元泰君將于11月22日至25日參加“2018第二屆澳大利亞?中華文化節(jié)暨澳中茶文化產(chǎn)業(yè)博覽會”，并帶元泰經(jīng)典中國紅茶、有機(jī)永泰紅茶參展，歡迎廣大茶友來展位品鑒、指導(dǎo)、消費(fèi)。元泰茶業(yè)展位號：T15
活動背景
中國茶自古就是絲綢之路上的主要交易商品和文化“使者”，是連接和平、友誼、合作的紐帶。茶為國飲，茶為國禮，茶事外交常態(tài)化，茶已成為當(dāng)代中國向世界展現(xiàn)國人風(fēng)采和生活方式的標(biāo)志。澳大利亞是茶葉消費(fèi)國，90%的茶葉依賴進(jìn)口，并且有近121萬華僑華人，依然保留飲用國茶的習(xí)慣，還有當(dāng)?shù)卦∶褚步邮懿枋墙】碉嬈返睦砟?。近年來，澳洲年輕一代也把飲中國葉茶作為一種時尚，這決定了澳大利亞成為茶葉消費(fèi)國潛力最大的國家之一，極具市場價值。中國茶有必要更多的接觸澳大利亞市場，培育澳大利亞茶葉市場。
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主題和宗旨
主題：一帶一路，茶香四海
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宗旨：展示和突顯具有中國茶文化和旅游的魅力，充分利用博覽會契機(jī)，宣傳中國茶和茶文化品牌，展示中國茶業(yè)的發(fā)展成就，促進(jìn)中國茶的海外交易和消費(fèi)；進(jìn)一步擴(kuò)大中國茶品牌和茶文化的國際影響力，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。
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時間和地點
展會名稱：第二屆澳大利亞中華文化節(jié)暨中澳茶業(yè)博覽會
展會時間：2018年11月22日-25日
展會地點：澳大利亞?悉尼國際會展中心3號展廳（ICC Sydney Level 1 Hall 3）
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“中國茶葉館”展區(qū)面積（70*18）㎡，約設(shè)96個標(biāo)準(zhǔn)展位。搭建設(shè)計、裝飾、展品等方面突出中國特色，吸引專業(yè)觀眾，促進(jìn)商務(wù)洽談，提升參展效果。
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元泰茶業(yè)展位號：T15
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組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：澳大利亞?澳中文化藝術(shù)促進(jìn)會、中國?華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會
承辦單位：澳豐文化傳播有限公司
支持單位：澳大利亞悉尼市政府、中華人民共和國文化和旅游部、中華人民共和國駐澳大利亞使館、中華人民共和國駐悉尼總領(lǐng)事館
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日程安排
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11月20日
主要城市飛往悉尼
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11月21日
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全天報到，晚上歡迎晚宴
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11月22日
展館布展、開幕酒會
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11月23日
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全天展會、論壇、文化交流
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11月24日
全天展會、論壇
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11月25日
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全天展會、閉幕、頒獎儀式
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11月26日
市區(qū)考察、參觀
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11月27日
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堪培拉市區(qū)調(diào)研
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11月28日
澳洲茶企業(yè)參觀
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11月29日
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前往機(jī)場回國
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參展產(chǎn)品
產(chǎn)品（一）：永泰紅茶
2010年，元泰茶業(yè)在永泰縣聯(lián)坪村設(shè)立了“光彩事業(yè)永泰聯(lián)坪村有機(jī)紅茶生產(chǎn)基地”，該基地已被授予“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”。
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2010年，元泰茶業(yè)在永泰縣聯(lián)坪村設(shè)立“光彩事業(yè)永泰聯(lián)坪村有機(jī)紅茶生產(chǎn)基地”，集中展示以現(xiàn)代科技技術(shù)在無污染的生態(tài)環(huán)境下，選種育種、茶間管理采摘及加工的全過程。
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生態(tài)茶園主要分布于高海拔山區(qū)，有機(jī)茶種植及基地建設(shè)以福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會編印的《有機(jī)茶種植技術(shù)體系》為準(zhǔn)繩，以等高梯層茶園表土回園條墾法為基本方法，致力于打造“生態(tài)一流、管理一流、品質(zhì)一流”的高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園。2012年，基地被授予“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”；2014年和2015年，【金元泰】連續(xù)兩年榮獲 “閩茶杯”紅茶審評金獎；2016年04月30日，【永泰紅茶】獲得“峨眉山”杯第十一屆國際名茶評比金獎；2016年10月30日，【金元泰】在日本靜岡榮獲2016世界綠茶評比會最高金獎；2018年7月5日，【金元泰】獲“張?zhí)旄１濒叩谑鍖谩伴}茶杯”春季鑒評推介活動紅茶組狀元。
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金元泰
永泰紅茶
永泰紅茶的原料選用烏龍茶高香品種，產(chǎn)地海拔700-800米，云山霧海賦予了它鮮明的個性：外形條索緊結(jié)，色澤烏潤，香氣馥郁幽長帶花香，滋味醇厚鮮爽，回甘陣陣，湯色明澈紅艷，葉底紅勻軟亮。清飲最佳。
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從茶園到茶杯保證餐桌上的安全，茶盅里的健康。茶園由園區(qū)配套的高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化廠房，以適應(yīng)茶葉的加工生產(chǎn)要求。從種植、管理、采摘到生產(chǎn)、加工都有全套的記錄，實現(xiàn)“源頭能控制，過程可追溯，質(zhì)量有保證”，切實保證產(chǎn)品的健康、綠色、環(huán)保。
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2016.12.30，本基地已通過國家權(quán)威部門的有機(jī)認(rèn)證
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產(chǎn)品（二）：元泰紅茶?吉祥三寶
元泰紅茶??吉祥三寶
“金元泰”、“古樹紅茶”獲“2016世界綠茶評比會”最高金獎
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產(chǎn)品（三）：中國經(jīng)典紅茶18款
【中國紅茶紅中國】
中國紅茶十八秀，悠悠茗芬寫春秋。
正山小種稱祖茗，坦洋工夫世博情。
白琳秀麗且鮮靈，政和工夫出錦屏。
祁紅群芳最風(fēng)行，滇紅尋源須鳳慶。
川紅橘香滿宜賓，寧紅故里在分寧。
宜紅本自古夷陵，湖紅醇香播太清。
紅梅一點忒鮮明，越紅曾得蘇垂青。
桂紅凌云志問鼎，英紅堪比茶香檳。
黔紅驚人香一鳴，蘇紅翹楚稱宜興。
臺紅薄荷味清新，海紅南天一柱擎。
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產(chǎn)品（四）：茉莉紅茶
元泰美麗系列紅茶：2008年推出
窨制工藝：先將毛茶進(jìn)行精制，為花茶的窨制提供優(yōu)質(zhì)茶坯。窨制前先烘干紅茶坯，使茶葉含水量降至4～5％，然后自然冷卻至30～33℃，開始窨花。茶、花配比量依其品種、級別而定。如高檔茉莉紅茶，每100公斤茶葉配150公斤茉莉花。經(jīng)重復(fù)窨花6次，最后經(jīng)提花、出花及勻堆裝箱等工序即為成品。茉莉紅茶加工技術(shù)要求高，必須抓住鮮花吐香，茶坯吸香、復(fù)火保香3個重要環(huán)節(jié)，并須講究窨制工藝過程中“干、涼、勻、快”的獨特要求。
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茉莉紅茶特點：茉莉紅茶由芳香馥郁的茉莉鮮花與優(yōu)質(zhì)紅茶加工而成。茉莉紅茶是用茉莉鮮花、特級中國紅茶為原料，精心窨制而成，聞茶香，透發(fā)著鮮醇的茉莉花香，香氣鮮靈、悠久。品其味，滋味甘醇，爽口、順滑。
元泰君與您相約“2018第二屆澳大利亞•中華文化節(jié)暨澳中茶文化產(chǎn)業(yè)博覽會”
元泰君將于11月22日至25日參加“2018第二屆澳大利亞•中華文化節(jié)暨澳中茶文化產(chǎn)業(yè)博覽會”，并帶元泰經(jīng)典中國紅茶、有機(jī)永泰紅茶參展，歡迎廣大茶友來展位品鑒、指導(dǎo)、消費(fèi)。元泰茶業(yè)展位號：T15。
聯(lián)系人
Vincent Ngai：15060013548
Tina Zheng：13805040224
客服專線：400-887-9855
活動背景
中國茶自古就是絲綢之路上的主要交易商品和文化“使者”，是連接和平、友誼、合作的紐帶。茶為國飲，茶為國禮，茶事外交常態(tài)化，茶已成為當(dāng)代中國向世界展現(xiàn)國人風(fēng)采和生活方式的標(biāo)志。澳大利亞是茶葉消費(fèi)國，90%的茶葉依賴進(jìn)口，并且有近121萬華僑華人，依然保留飲用國茶的習(xí)慣，還有當(dāng)?shù)卦∶褚步邮懿枋墙】碉嬈返睦砟?。近年來，澳洲年輕一代也把飲中國葉茶作為一種時尚，這決定了澳大利亞成為茶葉消費(fèi)國潛力最大的國家之一，極具市場價值。中國茶有必要更多的接觸澳大利亞市場，培育澳大利亞茶葉市場。
主題和宗旨
主題：一帶一路，茶香四海
宗旨：展示和突顯具有中國茶文化和旅游的魅力，充分利用博覽會契機(jī)，宣傳中國茶和茶文化品牌，展示中國茶業(yè)的發(fā)展成就，促進(jìn)中國茶的海外交易和消費(fèi)；進(jìn)一步擴(kuò)大中國茶品牌和茶文化的國際影響力，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。
時間和地點
展會名稱：第二屆澳大利亞中華文化節(jié)暨中澳茶業(yè)博覽會
展會時間：2018年11月22日-25日
展會地點：澳大利亞 悉尼國際會展中心3號展廳（ICC Sydney Level 1 Hall 3）
“中國茶葉館”展區(qū)面積（70*18）㎡，約設(shè)96個標(biāo)準(zhǔn)展位。搭建設(shè)計、裝飾、展品等方面突出中國特色，吸引專業(yè)觀眾，促進(jìn)商務(wù)洽談，提升參展效果。
元泰茶業(yè)展位號：T15
組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：澳大利亞•澳中文化藝術(shù)促進(jìn)會、中國•華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會
承辦單位：澳豐文化傳播有限公司
支持單位：澳大利亞悉尼市政府、中華人民共和國文化和旅游部、中華人民共和國駐澳大利亞使館、中華人民共和國駐悉尼總領(lǐng)事館
日程安排
11月20日
主要城市飛往悉尼
11月21日
全天報到，晚上歡迎晚宴
11月22日
展館布展、開幕酒會
11月23日
全天展會、論壇、文化交流
11月24日
全天展會、論壇
11月25日
全天展會、閉幕、頒獎儀式
11月26日
市區(qū)考察、參觀
11月27日
堪培拉市區(qū)調(diào)研
11月28日
澳洲茶企業(yè)參觀
11月29日
前往機(jī)場回國
參展產(chǎn)品
產(chǎn)品（一）：永泰紅茶
2010年，元泰茶業(yè)在永泰縣聯(lián)坪村設(shè)立了“光彩事業(yè)永泰聯(lián)坪村有機(jī)紅茶生產(chǎn)基地”，該基地已被授予“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”。
2010年，元泰茶業(yè)在永泰縣聯(lián)坪村設(shè)立“光彩事業(yè)永泰聯(lián)坪村有機(jī)紅茶生產(chǎn)基地”，集中展示以現(xiàn)代科技技術(shù)在無污染的生態(tài)環(huán)境下，選種育種、茶間管理采摘及加工的全過程。
生態(tài)茶園主要分布于高海拔山區(qū)，有機(jī)茶種植及基地建設(shè)以福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會編印的《有機(jī)茶種植技術(shù)體系》為準(zhǔn)繩，以等高梯層茶園表土回園條墾法為基本方法，致力于打造“生態(tài)一流、管理一流、品質(zhì)一流”的高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園。2012年，基地被授予“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”；2014年和2015年，【金元泰】連續(xù)兩年榮獲 “閩茶杯”紅茶審評金獎；2016年04月30日，【永泰紅茶】獲得“峨眉山”杯第十一屆國際名茶評比金獎；2016年10月30日，【金元泰】在日本靜岡榮獲2016世界綠茶評比會最高金獎；2018年7月5日，【金元泰】獲“張?zhí)旄１?rdquo;暨第十五屆“閩茶杯”春季鑒評推介活動紅茶組狀元。
金元泰
永泰紅茶
永泰紅茶的原料選用烏龍茶高香品種，產(chǎn)地海拔700-800米，云山霧海賦予了它鮮明的個性：外形條索緊結(jié)，色澤烏潤，香氣馥郁幽長帶花香，滋味醇厚鮮爽，回甘陣陣，湯色明澈紅艷，葉底紅勻軟亮。清飲最佳。
從茶園到茶杯保證餐桌上的安全，茶盅里的健康。茶園由園區(qū)配套的高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化廠房，以適應(yīng)茶葉的加工生產(chǎn)要求。從種植、管理、采摘到生產(chǎn)、加工都有全套的記錄，實現(xiàn)“源頭能控制，過程可追溯，質(zhì)量有保證”，切實保證產(chǎn)品的健康、綠色、環(huán)保。
2016.12.30，本基地已通過國家權(quán)威部門的有機(jī)認(rèn)證
產(chǎn)品（二）：元泰紅茶•吉祥三寶
元泰紅茶 •吉祥三寶
“金元泰”、“古樹紅茶”獲“2016世界綠茶評比會”最高金獎
產(chǎn)品（三）：中國經(jīng)典紅茶18款
【中國紅茶紅中國】
中國紅茶十八秀，悠悠茗芬寫春秋。
正山小種稱祖茗，坦洋工夫世博情。
白琳秀麗且鮮靈，政和工夫出錦屏。
祁紅群芳最風(fēng)行，滇紅尋源須鳳慶。
川紅橘香滿宜賓，寧紅故里在分寧。
宜紅本自古夷陵，湖紅醇香播太清。
紅梅一點忒鮮明，越紅曾得蘇垂青。
桂紅凌云志問鼎，英紅堪比茶香檳。
黔紅驚人香一鳴，蘇紅翹楚稱宜興。
臺紅薄荷味清新，海紅南天一柱擎。
產(chǎn)品（四）：茉莉紅茶
元泰美麗系列紅茶：2008年推出
窨制工藝：先將毛茶進(jìn)行精制，為花茶的窨制提供優(yōu)質(zhì)茶坯。窨制前先烘干紅茶坯，使茶葉含水量降至4～5％，然后自然冷卻至30～33℃，開始窨花。茶、花配比量依其品種、級別而定。如高檔茉莉紅茶，每100公斤茶葉配150公斤茉莉花。經(jīng)重復(fù)窨花6次，最后經(jīng)提花、出花及勻堆裝箱等工序即為成品。茉莉紅茶加工技術(shù)要求高，必須抓住鮮花吐香，茶坯吸香、復(fù)火保香3個重要環(huán)節(jié)，并須講究窨制工藝過程中“干、涼、勻、快”的獨特要求。
茉莉紅茶特點：茉莉紅茶由芳香馥郁的茉莉鮮花與優(yōu)質(zhì)紅茶加工而成。茉莉紅茶是用茉莉鮮花、特級中國紅茶為原料，精心窨制而成，聞茶香，透發(fā)著鮮醇的茉莉花香，香氣鮮靈、悠久。品其味，滋味甘醇，爽口、順滑。
前言
本文日文原文刊載于《人民中國》web雜志2020年9月，由元泰之友的日本專欄作家須賀 努先生撰文。須賀 努是一位日本專欄作家，也是一位經(jīng)濟(jì)觀察員。他30多年前來到中國讀書，后來又在駐中國地區(qū)的金融機(jī)構(gòu)工作。7年前，他在博客上開辟《茶旅》專欄，繼而在日本的期刊《茶》上開設(shè)了專欄。目前，他已經(jīng)陸續(xù)走訪了與茶有關(guān)的23個國家、100多個城市，為以后的寫作做準(zhǔn)備工作。
2013年，他開始系統(tǒng)地探訪考察中俄萬里茶道，一年有200多天都在萬里茶道上。須賀努走訪了中國、蒙古國、俄羅斯的20多個與萬里茶道有關(guān)的節(jié)點城市，與茶農(nóng)交流，向當(dāng)?shù)匚幕耸空埥獭?/p>
注：每月1次連載
第十六篇：泰國北部 原國民黨華人制茶（1）
美斯樂和國民黨的歷史
15年前，如果我問：“泰國有茶田嗎？”曼谷人幾乎沒人能答上來?？梢哉f，泰國和茶葉的關(guān)系就是如此疏遠(yuǎn)。當(dāng)我從一位消息人士那里聽說“泰國北部的山中有茶田”時，非常驚訝，并立即前往。從清萊郊外乘坐泰國公共交通工具雙排車，用一個半小時即可到達(dá)一個名叫美斯樂的小鎮(zhèn)。
美斯樂位于海拔1300米的山間，風(fēng)光秀麗。在泰國，這里屬于氣候涼爽的避暑勝地，還是著名的賞櫻景點。我到當(dāng)?shù)厥紫雀械襟@訝的，是所到之處都能看到用漢字和泰語雙語標(biāo)識的招牌。而且，這里的居民華人眾多，雖然地處泰國，卻是罕見通用漢語的小鎮(zhèn)（對于不懂泰語的筆者來說非常方便）。為何此地有如此多的華人。后來我才得知，那是因為國共內(nèi)戰(zhàn)時戰(zhàn)敗的國民黨軍隊和其家屬移居至泰國北部村莊的緣故，而美斯樂就是這些村莊中的一個。
美斯樂休閑旅館
日本在第二次世界大戰(zhàn)中戰(zhàn)敗后，中國大陸發(fā)生了國共內(nèi)戰(zhàn)，最終毛澤東率領(lǐng)的共產(chǎn)黨取得勝利，潰敗的蔣介石率領(lǐng)的國民黨軍隊撤退到臺灣。然而，并非中國大陸所有的國民黨軍隊都去了臺灣。云南和四川等地西部國民黨軍和其家人不得已逃亡緬甸。上世紀(jì)60年代，緬甸也發(fā)生了革命，于是他們又逃到了泰國北部的山中。我從美斯樂當(dāng)?shù)鼐用窨谥械弥?，逃亡過程中的艱辛是難以想象的。
70年代蔣介石在臺灣去世后，美斯樂的國民黨人轉(zhuǎn)變意志，下決心在此定居。漸漸地為了讓自己融入泰國，開始積極爭取泰國國籍。如今，當(dāng)?shù)厝A人已經(jīng)能夠自如使用泰語和漢語（包括普通話和各種方言）。并在定居之后，主營旅游業(yè)和制茶業(yè)。
段希文將軍
1974年，段希文將軍受到泰國國王接見，當(dāng)時其部下一位名叫雷雨田的將軍提出“將旅游業(yè)和制茶業(yè)作為美斯樂主要產(chǎn)業(yè)”的方針。這堪稱國民黨軍定居泰國的信號。他們開始興建美斯樂休閑旅館并投入運(yùn)營。當(dāng)時，在雷將軍手下?lián)温灭^經(jīng)理的是李泰增。
李泰增夫婦(左)
李泰增后來又自己開了旅館，美斯樂度假村自此誕生。然而，最初并沒有很輕松地招攬到顧客，好像只有少量臺灣游客覺得稀罕來到這里。如今的繁榮是此后30多年不懈努力的結(jié)果。其夫人楊明菊女士，1984年從故鄉(xiāng)緬甸北部撣邦首府臘戌赴臺灣工作途中，在親戚所在的美斯樂落腳，就這樣和李先生相識并結(jié)婚，夫妻二人同甘共苦創(chuàng)建了度假村?，F(xiàn)在度假村依山建了60間客房，在客房中可眺望茶田。從曼谷來看，清萊已經(jīng)算是十分涼爽宜人，但如果來到美斯樂，才真正能夠享受避暑之趣。
從美斯樂度假村眺望到的風(fēng)景
度假村建筑物正面裝飾著一張女軍人的照片。這是李先生的母親梅景女士。梅景女士出生于云南，畢業(yè)于國民黨興建的黃埔軍校，曾是一名干部，其夫也和雷將軍在同一部隊任職。事實上，他們家族是非常重要的歷史見證者。
美斯樂小鎮(zhèn)理所當(dāng)然受到了來自臺灣的各種支援。特別是制茶方面，90年代就曾引進(jìn)臺灣的茶樹、栽培技術(shù)和制茶機(jī)器等，一直使用和臺灣同樣的制茶工藝生產(chǎn)烏龍茶。雖然當(dāng)初經(jīng)歷過戰(zhàn)亂，但由于氣候土壤條件優(yōu)越，茶葉品質(zhì)不斷提升。在李先生的茶葉加工廠，聘請了來自福建安溪的制茶師，幾年來，制茶水平突飛猛進(jìn)。
這里生產(chǎn)出的很多茶葉當(dāng)初都被出口反哺臺灣。彼時，臺灣正好流行飲用高山茶，因供給不足，就開始在越南、印尼和美斯樂等地生產(chǎn)高山烏龍茶，由此同時滿足了雙方的需求。只不過，美斯樂的茶葉沒有臺灣高山茶那么有名，最初劃分等級時被用作供給西餐廳等地的廉價茶，之后才和臺灣高山茶混售。李先生也曾考慮過將茶葉出口到臺灣以外的地區(qū)，如面向歐美、中東推廣，到底還是因為知名度不高，依然不被認(rèn)可。
從臺灣運(yùn)來的制茶機(jī)器
近10年來，在中國大陸，掀起飲用臺灣茶的熱潮。著眼于此，李先生覺得應(yīng)該普及和臺灣茶制法相同的美斯樂茶，便嘗試直接向大陸推銷，然而沒有取得太大成效。于是，他們又將目光投向了歐洲。當(dāng)獲得有機(jī)認(rèn)證出口歐盟時，沒想到竟被高價收購，終于成功問世。最近，隨著泰國人收入增加，開始重視健康，美斯樂茶在泰國品牌中的認(rèn)知度也隨之提升，銷售市場未來可期。
茶旅人：須賀 努
作者簡介
須賀 努先生，茶旅人，1961年出生于東京。曾留學(xué)上海學(xué)習(xí)漢語，后在北京、香港、臺北生活過，在中國旅居合計17年?，F(xiàn)以“茶旅”的形式遍訪亞洲各地的茶田和茶莊。曾到湖南安化洞市茶馬古道、湖北赤壁羊樓洞等地了解茶文化故事，將游記在日本茶業(yè)界發(fā)表并引起很大反響，是中國茶文化在海外的積極推動者。目前，他對中國“一帶一路”戰(zhàn)略中的茶文化歷史很感興趣，將會繼續(xù)采訪報道。
原標(biāo)題——【茶世界】中國與亞洲·通過茶葉探究華僑&華人的今昔 | 第十六篇：泰國北部 原國民黨華人制茶（1）美斯樂和國民黨的歷史
鳴謝：本文日文原文刊載于《人民中國》web雜志2020年9月 翻譯：錢海澎。
注：信息轉(zhuǎn)自元泰茶生活，貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
