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涌寶茶葉

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云縣大勐麻寨的文化底蘊與茶馬古道的關系

? ? ?? 茶馬古道既是商道,又是政道,還是舊時傳播先進文化的主要通道,就云南省的臨滄地區(qū)而言,大勐麻寨是受茶馬古道影響最大的區(qū)域,可以說,大勐麻寨深厚的文化底蘊與茶馬古道具有相當密切的關系,由大勐麻寨簡稱得名的大寨鎮(zhèn)在傣語里就有茶馬古鎮(zhèn)之意。




“大勐麻茶馬古道遺址“
? ? ? 勐麻:又寫作猛麻,系傣語譯音,傣語"勐"意為"城鎮(zhèn)"或"地方","麻"意為"馬",因馱茶葉的馬幫甚多且多沿勐麻河槽子經(jīng)過,當?shù)厝朔Q之為勐麻槽子或勐麻槽,漢意即:馬幫多的槽子或馬多的槽子,引申為現(xiàn)代漢語的:茶馬古鎮(zhèn)之意,因馱茶鹽的大馬幫南來北往,自古以來乃臨滄地區(qū)茶馬貿(mào)易之重鎮(zhèn)。


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《云州志》-康熙年間


? 據(jù)《順寧府志》、《云州志》及民間口碑,現(xiàn)輯存介紹,以供鑒賞。


? ? ?? 貿(mào)易之繁榮-大四方街:在現(xiàn)大寨老街,古時各地馬幫從勐麻四面八方的大山聚集而來貿(mào)易茶鹽,因貿(mào)易繁榮盛大,稱之為大四方街,今仍把四面八方而來的人稱之為四山人。

? ? ? 馬幫之聚集-馬街:因大勐麻茶鹽貿(mào)易繁榮,南來北往馬幫聚集,久而久之聚集成街,今天茶房鄉(xiāng)馬街村由此而起。

? ? ? 飲茶之興盛-茶坊:當時茶房因地處交通要道,是大勐麻寨、大石、邦東到縣城;后箐、涌寶到臨滄的必經(jīng)之地,大猛麻土司官員在街子橋頭(古稱)開設茶坊,專以接待過往官員及客商,后設茶房鄉(xiāng)。

? ? ? 后起之新秀-那罕:從昔歸往大勐麻寨方向,有一村名那罕,相傳系傣語譯音,傣語"那"意為"田","罕"意為“金子”、“王子”、"官家",既:大勐麻土司官家的田之意,那罕現(xiàn)在已成為普洱茶名寨之一。

出馬匹的村-養(yǎng)馬村:云縣楊光旭先生撰文指出:明清時期,為解決運輸、馬幫出行之需求,大勐麻土司俸氏派人在瀾滄江畔水草豐茂之地建牧場,飼養(yǎng)騾馬,上貢到土司家以供役使。歲月滄桑,牧馬人繁衍開墾,牧場變成村落,今之栗樹鄉(xiāng)養(yǎng)馬村由此而起。



產(chǎn)貢茶的寨-茶寨:茶寨是大勐麻土司管轄轄區(qū)內人工栽培茶樹最早的村寨之一,上貢到土司家的茶葉自明代便是大勐麻土司進行禮儀活動和祭祀的貢茶,亦在道光年間上貢到北京得道光皇帝封為貢茶,現(xiàn)尚有600多年的人工栽培型古茶園保留。
1、茶寨巖茶山:據(jù)唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中所寫,茶者“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土。” ”陸羽遍尋茶源,并對產(chǎn)茶之地進行總結,他認為茶之上品出自爛石,所謂爛石,是指風化較完整發(fā)育良好且未種植過作物的碎石土,其礦物等養(yǎng)分齊全,結構良好,為茶樹生長的上佳之地,所產(chǎn)茶葉數(shù)量稀少,品質亦更高。
巖茶山為一整塊石頭經(jīng)風化而成,石上種植于明、清、民和改革開放各時期茶樹數(shù)百顆,古中小樹并存,上百顆茶樹獨生于一整個經(jīng)風華的石頭之上,乃世間少有。
2、馬道嗞 (音:資):又寫作馬到嗞,史載“明洪武十八年(1385),麓川(今瑞麗)土司思倫法率眾10余萬人攻景東,打通臨滄地區(qū)通往景東等地道路”。緬寧(臨翔)至景東的驛道(東北線)由縣城起,經(jīng)丙兔、五臺坡、璋珍、邦包,到邦東街,過瀾滄江嘎里渡入景東,從邦東街往北,經(jīng)大石(云縣大朝山西鎮(zhèn)),到勐麻(云縣大寨),再到云州(云縣城),是當時鹽茶等大宗貿(mào)易往來的主要干道。當時馬幫盛極一時,擁有騾馬少則二、三頭,多則數(shù)百頭,大馬幫并配有武器。密林深處隨時可見“山間鈴響馬幫來”。
???????在距離大勐麻寨不足百米的茶寨村腳有一處坡很陡的道路,古時馬幫來到這里的時候上很陡的坡,使勁到嗞起嘴漏出牙齒來,得名馬道嗞,馬道嗞是茶馬古道上重要的交叉路口,從馬道嗞南線過邦東那罕昔歸,可東進景東西出緬寧。北線到云州再過鳳慶到大理后亦可北進西藏,東達昆明,西線入棠梨壩、官房到螞蟻堆、勐萊壩后可進鎮(zhèn)康和耿馬后出緬甸,東線過納貢田出糯灑栗樹到景東、雖然山川險阻,萬水千山,途中行旅艱難,既無舟楫之利,又無車馬之便,交通運輸僅靠人背馬馱,然商業(yè)貿(mào)易尚稱發(fā)達,流通亦暢,內、外貿(mào)易均備,國外運至緬甸臘戌、仰光;省內到云縣、耿馬、景谷、墨江、昆明諸地,經(jīng)馬道嗞向國內外輸送茶葉等產(chǎn)物,雖然西線的茶葉流量不如北道,但商幫實力強于北道,且多為持槍商幫。其商幫多以臘戍(緬甸國土)為終點,或以茶易紗,或以茶易土鍋等,其目的是謀取利益。北線則不同,商幫在將茶葉及山貨馱出去,又將布匹及百貨馱進來的同時,也將外面的一些新思想、新觀念、新事物帶了回來。所以說北線對云縣的政治、經(jīng)濟、文化、教育都起到了積極的影響作用。

茶馬古道北線帶來的這些新的思想、新的觀念、新的文化,為勐麻片區(qū)文化的繁榮奠定了堅實的基礎,翻閱《云縣志》及有關史料發(fā)現(xiàn),從明朝開始至中華人民共和國成立之間,大勐麻土司管轄的區(qū)域早在1707年就擁有了獲時省府認可,在勐麻文豐堯上開辦 “文宮小學”,也涌現(xiàn)出了像仕途進士楊國翰和例貢進士李凌雲(yún),例貢進士趙國正等一大批文人雅士。



大勐麻進士楊國翰和進士牌匾




大勐麻趙家花園進士石




廈門市茶葉采購平臺兩周年慶

2018.12.12

廈門市茶葉采購平臺兩周年慶

豪茶盛宴




廈門市茶葉采購平臺

八大優(yōu)勢

經(jīng)? 營? 規(guī)? 模? 化

信? 息? 公? 開? 化

品? 種? 多? 元? 化

資? 源? 一? 體? 化

質? 量? 安? 全? 化

多? 邊? 交? 易? 化

利? 益? 最? 大? 化

服? 務? 專? 業(yè)? 化





周年慶典+豪茶盛宴

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年終將至,總結方始,廈門市茶葉采購平臺喜迎兩歲生日,平臺將舉行慶典活動,誠邀全體合伙人和社會各界茶人一起同慶。

?

?活動主題:廈門市茶葉采購平臺

? ? ? ? ? ? ? ? ?兩周年慶典暨豪茶盛宴?

活動時間:?? 2018年12月12日

? ? ? ? ? ? ? ? ? (14:00-18:00)?

活動地點:?廈門市茶葉采購平臺





豪 茶 詳 情



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極叢:12000元/斤

澤悟龍雀:18000元/斤

武夷山市天心正巖

茶葉有限公司

巖骨花香:36800元/斤


皇御茗(武夷山)

茶業(yè)有限公司

觀窠水仙:12000元/斤

手工肉桂:12000元/斤



武夷山巖冠

茶葉有限公司

牛冠:38000元/斤


武夷山市品慧北山

茶業(yè)有限公司

北山一號:38000元/斤

青山不墨:28000元/斤


廈門市興德順

茶葉有限公司

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60000元/斤

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武夷山凱捷巖茶城

有限公司

竹窠百年老叢水仙

13600元/斤

流香澗肉桂:19500元/斤





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蛤蟆腿紅心古法鐵觀音99000元/斤

廈門市茶業(yè)商會

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肉桂茶王、水仙茶王

由福芳茗茶贊助

肉桂茶王

價格;:32000元/斤

水仙茶王

價格:32000元/斤




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?

廈門市興德順茶業(yè)有限公司?

廈門市涌之泉茶業(yè)有限司?

清遠茗茶業(yè)

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廈門市大掌柜茶業(yè)有限公司

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廈門市火藍貿(mào)易集團有限公司

武夷山市壹心茗軒茶葉店

武夷山市善承茶行

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廈門市茶葉采購平臺簡介



● 運營模式

集茶文化體驗、六大茶類銷售、茶具、茶包裝、茶點、茶禮品等深度化茶產(chǎn)業(yè)鏈有關服務及產(chǎn)品的綜合茶葉采購交易平臺,實現(xiàn)茶商、茶廠和茶農(nóng)之間無縫隙對接。

老茶客:存茶,痛并快樂著!茶葉喝不完,只能培養(yǎng)子女喝茶了?

一位茶老板發(fā)了個圈:

喝普洱茶的人,能在時間的沉淀里,靜待普洱茶陳化,是懂得延遲滿足感、有品位的人。

然而,一位共同的好友卻在下面評了句:又想騙我存茶。

存茶,根本把持不住

喝普洱茶的人,或多或少都喜歡存茶。

遇見喜歡的茶,存。遇見新山頭,存。遇到人品茶品都不錯的茶老板,存。不知不覺間,已經(jīng)存了一大堆普洱茶了。

即使這樣,還是忍不住繼續(xù)存。看著這么多茶,還安慰自己:最后存一次了,喝完現(xiàn)在的茶再存。


可是,遇到品質不錯的茶時,還是沒忍住,繼續(xù)存。

嗯,這又是最后一次了。

存了一輩子喝不完的茶,依然在存茶的路上越走越遠。

為什么?喝了品質更好的茶之后,感覺以前的存茶沒味了。

存茶這個茶,總之后來者居上。

茶葉喝不完,還想存

人到中年,才知道茶的好。

然而,人這一輩子,真喝不了多少茶。

縱然30歲喝到65歲,35年光陰,天天喝,飲茶量也相對有限。

一泡茶8克,每天1-2泡,一個月大約一個357克餅,一年4.3公斤。喝上35年,大約150公斤(一天喝4/5泡茶的老茶癡除外)。

150公斤茶葉,是一個人一輩子的飲茶量了。

然而,大多數(shù)茶友,根本喝不了這么多。

平時忙著工作,想喝卻沒時間好好喝一杯茶。

等退休之后,有空喝茶了,一天24小時都能捧著茶杯了??赡昙o也大了,想喝也喝不動了。


愛茶癡迷的茶客會說:存茶是一種傳承,存點好茶送給子女。這樣的茶客,并不少。

于是,本來茶喝不完了,不想再存了,但遇到品質好的茶,考慮一下,還是忍不住又存了。

接二連三為茶剁手,實在是因為自己太喜歡,就茶這一個愛好了。想到以后,自己的茶,以后可以給孩子喝。

喝茶得從現(xiàn)在培養(yǎng),每天喝茶的時候,你把孩子叫到茶桌上,一起喝杯好茶,讓他有喝茶的習慣。

還借著一杯茶給他講講人生的道理,卻不想,你一句一句的人生如茶說出口時,他表面聽著,臉上早已不耐煩了。

你雖然不爽,但有什么辦法。只能自己喝。

只能對自己說:年少不知茶的好,錯把飲料當成寶。等到了一定年紀,一定會愛上茶的。

想到當某一天,自己不在了,子女看著一大堆茶,是他老子留給他的,他喝著應該會別有風味吧。

于是,咬咬牙,存。

存茶,量少茶精

愛茶,才想存一些喜歡的茶,感受時光帶給茶的變化,與存茶一起在歲月里慢慢變老。這是愛茶之人才懂得的浪漫。

存茶,就存一點品質好,原料上乘、工藝正確的茶。

大多數(shù)原料一般的普洱茶,5-15年是其品質的高峰,然后,品質就走下坡路了。

只有極少數(shù)原料品質非常好,工藝正確,倉儲得當?shù)牟?,才能在歲月里悠然幾十年,成為經(jīng)典。

存茶一定要考慮工藝的重要性。前些年,市場普遍把新茶做的很好喝,新工藝在茶山很普遍,這樣的茶,能不能存很久,有待驗證。

存茶,當量少茶精,看自己的年齡,夠喝之外,適當存一些。

原料是越陳越香的上限,決定了普洱茶后期轉化的可能性。要存,盡量存一些原料品質好,工藝傳統(tǒng)的古樹茶。


單純的想:與茶一起變老

無論青春多么風華正茂,無論中年多么苦澀不堪,

終究逃脫不了,你我終將老去的現(xiàn)實。存茶,終究還是為了:老了,有茶喝。

等你退休之后,帶著自己的存茶,回到故鄉(xiāng)。在古樸的老屋里,布置一個茶臺。

清晨,在鳥兒嘰嘰喳喳的時候醒來,吃點早餐,在田野里走走。

散步歸來時,泡一壺茶。想著青春往事,年少時期故鄉(xiāng)的光景,那條清晨去上學的老路。想著散落天涯的伙伴。

此時,飲下半盞清茶,往事不堪回首,人生,卻已是至味。

于鄉(xiāng)煙故土,過簡單樸素的生活。

吃過午飯,喂喂雞鴨。然后,在院子里咪個懶覺,于夢中盡情徜徉。

醒來時,泡一壺茶,想著藏茶那幾年的光景,一路走來的艱難。心底突然涌上人生的些許遺憾。

此時,飲下一杯藏茶。在一杯淡茶里,歲月的長歌,如海漫漫。


夕陽西下時,落日余暉里,傳來幾聲雁鳴。

你泡上一壺茶,吹著晚風,品著一杯淡淡的普洱,有味似乎又無味,有說不出來的愜意。

于是,會心一笑。

你突然對自己說:我這平凡的一生,能與普洱茶相遇,是一種微妙的緣分。

人生若有來世,下輩子,24歲夏天的傍晚,遇到人生第一盞普洱茶時。

我還是會說:初時不知普洱好,錯把紅酒當成寶。殊不知,一玩普洱深似海,從此拉菲是路人。

人與茶,就是這樣:于萬丈紅塵中遇識,一品,便是一生。

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