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用硫磺熏過(guò)的花茶

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關(guān)于茶的美文:玫瑰遇上紅茶

      如何養(yǎng)出從里而外的好氣色,是每個(gè)女人一生的課題。

      如果你只是單純地追捧各種化妝品,希望從外而內(nèi)地變美,那就有些不足啦!真正的美,大多都是從內(nèi)而外,養(yǎng)出好氣色,上妝才會(huì)更貼服噠!

      每個(gè)女人都應(yīng)該要有一份玫瑰紅茶。它不僅樣子好看的,帶有些玫瑰花朵,而且花香濃,淡淡玫瑰花香讓人安定。討喜的是好喝,口感甜潤(rùn),入口喝到的紅茶的甜與玫瑰的香稠。

      唐宋時(shí)期,就有宮廷妃嬪用花茶養(yǎng)顏養(yǎng)生,既美白肌膚,又養(yǎng)陰潤(rùn)肺。《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不濁,和而不猛,柔肝醒胃,疏氣活血,宣通窒滯而絕無(wú)辛溫剛燥之弊,斷推氣分藥之中,最有捷效而最馴良,芳香諸品,殆無(wú)其匹”。中醫(yī)認(rèn)為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內(nèi)郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。5分鐘的時(shí)間,足夠泡杯玫瑰紅茶,去膩解乏,看著沉浮在水中的花朵,都能感覺(jué)被一種羅曼蒂克的溫柔所包圍,分享你的喜悅,亦或治愈你的疲憊。

俗話說(shuō)好山好水出好茶。

        紅茶源自云南省臨滄市滄源縣芒擺村有機(jī)茶園,滄源俗稱阿佤山區(qū),也稱“葫蘆王地”,有著得天獨(dú)厚的產(chǎn)茶優(yōu)勢(shì)。在這有機(jī)茶園里,白天藍(lán)天白云,蟲(chóng)鳴鳥(niǎo)叫,晚上滿天繁星,微風(fēng)拂面,感覺(jué)空氣都是甜的,這樣的環(huán)境產(chǎn)出的有機(jī)紅茶,您說(shuō)怎么會(huì)不好喝?玫瑰以香氣盛甜、濃郁豐滿著稱,與工夫紅茶相知相遇,就像水與茶,是等來(lái)的緣分。這款茶湯色橙紅明亮,色澤純凈。注水那一瞬間,香氣溢出,聞著就渾身舒透,除了擁有紅茶的甜香味,更散發(fā)著濃郁的玫瑰花香。

玫瑰在遇到紅茶之前,曾有個(gè)不為人知的名字:徘徊花。

      因其色香俱備,勾魂懾魄,令人遇之便徘徊不前。每年的五、六月期間玫瑰即將開(kāi)放時(shí),分批摘取它的鮮嫩花蕾,經(jīng)嚴(yán)格的消毒,再以低溫干燥工藝盡可能保留玫瑰的色、香、味。玫瑰花中含有300多種化學(xué)成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸等,常食玫瑰制品可以柔肝醒胃,舒氣活血,美容養(yǎng)顏,令人神爽。不僅可以提取精油,做成鮮花餅,泡酒,制成花茶也是最最合適的。那么有人會(huì)問(wèn)了,這和泡茶的時(shí)候加幾朵玫瑰有什么區(qū)別?當(dāng)然有區(qū)別了!玫瑰紅茶,云南紅茶為底,采用玫瑰花進(jìn)行窨制,經(jīng)過(guò)鮮花處理、窨花拼合、起花、復(fù)火、提花等多道程序,工藝十足講究。

      窨花,把茶坯和鮮花均勻拌和堆放,讓香花吐出的香氣,被周?chē)牟枧魉?。玫瑰的濃郁香甜深深的滲入到茶葉當(dāng)中,與紅茶的柔和的口感完美的融合在了一起。而茶里加入玫瑰,只能感覺(jué)到花與茶有一種微妙的分離感。這樣的玫瑰紅茶,芬芳馥郁,光是聞著就足以陶醉其中。入口柔和順滑,明明沒(méi)有加蜂蜜,卻感覺(jué)一股甜絲絲沁入心田。

這里有一個(gè)鑒別含硫的玫瑰花茶的小方法。

      首先看顏色。無(wú)硫玫瑰經(jīng)烘制后成呈偏紫色,而用硫磺熏過(guò)的玫瑰多顏色艷麗,顯偏紅色。其次,不含硫的有自然的玫瑰花香,且花香較濃;含硫玫瑰花香很淡,且有一絲酸味或刺鼻味。如果很不幸購(gòu)買(mǎi)了含硫花茶也不用太擔(dān)心,除非過(guò)量食用,否則一般是不會(huì)立即產(chǎn)生不良反應(yīng)的,但長(zhǎng)期攝入就對(duì)人體有害處了。在忙碌的工作及生活甚至是天氣,往往會(huì)有很多的不快影響我們的情緒。這時(shí)候你就需要一杯玫瑰花茶。它有一股甜柔、豐饒的感覺(jué),好像有只看不見(jiàn)的神秘之手把一勺子充滿花香的蜜糖灑在心頭,可以清晰地感受它流淌、漫溢,深入浸潤(rùn)了我們的生命中。即使平常不喝茶的人,也會(huì)被它誘人的香氣所吸引。嘗一口之后,就會(huì)被它獨(dú)特幽香的滋味征服。

那怎么沖泡玫瑰紅茶呢?

      沖泡玫瑰紅茶可選用一些玻璃壺或陶壺,更顯生活品質(zhì)。希望茶更香,則用高溫高沖,高沖可以讓茶葉在水的激蕩下,充分浸潤(rùn),以利于色香味的充分發(fā)揮;希望茶更甜,只需要把水稍稍涼一會(huì),再細(xì)細(xì)地注入壺中,溫柔地對(duì)待茶葉,它會(huì)更甜潤(rùn)的。這杯玫瑰紅茶,存在手里的溫暖,嘴里的回甜,美顏悅心,飲出窈窕好身材、飲出紅顏好氣色。

玫瑰花香,女人越喝,氣色越好!

如何養(yǎng)出從里而外的好氣色,是每個(gè)女人一生的課題。

如果你只是單純地追捧各種化妝品,希望從外而內(nèi)地變美,那就有些不足啦!真正的美,大多都是從內(nèi)而外,養(yǎng)出好氣色,上妝才會(huì)更貼服噠!

杯小茶以為,每個(gè)女人都應(yīng)該要有一份玫瑰紅茶。

它不僅樣子好看的,帶有些玫瑰花朵,而且花香濃,淡淡玫瑰花香讓人安定。更討喜的是好喝,口感甜潤(rùn),入口喝到的紅茶的甜與玫瑰的香稠。

理氣解郁,溫柔治愈

唐宋時(shí)期,就有宮廷妃嬪用花茶養(yǎng)顏養(yǎng)生,既美白肌膚,又養(yǎng)陰潤(rùn)肺。

《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不濁,和而不猛,柔肝醒胃,疏氣活血,宣通窒滯而絕無(wú)辛溫剛燥之弊,斷推氣分藥之中,最有捷效而最馴良,芳香諸品,殆無(wú)其匹”。

中醫(yī)認(rèn)為,玫瑰花味甘微苦、性溫,明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內(nèi)郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。

5分鐘的時(shí)間,足夠泡杯玫瑰紅茶,去膩解乏,看著沉浮在水中的花朵,都能感覺(jué)被一種羅曼蒂克的溫柔所包圍,分享你的喜悅,亦或治愈你的疲憊。

好山好水出好茶

這里的紅茶,源自云南省臨滄市滄源縣芒擺村有機(jī)茶園,滄源俗稱阿佤山區(qū),也稱“葫蘆王地”,有著得天獨(dú)厚的產(chǎn)茶優(yōu)勢(shì)。

在茶園里,白天藍(lán)天白云,蟲(chóng)鳴鳥(niǎo)叫,晚上滿天繁星,微風(fēng)拂面,感覺(jué)空氣都是甜的,這樣的環(huán)境產(chǎn)出的紅茶,您說(shuō)怎么會(huì)不好喝?

而玫瑰以香氣盛甜、濃郁豐滿著稱,與工夫紅茶相知相遇,就像水與茶,是等來(lái)的緣分。這款茶湯色橙紅明亮,色澤純凈。

注水那一瞬間,香氣溢出,聞著就渾身舒透,除了擁有紅茶的甜香味,更散發(fā)著濃郁的玫瑰花香。

不為人知:徘徊花

玫瑰,還有個(gè)鮮為人知的名字:徘徊花。因其色香俱備,勾魂懾魄,令人遇之便徘徊不前。

每年的五、六月期間玫瑰即將開(kāi)放時(shí),分批摘取它的鮮嫩花蕾,經(jīng)嚴(yán)格的消毒,再以低溫干燥工藝盡可能保留玫瑰的色、香、味。

玫瑰花中含有300多種化學(xué)成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸等,常食玫瑰制品可以柔肝醒胃,舒氣活血,美容養(yǎng)顏,令人神爽。不僅可以提取精油,做成鮮花餅,泡酒,制成花茶也是十分合適的。

那么有人會(huì)問(wèn)了,這和泡茶的時(shí)候加幾朵玫瑰有什么區(qū)別?當(dāng)然有區(qū)別了!

這一款玫瑰紅茶,云南紅茶為底,采用玫瑰花進(jìn)行窨制,經(jīng)過(guò)鮮花處理、窨花拼合、起花、復(fù)火、提花等多道程序,工藝十足講究。

窨花,把茶坯和鮮花均勻拌和堆放,讓香花吐出的香氣,被周?chē)牟枧魉?。玫瑰的濃郁香甜深深的滲入到茶葉當(dāng)中,與紅茶的柔和的口感完美的融合在了一起。而茶里加入玫瑰,只能感覺(jué)到花與茶有一種微妙的分離感。

這樣的玫瑰紅茶,芬芳馥郁,光是聞著就足以陶醉其中。入口柔和順滑,明明沒(méi)有加蜂蜜,卻感覺(jué)一股甜絲絲沁入心田。

鑒別含硫的玫瑰花茶小方法

先看顏色。無(wú)硫玫瑰經(jīng)烘制后成呈偏紫色,而用硫磺熏過(guò)的玫瑰多顏色艷麗,顯偏紅色。其次,不含硫的有自然的玫瑰花香,且花香較濃;含硫玫瑰花香很淡,且有一絲酸味或刺鼻味。

如果很不幸購(gòu)買(mǎi)了含硫花茶也不用太擔(dān)心,除非過(guò)量食用,否則一般是不會(huì)立即產(chǎn)生不良反應(yīng)的,但長(zhǎng)期攝入就對(duì)人體有害處了。

今天杯小茶推薦的這款玫瑰花,當(dāng)然是非常安全的,畢竟經(jīng)過(guò)各種嚴(yán)苛的檢測(cè),杠杠的沒(méi)問(wèn)題。

在忙碌的工作及生活甚至是天氣,往往會(huì)有很多的不快影響我們的情緒。

這時(shí)候你就需要一杯玫瑰花茶。它有一股甜柔、豐饒的感覺(jué),好像有只看不見(jiàn)的神秘之手把一勺子充滿花香的蜜糖灑在心頭,可以清晰地感受它流淌、漫溢,深入浸潤(rùn)了我們的生命中。

即使平常不喝茶的人,也會(huì)被它誘人的香氣所吸引。嘗一口之后,就會(huì)被它獨(dú)特幽香的滋味征服。

那怎么沖泡玫瑰紅茶呢

沖泡玫瑰紅茶可選用一些玻璃壺或陶壺,更顯生活品質(zhì)。

希望茶更香,則用高溫高沖,高沖可以讓茶葉在水的激蕩下,充分浸潤(rùn),以利于色香味的充分發(fā)揮;希望茶更甜,只需要把水稍稍涼一會(huì),再細(xì)細(xì)地注入壺中,溫柔地對(duì)待茶葉,它會(huì)更甜潤(rùn)的。

這杯玫瑰紅茶,存在手里的溫暖,嘴里的回甜,美顏悅心,飲出窈窕好身材、飲出紅顏好氣色。

茶有48個(gè)小妙用,收藏起來(lái),方便應(yīng)對(duì)特殊情況!

茶是我們?nèi)粘I钪械谋仨氾嬈?,除了用?lái)喝,茶還有很多妙用,可以幫助我們解決生活中遇到的一些小問(wèn)題......

1、燉牛肉時(shí),用干凈的紗布包一小袋茶葉,扎緊口,放入鍋內(nèi),同牛肉一起燉,牛肉熟得快又燉得爛。

2、煎過(guò)魚(yú)的鍋,很長(zhǎng)時(shí)間還有腥味??捎檬2杷料矗儆们逅疀_凈,腥味即可消除。

3、羊奶的營(yíng)養(yǎng)很豐富,但膻味大。在煮羊奶時(shí),往鍋里放入一小撮茉莉花茶,煮開(kāi)后去除茶渣,羊奶就沒(méi)有膻味了。

4、用茶葉、紅糖和米一起生煙熏肉,熏出的肉衛(wèi)生無(wú)菌,色鮮味美。

5、生肉被煤油、柴油、機(jī)油等污染時(shí),可用濃紅茶水浸泡30分鐘左右,然后沖洗干凈,油污及其異味即可被除去,就可放心烹食了。

6、將鮮雞蛋埋入干凈的干茶渣中,放陰涼干燥處,2~3個(gè)月雞蛋不會(huì)變壞。

7、用0.5~0.7克茶葉,加開(kāi)水1000克,浸泡5~8分鐘后,用干凈紗布過(guò)濾,將濾過(guò)的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規(guī)入鍋燜制,燜出的飯色、香、味俱佳,且消積化食。

8、用10克茶葉、5克食鹽,以1000克開(kāi)水沖泡,可作防暑清涼飲料。

9、上車(chē)前喝杯濃茶水,可防暈車(chē)。

10、每日咀嚼茶葉數(shù)次,可除口臭,治牙齒酸痛。

11、餐后及睡前含漱濃茶水,對(duì)緩解蛀牙疼痛和預(yù)防齲齒,都有一定作用。

12、化解中毒如誤服銀、鋁、洋地黃、奎寧、鐵、鉛、鋅、鈷、銅、馬錢(qián)子等金屬鹽類(lèi)或生物堿類(lèi)毒物,可以飲濃茶。茶葉中的鞣酸與毒物結(jié)合沉淀,延遲毒物的吸收,以利搶救。

13、吃完蔥、蒜后,含些茶葉,可除口中臭味。

14、茶堿可溶解酒精,喝醉酒的人,飲幾杯淡茶,有助清醒。

15、用茶水洗澡,可清除體臭,保護(hù)皮膚,減少皮膚病,使皮膚光澤、滑潤(rùn)、柔軟。

16、洗過(guò)頭發(fā)后,再用茶水清洗,可去污滌膩,使頭發(fā)烏黑柔軟,光澤美觀。

17、新買(mǎi)的木質(zhì)家具,有刺鼻的油漆味,用茶水清洗,油漆味便會(huì)消除。

18、殘茶葉曬千,放在廁所內(nèi)點(diǎn)燃熏煙,可消除廁所內(nèi)的臭味。

19、在夏秋季的黃昏時(shí),點(diǎn)燃曬干的殘茶葉,能驅(qū)除蚊蟲(chóng),而對(duì)人無(wú)害。

20、將平時(shí)泡過(guò)的殘茶葉,收集曬干后,裝在枕心里,不但松軟適宜,而且還可以去頭火。

21、殘茶葉曬干后,儲(chǔ)藏起來(lái),冬天做火爐的引火種,效果較好。

22、殘茶葉可擦洗鏡子、玻璃、門(mén)窗、家具、皮鞋和深色衣服上的污跡。

23、把曬干的殘茶葉放入碗內(nèi),置于冰箱內(nèi),能去除冰箱中的異味。

24、細(xì)頸玻璃瓶積垢難以清洗,可放一些殘茶葉于瓶中,再加點(diǎn)堿水搖動(dòng),就容易洗干凈。

25、將殘茶葉與泥混合放入花盆內(nèi),可作花卉的肥料,能促進(jìn)花卉生長(zhǎng)發(fā)育。

26、綠茶含有單寧酸,具有一定的殺菌作用,尤其對(duì)殺滅香港腳的絲狀菌有特效。故香港腳患者,每晚用綠茶濃液洗腳,日久腳疾便會(huì)不藥而愈。

27、用茶水沖洗傷口,可以消毒殺菌。

28、對(duì)于一些無(wú)名腫毒,將茶葉搗爛,敷在上面,可去毒止痛,退腫消炎。

29、用茶葉和冰糖一起泡濃茶喝,可減輕感冒咳嗽多痰的癥狀。

30、孕婦經(jīng)常咀嚼干綠茶葉,可減輕惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng)。

31、因寒冷或天氣干燥致手腳開(kāi)裂時(shí),可將少量的茶葉嚼碎敷在裂處,用紗布或膠布包好,裂口便會(huì)很快愈合。

32、綠茶中含有較多的單寧酸,常飲綠茶,有預(yù)防血管硬化的作用。

33、將橘皮洗凈切絲,曬干后和茶葉一起存放,用開(kāi)水連茶葉一起沖泡,常飲可理氣開(kāi)胃,醒腦提神。

34、茶葉100克,生姜50克,焙干后研末,每日三次,每次3克,溫開(kāi)水送服,可治急性腸胃炎。

35、茶葉50克,水煎濃汁,加紅糖50克左右,再煎至發(fā)黑,取出服用,可治腹瀉。

36、綠茶50克,加水1碗煮開(kāi),分兩次服,一日服完,可治痢疾。在采取此簡(jiǎn)易療法的同時(shí),應(yīng)將患者送醫(yī)院診治。

37、取10~15克綠茶,加水500毫升煮沸,涼后用藥棉蘸洗患部,可治陰囊濕疹。

38、身上生瘡,用濃茶水沖洗,可使?jié)⑵漂彴X及流水流膿瘡口皮膚清潔,并促進(jìn)其愈合。

39、大黃、硫磺各等份,研末,用茶水調(diào)擦,可治粉刺。

40、將茉莉花茶1~2克,嚼成糊狀,敷雞眼患處,用膠布蓋貼嚴(yán)密,五天換一次,3~5次可使雞眼自行脫落。

41、細(xì)茶葉適量,嚼爛捏成小餅狀,敷在小兒臍眼上,蓋上棉花扎好,治小兒夜啼。

42、嬰兒皮膚皺褶處紅腫潰爛時(shí),可用茶葉末煎水趁熱洗滌,若用茶葉末直接敷于患處,效果更好。

43、紅茶、明礬各500克,研成細(xì)末,摻適量糯米飯為丸(如小豆大),癲痛發(fā)病前服49丸,用茶汁送下,可緩解和消除癲痛。

44、治帶狀皰疹泡一杯濃茶,冷卻后蘸細(xì)花茶末涂患處,一日3次,連續(xù)使用。

45、舌痛、牙齦出血、口腔炎、濕疹等,可以用隔夜茶漱口,對(duì)于皮膚出血、瘡口膿瘍可以用隔夜茶水沐浴。

46、掃地前如果把泡過(guò)的茶葉稍稍捏干,撒在地面上再掃,就不會(huì)塵土飛揚(yáng),而且茶葉 會(huì)把灰塵沾走,使地面格外干凈。

47、在輕度燙傷時(shí),將焙干研細(xì)的茶渣,與適量菜油混和調(diào)成糊狀,涂擦患

處,可起消炎、止痛的作用。

48、將茶渣加適量水煮沸,外敷患處, 對(duì)瘡癤紅腫有治療作用。

萬(wàn)里飄香近千畝茶園

古風(fēng)今韻的中式茶館

【王盛】茶學(xué)博士 國(guó)家高級(jí)茶葉審評(píng)師 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)理事 山東茶文化研究會(huì)理事 青島萬(wàn)里飄香茶業(yè)品牌創(chuàng)始人 種茶 制茶 評(píng)茶三位合一的近代茶人

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