11月14日，陜西省茶文化研究會(huì)第四屆會(huì)員代表大會(huì)上，陜西省政協(xié)副主席魏增軍為陜西省茶文化“終身貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”獲得者陜西省林業(yè)廳原廳長(zhǎng)李三原，漢中市人大常委會(huì)原主任、漢中市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭宗林，西北農(nóng)林科技大學(xué)涇陽茯茶研發(fā)中心首席科學(xué)家肖斌，法門寺博物館原館長(zhǎng)韓金科頒獎(jiǎng)。
陜西省茶文化研究會(huì)特推出陜西省茶文化“終身貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”專訪，為陜西茶文化樹立榜樣，大力傳承陜茶精神，不斷推進(jìn)陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為全面推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化國(guó)家建設(shè)和中華民族偉大復(fù)興貢獻(xiàn)茶界新的力量。
陜西省茶文化“終身貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”鄭宗林：
讓更多的人喜好漢中茶葉 領(lǐng)略中華茶文化的無窮魅
“茶是大自然賜予人類的的瑰寶，中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，是茶葉的根?！睗h中市人大常委會(huì)原主任、漢中茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭宗林表示，古老的巴蜀茶區(qū)是中國(guó)茶葉的發(fā)祥地，漢中茶區(qū)屬古老的巴蜀茶區(qū)的北緣，是茶葉的適生區(qū)、優(yōu)生區(qū)，也是茶文化的發(fā)祥地之一。
漢中茶葉以其緯度高、海拔高、云霧的幾率高、富含鋅硒、遠(yuǎn)離污染等得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)，造就了它具有香高、味濃、形美、耐泡和保健5大特點(diǎn)。尤其是漢中茶葉的高端產(chǎn)品漢中仙毫，具有高香、高甜、高鮮和低苦、低澀的三高兩低加上嬰兒肥的特點(diǎn)，為茶界人們所青睞所喜愛。
2007年，鄭宗林牽頭成立了漢中市茶產(chǎn)業(yè)辦公室，從此，漢中的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了專職機(jī)構(gòu)。對(duì)全市茶葉進(jìn)行品牌的有效整合，將全市20多個(gè)名茶品牌整合為漢中仙毫一個(gè)品牌，開創(chuàng)了陜西乃至全國(guó)茶葉品牌整合的先河，為做大做強(qiáng)漢中茶產(chǎn)業(yè)的區(qū)域公共品牌奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。漢中仙毫成為漢中市第一個(gè)獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的茶葉品牌。
2022年經(jīng)浙江大學(xué)權(quán)威評(píng)估，“漢中仙毫”被中國(guó)茶葉品牌價(jià)值評(píng)估課題組認(rèn)定品牌價(jià)值達(dá)38.71億元，位居全國(guó)茶葉品牌價(jià)值排行榜前列，被評(píng)為中國(guó)最具發(fā)展力三大茶葉品牌之一，品牌收益進(jìn)入全國(guó)茶葉品牌前十位。
此外，為了進(jìn)一步的促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，漢中市茶業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)辦了漢中市茶葉職業(yè)技術(shù)學(xué)校，這學(xué)校是一所不用政府投入，依靠企業(yè)贊助、社會(huì)捐助，也是全國(guó)唯一一家免費(fèi)培訓(xùn)的職業(yè)技術(shù)學(xué)校。迄今已經(jīng)培訓(xùn)了80期，參加培訓(xùn)的人員接近1萬人次，為茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步的發(fā)展，茶經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步的壯大和茶文化進(jìn)一步的弘揚(yáng)，提供了堅(jiān)實(shí)的智力支撐和人才保障。
鄭宗林表示，漢中當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)方興未艾，我們要從追求面積的擴(kuò)張，轉(zhuǎn)到單產(chǎn)的提升、總產(chǎn)的增加、質(zhì)量大幅度的提高上面來，用科技引領(lǐng)茶文化茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為名副其實(shí)的富民強(qiáng)市的支柱產(chǎn)業(yè)。讓世人有更多的人通過漢中茶葉知曉漢中、了解漢中、向往漢中、熱愛漢中，讓更多的人喜好漢中茶葉，分享大自然賜予人類的瑰寶，領(lǐng)略中華茶文化的無窮魅力。
據(jù)介紹， 漢中市茶園總面積已突破130萬畝，茶葉總產(chǎn)量6.4萬噸，干毛茶產(chǎn)值92.3億元。近10年來，漢中累計(jì)有20萬戶貧困戶60萬人因茶脫貧，9萬戶30萬人因茶走上了致富路。茶產(chǎn)業(yè)已成為漢中覆蓋面最廣、產(chǎn)業(yè)鏈最長(zhǎng)、綜合效益最好的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
鄭宗林簡(jiǎn)介
鄭宗林，高級(jí)工程師，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師。曾任漢中市政府副市長(zhǎng)、漢中市第四屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)主任等職?，F(xiàn)任國(guó)務(wù)院參事室國(guó)茶專家委員會(huì)副主任，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)副主任，西北農(nóng)林科技大學(xué)、西北大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院兼職教授，陜西理工大學(xué)漢江學(xué)者特聘教授，陜西省技能大師，陜西省農(nóng)業(yè)行業(yè)技師鑒定考核委員會(huì)委員，陜西省茶文化研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，漢中市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，漢中市茶葉職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長(zhǎng)等職務(wù)。
長(zhǎng)期致力于茶學(xué)、茶葉感官審評(píng)、茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)、茶文化、茶葉沖泡技藝及品飲方法方面的研究和茶學(xué)技能人才的培養(yǎng)，既有較深厚的理論功底，又有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。著有《漢中茶文化》、《漢中茶科技》等著作。2009年獲得“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政府貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，2010被評(píng)為“新中國(guó)60年茶事功勛人物”。
對(duì)漢中的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展傾注了大量的心血，在茶葉專業(yè)方面有著很深的造詣。自擔(dān)任漢中市人民政府副市長(zhǎng)、漢中市人大常委會(huì)主任以來，漢中的茶產(chǎn)業(yè)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。全市茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值分別由2004年的47.75萬畝、5200噸、3億元增至2021年的132萬畝、6.3萬噸、干毛茶產(chǎn)值88億元。2009年12月，在第二屆中國(guó)(深圳)國(guó)際茶業(yè)茶文化博覽會(huì)上榮獲中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。
(來源：陜西省茶文化研究會(huì))
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五色漢茶進(jìn)蘭州。7月19—22日，第四屆蘭州茶博會(huì)在甘肅國(guó)際會(huì)展中心舉行，我市組團(tuán)參加。
(漢中展區(qū)現(xiàn)場(chǎng))
本屆茶博會(huì)為期4天，展覽總面積1.5萬平方米，設(shè)750個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位，規(guī)劃了中華品牌館、普洱/黑茶區(qū)、全國(guó)名茶區(qū)、白茶區(qū)、紫砂區(qū)、茶器具區(qū)六大展區(qū)。我市展區(qū)位于全國(guó)名茶區(qū)，5家漢中代表茶企攜100余款茶產(chǎn)品集中參展，重點(diǎn)展示漢中仙毫、漢中紅、漢中炒青、漢中蜜黃、桂花紅茶及茶多酚、茶食品等茶葉衍生物?！ ∥迳珴h茶，五茶共舞。19日下午，漢中市茶產(chǎn)業(yè)專場(chǎng)推介會(huì)在漢茶宣傳片中拉開帷幕，與會(huì)人員聆聽了漢中茶產(chǎn)業(yè)主題推介，品鑒了“五色漢茶”，參與了漢茶知識(shí)有獎(jiǎng)問答，陜西東裕生物科技股份有限公司、陜西新美新農(nóng)業(yè)科技有限公司、陜西鵬翔茶業(yè)股份有限公司、漢中市芳悅茶業(yè)科技有限公司、陜西綠嬌子農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司分別推介了各自企業(yè)和茶產(chǎn)品，讓大家從漢中的環(huán)境優(yōu)勢(shì)、資源稟賦和工藝創(chuàng)新中感受到漢茶綿延千年的獨(dú)特魅力。簽約儀式上，漢中5家茶企與甘肅企業(yè)簽訂了茶產(chǎn)品購銷協(xié)議，合同總金額566萬元。
(茶產(chǎn)業(yè)專場(chǎng)推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng))
(漢茶知識(shí)有獎(jiǎng)問答環(huán)節(jié))
(項(xiàng)目簽約儀式現(xiàn)場(chǎng))
活動(dòng)期間，漢中展區(qū)人氣爆棚。陜西東裕生物科技股份有限公司展位上的漢中仙毫冰激凌“跨界款”茶產(chǎn)品吸引了一批又一批顧客駐足品嘗?！安柘銤庥簦诟袠O佳，真是太棒了!”眾多茶商、茶客在看到、喝到、感受到漢中茶葉的高端品質(zhì)后，頻頻點(diǎn)贊，漢中茶葉現(xiàn)場(chǎng)銷售一空。
(漢中仙毫冰激凌現(xiàn)場(chǎng))
(漢中展區(qū)人氣爆棚)
漢中自古就是茶馬互市的集散地和貢茶、名優(yōu)茶的知名產(chǎn)地。緯度高、海拔高、云霧幾率高，富含鋅硒、遠(yuǎn)離污染的自然地理優(yōu)勢(shì)，賦予了漢中茶“香高、味醇、形美、耐泡、保健”的獨(dú)特品質(zhì)。2023年，漢中茶園總面積132.4萬畝，產(chǎn)量6.8萬噸，干毛茶產(chǎn)值達(dá)102億元。培育生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1952家，其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)2家，省市級(jí)龍頭企業(yè)64家。相繼建成20多個(gè)茶旅體驗(yàn)示范點(diǎn)和11條茶旅精品路線。累計(jì)創(chuàng)新研發(fā)茶葉新產(chǎn)品、茶葉衍生品30多個(gè)，基本形成了以綠茶為主，紅茶、黃茶、白茶、黑茶為輔的“五色漢茶、五茶共舞”發(fā)展格局。
漢中與甘肅山水相依、地緣相接、人緣相親、文化相融。《宋史》載“漢中買茶，熙河易馬”，漢中作為距西北游牧民族最近的茶區(qū)，在宋朝已成為溝通蜀地荊襄茶區(qū)與甘肅臨洮馬市的集散重地。本次五色漢茶進(jìn)蘭州活動(dòng)是一場(chǎng)旨在加強(qiáng)陜甘兩省茶產(chǎn)業(yè)交流與合作的茶葉盛事，得到了甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、甘肅省茶葉流通協(xié)會(huì)、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司等的大力支持，進(jìn)一步加深了兩地茶產(chǎn)業(yè)的相互了解與合作，“擦亮”了漢茶品牌在甘肅市場(chǎng)的知名度和美譽(yù)度，為漢中茶葉拓展北方市場(chǎng)打下了良好基礎(chǔ)。
(來源：中心市場(chǎng)科)
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為全面推進(jìn)陜西省茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，深化我省與西藏自治區(qū)全方位交流合作，進(jìn)一步提高陜茶在西藏地區(qū)的知名度和占有率，6月24-28日，陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦的“世界屋脊 陜茶飄香”陜茶進(jìn)藏產(chǎn)銷對(duì)接暨阿里地區(qū)招商引資活動(dòng)，在西藏自治區(qū)拉薩市和阿里地區(qū)舉行。陜西省政府副秘書長(zhǎng)、阿里地委副書記、行署常務(wù)副專員張小平，阿里地區(qū)行署副專員澤仁扎西，陜西省與西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、發(fā)改委等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人;陜西省援藏工作隊(duì)相關(guān)人員;陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)處(室)、廳屬有關(guān)單位及漢中市等相關(guān)市(區(qū))農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)同志;陜西東裕生物科技股份有限公司等陜西省12家茶葉企業(yè)代表和西藏80多家茶葉經(jīng)銷商、采購商代表參加了本次活動(dòng)。
拉薩市
6月24-26日，活動(dòng)在拉薩市舉行。在24日舉辦的啟動(dòng)儀式上，陜西省政府副秘書長(zhǎng)、阿里地委副書記、行署常務(wù)副專員張小平出席并主持活動(dòng)，西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)羅丹致辭，陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總獸醫(yī)師李志騫推介陜西茶產(chǎn)業(yè)。
陜西省政府副秘書長(zhǎng)、阿里地委副書記、行署常務(wù)副專員張小平主持活動(dòng)
西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)羅丹致辭
陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總獸醫(yī)師李志騫推介陜西茶產(chǎn)業(yè) 張小平指出，舉辦此次活動(dòng)，旨在提高陜茶在西藏的知名度，拓展陜茶銷售市場(chǎng)，進(jìn)一步促進(jìn)陜西、西藏兩地廣泛交往、全面交流、深度融合，創(chuàng)新招商引資方式，搭建招商引資平臺(tái)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舉行了茶葉品鑒活動(dòng)，與會(huì)嘉賓對(duì)漢中悠久的茶文化歷史和優(yōu)異的茶葉品質(zhì)贊不絕口，紛紛表達(dá)出合作意愿。
漢中市茶業(yè)發(fā)展中心與西藏茶城商貿(mào)有限公司簽訂了以漢中炒青、漢中紅茶為主的茶葉銷售合同，合同約定年銷售漢中茶葉200噸，金額2000萬元，填補(bǔ)了漢中茶葉銷售西藏地區(qū)的空白。
陜西東裕生物科技股份有限公司等企業(yè)負(fù)責(zé)人在啟動(dòng)儀式上進(jìn)行了產(chǎn)品推介。
24-26日，展示展覽活動(dòng)同步在拉薩市西藏茶城舉行，漢中茶企展位賓客云集，漢中仙毫、漢中紅等我市茶葉產(chǎn)品深受客商和消費(fèi)者喜愛。
阿里地區(qū)
6月28日，活動(dòng)“移步”至阿里地區(qū)舉辦，陜西省政府副秘書長(zhǎng)、阿里地委副書記、行署常務(wù)副專員張小平出席活動(dòng)并致辭，陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總獸醫(yī)師李志騫推介陜西茶產(chǎn)業(yè)，阿里地區(qū)行署副專員澤仁扎西主持活動(dòng)。
張小平指出，茶承載著經(jīng)濟(jì)和文化價(jià)值，此次活動(dòng)作為助力阿里茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)建設(shè)，改善群眾生活質(zhì)量，延伸陜茶產(chǎn)業(yè)銷售鏈，提升陜茶知名度的重要舉措，對(duì)于深化陜西與阿里全方位合作，促進(jìn)兩地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)文化交流，推動(dòng)共同發(fā)展方面將發(fā)揮至關(guān)重要作用。
李志騫在推介中說，近年來，陜西省扎實(shí)推進(jìn)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，將茶產(chǎn)業(yè)鏈列為全省五條千億級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈之一，將統(tǒng)籌用好豐富的文化資源、雄厚的科技力量，為陜藏兩地茶文化交流創(chuàng)造新的發(fā)展機(jī)遇?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，陜西東裕生物科技股份有限公司等企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了產(chǎn)品推介，舉行了茶葉品鑒活動(dòng)。
漢中與西藏自古以來就因茶結(jié)緣、情誼深厚。據(jù)史料記載，在唐代，朝廷即以漢茶賜貢。宋代“漢中買茶，熙河易馬”，茶馬互市，更為繁榮。明代每年以“漢中茶三萬擔(dān)，易邊馬三萬匹”，漢中茶葉從唐朝起已成為漢藏經(jīng)濟(jì)往來的主要形式，對(duì)兩地經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展起到了極大地促進(jìn)作用。我市此次參會(huì)，旨在推進(jìn)漢中茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，重塑與西藏地區(qū)茶貿(mào)易往來。下一步，我市將結(jié)合西藏人民的飲茶習(xí)慣，開發(fā)出更多適合的茶葉產(chǎn)品，促進(jìn)陜藏兩地茶葉貿(mào)易繁榮發(fā)展。
陜西東裕生物科技股份有限公司、西鄉(xiāng)縣南山茶業(yè)有限責(zé)任公司、寧強(qiáng)縣千山茶業(yè)有限責(zé)任公司三家企業(yè)參加了此次活動(dòng)。
來源：
漢茶飄香
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