桑木扁擔(dān)輕又輕
頭上的喜鵲唱不停
船家他問我是哪來的客
我湘江邊上種茶人
新中國(guó)初期，湖南茶人一首“挑擔(dān)茶葉上北京”，唱響了湖湘兒女對(duì)黨和偉大領(lǐng)袖的情真意切、似火的建設(shè)激情。奮進(jìn)新時(shí)代，為響應(yīng)習(xí)近平總書記“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”號(hào)召，敢為人先、奮進(jìn)在紅色土地上的湖南茶人，再次唱響“挑擔(dān)茶葉上北京”,唱響湖湘人民對(duì)黨的忠誠(chéng)與熱愛，隆重舉行挑擔(dān)茶葉上北京--“五彩湘茶”大型宣傳推廣活動(dòng)，讓三湘四水五彩茶香，香茗京城，醇香世界。
2023年6月7日趕考日，茶業(yè)湘軍向著首都北京出發(fā)，舉行歌舞快閃特色出發(fā)儀式，九大品牌碣灘茶、湖南紅茶、保靖黃金茶、桑植白茶、石門銀峰、常寧塔山茶、張家界莓茶、新化紅茶、韶山紅舉旗列隊(duì)，集結(jié)亮相，湘茶品牌旌旗紅艷長(zhǎng)沙南站。到達(dá)北京西站，首都茶界代表舉行熱情的歡迎儀式，手捧鮮花，熱烈歡迎“挑擔(dān)茶葉上北京”進(jìn)京。
借助“2023北京國(guó)際茶展”，帶來“挑擔(dān)茶葉上北京”產(chǎn)銷系列活動(dòng)，正式開啟進(jìn)入北京市場(chǎng)的大門?！拔宀氏娌琛闭故菊逛N館將開啟為期3天的推廣活動(dòng)，特別是沅陵碣灘茶等湘茶代表的首次進(jìn)京，擴(kuò)大“湘字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品影響力。
踐行“三茶統(tǒng)籌” 賦能湘茶發(fā)展
香飄北京 五彩湘茶競(jìng)艷京城
6月9日，沅陵碣灘茶品牌專場(chǎng)推介會(huì)、五彩湘茶品牌推介會(huì)在北京展覽館隆重舉行。
出席大會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓有：中央候補(bǔ)委員、中國(guó)工程院院士劉仲華，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶，湖南省人民政府駐京辦事處副主任葉勁松，中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)合作促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)呂明宜，華僑茶業(yè)科學(xué)研究基金會(huì)理事長(zhǎng)邵曙光，中華茶文化研究院院長(zhǎng)羅大友，中華茶人聯(lián)誼會(huì)副理事長(zhǎng)危賽明，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姚靜波，北京市人民政府西城區(qū)副區(qū)長(zhǎng)李翰陽，中華茶人聯(lián)誼會(huì)秘書長(zhǎng)孫蔚，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理處調(diào)研員張陽華等領(lǐng)導(dǎo)、著名專家、國(guó)家級(jí)行業(yè)組織負(fù)責(zé)人，以及河北省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁記超、湖南省茶葉技術(shù)體系首席專家包小村、北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)孫丹威 、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)伍崇岳、益陽市茶業(yè)協(xié)會(huì)書記楊光輝、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王準(zhǔn)、益陽市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉新安、懷化市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張干發(fā)等省市行業(yè)組織負(fù)責(zé)人，以及媒體記者等150多人參加活動(dòng)。
挑擔(dān)茶葉上北京-“五彩湘茶”大型宣傳推廣活動(dòng)由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中華茶人聯(lián)誼會(huì)、華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶葉委員會(huì)支持指導(dǎo)，湖南省供銷合作總社、湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖南省文化和旅游廳、湖南省商務(wù)廳、湖南省鄉(xiāng)村振興局、湖南省貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)、湖南省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、湖南省茶葉學(xué)會(huì)、湖南省茶葉品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、湖南省黑茶商會(huì)、湖南省茶文化研究會(huì)、湖南省茶葉研究所承辦。
千河之韻，碣灘貢茶?！疤魮?dān)茶葉上北京”沅陵碣灘茶品牌專場(chǎng)推介會(huì)在品牌集群中大放異彩，成為展會(huì)焦點(diǎn)。沅陵縣政協(xié)主席、茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)鄧宗金在致辭中表示，碣灘茶是千年貢茶，經(jīng)歷千百年歲月的沉淀，吸收千百年山水精華，造就千里挑一、千載難逢、千金一克的獨(dú)特品質(zhì)，沅陵是有機(jī)茶之鄉(xiāng)，通過冠名高鐵，首發(fā)碣灘茶專列，創(chuàng)辦茶微刊，開展品茶讀書，推出IP形象等系列舉措，讓沅陵的茶香與時(shí)代同步共振，同步追趕中國(guó)速度，讓碣灘茶這片“綠葉子”必將成為踐行新發(fā)展理念的“金葉子”，書寫沅陵高質(zhì)量發(fā)展的嶄新篇章。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姚靜波在致辭中高度肯定湖南茶產(chǎn)業(yè)近年的發(fā)展成績(jī)，并對(duì)沅陵碣灘茶北京市場(chǎng)品牌建設(shè)提出建議，此次推介會(huì)的成功舉辦，是湘茶人站在新時(shí)代背景下，為踐行習(xí)總書記“三茶統(tǒng)籌”重要指示精神的有力舉措。希望沅陵碣灘茶和湖南茶產(chǎn)業(yè)借助本次活動(dòng)的專業(yè)推廣平臺(tái)，抓住自身優(yōu)勢(shì)與亮點(diǎn)，講好五彩湘茶品牌故事，營(yíng)造更多的活動(dòng)亮點(diǎn)，迅速提升“五彩湘茶”集群品牌影響力、拓展擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng)，加快“五彩湘茶”特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，助力千億湘茶高質(zhì)量發(fā)展。
中共中央候補(bǔ)委員、中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任劉仲華推介、解讀沅陵碣灘茶品牌并發(fā)布最新研究成果，深度推介、解讀了沅陵碣灘茶品牌魅力，并綜合點(diǎn)評(píng)了湖南紅茶、保靖黃金茶、桑植白茶、石門銀峰、常寧塔山茶、張家界莓茶、新化紅茶、韶山紅茶的湘茶好品質(zhì)。
湖南省茶葉技術(shù)體系首席專家包小村為碣灘茶進(jìn)行產(chǎn)品推介。
“一縣好山水、盡在一壺中”，被譽(yù)為“中國(guó)高端綠茶的杰出代表”碣灘茶，在推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了《書傳文明 茶禮天下》茶藝表演，展現(xiàn)底蘊(yùn)深厚的碣灘茶文化藝術(shù)之美。
挑擔(dān)茶葉上北京-“五彩湘茶”品牌推介會(huì)在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了“五彩湘茶”的推介和展示，開展直播活動(dòng)。碣灘茶、湖南紅茶、保靖黃金茶、桑植白茶、石門銀峰、常寧塔山茶、張家界莓茶、新化紅茶、韶山紅，“五彩湘茶”九大品牌代表以綜合推介的形式茶品展示了湘茶特色魅力，打開了湘茶品牌的市場(chǎng)認(rèn)知度，讓湖南茶業(yè)擦亮屬于自己產(chǎn)業(yè)標(biāo)簽。
儀式上，“五彩湘茶”九大品牌分別與河北省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位石家莊市強(qiáng)龍茶葉有限公司、濟(jì)南市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位濟(jì)南第一茶市簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議及產(chǎn)銷對(duì)接協(xié)議，將“挑擔(dān)茶葉上北京”活動(dòng)進(jìn)一步落到實(shí)處。
此外，6月16日，“挑擔(dān)茶葉上北京”系列活動(dòng)還將在北京人民大會(huì)堂開展“鞏固脫貧成果，助力鄉(xiāng)村振興”的典型匯報(bào)?！疤魮?dān)茶葉上北京”匯報(bào)會(huì)將通過“五彩湘茶”品牌創(chuàng)意展示、領(lǐng)導(dǎo)專家現(xiàn)場(chǎng)推介、國(guó)際級(jí)媒體博主直播推廣等組合形式，全方位宣傳推介“五彩湘茶”， 推動(dòng)湘茶產(chǎn)品落地北京，走進(jìn)北京的千家萬戶，展現(xiàn)“三茶”統(tǒng)籌背景下湖南茶產(chǎn)業(yè)“特色強(qiáng)農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”和“鞏固脫貧成果全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興’的累累碩果，以及湖南茶人在新時(shí)代創(chuàng)新發(fā)展、開啟高質(zhì)量發(fā)展新征程的使命擔(dān)當(dāng)。更多精彩亮相，敬請(qǐng)期待。
風(fēng)起瀟湘
湖南茶人“中流擊水 浪遏飛舟”
紅心向黨
不忘初心，牢記使命“繪藍(lán)圖”
振興湘茶“上京趕考”，是茶業(yè)湘軍新征程邁出的重要一步;是推進(jìn)湘茶出湘，全面展示“三湘四水五彩茶”品牌文化，肩扛“特色強(qiáng)農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”和“鞏固脫貧成果全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興’新使命的重要節(jié)點(diǎn)——打響“五彩湘茶”集群品牌，努力開拓湘茶消費(fèi)市場(chǎng)，推動(dòng)千億湘茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為新時(shí)期鄉(xiāng)村振興賦能添力，這既是湖南茶人在新時(shí)代創(chuàng)新發(fā)展、勇于擔(dān)當(dāng)、開創(chuàng)未來的一件大事，也是踐行鞏固拓展脫貧成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的一件盛事。
茶祖在湖南，茶源始三湘。秉承湘茶悠久的歷史，良好的基礎(chǔ)，湘茶人積極投身脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興廣袤的田野。湖南，是公認(rèn)的“江南茶鄉(xiāng)”，神奇的緯度帶，優(yōu)越的氣候環(huán)境，敢于創(chuàng)新的茶人為這片土地贏得了“三湘四水出好茶”的好名聲。
講好五彩湘茶品牌故事，創(chuàng)新宣傳營(yíng)銷手段，營(yíng)造更多活動(dòng)亮點(diǎn)，刮起一股“湘茶”魅力旋風(fēng)。通過湖南茶產(chǎn)業(yè)、文化、科技全方位宣傳報(bào)道和重大活動(dòng)全媒體營(yíng)銷，迅速提升“五彩湘茶”集群品牌影響力、拓展擴(kuò)大湘茶消費(fèi)市場(chǎng)，加快“五彩湘茶”特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，促進(jìn)千億湘茶高質(zhì)量發(fā)展，努力成為打造“特色強(qiáng)農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”促進(jìn)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺的典型案例。
2021年，挑擔(dān)茶葉上北京-“五彩湘茶”大型推廣宣傳推廣活動(dòng)在韶山正式啟動(dòng)，在社會(huì)上和全國(guó)茶界引發(fā)重要反響。2022年，挑擔(dān)茶葉上北京-“五彩湘茶”活動(dòng)集結(jié)誓師大會(huì)，成為2022第二十三屆中國(guó)中部(湖南)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)最為精彩的主題活動(dòng)被媒體廣泛宣傳報(bào)道，2023年5月，“挑擔(dān)茶葉上北京”湘茶大會(huì)啟動(dòng)儀式在長(zhǎng)沙橘子洲圓滿落幕，彰顯湖湘茶人砥礪前行、踔厲奮發(fā)的時(shí)代精神風(fēng)采。
千億產(chǎn)業(yè)，品牌引領(lǐng)
鄉(xiāng)村振興“強(qiáng)引擎”
旗幟領(lǐng)航，接續(xù)奮斗
茶業(yè)湘軍“勁揚(yáng)帆”
湖南是我國(guó)傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大省，綠、黑、黃、紅、白等多茶類并舉，各茶類知名品牌薈萃。湘茶文化歷史悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)，底蘊(yùn)深厚，茶祖神農(nóng)文化、茶禪文化、黑茶文化均在國(guó)內(nèi)外具有深遠(yuǎn)的影響。近年來，湖南茶產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持文化、科技雙輪驅(qū)動(dòng)，克服疫情影響，發(fā)展勢(shì)頭迅猛，茶葉種植面積有序擴(kuò)大，產(chǎn)量不斷提升，茶葉利用率不斷提高，品牌企業(yè)不斷發(fā)展，文化內(nèi)涵不斷豐富，形成了瀟湘綠茶、湖南紅茶、安化黑茶、岳陽黃茶、桑植白茶五大茶類協(xié)同推進(jìn)，碣灘茶、湖南紅茶、保靖黃金茶、桑植白茶、石門銀峰、常寧塔山茶、張家界莓茶、新化紅茶、韶山紅等品牌集群競(jìng)相綻放，“三湘四水五彩茶香”的發(fā)展格局，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了重要作用，成為湖南農(nóng)業(yè)的一張靚麗名片。湖南茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)發(fā)展，至2022年底全省茶園面積345萬畝、32萬噸、綜合產(chǎn)值1051億元，應(yīng)該說形成了非?？上驳木置?，在全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)中占據(jù)著十分重要的地位。
茶歌悠揚(yáng)，踏歌而行覓古韻，是茶祖在湖南的歷史久遠(yuǎn)，茶香飄蕩，五湖四海揚(yáng)美名，是茶源在三湘的底蘊(yùn)悠長(zhǎng)。三茶統(tǒng)籌看湖南，挑擔(dān)茶葉上北京!湖湘茶人扎根紅色熱土，心向首都北京。勇扛湘茶高質(zhì)量發(fā)展大旗，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興!
來源：湖南茶業(yè)
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電子大屏上，滾動(dòng)播放的是碣灘茶宣傳片;舞臺(tái)背景墻中，除了主辦方的標(biāo)識(shí)，另一個(gè)就是碣灘茶的;活動(dòng)舞臺(tái)前，10家湘茶形象展示牌整齊排列，碣灘茶占據(jù)C位;嘉賓桌上，擺的是碣灘茶畫冊(cè)、泡的是碣灘新茶;第一個(gè)活動(dòng)簽約并接旗的是碣灘茶原產(chǎn)地沅陵縣;代表“五彩湘茶”登臺(tái)推介的還是碣灘茶人……
10月17日，由湖南省供銷合作總社、省商務(wù)廳、省文旅廳、省鄉(xiāng)村振興局、省韶山管理局、省工商聯(lián)、省貿(mào)促會(huì)主辦的“挑擔(dān)茶葉上北京——‘五彩湘茶’大型宣傳推廣活動(dòng)啟動(dòng)式”在韶山舉行。沅陵碣灘茶作為活動(dòng)總冠名，成了這次宣傳推介活動(dòng)的主角、熱角。
茶祖在湖南，名茶遍三湘。近年來，在省市縣大力推動(dòng)下，湖南茶葉發(fā)展勢(shì)頭良好，以沅陵碣灘茶、安化黑茶、保靖黃金茶等為代表的一大批名茶脫穎而出，綠、紅、黑、黃、白“五彩”輝映，美美與共，成了鄉(xiāng)村振興和強(qiáng)農(nóng)富民的好產(chǎn)業(yè)。
上世紀(jì)六、七十年代，一首叫“挑擔(dān)茶葉上北京”的歌曲，飽含億萬人民熱愛偉大領(lǐng)袖的心聲，唱響全國(guó)。
走進(jìn)新時(shí)代，湘茶出深山。10 多個(gè)湘茶產(chǎn)地縣人馬再次出發(fā)，將在3個(gè)月內(nèi)穿行長(zhǎng)沙、武漢等多個(gè)站點(diǎn)，向建黨百年晉京獻(xiàn)禮。沿路推廣宣傳眾多湘茶品牌，講述湘茶故事，一路茶香一路歌，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)湘茶高質(zhì)量發(fā)展。
沅陵好山好水產(chǎn)好茶。唐代以來，碣灘茶一直尊為貢品，在中國(guó)綠茶中，久負(fù)盛名，有“中國(guó)高端綠茶的杰出代表”美譽(yù)。多次榮膺國(guó)際國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng)，先后入列國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、湖南省著名商標(biāo)、中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌、湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌、湖南省十大名茶。
沅陵因茶而榮，被評(píng)為中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣、全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、湖南省茶葉十強(qiáng)縣。近10多年，沅陵縣領(lǐng)導(dǎo)班子和全縣茶人一任接著一任干，用心用情把碣灘茶當(dāng)作“一號(hào)產(chǎn)業(yè)”重點(diǎn)抓，從組織體系、產(chǎn)業(yè)政策、財(cái)政支持等方面給予保障，效益明顯。
2020年，沅陵縣茶葉種植面積達(dá)16萬畝，年產(chǎn)量1.3萬噸，綜合產(chǎn)值18億元。發(fā)展涉茶企業(yè)、合作社120多家，參與茶產(chǎn)業(yè)12萬余人，先后帶動(dòng)5216戶、18357人脫貧，貧困人口年均增收800元，成為全縣脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
“十畝富一戶，千畝富一村，萬畝富一鄉(xiāng)，十萬畝富一縣，茶業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，解決脫貧增收富民大問題?！便淞昕h委副書記、代理縣長(zhǎng)易中華表示，沅陵積極支持參與“挑擔(dān)茶葉上北京”宣傳推廣活動(dòng)，提升碣灘茶品牌影響力，擴(kuò)大市場(chǎng)銷路，加快茶旅產(chǎn)業(yè)融合，造福百姓，鞏固脫貧成效，助力鄉(xiāng)村振興。
(來源：新湖南)
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“三千里碧水為路，五萬峰青山做營(yíng)。”大自然是偏心的，造就沅陵這般如詩如畫。
“一縣好山留客住，五溪秋水為君清”。
來了，留步;落座，上茶，這茶——
從歷史中款款而至，一步步走向皇家御飲的高度;從靈山秀水中孕育，轉(zhuǎn)身為“中國(guó)高端綠茶的杰出代表”;
從一顆顆嬌柔嫩綠的芽頭，到助力精準(zhǔn)脫貧的“龍頭”;從“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，到“一舉成名天下知”;
它，就是碣灘茶。
一人品茶，滿屋生香。就在這濃郁的茶香中，開啟這趟品茶之旅吧。
碣灘茶園
淵遠(yuǎn)流長(zhǎng) 歷史遺香
碣灘，因“灘中礁石豎立如碑”得名;碣灘茶，因主產(chǎn)于沅水北岸碣灘山得名。而故事，可以從四千年前說起。
沅陵產(chǎn)茶歷史悠久。沅水、酉水自古就是“海上絲綢茶路”的出發(fā)地。
西晉《荊州土地記》記載：“武陵七縣通出茶，最好。沅陵即其中一縣”。
至唐代，民間飲茶盛行。據(jù)《辰州府志》載：“邑中出茶處，先以碣灘產(chǎn)者為最。” 相傳公元710年，沅陵女子胡鳳姣入朝為妃，碣灘茶即為唐朝歲貢。隨著文化的交流，碣灘茶很快就傳到了日本和印度。
陸羽《茶經(jīng)》卷七引《坤元錄》云：“辰州溆浦縣西北三百五十里無射山……山多茶樹。”2016年，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)共同授予沅陵縣無射山為“中國(guó)茶文化歷史名山”。
公元1510年，明代學(xué)者王陽明在沅陵龍興講寺講學(xué)，烹煮學(xué)生敬獻(xiàn)的碣灘茶。
茶馬古道
民國(guó)時(shí)期，雖然經(jīng)歷戰(zhàn)亂，沅陵仍為我省主要產(chǎn)茶縣之一。上世紀(jì)30年代，全縣茶園面積達(dá)3.13萬畝，年產(chǎn)茶葉500噸以上，居全省第四位。所產(chǎn)紅茶、綠茶遠(yuǎn)銷長(zhǎng)江各埠，每年出售茶葉收入10萬銀元左右。
1972年，當(dāng)時(shí)的日本首相田中角榮來華訪問，與周恩來總理會(huì)見時(shí)，談及唐代碣灘茶在日本的流傳。周恩來總理對(duì)此格外關(guān)注，派人幾經(jīng)尋找，終于在沅陵官莊找到了碣灘茶。然而，由于各種原因，當(dāng)時(shí)碣灘茶園早已荒蕪。
1973年，在周恩來總理關(guān)心下，官莊碣灘茶園著手恢復(fù)。1980年，沅陵縣組織農(nóng)業(yè)科技人員進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，恢復(fù)了碣灘茶傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝。
1982年，日本青年友好代表團(tuán)訪華，在湖南期間，得知碣灘茶“復(fù)活”的過程，便把碣灘茶稱為“中日友好茶”。此后，碣灘茶一直被評(píng)為我省的優(yōu)質(zhì)名茶。
……
故事仍在繼續(xù)。
五韻碣灘 生態(tài)溢香
數(shù)千年的茶史因何而續(xù)?
湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員包小村曾這樣總結(jié)：“碣灘茶，產(chǎn)于兩山之上、兩水之間，紫巖之中，云霧之下，是工藝之晶。”
沅陵，北緯28度，黃金產(chǎn)茶帶。武陵山與雪峰山在此交匯，森林覆蓋率高達(dá)76.19%，海拔400-600 米的山地;沅水、酉水穿境而過，千河之城，雨量充足，五強(qiáng)溪水電站形成了獨(dú)特的庫區(qū)小氣候，非常有利于茶葉中氨基酸、咖啡堿、芳香油等物質(zhì)的積累;這里有數(shù)百平方公里的紫色巖土，營(yíng)養(yǎng)豐富，全國(guó)少見;這里峰巒挺秀，林木蒼翠，終年云霧繚繞，孕育出高山原生態(tài)好茶。
“大山大水育大品牌，沅陵縣具有植物生長(zhǎng)的五大優(yōu)質(zhì)要素，賦予了農(nóng)作物天然的免疫力。我們的茶樹病態(tài)少，不打農(nóng)藥，不施化肥，生態(tài)有機(jī)。”沅陵縣副縣長(zhǎng)張建國(guó)介紹。
茶韻沅陵，手工制茶
碣灘茶沒有辜負(fù)這得天獨(dú)厚的自然條件，正如制茶工匠沒有辜負(fù)這方生態(tài)好茶。
茶葉專家徐仲溪說，碣灘茶的加工車間與設(shè)備的清潔衛(wèi)生在全省是最好的，從細(xì)節(jié)上保證了工藝技術(shù)的落實(shí)，體現(xiàn)了制茶師的工匠精神。
通過與湖南農(nóng)大、省茶科所專家、教授合作，碣灘茶在繼承傳統(tǒng)工藝精華的基礎(chǔ)上，引進(jìn)最先進(jìn)的加工和儲(chǔ)藏保鮮設(shè)備等，實(shí)現(xiàn)了“全程、全員、全面”的質(zhì)量控制。
碣灘茶條索緊細(xì)圓曲，挺秀顯毫，湯色嫩綠鮮亮，內(nèi)質(zhì)香高持久，滋味鮮醇甘爽，飲后回甘。沖泡后湯色黃綠清透，杯中茶葉時(shí)起時(shí)落如銀魚游翔。近者因“醉”而不聞其香，遠(yuǎn)者因“渴”倒倍覺芬芳。
更難能可貴的是，它的水浸出物高達(dá)49.8%，高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)12.8個(gè)百分點(diǎn)，為全國(guó)綠茶類之首。具有十分協(xié)調(diào)的酚/氨比(茶多酚/氨基酸)，高鋅、高錳、低鋁、富硒等特質(zhì)以及抗衰老、防癌、降三高的保健功效。
好茶!
品牌引領(lǐng) 海外飄香
都說“酒香不怕巷子深”，但，真是如此嗎?
碣灘茶雖曾在歷史上登頂名譽(yù)高峰，被載入《中國(guó)名茶錄》，是較早走出國(guó)門的中國(guó)茶之一，可也一度面臨著茶園少、產(chǎn)量低的困境，又因偏居沅陵一隅，一直未在國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)上打開局面。
紅星茶場(chǎng)
走出湖南，走向世界，刻不容緩。
為此，縣委、縣政府高度重視，把茶葉產(chǎn)業(yè)作為了沅陵農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一號(hào)產(chǎn)業(yè)，品牌打造成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。
第一步，碣灘茶入選國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
隨后，縣委縣政府為推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)品牌整合，把全縣茶葉統(tǒng)一到“碣灘”品牌之下，逐步實(shí)現(xiàn)品牌、標(biāo)準(zhǔn)、包裝、標(biāo)識(shí)、宣傳、監(jiān)管“六統(tǒng)一”的行業(yè)管理。現(xiàn)有32家企業(yè)授權(quán)使用碣灘茶商標(biāo)，建成“瀟湘+碣灘茶+企業(yè)商標(biāo)”多級(jí)商標(biāo)體系。
蓄勢(shì)而發(fā)，品牌建設(shè)初見成效：
2015年，碣灘茶走進(jìn)意大利米蘭世博會(huì)，拿下“百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)”，贏得了國(guó)內(nèi)外頂級(jí)專家的高度贊賞;
2016年，碣灘茶獲“湖南茶葉十大公共品牌”;沅陵縣獲“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)”;
2017年，碣灘茶榮獲“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”、“湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌”;
2018年，碣灘茶作為現(xiàn)代綠茶樣品入藏國(guó)家博物館;經(jīng)浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心評(píng)估，品牌價(jià)值為18.96億元……
這不僅僅是一條時(shí)間軸，更是一條品牌發(fā)展的生命線。
碣灘銀毫
湖南十大名茶——碣灘茶
搭乘著瀟湘茶品牌這艘大船，碣灘茶陸續(xù)登入央視頻道、高鐵站，走進(jìn)了人民大會(huì)堂，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、天津、上海、廣東、黑龍江、河南、江蘇、內(nèi)蒙古、重慶等10多個(gè)省市自治區(qū)。
2018年9月，在北京舉行的“助力精準(zhǔn)扶貧 對(duì)接‘一帶一路’沅陵碣灘茶發(fā)展與機(jī)遇研討會(huì)”上，鳳嬌、干發(fā)、皇妃等首批碣灘茶產(chǎn)品擺上“北京展架”，開門迎接中外朋友;
2019年6月，作為第一屆中非經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)指定用茶，碣灘茶再次讓世界聚焦。“這個(gè)茶葉真香!”品嘗了碣灘茶后，非洲友人豎起大拇指，還想采購(gòu)一些帶回非洲。
碣灘茶，大放異彩，展現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的生命力。
助推脫貧 茶業(yè)興鄉(xiāng)
碣灘茶，甜又美，品嘗一杯使人醉。
從沅陵縣城沿長(zhǎng)吉高速驅(qū)車東行百里入官莊鎮(zhèn)辰龍關(guān)，還沒來得及喝茶，秀麗的風(fēng)景已經(jīng)讓人沉醉了：
青山起伏，群山夾溪;高聳連綿的峭壁，蒼翠欲滴的茶園，雅致的風(fēng)雨古橋，往來的游人茶客，一步一景的十里長(zhǎng)廊……好一幅山水田園風(fēng)光圖!這里，是辰龍關(guān)碣灘茶莊園。
美了山水，也富了山人。辰龍關(guān)碣灘茶莊園通過與貧困戶直接簽訂合同、協(xié)議，綜合利用土地流轉(zhuǎn)、勞務(wù)用工、合作經(jīng)營(yíng)等形式，實(shí)現(xiàn)貧困戶年人均增收6000元，變“等、靠、怕、要”的被動(dòng)局面為“造血式”、主動(dòng)型、可持續(xù)的精準(zhǔn)扶貧模式。與五個(gè)村87戶貧困戶簽定產(chǎn)業(yè)扶貧協(xié)議。對(duì)收購(gòu)扶貧對(duì)象采摘的鮮葉價(jià)格比非貧困戶多2-4元，為產(chǎn)業(yè)扶貧對(duì)象增加經(jīng)濟(jì)收入2000-4000元。
天下辰龍第一關(guān)——辰龍關(guān)
2018年，全縣茶葉種植面積達(dá)15.3萬畝，年產(chǎn)量1萬噸，綜合產(chǎn)值12億元。涉茶企業(yè)、合作社120多家，涉茶人口達(dá)8萬余人，帶動(dòng)7200余人脫貧，成為了沅陵縣脫貧攻堅(jiān)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
自2008年以來，全縣投入茶葉產(chǎn)業(yè)開發(fā)資金7億多元，已建成清潔化、智能化生產(chǎn)線 9條，名優(yōu)茶生產(chǎn)線達(dá)67條，普通大宗茶生產(chǎn)線35條。基本完成了辰州碣灘茶業(yè)產(chǎn)業(yè)園、鳳嬌碣灘茶業(yè)產(chǎn)業(yè)園和6個(gè)茶葉加工聚集區(qū)項(xiàng)目建設(shè)。
沅陵縣茶葉辦主任張清敏介紹茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況(阮騰/攝)
在鞏固綠茶市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，逐步開拓黑茶、紅茶及大眾茶市場(chǎng)。在縣內(nèi)建成茶葉批發(fā)專業(yè)市場(chǎng)，啟動(dòng)“千城萬店”工程，在全國(guó)各地開設(shè)“碣灘茶”體驗(yàn)店300多家。
堅(jiān)持每年舉辦茶葉展銷、茶王賽、茶藝賽、采茶節(jié)等各種形式的碣灘茶文化旅游節(jié)。出版了《茶韻天香》、《無射山在沅陵》等茶文化專著，創(chuàng)作了碣灘茶歌、茶詩、茶詞、茶賦等作品。
創(chuàng)建了湖南省碣灘茶工程技術(shù)研究中心和產(chǎn)學(xué)研基地，累計(jì)培訓(xùn)茶葉技能人員達(dá)1.5萬人，目前全縣掌握茶葉加工專業(yè)技術(shù)人才已達(dá)100余人，有專業(yè)技術(shù)職稱的10人。
碣灘茶山多蒼翠，小小毛尖香萬里。
“力爭(zhēng)到十三五末，全縣茶園面積達(dá)20萬畝以上，茶葉產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破30億元?！背休d著沅陵人發(fā)家致富的希望，碣灘茶邁向下一個(gè)璀璨千年。（文/陳麗丹）
