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用什么茶葉開(kāi)壺

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3分鐘教你如何選壺、開(kāi)壺、養(yǎng)壺

  選壺前

  選壺前先要知道自己買壺的目的,買壺做什么用的,是送人還是自用。

  送人:

  (1)男或女

  (2)喝什么茶

  (3)南方人還是北方人

  (4)大概什么職業(yè)、職位

  (5)領(lǐng)導(dǎo)還是同事

  (6)為什么送

  (7)想送什么價(jià)位的

  自用:

  (1)準(zhǔn)備泡什么茶

  (2)平時(shí)幾人用

  (3)喜歡什么泥料什么器型

  (4)心理價(jià)位多少

  (5)只需實(shí)用,還是買來(lái)收藏

  以上這些想明白了,才能針對(duì)性地選到合適自己的紫砂壺。

  2、假如是為了升值或者珍藏。你一定要有關(guān)于投資的常識(shí),要知道現(xiàn)在價(jià)格高的東西,一般以后還會(huì)更值錢。

  3、假如你買壺是為了喝茶,那泥料好,做工壺不錯(cuò)的實(shí)用器就可。

  選壺

  才入門時(shí)選壺應(yīng)該從哪里看起呢?

  1、壺鈕:壺鈕的大小和形狀要便于拿捏。壺鈕氣孔與壺嘴口徑的比例要得當(dāng)。

  2、壺蓋:壺蓋的形狀(花貨和特殊壺型除外),要盡量選擇不易積垢、易于清理、利于擦洗的式樣。座片邊緣和壺口“坨子”的內(nèi)、外邊緣,線條要鈍化為倒角或圓角,不致在輕微磕碰后形成缺口。

  3、壺流:壺流尖、長(zhǎng)、薄,則嬌嫩;壺流粗、短、厚,則堅(jiān)實(shí)。流管內(nèi)要干凈平滑。壺流根部的位置接近壺底,則水壓充足;接近壺口,則水壓欠缺,出湯時(shí)壺身傾角就得加大,致使從口蓋處溢水的可能隨之增加。

  4、厚?。簤氐奶ンw厚度(薄胎壺除外),以0.3-0.4厘米左右為佳。既符合古樸雅拙的厚重感,又有足夠的強(qiáng)度抵御不可預(yù)計(jì)的意外磕碰。

  5、無(wú)論是網(wǎng)孔還是球孔,出水都很流暢。

  6、推墻刮底要到位,表面要干凈平整,壺底和內(nèi)壁也要干凈整潔。

  開(kāi)壺

  開(kāi)壺,是熱愛(ài)紫砂壺的人們賦予的一種禮節(jié)。開(kāi)壺就是開(kāi)始用壺,僅僅是開(kāi)端,不必想的過(guò)于繁瑣下面介紹一種最簡(jiǎn)單的開(kāi)壺方法:

  1、先準(zhǔn)備好清水,將壺內(nèi)外清洗一遍并把壺擦洗干凈。

  2、醒壺,開(kāi)水沖淋壺身,讓紫砂壺的毛細(xì)孔受熱擴(kuò)張,把水倒出。

  3、選用宜興紅茶開(kāi)壺。開(kāi)壺的茶不要喝哦。(一壺泡一茶的原則,選用什么茶葉,以后就泡什么茶)泡到等水冷卻之后,拿出去再次清洗~?完成開(kāi)壺!

  養(yǎng)壺

  養(yǎng)壺的方法有很多,但其基本原則簡(jiǎn)單歸總不外乎這么幾條:

  1、每次使用前、后,徹底將壺身內(nèi)外洗刷干凈。

  2、用茶汁滋潤(rùn)壺表,茶汁里的茶油、色素都會(huì)對(duì)壺產(chǎn)生緩慢和持久的影響。

  3、適度擦刷。

  4、用壺后要洗凈、徹底晾干,保持壺的“正常呼吸”。

  5、切忌接觸油污,保持紫砂壺結(jié)構(gòu)通透。

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什么是養(yǎng)壺,怎樣養(yǎng)好壺

收藏紫砂壺不僅僅是買一把好的壺,養(yǎng)壺也是紫砂壺收藏的一個(gè)很重要的組成部分。只有正確養(yǎng)過(guò)的壺,才是一把真正的好紫砂壺。下面就來(lái)介紹一下如何養(yǎng)出一把美美的茶壺!



開(kāi)壺


都說(shuō)萬(wàn)物皆有靈性,紫砂壺也是如此,如果培養(yǎng)它的靈性,首先要從開(kāi)壺談起,一位收藏家介紹,一個(gè)剛剛出爐的新的紫砂壺,是沒(méi)有任何光澤的,所以,不能直接用來(lái)泡茶。在使用之前,要經(jīng)過(guò)一翻處理,也就是行家所講的開(kāi)壺。


下面介紹一種最簡(jiǎn)單的開(kāi)壺方法:





1、即將開(kāi)壺的子冶石瓢




2、先準(zhǔn)備好清水,清洗壺




3、用清水把里面沖洗干凈




4、壺表灰塵擦洗干凈





5、醒壺,開(kāi)水沖淋壺身,讓紫砂壺的毛細(xì)孔受熱擴(kuò)張




6、清理干凈之后將水倒出。



7、選用宜興紅茶開(kāi)壺。(一壺泡一茶的原則,選用什么茶葉,以后就泡什么茶)



8、泡到等水冷卻之后,拿出去再次清洗~





來(lái)一杯,休息下,最后開(kāi)壺完成!

養(yǎng)壺


養(yǎng)壺:一場(chǎng)細(xì)水長(zhǎng)流的時(shí)光雕刻之美一把新壺從開(kāi)始泡第一壺茶的時(shí)候就開(kāi)始和你結(jié)緣了,你要細(xì)心地呵護(hù)它。日復(fù)一日的泡養(yǎng)把玩,壺漸漸豐潤(rùn)如玉,人也不急不躁起來(lái),不經(jīng)意的有了足夠的耐心,面對(duì)生活里的瑣碎和無(wú)常。




泡茶之道旨在怡情養(yǎng)性,所以養(yǎng)壺的方式應(yīng)符合這種精神,循序漸進(jìn),切忌揠苗助長(zhǎng),如此養(yǎng)成的壺才溫潤(rùn)可親,肌理之貴可與隋珠趙璧比美。




? ? ? ?一把新壺從開(kāi)始泡第一壺茶的時(shí)候就開(kāi)始和你結(jié)緣了,你要細(xì)心地呵護(hù)它。日復(fù)一日的泡養(yǎng)把玩,壺漸漸豐潤(rùn)如玉,人也不急不躁起來(lái),不經(jīng)意的有了足夠的耐心,面對(duì)生活里的瑣碎和無(wú)常。


養(yǎng)壺的幾個(gè)法則:


1 、一壺一茶,貴在專一,貴在純粹

2 、忌沾油污,碰過(guò)油的手一定洗凈了再摸壺。

3 、每次茶事完結(jié),及時(shí)清理茶渣,不只為了愛(ài)壺本身,也為自己健康哦。

4 、每隔段時(shí)間,讓愛(ài)壺休整一下再用。


養(yǎng)壺須注意細(xì)節(jié),所謂細(xì)節(jié)制勝,就是在養(yǎng)的過(guò)程中注意細(xì)細(xì)打理壺的幾個(gè)容易忽視的部件。



①壺內(nèi)壁:用干凈柔軟的布,環(huán)繞擦拭壺內(nèi)壁,包括壺底、內(nèi)沿和出水口處等。




②壺外部:特別是壺底、壺鈕和口流處。





特別提示:壺蓋口沿處,沿接縫處細(xì)細(xì)擦拭一圈。這是泡養(yǎng)過(guò)程中最容易出現(xiàn)茶痕的細(xì)節(jié)處。




③茶事之后,及時(shí)清理:將愛(ài)壺倒扣在安全的位置,期待再一次美麗相遇。




玉不琢不成器,壺重養(yǎng)養(yǎng)出神。因壺適茶,因茶選壺,用壺養(yǎng)壺養(yǎng)出道理,愈是好的泥料的壺,愈容易養(yǎng)出精神。



紫泥仿古壺包漿之后的對(duì)比


壺,就是你自己。從心理層面講,安靜耐心的養(yǎng)壺,就是耐心細(xì)致而柔軟的善待自己。所謂的珠圓玉潤(rùn),不是一撮而就,那是一場(chǎng)細(xì)水長(zhǎng)流的時(shí)光雕刻之美。

保養(yǎng)


紫砂壺的保養(yǎng)宗旨就是小心愛(ài)護(hù)、拿捏適度,同時(shí)在日常使用的時(shí)候一定要注意以下5大禁忌。 ?


1、避免放在灰塵多之處,存放茶壺時(shí),避免放在油煙、灰塵過(guò)多的地方,以免影響壺面的潤(rùn)澤感。 ?


2、壺內(nèi)勿浸置茶湯,泡完茶后,務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽,絕對(duì)不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來(lái)的紫砂壺,才能發(fā)出自然的光澤。 ?


3、陰干時(shí)應(yīng)打開(kāi)壺蓋,把茶壺沖淋干凈后,應(yīng)打開(kāi)壺蓋,放在通風(fēng)易干之處,等到完全陰干后再妥善收存。 ?


4、泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔,否則容易使壺內(nèi)產(chǎn)生異味。 ?


5、強(qiáng)烈建議您不要用化學(xué)洗潔劑清洗,絕對(duì)不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗紫砂壺,不僅會(huì)將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂桑詰?yīng)絕對(duì)避免

還有吸收天地靈氣的奇葩開(kāi)壺法?看看你中過(guò)招沒(méi)!

一把紫砂壺在茶湯的沖泡下,在自己悉心的養(yǎng)護(hù)下,變得溫潤(rùn)有光澤,這其中的樂(lè)趣和成就感,只有玩壺之人才能明白。

不管是價(jià)值幾何的壺,當(dāng)您拿到手要使用之前都要開(kāi)壺。

經(jīng)過(guò)開(kāi)壺的紫砂壺,可以疏通氣孔,除壺內(nèi)的泥味、窯味,使壺養(yǎng)成后呈現(xiàn)更完美的包漿效果。

現(xiàn)在隨便上網(wǎng)搜搜,開(kāi)壺的方法五花八門,有的甚至非常可笑。尤其是新入門的壺,不知道哪種才是正確的開(kāi)壺方法,費(fèi)了功夫又傷了壺。

接下來(lái)我們就來(lái)盤點(diǎn)一下奇葩的開(kāi)壺方法,并用圖文演示該如何正確開(kāi)壺。

1食物開(kāi)壺法

比如,把豆腐和紫砂壺一起放在清水里煮開(kāi)后,再煮半小時(shí)。還有類似的版本,無(wú)非就是把豆腐換成甘蔗、蘋果、荸薺等。

此類方法認(rèn)為豆腐可以去紫砂壺的火氣,將茶壺殘余的物質(zhì)分解,留下豆腐的清香。

清甜的水果,能讓茶壺得到天然糖分的滋潤(rùn),日后泡養(yǎng)易得完美包漿。

但實(shí)際上卻是很可笑的,經(jīng)過(guò)千度窯溫后,還能有什么殘余成分呢?

食物里的糖分會(huì)導(dǎo)致紫砂壺氣孔堵塞,如果想得到糖分的滋養(yǎng),為什么不直接加白砂糖?

2赤道北極開(kāi)壺法

把新壺洗干凈,用清水泡個(gè)幾天,然后用保鮮膜或干凈塑料袋包住,放冰箱冷凍48小時(shí)。

然后把壺拿出來(lái),用干凈的毛巾把壺包起來(lái),放入清水內(nèi)煮沸一小時(shí)。

極端溫差,一下從赤道來(lái)到北極,你真的不怕紫砂壺驚裂嗎?

3吸收天地靈氣開(kāi)壺法

把壺放在水井里,浸泡幾天,古井最好?;蛘呗裨诖髽?shù)下,年代越長(zhǎng)的樹(shù)越好!

那既然如此的話,為了輔助靈氣的吸收,是否最好每次都要挑選月圓之夜?

而且一把壺放室外幾天,很可能被偷,放井里失手撈不起來(lái)怎么辦呢?

仔細(xì)推敲一下就會(huì)發(fā)現(xiàn),網(wǎng)上的很多開(kāi)壺方法都站不住腳。其實(shí)開(kāi)壺不必搞的這么復(fù)雜,看完下面的圖文,立馬就會(huì)!

1、即將開(kāi)壺的子冶石瓢

7、選用宜興紅茶開(kāi)壺。(一壺泡一茶的原則,選用什么茶葉,以后就泡什么茶)

來(lái)源: 紫砂壺

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