原生態(tài)鳳凰茶

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天韻古茶品牌資源｜普洱茶四大核心基地，為源頭品質(zhì)奠定了良好的基礎(chǔ)。

云南，被譽(yù)為植物王國(guó)，是一片理想而神奇的凈土。古茶樹(shù)因寒風(fēng)而沉睡，攜暖陽(yáng)而蘇醒，被風(fēng)霜占白，被雨露滋潤(rùn)。沉酣新茗，不知人間歲月。輕輕抿一口春茶，饞盡春天曼妙滋味。

天韻古茶天韻古茶人本著對(duì)茶由衷熱愛(ài)、不畏艱辛、努力深鉆茶山, 踏遍瀾滄江流域各個(gè)古茶山，只為尋求和制作一杯上好的原生態(tài)普洱茶，以瀾滄江流域的西雙版納、普洱、臨滄、保山四大普洱茶產(chǎn)區(qū)的原生態(tài)古樹(shù)茶為核心，建立自己的古茶園基地和初制所，擁有穩(wěn)固的資源基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)的制茶團(tuán)隊(duì)。

圖片西雙版納茶區(qū)—基地

西雙版納是國(guó)際茶界公認(rèn)的世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地帶、馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地和茶馬古道源頭，位于西雙版納傣族自治州位于云南南部，古茶樹(shù)分布在海拔760～2429米之間。

其地理、氣候條件獨(dú)特，土壤肥沃，日照充足，溫度適宜，雨量充沛，森林覆蓋率高，植被豐富，擁有著綠色無(wú)公害所必備的生態(tài)環(huán)境。

天韻古茶西雙版納古茶園基地分布情況如下：

易武茶區(qū)：

天門(mén)山、刮風(fēng)寨、麻黑寨、彎弓、薄荷糖、百花箐、銅箐河、蟒蛇箐

布朗山茶區(qū)：

老班章、新班章、老曼峨、班盆

古六山茶區(qū)：

倚邦、曼松、蠻磚桃子寨、革登值蚌

臨滄茶區(qū)—基地

臨滄是世界茶樹(shù)的原生地，位于云南省西南部，最高海拔3504米，最低海拔450米，年均氣溫在15°C～19.5°C之間。

這里的茶園大多在溫暖濕潤(rùn)、云霧繚繞的茶樹(shù)原產(chǎn)地瀾滄江兩岸的深山密林中，遠(yuǎn)離污染源，是天然優(yōu)質(zhì)無(wú)公害茶，土層深，落葉層厚，土壤有機(jī)成分含量高，十分有利于茶園的生長(zhǎng)，茶樹(shù)資源非常豐富，生產(chǎn)出來(lái)的茶葉品質(zhì)十分卓越。

天韻古茶臨滄古茶園基地分布情況如下：

臨滄茶區(qū)：

冰島老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪、昔歸忙麓山、葫蘆谷、

特別金獎(jiǎng)茶品：大雪山、茶王樹(shù)（冰島古樹(shù)）

普洱茶區(qū)—基地

景邁山是位于中國(guó)云南省的西南邊陲，在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng)，東鄰西雙版納勐海縣，西鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。海拔1000~1700米，年降水量1800毫米。

這里群山環(huán)抱，山巒疊翠，山川秀美，南朗河（南臘河）和南門(mén)河在山谷中緩緩流淌。在這里夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花爛漫，果實(shí)累累，亞熱帶風(fēng)光旖旎。

天韻古茶普洱古茶園基地分布情況如下：
普洱茶區(qū)：

景邁、鳳凰窩、邦崴

保山茶區(qū)—基地

除了三大茶區(qū)外，云南省還有保山茶區(qū)、茶區(qū)內(nèi)茶樹(shù)種質(zhì)資源豐富，被有關(guān)專(zhuān)家譽(yù)為“茶樹(shù)品種資源寶庫(kù)”。境內(nèi)的高黎貢山至今還留存上萬(wàn)畝人工馴化栽培的古茶樹(shù)群落，樹(shù)齡據(jù)考證已逾千年。

保山市境內(nèi)茶樹(shù)品種資源豐富。據(jù)調(diào)查，在騰沖縣古永、龍陵縣鎮(zhèn)安、昌寧縣茍街、保山市瓦窯以及高黎貢山自然保護(hù)區(qū)有成片的古茶園和散生的野生茶樹(shù)。

茶葉產(chǎn)品主要是紅茶、綠茶兩大類(lèi)，其他少量加工成普洱茶、烏龍茶、花茶等。2011年，保山毛茶總產(chǎn)量31955.4噸，成品茶產(chǎn)量17549噸。全市茶園總面積達(dá)59.28萬(wàn)畝，無(wú)公害、綠色、有機(jī)茶園面積達(dá)24.49萬(wàn)畝。

天韻古茶普洱古茶園基地分布情況如下：

保山茶區(qū)：

高黎貢山、昌寧黃家寨、漭水古樹(shù)

天韻古茶不斷挖掘古樹(shù)茶價(jià)値，完善企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理能力，以“高品質(zhì)生態(tài)古樹(shù)茶需求為導(dǎo)向, 渠道體系建設(shè)為依托, 價(jià)値服務(wù)為核心支撐”打造云南省品質(zhì)型的特色茶葉企業(yè)。

天韻古茶人，愛(ài)茶敬茶，愛(ài)茶惜人、誠(chéng)心勉勵(lì)、追根溯源、誓制佳茗只做正宗原生態(tài)古樹(shù)茶，為天下茶人茶友制作一杯滋味純正、香飄四溢、韻味悠長(zhǎng)的原生態(tài)古樹(shù)珍品。

鳳凰單叢是新茶好還是老茶好?

　　一般來(lái)說(shuō)，從口感方面去劃分的話，鳳凰單叢有清香型、濃香型，還有中清，也就是口味上不清淡也不濃郁，屬于是中等的。辨別方便很簡(jiǎn)單，可以直接看茶葉的顏色，清香型鳳凰單叢茶色一般帶有青味;而濃香型的話是黃橙色的，中清為金黃色。

　　清香型，也就是剛剛烘焙好的干茶，這類(lèi)“新茶”的最佳品飲期是在一年內(nèi)的;清香型茶葉的水香濃郁，飲用滿(mǎn)口生香，但稍微帶有青茶味，這個(gè)時(shí)候是品飲的最佳時(shí)期，不過(guò)這個(gè)時(shí)候的鳳凰單叢，有一個(gè)明顯的缺點(diǎn)就是底韻味不足，回甘不明顯，茶水比較透薄一些，對(duì)于喜歡鳳凰單叢純粹的原生態(tài)的茶友們來(lái)說(shuō)，這款茶葉是非常適合的。

　　而如果你追求的是一些更加姿深的韻味，或是喜歡鳳凰單叢的醇厚，有更上一層樓的追求，那么選擇鳳凰單叢陳茶是不錯(cuò)的現(xiàn)在，所謂的內(nèi)涵，從內(nèi)而外散發(fā)的魅力，是讓人無(wú)法低擋的;濃香型鳳凰單叢，是在清香型的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)再次烘焙而成的，再經(jīng)過(guò)歲月沉淀后，雖然花香沒(méi)有“新茶”那般明顯，但茶水醇厚，細(xì)膩滑潤(rùn)，非常的耐人尋味;細(xì)細(xì)品嘗下，讓人有無(wú)盡享受;對(duì)于姿深茶友們來(lái)說(shuō)，其實(shí)陳年鳳凰單叢更加可以體現(xiàn)出一個(gè)人的修為，還有一個(gè)人的耐性。

　　而中清茶，則是清香型—濃香型的一個(gè)過(guò)程，是存放了1-2年左右的，介于新茶和老茶之間，它即有香味，又有底韻味，這個(gè)時(shí)候的茶湯不青澀，且柔和，是非常好喝的一個(gè)階段。

　　其實(shí)，無(wú)論是選擇鳳凰單叢新茶還是老茶，其實(shí)它們都有一個(gè)耐沖泡的特點(diǎn)，并且是越跑越濃的，好品質(zhì)的鳳凰單叢，至少可以耐10次沖泡哦，所以喜歡耐泡型茶葉的茶友們，鳳凰單叢是很不錯(cuò)的選擇。

　　鳳凰單叢品質(zhì)特性

　　鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。挺直肥碩油潤(rùn)的外形特色;優(yōu)雅清高的自然花香氣;濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黃清澈明亮的湯色;青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力，構(gòu)成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點(diǎn)。鳳凰單叢茶除具備以上品質(zhì)外，還具備獨(dú)特的“山韻”，所謂“山韻”主要指滋味而言，是更深一層的表述，只可意會(huì)，這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)的關(guān)鍵，是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶之處。究其原因，離不開(kāi)三個(gè)必備條件：一是優(yōu)越的生態(tài)條件;二是良好的茶樹(shù)品種資源;三是精湛的采制工藝。

撒狗糧·巔茶里的那些茶你知道嗎？

巔茶，一種特立獨(dú)行的執(zhí)著精神，以挑剔的眼光精選云南頂級(jí)的古樹(shù)原料，以殿堂級(jí)的工藝制作技藝創(chuàng)作出高貴的品質(zhì)與無(wú)與倫比的口感，以美學(xué)的包裝將原生態(tài)古樹(shù)茶的靈動(dòng)與內(nèi)涵完美釋放。

品味過(guò)如此多的巔茶，不知道你心中是否有過(guò)幾款最心儀的產(chǎn)品呢，它或許是味道最值得惦記，包裝最值得回憶的；也是否有幾款茶在你心中是天作之合的呢？讓我們來(lái)看看巔茶里那些成雙成對(duì)的茶吧~

01
暗香×鳳凰雨

暗香與鳳凰雨的設(shè)計(jì)版面很相似，看起來(lái)就是“情侶裝”的搭配，其實(shí)就它們就是一生一熟的配套。
【暗香】這款茶，分別有2012年【暗香】、2014年【暗香】，前者選用的是布朗山300年古樹(shù)純料壓制，包裝版面低調(diào)復(fù)古，整體設(shè)計(jì)方圓結(jié)合，大氣古典。

后者拼入易武高山寨古樹(shù)茶，原料年份分別是2012、13、14三年新老料拼配，讓整個(gè)口感更富有層次感，可剛可柔，亦剛亦柔。

【鳳凰雨】有2014鳳凰雨、2015鳳凰雨，精選古樹(shù)發(fā)酵后的木香，綿柔甜潤(rùn)，就如同心底里純凈的棉花糖一樣，綿化而甜美。展示鳳凰雨特有的綿綢，圓融。

02
巔品×尚品

#2016尚品#熟茶

‘巔品’生茶的標(biāo)桿性產(chǎn)品，‘尚品’是熟茶的標(biāo)桿性產(chǎn)品

巔品年份：2010巔品，2012巔品，2013巔品，2016巔品。

【巔品】出自倚邦清貢古茶園曼拱巔茶純料古樹(shù)生茶的標(biāo)桿性產(chǎn)品，是鐘愛(ài)純料古樹(shù)生茶不可不選的鑒定標(biāo)準(zhǔn)，其倚邦的香氣誘人難忘，口味香、甜、醇均衡，茶氣、茶韻、茶味達(dá)到頂巔。

【尚品】2011尚品，2013尚品，2016尚品，口感細(xì)膩、回甘綿綿不絕、具有高端熟茶的典型特色：清雅、透徹，‘清’為骨骼清奇的意思，熟茶具有骨骼清奇、有骨有肉才能稱(chēng)之為高端茶，‘雅者’正也，雅為標(biāo)準(zhǔn)、高尚不俗的意思，代表了高端熟茶的醇正口感，‘透徹’是從口感到身體感覺(jué)喝完一泡能達(dá)到透徹心扉的感覺(jué)，徹底領(lǐng)悟高端古樹(shù)熟茶的滋味。

03
九溪×糖果