2022年4月2日,第四屆中國·英德紅茶頭采節(jié)開采儀式正式舉行。
在活動期間舉辦的英德紅茶拍賣會上,以本單位的上世紀50年代至今的英紅九號母樹之頭采春茶所特制的英紅九號金毫(100克/罐),以20.7萬元的價格,由某競拍者拍下。
英德素來資源豐富,土壤肥沃,氣候適宜,環(huán)境適合種茶,因此,1956年,根據(jù)中央指示,在英德地區(qū)建立了大宗紅茶商品基地。各個茶廠伴隨著生產(chǎn)大隊和生產(chǎn)小組,一同有序種植生產(chǎn)。
廣東省英德茶葉試驗站——廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所的前身,成立于1959年1月。英德地區(qū),茶樹資源雖多,但是大多年代古久,且產(chǎn)量不足。為適應大生產(chǎn)需要,英德地區(qū)需要探尋更高產(chǎn)的品種,于是,這個任務,給了年輕的茶科所。
試驗站和英德茶場茶山隊從現(xiàn)有栽培區(qū)的五年生“水仙群體”和云南大葉群體的茶園中選出生長形態(tài)優(yōu)良,具備有不同的特點或者可以代表本品種特性的優(yōu)良的母株進行無性繁殖。當年選定原始母株19株,并進行統(tǒng)一編號以免混亂。其編號方法,首先以英德茶場為名號,簡稱為英茶,以后按選出先后順序編號,如“英茶1號”“英茶2號”等。
當年選育的十九棵優(yōu)良單株中,有一株名為“英茶17號”的,它日后成為人盡皆知的英德紅茶的佼佼者——英紅九號。并于1964年春移植到茶科所中區(qū)品種園,開展初步品比試驗。
(60年代茶葉研究所工作人員照)
(保存至今的1961年科研資料)
由于選育目標是優(yōu)良英德紅茶品種,科技人員對入選的單株重新命名為“英紅”系列,其中“英茶17號”正式定名為“英紅9號”。1985年,為便于書寫推廣,“英紅9號”重命名為“英紅九號”,并于1988年被正式認定為省級良種。
而英紅系列茶樹,所在的茶科所英德基地資源圃,至今已經(jīng)是華南最大的茶樹資源庫。
(資源圃)
英紅九號相關歷史,可于下方文章內(nèi)瀏覽:百年黨慶獻禮:六十余載風雨情——茶葉研究所與英德紅茶的姻緣(校正版)
英紅九號母樹頭春紅茶金毫,選用我單位最早一棵、也是唯一一棵達到采摘要求的英紅九號母樹明前單芽,要求原料散開芽頭數(shù)量不超過5%,葉柄不能超過0.5厘米。
經(jīng)鴻雁茶業(yè)匠心茶師手工炒制,干茶外形肥壯緊結(jié)多鋒苗,金黃油潤,金毫滿披,毫香、甜香濃郁,湯色紅艷明亮,滋味鮮濃醇厚,葉底肥嫩全芽紅勻明亮。
年產(chǎn)春茶僅有二兩,乃英德紅茶中,至臻尚品。
金毫作為高端英紅九號春茶產(chǎn)品,至今已經(jīng)銷售多年,廣受市場好評。
而母樹金毫,本次是首次公開售賣。
謹以此次母樹的成功拍賣,愿英紅九號產(chǎn)品開枝散葉,廣布英州大地,化身優(yōu)質(zhì)茶葉,為英德人民帶來一分繁榮富強。
英紅九號,既是茶樹品種名,也是紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名。英紅九號具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性、濃醇鮮爽的品質(zhì)特點。是全國屈指可數(shù)的由一個茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。
英紅九號茶葉色澤烏潤,顆粒均勻結(jié)實,香氣高銳,茶湯紅亮,滋味濃烈,飲后甘美怡神,清心爽口,適合清飲。加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。
那英紅九號為什么叫“九號”?
1961年,為培育適合英德紅茶發(fā)展的優(yōu)良茶樹品種,廣東茶科所的科學家們從引進的云南大葉群體(1956年引進)茶園中共分離出22棵無性系單株,當時“英紅9號”的實際編號為“英茶17號”。1963年在英德茶場茶山隊的茶園中繁育無性系種苗,1964年春移植到廣東茶科所中區(qū)品種園,開展初步品比試驗。由于英德紅茶知名度日漸提高,科技人員對入選的單株重新命名為“英紅”系列,其中“英茶17號”正式定名為“英紅9號”。 1985年,在湛江開展區(qū)域性試驗。為便于書寫推廣,“英紅9號”重命名為“英紅九號”。
今天,金帆尋茶之旅從“海濱鄒魯”的潮州,來到了“嶺南古邑”的英德,品完“茶中香水”,再品“世界高香紅茶”。英紅九號既是茶樹品種名,也是紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名,由廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所(以下簡稱廣東茶科所)選育、研發(fā)和創(chuàng)建。
1959年,廣東茶科所直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功。1961年,科技人員又從這批云南大葉群體中篩選出英茶1號-5號、英茶10號-19號,共15個無性系單株進行培育。由于茶科所地處英紅鎮(zhèn),1964年科技人員對入選的單株重新命名為英紅系列,其中英茶17號重新定為英紅9號,品質(zhì)最為優(yōu)良,并通過中央四部(農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部、外貿(mào)部、一機部)鑒定。被譽為“東方金美人”,崛起之速度令世人矚目。
英紅九號品牌的構(gòu)建歷程,是對英德紅茶這一公共品牌的延續(xù)與傳承。英德紅茶早在上世紀60年代便已蜚聲國內(nèi)外,就連英國女王也用其招待貴賓,英德紅茶遂被譽為“中國紅茶后起之秀、中國紅茶之花”,隨之飲譽世界。且還和祁門紅茶、滇紅茶號稱為是中國三大紅茶。當年紅遍天下的英德紅茶并非我們所熟知的英紅九號,而是紅碎茶。
金帆牌在英德紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史上扮演了極其重要的角色。英德政府將來要把英紅九號打造成世界第四大高香紅茶,繞不開金帆牌英德紅茶行銷世界、廣受贊譽這一段歷史。
如果說英德紅茶是一個時代對于英德這座城市的集體記憶,那么英紅九號則成為了現(xiàn)在英德一個閃亮而獨特的印記?!案袘鸭で槿紵臍q月,感知波瀾壯闊的未來”,如今的英紅九號已遍地開花結(jié)果,獨領業(yè)界風騷數(shù)十年。金帆牌形成了全系列、多品種的英紅九號大家庭。
“春風十里,不如杯中有你”,金帆牌英紅九號系列,具有獨特的“香、甜、醇”品質(zhì)特點。香甜而純正,鮮爽而醇厚,引獲無數(shù)人喜愛。自飲裝、禮品裝,兩者皆宜。