漢中仙毫禮盒

用茶葉或品牌的關(guān)鍵詞去某度搜索，全是亂七八糟的廣告，甚至有騙人的信息。所以有必要搞清楚國(guó)內(nèi)主要的茶葉品種及品牌，以下品牌都可以在天貓找到旗艦店。

中華老字號(hào)品牌：

以上數(shù)據(jù)來自商務(wù)部網(wǎng)站，未開展線上銷售的未列入。

六安瓜片公司創(chuàng)始年為公司成立年，雷允上是保健茶品牌，為非茶之茶，涼茶不列入，部分屬于OTC。

以下推薦各省優(yōu)秀品牌并簡(jiǎn)單解讀或推薦一至兩款產(chǎn)品，選擇標(biāo)準(zhǔn)為至少獲得過中國(guó)馳名商標(biāo)、省級(jí)著名商標(biāo)、省級(jí)名牌產(chǎn)品、省級(jí)老字號(hào)等榮譽(yù)（除老字號(hào)外2019年后統(tǒng)一取消）最少一項(xiàng)以上，并積極加入網(wǎng)上零售的（未上網(wǎng)經(jīng)營(yíng)的多為僅在市及市以下區(qū)域經(jīng)營(yíng)的，一般影響偏?。?，按省域產(chǎn)量順序開始，部分省份品牌較少合并到地理相鄰省份。

福建：

福建是我國(guó)茶葉市場(chǎng)化發(fā)展最早的省份之一，茶葉產(chǎn)量全國(guó)第一。既有天福和八馬這樣的新興全國(guó)知名品牌，也是中茶公司兩大旗艦品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是紅茶和茉莉花茶發(fā)源地，也有大紅袍和金駿眉等成功的創(chuàng)新品種。但一定程度上陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)、營(yíng)銷用力過猛的境地，“賣茶小妹”騙局對(duì)福建茶葉品牌也有誤傷之勢(shì)。

推薦：1、天福茗茶金駿眉禮盒系列，屬送禮佳品，天福集團(tuán)為臺(tái)灣茶人李瑞河先生于1993年58歲時(shí)到祖國(guó)大陸再創(chuàng)業(yè)而成功的企業(yè)。

2、福州茶廠“中莉”牌茉莉花茶，屬中華老字號(hào)，已有近百年歷史，福州是茉莉花茶的發(fā)源地，“中莉”是代表。

云南：

云南茶企大部分以普洱為主，早些年炒作比較多，現(xiàn)已到品牌深耕的階段，名牌較多，不只有大益，但同質(zhì)化太嚴(yán)重，幾乎都沒有明顯的標(biāo)簽，不妨可以試一下鳳牌滇紅。推薦：鳳牌經(jīng)典58系列。

湖北、河南：

湖北有悠久的種茶歷史，河南是北方第一大產(chǎn)茶省，但近年來發(fā)展一般。

湖北青磚是知名邊茶品種，川字牌是中華老字號(hào)品牌。

信陽(yáng)產(chǎn)毛尖，也產(chǎn)信陽(yáng)紅，屬紅茶后起之秀，在北方市場(chǎng)占有較大的市場(chǎng)份額。信陽(yáng)毛尖集團(tuán)由原五云茶葉集團(tuán)整合而來，當(dāng)時(shí)曾引發(fā)爭(zhēng)議。信陽(yáng)還有一個(gè)品牌“九華山”產(chǎn)地位于固始縣西九華山地區(qū)，因地名和安徽九華山容易混淆，因此未列入。

推薦：1、“蕭氏”蕭凈尖系列，產(chǎn)自三峽庫(kù)區(qū)，屬綠茶中的精品。

2,、“文新”信陽(yáng)紅，也屬紅茶中的精品。

四川、西藏：

四川是一個(gè)重要產(chǎn)茶省份，成都飲茶文化全國(guó)知名。

西漢時(shí)期，蒙山茶祖師吳理真開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹，開始了人工種茶的歷史。

“竹葉青”由陳毅元帥1964年視察四川時(shí)定名，如今也是市場(chǎng)化最成功的品牌之一。

西藏林芝同屬西南茶區(qū)，產(chǎn)少量茶，市場(chǎng)少見，但網(wǎng)上亦有銷售。

推薦：

1,、三花1951系列茉莉花茶，屬于老成都的味道。

2,、雪域茶谷屬于天貓唯一能找到的西藏茶葉店，價(jià)格較高，可以嘗試。

貴州、重慶：

貴州茶園面積與云南相差無幾，“都勻毛尖”由毛主席親自命名，網(wǎng)上可以看到都勻毛尖的旗艦店，但屬平臺(tái)公司，推薦貴茶集團(tuán)的“綠寶石”綠茶和“紅寶石”紅茶，是高原茶的代表作，采用歐盟標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，適合做口糧茶。

重慶也是一個(gè)適宜產(chǎn)茶的地區(qū)，但品牌宣傳力度不夠，推薦“云升牌”永川秀芽，屬針形名茶代表作。

兩省市特別是貴州在品牌打造上仍需努力，可推薦品牌相對(duì)較少。

湖南：

湖南安化是我國(guó)邊銷茶的重要產(chǎn)地，六大茶類除烏龍茶外湖南都有代表性品種，君山銀針幾乎是黃茶的代名詞，宋祖英演唱的《古丈茶歌》流傳甚廣。產(chǎn)業(yè)發(fā)展與云南類似，安化黑茶一家獨(dú)大，產(chǎn)量高但單價(jià)低，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整。

推薦君山銀針。

浙江、江蘇、上海：

浙江是中國(guó)綠茶產(chǎn)量最高的地區(qū)，西湖龍井是中國(guó)十大歷史名茶之一，幾乎是綠茶的代名詞。西湖龍井有四大品牌：獅峰牌、西湖牌、御牌、貢牌，均推薦購(gòu)買，注意區(qū)分與“獅峰牌”名稱十分相似的某品牌。“九曲紅梅”是浙江唯一的紅茶品種，浙茶集團(tuán)的“天香”是代表品牌。

上海幾乎不產(chǎn)茶，卻是茶葉的流通和消費(fèi)中心，有汪裕泰和黃山茶葉公司等知名老字號(hào)。

江蘇大部分是平原，茶園面積較少，但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三萬昌是中華老字號(hào)企業(yè)，是碧螺春的代表品牌。

安徽、江西：

安徽和江西是歷史名茶的聚集區(qū)，中華老字號(hào)有“謝裕大、徽六、猴坑、寧紅、狗牯腦”，祁門紅茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，九江“寧紅”也曾是重要的出口紅茶品種。

推薦：1、徽六牌六安瓜片，有多款口糧茶可選。

2、林生牌有機(jī)婺源綠茶，性價(jià)比高。

廣東、廣西、海南：

廣東是我國(guó)茶葉重要的消費(fèi)地區(qū)，潮汕工夫茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。21世紀(jì)初深圳曾產(chǎn)生過高端紅茶品牌“紅歲”，因營(yíng)銷過度如今幾近消失。英紅是紅茶中歷史悠久的品牌，英紅九號(hào)是創(chuàng)新品種，推薦“清翠香”牌英紅九號(hào)。

廣西是茉莉花茶和邊茶的重要產(chǎn)區(qū)，推薦中華老字號(hào)品牌“三鶴”的六堡茶，是一個(gè)很特別的邊茶品種。

海南則是我國(guó)最南的茶區(qū)，推薦“椰仙”牌澄邁苦丁茶，屬非茶之茶，有一定保健作用。

山東、北京、陜西、甘肅：

北京不產(chǎn)茶，因首都的特殊地位，有“中茶、張一元、京華茶葉、牛街正興德、吳裕泰”等中華老字號(hào)茶企，牛街正興德是唯一清真老字號(hào)茶莊，茉莉花茶制作技術(shù)列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

山東是我國(guó)最北的產(chǎn)茶區(qū)，日照綠茶和嶗山綠茶屬知名品種，但日照茶葉逐漸勢(shì)微，推薦“曉陽(yáng)春”牌嶗山綠茶。

陜西主要產(chǎn)茶區(qū)在秦嶺以南的漢中市，2007年，漢中市對(duì)原“秦巴霧毫”、“午子仙毫”、“漢水銀梭”、“寧強(qiáng)雀舌”、“定軍茗眉”等多個(gè)區(qū)域名茶品種經(jīng)整合后統(tǒng)一命名為“漢中仙毫”。關(guān)中地區(qū)的涇渭茯茶原料來自湖南安化，也是2007年復(fù)產(chǎn)，品牌仍在整合發(fā)展中。

隴南是甘肅唯一的產(chǎn)茶區(qū)，主要分布在文縣周邊裕河和白水江兩個(gè)自然保護(hù)區(qū)附近，品種以杭州引進(jìn)培育的龍井為主。推薦“金隴紅”牌隴綠系列。

臺(tái)灣地區(qū)、及進(jìn)口紅茶：

臺(tái)灣地區(qū)屬于黃金產(chǎn)茶帶，品質(zhì)較高，凍頂烏龍茶被譽(yù)為“茶中圣品”。

特威茶是新加坡新興的紅茶品牌，屬茶中奢侈品。

英國(guó)是紅茶的主要消費(fèi)地區(qū)，立頓和川寧是全球銷售居前的紅茶品牌。

世界最好的紅茶產(chǎn)自斯里蘭卡，斯里蘭卡古稱錫蘭，所以稱錫蘭紅茶。

其它品牌：

小罐茶是近幾年新興的高端茶葉品牌。

藝福堂和樂品樂茶是茶葉電商的佼佼者。

宇治抹茶是國(guó)內(nèi)唯一的專業(yè)抹茶企業(yè)。

保健茶類請(qǐng)尊醫(yī)囑購(gòu)買，一般只有安慰劑的作用。

張星顯在查看無性系良種茶苗長(zhǎng)勢(shì)

　　秋雨霏霏，露水灑在茶樹上，葉芽更加翠綠肥壯。9月16日，張星顯走進(jìn)漢中市南鄭區(qū)牟家壩鎮(zhèn)秧田村茶園，見到了30年前和他一起繁育無性系茶苗的嚴(yán)志國(guó)。張星顯說：“當(dāng)年他們4位農(nóng)民，總共栽植良種母本園5畝，開創(chuàng)了漢中無性系茶園先河。”

　　1984年7月，從安康農(nóng)校畢業(yè)的張星顯，被分配到西鄉(xiāng)縣茶葉試驗(yàn)站、茶葉生產(chǎn)辦公室工作；1989年4月調(diào)到漢中市農(nóng)技中心茶技站，主要從事茶樹栽培、茶葉加工和技術(shù)推廣。

　　“漢中茶葉有3000多年歷史，但都是靠傳統(tǒng)種子繁殖建園，效益低下。要想改變現(xiàn)狀，無性系繁育才有好前景。”張星顯說。無性系繁育茶園產(chǎn)量高、品質(zhì)好，發(fā)芽整齊，芽頭肥壯，大小均勻，優(yōu)良純度有保障，被業(yè)界稱為茶樹種植的“革命”。

　　1990年，張星顯從四川茶葉研究所引進(jìn)無性系茶苗，把茶苗拉到南鄭區(qū)牟家壩鎮(zhèn)秧田村，安排給嚴(yán)志國(guó)等4位茶農(nóng)參與繁育，從“放線、規(guī)劃、栽苗、澆水”，張星顯全程駐村指導(dǎo)，建起5畝無性系良種母本園。

　　經(jīng)過多年培育，現(xiàn)在漢中市已經(jīng)發(fā)展良種母本園1000多畝，而且每年以5萬畝速度擴(kuò)張新建茶園。全市130萬畝茶園，有一半做了無性系改良，該技術(shù)還推廣到四川、甘肅周邊地區(qū)，結(jié)出了豐碩成果。

　　20世紀(jì)八九十年代初，漢中茶葉生產(chǎn)工藝落后。“手工炒茶，手掌燙得起泡，效率低，還不衛(wèi)生?！睆埿秋@就把先進(jìn)制茶機(jī)械引入漢中，使茶葉生產(chǎn)逐漸走向全自動(dòng)機(jī)械化制茶工藝。

　　“那時(shí)候，茶農(nóng)不注重包裝，茶制出來之后就用舊報(bào)紙或者5分錢一個(gè)的白塑料袋包裝，再好的茶也賣不上價(jià)。”張星顯推廣茶葉包裝，從簡(jiǎn)易紙袋、復(fù)合袋到鐵盒，再到精美的紙禮盒、錫罐包裝，讓漢中茶葉身價(jià)倍增。

　　2007年，漢中市成立茶產(chǎn)業(yè)辦公室，張星顯當(dāng)上了主任。上任伊始，他主動(dòng)挑起全市茶葉品牌整合的具體重任。將原來20多個(gè)品牌整合成漢中仙毫一個(gè)品牌，并獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

　　為提高產(chǎn)品知名度，張星顯每年組團(tuán)參加國(guó)際國(guó)內(nèi)茶博會(huì)、推介會(huì)。從展臺(tái)搭建到會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)服務(wù)，他都事必躬親。2013年，漢中仙毫獲得巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)綠茶類金獎(jiǎng)；2017年，在中國(guó)（杭州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上“漢中仙毫”獲得“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”稱號(hào)。2020年，漢中仙毫品牌價(jià)值29.34億元。

　　張星顯從未間斷過學(xué)習(xí)，他先后拿到了函授大專、本科文憑，在西北農(nóng)林科技大學(xué)進(jìn)修學(xué)習(xí)期間，一邊工作一邊學(xué)習(xí)，完成了該校農(nóng)業(yè)推廣碩士學(xué)業(yè)，他以所學(xué)知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐，成為茶界翹楚。他先后主持完成中、省、市重大茶葉科研項(xiàng)目10余項(xiàng)。獲得省級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2個(gè)、三等獎(jiǎng)1個(gè)、市級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)5個(gè)，發(fā)表論文20余篇，撰寫了《漢中茶科技》《漢中茶文化》《陜西茶資源與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)研究》三部著作。

　　張星顯先后被評(píng)為漢中市有突出貢獻(xiàn)拔尖人才，省“三五人才”，漢中市十大科技帶頭人，新中國(guó)成立60周年茶事功勛人物等殊榮。

　　漢中茶區(qū)到處都留下張星顯的身影。2019年，他從領(lǐng)導(dǎo)崗位退下來，又奔走在企業(yè)和茶園，繼續(xù)去傳授茶技術(shù)，培養(yǎng)新茶人。

　　來源：陜西農(nóng)村報(bào)

5月20日至5月24日，第五屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)在杭州國(guó)際博覽中心盛大舉行。茶博會(huì)廣匯天下名茶，聚四海茶友，為大家提供了一個(gè)權(quán)威專業(yè)的交流平臺(tái)。記者從會(huì)上獲悉，本屆國(guó)際茶博會(huì)線上線下展銷兩旺，交易量、交易額成績(jī)喜人。