茶樹全身都是寶，不僅鮮葉可以制作成茶葉來(lái)泡茶喝，它結(jié)的籽還可以用來(lái)榨成食品油，為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。茶籽有兩大類，一類是山茶樹、油茶樹等結(jié)的籽，泛稱油茶籽，另一類是茶葉樹結(jié)的籽，叫做茶葉籽，兩類茶籽各有特點(diǎn)。
油茶籽
由油茶樹結(jié)的籽，泛稱油茶籽。油茶樹是山茶科山茶屬的植物，屬于油茶種，最大的特點(diǎn)是：果實(shí)用于榨油。
葉子形態(tài)：油茶樹植株形態(tài)為常綠灌木或中喬木，葉子呈橢圓形、長(zhǎng)圓形或倒卵形。
花朵形態(tài)：油茶花的花瓣單葉互生，花瓣顏色是雪白雪白的，中間還有淡黃的蕊，外形上和茶花樹的花瓣有明顯區(qū)別；油茶花花期在冬春間，而且潔白的油茶花和緋紅的油茶果可以實(shí)現(xiàn)“花果共存”，堪稱人間一絕。
油茶樹結(jié)的果實(shí)比茶葉樹的果子要大，而且茶樹果子是三角形狀，油茶樹果子則是球形或卵圓形的。油茶果從花開到果實(shí)成熟，需經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季。
對(duì)于茶農(nóng)們來(lái)說(shuō)，采摘茶籽最好要在霜降前摘完，一方面是茶籽怕冷，氣溫一下降，果仁容易掉下來(lái)，在收集上難度加大；另一方面則是茶籽收集好，需要趁著秋季的暖陽(yáng)還有夏日的余溫，經(jīng)過(guò)晾曬、去殼等程序送到榨油坊，榨出來(lái)的茶籽油被稱為“東方橄欖油”。
茶葉籽
由茶葉樹結(jié)的籽，泛稱茶葉籽。茶葉樹和油茶樹，同屬不同種。茶葉樹最大的特點(diǎn)是：葉子可制茶，種子可榨油。
葉子形態(tài)：茶葉樹植株形態(tài)為喬木、小喬木或灌木，嫩枝無(wú)毛；葉子呈現(xiàn)長(zhǎng)圓形或橢圓形；在春、夏、秋、冬季節(jié)均有人采茶。
樹干形態(tài)：一般我們看到的茶樹，多為制茶的經(jīng)濟(jì)作物，經(jīng)過(guò)人工管理，所以樹干不會(huì)很高。但云南野生的古茶樹，植株非常高大，樹高可達(dá)10米以上，主干粗至需要幾個(gè)人合抱，而且茶樹材質(zhì)細(xì)密，枝干可以做成雕刻藝術(shù)品。
花朵形態(tài)：茶樹的花朵呈1-3朵腋生，顏色和油茶樹一致，都是白色的，花瓣相對(duì)較小，花柄長(zhǎng)4-6毫米；花期在8-12月。
果實(shí)形態(tài)：果期在開花后第二年的10-11月，茶葉樹的果子是三角形的，可以榨出茶葉籽油，和油茶籽油有所不同。
油茶樹專門為榨油而生，茶葉樹專門為飲茶而生
簡(jiǎn)單區(qū)分來(lái)說(shuō)，油茶樹因葉子肥厚油膩，結(jié)的茶籽顆粒大，茶籽專門用來(lái)榨油，出油率高，油的品質(zhì)能更加濃醇。所以油茶樹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值多以榨取食用油而生，它的葉子很少用來(lái)制作成品飲茶使用。
而茶葉樹，它的葉子因更適合于人體品飲，沖泡出來(lái)的茶葉口感滋味俱佳。但這種茶葉樹的茶葉籽因產(chǎn)量比較低且出油率也低，大多數(shù)摘的籽是拿去做種子而用。所以茶葉樹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值多以制作品飲茶而使用。
一句話，茶籽油的茶樹是專門種植采摘結(jié)籽來(lái)榨油的樹木，稱為油茶樹。而茶葉籽油的茶樹是專門用葉制作茶葉的茶樹，一般其結(jié)的籽不專門用來(lái)榨油使用。
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從科研和應(yīng)用的角度看，綠茶、紅茶、白茶等不同茶葉的功效特點(diǎn)。
咖啡、可可、茶是現(xiàn)今國(guó)際公認(rèn)流傳最廣的“三大飲品”。其中，茶在中國(guó)的歷史悠久且被各年齡階段的消費(fèi)者所青睞。《福布斯》雜志的編輯部甚至認(rèn)為，在未來(lái)的中國(guó)，茶很有可能成為頂級(jí)奢侈品的一大產(chǎn)生領(lǐng)域。
作為熱門飲品的茶，同樣也經(jīng)常出現(xiàn)在化妝品中。根據(jù)英敏特全新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)，早在2016年，綠茶便已經(jīng)成為中國(guó)人最熟悉的護(hù)膚成分之一。在多年的發(fā)展中，化妝品中的茶種類越來(lái)越多元化，逐漸成為一種主流的植物護(hù)膚成分。
市面上不少品牌會(huì)專門推出茶系列的護(hù)膚產(chǎn)品。比如，蘭蔻、伊麗莎白雅頓、悅詩(shī)風(fēng)吟等推出了綠茶系列護(hù)膚品，雅詩(shī)蘭黛、迪奧、美即等品牌曾推出白茶系列，還有Fresh馥蕾詩(shī)，其最知名的產(chǎn)品線是紅茶系列護(hù)膚品。
與此同時(shí)，不少營(yíng)銷號(hào)也在推廣喝茶具有美容養(yǎng)顏、祛痘、減肥等功效，在人們認(rèn)知中，茶與健康、美之間一直都有一個(gè)等號(hào)。因而，在化妝品中使用茶葉提取物，除了其在配方中發(fā)揮的功效之外，也在情感上順應(yīng)了消費(fèi)者的需求。
核心成分為EGCG，發(fā)揮抗氧化的功效
根據(jù)文獻(xiàn)記載，茶葉中含有的活性化合物足足有4000多種，多酚類占三分之一以上。茶多酚也稱為兒茶素，是茶葉提取物中的主要抗氧化成分之一，在兒茶素類別中，抗氧化活性最強(qiáng)的成分為表沒(méi)食子兒茶素 3-沒(méi)食子酸酯 (EGCG)。
2019年，發(fā)表在《分子》雜志上的一篇綜述中，對(duì)各種茶類成分的抗氧化特性進(jìn)行了十分詳細(xì)的比較和總結(jié)。其中提到，在各個(gè)茶類成分中，綠茶含有的EGCG最為豐富，其次是烏龍茶和紅茶;此外，茶類活性成分除了抗氧化之外，還有光保護(hù)、減脂的作用[1]。
△截圖自相關(guān)文獻(xiàn)(化妝品中植物提取物的抗氧化性評(píng)估)
2020年發(fā)表的一篇綜述中提到，EGCG在化妝品中與維A、維C、維E之間都存在積極的作用，協(xié)同這些成分，或多或少都可以增強(qiáng)功效。其中，EGCG與維C的聯(lián)合使用還可以增強(qiáng)成分的穩(wěn)定性。文中還表示，EGCG與二氧化鈦、透明質(zhì)酸、肉豆蔻酸異丙酯、丁基化羥基甲苯的聯(lián)用，能夠起到更加積極的作用[2]。
△截圖自相關(guān)文獻(xiàn)
在不少動(dòng)物試驗(yàn)和體外研究中，茶葉提取物的光保護(hù)作用也得到了證實(shí)。因此，很多防曬產(chǎn)品，以及主打光防護(hù)的護(hù)膚品中也會(huì)使用這一成分。一些文獻(xiàn)中提到，茶葉提取物還可作用于頭皮毛囊，并且具有減少皮脂分泌的作用。
此外，由于茶葉提取物中含有茶多酚和咖啡因，對(duì)于減少脂肪團(tuán)也具備一定效果。有臨床試驗(yàn)表明，每天大約3-4杯綠茶(600-900毫克茶多酚)，可顯著降低肥胖患者的腹部總脂肪含量[3]。
茶葉提取物的功效研究還算比較全面和明朗，但其在應(yīng)用上也存在一些限制。一方面，作為一種植物提取成分，茶葉提取物自身含有的活性成分含量各有不同，其在產(chǎn)品中的應(yīng)用濃度也還沒(méi)有明確的參考標(biāo)準(zhǔn)。
另一方面，EGCG本身作為最有效的抗氧化劑之一，其化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定且容易失活，再加上親水性強(qiáng)的特點(diǎn)，EGCG的經(jīng)皮滲透效率較低，生物利用度可能并不高。而且，目前的研究中，也缺乏更多關(guān)于該成分的生物利用度相關(guān)數(shù)據(jù)。
化妝品中的茶葉，也分品種
在“藥智數(shù)據(jù)”官網(wǎng)上搜索，包含“茶”這一關(guān)鍵詞的化妝品中，國(guó)產(chǎn)化妝品有1502條記錄，進(jìn)口化妝品有3027條記錄。同時(shí)，僅僅是化妝品原料就有123條記錄，這個(gè)數(shù)據(jù)相比“咖啡”、“益生菌”等關(guān)鍵詞要多出不少，足以見得茶葉在化妝品中研發(fā)上的熱度。
△截圖來(lái)自藥智數(shù)據(jù)
目前，應(yīng)用在化妝品中的茶類成分，在品類和劑型上也比較多元化。在《已使用化妝品原料名稱目錄》中，記載的相關(guān)成分包括甜茶、黑茶、紅茶、山茶葉等多種品類的茶，也有茶籽油、茶葉粉、茶葉提取物等不同的劑型。
1)不同茶葉的功效特點(diǎn)
在“弗圖醫(yī)學(xué)”整理編譯的Kligmann經(jīng)典三問(wèn)中介紹道，白茶、綠茶和紅茶均來(lái)自茶樹(山茶)的葉與芽，但它們?cè)谏a(chǎn)工藝、發(fā)酵類型和抗氧化功效上有所不同[4]。
早在1979年，茶葉專家陳椽教授就根據(jù)不同茶葉的品質(zhì)、制作工藝及茶多酚的氧化程度，將我們國(guó)家當(dāng)時(shí)的茶分為六大類，即綠茶(不發(fā)酵茶)、白茶(微發(fā)酵茶)、黃茶(微發(fā)酵茶)、青茶(即烏龍茶，半發(fā)酵茶)、紅茶(全發(fā)酵茶)和黑茶(后發(fā)酵茶)。
● 紅茶
紅茶和黑茶的發(fā)酵程度較高，富含益生菌、后生元成分。紅茶發(fā)酵飲品又稱為康普茶，在國(guó)外深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。除了作為潮流飲品之外，康普茶還被視為近年護(hù)膚品中的最新成分趨勢(shì)。
美國(guó)皮膚科醫(yī)生Marina Peredo博士曾表示，康普茶中含有抗氧化劑、天然酸以及豐富的乳酸桿菌，對(duì)維持皮膚微環(huán)境、提亮膚色、去除角質(zhì)具有一定效果。
當(dāng)下，主打紅茶發(fā)酵成分的產(chǎn)品也越來(lái)越多，經(jīng)典產(chǎn)品有比如馥蕾詩(shī)的紅茶酵母精華液，一些國(guó)外的小眾品牌也相繼推出了對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品。
比如，由醫(yī)生創(chuàng)立的韓國(guó)功效性護(hù)膚品牌Dr. Ceuracle，在其推出的新品純素紅茶精華水中，使用了酵母菌發(fā)酵的紅茶提取物成分，提供益生菌、益生元成分以維持皮膚環(huán)境。此外，還添加了山茶花葉提取物、五味子果提取物等抗氧化成分，產(chǎn)品主打抗衰老功效，售價(jià)243元/150ml。
△Dr. Ceuracle
國(guó)內(nèi)護(hù)膚品牌佰草集旗下也有一款紅茶系列的護(hù)膚品，這款紅茶緊致面霜中含有提取自紅茶的成分，并且復(fù)配了紅景天、丹參、赤芍等植物提取物，主打抗氧化和抗糖化。此外，產(chǎn)品中還添加了A醇Pro(維A醇丙酸酯、煙酰胺和長(zhǎng)角豆提取物)，以促進(jìn)抗衰老的功效。
△佰草集紅茶緊致面霜
● 綠茶
與紅茶不同的是，綠茶完全不經(jīng)發(fā)酵，但綠茶含有茶多酚的比重占據(jù)30%-35%，優(yōu)秀的抗氧化性使其成為化妝品中應(yīng)用最廣泛的茶類成分。
綠茶與皮膚微生態(tài)的結(jié)合是一大應(yīng)用方向，據(jù)了解，去年韓國(guó)愛(ài)茉莉太平洋為了研究綠茶成分，特意在濟(jì)州島設(shè)立了綠茶益生菌研究中心。
隸屬于愛(ài)茉莉太平洋旗下的護(hù)膚品牌悅詩(shī)風(fēng)吟，以綠茶系列的產(chǎn)品聞名。其明星單品綠茶籽精粹水分肌底精華露中，以茶籽油、氫化卵磷脂、乳酸桿菌發(fā)酵產(chǎn)物溶胞物、泛醇為主要成分。產(chǎn)品質(zhì)地偏油，主打保濕、抗氧化的功效。
△悅詩(shī)風(fēng)吟
● 白茶、普洱
白茶、普洱茶等品類也成為一個(gè)熱門方向。在一些主打抗污染的化妝品中，白茶成分時(shí)常作為一種宣稱成分。
比如，國(guó)內(nèi)護(hù)膚品牌植物醫(yī)生Dr.Plant曾推出白茶系列護(hù)膚品，其中使用的主要是白茶提取物，配合野大豆蛋白、北美金縷梅水、果酸等植物成分，主要發(fā)揮保濕清潔、控油的作用。
△植物醫(yī)生
極具中國(guó)氣息的普洱茶，是游離在“六大類”之外的第七類茶。從組成上看，普洱中含有的主要有效成分種類大體上與綠茶、紅茶之間相差不多，但普洱本身的價(jià)格更加昂貴，其作為護(hù)膚成分會(huì)被用于定位高端的產(chǎn)品中。
比如，法國(guó)LVMH集團(tuán)旗下的護(hù)膚品牌 CHA LING茶靈，以中國(guó)特色的普洱茶成分為主要賣點(diǎn)，其中含有普洱茶提取物，并配合抗壞血酸葡糖苷、透明質(zhì)酸和維E等成分協(xié)同發(fā)揮作用。產(chǎn)品主打抗氧化功效，售價(jià)昂貴。
△CHA LING 茶靈
而另一個(gè)由法國(guó)人創(chuàng)建的護(hù)膚品牌露茗堂，曾推出綠茶成分的面霜，而今以中國(guó)普洱茶成分為靈感，曾推出普洱茶清潔面膜，售價(jià)約160元/50ml。
不過(guò)，也有一些主打以茶護(hù)膚的護(hù)膚品牌在上市后未達(dá)到預(yù)期。比如，國(guó)內(nèi)上市公司珀萊雅旗下的優(yōu)資萊，曾推出以綠茶、白茶、龍井茶等多種品類的植物提取物為主的產(chǎn)品，但整體來(lái)看在市場(chǎng)上始終不溫不火。
2)茶類成分的劑型有所不同
其次，在原料的劑型上，可分為粉狀、油狀和提取物溶液。茶葉粉主要用于面膜和去角質(zhì)產(chǎn)品中，日本的抹茶和綠茶是最常見的兩種茶葉粉。比如，悅木之源曾推出一款綠茶粉面膜，主打抗氧化功效。
茶籽油主要來(lái)自油茶或者山茶的種子，含有幾種人體必需的脂肪酸、維生素E和多酚，多用于潔面、精華、面霜、面膜、去角質(zhì)劑、洗發(fā)劑和護(hù)發(fā)素中。典型產(chǎn)品有林清軒的山茶花潤(rùn)膚油，其中主要以山茶籽油、山茶花提取物和山茶葉提取物發(fā)揮保濕、抗氧化的作用。
△林清軒
國(guó)內(nèi)精油品牌阿芙，在其產(chǎn)品植研賦能修護(hù)精華油中，同樣添加了山茶籽油作為其中一種植物籽油護(hù)膚成分。此外，產(chǎn)品中還添加了角鯊?fù)椤⑸窠?jīng)酰胺等保濕修護(hù)成分，以及具有抗氧化作用的光甘草定、蝦青素等成分。
△阿芙
據(jù)了解，一般很少有產(chǎn)品直接添加兒茶素或者茶多酚，這類抗氧化劑的出現(xiàn)形式主要是茶葉提取物，其中含有多種活性成分，且應(yīng)用場(chǎng)景更為廣泛，主要發(fā)揮抗氧化的功效，在防曬乳、卸妝產(chǎn)品、美體、護(hù)膚等各個(gè)領(lǐng)域中都會(huì)被使用。
同時(shí)，該成分也是不少主打抗衰老、美白功效的國(guó)際大牌護(hù)膚品輔助成分之一，比較知名的產(chǎn)品有伊麗莎白雅頓的粉膠囊，Purid沁透瑩澤精華露、雪花秀潤(rùn)致煥活肌底精華露等。
化妝品中的茶類成分，在長(zhǎng)時(shí)間的應(yīng)用中，已經(jīng)證明其是一種較為安全的護(hù)膚功效成分。然而，作為植物提取物，茶類成分仍然面臨著一些應(yīng)用上的難點(diǎn)。其次，隨著化妝品中茶品類的多元化，不同茶類成分之間，在功效、抗氧化性質(zhì)等方面的區(qū)別，目前沒(méi)有直觀的對(duì)比結(jié)果。
當(dāng)下，茶類成分已經(jīng)成為少數(shù)真正得到廣泛應(yīng)用的植物提取物之一，而且越來(lái)越多的品牌開始將其作為主要的宣稱亮點(diǎn)，并結(jié)合地域特色進(jìn)行產(chǎn)品、成分上的研究，在品牌整體的調(diào)性，以及產(chǎn)品本身上都下足了功夫。
通過(guò)故事結(jié)合產(chǎn)品的方式向消費(fèi)者傳遞品牌理念，或許能夠給予“茶”在化妝品中更多的發(fā)展空間。
參考文獻(xiàn)：
[1] Koch W , J Zagórska, Marzec Z , et al. Applications of Tea (Camellia sinensis) and Its Active Constituents in Cosmetics[J]. Molecules, 2019, 24(23).
[2] Frasheri L , Schielein M C , Tizek L , et al. Great green tea ingredient? A narrative literature review on epigallocatechin gallate and its biophysical properties for topical use in dermatology[J]. Phytotherapy Research, 2020.
[3] Huang J., Wang Y., Xie Z., Zhou Y., Zhang Y., Wan X. The anti-obesity effects of green tea in human intervention and basic molecular studies. Eur. J. Clin. Nutr. 2014;68:1075–1087.
[4] https://mp.weixin.qq.com/s/NXNcbiu9eUHlrSN_3LoyIQ
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芒麓昔歸產(chǎn)于云南臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村芒麓山，芒麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是昔歸渡口（原嘎里古渡），芒麓茶就其地理位置的特殊性，其名有三：一為“芒麓茶”，二為“昔歸茶”，三為“嘎里古茶”；舊時(shí)關(guān)于“芒麓”一詞，不同的書籍記述，其漢字也不同，大致有：蠻鹿、蠻綠，從臨邦公路到芒麓山公路里程24公里，距大朝山電站10余公里，位于海拔740～950米之間。
亞熱帶季雨林中的茶園主要種植在半山一帶，成林成片分布在森林之中。茶樹有的規(guī)則排列著，而大部分熙熙落落的生長(zhǎng)，但仍然可以看出人為的痕跡，完全可以斷定這是栽培型古茶園。
有的樹高三、四米，有的五、六米，有幾棵茶樹主干只剩下一截枯樹樁，但又從底部重新長(zhǎng)出了鋤把粗的新樹叉。大茶樹基圍在80～90厘米左右，茶園屬傳統(tǒng)采摘自然生長(zhǎng)，樹枝盤曲向上，經(jīng)百年的人工無(wú)意造作，形成的造型嶙峋古怪，似臥龍、似飛禽展翅，既易攀援采摘又有觀賞性，是典型的人工栽培古茶園。
二、歷史背景
芒麓茶具有一定的歷史文化背景，在產(chǎn)茶的芒麓山有芒麓茶民舊址，附近是昔歸新石器遺址，山腳是嘎里古渡遺址、茶馬古驛道遺址，順古驛道上行10余公里便是邦東古鎮(zhèn)遺址。矗立在瀾滄江西岸的芒麓山，茶葉栽培歷史悠久，品質(zhì)超群。芒麓茶特殊的地理位置和歷史條件，使得她在歷史上一度享有盛名。
三、專家認(rèn)為
中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)陳宗懋，以及當(dāng)代茶葉大師吳覺(jué)農(nóng)等專家學(xué)者均認(rèn)為：世界茶葉的原產(chǎn)地在瀾滄江流域，最適宜茶葉生長(zhǎng)的自然環(huán)境在瀾滄江兩岸，品種最好的茶葉在瀾滄江流域臨滄市的雙江、臨翔、云縣、鳳慶等縣區(qū)，以及思茅、西雙版納等地。
瀾滄江西岸的芒麓山具有獨(dú)特的自然環(huán)境，氣候溫和，日夜溫差大，森林大面積覆蓋，瀾滄江云海彌漫。其早朝陽(yáng)晚背陰的山勢(shì)，使得日照時(shí)間短，且多為漫射光照射，加之雨量充沛，濕度大，土壤富含腐殖質(zhì)，土質(zhì)疏松，含有茶樹生長(zhǎng)所需的有機(jī)質(zhì)和微量元素。在這種生態(tài)條件下生長(zhǎng)的茶樹植株健壯，基葉肥實(shí)厚重，為茶葉優(yōu)良品質(zhì)的形成奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。
1982年國(guó)家農(nóng)科院茶科所，云南省茶科所到臨滄縣幫助調(diào)查茶葉品種資源，證實(shí)臨滄茶葉品種均屬云南大葉種群體，邦東鄉(xiāng)大葉茶被國(guó)家茶科所列為優(yōu)良品種。
采集到的邦東大葉茶葉片標(biāo)本中，葉最長(zhǎng)25.5厘米，寬11.5厘米。芒麓茶是邦東茶的典型代表，邦東茶的精華首推芒麓茶。
四、史志記述
《緬寧縣志》記述：“種茶人戶全縣約六七千戶……邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)”。既然“色味之佳，超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)”，可以想象當(dāng)時(shí)的芒麓茶應(yīng)有的地位，歷來(lái)是緬寧縣不可多得的名品，這自然就成為縣內(nèi)要員和富豪們以及文人墨客品茗的首選，同時(shí)也是接待嘉賓的首選，招待省府官差、禮儀往來(lái)更是缺少不得。當(dāng)時(shí)縣署官員多有飲用芒麓茶的偏好。上世紀(jì)七十年代，昔歸村每年精制100公斤忙麓茶上交縣上，當(dāng)時(shí)茶農(nóng)們親切地稱之為“縣委茶”。
《臨滄風(fēng)物志?名茶篇》中記載：“臨滄大葉茶原生地茶，產(chǎn)于臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)。邦東鄉(xiāng)有野生、馴化、引進(jìn)三類。野生茶有紅花油茶、紅山茶、小紅花茶、小白花油茶、大樹茶、香果葉茶、小葉種茶、牛皮茶、小山茶、老苦茶等10余種”；“邦東馴化茶為大葉茶或稱長(zhǎng)葉茶，含氨基酸32.9％，咖啡堿3．61％，水浸泡物40.49％。用邦東茶制作的功夫茶色澤烏潤(rùn)、金毫顯露，滋味醇和鮮美，湯色紅艷帶金圈。用于制作青茶，外形顯白毫，茶葉清香回甜。邦東馴化大葉茶被列為全國(guó)大葉良種茶之一”。
在《臨滄縣志》記述中，對(duì)芒麓茶的評(píng)價(jià)也是最為突出的：“較名貴的初制青茶是忙六茶和曉光山茶，忙六茶產(chǎn)于邦東忙六山，茶水的濃度高，清澈，經(jīng)久耐泡，飲后爽回味。
由于有過(guò)輝煌歷史時(shí)期，被后人傳為“貢品”并非沒(méi)有根據(jù)，據(jù)有關(guān)資料記述：商朝末年，生活在云南的濮人就曾將大葉種茶敬獻(xiàn)給周武王。雍正時(shí)期，鄂爾泰出任云南總督后，設(shè)立官辦的茶葉總店，為清宮采辦貢茶，以博圣上賞識(shí)。“宋代大理國(guó)時(shí)期，勐海、雙江、臨翔、云縣、鳳慶等著名的‘御茶山’，除供大理國(guó)作為‘御茶’，還作為‘貢茶’進(jìn)貢給皇帝”，作為臨翔區(qū)舊時(shí)的名品芒麓茶，進(jìn)貢當(dāng)然必不可少。
五、品飲忙麓茶
要品賞到芒麓茶的真正品質(zhì)，還得親自到芒麓山。首先是觀其山水美景：藍(lán)天白云下蜿蜒南流的瀾滄江水，悠然往返于江中的渡船；郁郁蔥蔥的森林覆蓋下疏密間雜的古茶樹，涓涓流淌的山泉；唱著山歌采茶的農(nóng)家少女，熱情好客的昔歸茶民；習(xí)習(xí)入懷的山風(fēng)，清脆悅耳的鳥語(yǔ)。再加之烈日與炎熱的河谷氣候，品茶之欲難耐。
芒麓山的泉水，當(dāng)?shù)厝朔Q“羊肝石水”，是沖泡芒麓茶的首選，當(dāng)然在當(dāng)?shù)貏e無(wú)選擇。用當(dāng)?shù)氐乃疀_泡，效果最佳，即使是生茶也變得熟了許多，其茶水的苦澀味減少，回甘依舊；此時(shí)喝下一杯芒麓茶，頓感喉嚨滋潤(rùn)，口舌生津，特別是那久久的回味，即使你現(xiàn)在只喝一杯白開水，口中總有芒麓茶的回甘，就如同吃過(guò)橄欖之后再喝水，“回味甜”讓你美不勝收。
芒麓山山泉與臨滄城的“泉水”作對(duì)比：前者沖泡茶水純正，入口即化，且苦澀味減輕，總體感覺(jué)陳化；后者沖泡茶水有雜味，苦澀味重，總體口感明顯比前者差。
芒麓茶與其他大樹茶相比，主要區(qū)別在于入口淳和滋潤(rùn)、回甘持久，杯底留香持久，三四泡后更覺(jué)爽口，其香不減，其甘不減，苦澀皆無(wú)，特別適宜不會(huì)喝高濃度生茶者品賞。就算是只喝茶，不品茶，芒麓茶喝到一定時(shí)候，其“霸強(qiáng)”性逐漸顯露，去喝其他茶便覺(jué)“不堪入口”，總有“黃山歸來(lái)不看山”之感。
剛采摘加工和當(dāng)年的生茶沖泡后，茶水青綠，濃度高，滋味厚重，香氣高銳。茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順、細(xì)膩，并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久，其內(nèi)質(zhì)豐富而十分耐泡。隨著存留時(shí)間的增加，茶水顏色逐漸變深，越來(lái)越走向桔紅，苦澀味隨之消失，其香有增無(wú)減。
