1、印級茶的茶字顏色不能作為判斷年份的依據
據原勐海茶廠廠長鄒炳良講述，普洱茶原來的外包裝是在勐海一個小印刷廠印制的，但是一次只能印制一個顏色，通體紅色的紅印就是這么來的。后來解決方案是包材在思茅印制，拉回廠里后，茶字用手工蓋印，茶字一般應該是綠色，但是那時條件簡陋，只能是有什么顏色的印泥就用什么顏色。
根本不存在什么紅印是印級茶第一批，綠印是第二批，黃印是第三批的區(qū)分，所謂的黃印是60年代，紅印是40、50年代更是子虛烏有的事情。
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2、如日中天的大益，其實在前身勐海茶廠，時代并不牛掰
據阮殿蓉講，98年剛接手勐海茶廠的時候，全年產量只有600噸，而同時期的下關沱茶因為長期負擔邊銷茶的任務，每年的產量大概有3500噸，遠高于大益，即使到2003年大益也僅有1200噸的產量，下關卻有6000噸。
大益產銷量不僅遠低于下關，甚至遠低于同時期的昌泰茶廠，大益的真正的發(fā)家當上老大是在07年以后，因為昌泰和下關全垮了。這告訴我們一個道理，只要比你牛的人全死了，你就是最牛的人!
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3、普洱茶臺地系列是灌木種?
很多人無恥的笑了，什么智商嘛。是的，這是一個北京馬連道據稱賣了10年普洱茶的朋友的認識，直到最近才被扭轉。他說身邊的很多朋友都是這么認為的。
因為普洱茶基地的茶葉種植和生長模式像極了北方南方一些地區(qū)的中小葉灌木種，所以由此認為。再次申明，普洱茶的臺地系列也是大葉種，只不過是喬木茶的矮化和密植，那位哥們我想不厚道的對你說，你平常讀書學習嗎?
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4、為何很多做茶人并不喜歡景邁山的茶，但是很多消費者則喜歡?
原因在此：一個更加注重后期的轉化時間和空間，一個更注重當下口感。景邁山的茶除大葉種外，中小葉不少，這幾乎是普洱市的普洱茶都有的通病，先天性的景邁茶內含物并不豐富，顯薄，而且在制作中為追求香氣(蘭香)萎凋過重，進一步削弱了轉化空間，導致景邁山的茶新茶好喝，但是后期越倉儲越來越薄，與易武茶先薄后厚形成鮮明的對比，所以不受待見，但是景邁茶做曬紅可是很不錯的哦!
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5、2002年以前市場上幾乎沒有老班章的產品流通，就茶界人士也沒有多少人認識老班章這個地方。
現(xiàn)在普洱江湖一片亂象，而事實是：2001年前老班章人民來勐海一趟實為不易，人走的小山路一天到晚都走不到勐海。公路基本無法通行，在早些年前連公路都沒有。那時候老班章古樹茶人們嫌太苦，沒人要。整個普洱茶的江湖上根本沒有老班章茶之說，就連勐海人也幾乎沒幾個知道班章茶是啥樣啥味道。
2002年老班章賣十幾元一公斤還是沒多少人要，真正覺得老班章茶好是從03年才開始的，04年價格就到了80左右一公斤，06年240到280一公斤，至于現(xiàn)在價格早已翻上天。
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準確地講，03年以前市場上沒有老班章茶，02年以前老百姓連采不采，事實上的確是送人都沒人要!那個年代是芽頭白嫩的各種小樹茶價格反而比較貴。
2002年以后經過科學論證，研究，檢測，品鑒，大家才對古樹茶重新認識，以前西雙版納多少古茶樹都被老百姓砍丟種香蕉，橡膠以及其它農作物。
所以，2002年以前市場上沒有老班章的產品流通，就茶界人士也沒有多少人認識老班章這個地方。也幾乎沒有人知道古樹茶的稀有和珍貴，更別提那個廠家的產品是那個名山古樹。
由于這些年普洱茶市場的亂象和經濟利益驅使，很多人眼睛都不眨就會告訴你，我這茶是二十年，三十年的，哪個哪個名山的古樹，市場上有太多2000年前的名山古樹，如果遇到這樣的情況，你應該明白是神馬情況了。
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6、普洱茶拼配的目的在于提升口感豐富性、協(xié)調品質、分梯次轉化。
做好這三點很重要，特別是分梯次轉化，所謂分梯次是后發(fā)酵先后程度的不同，由梗至嫩芽后發(fā)酵時間越來越長。所以要分配好發(fā)酵梯次，不能跨度太大，比如梗直接過渡到芽。
否則會滋味分離，喝出兩種以上的味道，越喝越別扭，現(xiàn)在中期茶市場上多的很，喝兩片試試，你就知道拼配那家強了!
普洱茶具有“一山一味”和“越陳越香”的雙重魅力，讓許許多多的愛好者欲罷不能——遍嘗千百味，獨傾心普洱。它奇妙莫測，不同山頭不同味道，不同年份不同味道，不同藏法也帶來不同的味道，讓普洱茶愛好者、收藏家們其樂不窮。
久負盛名的普洱王者「班章」，在歲月長河中更是不知牽動多少愛好者的心。
自2013年首次推出藍印，8年時光一晃而過，醞釀了萬眾期待的班章藍印終于榮耀回歸，「班章藍印」精選班章和曼新竜大樹春茶為主拼配而成，從產品選料、拼配制作、包裝、倉儲等每一個環(huán)節(jié)，都秉承著潤元昌精益求精的制茶態(tài)度，不僅有著美好的當下品茗享受，更兼顧產品的后期陳化潛力。
3月27日下午，在廣州芳村「何時陳茶」店鋪迎來了一場別開生面的藍印品鑒派對，很多新老朋友聚在一起感受班章茶山頭氣韻與時光魅力。
開場前許久，美女老板詹總便早已備好各式茶點、茶樣，只待嘉客的到來。
品鑒如此霸氣的藍印，囤食續(xù)能自然少不了
赴約的茶客陸續(xù)入座，大多是從何時陳茶加盟潤元昌后一直關注潤元昌的潤粉、愛好普洱茶的專業(yè)收藏家，還有幾位其他茶類的愛好者，潤元昌招商經理小魚和副總經理林文淵也參與其中，共同交流碰撞普洱茶制作、品飲、收藏等理念和價值觀，同時也解答席上茶友的疑問。
客分兩席
品鑒會正式開始，招商林總分享了“藍印”茶名的故事——
印級茶是一個普洱茶歷史的標志，潤元昌印級系列產品是對經典的一個致敬和品質傳承，很多品牌也會出類似印級的產品，它是普洱生茶里的一個標桿。
班章藍印是我們第2款印級產品，在首款印級茶紅印以“飽滿，甜鮮突出”特色攻略眾多班章茶愛好者珠玉在前的背景下，給當時藍印的研發(fā)造成了極大的壓力，當時潤元昌研發(fā)部一天到晚都在反復嘗試和試喝各種配方，推翻了一個又一個方案，通過新茶與老茶的對比，感知把握時間對班章茶的細微改變，最終才敲定了藍印的拼配方向——“寬厚飽滿，回甘強烈”的口感特色。
接著開始了干茶品質鑒別、對比環(huán)節(jié)，大家仔細觀看、聞香、拍照。
▲幾位專業(yè)藏客將兩個批次藍印拿到自然光下觀看，更加清晰地看到兩者干茶原料、轉化等情況。這幾位收藏家還是潤元昌大美之春和醉釅之春的鐵粉，對這兩款高端春熟茶高度贊譽并頗有專研，現(xiàn)場表達了潤元昌能夠繼續(xù)推出延續(xù)產品的期望。
901班章藍印 vs 301珍品藍印
901是2019年壓制包裝完成，但卻不全是2019年原料，以2016、2017原料為主、混拼有18、19年的原料，這主要是為了提升班章藍印的現(xiàn)飲口感，因為普洱新茶的口感偏刺激、偏寒涼，而太好的東西大家也不希望等太久，新推出的產品若有一些陳化的口感茶友更容易接受。因而這兩個批次上在湯色和口感上的呈現(xiàn)可能就只差個4-5年。
從干茶來看，兩者條索都比較肥厚、多毫，茶香純正；301色澤會更加均勻油潤、經歷時間的沉淀，色澤青褐毫色轉黃，陳香初顯；901條索色澤均勻度稍顯花雜，墨綠、青褐皆有，毫色若白若黃，甜香、清香馥郁高揚。
投茶8g，前幾泡因為301壓制比較緊，出湯沒有901快，兩個批次湯色差別不大。
隨著茶湯落杯，茶客認真聞香、品味每一道茶湯。與此同時，一個個話題也隨之展開。從泡茶、品鑒茶品、產品的延續(xù)，再到市場追求的口感特色、產區(qū)、收藏......現(xiàn)場氛圍好不熱鬧。
存新喝老，依然是廣州市場老茶客的普洱茶消費主張。
經過8年轉化的301珍品藍印獲得了大家的一致pick，雖然還不算中期茶，但已經是一款有年份表現(xiàn)力的茶品，其滋味融合度、舒適度、順滑度都轉化得很不錯，苦澀漸漸褪去，甘甜突出，已有中期茶的蜜甜，喝完后清涼韻強，甘潤淋漓，特別舒服。
901前段苦度明顯，在苦澀褪去后，中后段冰糖甜顯著（布朗、班章特有的甜，比較甘甜、純凈、清爽無顆粒感，這也是優(yōu)質布朗茶的一個特點），茶香高揚，回甘強烈，茶氣足，但還存在一定的水汽味，若是再給一段時間融合當地環(huán)境，品感會更加驚喜。
招商小魚：南北方客戶接受的口感不一樣，文化差異很大，我有一個哈爾濱的客戶他們則更喜歡901，覺得901口感更加霸氣、更加刺激有力度，更加爽，301的話他們覺得沒901那么得勁。
招商林總：普洱茶的魅力就是它有韻味，每隔一段時間就會有變化，每個人喜歡的階段不一樣。301陳韻有點顯，喝起來會舒服一點，是甘霖緩緩潤澤的感覺，這個湯色已經有一點轉化了，通透油潤、有物質感，葉底也已經泛紅了、均勻一些；901口感刺激、留口度會更佳一些、茶香更加新鮮外放，有高潮迭起的感覺、撲通的感覺。
在成本上來說，新茶的性價比更高，雖然說原料價格每年都在上升，但我們云南茶廠每年都會囤料，對成本控制會起到一定作用，而現(xiàn)在要買老一點茶價格肯定就會上好幾個層次，所以我們常說“喝老存新”嘛，這也是取舍問題。
產品延續(xù)性
茶葉的制作，原料和工藝肯定是沒辦法做到一模一樣，但是風格線還是會盡量接近。而高端熟茶涉及到渥堆發(fā)酵，更加不可控，風險很大，比生茶的延續(xù)更有困難度。
“普洱茶越老越好？”——現(xiàn)場一位茶友問道。
大家交流發(fā)表了各自的見聞和理解。總的來說就是茶底（產區(qū)+樹齡）、技術、倉儲三者缺一不可。
每個產區(qū)都有各自的門派、各自的特色，后期轉化潛力也全然不同，經過幾十年市場的論證與發(fā)展我們可以得知，越是名山、越是核心產區(qū)的轉化潛力越大，易武、布朗（班章）是業(yè)內公認的優(yōu)質收藏產區(qū)；樹齡肯定是大樹、古樹更有價值；然后在技術和倉儲達標的前提下才是越老越好。
此次藍印品鑒會持續(xù)了2個多小時，大家全身心地沉浸在研茶、品茶、論道的氛圍里，淋漓暢快，讓人不禁感慨茶文化的魅力，期待下一次再會碰撞！
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易武古茶山，是古六大茶山中茶園面積最大、產量最大的茶山。易武茶以香揚水柔，刺激性較低，口感香甜，回甘生津明顯等品質特點而著稱。
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茶友都知道易武普洱茶有“七村八寨”之說，這七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、張家灣村；八寨是指刮風寨、丁家寨（瑤族）、丁家寨（漢族）、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼灑寨、新寨。
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易武茶山的立體型氣候，具有溫濕、溫暖型兩種氣候特點，造成了不同的生態(tài)環(huán)境，也使得這些村寨的茶都有其獨特的特點。
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今天小普洱就為各位茶友們推薦1個比較獨特的山頭來講講。
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正山
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易武正山含義一：茶山
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故事：臺灣的茶人在90年代中后期到易武做茶，易武有一個叫做鄭家梁子的地方，人稱為鄭山，易武鄭山，后來傳至臺灣，就成了易武正山。
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而在現(xiàn)在，易武正山——從古至今都不是特指某一地名或某一茶山，而是整個易武茶區(qū)的泛稱。所以，你完全可以這樣理解，易武正山就是指整個易武的茶山。
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易武正山含義二：原料
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當易武正山的意識是指原料的時候，一般是拿來區(qū)別是否是易武茶。因為易武茶出名，其他地區(qū)的茶葉也會拿來冒充易武茶。而目前已知冒充最多的就是江城茶、景谷茶、保山茶。這些來冒充易武的茶并不是易武正山的。
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易武正山含義三：茶品
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當易武正山的意思是茶品時，往往代表的是茶品名稱叫易武正山的普洱茶。這應該也是很多人知道易武正山這個詞的原因。以前，易武正山只是一個簡稱。其實在以前，茶品名稱全稱是“易武正山野生茶”居多。而現(xiàn)在則是縮短到“易武正山”四個字。
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易武正山含義四：商號
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在普洱茶中，號級茶、印級茶的生產商，幾乎都是易武當地的茶莊、茶商。而所生產出來的茶品打上的商號，自然都是易武本地的。由此，易武正山的意思是商號的時候，代表著的是易武本地的正宗的茶商用本地原料制作的茶品。所以謂之易武正山。
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易武正山含義五：文化
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易武種茶生產制作茶葉歷史悠久，最早可追溯到唐朝。而當時，易武茶是作為貢茶上貢朝廷。早期的易武更是交易的集聚地。由此，當易武正山的意思是文化的時候。代表著易武曾經輝煌的歷史。
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現(xiàn)今，易武作為一個有鮮明特點的普洱茶產區(qū)，也被越來越多的茶友喜愛，由于普洱茶有“一山一味”的個性特征，易武茶區(qū)的村村寨寨茶品各具特色，茶友們追求的是更加明確精細化的山頭和村寨。
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本期茶道為大家推薦一款正宗的：易武山普洱熟茶。作為本期隆重推薦，這款易武正山普洱熟茶，原價280元，價格享受優(yōu)惠，只要168元即可購入。（再用上店鋪5元立減劵，163元就能買到250g的正宗易武熟茶）
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易武熟茶，滋味甜潤，熟香悠悠。
茶頭相比同款熟茶，滋味更糯滑甘甜，耐泡度更高。
十泡以后建議就可以煮飲了，熟香更濃郁，茶湯更醇厚，軟綿綿的湯體，帶一點粘稠感。
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NEWARRIVAL
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易武普洱茶
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市面上大部分熟茶是“勐海味”。但是現(xiàn)在，勐海的原料價格漲高，“勐海味”的很多原料其實來自臨滄、普洱等地。易武茶的原料成本更高，正宗易武料的熟茶在市面上也就更難喝到。
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發(fā)酵工藝呢，仍然是勐海比較有優(yōu)勢，這款普洱是把易武料拉到勐海來發(fā)酵。
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我們用易武熟茶與布朗山、臨滄、普洱料的熟茶對比過無數次，風格差異明顯！易武熟茶有獨特魅力。
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茶頭由來：熟茶中的茶頭，是在發(fā)酵過程中自然生成。由于嫩葉中果膠含量高，發(fā)酵過程中嫩葉卷曲粘結成沱，形成茶頭。我們從發(fā)酵好的易武熟茶中挑揀出茶頭，壓制成磚，更利于轉化。
