? ? ? ?2018年12月12日-18日，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，湖北漢家劉氏茶業(yè)董事長劉家國作為中國茶葉代表團(tuán)成員參加了在印度和印尼的亞洲茶葉大會。代表團(tuán)成員有中國茶葉流通協(xié)會會長王慶、副會長姚靜波、行業(yè)發(fā)展部負(fù)責(zé)人于英杰、副會長黑龍江大發(fā)國際貿(mào)易有限公司董事長周敏、副會長、青島茶文化研究會會長匡新、常務(wù)理事、湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司董事長劉家國、廣西橫縣縣委副書記肖寧、橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)局局長陸宏建、馬連道天恒茶文化公司董事長步艷梅、河南鄭州國香茶城公司董事長姬霞敏、濟(jì)南茶葉批發(fā)市場岸西韻香茶行總經(jīng)理陳木藝、副總經(jīng)理周小紅、青島國威興邦實(shí)業(yè)公司副總裁王偉、山東元舜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理袁方清共14人。
? ? ? ?12日劉家國董事長在印度茶協(xié)預(yù)備會上的發(fā)言就語驚四座，引起印度茶界的強(qiáng)烈反響，之后印度各大媒體爭相報道。12月17日下午，劉家國董事長又發(fā)表重要講話《黑茶帶動中國新的茶葉消費(fèi)增長》，讓500多名亞洲茶葉代表，如聞天籟之音，之后提問題人不斷，引起強(qiáng)烈反響，紛紛要求和漢家劉氏合作。許多人向王慶會長提出組團(tuán)去中國參觀漢家劉氏茶葉加工廠。綜觀八天行程。2018亞洲茶葉會議期間，劉家國董事長活動的三大熱點(diǎn)值得關(guān)注。
? ? ? ?一、參與提出助推全球茶葉產(chǎn)銷聯(lián)盟理念。在會議期間，印度、印尼、中國茶界代表一個心聲，就是茶葉消費(fèi)量下降、茶葉價格降低、茶葉出口受阻、茶農(nóng)受益偏低。尤其是印度、印尼茶協(xié)會反映強(qiáng)烈。劉家國認(rèn)為，解決這一問題，唯有建立全球茶葉產(chǎn)銷聯(lián)盟，利用聯(lián)合國糧農(nóng)組織、APEC會議組織、上海合作組織等發(fā)聲,提升茶葉質(zhì)量效益水平。增強(qiáng)國內(nèi)消費(fèi)，不要以歐洲標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)準(zhǔn)，而是要弘揚(yáng)中國茶文化，改變生產(chǎn)和品飲方式，來促進(jìn)茶葉消費(fèi)，茶農(nóng)增收。劉家國的提議，得到來自印度、印尼、中國茶葉代表的積極響應(yīng)。
? ? ? ?印尼商務(wù)部部長也非常贊同劉家國的觀點(diǎn)并和劉家國合影留戀。
? ? ? ?二、亞洲茶葉大會華人演講黑茶第一人。劉家國董事長在印度、印尼大力推廣漢家劉氏黑茯磚茶。中國茶葉流通協(xié)會會長王慶也在會上力薦。多次說，你們喝喝我們來自湖北的漢家劉氏黑茯茶，它的口感像紅茶，保存時間超過紅茶，更重要的是有保健功能。劉家國董事長為讓印度、印尼茶界友人能喝上一杯黑茯磚茶，親自找茶具親自泡茶，親自斟茶，而印度這種事一般是下等人干的，但劉家國董事長在會場上親自忙上忙下，令很多茶界友人感動。開始大家雖然有一杯來自中國的黑茶，卻不怎么喝。王慶會長帶頭喝了，大家也都爭著喝，最后是找劉家國董事長要著喝。
? ? ? 劉家國說：茶的功能性越來越受到人們的重視，茶葉防癌、降三高越來越受人關(guān)注。特別漢家劉氏黑茶，它對降血糖有顯著效果，對臉上長痘、長暗影也有顯著治療效果，最明顯的是能治療拉肚子、便秘。而黑茶在中國有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，就是越陳越香。所以這個理念下，黑茶有升值價值。其它茶放到保質(zhì)期時就報廢了，而黑茶只要保存好，時間越長，價格越貴。漢家劉氏黑茯茶均價中低端每公斤25美元，中端每公斤80-100美元，高端150-1000美元。黑茶的生產(chǎn)，解決了茶農(nóng)的夏秋茶問題，茶葉全年都可以生產(chǎn)，而且提高了茶的品質(zhì)。所以，茶農(nóng)不需要賣上每公斤1.2美元甚至更低的價格。作為一個茶人，更應(yīng)該了解茶，不僅要會品，更要會泡，會推廣。
? ? ? ?三、用萬隆會議中國精神和一帶一路合作模式推廣中國茶文化。
? ? ? ?1955年4月18日至22日召開的萬隆會議，中國代表團(tuán)作為聯(lián)盟成員應(yīng)邀。而這次會議中國不是主要成員，可參加可不參加。而新中國確實(shí)需要許多國家了解和承認(rèn)。我國非常重視，派出周恩來、陳毅、葉季狀、章漢夫、董鎮(zhèn)、廖承志、喬冠華、陳家康、黃華等9人參加的強(qiáng)大陣容代表團(tuán)參加。會上周恩來提出以和平共處五項(xiàng)原則為基礎(chǔ)的十項(xiàng)指導(dǎo)國際關(guān)系的原則，引起全球重大反響。當(dāng)時美國認(rèn)為中國“要奇取亞洲世界領(lǐng)導(dǎo)權(quán)”。而中國茶葉和亞洲茶葉要面臨融入一帶一路合作模式，也要沖破歐洲貿(mào)易保護(hù)主義和國際綠色壁壘。要逐步建立以亞洲為主導(dǎo)的產(chǎn)銷對接機(jī)制，加大本國茶葉消費(fèi)人群的引導(dǎo)和宣傳，提高本國茶農(nóng)效益的生產(chǎn)積極性。劉家國認(rèn)為中國茶要融入世界，更要弘揚(yáng)萬隆會議中國精神，利用一帶一路合作模式，帶動世界各界學(xué)習(xí)中國茶文化，了解中國茶的品飲方式，加大黑茶的宣傳和推廣。
有人喜歡把中國茶跟印度茶對比:
2018年，中國茶葉每公頃產(chǎn)茶10.3噸，而同期，印度茶葉每公頃產(chǎn)茶17.1噸。
印度有世界第一的茶飲料企業(yè)，塔塔飲料。而放眼全球，排名前十的茶企中，沒有一個屬于中國。
印度茶葉機(jī)械化程度高，早在19世紀(jì)70年代就開始機(jī)械化。而中國茶葉，如今還是手工制茶。
坦白地說，這些都是中國茶葉存在的問題。從業(yè)者每每談到這些，也是有苦說不出。
但要把中國茶葉跟印度相比，得出一個妄自菲薄的結(jié)論，中國茶葉很冤枉啊!
中國，是茶葉的起源地，如今世界各國的茶葉，無論印度，還是斯里蘭卡、非洲肯尼亞的茶葉，都是清朝晚期，羅伯特福瓊從中國偷出去，逐步擴(kuò)散開的。
據(jù)不完全統(tǒng)計，中國的茶葉有2000多種。按照工藝分為六大茶類，紅茶、綠茶、白茶、黑茶、青茶，黃茶。普洱茶，還有可能成為第七大茶類。
但放眼其他國家，由于殖民者英國人喜歡紅茶，這些國家的茶葉，都繼承了紅茶為主的傳統(tǒng)。
中國有世界最大的茶園面積
2018年，我國茶葉種植面積303萬公頃，占全球茶葉種植面積的62.1%。
同年，印度茶葉種植面積60.1萬公頃。印度茶葉種植面積，約為中國的五分之一。
中國茶葉單產(chǎn)量
2018年，我國茶葉產(chǎn)量261.6萬噸，第二名是印度，約為133.9萬噸。中國茶葉產(chǎn)量大約是印度的兩倍。
中國用5倍的茶園面積，創(chuàng)造了2倍的茶葉產(chǎn)量，中國茶葉單產(chǎn)量的確小于印度茶葉。
一方面是，印度的殖民者英國，把茶葉盜出中國后，19世紀(jì)70年代就在印度推廣機(jī)械化制茶，到19世紀(jì)90年代，印度就已經(jīng)出現(xiàn)了千人級的大茶廠。
但印度的機(jī)械化制茶水平，在英國走后近百年，基本沒有進(jìn)步，這得益于印度邦與邦之間還要交稅的傳奇操作。印度機(jī)械化水平比中國稍高一些，但放眼國際，就機(jī)械化制茶來說，兩個國家的機(jī)械化水平都很低。
印度茶葉單產(chǎn)高，更重要的原因是：茶葉靠天吃飯，印度地處低緯度熱帶，茶樹的生長受熱量條件的影響，氣溫高、雨量足，茶葉長得快。
云南西雙版納也夠熱，理論上，版納的普洱茶一年可以采春茶、夏茶、秋茶，但當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)為保障茶葉質(zhì)量，只采春秋兩季，秋季還是混采。
但印度不一樣，5-7月夏季，是大吉嶺紅茶獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的時候，一年的茶葉，能多采，絕不會少采。今年印度遭到洪災(zāi)和疫情的雙重打擊，曝出了上半年茶葉減產(chǎn)26.4%的新聞，下半年的茶葉，一定會多采。
用印度茶葉單產(chǎn)量高來諷刺中國茶葉單產(chǎn)量低，用數(shù)量多諷刺質(zhì)量好，這實(shí)在是：想不通!!!
至于中國沒有大茶企!
中國茶葉消費(fèi)的是文化，印度塔塔飲料、或者英國立頓，消費(fèi)的是商品。自古以來，賣文化的企業(yè)，很難超過同行賣商品的企業(yè)，這是客觀規(guī)律。
而且，以后也很難出現(xiàn)一統(tǒng)中國茶界的大茶企，前不久沸沸揚(yáng)揚(yáng)的茶企上市，最近也不溫不火了。
股市只喜歡高富帥，賣文化的茶企，在資本面前，就像不受趙太爺待見的阿Q，就上市來說，傳統(tǒng)大茶企難敵新式茶飲?？v然茶企真能上市，在股市，也不可能風(fēng)風(fēng)火火，熱三天涼八天反而是常態(tài)。
中國茶企，完全不必與印度茶企對比，真的沒有可比性。一個文化、一個商品，道不同，不相為謀。
相比之下，同樣是經(jīng)濟(jì)作物，沒有文化屬性的棉花!中國茶葉跟印度棉花，太相似了。
印度棉花，有世界上最大的種植面積，最感人的單產(chǎn)量，最原始的機(jī)械化水平，非但沒有大企業(yè)，還搞得幾十萬人自殺。
中國茶葉看了印度棉花，終于找到自信。國人看了印度棉花，也許會領(lǐng)悟：中國茶葉，為啥要跟印度比?
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印度的棉花
2001年12月11日，一個中國人期待已久的日子。這一天，中國加入世貿(mào)組織。
隨后，中國紡織業(yè)開始裂變般擴(kuò)張。2001年，中國紡織品占世界的8-9%，加入世貿(mào)后，中國紡織品每年以同比20%以上的速度增長。四年之后，2005年，中國紡織品占世界的73%。
世界100件衣服，就有73件是中國產(chǎn)的。中國每出口100元，有9.2元是紡織品創(chuàng)造的。
印度的紡織戰(zhàn)略
一直和中國競爭的印度，2005年，紡織品從占世界份額的2.8%下降到1.6%。扎心的是，印度手搖紡車創(chuàng)造的紡織品，占本國出口30%的份額。13億印度人，有5000萬人從事紡織業(yè)。26個印度人中，就有1個靠紡車生活。
2005年，中國紡織業(yè)太強(qiáng)大了，美國像今天一樣，揮起制裁的大棒，對中國紡織品、家電進(jìn)行反傾銷調(diào)查。
當(dāng)時的印度，也跟今天一樣，喊著可以震動喜馬拉雅山的口號，狂砸2000億盧比，誓要在紡織業(yè)與中國一決雌雄。印度紡織品委員會主席拉姆·辛格宣布：用5年搶占全球紡織品市場15%的份額，然后，超過中國市場，做到世界第一。
印度棉花，種植面積世界第一
印度，打算把紡織原材料，棉花，作為投資重點(diǎn)。全國拼命的種棉花。
印度棉田，在恒河水的灌溉下，面積一路狂飆突進(jìn)。2005年，印度棉花面積狂漲到892萬公頃，而同期的中國，棉花種植面積565.1萬公頃。2005年，印度的棉花種植面積是中國的1.6倍。
論種植面積，印度獨(dú)步天下，放眼全球，無國與之匹敵。全球第二第三加在一起，棉花面積還是趕不上印度。
到2019年，印度棉花種植面積達(dá)1264萬公頃，而我國棉花種植面積為333.9萬公頃(比2018年減少1.52萬公頃)。2019年，印度的棉花種植面積，已經(jīng)是中國的3.8倍。
中國棉花種植面積在減少，印度棉花種植面積一直在增加，印度完勝?
沒有!印度棉花單產(chǎn)量實(shí)在太低!
印度棉花，單產(chǎn)量是中國的三分之一
到2019年，印度棉花種植是中國的3.8倍，但印度棉花的總產(chǎn)量，終于超過中國。
2019年，印度去籽后的棉花產(chǎn)量640萬噸，中國588.9萬噸(比2018年減少21.3萬噸)。
2019年，中國棉花畝產(chǎn)117公斤，而印度棉花單產(chǎn)創(chuàng)造了歷史最高記錄，達(dá)34公斤。中國棉花單產(chǎn)是印度的3.4倍。
不論文化因素，印度用3.8倍的棉花面積，創(chuàng)造了與中國棉花差不多的產(chǎn)量，理論上，像極了中國用5倍的茶園面積，創(chuàng)造了2倍產(chǎn)量的茶葉。
不同的是，中國茶葉，喝得怡然自得、心情舒暢，但印度棉花，能種出人命。
這得從中國茶葉備受批評的機(jī)械化說起。
印度棉花，機(jī)械化基本為零
中國棉花的機(jī)械化程度已經(jīng)相當(dāng)高。機(jī)械化程度高，首先得益于種植集中，中國棉區(qū)76%集中在新疆，新疆棉花產(chǎn)量占比達(dá)全國85%，新疆棉花平均畝產(chǎn)量還高出中國平均水平1.1倍。
新疆棉花的機(jī)械化水平已經(jīng)達(dá)到54%，現(xiàn)在，正向全面機(jī)械化邁進(jìn)。
然而，印度的棉花，全部是人工采摘。
印度也有大平原，為何不推廣機(jī)械化，增加畝產(chǎn)量?
中國茶葉產(chǎn)量低，是因?yàn)閲俗非蟛栉幕非笠怨艦榉ǖ木凡?，追求?yōu)雅的茶生活，還有受制于氣候因素。
但印度棉花產(chǎn)量低的原因是：產(chǎn)量提高，很多棉農(nóng)會自殺!
印度有140多種棉花，棉種十分復(fù)雜，地球上最古老的棉種也能在印度找到。加之棉花種植相當(dāng)分散，且大多是人口密集地區(qū)，很難規(guī)?；N植(古吉拉邦棉花面積最大，也只占印度的25%)。
為提高畝產(chǎn)量，早日超過中國，印度曾向全球最大的種子公司美國孟山都引進(jìn)轉(zhuǎn)基因棉花。
轉(zhuǎn)基因棉產(chǎn)量高，防病蟲害，但成本也高，一畝轉(zhuǎn)基因棉花種子，成本就要35美元，這對當(dāng)時畝產(chǎn)只有20公斤的印度棉農(nóng)來說，壓力山大(標(biāo)準(zhǔn)級皮棉，中國售價1.5萬元/噸，印度不高于1.2萬元/噸，印度棉花很廉價)。
轉(zhuǎn)基因棉花需要大量的水灌溉，一旦缺水，產(chǎn)量還不如原來的品種，絕收也有可能(印度65%的農(nóng)業(yè)都要靠雨水灌溉)。
高生產(chǎn)成本，導(dǎo)致棉農(nóng)要向銀行貸款，還不起貸款，棉農(nóng)只能借高利貸。來年再還不上高利貸，棉農(nóng)只能自殺!
從1997-2010年，印度已經(jīng)有近20萬棉農(nóng)自殺!
嚇得印度政府2011-2012年，免了300億盧比的貸款，挽救了1.5萬個手搖紡織工合作社和30萬棉農(nóng)。
至于大企業(yè)，印度棉花更加彰顯印度特色
印度著名的《勞資糾紛法》規(guī)定：員工數(shù)量超過100人，企業(yè)裁員時，必須獲得政府批準(zhǔn)。
為了不違法，印度絕大多數(shù)紡織企業(yè)的雇傭人數(shù)，都少于50人，只要勞資法不改變，印度就不可能出現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。
很多人把中國茶葉跟印度對比。說中國茶葉坐擁全球面積最大的茶園，畝產(chǎn)量卻不如印度。中國茶葉依然是手工制茶，機(jī)械化水平低，還不如印度。中國茶葉沒有大茶企，塔塔飲料，茶企中第一。
中國棉花一臉無辜的望著中國茶葉，只能無可奈何的說一句：你為啥要跟印度比?
寫在最后：
幾天前，我們的服裝廠停用澳大利亞(土澳)的棉花。土澳馬上“威脅”中國，他們的棉花要出口給印度(三哥怕是消化不了)。
剛好，不久前，中國茶葉與印度茶葉對比的輿論風(fēng)風(fēng)火火，才寫了這篇文章。
其實(shí)，棉花也好，茶葉也罷，都是經(jīng)濟(jì)作物，都是一方百姓的生計。誰對誰錯，孰優(yōu)孰劣，不可一概而論，適合自己的，才是最好的。
也許，印度也想推廣機(jī)械化制棉。提高棉花產(chǎn)量，又可以壓我們一頭。但是，邦與邦之間還要交稅的南亞傳奇國度，除非天降猛男，把印度重新梳理一遍，不然，哪怕統(tǒng)一棉花品種，操作起來都是心有余而力不足。
更重要的是，一旦這么做，砸掉棉農(nóng)的飯碗，會把他們推到自殺的邊緣。
也許，中國也有過推廣機(jī)械化制茶的想法。
這樣，茶葉單產(chǎn)量也上去了，大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)，沒準(zhǔn)還能造出一個大牌，封住了一大幫嫌棄中國茶葉的人的嘴。
但是，中國5億多茶客，消費(fèi)的是精品茶，4萬個芽頭做一斤西湖龍井，哪怕以粗條老葉縱橫江湖的普洱茶，也是擇嫩采摘，不是我們不能增產(chǎn)，而是我們的消費(fèi)習(xí)慣讓我們不愿意增產(chǎn)。
更重要的是，我國消費(fèi)的是茶文化，以古為法，以樸為道，背后是國人用茶隱喻人的精神氣質(zhì)。人生如茶，苦盡甘來，包含了千千萬萬的茶客對茶的誠摯感情。這是中國茶文化獨(dú)一無二的部分。
中國茶，為何要跟印度對比?
堅持自己，切莫邯鄲學(xué)步!
喝好自己的茶!
讓別人說去吧!
來源：網(wǎng)茶會習(xí)茶社
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每年一度的西雅圖茶葉展覽會是美國茶行業(yè)界的盛會之一，也是太平洋西北地區(qū)最充滿茶香的盛宴。
今年的展會時間是2018年9月29日和30日兩天，這是第11屆西北茶葉節(jié)了，在過去的10年里，展會規(guī)模隨著茶商和各路愛茶人的逐漸加入而越來越大，越來越多的老外們也被茶文化所吸引，尤其是中國茶。
在全程參與和體驗(yàn)了這場茶葉展覽會之后，我來和大家分享一下有趣的所見所聞。
這里重點(diǎn)聊聊茶葉。
你所想不到的，黑茶如小旋風(fēng)深獲喜愛
中國茶在茶博會上是占比最重的。
臺灣傳統(tǒng)烏龍茶，包括了高山烏龍、杉林溪和阿里山，還有使用紅茶樹種和白茶工藝制成的“紅牡丹”茶餅，數(shù)量稀少，因而奪人眼球。
普洱生、熟茶餅、大紅袍、正山小種和鐵觀音，以及新晉神茶 - 安化黑茶，都吸引了大量的茶人駐足，甚至一一品飲。
我有幸獲得了一款2012年的黑茶樣品，金花飽滿、茶湯澄澈，當(dāng)時就有老外驚呼“太好喝了”！
看來中國好茶還在加快步伐邁出國門，尤其是像黑茶這樣的“潛力股”，這短短一兩年間已經(jīng)初步培養(yǎng)了一批老外愛好者，你甚至看到了有人專門品嘗不同品牌的黑茶，然后再選自己喜歡的年份購買。
可能是因?yàn)楹诓杞陙肀容^火的原因，老外總是很喜歡新鮮的事物，比如安化黑茶上的金花，總會讓他們驚喜！
賣得最好的最貴的莫過于中國茶
美國正在慢慢地成為一個飲茶國家，要想當(dāng)一名“茶黨”，已經(jīng)不是一件難事，尤其是當(dāng)自然的茶被奉為最健康的飲料時。
在本次的茶葉展覽會上，賣得最好的最貴的也大部分是中國茶了。
福鼎白茶龍球10刀（折合人民幣約69元）一個，而且非常受歡迎。
天窨白茶餅90刀（折合人民幣約621元）。
大益七子餅110刀（折合人民幣約761元），是賣得最好的，喝普洱茶的人基本上人手一餅。
2017年春純料普洱茶 100g的小餅，190刀（折合人民幣約1314元）。
2010年黑茶，一份茶樣就20刀（折合人民幣約138元）。
小青柑一罐20個，75刀（折合人民幣約519元）。
黑茶和小青柑因?yàn)槭莿倓偝霈F(xiàn)，了解的人還不多，但是懂的人基本上都買了。
國外茶品調(diào)飲居多，老外認(rèn)為這是喝茶的樂趣
各個展位的茶葉公司，都拿出了自家的王牌產(chǎn)品。有來自印度的頂級阿薩姆和錫蘭，可以直接純?nèi)~品飲，也可以現(xiàn)場直接加入肉桂、丁香粉、豆蔻夾等調(diào)配成Chai tea，也就是印度奶茶，風(fēng)味獨(dú)特。
尼泊爾的茶比較少見，此次展商推出了一款Purple lead tea, 即紫葉茶，干茶乍看上去和普通大葉種紅茶沒什么區(qū)別，但泡開后只需加入檸檬汁，茶湯就會變成明艷的紫色。
老外們喜歡這種魔術(shù)般的效果，對他們來說，這也是喝茶的一種樂趣。
另有一種茶汽泡水，以中國茶葉為底添加了其他不同茶葉料，制成蘇打氣泡水，值得詳細(xì)說說，因?yàn)楹苡幸馑肌?/span>
名為“跳舞的龍”是熟普加上南非蜜樹茶、冬青茶和黑松沙士，微苦中帶有回甘；
口味之二的“藍(lán)山艷陽”，取材自尼日利亞藍(lán)山上的紅茶，添加了檸檬草和檸檬皮，口感很像我們熟知的冰紅茶，但多了幾絲小煙熏的味道；
還有“茉莉玫瑰”，以茉莉花朵和茶葉為基地，混合玫瑰蕊的香氣，真的是幽香撲鼻，耳目一新。
這樣的茶汽水在美國可謂是一種創(chuàng)新，相信到了夏天會很受歡迎。
茶友們對高端茶瘋狂，大包小包買茶
我的朋友在Denong Tea買了一餅生普，2017年出品的春茶，古樹純料無拼配，100克的價格是190美元（折合人民幣約1314元）。
他告訴我，當(dāng)時品飲完的第一感覺就是非買不可了，盡管單價很貴，但物有所值，存?zhèn)€幾年后再拿出來沖泡，轉(zhuǎn)化后的滋味會更好。況且，這樣的茶本來也不是口糧茶，不會每天都喝，這算下來其實(shí)是劃算的。
我朋友的這種觀念在美國越來越得到認(rèn)同。“高品質(zhì)的茶只會對身體有益，越來越多的美國愛茶人認(rèn)同這一價值觀，已經(jīng)開始花寧可高一些的價格購買優(yōu)質(zhì)單品，也不愿再喝亂七八糟的垃圾茶。”
而且，他們認(rèn)為藏茶本身也是一種投資，很多人已經(jīng)意識到藏茶的前提是茶葉本身質(zhì)量要優(yōu)秀。
愛喝茶的老外們，已經(jīng)逐漸懂得了高端茶的品質(zhì)所在，有更多的人愿意為高質(zhì)量茶葉買單。
西雅圖茶葉節(jié)被媒體和茶業(yè)界人士評價為“美國最值得一去的茶展”之一，每個人從展廳出來都拎著大包小包，包里裝滿了茶樣和自己所買下的好茶。
在美國，這樣的茶葉盛會，是很多愛茶人必須的修行，老外們對茶著起迷來，也是絲毫不遜于我們??！
茶博會是喝茶會友的絕佳場所
也有不少茶友是為了某些人去的。就像我們廣州秋季茶博會上，很多茶友會為了見到茶友或者心目中的男神女神而打“飛的”跑過去參加茶博會，喝喝茶，聊聊天，開開心心度過這幾天。
這次的茶博會邀請了美國茶界的知名學(xué)者James Pratt，除了其早期的代表作Tea Lover’s Treasure (茶葉愛好者的寶藏)之外，此次他還推出了新作《茶字典》。在茶博會現(xiàn)場，他深受茶友們的愛戴。
西雅圖還有兩位擁有眾多粉絲的茶店主人：Crimson Lotus紅蓮茶莊Glen Bowers，B.Fuller’sMortar & Pestle的掌門Will, 也在展會上一連兩天坐莊，邀請各路茶人品嘗新品茶飲。
Glen的太太來自西藏，兩人都會說中文，每年定期前往中國尋找和采購茶葉，主要經(jīng)營普洱和茶具，標(biāo)志性的巨大根雕茶桌在現(xiàn)場一擺，就是濃濃的中國風(fēng)。
Glen茶臺邊總是聚飲人數(shù)總多，幾乎一度人滿為患，基本都是普洱茶的重度愛好者。
Will的茶臺走的是復(fù)古學(xué)院風(fēng)。全體店員身著中古袍服，他本人戴高帽、穿黑色馬甲，茶樣一一裝在試管狀玻璃小瓶中，泡茶器具還有燒杯和玻璃壺。
一身裝扮博盡眼球，茶葉品質(zhì)也不含糊，散裝茶有正山小種和云南古樹紅茶，花草茶囊括了從洋甘菊到鼠尾草等各種植物香草，還有自己獨(dú)家調(diào)配的混合茶。
來找他喝茶買茶的人們也是絡(luò)繹不絕，每人都會合影或自拍，畢竟這造型太特別了，不得不說，這是成功市場營銷的一個經(jīng)典案例，讓人一下子就把品牌記住了。
參展商50多家，茶周邊品種品類劇增
茶葉供應(yīng)商來自全美各地，高端茶走俏。
Chado Tea Room, 美國洛杉磯
Evergreen Chai 印度
Experience Tea Studio 美國華盛頓州伊瑟闊
Floating Leaves Tea 中國臺灣
Harney & Sons, 美國紐約
Japanese Green Tea 日本靜岡
MarketSpice 西雅圖派克地方市場
Mauna Kea 美國夏威夷
My Zen Tea妙音禪茶 中國云南
Jugetsudo壽月堂 法國巴黎 - 日本東京
Justea 非洲肯尼亞
Nepal Tea 尼泊爾
Rington’s Tea 英國
以上這些有代表性的參展茶商，幾乎涵蓋了世界各地。這一屆展會的參展商共有53家之多，比上屆多出了近?，茶葉的品種自然也增加了許多。
茶周邊，包括茶具、茶點(diǎn)、茶寵、泡茶隨行杯等，較之去年也更加豐富多彩，譬如在Friends of Fire茶具品牌展位上，首次出現(xiàn)了碗泡茶的器具，包括木柄漏勺和陶瓷茶碗。
日本茶企別出心裁地推出了木炭豆和抹茶豆這樣的就茶小吃，這也是此類茶食第一次出現(xiàn)在美國茶博會上。
后記
對比一下國內(nèi)影響最大、規(guī)模最大的廣州秋季茶博會來看，盡管在規(guī)模、參展商數(shù)量、參展產(chǎn)品的多樣性等各個方面，美國西雅圖茶葉展會還存在很大差距。
但是，中國茶對于老外的吸引力，毋庸置疑，是最大的。
老外茶黨們喜愛中國茶不添加任何外物卻異常豐富的口感，他們認(rèn)為品茶的精髓在于平心靜氣，通常也有令人沉思的功效；茶葉生長、加工和發(fā)酵的過程，在老外們看來也是極為微妙的。
參加茶博會的眾多消費(fèi)者們更加信任自己的味覺，體現(xiàn)在不斷要求質(zhì)量更高的茶葉。茶葉公司一方面要對市場的新要求作出反應(yīng)，另一方面也要應(yīng)付競爭，用一位紐約茶師傅的話說：“現(xiàn)在所有的人都在買中國的好茶葉，我們也要趕快升級才行。”
美國確實(shí)在中國茶的逐漸浸淫下，發(fā)展出了一種前所未有的茶文化，那就是茶餅的收藏、茶和禪、冥想的結(jié)合，還有瘦身、排毒、養(yǎng)生概念的發(fā)揚(yáng)光大。
注：本文觀點(diǎn)僅代表原作者觀點(diǎn)，不代表茶語網(wǎng)觀點(diǎn)。
撰文：翡翠
編輯：煙波綠
