原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

宜興紅茶春秋茶事

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宜興紅茶形成品牌 紅茶文化申遺工作有序進(jìn)行

人民網(wǎng)11月22日(記者 董子龍)11月17日,由宜興市茶文化促進(jìn)會(huì)、宜興市茶葉協(xié)會(huì)主辦,乾紅早春茶協(xié)辦的茶文化媒體藝術(shù)沙龍暨第十五次陽(yáng)羨茶會(huì)在宜興乾元茶場(chǎng)進(jìn)行。宜興市委常委、宣傳部長(zhǎng)沈曉紅,宜興市農(nóng)林局局長(zhǎng)夏紅軍,宜興市檔案局副局長(zhǎng)宗偉方,宜興市文廣新局副局長(zhǎng)張燕軍,中國(guó)茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員魯成銀,江蘇省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)張定,宜興市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊亞君,宜興市陶瓷行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)史俊棠,中國(guó)工藝美術(shù)大師徐秀棠等嘉賓代表參加活動(dòng)。

茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)宜興市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)刊《陽(yáng)羨茶》主編裴秋秋介紹,首屆陽(yáng)羨茶會(huì)于1984年秋天開(kāi)始醞釀,在四年間舉辦了十三次。期間,愛(ài)茶人士紛至沓來(lái),交流各地飲茶習(xí)俗、禮節(jié)等茶文化,并有人賦詩(shī)作畫(huà)、引吭高歌,場(chǎng)面好不生動(dòng)。原江蘇省作協(xié)主席艾煊先生曾應(yīng)邀出席茶會(huì),后作散文《醉人的茶文化》,記述宜興茶事之美好。

時(shí)隔春秋數(shù)載,在宜興市委、市府的領(lǐng)導(dǎo)和廣大茶企茶農(nóng)共同努力下,本著立足資源,發(fā)揮特色,深耕人文,做響品牌的宗旨,2018年,“宜興紅”地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功注冊(cè),標(biāo)志著將宜興茶的地理優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)品牌,將樹(shù)立起宜興紅茶品牌的鮮明形象。而今再臨陽(yáng)羨茶會(huì),“宜興紅”茶香縈繞在身前心中方寸間,品茗之人將在茶事外,品出一份自豪。

“宜興紅”

除了形成品牌,今年三月,宜興市政府正式啟動(dòng)并推進(jìn)了宜興紅茶文化的申遺工作。據(jù)宜興市文廣新局副局長(zhǎng)張燕軍介紹,市政府在申報(bào)材料編制過(guò)程中,組織專人對(duì)宜興紅茶的歷史脈絡(luò)、制作技藝、存續(xù)情況等相關(guān)資料進(jìn)行了收集、梳理與總結(jié)。經(jīng)過(guò)為期半年的努力,“宜興紅茶制作技藝”申報(bào)省級(jí)非遺的材料已基本編制完成,下階段將緊扣時(shí)間節(jié)點(diǎn),爭(zhēng)取將“宜興紅茶制作技藝”成功申報(bào)下個(gè)批次的省級(jí)項(xiàng)目,進(jìn)而早日躋身國(guó)家級(jí)項(xiàng)目行列。

“纖秀形、“甘甜味”、“宮庭藝”、“文人情”是“宜興紅”的特征。宜興市委常委、宣傳部長(zhǎng)沈曉紅指出,傳播好宜興茶,一是要做深“文化茶”,要利用好宜興歷史文化底蘊(yùn)深厚的優(yōu)勢(shì),深入挖掘宜興的種茶制茶史,進(jìn)一步提升陽(yáng)羨茶的文化內(nèi)涵,開(kāi)創(chuàng)宜興茶文化“新篇章”。二是要做強(qiáng)“功夫茶”,要發(fā)揮好宜興的地域和氣候優(yōu)勢(shì),在茶葉制作、茶產(chǎn)品的研發(fā)、深加工等方面下功夫,推動(dòng)宜興茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí),推動(dòng)宜興從茶葉大市向茶葉強(qiáng)市邁進(jìn)。三是要做精“創(chuàng)意茶”,創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力,也是企業(yè)生命力的源泉,要把握好科技發(fā)展和時(shí)代潮流,把茶文化與各文化相融,探索不斷、創(chuàng)意不止,永葆陽(yáng)羨茶的生命力。

如果說(shuō),久負(fù)盛名的“陽(yáng)羨茶”是中國(guó)茶葉中的翡翠,那么“宜興紅”就是我國(guó)茶葉中的一塊瑪瑙,比翼齊飛,并肩發(fā)展。靈山秀水的宜興,將在社會(huì)各界的共同努力下,因茶而再紅天下。

(責(zé)編:王仁宏、曹昆)

中國(guó)教育報(bào):一壺茶里品江南


只有陽(yáng)羨的泉聲/才能喚醒群山/這簇?fù)碓诒永锏?重巒疊嶂/ 一定有隱蔽的山徑/留給那些/心里飄著云朵的人


一壺茶里品江南


? ? 竹海金茗、嵐峰丹凝、乾紅早春。茶,一共喝了三道。


????茶是佳人,也是魔術(shù)師。于初冬的細(xì)雨中,從西渚鎮(zhèn)的江南雅居出發(fā),至位于太華鎮(zhèn)的乾元茶場(chǎng),這里正在舉行第十五次陽(yáng)羨茶會(huì)。在茶會(huì)上,聽(tīng)茶家聊茶,隨大師品茶,追尋宜興茶的前世今生。在茶的“魔法”里,我們從宜興回到了陽(yáng)羨。


????江蘇宜興古稱“陽(yáng)羨”,素有“陶的古都”“茶的綠洲”“洞的世界”“竹的海洋”之美名。有人說(shuō),愛(ài)上茶,就等于愛(ài)上了陽(yáng)羨。這話不錯(cuò)。北宋元豐年間,蘇東坡曾四次來(lái)到宜興,最長(zhǎng)一次逗留了三個(gè)多月,對(duì)宜興山水的眷戀,對(duì)陽(yáng)羨茶的情有獨(dú)鐘,使他寫下“雪芽我為求陽(yáng)羨,乳水君應(yīng)餉惠山”的佳句,并發(fā)“買一園,種桔300棵,以度晚年”之愿。后人為了紀(jì)念他,在他講學(xué)的地方建造了東坡書(shū)院。


????山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁”(杜牧),“喜共紫甌吟且酌,羨君蕭灑有余清”(歐陽(yáng)修),“天子歲嘗龍焙茶,茶官催摘雨前芽”(梅堯臣)……宜興的好茶、好壺吸引眾多文人騷客留下千古詩(shī)文,宜興的好水、好山孕育了徐悲鴻、吳大羽、吳冠中、錢松巖、尹瘦石等藝術(shù)名家。


????最初,我在吳冠中的“江南圖”里想象著江南;現(xiàn)在,我在宜興茶里品味著江南。


????杯中風(fēng)景


????陽(yáng)羨茶會(huì)始于1984年秋,由茶葉專家、時(shí)任宜興市政協(xié)副主席的張志澄發(fā)起,至1987年,共舉辦茶會(huì)十三次。時(shí)隔三十年后,去年在無(wú)錫市茶葉研究所舉辦了第十四次陽(yáng)羨茶會(huì),緊接著,就有了今年的第十五次茶會(huì)。


????“陽(yáng)羨茶在東漢時(shí)期已相當(dāng)有名。三國(guó)孫吳時(shí)代,宜興茶稱為國(guó)山茶,國(guó)山即今天的離墨山。據(jù)《宜興縣志》記載:離墨山在縣西南五十里……山頂產(chǎn)佳茗,芳香冠他種。”說(shuō)起茶,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員魯成銀便打開(kāi)了話匣子,“陽(yáng)羨茶之名最早見(jiàn)于唐代詩(shī)人盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》,詩(shī)中描述了春天陽(yáng)羨茶采摘與焙制的情景,由其中‘聞道新年入山里,蟄蟲(chóng)驚動(dòng)春風(fēng)起,天子須嘗陽(yáng)羨茶,百草不敢先開(kāi)花’一句,可知此時(shí)陽(yáng)羨茶已被列為貢茶?!?/span>


????唐朝時(shí),宜興陽(yáng)羨茶空前鼎盛,茶圣陸羽為撰寫《茶經(jīng)》,曾在陽(yáng)羨南部山區(qū)長(zhǎng)時(shí)間考察,認(rèn)為陽(yáng)羨茶“陽(yáng)崖陰林,紫者上,綠者次,筍者上,芽者次”。唐朝中期,李棲筠任常州太守時(shí),有山僧曾進(jìn)陽(yáng)羨茶,陸羽品為“芳香冠世,推為上品”。在唐朝的茶政制度中,朝廷設(shè)貢茶院生產(chǎn)貢茶。宜興貢茶院“有房屋三十余間,役工三萬(wàn)人”“工匠千余人”“歲貢陽(yáng)羨茶萬(wàn)兩”。由于宮廷講究茶事,地方十分重視,茶樹(shù)由山嶺野生成為栽種,并進(jìn)而擴(kuò)展到民間,飲茶之風(fēng)由此逐漸推開(kāi)。


????宋元時(shí)期,皇家官焙雖移師福建,宜興卻從未故步自封,除進(jìn)貢的龍團(tuán)鳳餅茶之外,還涌現(xiàn)了“灉湖云膏”“金字末茶”“蟬翼茶”等宜興名茶。


????明清兩代,宜興開(kāi)創(chuàng)出散茶中的極品——岕茶,其“南岳岕”屬帝王獨(dú)享的御貢;“洞山岕”“廟前岕”“廟后岕”成為文人學(xué)士一撮難求的雅好之茶,引得文征明、唐寅等詩(shī)人詩(shī)興大發(fā),吟唱不絕,留下幾十首詠陽(yáng)羨茶的詩(shī)作。同時(shí),“雀舌茶”“旗槍茶”“宜興紅茶”等名茶也隨之涌現(xiàn),帶動(dòng)了紫砂壺的應(yīng)運(yùn)而生,“金沙泉”“卓錫泉”等名泉也名盛一時(shí)。


????面對(duì)茶的文化史,宜興市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊亞君不無(wú)自豪地說(shuō):“好茶好水好壺,唯宜興獨(dú)有矣。”


????從帶著露珠的茶芽到被沸水擁在杯中的香茗,漫山遍野的茶樹(shù)葉經(jīng)過(guò)怎樣的揀選、萃煉才成為一款獨(dú)特的、有名有姓的茶?比如“宜興金毫”,比如“百歲紅”……今年3月21日春分這天,《陽(yáng)羨茶》雜志編輯俏枝在蘭山茶場(chǎng),見(jiàn)證了“陽(yáng)羨雪芽”的一天。


????當(dāng)清晨的第一縷陽(yáng)光還沒(méi)有照進(jìn)茶園的時(shí)候,采茶工們已經(jīng)拿起袋子走上茶山。食指、拇指輕輕地捏住,借著巧勁兒一揪,茶芽便從茶工們的指尖輕盈地離開(kāi)枝頭。鮮葉下山,開(kāi)始進(jìn)行第一次挑揀,第一次攤晾,為保證每顆茶芽的勻齊度,在上殺青機(jī)前,攤晾好的茶芽被裝在竹匾中進(jìn)行第二次挑揀?!鞍察o了一年的車間開(kāi)始熱鬧起來(lái),隨著殺青機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn),整個(gè)車間里散發(fā)著青草香。從殺青機(jī)下來(lái)的茶芽由專人負(fù)責(zé)捧起抖動(dòng),以免落下的茶芽由于高溫堆壓而悶壞,然后薄薄地鋪在事先準(zhǔn)備好的竹匾中進(jìn)行再次攤晾。緊接著是第三次挑揀,去掉殺青時(shí)造成的碎葉?!鼻沃φf(shuō),“忍不住,我也坐在了殺青機(jī)前,學(xué)著師傅們的一捧一抖,沒(méi)一會(huì)兒,胳膊就酸了?!苯酉聛?lái)是揉捻,再次攤晾、炒制。俏枝在當(dāng)天的日記中寫道:“炒好的陽(yáng)羨雪芽色澤嫩綠顯銀毫,鋒苗秀麗,淡淡的清香帶著陽(yáng)光的味道撲面而來(lái),遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,機(jī)床上像是鋪了一層薄薄的雪?!?/span>


????“一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?!碧拼?shī)人盧仝的飲茶體驗(yàn)入詩(shī)、入心、入骨,可謂淋漓盡致。


????從“柴米油鹽醬醋茶”的茶到“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”的茶,茶是簡(jiǎn)單的,也是豐富的;茶是平凡的,也是高貴的。江蘇省作協(xié)原主席艾煊曾說(shuō):“茶之種,之制,之器,之藏,之飲,各有其術(shù),各有其道,各有其情?!币伺d有近兩千年的種茶、制茶史,有一千多年的貢茶史,為了挖掘豐厚的茶文化歷史,以茶文化帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)茶文化繁榮,2014年6月,宜興市成立了茶文化促進(jìn)會(huì)。副會(huì)長(zhǎng)王敖盤把久負(fù)盛名的“陽(yáng)羨茶”比作中國(guó)茶葉中的翡翠,同時(shí),他認(rèn)為,宜興的紅茶也很有特點(diǎn),稱得上茶葉中的一塊瑪瑙。今年6月,繼“陽(yáng)羨茶”后,“宜興紅”成功注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。楊亞君會(huì)長(zhǎng)用“纖秀形、甘甜味、宮廷藝、文人情”概括“宜興紅”的文化內(nèi)涵,既形象,又貼切。


????壺里乾坤


????“水為茶之母,壺為茶之父”,說(shuō)茶不能不說(shuō)壺。


????“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華”,這是北宋詩(shī)人梅堯臣在宜興留下的千古名句。文火細(xì)煙、小鼎長(zhǎng)泉,梅堯臣不僅在這里汲南嶺活泉、烹北園之茶,更喜用紫砂器泡盛香茗。


????“人間珠玉安足取,豈如陽(yáng)羨溪頭一丸土”,這是清代詩(shī)人汪文柏贈(zèng)給當(dāng)時(shí)紫砂壺名家陳鳴遠(yuǎn)的《陶器行》中的一句。


????宜興是陶都,但這只是籠統(tǒng)的說(shuō)法,陶都的真正核心在丁蜀,所以,去宜興,不能不去丁蜀鎮(zhèn)。


????詩(shī)人黑陶的家就住在丁蜀鎮(zhèn)上,他的童年和少年時(shí)代是在紅焰閃閃的窯場(chǎng)和周邊長(zhǎng)滿農(nóng)作物的田野度過(guò)的。龍窯,以形似古代傳說(shuō)中的龍而得名。丁蜀地區(qū)的龍窯,已知的考古發(fā)現(xiàn)有唐代的澗眾古龍窯、宋代的羊角山龍窯,明清以降,更是不計(jì)其數(shù)。五十多平方公里面積、數(shù)萬(wàn)煙灶的丁蜀小鎮(zhèn),在黑陶眼里是一個(gè)泥土與火焰交織的神奇之城。


????黑陶告訴我們,貫穿丁蜀鎮(zhèn)的蠡河是為紀(jì)念春秋時(shí)楚人范蠡而命名的。相傳范蠡助越王勾踐覆滅吳國(guó)后,即帶西施棄官潛行,出沒(méi)于太湖之濱,最后來(lái)到宜興定居。他看到丁蜀山區(qū)的泥土黏力甚強(qiáng),宜做陶器,便發(fā)動(dòng)當(dāng)?shù)匕傩罩铝τ谥铺帐聵I(yè)。故丁蜀陶業(yè)過(guò)去一直奉范蠡為祖師,并立廟塑像,奉他為“陶朱公”“造缸先師”。


????宜興紫砂器燒制的歷史可追溯到北宋時(shí)期。明代供春模仿金沙寺僧制壺,開(kāi)創(chuàng)了紫砂匠人制壺的先河。


????“白甀家家哀玉響,青窯處處畫(huà)溪煙”,在丁蜀,幾乎家家做坯,處處皆窯。


????白天,我們流連于丁蜀鎮(zhèn)上的顧景舟藝術(shù)館,贊嘆顧壺的古意禪心、高遠(yuǎn)意蘊(yùn),感喟一代紫砂大師的多舛人生、剛正品格。


????自稱“為紫砂撐過(guò)篙,搖過(guò)櫓”的紫砂大師顧景舟,少年勤勉,天賦入道;中年仗義執(zhí)言,因“趕不上時(shí)代”被批“右傾”;老年失侶,晚景凄涼。他堅(jiān)持認(rèn)為,紫砂壺的命脈所在,除了材質(zhì)肌理特點(diǎn),就是獨(dú)一無(wú)二的全手工拍打身筒的“泥片圍筑”成型方法。69歲時(shí),“為治老妻痼疾就醫(yī)滬上,寄寓淮海中學(xué)”,他讓弟子周桂珍帶來(lái)泥料和工具,在十分簡(jiǎn)陋的條件下創(chuàng)作了《鷓鴣提梁壺》,在壺底,記下感傷與無(wú)奈:“百無(wú)聊賴中摶作數(shù)壺,以紀(jì)命途坎坷也?!睋簧埃蔀樽仙按髱熞簧徘部鄲灥淖詈梅椒?。正所謂“青山遮不住,畢竟東流去,江晚正愁余,山深聞鷓鴣”。


????夜晚,我們徜徉于丁蜀鎮(zhèn)的街道,街是靜的,窯里的火是靜的,還亮著燈的順意居里,幾十把等待燒制的紫砂壺也是靜的。這是制壺師劉順洪的工作室,一間十余平方米的臨街簡(jiǎn)易房,除了一張簡(jiǎn)單的工作臺(tái)和小茶桌,就是壺和制壺工具。


????五十多歲的劉順洪已經(jīng)做壺三十年。他還記得學(xué)壺的第一步是跟著師傅打泥片,“一張泥片10厘米寬,35厘米長(zhǎng),厚度也就0.3厘米左右,要做到所有地方厚薄均勻,然后一個(gè)人坐在一旁用‘泥搭子’敲”。他記得自己敲了近三個(gè)月,師傅才說(shuō)了一聲“還行”。


????做壺是苦的。冬天冷,泥也冷;夏天熱,不敢開(kāi)空調(diào)、吹風(fēng)扇,因?yàn)樽鰤貙?duì)泥的溫度要求很高。問(wèn)劉順洪,做壺三十年有什么感受,他只是憨實(shí)地笑笑:“一個(gè)手藝人,想的就是讓自己的壺做到自己滿意,他人認(rèn)可。”


????劉順洪生在蜀山腳下,長(zhǎng)在古南街巷,可以說(shuō)是玩紫砂泥長(zhǎng)大的。他對(duì)壺有自己的理解:模仿大師的作品并不難,但學(xué)到大師傳統(tǒng)器型的“精氣神”需要一個(gè)相當(dāng)漫長(zhǎng)的過(guò)程,比如“壺嘴、壺把的弧度”,是需要反復(fù)臨摹、嘗試才能理解掌握的。


????劉順洪喜歡傳統(tǒng)紫砂,癡迷于石瓢、乳鼎、漢鐸。他考國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)員的時(shí)候,被要求兩天內(nèi)做一把壺。憑著自己對(duì)傳統(tǒng)光貨器型的理解,他要做一把“素的、不花哨”的壺,他要通過(guò)最簡(jiǎn)單的壺型細(xì)節(jié)展示自己的基本功。做成之后,他為這把壺取名為“順意”。


????“對(duì)于一個(gè)紫砂壺成型工作者來(lái)說(shuō),十年、三十年坐在泥凳上也許是寂寞的,但大師總是在泥凳上誕生,不可能在吹噓中出來(lái)?!眲㈨樅檠辛?xí)顧景舟大師的壺,也篤信大師的話。每天早上八點(diǎn),坐上泥凳,他便開(kāi)始摶砂,做壺。


????心間云朵


????白云白墻,小樓細(xì)雨,江南,在吳冠中的水墨里漫漫暈染,仿佛茶葉在水中云卷云舒。你若去過(guò)宜興,就會(huì)懂得,一幅畫(huà)里的鄉(xiāng)愁也藏在一壺茶里。


????土生土長(zhǎng)的宜興人俏枝長(zhǎng)大后去北方求學(xué),她說(shuō):“每次帶給朋友們的家鄉(xiāng)特產(chǎn)里,茶葉總是少不了的,那時(shí)的茶于我來(lái)說(shuō)帶著一種鄉(xiāng)情?!钡且彩沁h(yuǎn)離家鄉(xiāng)后的普通情感,因?yàn)椤霸诤荛L(zhǎng)一段時(shí)間里,我真的從未覺(jué)得宜興有多美、有多好,也從未覺(jué)得自己有多么熱愛(ài)這片土地”。即使她離開(kāi)工作、生活多年的北方海濱城市選擇回到家鄉(xiāng),也依然時(shí)時(shí)有逃離的沖動(dòng)。后來(lái),她走進(jìn)茶人圈,品茶、訪茶、寫茶,得了空閑就往山里走,離墨山、螺巖山、銅官山、太華山、龍池山、蘭山、屺山……幾乎把宜興的山山水水走了個(gè)遍。她感嘆,這里無(wú)論四季怎樣更迭,草木怎樣榮枯,總呈現(xiàn)著雨洗青山四季青的空靈毓秀之景。在她心里,家鄉(xiāng)如茶,越品越有滋味。當(dāng)外地的朋友陶醉于宜興的山水佳茗流連忘返,她就說(shuō),不想走,就留下,學(xué)學(xué)蘇東坡“買田陽(yáng)羨吾將老,從初只為溪山好”吧。


????“只有陽(yáng)羨的泉聲/才能喚醒群山/這簇?fù)碓诒永锏?重巒疊嶂/一定有隱蔽的山徑/留給那些/心里飄著云朵的人”,這是詩(shī)人傅榮生在宜興寫下的詩(shī)句。陽(yáng)羨的泉聲喚醒了詩(shī)人,也召喚著那些被鄉(xiāng)情所吸引的人。


????“這里的每一件展品都是我親手?jǐn)[上去的?!痹谝伺d市博物館,年輕館長(zhǎng)朱軒林的這句話給我們留下了深刻的印象。問(wèn)這位南京大學(xué)考古學(xué)專業(yè)畢業(yè)的“90后”為什么不留在大城市發(fā)展,他說(shuō),還是回家好吧,這里的文化底蘊(yùn)這么深厚。


????在宜興茶圈,都知道無(wú)錫市茶葉研究所的許群峰所長(zhǎng)是茶癡,甚至說(shuō)他“做茶做得有些為難自己”。他耐得住性子,他研制的茶仿佛也耐得住性子。丹凝是茶研所2012年研制的,直到2015年才開(kāi)始試銷。除去樹(shù)種的培育、種植和工藝上的改進(jìn),時(shí)間還“耗”在鮮葉采摘的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)上:早晚不采、陰雨天不采……這使得陽(yáng)光的味道,從鮮葉到干茶,一直留存其中。在一首詩(shī)里,黑陶這樣寫許群峰:“如一枚筆直的茶芽/在他的綠色王國(guó)/他是每一棵茶樹(shù)、每一片茶葉誠(chéng)摯的親人”。


????再說(shuō)說(shuō)黑陶吧。《泥與焰》《夜晚灼燙》……他每本書(shū)的名字幾乎都與火有關(guān),因?yàn)閺男∷?jiàn)就是陶瓷工廠熊熊燃燒火焰的窯與工廠周圍一望無(wú)際的麥田、油菜花。他總是說(shuō):“這個(gè)環(huán)境給了我無(wú)窮無(wú)盡的想象和寫作的宇宙,我特別感恩?!痹谒磥?lái),宜興的茶和紫砂壺是江南的兩個(gè)重要文化符號(hào),而故鄉(xiāng)就是一本書(shū),“甚至不用你寫,當(dāng)你跟所生活的地方有足夠的契合時(shí),也許這本書(shū)會(huì)跳出來(lái)饋贈(zèng)給你。宜興的風(fēng)物、人文,是在這塊土地上出生的我永遠(yuǎn)也寫不完的”。



宜興市茶文化促進(jìn)會(huì)

電話:0510-87619009

傳真:0510-81727111

郵箱:cwhcjh@126.com

地址:宜興市環(huán)科園龍池路301號(hào),中宜環(huán)保工程學(xué)院內(nèi)2號(hào)樓(宜興市武警醫(yī)院東側(cè))

網(wǎng)址: http://www.cwhcjh.com


成都秋季茶博會(huì)定檔 10月17日重磅開(kāi)啟

記者近日從四川省供貨商商會(huì)了解到,為傳承和發(fā)展中國(guó)茶文化,打造各具特色的茶葉品牌,促進(jìn)茶文化與新消費(fèi)相結(jié)合,進(jìn)一步釋放茶產(chǎn)品消費(fèi)潛力,由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳、省供銷合作社聯(lián)合社共同支持的2024中國(guó)成都(秋季)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)將于10月17日-20日在成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心舉辦。

共享健康 家門口品全國(guó)好茶

成都茶文化歷史悠久,全城擁有2萬(wàn)多家茶館,有中國(guó)茶館之城美譽(yù),茶葉消費(fèi)旺盛。成都每年都會(huì)舉辦春秋兩季茶博會(huì),而今年秋天的成都國(guó)際茶博會(huì)目前已定檔將于10月17日-20日在世紀(jì)城會(huì)展中心舉辦。

本次茶博會(huì)以“秋韻茶香·共享健康”為主題,規(guī)模3.5萬(wàn)平米,設(shè)中國(guó)名茶館、茶器美學(xué)館,國(guó)際及港澳臺(tái)展區(qū)、茶機(jī)械包裝展區(qū)、茶+新業(yè)態(tài)展區(qū)等主題展館與特色展區(qū)。展品涵蓋六大茶類、茶食、茶服、紫砂、陶瓷、國(guó)際精品茶器、香器、花器、文化用品、藝術(shù)品、美學(xué)空間設(shè)計(jì)、茶具、工藝品等全茶產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)聚焦茶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,匯集展示種植及加工環(huán)節(jié)的先進(jìn)茶機(jī)械、茶包裝新技術(shù),集中展示傳統(tǒng)茶企創(chuàng)新研發(fā)的新茶飲、茶食品,探索未來(lái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新風(fēng)向。

屆時(shí),眾多茶葉品牌都將在此亮相,包括雅安藏茶、川茶集團(tuán)、九龍?zhí)爨l(xiāng)、皇茗園、正山堂.隆林紅、書(shū)劍古茶、滇南古韻、元鴻、普作號(hào)、鹿巖、清山月、手尚工夫、崇慧巖、玉琳清語(yǔ)、天潤(rùn)、添喜事、陳皮李、好皮倉(cāng)、甘云號(hào)、玉草金茗等品牌名茶,以及昌寧紅茶展團(tuán)、漳州烏龍茶展團(tuán)、饒平單叢展團(tuán)、新會(huì)陳皮展團(tuán)、武夷巖茶展團(tuán)、坦洋工夫展團(tuán)的各種口味好茶,你都可以在這里品嘗到。

除了淘好茶,更要選美器。在本屆展會(huì)上,你除了能在景德鎮(zhèn)精品陶瓷展上淘到各式精美的景德鎮(zhèn)陶瓷器具外,還能欣賞到宜興紫砂壺、精品德化白瓷、河南鈞瓷、欽州坭興陶、建盞、紫陶、青瓷、臺(tái)灣柴燒、銅器、銀匠等。另外,現(xiàn)場(chǎng)還有絕美的茶空間美學(xué)展、木藝展、生活家具、根雕、茶服、布藝、漆藝、文房四寶、香道用品等。

精彩紛呈 多元茶事活動(dòng)等你

來(lái)本屆茶博會(huì)將規(guī)劃多個(gè)茶文化互動(dòng)體驗(yàn)區(qū),聯(lián)動(dòng)各大產(chǎn)區(qū)、品牌企業(yè)開(kāi)展豐富多元的茶事活動(dòng),打造沉浸式體驗(yàn)消費(fèi)場(chǎng)景。組委會(huì)將攜手云南昌寧紅茶、廣東饒平嶺頭單樅茶、福建漳州烏龍茶等全國(guó)知名茶葉區(qū)域公用品牌,舉辦昌寧紅茶、饒平嶺頭單樅茶、漳州烏龍茶文化推廣活動(dòng),深入挖掘各大茶品牌資源和亮點(diǎn),掀起金秋紅茶、巖茶、烏龍茶消費(fèi)熱潮。

此外,還將舉辦第二屆全國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨紅茶斗茶大賽、2024四川茶旅目的地直播大賽暨發(fā)展論壇、四川省第二屆國(guó)際茶業(yè)短視頻創(chuàng)新創(chuàng)意大賽獲獎(jiǎng)作品頒獎(jiǎng)儀式、2024首屆川茶文化國(guó)際推薦官選拔授牌儀式、世界記憶亞太地區(qū)名錄《茶肆春秋——成都老茶館檔案文獻(xiàn)精編》新書(shū)發(fā)布會(huì)、成都十二時(shí)辰茶事雅集、小茶人逛茶博會(huì)、萬(wàn)人泡茶節(jié)、鄉(xiāng)村振興茶人直播、成都茶館論壇等多場(chǎng)次茶事活動(dòng)。主辦方歡迎眾多成都的茶友共同參與活動(dòng),共襄茶博盛會(huì),攜手共創(chuàng)茶文化茶產(chǎn)業(yè)美好未來(lái)。

【圖片】均系往屆圖片 成都國(guó)際茶博會(huì)組委會(huì)提供

【作者】本刊記者 彭慧

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