進禪堂，原來打坐之前先“跑香”，正在不得要領(lǐng)時，憨師來了，帶領(lǐng)大家圍著韋馱龕大步快走，甩手闊步，目不斜視，端嚴(yán)整肅，一圈一圈井然有序起來。

當(dāng)身體舒展開來之后再“行茶”，正需補充些水分和熱量，也不至于打坐時昏沉。行茶用的就是普洱熟茶。待人們坐定，每人將手中的粗瓷茶碗遞出，由兩位居士提壺將茶湯斟滿。

還記得那茶湯紅釅濃醇，馥郁的老木陳香，與木質(zhì)結(jié)構(gòu)的禪堂氣質(zhì)渾然天成。熱熱地喝下一口，茶香充盈，滋味甘潤，隨著剛剛“跑香”時活動開的氣血，運化、發(fā)散至全身，使得頭腦清醒，思緒安頓。

當(dāng)我體會著這種靜中有動，動中有靜的感覺，覺知身體，觀想呼吸，慢慢地進入禪坐的狀態(tài)......于是我想，習(xí)茶、行茶的過程，不也正是修正自己的過程嗎?從感知一杯茶湯的色香味韻開始，去感知身邊一切鮮活的發(fā)生，使我們更加珍惜當(dāng)下，在喝茶的過程里，與自己、與自然、與他人和諧美好的在一起。

在我的茶室里，一直懸掛著凈慧長老書寫的一幅字——“慈悲喜舍”。我覺得禪修和習(xí)茶有著相通的道理，需要融入到我們的生活中，需日日踐行，時時修持，從修正自己的行為做起……當(dāng)然，若能有所收獲，也要回饋給更多的人。

自2015年起，每年我都會在玉泉禪寺里，與清華大學(xué)禪學(xué)社的同學(xué)們一起分享茶文化。這樣的過程既對自己的一次梳理和總結(jié)，也是一次因茶而生的相遇。有幾位同學(xué)因為這樣的相遇而愛上茶，如今我們?nèi)詴r時聯(lián)絡(luò)，交流與茶相關(guān)的問題。

其中有兩位同學(xué)畢業(yè)后去了美國，她們將中國的茶文化帶到了當(dāng)?shù)?，即便是在國外也依然與茶相伴，漸漸輻射到身邊更多的朋友。她們難得回國一趟，第一站總會選擇來邢臺看我，交流一些行茶手法和茶文化，和我分享有茶的日子。她們告訴我，因為與茶結(jié)緣，生活里增添了更多的美好。她們時常能因一杯茶而獲得安定，也因為茶而開啟了對中國傳統(tǒng)文化的熱愛，讓身處異國他鄉(xiāng)的她們心有所棲。為此，我倍感欣慰，讓我更加相信一杯茶的力量。

而我也由此開始思考，如何在不斷自我完善的同時，去做一名中國茶文化的“傳道受業(yè)解惑”者，去傳播，去引領(lǐng)，去積極倡導(dǎo)，讓茶文化在更多的年輕人身上發(fā)揚光大。

對于授課我慎之又慎，在十五年的習(xí)茶經(jīng)歷中，深感“當(dāng)我們知道的越來越多，我們不知道的就越來越多。”

于是今年我做了一個決定，將自己對茶的所學(xué)所感分享給更多的人，開始在兩所小學(xué)帶領(lǐng)孩子們習(xí)茶，希望在他們純凈的心田里，種下一顆茶的種子，期待它在適當(dāng)?shù)臅r機生根發(fā)芽，并希望籍此使得他們愛上其他的傳統(tǒng)文化，使之有所傳承發(fā)揚。

曾聽一位多年從事茶文化培訓(xùn)的朋友感概說，每天講著同樣的課程，如此反復(fù)，早已疲乏，失去了熱情。

這使我時常擔(dān)憂，擔(dān)心自己也會成為這樣的狀態(tài)?？墒呛髞砦野l(fā)現(xiàn)，在每一次的講課過程中，面對無數(shù)清澈而求知的目光，總會令我倍加感動，令我覺得一切付出的值得，會有新的生發(fā)。而我也在每次的茶課分享中，獲得了感悟與成長，是另一種升華。

當(dāng)我們生起“一期一會”的珍惜之心，就不會使自己陷入“重復(fù)”的困頓里。就如同那句哲語“人不能兩次踏進同一條河流”，一切皆流，無物常住。

以茶為師，與茶相伴，深得茶的滋養(yǎng)，想要更多的人可以將茶融入自己的生活。在我的生活中，總會因茶結(jié)緣，遇見令自己提升，甚至改變?nèi)松壽E的良師和益友。

還記得2008年的秋天，在河北省茶文化學(xué)會的一次活動中，我第一次喝到了“吳啟英普洱”，并由此認(rèn)識了這款茶的制茶師魏曉峰老師。真正的制茶師是文化、閱歷、天賦的有機匯融，更需要有堅定的信仰，相信自己能夠達到“人茶合一”的完美境界。魏曉峰老師對茶的認(rèn)知，對茶的初心，始終深深影響著我，直到今天。

他曾這樣對我說：“我不敢辜負(fù)茶，也不敢辜負(fù)自己。每每看到自己做的茶，我知道時光會給我一個最好的答案，唯有好茶給你的力量和溫暖，是無與倫比的……”十幾年來，我在自我成長的過程中，也一步步見證了“吳啟英普洱”的成熟與壯大。

我曾先后舉辦過“觀蘭集”和“滄海一聲笑”兩場大型主題茶會，只為分享，為的是讓更多的人能走近茶，了解茶，愛上茶。同時也希望自己能像魏曉峰老師一樣，努力在茶的面前做到修為精進，以善為根，以茶為媒。最終的最終，是不辜負(fù)了茶的期盼，始終不忘一顆愛茶的初心。

我曾在趙州柏林禪寺的云板聲、木魚聲中品一杯茶，也曾在云霧繚繞的茶山中飲一杯茶，當(dāng)香茗入口，手中的杯子看似空空時，里面卻貯滿了看不見的茶香。佛家有言：空即有，有即空;悟到空時，即是有時……

路程漫漫，我時常會停下腳步，回頭找尋，找回自己初學(xué)時的鄭重與生澀;找回某次行茶時，一息的平和與清靜;找回看見茶融于水時，心的柔軟與慈悲;找回因?qū)ψ嫴柚说呐惆椋鸬母卸髋c溫暖。

因果，信仰，舍得……我們都是滄海一栗，甚至只是一片茶葉，要永懷謙卑之心和分享之心，做一世好茶，才是最大的福報。

青茗伴我，茶悅禪心。