前言：我們到底需要什么樣的日照綠茶？每個茶友與商家都會有不同的定位，但是最多的不外乎“真”、“量”、“質(zhì)”三點(diǎn)。由于日照綠茶高緯度生長環(huán)境的影響，雖然賦予了茶葉獨(dú)特的口感，但是生長周期長，產(chǎn)量低，休園期漫長等問題，也導(dǎo)致日照綠茶從初生的那刻起，就注定不會成為量大而強(qiáng)的存在。
也正是由于時間短、產(chǎn)量低、成本高、口感出眾、市場需求大以及行業(yè)秩序有待完善等原因，當(dāng)前的日照綠茶市場中，“需正宗”成為普遍存在的問題，同時在正宗日照綠茶中“需精品”，在核心產(chǎn)區(qū)“需頂級”！
市場“需正宗”
這個問題不用說的太多了，不論是線上還是線下，“山寨日照綠茶”這些年一直都是困擾茶友與商家的難題，特別是近兩年某些電商平臺無底線的價格競爭下，各種各樣的山寨日照綠茶層出不窮。從相關(guān)報道中了解到，日照綠茶區(qū)域內(nèi)茶園面積雖然已達(dá)到12萬畝，茶園面積占到山東省的茶園面積半數(shù)以上，年產(chǎn)茶葉1500噸，但是在國內(nèi)綠茶年總產(chǎn)量的184.27萬噸中，依舊少的可憐。別說讓全國人都喝到日照綠茶，就是讓全山東省人都喝上正宗日照綠茶都不現(xiàn)實(shí)。
但是近年來由于日照綠茶市場知名度的提升，特別是省外茶友的關(guān)注度越來越高，如果市場無法有效監(jiān)管的情況下，山寨日照綠茶的比例只會越來越多。
正宗日照綠茶中“需精品”
“如果我們做不到量大而強(qiáng)，那么我們只能做小而精。”個人覺得這是很適合日照綠茶的一句話。在很多傳統(tǒng)的日照綠茶商家中，“走量”仿佛一直都是成功的標(biāo)準(zhǔn)，隨著近年來日照綠茶市場的走熱和需求量的增加，日照綠茶產(chǎn)區(qū)的種植面積也在連年增長，但是其實(shí)茶樹對于土壤、水源等因素的要求是比較高的，以前很多不適合種植茶樹的低洼地，近兩年也被種植上了茶樹，雖然產(chǎn)量增加了，但是盲目的增產(chǎn)增收只會導(dǎo)致品質(zhì)的下滑。
在日照綠茶的采摘中，高等級的一芽一葉、一芽兩葉初展、一芽兩葉等標(biāo)準(zhǔn)因?yàn)槌杀靖?，低價走量難度大，變現(xiàn)慢，因此價格較低的粗料與通貨仿佛變得格外搶手，這樣的茶雖然在價格競爭中可以獲得優(yōu)勢，但是制作出精品茶的難度比較大。而且因?yàn)椴糠植枭堂つ康淖非蟆傲看蟆保诔粗脐P(guān)節(jié)也難以精準(zhǔn)把控，茶葉的品質(zhì)層次不齊。
其實(shí)通過近幾年的市場了解，市場對高品質(zhì)日照綠茶的需求越來越旺盛，日照綠茶是時候踩一下“剎車”，產(chǎn)量上做一下“減法”了，依靠前期積攢的市場適時提高茶葉的等級，多點(diǎn)精品，提高日照綠茶整體的市場競爭力，這樣不但可以增加單品的利潤，提高茶商與茶農(nóng)種好茶、采好茶、制好茶的積極性，更能夠?qū)⑷照站G茶打造成“小而精”的區(qū)域特色品牌。
核心產(chǎn)區(qū)"需頂級”
可能很多茶友覺得，在日照綠茶產(chǎn)區(qū)頂級好茶是隨處可見的，甚至想做便能做得出來，其實(shí)不然，好東西在哪里都是“缺”的，特別是視日照綠茶“如命”的日照人，最能懂得極品茶的來之不易，本著近水樓臺的原則也會四處追尋。但是頂級的日照綠茶的生長環(huán)境、種植管理要求都非常高。特別是一些生態(tài)有機(jī)茶園，在全生態(tài)化管理的過程中必然面臨減產(chǎn)、成本大增、價格高等現(xiàn)實(shí)問題，在當(dāng)前日照綠茶整體品牌知名度不是很高的前提下，如果沒有形成強(qiáng)硬的自身品牌，只靠日照當(dāng)?shù)厥袌?，這對于管理者的壓力是非常大的。
所以在日照綠茶產(chǎn)區(qū)，頂級的日照綠茶生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn)量還是不多的，但是市場中對這類頂級日照綠茶是有需求的，只是因?yàn)橐环矫娓黝惿鷳B(tài)有機(jī)等名詞被隨意冠用，出現(xiàn)一些華而不實(shí)的個例，另一方面很多真正做有機(jī)生態(tài)茶的管理者缺乏營銷推廣經(jīng)驗(yàn)，所以需求者難以認(rèn)清購買。
結(jié)語
凡事都是有兩面性的，高緯度的生長環(huán)境賦予了日照綠茶獨(dú)特的口感滋味，同樣也注定了他“小眾茶”的標(biāo)識。當(dāng)我們與南方綠茶產(chǎn)量上遙不可及時，“求精不求量”便是我們最好的路。日照綠茶需要有更多精品茶、頂級茶的出現(xiàn)，精益求精，用心做最上乘的品質(zhì)，打造自己小而精的日照綠茶品牌，將日照綠茶做成真正愛茶人的私家茶領(lǐng)地，這便是茶友、茶農(nóng)、茶商最需要的。
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蘭馨雀舌定位“時刻鮮純的明前獨(dú)芽茶”、“春天的味道”、“在舌尖舞蹈的春芽”，是高端綠茶典范，主要根據(jù)顆粒勻整度分為，君度一號，君尚雀舌，君雅雀舌，君品雀舌4種類型等。形似雀舌的鮮嫩獨(dú)芽，又稱“槍”或“單芽”長度50px-62.5px。每袋（一杯）雀舌約有50顆芽頭，每公斤成品雀舌需消耗茶青5公斤，僅采摘時間需5天計20小時。每年農(nóng)歷三月，清明時節(jié)采摘。其春茶價格從幾百到兩千多一斤。
蘭馨雀舌采摘時間
蘭馨雀舌采摘期為清明前15天內(nèi),采摘時間在清晨6時至10時,采摘標(biāo)準(zhǔn)為形似雀舌的鮮嫩牙尖,又稱槍或單芽,長度為2-2.5厘米。每公斤成品雀舌耗茶青5公斤,僅采摘時間需5天,共20小時。
2022年蘭馨雀舌春茶參考價格
一般的綠茶，低端的一百元以內(nèi)一斤。中端價位在幾百元到上千元。高端綠茶價格過萬。一般普通家庭消費(fèi)一百元以內(nèi)一斤的就可以。
蘭馨雀舌茶的價格從幾十到上千都有，蘭馨雀舌茶價格還是挺親民的，對于我們這樣的平民百姓來說價格在80元一斤的就可以喝了；而對于一般喝茶有講究的，每斤價格在200元左右。根據(jù)茶葉品質(zhì)不同而有所區(qū)別，高的可以達(dá)到上千元一斤。如果要買精品的蘭馨雀舌茶，怎么也要2000左右。茶葉的價格跟很多因素有關(guān)，如等級，品牌，包裝，采摘時間等。
蘭馨雀舌分類
君度一號：俗稱“極品”，君度一號是蘭馨雀舌系列中的稀有產(chǎn)品，產(chǎn)自自建及組織專家認(rèn)定授牌的“蘭馨一號茶基地”。此類基地面積小，每畝限產(chǎn)雀舌鮮葉10KG，產(chǎn)特選蘭馨雀舌2KG，因此十分珍貴。
君尚雀舌：全部采用有機(jī)茶基地原料中顆粒勻整、顆顆直立、鮮純回甘的珍品獨(dú)芽制作而成，所以稱君尚雀舌。該系列產(chǎn)品根據(jù)顆粒勻整程度，分“君尚雀舌”及“君雅雀舌”二種，其中君尚雀舌較好，君雅次之。
君雅雀舌：全部采用有機(jī)茶基地原料中顆粒勻整、顆顆直立、鮮純回甘的珍品獨(dú)芽制作而成，所以稱君雅雀舌。該系列根據(jù)顆粒勻整程度，分“君尚雀舌”及“君雅雀舌”二種，其中君尚雀舌較好，君雅次之。
君品雀舌：“君品”均為有機(jī)茶基地的明前茶；其顆粒勻整度比“尊品系列”稍差，為耐泡的一款雀舌。
以上的價格是2022年蘭馨雀舌春茶價格情況，以上的數(shù)據(jù)不一定都是準(zhǔn)確，精準(zhǔn)的，僅供大家參考，如果有不靠譜的地方，請看到的網(wǎng)友聯(lián)系我們指正，如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2022年春茶的最新價格，可以通過關(guān)注【中國普洱茶網(wǎng)：puercn88】微信公眾號或者添加個人微信號（zhencha100）聯(lián)系我們，也可以在文章底部評論，同時也可以下載【茶友網(wǎng)APP】第一時間查看2022年春茶價格行情動態(tài)情況。我們會根據(jù)大家提供的價格信息及時更新，讓大家第一時間了解今年的春茶的真實(shí)價格情況！
來源：中國報道
上世紀(jì)六十年代出生在廣西樂業(yè)縣新化鎮(zhèn)林立村林立屯的楊昌倫，三十年來兢兢業(yè)業(yè)種茶，成為中國有機(jī)茶行業(yè)知名企業(yè)家。1994年至今楊昌倫還擔(dān)任林立村黨支部書記，帶領(lǐng)村民種茶脫貧致富，《中國報道》日前就有機(jī)產(chǎn)品發(fā)展及脫貧攻堅的相關(guān)話題對楊昌倫進(jìn)行了專訪。
《中國報道》：隨著人們對食品安全越來越重視，有機(jī)食品的市場空間未來怎樣，而有機(jī)茶在其中占據(jù)怎樣的位置？
楊昌倫：自1978年實(shí)行改革開放以來，社會經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，物質(zhì)生活日益豐富，食品數(shù)量滿足了國人的需要，隨著社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，人們對生活的質(zhì)量要求也在不斷的提高，化學(xué)農(nóng)業(yè)給人類帶來了十分豐富的糧食、蔬菜、茶葉和水果等農(nóng)產(chǎn)品，但同時也給人類帶來了食品不安全的因素。于是“三品一標(biāo)”即有機(jī)產(chǎn)品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部在1990年開始推行“無公害行動計劃”，制定一系列“三品一標(biāo)”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，禁止使用高毒化學(xué)農(nóng)藥、減少化學(xué)肥料使用量。推廣低毒、高效農(nóng)藥，建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行追根溯源。隨著人們生活水平的持續(xù)提高，對食品安全的要求等級也越來越高。有機(jī)食品作為當(dāng)今世界安全等級最高的食品，越來越受到廣大消費(fèi)者的歡迎，特別是一些發(fā)達(dá)國家對有機(jī)食品的需求量日益增加，我們國家的上海、北京、廣州和深圳對有機(jī)食品的需求量比較大。有機(jī)食品現(xiàn)在的總量比例微乎其微，占食品的份額不到萬分之一，發(fā)展空間非常巨大，前景無限廣闊。有機(jī)茶作為最重要的有機(jī)食品之一，在日常生活中是必不可少的家庭飲品，消費(fèi)量與日俱增，市場越來越好。
《中國報道》：您是怎樣走上有機(jī)茶種植之路的？
楊昌倫：三十年前的一天，我做生意路過廣西凌云縣玉洪國營茶廠，看到那里的茶葉很漂亮，被吸引到他們的茶廠取經(jīng)后，才知道茶葉從農(nóng)歷3月起至10月底天天都有收入，是一項(xiàng)農(nóng)民致富的好路子。
1990年底我就和家人商量，將生產(chǎn)隊分給我自己的荒山(360畝)全部開墾種植上了茶葉，1997年底創(chuàng)建了樂業(yè)縣昌倫茶業(yè)加工廠，但當(dāng)時往東北、廣東等地銷售的茶葉價格很低。2002年我到北京、上海、廣東跑銷路，廣州芳村的一位老板請我到茶館喝茶，4個人一晚上喝去了一千多元錢。最后老板問我這茶好喝嗎？我說不錯，但好象是我的茶葉，他說就是你的，我回到了家里怎么都想不通，我們賣茶價格這么低到人家手里就變得這么高。
最后我終于想通了，茶葉產(chǎn)業(yè)有非常大的發(fā)展空間，為什么不大力發(fā)展呢，2003年底我就將那社村六永屯的荒山500畝承包種植茶葉，期限為50年，2005年到顧式茶學(xué)習(xí)有機(jī)茶葉生產(chǎn)知識。知道了有機(jī)對人類健康的重要性，2006年我又在承包種植的500畝茶葉內(nèi)兼種八角，2009年開始了有機(jī)茶葉管理模式進(jìn)行管理，將自己所種植的860畝茶葉全部提升為有機(jī)茶管理，2010年8月將樂業(yè)縣昌倫茶葉加工廠更名為廣西樂業(yè)縣昌倫茶業(yè)有限責(zé)任公司，2011年通過了北京中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心認(rèn)證為有機(jī)產(chǎn)品，2018年通過了歐盟及加拿大認(rèn)證為有機(jī)產(chǎn)品。目前在樂業(yè)縣本公司是唯一通過國內(nèi)、國外雙認(rèn)證有機(jī)產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往北京、上海、廣東等地方。
《中國報道》：樂業(yè)昌倫種植有機(jī)茶有著怎樣的天時地利人和的優(yōu)勢，樂業(yè)“全國有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地”對有機(jī)茶有著怎樣的幫助？
楊昌倫：廣西樂業(yè)縣昌倫茶業(yè)有限責(zé)任公司是樂業(yè)縣第一家茶葉生產(chǎn)企業(yè)，其前身是樂業(yè)縣昌倫茶葉加工廠，是樂業(yè)縣歷史最悠久的茶葉生產(chǎn)企業(yè)，成立于上個世紀(jì)的90年代。樂業(yè)縣沒有工業(yè)，環(huán)境保護(hù)較好，生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，森林覆蓋率達(dá)到84.23%，空氣質(zhì)量特優(yōu)。樂業(yè)縣是“中國名茶之鄉(xiāng)”、“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“2014年全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”和“全國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地”(2019年以前為“全國有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地”)，是“世界長壽之鄉(xiāng)”和“中國長壽之鄉(xiāng)”。負(fù)氧離子為3000-100000個/立方厘米。100歲以上老人33位。歷史進(jìn)入2000年后，有機(jī)茶在全世界興起熱浪，廣西顧式有機(jī)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司于2004年入駐樂業(yè)縣，發(fā)展有機(jī)茶產(chǎn)品，給樂業(yè)縣帶來了有機(jī)茶概念，有機(jī)茶產(chǎn)品十分暢銷，時時脫銷。且價格喜人，效益超好。搭乘時代的東風(fēng)，昌倫公司從2009年開始轉(zhuǎn)換生產(chǎn)有機(jī)茶，一心一意做好有機(jī)茶產(chǎn)品，成為一家做有機(jī)茶的專業(yè)公司，至2020年，生產(chǎn)的有機(jī)紅茶、有機(jī)綠茶和有機(jī)白茶產(chǎn)品獲得中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心(COFCC)的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和歐盟(EU)和加拿大(COR)的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。是國際國內(nèi)雙認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品。大樹下面好乘涼，“全國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地”給樂業(yè)縣發(fā)展有機(jī)茶帶來了最好的大環(huán)境，最好的發(fā)展機(jī)遇。
昌倫公司的茶樹兼種在八角樹下面，八角樹與茶樹之間形成了立體種植模式，相得益彰，八角樹成為蔗蔭樹，保護(hù)了茶樹，茶芽的持嫩性得到有效延長，茶樹是喜蔭植物，八角樹的有效蔗蔭恰到好處，對提高茶葉產(chǎn)品質(zhì)量有很好的促進(jìn)作用。這種優(yōu)良環(huán)境下生長的茶葉原料，制成的產(chǎn)品具有香氣高、滋味濃、色澤翠、顯毫多的特點(diǎn)，是茶葉品質(zhì)優(yōu)異的具體體現(xiàn)。
《中國報道》：您認(rèn)為，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品深加工未來將有怎樣的發(fā)展趨勢，如何將有機(jī)茶和生態(tài)旅游等方面結(jié)合起來，使品牌優(yōu)勢進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢？
楊昌倫：有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品深加工是未來農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的必然趨勢，深加工后，進(jìn)行精包裝，游客攜帶方便，運(yùn)輸也方便，產(chǎn)品價值高，經(jīng)濟(jì)效益好，把有機(jī)茶這種高檔產(chǎn)品與生態(tài)旅游有機(jī)地結(jié)合起來，會取得更好的更大的綜合效益，品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，更好地促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
《中國報道》：有機(jī)茶種植對于樂業(yè)的精準(zhǔn)扶貧、脫貧攻堅有著怎樣的作用與貢獻(xiàn)。
楊昌倫：樂業(yè)縣有機(jī)茶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一直都在為脫貧攻堅做出積極的貢獻(xiàn)，安置貧困戶就業(yè)2100人次，全部實(shí)現(xiàn)脫貧，走上致富道路。與全國全廣西同步進(jìn)入小康社會。
《中國報道》：目前樂業(yè)縣的有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展還存在哪些問題和亂象，如何規(guī)避一些假冒有機(jī)產(chǎn)品對行業(yè)的侵害，目前采取了哪些行之有效的舉措？
楊昌倫：樂業(yè)縣是“全國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地”，部分沒有誠信的商販利用這個牌子，把沒有獲得認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品充當(dāng)為有機(jī)產(chǎn)品對客戶進(jìn)行銷售，有的客戶對有機(jī)產(chǎn)品的識別能力不強(qiáng)，容易受騙上當(dāng)。市場監(jiān)管局雖然對假冒有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行一定的打擊，但打擊力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，打假應(yīng)該常態(tài)化，處罰應(yīng)該更嚴(yán)厲，保護(hù)一片凈土，讓真正的有機(jī)產(chǎn)品得到應(yīng)有的地位。
注：內(nèi)容源自中國報道（王兆雷），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除。
