1月20日，安溪縣品牌興茶行動計劃之“觀音鐵韻 茗動榕城”系列活動啟動儀式暨“迎新春 送健康 品鐵韻”安溪鐵觀音福州品鑒會舉辦。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長林鐘樂、副會長楊志英受邀出席活動。
△安溪縣品牌興茶行動計劃之“觀音鐵韻 茗動榕城”系列活動啟動儀式暨“迎新春 送健康 品鐵韻”安溪鐵觀音福州品鑒會(“說茶”攝)
高臺起勢
安溪茶業(yè)奮力實現(xiàn)“開好局”
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安溪是世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)，中國茶業(yè)第一縣。近年來，安溪縣委、縣政府認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶”統(tǒng)籌的重要指示批示精神，拓鏈條、建平臺、搭載體、抓機制，推動茶業(yè)不斷提質(zhì)增效。
2023年涉茶產(chǎn)值362億元，茶葉電商產(chǎn)值超100億元。此前召開的安溪“兩會”，提出了2024年全縣涉茶總產(chǎn)值突破400億元的奮斗目標(biāo)。1月19日，安溪縣召開全縣“三茶”統(tǒng)籌高質(zhì)量發(fā)展大會，劍指中國茶葉集散加工中心、中國茶葉大觀園更為宏大的目標(biāo)。
林鐘樂會長表示，福建是全國茶產(chǎn)業(yè)大省，創(chuàng)造了毛茶產(chǎn)量、單產(chǎn)、毛茶產(chǎn)值、茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值多項全國第一。茶葉是福建的一張重要名片。福建作為中國茶葉核心區(qū)，推介中國茶文化、講好中國茶故事應(yīng)走在前、做表率。安溪縣品牌興茶行動計劃正是踐行習(xí)總書記“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展戰(zhàn)略及省委相關(guān)部署的有力舉措。
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長林鐘樂(“說茶”攝)
福建省歸國華僑聯(lián)合會黨組書記、主席陳式海認(rèn)為，安溪縣政府著力實施“品牌興茶行動計劃”，對推動鐵觀音茶文化再次走向世界具有重要的意義。省僑聯(lián)將與各界通力合作，以福茶為紐帶，攜手海外僑社團，共同推動中國茶文化走向世界，讓福建茶味、茶道、茶韻在海外不斷“圈粉”，在文明互鑒中貢獻(xiàn)“僑”的力量。
△福建省歸國華僑聯(lián)合會黨組書記、主席陳式海(“說茶”攝)
福建省政府參事、省供銷社黨組書記、主任，中國茶葉流通協(xié)會副會長張作興表示安溪縣品牌興茶行動計劃既是安溪縣面向全行業(yè)與廣闊市場開啟的新一輪精彩介紹，更是對未來茶產(chǎn)業(yè)如何凝聚品牌力量，聚焦文化、產(chǎn)業(yè)、科技協(xié)同發(fā)展的創(chuàng)新解讀。中國茶葉流通協(xié)會將一如既往地支持安溪縣，為推動中國茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展而奮勇?lián)?dāng)。
△福建省政府參事、省供銷社黨組書記、主任，中國茶葉流通協(xié)會副會長張作興(“說茶”攝)
安溪縣人民政府縣長劉永強表示，安溪將在福州舉辦安溪鐵觀音品牌推介系列活動，通過大咖說茶、品鑒活動、文化交流等方式，進(jìn)一步展示安溪鐵觀音的迷人風(fēng)采，讓更多的茶人朋友愛上安溪鐵觀音、愛上中國茶文化，也進(jìn)一步提升閩茶的影響力和競爭力。
△安溪縣人民政府縣長劉永強(“說茶”攝)
現(xiàn)場，安溪縣品牌興茶行動計劃之“觀音鐵韻 茗動榕城”系列活動啟動儀式舉行。事實上，“安溪縣品牌興茶行動計劃”早在2023年5月便正式啟動。借由這一系列活動，安溪不斷拓展茶業(yè)版圖。截至目前，安溪已走進(jìn)北京、上海、福州、廈門等地。此次活動不僅是安溪以“1+N”的形式延續(xù)“品牌興茶行動計劃”的舉措，也是在2024年中，安溪為突出融合共促，進(jìn)一步踐行“三茶”統(tǒng)籌做深入謀劃的第一步，為安溪茶產(chǎn)業(yè)的開年發(fā)展定下良好基調(diào)。
△前往聯(lián)合國的茶藝師分享(“說茶”攝)
△茶藝表演(“說茶”攝)
聚焦于本次活動，安溪以福州三坊七巷為支點，聯(lián)動福州六區(qū)和五里亭茶業(yè)商會為分會場同步舉辦活動。八馬茶業(yè)、華祥苑、日春、中閩魏氏等品牌茶企300余家門店也加入品鑒活動。此外，安溪在福州進(jìn)行大規(guī)模的戶外及線上廣告精準(zhǔn)投放，近1000家茶葉門店拉起橫幅，開門迎客，與市民品茶共迎新春。通過福州對福建乃至全國茶葉市場的輻射帶動作用，進(jìn)一步提升安溪鐵觀音的品牌美譽度和市場占有率。
健康價值
安溪鐵觀音品牌營銷新支點
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安溪鐵觀音獨有“蘭花香、觀音韻”品質(zhì)特征，輕呷一口，齒頰留香，余韻繞梁，飄飄欲仙，成就了安溪鐵觀音中國茶葉第一品牌的高度。營銷順著品質(zhì)這條路子，安溪一走就是二、三十年。面對大健康時代，安溪鐵觀音品牌營銷主動做出了調(diào)整，以關(guān)照人的健康為新的支點。
中國工程院院士、湖南師范大學(xué)黨委副書記、校長劉仲華通過視頻講述安溪鐵觀音“一茶三香”及健康功效：清香型的鐵觀音美容養(yǎng)顏抗衰老，濃香型鐵觀音降血脂護肝臟，陳香型鐵觀音消炎降火、降尿酸功效突出。今天出現(xiàn)不同程度的營養(yǎng)失衡，有需要尋找一種生活方式來有效調(diào)理，鐵觀音是最佳的選擇之一。
福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長余文權(quán)分享了與安溪的不解之緣，福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)教授、博士生導(dǎo)師孫威江分享了鐵觀音主要化學(xué)成分與品質(zhì)特征。兩位專家都不約而同的談到了安溪鐵觀音“不冷不熱”、“茶性平和”的特性。不發(fā)酵的綠茶性寒凉，全發(fā)酵的紅茶性溫，高焙火的茶性則熱。安溪鐵觀音屬于半發(fā)酵茶，不冷(寒)不熱、茶性平和，適宜不同體質(zhì)人群、一年四季長期飲用。所謂“夏喝綠，冬喝紅，一年四季喝烏龍”。
△福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長余文權(quán)(“說茶”攝)
△福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)教授、博士生導(dǎo)師孫威江(“說茶”攝)
浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師屠幼英分享了烏龍茶的養(yǎng)生功效以及鐵觀音對防治阿爾莫茲海默癥狀相關(guān)成果。研究表明，長期飲用安溪鐵觀音，可以保護大腦神經(jīng)元，提高思維能力，對防治老年癡呆癥有明顯功效。
△浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師屠幼英(“說茶”攝)
一直以來，安溪致力于將茶業(yè)發(fā)展作為“一號工程”，全力拓內(nèi)涵、塑品牌，謀求新發(fā)展。以此次活動為新年新起點，安溪將乘勢而上，全面開啟品牌興茶行動計劃新征程，深入福廈泉、北上廣等風(fēng)向標(biāo)市場和茶葉傳統(tǒng)銷區(qū)開展拓市推廣活動;組織企業(yè)參加歐美、東南亞、中東等國際茶展，加快布局海外市場，持續(xù)向建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)強縣、鍛造世界名牌邁進(jìn)。
來源 | 說茶ShowCha
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2019年1月13日【農(nóng)歷十二月初八】，是中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)，中華民族有祈求豐收吉祥、喝臘八粥的美好傳統(tǒng)習(xí)俗。正逢臘月暖陽粥尚溫，"西北國際茶城迎新春品鑒會"如期盛舉，為普洱茶客們打造一場暖意洋溢的高端普洱茶會。
此屆茶會，由北國際茶城、西商茶文化協(xié)會、陜西省收藏家協(xié)會普洱茶專業(yè)委員會共同舉辦，于2019年1月13日下午兩點，在西安市o西北國際茶城一樓大廳，隆重召開！西北國際茶城董事長方超，為此次盛會致辭。
讓我們將時間往前移一移，在上一次"西北國際茶城·第三屆金秋普洱品鑒會"上，在眾多經(jīng)典普洱茶品牌同臺交流中，憑借經(jīng)典班章"應(yīng)帝王"獲得極大市場反響的東卓茶業(yè)，在這此盛會上，能否再次綻放精彩？請大家與東卓君一同拭目以待。
東卓的登場是在一場"茶禪一味"的禪舞表演中來拉開序幕，"禪"是心悟，"茶"是物質(zhì)的靈芽，"一味"就是心與茶、心與心的相通，禪舞將禪與茶兩種文化通融，從而激發(fā)出生命潛藏的靈性，喚醒內(nèi)在的靈魂，在覺醒中達(dá)到身心靈的和諧統(tǒng)一，給現(xiàn)場的茶客們帶來一場超凡脫俗的韻律洗染。
在茶會上，東卓與茶友們一起品鑒高端普洱茶的濃厚與醇香，現(xiàn)場更有相當(dāng)厚重的抽獎禮品，為這次"迎新春茶會"帶來更美好的禮遇！
以打造"高端普洱·選東卓"為品牌定位和品飲主張的東卓茶業(yè)，在今天的普洱茶分享會上，延續(xù)著上一次金秋茶會的出色表現(xiàn)，在東卓品牌首席茶藝培訓(xùn)師張小英生動且富有感染力的介紹中，東卓"頂級刮風(fēng)寨"隆重登場！
這款經(jīng)全品控匠制，以"鳳"美好寓意為產(chǎn)品設(shè)計的的"頂級·刮風(fēng)寨"，帶著涅槃重生的美好普洱茶使命而來，一出場就震撼所有觀眾！
【系列】古六山·發(fā)燒版塊
【類型】生茶餅茶
【規(guī)格】357克/餅5餅/提1提/件
【配料】精選易武刮風(fēng)寨頂級生態(tài)古樹正春曬青毛茶
【整體特點】山野氣息個性凸顯、滋味豐富，入口沖擊力強如大風(fēng)過境、水路卻極為細(xì)膩綿長。霸氣的湯感與細(xì)膩的水路完美結(jié)合。
刮風(fēng)寨，自清朝末年足足沉寂了一個世紀(jì)的野放貢茶，是西雙版納的精粹，是經(jīng)過自然和人工選擇更加飽滿豐富平衡的茶，也是人工選育與自然造化的完美結(jié)合。野韻中帶高貴的花蜜香湯感，親和力十足，生津明顯，層次豐富。
刮風(fēng)寨在東卓專業(yè)泡飲團隊沖泡中，表現(xiàn)出"頂級易武茶"獨有的高雅與魅力，征服眾多資深普洱茶藏客挑剔的味蕾！陜西省收藏家協(xié)會普洱茶專業(yè)委員會會長王力軍，對東卓刮風(fēng)寨的品飲價值給出高度贊賞，對吳總匠人制茶的理念更是高度認(rèn)可！
這絕對又是一場無與倫比的高端品飲反響，茶會上茶客當(dāng)場應(yīng)邀與東卓工作人員建立品牌產(chǎn)品互動群，成功吸納西北區(qū)域高端客群近200人，更好的推廣了東卓品牌，為東卓將來在西北推廣高端普洱打下夯實的基礎(chǔ)。
為答謝茶友們對東卓品牌和產(chǎn)品的極力認(rèn)可，現(xiàn)場抽取一名幸運嘉賓，獎勵2017刮風(fēng)寨一餅！另外，還抽取30名幸運茶友，獎品2018百歲一餅。
"西北國際茶城迎新春品鑒會"已經(jīng)完美演繹落幕，而東卓茶業(yè)·高端普洱品鑒會還在繼續(xù)進(jìn)行，我們下一期茶會，再會！
2019年1月13日（臘月初八），在這樣一個特殊的日子里，由青未了茶學(xué)院共同策劃的一年一度迎新春主題茶會在萬科Vbook圓滿結(jié)束。最好的陪伴是彼此成就，感恩茶蜜們溫暖如初的陪伴與熱忱的參與。
今年已是青未了茶學(xué)院成立以來第五個年頭的“迎新春主題茶會”，看到每一年都有新的茶蜜加入到我們的隊伍中來，內(nèi)心無比的喜悅。一路走來，風(fēng)雨兼程，即使周遭充滿著各種不確定性，茶路上我們依然很確定。下面請隨我一起欣賞這段昨日可憶，未來可期的精彩時光：
精彩回顧一：茶學(xué)院孫院長講述2018年茶蜜們一起走過的茶路及2019年新的茶路征程
美博茶書會、茶之旅、主題茶會、茶人說茶、戶外茶會等，每一盞茶都芳香四溢，每一段茶緣都妙不可言，翻看那些2018年與茶蜜共同喝過的茶，走過的茶路，讀過的茶詩，感慨著，收獲著，成長著，欣喜能夠與這樣一群志同道合的茶蜜，純粹的因一盞茶而走到一起。同時孫院長也公布了2019年新的茶事計劃：茶之旅計劃，茶人說茶紫砂壺的制作工藝及其鑒賞，普洱茶專修班等，每一項都承載著茶蜜對茶的期許，對茶學(xué)院的期許，我們將會竭盡全力把最好的呈現(xiàn)給所有支持我們的茶蜜。
精彩回顧二：茶藝、古琴、太極共同融合
由三位老茶蜜為我們帶來的精彩開場，婉轉(zhuǎn)悠揚的古琴曲云水禪心伴著傳統(tǒng)太極步伐的邁起，以及圓融輕靈的茶藝，動靜結(jié)合，異曲同工之妙，不禁讓茶蜜們感嘆中國傳統(tǒng)文化的博大與精深。
精彩回顧三：現(xiàn)場頒獎
現(xiàn)場由孫院長頒發(fā)了2018年度的“優(yōu)秀學(xué)員”、“優(yōu)秀茶藝師”、“優(yōu)秀評茶員”、“最佳參與獎”，“突出貢獻(xiàn)獎”等獎項，更值得慶賀的是2018年參加煙臺市茶藝師大賽，評茶員大賽的茶蜜們均取得了優(yōu)異成績，同時分別獲得一、二、三等獎。過去的這一年茶蜜們?yōu)椴?，茶文化公益活動默默的付出著，成長著，一如既往的對茶學(xué)院各種茶事活動支持著，參與著，我們心懷感動與感激。
精彩回顧四：茶詩朗誦《茶》
每個人心中都住著遠(yuǎn)方和詩，我們一起喝茶，也一起吟詩。由四位新茶蜜為我們帶來的茶詩朗誦《茶》，飽含真情的朗誦，讓我們感受到歲月沉淀的味道，也讓我們再一次的體會到，茶緣妙不可言。
精彩回顧五：茗茶品鑒
現(xiàn)場由孫院長帶領(lǐng)新老茶蜜們一起品鑒了三款茶：2014古樹荒野壽眉、2010布朗山古樹熟普、古樹紅茶。并在品鑒的過程中為茶蜜們講述了相關(guān)茶的生長環(huán)境，制作工藝，品鑒要點及其存儲方式。
精彩回顧六：茶蜜養(yǎng)生保健操
由我們的老茶蜜宋建豐老師，給大家?guī)砹艘惶字嗅t(yī)養(yǎng)生保健操，并現(xiàn)場示范講述其中的要點，健康茶，養(yǎng)生操開啟新的健康生活方式。
精彩回顧七：二胡獨奏《遠(yuǎn)方的客人請你留下來》
多才多藝的茶蜜，可以文雅安靜的泡茶，也可以手拿二胡演奏出優(yōu)美的曲調(diào)，由我們的新茶蜜帶來的二胡獨奏《遠(yuǎn)方的客人請你留下來》引來了全場的贊許，生活或許就是這樣，處處充滿斑斕的色彩，幸福就要盡情的歌唱。
精彩回顧八：古琴插花雅事
由年度突出貢獻(xiàn)獎李大偉老師及老茶蜜李美漪老師共同為茶蜜們呈現(xiàn)中國傳統(tǒng)插花及古琴彈奏，靈動自然的插花和優(yōu)雅的琴聲，傳統(tǒng)文化的融合再一次喚起我們心中久違的美好。
精彩回顧九：辨識茶樣，講述特點
每年的迎新春茶會都會有考驗茶蜜對茶掌握程度的節(jié)目，今年也不例外，二十款不同的茶，隨機挑選，賞干茶，嗅茶香，辨茶名，講特點……難度不斷升級，所謂“真金不怕火煉”，茶蜜們仔細(xì)的觀察和辨別，認(rèn)真回答，將平時所掌握的理論知識充分的展現(xiàn)出來，溫故茶知識的同時，也加深了理解。
學(xué)茶不只是學(xué)一杯茶，而是學(xué)習(xí)一種茶人的生活方式，將茶人的生活美學(xué)真正帶入生活中。因為喜愛茶，我們走到了一起，我們愿意為茶文化的傳播貢獻(xiàn)自己的一份力量，我們愿意將茶文化傳播給更多的人。
世間一切皆是遇見，若愛，請深愛！
