一、便利性
1、云南盛產(chǎn)竹子,古時(shí)先民就因地制宜,用筍殼來(lái)包裝普洱茶?!恫枋琛分杏杏涊d:“茶須筑實(shí),仍用厚箬填緊,甕口再加以箬,以真皮紙包之?!?/p>
2、普洱茶有著越陳越香的特質(zhì),在長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存過(guò)程中,需要結(jié)實(shí)的包裝。筍殼就是比較好的材質(zhì)。
二、筍殼的優(yōu)良屬性
我們知道普洱茶是微生物后發(fā)酵茶類(lèi),微生物的發(fā)酵需要空氣,不能在密閉的環(huán)境當(dāng)中,所以使用材質(zhì)包裝普洱茶的時(shí)候需要透氣,而筍殼就是最佳的選擇。
筍殼是從竹筍退下來(lái)的殼,是天然的有機(jī)材料,不會(huì)發(fā)生一些化學(xué)上的污染。使用后,能避免普洱茶受到其他污染。為普洱茶的微生物發(fā)酵提供一個(gè)良好的環(huán)境。
普洱茶的存儲(chǔ)是在干燥、通風(fēng)、透氣、遮光、阻隔異味的環(huán)境當(dāng)中,筍殼能提供這樣的環(huán)境。筍殼因?yàn)閮?nèi)部孔隙比較多而且大,像活性炭一樣有過(guò)濾雜味,確保清潔的效果,因而包裝的茶葉能相對(duì)的保存得更好。
三、回歸傳統(tǒng)
七八十年代,由于出口限制,使用筍殼包裝被認(rèn)為不夠衛(wèi)生,長(zhǎng)時(shí)間包裝改用了紙盒。但近些年來(lái),筍殼包裝的價(jià)值越發(fā)受到重視,回歸傳統(tǒng)的包裝樣式反倒成了產(chǎn)品的亮點(diǎn)。
筍殼包裝因?yàn)槟苄纬梢粋€(gè)恒定溫度、濕度、避光、透氣性好的空間,更能夠保證普洱茶滋味的純正,給普洱茶長(zhǎng)期轉(zhuǎn)化提供了一個(gè)溫床,因此又被稱(chēng)為會(huì)呼吸的包裝。
現(xiàn)在隨著社會(huì)的進(jìn)步、科技的日新月異,人們的生活水平提高了,精美大氣的包裝層出不窮,但傳統(tǒng)筍殼包裝,既環(huán)保又美觀,比起華而不實(shí)的包裝,質(zhì)樸的筍殼包裝更能引起人們對(duì)自然返璞歸真的認(rèn)可。
茶葉小知識(shí)快問(wèn)快答,學(xué)茶從問(wèn)答開(kāi)始,這里是茶友網(wǎng)問(wèn)答欄目。今天學(xué)習(xí)的問(wèn)答知識(shí)是普洱茶的包裝。
普洱茶用什么包裝較好?
總的原則是,衛(wèi)生、透氣、無(wú)雜味。一般講普洱茶在存放期間還是用傳統(tǒng)的棉紙及竹制容器包裝為好,因?yàn)槊藜埻笟?,便于茶的轉(zhuǎn)化,還能在轉(zhuǎn)化中吸收竹子的香氣。在飲用前或飲用過(guò)程中可放入紫砂罐或陶罐中,既能防止雜味的入侵還可讓茶在罐中繼續(xù)完成轉(zhuǎn)化過(guò)程,有些人為了美觀用塑料紙包裝,是不可取的。
普洱茶包裝上為什么沒(méi)有生產(chǎn)日期?
這個(gè)問(wèn)題一直是很多初次接觸普洱茶的人士提出的問(wèn)題。在商品上標(biāo)明生產(chǎn)日期是現(xiàn)代商品所必有的,因?yàn)榻^大多數(shù)商品都有保質(zhì)期或使用年限。普洱茶它從遠(yuǎn)古走來(lái),延續(xù)著一個(gè)自然古老的歷史文化,它制作加工的方法和越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)使它沒(méi)有過(guò)期之憂(yōu)。這在讓我們品味普洱茶時(shí)多了一個(gè)趣味話(huà)題外,還給我們留下了一個(gè)想象的空間。
包裝紙上的茶印有什么作用?
最早生產(chǎn)普洱茶時(shí),沒(méi)有包裝紙,只是在茶餅的面層壓一張印有標(biāo)志的方型紙(稱(chēng)為內(nèi)飛或內(nèi)票)以示生產(chǎn)者和生產(chǎn)時(shí)期。后來(lái)隨著市場(chǎng)發(fā)展勐海茶廠、下關(guān)茶廠等廠在包裝紙上印上了紅印,藍(lán)印,后來(lái)其它廠家還添加了綠印、黃印,以作為茶廠名稱(chēng),生產(chǎn)年代的標(biāo)識(shí)。
今天的問(wèn)答小知識(shí)就分享到這里了,更多茶葉小知識(shí)敬請(qǐng)期待,我們下期再見(jiàn)。
普洱茶與竹箬:
我們通??吹狡斩枋怯擅藜埌b的,而是竹箬其實(shí)就是云南人通俗說(shuō)的筍殼。云南很多地方都盛產(chǎn)竹子,人們把竹子運(yùn)用到日常生活中,比如竹子可以用來(lái)編制一些居家用品,筍殼可以用來(lái)做手工鞋子鞋底填充物等。在盛產(chǎn)普洱茶的版納地區(qū),茶農(nóng)用筍殼來(lái)做普洱茶的包裝。
早年普洱茶或入京進(jìn)貢或遠(yuǎn)途貿(mào)易,跋涉耗時(shí),顛簸崎嶇,風(fēng)霜雨露,要經(jīng)受層層考驗(yàn),這就需要有結(jié)實(shí),防潮,避光的外包裝。
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同時(shí)普洱茶是需要呼吸和后發(fā)酵的,要與空氣有一定接觸,不能密閉封死,因此普洱茶的包裝材料除了結(jié)實(shí),還要透氣,竹箬包裝便應(yīng)運(yùn)而生,竹箬因?yàn)槿〔姆奖愕木壒?,成為普洱茶包裝的不二之選。
作用:
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竹箬就是竹筍退下的外皮,也叫筍殼。其較結(jié)實(shí),是天然的原生材料,用來(lái)包裹普洱茶,不會(huì)發(fā)生化學(xué)滲透,又能使茶葉免受外界污染破壞,為普洱茶營(yíng)造了良好的微環(huán)境,促進(jìn)后發(fā)酵。竹箬包裝既能起到保護(hù)茶葉的作用,還方便運(yùn)輸,所以一直沿用至今。
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茶葉非常容易吸收空氣中的異味,雜味,所以如果存放不當(dāng),稍一疏忽好茶就會(huì)變"茶渣"。因此,需要為茶提供一個(gè)干燥,通風(fēng),透氣,避光,隔異味的儲(chǔ)存空間,正好竹箬能起到這些作用。
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除此之外,竹箬也幫普洱茶穿上一層保護(hù)衣,干竹箬因?yàn)閮?nèi)部孔隙多而且大,像活性炭一樣有過(guò)濾雜味,確保清純的效果,因而用竹箬包裝的普洱茶能相對(duì)的保存更好。
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這種傳統(tǒng)包裝在普洱茶陳化階段創(chuàng)造了無(wú)雜味的環(huán)境,確保了茶清醇,長(zhǎng)時(shí)間被竹箬包裹著的茶葉,在沖泡時(shí)甚至還會(huì)散發(fā)出淡淡的竹香,別有一番滋味。
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上世紀(jì)七八十年代,因?yàn)槌隹跇?biāo)準(zhǔn)的限制,竹箬包裝被認(rèn)為不夠衛(wèi)生,因此很長(zhǎng)一段時(shí)間里,普洱茶的外包裝都改成了紙盒,但近幾年來(lái),竹箬包裝的價(jià)值越發(fā)受到重視,回歸傳統(tǒng)的包裝樣式反倒成了產(chǎn)品的亮點(diǎn)。
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如今,精美大氣的包裝層出不窮,將普洱茶包裝得更加高檔奢侈,但傳統(tǒng)竹箬包裝環(huán)保又美觀,是最接地氣的包裝方式。
比起那些華而不實(shí)的包裝,質(zhì)樸的竹箬更能引起茶人們的共鳴,也許這就是竹箬包裝在今天依舊受歡迎的原因。