有哪些紅茶

　　紅茶，屬于全發(fā)酵茶，是中國特有的一種茶類，在國際市場上享有很高聲譽(yù)。它的制作過程包括了采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥這幾道工序。紅茶可以幫助消化，同時(shí)還可以起到提神醒腦的作用。

  

  

  

  

中國是綠茶大國，世界是紅茶的世界。在中國，人們品飲最多的是綠茶，在世界上，最受歡迎的是紅茶。那么世界上、中國境內(nèi)都各自有哪些紅茶呢？

一、紅茶分類1、紅茶按照其加工的方法與出品的茶形大致可以分為以下幾類：

（1）小種紅茶：小種紅茶是最古老的紅茶，同時(shí)也是其他

紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種，均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。正山小種：產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。外山小種：主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。

（2）工夫紅茶：工夫紅茶是紅茶界的主流，除福建的小種紅茶，幾乎國內(nèi)各紅茶產(chǎn)區(qū)的紅茶都屬工夫紅茶，地域分布很廣，比如常見的祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、川紅等等，包括福建產(chǎn)區(qū)在內(nèi)的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工費(fèi)時(shí)，工藝復(fù)雜，“工夫”因此而來。

（3）紅碎茶：紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。

（4）速溶紅茶：速溶紅茶是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料，通過現(xiàn)代生物科技，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體，能迅速溶解于水中的固體飲品。有時(shí)候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。

（5）馬邊功夫：

1、馬邊功夫?yàn)榧t茶新貴，由四川馬邊金星茶廠創(chuàng)制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料，結(jié)合各地功夫紅茶工藝精制而成。

2、工藝差異紅茶工藝可總結(jié)為：萎凋---揉捻---發(fā)酵----干燥 但是，不同紅茶之間的工藝也存在差異小種紅茶工藝：萎凋----（熏松煙）----揉捻----發(fā)酵----干燥（熏松煙）----精制加工工藝工夫紅茶工藝：萎凋----揉捻----發(fā)酵----干燥----精制加工工藝紅碎茶工藝：萎凋----揉切----發(fā)酵----干燥

二、世界四大紅茶

1、祁門紅茶（中國）祁門紅茶，簡稱祁紅，是中國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品，為歷史名茶，出產(chǎn)于19世紀(jì)后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美譽(yù)。祁門紅茶依其品質(zhì)高低分為1～7級，主要產(chǎn)于安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺，東至，黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)，主要出口英國，荷蘭，德國，日本，俄羅斯等幾十個(gè)國家和地區(qū)，多年來一直是中國的國事禮茶。

2、大吉嶺紅茶（印度）大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品質(zhì)為最優(yōu)，被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份，三四月的一號茶多為青綠色的OP，二號茶為金黃顯露的FOP。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和，適合春秋季飲用，也適合做成奶茶，冰茶及各種花式茶。其工藝是當(dāng)時(shí)正山小種的工藝者帶過去，并加以改造形成的。

3、錫蘭紅茶（斯里蘭卡）錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，產(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)，是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來較多的雨量（11月～次年2月），不利茶園生產(chǎn)，所以以7～9月所獲得的茶品質(zhì)最優(yōu)。西側(cè)則因?yàn)槭艿较募荆?—8月）西南季風(fēng)送雨的影響，所產(chǎn)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收獲的最佳。

4、阿薩姆紅茶（印度）阿薩姆紅茶，產(chǎn)印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由于雨量豐富，因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)，但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細(xì)扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶。

三、中國紅茶品種

1、祁門紅茶：主產(chǎn)于安徽省祁門縣。用于制作祁門紅茶的有褚葉樹、柳葉樹、栗漆樹、遲牙葉、早牙種、大葉種、大柳葉樹和紫芽樹葉8個(gè)不同葉種的品種。茶湯湯色紅亮，入口醇厚、甘滑、回味明顯、葉底均勻、柔軟有光澤。茶香帶有自然的蜜香和花香，那似花、似果、似蜜的馥郁香氣被譽(yù)稱“祁門香”。

2、正山小種：“正山”指凡是武夷山中所產(chǎn)的茶，而武夷山附近所產(chǎn)的茶則稱“外山”。正山小種紅茶外形條索肥實(shí)，色澤烏潤，茶湯湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味。

3、金駿眉：紅茶新貴，來源于正山小種。色澤烏褐，潤，略帶金毫，條索勻緊重實(shí)，肥嫩?；ü沭ビ簦瑴瘘S明亮，滋味甜鮮，回甘。葉底呈古銅色，肥嫩勻整。

4、英德紅茶：產(chǎn)于廣東省中北部的英德。干茶色澤烏潤細(xì)嫩、湯色明亮紅艷、滋味醇香甜潤、香氣濃郁純正，有特色香氣“花毫香”，香高持久。葉底紅軟均勻明亮。

5、滇紅：主產(chǎn)于滇西、滇南兩個(gè)區(qū)域，在云南的臨滄、保山一帶，屬于大葉種茶樹品種。滇紅外形肥碩緊實(shí)、湯色紅艷明亮、香高味濃。葉底紅嫩勻亮，均整。

6、川紅：四川省宜賓市生產(chǎn)川紅。茶樹多長在較高的坡上，氣候溫和，降雨充足，適宜茶樹的生長。川紅干茶色澤烏潤均整秀麗、帶毫，香氣清爽無雜味，有獨(dú)特的花果香。茶湯紅且金黃，有甜潤的蜜香。

7、寧紅：產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓三縣。寧紅味濃醇厚，茶湯紅艷明亮，杯邊有明顯地金圈，葉底勻嫩紅亮，干茶條緊細(xì)、油潤勻凈，香氣馥郁持久。

8、宜紅：該紅茶品種產(chǎn)于湖北宜昌，主要的產(chǎn)區(qū)在宜昌和恩施兩個(gè)地區(qū)。宜紅紅茶的外形條索纖細(xì)緊結(jié)、條索均勻、帶有明顯的白毫。干茶色澤烏黑透黃，潤澤度好，帶有獨(dú)特的蜜香。

9、閩紅：產(chǎn)于福建一帶。茶樹品種分為大茶和小茶兩種。干茶外形條索均勻，色澤烏黑而重實(shí)。茶湯湯色紅艷透亮、入口甘醇，茶湯稠稠有厚度。茶香四溢且有自然花香。

10、九曲紅梅：又稱九曲紅、紅梅茶等，產(chǎn)地位于杭州西湖及其周邊地域。干茶條索緊結(jié)、卷曲烏潤。湯色紅且明亮，香氣高甜有花香，滋味醇甘有花香，葉底紅軟。

11、湖紅：可稱為“湘紅”。主要產(chǎn)于湖南省安化、邵陽、瀏陽等縣市。干茶隱有白毫，香氣清幽，條索緊結(jié)。茶湯湯色濃煙勻稱，有花棗香。除了以上幾種植物，中國紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、東江楚云仙紅茶等。

紅茶哪個(gè)品牌好喝？性比較高，比較好呢？

中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉.莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個(gè)茶品牌的茶好？

很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌茶，定位不同，標(biāo)準(zhǔn)也就不同，對品質(zhì)的要求也就不同，好茶很多，但是要看標(biāo)準(zhǔn)，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。

暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模化，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。

暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅(jiān)持四不原則：

1.非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選

4.非好口感不選因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。

夢想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。

暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。

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茶文化在我國有悠久的歷史，世界四大紅茶之首是祁門紅茶，同時(shí)還是世界三大高香茶之一。在國內(nèi)，紅茶品種也有排名，第一自然是紅茶鼻祖福建正山小種，之后是著名紅茶品種祁門紅茶、云南滇紅、廣東英紅。

購買紅茶除了可以到當(dāng)?shù)刭徺I、購買當(dāng)?shù)匕l(fā)貨的電商品牌，還一種就是在全品類茗茶店購買。這類茗茶品牌銷售產(chǎn)品多，茗茶質(zhì)量上乘，全國內(nèi)茶葉種類多有覆蓋，是一種較為集中的銷售路徑。購買時(shí)，可以進(jìn)入茶店，和老板聊天，根據(jù)自己喜歡的紅茶口味參考老板的推薦，以茶會友，買到心儀的茶葉。那么，國內(nèi)知名紅茶茗茶品牌有哪些呢?一起來看。

一、暖莘茶

一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；瑥?fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。

暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅(jiān)持四不原則：

1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。

夢想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。

暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。

二、天之紅

安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司在長期的生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)踐中，總結(jié)、提煉并構(gòu)成了獨(dú)具特色的企業(yè)文化體系。先后被授予省民營科技企業(yè)、省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、省技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)、中國茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百強(qiáng)企業(yè)、全國供銷合作社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、興文強(qiáng)茶貢獻(xiàn)獎(茶祖印象杯)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀茶企等稱譽(yù)。

三、仙醇

仙醇成立于2010年3月5日，隸屬于安溪縣仙醇茶葉專業(yè)合作社。福建安溪仙醇茶業(yè)有限公司是一家依托安溪鐵觀音茶鄉(xiāng)產(chǎn)地優(yōu)勢，致力于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及傳統(tǒng)茶文化推廣的茶業(yè)企業(yè)。目前我公司“仙醇“品牌已獲得中國著名品牌。

四、藝福堂

杭州藝福堂茶業(yè)有限公司(HangzhouEfutonTeaCo.,LTD.)成立于2008年8月，現(xiàn)總部位于杭州市濱江區(qū)長河路351號，是杭州市首批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)，是電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體，專營西湖龍井茶，兼營世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。

五、八.馬茶業(yè)

八.馬茶業(yè)源于百年前名揚(yáng)東南亞的”信記”茶行。是一家以經(jīng)營安溪鐵觀音為主，集基地種植、新品研發(fā)、生產(chǎn)加工和產(chǎn)品銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈、全茶類連鎖經(jīng)營企業(yè)。

六、盧正浩

盧正浩茶莊，即杭州正浩茶葉有限公司。是浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)梅家塢村第一任書記盧正浩的子女，為了完成父親生前“要把西湖龍井發(fā)揚(yáng)光大”的使命而成立的品牌公司。

七、五虎茶葉

五虎茶葉品牌隸屬于廈門五虎茶葉有限公司，成立于2011年，是一家電子商務(wù)類型公司，主要在互聯(lián)網(wǎng)平臺實(shí)行茶葉線上銷售。公司致力打造企業(yè)茶文化，以“客戶就是朋友”為服務(wù)理念，以“不求最好，但求更好”為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。我們主營茶葉(鐵觀音，金駿眉，大紅袍，油切黑烏龍)，兼營特色茶點(diǎn)，是一家綜合性的公司。

八、川寧

TWININGS是由英國人托馬斯·川寧(ThomasTwining)創(chuàng)立的品牌，西元1706年川寧先生以「Thomas」之名於英國開設(shè)咖啡館，正是TWININGS的前身。自1706年誕生以來，川寧茶引領(lǐng)著飲茶文化的新潮流。在全世界愛好茶文化的人眼中，川寧茶就是飲茶的代表。

九、祁野

祁野品牌成立于2012年12月4日，隸屬于祁門縣祁雅茶業(yè)有限責(zé)任，公司主要經(jīng)營各種香茶，茗茶，我們始終堅(jiān)持用戶至上，用心服務(wù)于客戶，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動客戶，公司秉承“保證一流質(zhì)量，保持一級信譽(yù)”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

十、炎黃

杭州炎黃茶葉有限公司于2007年11月27日在杭州市高新區(qū)(濱江)工商行政管理局登記成立。法定代表人趙燈花，公司經(jīng)營范圍包括許可經(jīng)營項(xiàng)目：加工：紅茶、綠茶;一般經(jīng)營項(xiàng)目：銷售：紅茶等。

以上就是國內(nèi)知名紅茶品牌，目前暖莘茶作為新國潮品牌，以一杯奶茶的價(jià)格喝好茶，獲得了眾多年輕一族的青睞。在品牌創(chuàng)新，運(yùn)營方面是比較值得肯定的，而且對于品質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn)也是一個(gè)重要的方面，性價(jià)比也是比較不錯的中國茶品牌。