編者按：大吉嶺位于今日與尼泊爾接壤的印度東北邊境地區(qū)，這里坐落著近百座茶葉種植園，出產(chǎn)著全世界最昂貴的茶葉。然而長久以來，地處喜馬拉雅南麓的大吉嶺還是一片人煙稀的少“荒地”。直至十九世紀(jì)中葉，遠(yuǎn)洋而來的英國殖民者、遷徙自鄰國的廓爾喀茶工、從外引進(jìn)的中國茶種，共同構(gòu)造了這里舉世聞名的茶葉種植園。大吉嶺的開發(fā)、興盛與繁榮，是早期世界貿(mào)易體系與殖民主義的結(jié)果，種植園中的人、事、物亦由此與外界緊密關(guān)聯(lián)且不可分離。
殖民統(tǒng)治盡管隨著印度的獨(dú)立早已結(jié)束，大吉嶺的種植園卻在嶄新的環(huán)境中日益走向生病與衰老。人類學(xué)家SarahBesky在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行了為期31個(gè)月的田野調(diào)查。從她的研究中我們可以得知，殖民主義給大吉嶺遺留了什么？殖民主義的歷史又是如何深刻地鐫刻在茶工們的生命中?茶工們又是如何繼承和背負(fù)著沉重的包袱，在滄桑歷盡之后艱難前行？Besky通過一系列充滿希望與絕望的故事告訴我們:過去，究竟如何存在于當(dāng)下？
書作者SarahBesky畢業(yè)于威斯康星大學(xué)麥迪遜分校的人類學(xué)系，其研究興趣集中于環(huán)境、資本與勞工等方面。
1引子
茶是一種飲品但又不止于此，它的背后涉及到茶葉的種植、茶葉的制作、茶葉的消費(fèi)與買賣，每一個(gè)環(huán)節(jié)都蘊(yùn)含著人與物、人與社會(huì)、地方與世界的復(fù)雜關(guān)系，這些關(guān)系同時(shí)也伴隨著自19世紀(jì)以來時(shí)代巨輪轉(zhuǎn)動(dòng)下的殖民統(tǒng)治的興衰、印度的獨(dú)立、經(jīng)濟(jì)全球化的到來而處于一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展的過程中。
《大吉嶺的盛名》這本書主要圍繞著地理標(biāo)志認(rèn)證、公平貿(mào)易認(rèn)證和廓爾喀民族獨(dú)立運(yùn)動(dòng)這三者來展開，這三項(xiàng)運(yùn)動(dòng)所針對的是這樣一種現(xiàn)實(shí)狀況：即在21世紀(jì)前后的大吉嶺種植園內(nèi)，廓爾喀茶工們生產(chǎn)著全世界最貴的茶葉，卻領(lǐng)著幾乎全印度最低的工資，在日常生活和工作中遭受著最不公正的待遇。這些運(yùn)動(dòng)則聲稱可以讓他們更好地參與到市場經(jīng)濟(jì)中并為其帶來“社會(huì)公正”，但結(jié)果卻是事與愿違。原因就在于茶工們在長時(shí)間的殖民主義歷史中發(fā)展出了獨(dú)特的根植于三方道義經(jīng)濟(jì)中關(guān)于價(jià)值和社會(huì)公正的獨(dú)特觀念與愿景。而上述三項(xiàng)運(yùn)動(dòng)恰恰都回避了茶工們心目中對于公正的真正訴求。
本書所要探討的，就是殖民主義的遺產(chǎn)和記憶如何與當(dāng)下的資本主義自由市場和新的國際貿(mào)易體系發(fā)生碰撞、交織，造成如今大吉嶺這樣一個(gè)糾紛巨大、矛盾復(fù)雜的局面。
2三方道義經(jīng)濟(jì)：曾有個(gè)美滿的家園？
所謂“三方道義經(jīng)濟(jì)”，指的是種植園主、茶工與茶樹三者間的互惠關(guān)系。一個(gè)“稱職的種植園主”會(huì)照料好茶工，會(huì)確保他們的住房條件以及提供一系列的設(shè)施補(bǔ)助，包括學(xué)校、公園、舉辦婚禮的社區(qū)空間等。在這里，種植園主會(huì)扮演一個(gè)父親或長輩式的角色，既嚴(yán)厲苛刻但又充滿慈愛。相應(yīng)地，茶工們則會(huì)扮演一個(gè)“祖母”的角色，悉心地呵護(hù)和照顧好茶樹與土地，她們會(huì)將茶樹親切地稱之為“孩子”。因此，在三方道義經(jīng)濟(jì)中，茶葉生產(chǎn)勞動(dòng)不僅是物質(zhì)性的，同時(shí)也是非物質(zhì)性、或者說是情感的，種植園主、茶工和茶樹間構(gòu)成了一種虛構(gòu)的親屬關(guān)系。
這種三方道義經(jīng)濟(jì)一直保持到20世紀(jì)中葉，并在隨后還依舊得到一定程度的延續(xù)。隨著二戰(zhàn)期間印度共產(chǎn)黨等政黨在大吉嶺的崛起、茶園工會(huì)的成立、印度獨(dú)立運(yùn)動(dòng)的進(jìn)行，相關(guān)福利被進(jìn)一步提出，并在1951年被正式寫入《種植園勞動(dòng)法》里。此后，種植園主與茶工之間在原本殖民時(shí)期所形成的天然關(guān)系，在印度獨(dú)立后轉(zhuǎn)變成了一種受官方干預(yù)和政府控制的法律上的勞資關(guān)系。而工資及其他報(bào)酬的給予也不再是受種植園主的責(zé)任感和同情心所驅(qū)使，而是受政府和工會(huì)的監(jiān)督下從法律層面確保實(shí)施。
不過，在20世紀(jì)下半葉，外國資本的撤離導(dǎo)致了當(dāng)?shù)胤N植園地逐漸倒閉。幸好在21世紀(jì)初，得益于地理認(rèn)證標(biāo)志和公平貿(mào)易等運(yùn)動(dòng)帶來的利好，許多種植園在大量資金的注入下得以重新開張。可是，茶工們的生活卻并沒有隨之改善，他們也在這時(shí)開始懷念過去的“行業(yè)”，而批評當(dāng)下的“生意”。
3地理標(biāo)志認(rèn)證：專利與營銷的魔術(shù)
地理標(biāo)志認(rèn)證是一套國際認(rèn)證體系，借助法律手段來保護(hù)各類農(nóng)產(chǎn)品。地理認(rèn)證的保護(hù)意味著，經(jīng)銷商不能再將不同茶葉拼配起來、貼上“大吉嶺”的標(biāo)簽售賣，它帶來了一種來自于產(chǎn)權(quán)保護(hù)的公正理念，“保護(hù)”大吉嶺不被他人所模仿。
與此同時(shí)，除了法律產(chǎn)權(quán)上的保護(hù)外，為了進(jìn)一步塑造大吉嶺茶葉的獨(dú)特性，地理標(biāo)志認(rèn)證的支持者們還通過廣泛的市場營銷和開發(fā)旅游的方式，來建構(gòu)一種第三世界的農(nóng)業(yè)想象。在這種想象中，大吉嶺因其降水、風(fēng)速、日照、海拔、濕度，而有著獨(dú)一無二的茶樹生長環(huán)境，女性茶工們每天都在霧靄朦朧的喜馬拉雅山谷中，穿戴著尼泊爾的傳統(tǒng)服飾，憑借其“魔術(shù)師般的”手指以及美妙的手藝，歡快而穩(wěn)定地勞作。
通過這種想象的建構(gòu)，地理標(biāo)志認(rèn)證將種植園描繪成如伊甸園般的存在，凸顯了女工和茶樹、土地間永恒的、“自然”的關(guān)聯(lián)，它們似乎處于一種“從未改變過”的生態(tài)和諧之中。依托于此，種植園主和官員們向外界傳遞了一種品位和價(jià)值，引導(dǎo)和教導(dǎo)著消費(fèi)者如何去品嘗大吉嶺紅茶的味道，也對他們的身體和感官體驗(yàn)進(jìn)行形塑。因此，消費(fèi)者喝下去的不僅是大吉嶺的紅茶，更是一種浪漫的想象、一種獨(dú)特的風(fēng)土、一種奢侈的品味。
總之，地理標(biāo)志認(rèn)證可以說是一場聲勢浩大的“傳統(tǒng)的發(fā)明”，它將源自于英國人一百多年前實(shí)施的不光彩的殖民勞作與剝削，包裝成廓爾喀人源于自然的歷史悠久的田園詩般的生活。它不僅沒有重視和重拾過去那種三方道義經(jīng)濟(jì)下種植園主、茶工和茶樹間的愛護(hù)與照料關(guān)系，反而將整個(gè)種植園都商品化，把茶工置于消費(fèi)文化下的擬真表演之中。
4公平貿(mào)易認(rèn)證：慈善騙局
公平貿(mào)易是一套由國際非政府組織為滿足一定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及貿(mào)易規(guī)則的農(nóng)業(yè)種植者頒發(fā)認(rèn)證的體系。公平貿(mào)易的支持者認(rèn)為，第三世界的農(nóng)民在新自由主義市場中遭遇著利益分配不平等的問題，但政府、法律以及國際發(fā)展援助等傳統(tǒng)的干預(yù)行動(dòng)在改善生計(jì)方面都不盡如人意，而市場機(jī)制可以完成這一目標(biāo)。
然而，茶工們卻并沒有從中得到任何實(shí)際的好處。畢竟，當(dāng)下的種植園主早已不是殖民時(shí)期的“行家”，而是十足精明的“生意人”，他們并不會(huì)衷心自愿地維護(hù)勞工福利。而公平貿(mào)易者試圖實(shí)現(xiàn)的社會(huì)基本保障，其實(shí)本身就是歷史上道義經(jīng)濟(jì)實(shí)踐的結(jié)果，也是印度獨(dú)立后當(dāng)代的種植園勞動(dòng)法所強(qiáng)制執(zhí)行的內(nèi)容。
換言之，當(dāng)今的種植園主很少會(huì)像他們的父輩一樣出于道德、同情和責(zé)任，來為茶工們提供福利設(shè)施補(bǔ)助；同時(shí)他們也會(huì)認(rèn)為法律對這些福利的規(guī)定實(shí)際上不應(yīng)該是一種“福利”，而是一種額外的“社會(huì)成本”。所以，通過公平貿(mào)易獲得的額外收益，恰好就被這些種植園主用來幫補(bǔ)和支付這一筆所謂的成本，而并沒有以提高工資或進(jìn)一步改善福利設(shè)施的形式回饋給茶工們?？梢哉f，公平貿(mào)易所依賴的外界的市場力量或市場機(jī)制推動(dòng)下的公正，不僅沒有給大吉嶺的茶工們帶來真正的公正，反而破壞了當(dāng)?shù)卦敬嬖诘挠芍趁駮r(shí)期三方道義經(jīng)濟(jì)繼承過來的互惠系統(tǒng)。
5廓爾喀民族獨(dú)立運(yùn)動(dòng)：為何失敗?
廓爾喀民族獨(dú)立運(yùn)動(dòng)有很深的歷史淵源。如前文所述，大吉嶺種植園實(shí)際上是殖民主義的產(chǎn)物和結(jié)果，而當(dāng)?shù)氐睦獱柨θ吮闶请S著殖民歷史進(jìn)程遷徙而來的離散尼泊爾人。一直以來飽受“身份危機(jī)”困擾的他們早已萌生出獨(dú)立建邦的愿望。然而，種植園與獨(dú)立運(yùn)動(dòng)之間卻存在著難以逾越的鴻溝。因?yàn)楠?dú)立運(yùn)動(dòng)所追求的公正指向的實(shí)際上大吉嶺的領(lǐng)土主權(quán)，它并沒有關(guān)照到種植園內(nèi)道義經(jīng)濟(jì)的衰落與經(jīng)濟(jì)不平等問題。
最重要的是，獨(dú)立運(yùn)動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)人在追求主權(quán)的過程中，并沒有正視種植園形成以及廓爾喀民族塑造的殖民歷史，反而運(yùn)用和強(qiáng)調(diào)了一種簡化的、反歷史的原生主義話語，也就是他們極力為廓爾喀人與大吉嶺土地之間，創(chuàng)造一種類似于“第三世界農(nóng)業(yè)想象”的永恒的、自然的關(guān)聯(lián)。因?yàn)樵讵?dú)立運(yùn)動(dòng)中，原生性的歸屬證據(jù)比歷史性的證據(jù)更具說服力和合法性，而否認(rèn)尼泊爾勞工移民到大吉嶺的殖民歷史，也成了一項(xiàng)有意為之的政治策略。
這樣，獨(dú)立運(yùn)動(dòng)的實(shí)踐，除了那些政治性的游行和演講外，逐漸演變成了通過穿戴傳統(tǒng)服飾和跳舞來獲取民族合法性的文化表演。但問題在于，大吉嶺的廓爾喀人的民族認(rèn)同更多的是建立在殖民統(tǒng)治中為英國人服役、勞動(dòng)和照料土地與茶葉的經(jīng)驗(yàn)與記憶上。那段殖民的歷史、那些懷舊的情緒，以及茶工們通過世世代代的勞動(dòng)與土地建立起來的深層關(guān)聯(lián)，才是廓爾喀人獨(dú)特歸屬感的核心所在。政客們對于這段歷史的刻意剝奪與忽視，意味著他們無法為種植園帶來復(fù)興，他們純粹工具性追求領(lǐng)土主權(quán)的行為也注定無法使獨(dú)立運(yùn)動(dòng)在茶工們心中保持長久的感召力，這就是廓爾喀獨(dú)立運(yùn)動(dòng)失敗的原因所在。
6結(jié)語：如何重建人的聯(lián)系
無論是地理標(biāo)志認(rèn)證、公平貿(mào)易還是廓爾喀獨(dú)立運(yùn)動(dòng)，它們都沒有反思種植園產(chǎn)生、存在和運(yùn)作的本質(zhì)，沒有正視一百多年來殖民主義的剝削、移民、服役和勞作的歷史，因而也無法真正處理好茶工、茶葉、土地、種植園主之間世世代代的深遠(yuǎn)聯(lián)系。他們一廂情愿地認(rèn)為，更多的經(jīng)濟(jì)收入、對產(chǎn)權(quán)的法律保護(hù)或獨(dú)立邦的建立，就能夠解決種植園的不公正問題。但這些所謂爭取公正的框架，卻在很大程度上忽視了茶工們自己所認(rèn)為的不公正，與后者的生活和勞作之間存在著深層的斷裂。
這本書所要傳遞的訊息是，歷史不能被簡單地肆意抹除。廓爾喀人與大吉嶺這塊土地的關(guān)聯(lián)，是形成于歷史之中而非源于自然。茶工們在當(dāng)下的生活，也深刻繼承著這段歷史和各類交織纏繞的關(guān)系。他們對于未來的憧憬與想象，也和過往的記憶與懷舊的情緒緊密聯(lián)結(jié)。在茶工們看來，倘若不能恢復(fù)歷史上建立于互惠與期待之上的道義經(jīng)濟(jì)體系，那么種植園就不會(huì)發(fā)生任何好的轉(zhuǎn)變。
來源：邊界觀察公眾號(hào)，作者：在風(fēng)雨夜乘古船去找情人的割膠人，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
中國是綠茶大國，世界是紅茶的世界。在中國，人們品飲最多的是綠茶，在世界上，最受歡迎的是紅茶。那么世界上、中國境內(nèi)都各自有哪些紅茶呢？
一、紅茶分類1、紅茶按照其加工的方法與出品的茶形大致可以分為以下幾類：
（1）小種紅茶：小種紅茶是最古老的紅茶，同時(shí)也是其他
紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種，均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。正山小種：產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。外山小種：主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。
（2）工夫紅茶：工夫紅茶是紅茶界的主流，除福建的小種紅茶，幾乎國內(nèi)各紅茶產(chǎn)區(qū)的紅茶都屬工夫紅茶，地域分布很廣，比如常見的祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、川紅等等，包括福建產(chǎn)區(qū)在內(nèi)的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工費(fèi)時(shí)，工藝復(fù)雜，“工夫”因此而來。
（3）紅碎茶：紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。
（4）速溶紅茶：速溶紅茶是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料，通過現(xiàn)代生物科技，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體，能迅速溶解于水中的固體飲品。有時(shí)候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。
（5）馬邊功夫：
1、馬邊功夫?yàn)榧t茶新貴，由四川馬邊金星茶廠創(chuàng)制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料，結(jié)合各地功夫紅茶工藝精制而成。
2、工藝差異紅茶工藝可總結(jié)為：萎凋---揉捻---發(fā)酵----干燥 但是，不同紅茶之間的工藝也存在差異小種紅茶工藝：萎凋----（熏松煙）----揉捻----發(fā)酵----干燥（熏松煙）----精制加工工藝工夫紅茶工藝：萎凋----揉捻----發(fā)酵----干燥----精制加工工藝紅碎茶工藝：萎凋----揉切----發(fā)酵----干燥
二、世界四大紅茶
1、祁門紅茶（中國）祁門紅茶，簡稱祁紅，是中國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品，為歷史名茶，出產(chǎn)于19世紀(jì)后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美譽(yù)。祁門紅茶依其品質(zhì)高低分為1～7級，主要產(chǎn)于安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺(tái)，東至，黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)，主要出口英國，荷蘭，德國，日本，俄羅斯等幾十個(gè)國家和地區(qū)，多年來一直是中國的國事禮茶。
2、大吉嶺紅茶（印度）大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5～6月的二號(hào)茶品質(zhì)為最優(yōu)，被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份，三四月的一號(hào)茶多為青綠色的OP，二號(hào)茶為金黃顯露的FOP。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和，適合春秋季飲用，也適合做成奶茶，冰茶及各種花式茶。其工藝是當(dāng)時(shí)正山小種的工藝者帶過去，并加以改造形成的。
3、錫蘭紅茶（斯里蘭卡）錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，產(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)，是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來較多的雨量（11月～次年2月），不利茶園生產(chǎn)，所以以7～9月所獲得的茶品質(zhì)最優(yōu)。西側(cè)則因?yàn)槭艿较募荆?—8月）西南季風(fēng)送雨的影響，所產(chǎn)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收獲的最佳。
4、阿薩姆紅茶（印度）阿薩姆紅茶，產(chǎn)印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由于雨量豐富，因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)，但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細(xì)扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶。
三、中國紅茶品種
1、祁門紅茶：主產(chǎn)于安徽省祁門縣。用于制作祁門紅茶的有褚葉樹、柳葉樹、栗漆樹、遲牙葉、早牙種、大葉種、大柳葉樹和紫芽樹葉8個(gè)不同葉種的品種。茶湯湯色紅亮，入口醇厚、甘滑、回味明顯、葉底均勻、柔軟有光澤。茶香帶有自然的蜜香和花香，那似花、似果、似蜜的馥郁香氣被譽(yù)稱“祁門香”。
2、正山小種：“正山”指凡是武夷山中所產(chǎn)的茶，而武夷山附近所產(chǎn)的茶則稱“外山”。正山小種紅茶外形條索肥實(shí)，色澤烏潤，茶湯湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味。
3、金駿眉：紅茶新貴，來源于正山小種。色澤烏褐，潤，略帶金毫，條索勻緊重實(shí)，肥嫩?；ü沭ビ?，湯色金黃明亮，滋味甜鮮，回甘。葉底呈古銅色，肥嫩勻整。
4、英德紅茶：產(chǎn)于廣東省中北部的英德。干茶色澤烏潤細(xì)嫩、湯色明亮紅艷、滋味醇香甜潤、香氣濃郁純正，有特色香氣“花毫香”，香高持久。葉底紅軟均勻明亮。
5、滇紅：主產(chǎn)于滇西、滇南兩個(gè)區(qū)域，在云南的臨滄、保山一帶，屬于大葉種茶樹品種。滇紅外形肥碩緊實(shí)、湯色紅艷明亮、香高味濃。葉底紅嫩勻亮，均整。
6、川紅：四川省宜賓市生產(chǎn)川紅。茶樹多長在較高的坡上，氣候溫和，降雨充足，適宜茶樹的生長。川紅干茶色澤烏潤均整秀麗、帶毫，香氣清爽無雜味，有獨(dú)特的花果香。茶湯紅且金黃，有甜潤的蜜香。
7、寧紅：產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓三縣。寧紅味濃醇厚，茶湯紅艷明亮，杯邊有明顯地金圈，葉底勻嫩紅亮，干茶條緊細(xì)、油潤勻凈，香氣馥郁持久。
8、宜紅：該紅茶品種產(chǎn)于湖北宜昌，主要的產(chǎn)區(qū)在宜昌和恩施兩個(gè)地區(qū)。宜紅紅茶的外形條索纖細(xì)緊結(jié)、條索均勻、帶有明顯的白毫。干茶色澤烏黑透黃，潤澤度好，帶有獨(dú)特的蜜香。
9、閩紅：產(chǎn)于福建一帶。茶樹品種分為大茶和小茶兩種。干茶外形條索均勻，色澤烏黑而重實(shí)。茶湯湯色紅艷透亮、入口甘醇，茶湯稠稠有厚度。茶香四溢且有自然花香。
10、九曲紅梅：又稱九曲紅、紅梅茶等，產(chǎn)地位于杭州西湖及其周邊地域。干茶條索緊結(jié)、卷曲烏潤。湯色紅且明亮，香氣高甜有花香，滋味醇甘有花香，葉底紅軟。
11、湖紅：可稱為“湘紅”。主要產(chǎn)于湖南省安化、邵陽、瀏陽等縣市。干茶隱有白毫，香氣清幽，條索緊結(jié)。茶湯湯色濃煙勻稱，有花棗香。除了以上幾種植物，中國紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、東江楚云仙紅茶等。
紅茶哪個(gè)品牌好喝？性比較高，比較好呢？
中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉.莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個(gè)茶品牌的茶好？
很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌茶，定位不同，標(biāo)準(zhǔn)也就不同，對品質(zhì)的要求也就不同，好茶很多，但是要看標(biāo)準(zhǔn)，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；瑥?fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅(jiān)持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
免責(zé)聲明出于傳遞更多信息之目的，意在為公眾提供資訊的免費(fèi)服務(wù)（內(nèi)容收集整編部分源于互聯(lián)網(wǎng)、如有侵權(quán)請聯(lián)系，我們將在24小時(shí)內(nèi)對侵權(quán)內(nèi)容進(jìn)行刪除）本站對所有文章的真實(shí)性、完整性及立場等，不負(fù)任何法律責(zé)任。用戶不應(yīng)信賴內(nèi)容，并應(yīng)自行判斷內(nèi)容之真實(shí)性。切勿撰寫粗言穢語、毀謗、渲染色.情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。
正值秋冬季節(jié)，每天出門上班都要頂著寒風(fēng)把自己裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，對于手涼腳涼的筒子來說更在辦公室受盡折磨，不想挨凍的話不妨養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣，在辦公室泡一杯暖胃的紅茶就能緩解寒意。
茶分寒暑，綠茶屬苦寒，紅茶則茶性偏溫，正是適合秋冬飲用的良好飲品，冬日里喝紅茶能夠促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心血管疾病還能夠讓我們保持精力充沛，是上班族的不二選擇，加一點(diǎn)姜糖飲用更佳。紅茶的種類也是非常多樣化的，不妨看看我為大家篩選出的十款滿分紅茶。
Whittard大吉嶺紅茶原產(chǎn)地為印度的英式紅茶，Whittard的這款大吉嶺紅茶是優(yōu)選茶品，茶香較清淡，沖出來的茶湯是金黃色，帶著新鮮葡萄的香氣，入口時(shí)沒有澀感，口感十分溫潤，適合上班族在冬日午后飲用。
CENTRA經(jīng)典英式紅茶與不同的食材搭配也是喝紅茶的享受之一，來自CENTRA的經(jīng)典英式紅茶甄選優(yōu)質(zhì)茶葉制成，在辦公室間隙只需花幾分鐘沖泡就能享受一份閑適的樂趣，配牛奶和蜂蜜、檸檬口感都很棒。
Fine生姜紅茶粉Fine誕生于日本知名保健品品牌，這款生姜紅茶也是有著驅(qū)寒暖胃的作用，在冬日和生姜紅茶能夠有效驅(qū)除寒意，生姜紅茶對于體寒宮寒的女性來說就是天然的保健品，調(diào)理效果十分明顯。
安徽祁紅
眾所周知，祁門紅茶是世界四大紅茶之一。之所以那么出名，不僅僅是因?yàn)樗呦阈偷目诟?，大部分原因是因此它擁有比普通紅茶都要多的核黃素、葉酸、胡蘿卜素等多酚物質(zhì)。
若是選購口感好的祁門紅茶，小編推薦明前的高山祁門紅茶，采摘自清明節(jié)前，生長于海拔800米的高山茶園，每片茶芽都尤為鮮嫩，且經(jīng)凋萎、揉捻、發(fā)酵等多道步驟處理，形成外形微卷、披有金毫的干茶。而要說它的味道，經(jīng)沖泡后茶湯紅潤澄澈，葉底明亮舒展；喝起來味道清鮮醇正，除普通的甘甜，還伴有陣陣茶韻香氣，在午后喝上一杯，尤為愜意。
云南滇紅
雖說云南是普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)，但這里除了普洱茶外，還有香高味濃的滇紅也是出自此處，因此，不少的愛茶人是都會(huì)來此一品其中味道。
而鳳慶縣被稱為“世界滇紅之鄉(xiāng)”，那里平均海拔在1800米以上，全年氣候溫和、云霧縈繞，加上充沛的雨水，是公認(rèn)的茶園核心種植基地，所以小編一直都喜歡鳳慶產(chǎn)的滇紅茶。
首先我們來看看鳳慶縣儲(chǔ)存的滇紅金芽茶吧！以云南大葉種單芽為主要原料，經(jīng)人工采摘后，經(jīng)過凋萎、發(fā)酵、揉捻等多道工序制作而成，每根干茶外形條索均勻，呈黃褐色，表面披有明顯的毫毛。沖泡后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，它的葉底飽滿均整，茶湯金黃明亮，猶如琥珀色般。喝起來沒有普通茶也的苦澀，而是甘醇順滑的，微甜中帶有絲絲的蜜香。
紅茶是講究工夫紅茶的，滇紅茶也不例外，尤其是其中的果香型工夫紅茶口感非常好。剛買來的果香型工夫滇紅茶，打開袋子，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，其干茶條索緊結(jié)秀麗，呈褐黑色，表面依舊披有毫毛，但不同的是它帶有濃郁的果香香氣。雖沖泡起來的顏色較為紅濃，但它的味道是較為甘爽醇厚的，沒有普通紅茶的甘甜，整體柔潤細(xì)膩，值得慢慢品嘗哦。
福建閩紅
福建是紅茶的祖籍地，相傳早在十七世紀(jì)時(shí)，便遠(yuǎn)銷英倫海外，憑借獨(dú)特的口感獲得英國皇室的喜愛。而要數(shù)福建哪里的紅茶較為出眾，莫過于武夷山桐木關(guān)的金駿眉，它可是復(fù)合型花果香型的代表。
說閩紅很多人不了解，不過如果說起金駿眉、小種紅茶相信沒人不知道吧！這兩種就是福建閩紅的代表紅茶了。就說說金駿眉吧！它是品質(zhì)紅茶的代表品種，甄選小種茶芽，以人工采摘每片單芽，因此每根茶干都緊實(shí)雋茂，絨毛少且細(xì)膩。由于制作上采用傳統(tǒng)炒制工藝處理，這樣制出來的茶尤為耐泡。首泡茶湯顏色紅潤明亮，靠近還能聞到陣陣果香、花香和蜜香；而它的口感是較為甘爽醇和的，伴有些許微甜，十分和諧。
中國地域遼闊，每個(gè)地方的紅茶都有自己的特色，比如海南紅，口感就比較不錯(cuò)，獨(dú)特，也是最適合種植大葉種茶的寶地，而今天給大家介紹的幾個(gè)產(chǎn)區(qū)的紅茶，有沒有你的心儀的，有的話，趕緊把它帶回家吧！
紅茶品牌哪個(gè)好？
中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉莉.花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個(gè)茶品牌的茶好？很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌茶，定位不同，標(biāo)準(zhǔn)也就不同，對品質(zhì)的要求也就不同，好茶很多，但是要看標(biāo)準(zhǔn)，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；?，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅(jiān)持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
免責(zé)聲明
出于傳遞更多信息之目的，意在為公眾提供資訊的免費(fèi)服務(wù)（內(nèi)容收集整編部分源于互聯(lián)網(wǎng)、如有侵權(quán)請聯(lián)系，我們將在24小時(shí)內(nèi)對侵權(quán)內(nèi)容進(jìn)行刪除）本站對所有文章的真實(shí)性、完整性及立場等，不負(fù)任何法律責(zé)任。用戶不應(yīng)信賴內(nèi)容，并應(yīng)自行判斷內(nèi)容之真實(shí)性。切勿撰寫粗言穢語、毀謗、渲染色.情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。
