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紫砂壺，中國特產(chǎn)，一個(gè)天下茶客都喜愛的茶具，一張江蘇宜興的金字名片。
在茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的當(dāng)下，宜興正以每天出產(chǎn)10萬件紫砂器、消耗50噸紫砂泥的速度運(yùn)行維持著整個(gè)消費(fèi)市場。
紫砂，原產(chǎn)于宜興丁蜀鎮(zhèn)黃龍山地區(qū)開采出的紫砂礦，經(jīng)過風(fēng)化、粉碎、捶煉，成為制作砂壺的熟泥，這是世界制陶業(yè)上僅有的一種得天獨(dú)厚的礦產(chǎn)資源。雖其他地方也有類似的泥料，但“純度”差了很多。
由于黃龍山的紫砂礦土呈結(jié)晶狀，具有較高的強(qiáng)度、抗熱震性和透氣性。以及良好的結(jié)合性和穩(wěn)定的可塑性，燒制出的茶壺由于其良好的“發(fā)茶”功效，從而美化茶湯，加上各種靈動(dòng)大氣的造型深受茶客們的喜愛。
在說正題之前我們先來普及一個(gè)常識(shí)，當(dāng)我們一些心愛或珍貴的紫砂壺在使用過程中破裂或損壞又不想丟棄時(shí)，就會(huì)用傳統(tǒng)的鋦釘或金繕、銀繕工藝將其恢復(fù)原狀，既美觀也不影響繼續(xù)使用。
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但如果有人用膠水將破損的地方補(bǔ)好并用化工色素修復(fù)到與原來顏色一致，你還會(huì)使用這把壺嗎？
這個(gè)自2018年底在宜興興起的“手藝”叫做“原色修壺”，也叫“無痕修壺”，據(jù)說這種讓紫砂壺宛若重生的手藝還排在鋦壺和金繕之上。
為了將這個(gè)“新手藝”了解清楚，我特意去宜興做了調(diào)研。
大約五六年前，一種古玩行業(yè)里的修補(bǔ)方法開始在宜興的紫砂壺里使用流傳，而近一兩年已經(jīng)遍地開花。
走進(jìn)一家原色修壺的店，先看了店里陳列的修復(fù)過的幾把壺，如果不是店員跟你說是哪個(gè)地方修了你還真難發(fā)現(xiàn)這是一把修復(fù)壺。與店員談起用什么原料來修復(fù)時(shí)，店員說：我們用師傅配好的膠水將壺裂痕或者破損處粘好，再用顏料調(diào)好涂抹均勻，處理一下，最后進(jìn)入200度的烘箱烘烤就好了。
這把壺如果不是對(duì)方說哪里修復(fù)過還真看不出來
問及在哪里學(xué)習(xí)這門技術(shù)？
答：我們這邊有速成班，少則一個(gè)星期多則一個(gè)月就可以自己干了。
問及修壺價(jià)格？
答：主要看壺的破損程度和位置，關(guān)鍵還是壺本身的價(jià)值，一般150起，高的得四五百。
圖片
圈內(nèi)為修復(fù)的地方
壺身開裂準(zhǔn)備修復(fù)的壺
剛黏好尚未處理的壺蓋
走進(jìn)第二家原色修壺店，主人很驕傲的向我們展示它修好的作品，如若不是她的指點(diǎn)下很難辨別出當(dāng)初是哪里有破損。
這家店的櫥窗里擺滿了修好的紫砂壺，她說她這里修一把200起，她師傅會(huì)更貴。
當(dāng)我問及用什么膠水時(shí)，她直截了當(dāng)?shù)恼f：丙烯?。?/p>
“那顏料呢？”我繼續(xù)問道。
“這個(gè)么，都是人家配好的，我們買來用就是.......”
店主打開手機(jī)向我展示曾經(jīng)破損和修復(fù)好的壺
我打開膠水瓶聞了一下，一股刺鼻的化學(xué)味道嗆得我趕緊拿開，當(dāng)我繼續(xù)“研究”那些調(diào)好的糊狀顏料時(shí)，店主及時(shí)地制止了我。
令人作嘔的粘合劑
修好的壺在烤箱里烘烤一下就OK了
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隨行的當(dāng)?shù)刭Y深業(yè)內(nèi)人士告訴我：“也就前年下半年開始，原色修壺的店到處開花，還有教授修壺的速成班，教的師傅基本都是臺(tái)灣或福建人。他說修壺本身沒有問題，主要是用來修復(fù)的原料有問題，丙烯原料用來作畫沒有問題，但與茶水接觸那肯定不好，更可怕的是那些顏料，都是化工顏料，毒性很強(qiáng)，他親眼看到原色修壺的師傅戴著防毒面具在攪拌修壺的原料，你想想看拿這種壺喝茶簡直就是慢性自殺......."
兩家店里用的顏料
他說："如果將原色修壺這種工藝放在工藝紫砂器或陳設(shè)壺上面一點(diǎn)問題都沒有，但如果放在日用壺上面那就有些缺德了。只是修復(fù)一把日用紫砂壺上的壺鈕或手把還好，要是用壺身、壺口都用原色修過的壺泡茶，長期以往不知會(huì)得什么病呢......."
我又與一位相識(shí)多年的宜興制壺師聊起原色修壺的事情，問他怎么看？
他說：“我們制作紫砂壺時(shí)會(huì)有一些瑕疵品，泥胚時(shí)檢查兩次，燒制時(shí)檢查兩次，所以不會(huì)太多，但一個(gè)宜興幾萬家制壺作坊一年下來產(chǎn)生的瑕疵品還是挺大量的。對(duì)于我們這樣三五百的半手工商品壺是不會(huì)拿去修的，一修兩三百還不如重新做一把劃算，所以如果有瑕疵壺基本會(huì)低價(jià)被專業(yè)的人收走，他們會(huì)經(jīng)過處理按正常價(jià)格賣出去，修的毫無破綻誰也看不出來，但經(jīng)過一段時(shí)間使用后壺本身部位會(huì)起包漿，但修復(fù)的地方由于不透氣還是原樣，仔細(xì)觀察還是能夠看出來的。”
他接著說：”原色修壺以前也有，但是用燒制過的各色紫砂壺碎片研磨成粉末并與一種無毒的粘合劑混合修補(bǔ)重新燒制，對(duì)人體無傷害，那時(shí)候修補(bǔ)費(fèi)用也貴，八百、一千甚至幾千一把的都有，修的都是有價(jià)值的收藏壺。而現(xiàn)在是劣幣驅(qū)逐良幣，當(dāng)手藝活變成產(chǎn)業(yè)后大家相互競爭，相互壓價(jià)，用的材料越來越差，有的修復(fù)后會(huì)用烤箱烘一下，有的干脆用吹風(fēng)機(jī)吹一下再拋一下光看不出來就好了。個(gè)人認(rèn)為這樣的壺作為實(shí)用壺拿去泡茶對(duì)身體肯定是不好的，但反正又不會(huì)一下子毒死人，誰會(huì)在乎呢......”
我說：這個(gè)現(xiàn)象就沒人干預(yù)管理嗎？
朋友說：“事不關(guān)己高高掛起，大家都在默認(rèn)存在，最多也是背后說幾句?！?/p>
是啊，任何行業(yè)都有陰暗面，任何行業(yè)都有惟利是圖的群體。這些年的毒奶粉、假疫苗、變質(zhì)茶葉、假年份陳皮.......一波未平一波又起，幾十年間此消彼長，我們眼見著、經(jīng)歷著一個(gè)個(gè)事件，很近，也很遙遠(yuǎn)。
遍地開花的原色修壺
原色修壺，修的壺用來泡茶到底有沒有毒？我們尚還不能下定論，在一切都以科學(xué)為依據(jù)的今天，我們只能憑自己的認(rèn)知進(jìn)行分析和判斷。
如朋友所說：事不關(guān)己高高掛起，大家都在默認(rèn)存在，最多也是背后說幾句.......
不管是管理者、從業(yè)者、消費(fèi)者。
是的，在利益至上的當(dāng)下，除了這樣，我們還能做什么？
圖片
附錄：來自百度的科普
一：
熱塑性丙烯酸樹脂在成膜過程中不發(fā)生進(jìn)一步交聯(lián)，因此它的相對(duì)分子量較大，具有良好的保光保色性、耐水耐化學(xué)性、干燥快、施工方便，易于施工重涂和返工，制備鋁粉漆時(shí)鋁粉的白度、定位性好。熱塑性丙烯酸樹脂在汽車、電器、機(jī)械、建筑等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。
熱固性丙烯酸樹脂是指在結(jié)構(gòu)中帶有一定的官能團(tuán)，在制漆時(shí)通過和加入的氨基樹脂、環(huán)氧樹脂、聚氨酯等中的官能團(tuán)反應(yīng)形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，熱固性樹脂一般相對(duì)分子量較低。熱固性丙烯酸涂料有優(yōu)異的豐滿度、光澤、硬度、耐溶劑性、耐侯性、在高溫烘烤時(shí)不變色、不返黃。最重要的應(yīng)用是和氨基樹脂配合制成氨基-丙烯酸烤漆，目前在汽車、摩托車、自行車、卷鋼等產(chǎn)品上應(yīng)用十分廣泛。
二：
丙烯睛中毒acrylonitrilcpnisnnin}內(nèi)烯睛屬高毒類一在體內(nèi)可析出氰離子，抑制細(xì)胞色素氧化酶，造成組織缺氧，其分子本身一也有毒作用。丙烯肺急性中毒癥狀與氫氰酸相似，輕者有頭暈、頭痛、乏力、惡心、嘔吐、手足麻木、意識(shí)蒙朧、紫維等，重度中毒出現(xiàn)四肢陣發(fā)性強(qiáng)直性抽搐、昏迷.可繼發(fā)呼吸、循環(huán)衰竭。皮膚受污染時(shí)，局部出現(xiàn)紅斑、丘疹和水疤。
丙烯中毒癥狀?
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亞急性中毒：密切大量接觸可出現(xiàn)亞急性發(fā)病，出現(xiàn)嗜睡和小腦功能障礙，表現(xiàn)為眼球水平震顫，言語含糊。指鼻及跟膝脛試驗(yàn)不穩(wěn)，輪替動(dòng)作失調(diào)，步態(tài)不穩(wěn)等。2周后出現(xiàn)感覺運(yùn)動(dòng)型多發(fā)性周圍神經(jīng)病，表現(xiàn)為肢體麻木，剌痛，下肢無力。音叉振動(dòng)覺和跟腱反射減退，具有早期診斷價(jià)值。神經(jīng)肌電圖檢查顯示：遠(yuǎn)端感覺電位明顯降低，有神經(jīng)原性損害，可伴有較多自發(fā)失神經(jīng)電位。
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慢性中毒：低濃度接觸數(shù)月數(shù)年后，漸出現(xiàn)頭痛頭暈疲勞，嗜睡，手指剌痛，麻木感，常伴有兩手掌發(fā)紅，脫屑，手掌足心多汗。進(jìn)一步出現(xiàn)四肢無力，肌肉疼痛。步態(tài)蹣跚，易前傾倒，神經(jīng)系統(tǒng)檢查，可見深反射減弱或消失，音叉震動(dòng)覺和位置覺減退，閉目難立試驗(yàn)陽性等。神經(jīng)肌電圖檢查表現(xiàn)與亞急性中毒相似；腦電圖可輕度異常。
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在丙烯酰胺生產(chǎn)過程中，或用于樹脂合成，粘合劑，地下建筑，改良土壤，油漆，造紙等行業(yè)，有機(jī)會(huì)接觸本品，接觸丙烯酰胺有三種形式：經(jīng)口、呼吸道吸入及皮膚接觸。丙烯酰胺被吸入后分布于體液中。水是最重要的被污染物。非職業(yè)性接觸丙烯酰胺主要來自被丙烯酰胺污染的飲用水和食物。如預(yù)護(hù)不良均可造成中毒。
注意事項(xiàng)
丙烯酰胺為白色結(jié)晶粉末，易溶于水，乙醇、乙醚、丙酮本品易聚合和共聚；在酸堿環(huán)境中可水解成丙烯酸。丙烯酰胺屬中等毒類，可經(jīng)皮膚和呼吸道吸收，在體內(nèi)有蓄積作用，主要影響神經(jīng)系統(tǒng)。從而引起四肢乏力，剌痛，麻木，共濟(jì)失調(diào)，甚至肌肉萎縮等癥狀。體內(nèi)丙烯酰胺需積累到一定劑量才發(fā)病，故急性中毒十分罕見，主要表現(xiàn)為遲發(fā)性毒作用，引起亞急性和慢性中毒。丙烯酰胺對(duì)眼和皮膚也有一定的剌激作用。其發(fā)病多為亞急性氣候炎熱時(shí)，發(fā)病率明顯增高。
1、 當(dāng)您點(diǎn)開這篇文章，我相信，您一定是一位很注重生活品味的朋友，而且喜歡高雅氣質(zhì)和濃厚文化傳統(tǒng)的實(shí)用藝術(shù)品。
2、 紫砂壺所蘊(yùn)含的文化特性和精神功能也是獨(dú)一無二的。紫砂壺造型形式豐富多變，或精美細(xì)巧，耐人尋味，或奔放大度，令人心曠神怡，加之鐫刻于壺體表面寓意深遠(yuǎn)的題詩賦畫，更增添了濃郁的書卷氣，而紫砂壺的審美特征是文化因素。
3、 將書法、篆刻、繪畫集于一體，表現(xiàn)在紫砂壺上是集中了中國文化精髓。
4、 紫砂造型藝術(shù)將這許多中國文化的精髓統(tǒng)一在一起，構(gòu)成了極其高雅的文化藝術(shù)氣質(zhì)。
老掌柜獨(dú)白
大家好，我是掌柜，56歲，江蘇宜興人，做了大半輩子紫砂壺的老匠人。
年紀(jì)大了，身體不好，所以近幾年已經(jīng)不下作坊，現(xiàn)在主要做正品紫砂壺生意。我在宜興簽約了幾個(gè)不錯(cuò)的紫砂壺手工師傅，礦料是本地礦山的正宗紫砂加工的。我不會(huì)上網(wǎng)，女兒女婿在上海給一些實(shí)體店供貨，也幫我用微信在朋友圈賣賣。
我一直堅(jiān)信，幫助壺友買到正宗的好紫砂壺，就是修身修心、積福積德。另外，我也希望能幫助大家了解紫砂、愛上紫砂，無論您是否選擇我們的紫砂壺，我都希望店里的紫砂知識(shí)，能幫助您選擇和分辨真紫砂。
紫砂在古代，絕非普通的工藝原料，它承載著中國傳統(tǒng)茶禪一味的文化，制作紫砂，不止是一門單純的技能，更是一份福德，一份虔誠。誠實(shí)的說，我希望您選擇我的紫砂作品，不單單是因?yàn)樯?，更因?yàn)榭床粦T現(xiàn)在魚龍混雜的紫砂市場?，F(xiàn)在市場上充斥著很多低價(jià)的化工壺和模具壺，不但擾亂市場還危害消費(fèi)者的健康，這簡直是褻瀆紫砂手工藝，褻瀆老祖宗。
我希望您能加我微信，對(duì)紫砂能有所了解，不會(huì)買到假的紫砂壺.....
為什么宜興的紫砂壺這么出名？并不只是工藝精湛，大師輩出，真正的原因還是宜興產(chǎn)的紫砂質(zhì)地優(yōu)良，其含鐵量高，燒制成器后，吸水率和排氣率好，用來泡茶，色、香、味俱佳。因此，判斷一把好壺，首先的標(biāo)準(zhǔn)就是看泥料是否正宗，是否為宜興原礦紫砂。良心做壺，遠(yuǎn)離化工壺！
如何選壺？
紫砂壺品種繁多，那么如何挑選一把稱心如意的好壺呢？方潤建議您從“泥、形、工、款、功”5個(gè)方面精心挑選。
泥
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的分析，紫砂壺的分子結(jié)構(gòu)確有與其他泥不同的地方，就是同樣的紫砂泥，其結(jié)構(gòu)也不盡相同，有著細(xì)微的差別。這樣，由于原材料不同，帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。
功能效用好的則質(zhì)優(yōu)，不然則質(zhì)差；官能感受好的則質(zhì)優(yōu)，反之則質(zhì)差。所以評(píng)價(jià)一把紫砂壺的優(yōu)劣，首先是泥的優(yōu)劣。紫砂與其它陶泥相比，一個(gè)顯著的特點(diǎn)即是手感不同。一摸非紫砂的物件，就如摸玻璃質(zhì)器物-粘手，而摸紫砂物件就如摸豆沙-細(xì)而不膩，十分舒服。所以評(píng)價(jià)一把紫砂壺，壺質(zhì)表的手感十分重要
形
如何評(píng)價(jià)這些造型，也是“仁者見仁，智者見智”，人各有愛，不能強(qiáng)求。紫砂壺的壺型數(shù)不勝數(shù)，我們不應(yīng)人云亦云地認(rèn)為哪種壺型好，哪種不好。就像藝術(shù)流派，沒有好壞之分，而演這個(gè)流派的戲卻可看出優(yōu)劣。我認(rèn)為古拙最佳，大度其次之，清秀再次之，趣味又次之。道理何為？因?yàn)樽仙皦貕貙儆谡麄€(gè)茶文化的組成部分，所以它追求的意境，應(yīng)是茶道所追求的意境：“淡泊和平，超凡脫俗”，而古拙正與這種氣氛最為融洽，所以古拙為最佳。
工
點(diǎn)、線、面，是構(gòu)成紫砂壺形體的基本元素，在紫砂壺成型過程中，必須交代的清清楚楚，猶如工筆繪畫一樣，起筆落筆、轉(zhuǎn)彎曲折、抑揚(yáng)頓挫，都必須交待清楚。面須光則光，須毛則毛；線，須直則直，須曲則曲；點(diǎn)，須方則方，須圓則圓，都不能有半點(diǎn)含糊。否則，就不能算是一把好壺。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說，壺嘴與壺把要絕對(duì)在一直線上，并且分量要均衡；壺口與壺蓋結(jié)合要嚴(yán)緊。這也是“工”的要求。
純手工制作的紫砂茶具，與機(jī)器制作的有很大區(qū)別。真的做工精細(xì)，整體美觀，而且壺的表面摸上去有粗糙感。
款
歷來，紫砂壺是按人定價(jià)，名家名壺身價(jià)百倍。在商品社會(huì)尤其顯得突出。這樣市場上就容易出現(xiàn)許多模仿名家制作，偽造的贗品屢見不鮮，選購名壺尤其需要小心。
功
紫砂壺與別的藝術(shù)品最大的區(qū)別，就在于它是實(shí)用性很強(qiáng)的藝術(shù)品，它的“藝”全在“用”中“品”，如果失去“用”得意義，藝亦不復(fù)存在。所以，千萬不能忽視壺的功能美。
【紫砂壺的功能美】
一、容量適度
二、高矮得當(dāng)
三、蓋子嚴(yán)緊
四、出水流暢
按目前我國南方人（包括港臺(tái)）的飲茶習(xí)慣一般二至五人會(huì)飲，宜采用容量三百五十毫升為最佳。其容量剛好四杯左右，手摸手提，只需一手之勞，所以稱“一手壺”。紫砂壺的高矮各有用處。高壺小，宜泡紅茶；矮壺大，宜泡綠茶，但又必須適度，過高則茶失味，過矮則茶易從蓋溢出，使風(fēng)景大煞。煞風(fēng)景的還有壺嘴出水不暢，幾粒很小的珠茶，到得壺中，均成大葉，易把出堵住，現(xiàn)時(shí)作壺已根據(jù)飲茶人習(xí)慣把壺嘴改稱獨(dú)，使流水明顯比以前暢通。要求壺的蓋嚴(yán)緊，能使沖壺水落于茶海而不致落入壺內(nèi)，看來似乎與功能美關(guān)系不大實(shí)際是為講究衛(wèi)生，也不可不提。凡此種種，都屬公用標(biāo)準(zhǔn)。
紫砂壺文化
紫砂壺藝之所以在宜興起源、發(fā)展、成名，其中一個(gè)很重要的因素，就是其獨(dú)特優(yōu)質(zhì)、名冠天下的紫砂泥。紫砂產(chǎn)地很多，為什么宜興的紫砂壺這么出名？并不只是工藝精湛，大師輩出，真正的原因還是宜興產(chǎn)的紫砂質(zhì)地優(yōu)良，含鐵量高，燒制成器后，吸水率和排氣率好，用來泡茶，色、香、味俱佳。因此，判斷是不是一把好壺，首先一條標(biāo)準(zhǔn)就是看泥料，是不是正宗宜興原礦紫砂。
美麗的宜興小城承載著制壺人的夢，即是生活，也是熱愛。與其說是在做壺，不如說是傳承一門手藝...
感謝大自然的饋贈(zèng)，用她的千瘡百孔創(chuàng)造了人間財(cái)富，中國因紫砂而自豪，宜興因你而驕傲。
自己家的后院，老房子里都是買來的紫砂原礦經(jīng)過挑選之后，都堆在這里露天風(fēng)化，時(shí)間久了上面都長滿了雜草?，F(xiàn)在有很多商家為了節(jié)省時(shí)間和資源，泥料直接從練泥廠購買，但是廠里的泥料要么容易出現(xiàn)假貨，要么就是風(fēng)化或陳腐不夠，還是自己采購和制作的心里踏實(shí)。
挑選泥料是每天必備的工作，好壺必用好料！陳腐間很有講究，得保證適當(dāng)?shù)臏囟?，不隨意開門進(jìn)出。
堅(jiān)持只賣真紫砂
保留紫砂的原始本色
大家都說紫砂的水很深，但是我是個(gè)直性子人，話不喜歡繞彎，祖上四代都是制壺世家，對(duì)紫砂有一定的情懷，但是人無完人，金無足赤，紫砂制品在燒制過程中各有各的特色，不可能做到每把壺完全相同。不管大家遇到什么問題，都可以隨時(shí)聯(lián)系我們，肯定給大家一個(gè)滿意的答復(fù)，做的不到之處還請(qǐng)大家多多包涵！。
老掌柜真心話
一、堅(jiān)持賣真紫砂
君子愛財(cái)，取之有道，我從學(xué)藝那天起，就謹(jǐn)遵父親和祖輩的教誨，堅(jiān)持賣真紫砂，絕不售假謀 取暴利，手藝人應(yīng)該尤如珍惜生命一樣珍惜名詈。
二、堅(jiān)持賣好貨
一把好的紫砂壺，主要取決于兩個(gè)方面，一是好材料，二是好工藝，而工藝的好壞主要取決于手藝 人的心態(tài)，“慢工出細(xì)活”，慢也是一種態(tài)度，為了追求工藝的完美，我們要付出了更多的時(shí)間成本，相信真正懂紫砂的人會(huì)欣賞這種態(tài)度。
三、堅(jiān)持說真話
對(duì)于產(chǎn)品和價(jià)格的間題，我不太認(rèn)可“好貨不便宜”這句話，尤其是紫砂這個(gè)行業(yè)，很多紫砂壺 加上“高工”和“純手工”的頭銜之后價(jià)格翻倍，但是事實(shí)是很多朋友上當(dāng)受騙。我不是什么大師，但我做了30年的壺，技術(shù)不比大師差。我做這個(gè)店鋪的初衷就是要還原紫砂真實(shí)的價(jià)格。
堅(jiān)持只賣真紫砂，堅(jiān)決抑制化工壺，保留紫砂的原始本色！
做紫砂不僅是一門技能，更是一份福德，一份虔誠，不容褻瀆！
泥料陳腐必須放在干燥、密閉的環(huán)境里；家藏三年陳腐底槽清泥，可塑性強(qiáng)，做出的壺不容裂。
首先做好壺身，經(jīng)過精修細(xì)改之后外表光滑如玉；精修壺和壺把，別看小部件，實(shí)為畫龍點(diǎn)睛之筆。
壺口的整齊程度直接影響壺的氣密性，慎之又慎；可以模仿我的壺，但模仿不了我的落款，專用章。
用紫砂壺喝茶的好處
鑒別真紫砂的幾種方法
宜興紫砂泥土主要是由黏土、石英、云母等構(gòu)成。這些礦物質(zhì)使得紫砂壺觸感細(xì)膩，但并不光滑（與瓷器和釉質(zhì)的區(qū)別）。而觸感光滑的紫砂壺要么是假泥，要么是在某道工序上出了問題，您都應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎購買。
紫砂壺密度較大，用手掂量，有一種厚重感，越是劣質(zhì)的壺其密度越小，越輕浮。想要從輕重上判斷紫砂壺的優(yōu)劣必須經(jīng)常把玩優(yōu)質(zhì)的紫砂壺，掌握其輕重感。
紫砂壺的開壺和養(yǎng)壺
【開壺】 一把新出窯的紫砂壺是沒有太多光澤的，黯淡無光的，也不能直接用來泡茶，所以新壺首先需要“開壺”，其目的就是除去壺內(nèi)的雜質(zhì)和火氣。
一、熱身，將剛買回來的紫砂茶壺內(nèi)外沖洗一次，將表面塵埃除去，然后放進(jìn)沒有油潰的煲，加3倍高度的水煮15分鐘，這樣茶壺的泥土味及火氣都會(huì)去掉。
二、降火，將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi)，放一倍水煮5分鐘。豆腐所含的石赍有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
三、滋潤，將甘蔗切開后，放在煲內(nèi)。沒有甘蔗，可以放些糖，然后再煮5分鐘。甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。
四、重生，挑選自己最喜歡的茶葉，放入茶壺內(nèi)煮5分鐘。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。
【養(yǎng)壺】 真正的好壺，僅僅是泥好，工好，款好還不夠，還必須通過“養(yǎng)”和“把玩”，使壺的內(nèi)在構(gòu)造發(fā)作變更，壺身更加細(xì)、潤、柔，神情奕奕，溫潤如美玉。
專壺專用，一壺侍一茶
因紫砂的胎體結(jié)構(gòu)比較特殊（雙氣孔結(jié)構(gòu)、分子以鱗片方式排列），而能夠吸附茶湯中茶浸出物（紫砂壺茶具的吸水率為 1.6%-7.05%)，促使胎體發(fā)生變化，井能夠散發(fā)所泡之茶的氣味。愛壺善飲人士。獲得紫砂壺經(jīng)過“開壺”保養(yǎng)、去除紫砂壺土腥氣之后，用幾類茶試壺。根據(jù)自己的喜好，而最后決定此壺泡哪種茶，爾后一直不變，做到“專壺專用，一壺侍一茶”。
常常拭擦
在泡茶的過程中，用棉質(zhì)的帶有所泡茶湯的濕茶巾對(duì)壺體進(jìn)行擦拭，可有效促使茶壺變得干凈整潔。經(jīng)常獲得茶湯的滋養(yǎng)，能夠促使茶壺胎質(zhì)發(fā)生變化。注意，在用茶巾擦拭之時(shí)，要謹(jǐn)慎為之，不可過度猛擦。對(duì)有些“工”有曲線 和“流涎”造型的壺，要注意及時(shí)擦拭流下部的茶湯。以免長期因保養(yǎng)不善造成壺整體“包漿”的缺陷。對(duì)壺的流、把轉(zhuǎn)接處，壺蓋的內(nèi)口外沿、壺鈕等轉(zhuǎn)接處要細(xì)心擦拭，這些 “偏僻處”容易積垢，會(huì)影響茶壺的整體養(yǎng)護(hù)效果。
對(duì)于有些特別款，我們不會(huì)經(jīng)常做，所以不能保證及時(shí)有貨。需要的請(qǐng)?zhí)崆半娫捵稍?，或預(yù)定!一般而言，我們每新開出來的壺，都會(huì)在微信上公布的，請(qǐng)大家及時(shí)關(guān)注。
紫砂壺始于宋、盛于明，是華夏文明與茶文化的一種載體，故自古以來，尤其是文化品位較高者，多有“紫砂情結(jié)”。宜興更是因樸雅的紫砂壺而聞名，而深藏于廣東潮汕地區(qū)的潮州朱泥壺造型簡潔，富有精致小巧之韻味，也逐漸被市場接受和認(rèn)可。
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那么這兩類壺存在哪些差別呢？
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宜興紫砂壺 VS 潮州手拉壺
1、朱泥壺和紫砂壺，兩者的起源有什么不同？
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潮州朱泥礦石
潮州朱泥壺，其發(fā)樣地是潮州楓溪。朱泥壺，顧名思義是用朱泥制成之茶壺。朱泥潮州俗稱“紅泥”，屬天然礦料、綠色材質(zhì)。原土的最大特點(diǎn)是含氧化鐵量極高，呈土黃色，燒制后轉(zhuǎn)紅色。
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▲趙莊朱泥（宜興紫砂博物館藏）
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▲紫砂泥料分類（產(chǎn)地宜興）
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紫砂壺是中國一種傳統(tǒng)品茗工具，相傳源自宋代至明武宗正德年間。制作紫砂壺的材料是紫砂礦土，由紫泥、段泥和紅泥三種基本泥構(gòu)成，統(tǒng)稱紫砂泥。因產(chǎn)自江蘇宜興，又稱宜興紫砂。
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好茶者認(rèn)為，用紫砂壺泡茶，茶味雋永醇厚，紫砂壺因其特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，能吸收茶香茶色茶味，因此茶壺使用越久，泡出來的茶越香越醇。
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2.兩者的制作工藝分別是什么樣的？?
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潮州朱泥
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制作朱泥壺，大致有兩種方法。一是模具注漿法，其生產(chǎn)流程是先按產(chǎn)品設(shè)計(jì)進(jìn)行雕塑造型，用石青制成模具，然后將朱泥漿注入模中，涼干后脫模，接著對(duì)胚體進(jìn)行修整，最后經(jīng)燒烤而成產(chǎn)品。另一種生產(chǎn)方法是手拉胚成形法，即運(yùn)用手指按一塊放在自動(dòng)轉(zhuǎn)盤上的泥，將泥料自下向上伸延且內(nèi)外翻轉(zhuǎn)，構(gòu)成壺的造型。這種手拉胚成形法制造出來的朱泥壺，就是潮州代代相傳的手拉朱泥壺。
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宜興紫砂全手工制作過程
紫砂器成型的主要方法是手工捏作、印模。兩者都是先做好各個(gè)部件，再把各個(gè)部件粘在一起，再進(jìn)行表面精加工，特別是接口部分的加工。
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從茶壺的成型方式來說，宜興紫砂壺采用的是“拍打成型”，而潮州手拉壺采用的則是“拉坯成型”。
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紫砂壺的制作，大致包括打泥片、圍身筒、上底片、做把、嘴和鈕、粘其他部位以及后期修整，最后進(jìn)窯燒制等過程。
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3.產(chǎn)業(yè)化程度？
宜興紫砂壺已經(jīng)形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈，而潮州朱泥壺的產(chǎn)業(yè)化程度尚較低，造成兩者巨大差距的原因何在？?
潮州朱泥壺在歷史上和宜興紫砂壺相比，的確名氣要差很多，主要是由于文化背景和地域的關(guān)系。在當(dāng)時(shí)，潮州屬于偏僻的地區(qū)，而宜興位于江浙，有較多文人墨客參與，文化底蘊(yùn)較為深厚。
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4.實(shí)用性PK？
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相比之下，宜興紫砂的實(shí)用性我上面也提到，它的透氣性是其他地方泥料無法替代的。宜興紫砂壺具有透氣性是它最重要的特征。紫砂壺在顯微鏡下呈雙重氣孔，因?yàn)檫@樣紫砂壺具有透氣性，用茶水經(jīng)久泡養(yǎng)的茶器形成溫潤通透，入手可鑒的效果，給紫砂壺披上迷人的色彩。
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首先雙氣孔指的是紫砂泥的各種礦物之間結(jié)合面形成的氣孔，和黏土微小泥團(tuán)內(nèi)部的氣孔。雙氣孔的產(chǎn)生，即有紫砂泥自身結(jié)構(gòu)的原因，也和紫砂壺燒結(jié)過程中，各種礦物收縮率不同留下的氣孔有關(guān)。
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器型外觀不同
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由于潮州手拉壺制作的時(shí)候，轉(zhuǎn)盤是作圓周運(yùn)動(dòng)，所以基本上手拉壺都是做成圓形的；宜興紫砂壺則不同，由于其成型方式相對(duì)來說較為靈活，所以圓形、方形甚至仿生形的器具都有。
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另外，由于以前潮州手拉壺主要是供應(yīng)廣東、福建及新加坡等流行潮汕工夫茶的地方使用，而潮汕工夫茶的茶具一般都較為小巧，所以潮州手拉壺相對(duì)于宜興紫砂壺來說，器型上相對(duì)來說也更小巧一些。
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宜興紫砂壺的創(chuàng)作方式近似于雕塑工藝、它的造型可根據(jù)制壺藝人的創(chuàng)意進(jìn)行塑造，因而觀賞價(jià)值也較高；而潮州手拉壺的創(chuàng)作方式則顯得更為古老，以圓形為基調(diào)的造型頗具哲理也更具實(shí)用性，所以也更顯大眾化一些。
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砂料質(zhì)地很關(guān)鍵，宜興紫砂有4億多年的歷史，是別處材料所不具備也無法代替的。宜興砂料含砂高，使得制作出來的茶壺透氣性好。現(xiàn)在市場上有很多化工合成的砂料，用這種砂做的壺喝茶時(shí)茶放一晚上就會(huì)臭。用宜興砂料制作的紫砂壺喝茶，放一周甚至半個(gè)月都不會(huì)壞茶，因?yàn)槠渫笟庑苑浅?qiáng)。宜興紫砂壺泡出來的茶也特別香，正是因?yàn)橐伺d紫砂里含有豐富的礦物質(zhì)，鐵、鋅、鎂以及云母片、碳酸鈉、鋇等。
其實(shí)，比較兩類壺還應(yīng)該從實(shí)用性和美術(shù)性上看壺。相比之下，宜興紫砂的實(shí)用性更強(qiáng)，它的透氣性是其他地方泥料無法替代的。在美術(shù)性上，宜興紫砂壺的造型更多樣，包括自然形體紫砂壺造型，俗稱“花貨”，一般取材自植物、動(dòng)物的自然形態(tài)，帶有一些浮雕、半浮雕裝飾，模擬自然形態(tài)；二是幾何形體紫砂壺造型，俗稱“光貨”，光貨造型講究器皿的立面線條和平面形態(tài)的變化，以及形體各部位之間的比例關(guān)系，或輔以一些簡潔的線條裝飾；三是筋紋器紫砂壺造型，是將花木形態(tài)規(guī)則化，結(jié)體精確嚴(yán)格，制作精巧的一種陶瓷造型類別。
除了工藝和美術(shù)性的不同，在實(shí)用性上，宜興紫砂壺也是遠(yuǎn)勝于潮州手拉壺的。就紫砂的特性來說，宜興紫砂的質(zhì)地遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過潮州朱泥，因此壺的透氣性，實(shí)用性也就更好?？偟膩碚f，這兩者各自具有本身的特點(diǎn)，但有一點(diǎn)卻是相同的，那就是為茶服務(wù)。
