“孃孃們，我們一定要注意用指腹提芽，千萬(wàn)不能用指甲掐，這樣采出的茶才能形態(tài)美、不發(fā)黑?！?/span>
1月1日清晨，普安縣迎來(lái)新年綠茶第一采，嫩茶芽冒出了尖，嬌羞地低著頭含情不語(yǔ)。茶山褪去了山霧，冉冉旭日爬上坡來(lái)，將陽(yáng)光灑向茶園中的冉桂琴、冉應(yīng)歡、冉琴、冉敏身上。
在四姐妹的指導(dǎo)下，采茶女們指尖輕提，一片片茶芽從茶蓬中躍出，奔向生命的下一個(gè)旅程。
二姐冉桂琴查看茶園情況
“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”普安縣18.3萬(wàn)畝茶園，2022年產(chǎn)值超過(guò)11億元。在這里，紅福姐妹種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的創(chuàng)業(yè)故事格外勵(lì)志，冉家姐妹帶領(lǐng)500多名鄉(xiāng)親種植千畝茶樹(shù)，每戶每年穩(wěn)定增收1萬(wàn)元以上。當(dāng)?shù)乩习傩赵卩l(xiāng)村振興的道路上越走越富裕，都打心底里稱贊她們，說(shuō)那是盛開(kāi)在普安茶山上最美麗的“四朵金花”。
“金花”生長(zhǎng)在茶鄉(xiāng)
茶葉是什么？
對(duì)于大姐冉應(yīng)歡和二姐冉桂琴來(lái)說(shuō)，茶葉是一家人的收入與希望。
1月的普安縣茶源街道細(xì)寨村，連片茶園在陽(yáng)光的照射下像碧波一樣蕩漾。貴州省茶冉茶業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)廠廠長(zhǎng)冉桂琴這幾天很忙，她正為茶農(nóng)們培訓(xùn)采茶要點(diǎn)，一歲半的兒子則在旁邊的茶樹(shù)蓬上玩得不亦樂(lè)乎。
“以前爸媽采茶的時(shí)候，我和妹妹們也是這樣睡在茶蓬上?！比綉?yīng)歡說(shuō)，和普安許多家庭一樣，冉家也是以茶為生。姐妹們生長(zhǎng)在茶鄉(xiāng)，不上學(xué)的日子里總是離不開(kāi)采茶、賣(mài)茶。
冉應(yīng)歡記憶最深刻的一幕，發(fā)生在小時(shí)候的一天，她和母親背著沉甸甸的茶芽走到一個(gè)收茶點(diǎn)，但收茶的老板已經(jīng)不收了。
“這家不收，就換一家。我和媽媽一直走到半夜十二點(diǎn)，直到有人收了才回家?！比綉?yīng)歡捧著賣(mài)茶掙來(lái)的一百塊錢(qián)，心里五味雜陳。那時(shí)候，她希望自己快點(diǎn)長(zhǎng)大闖出一片天地，讓家人不再那么辛苦。
成年后，冉應(yīng)歡為了改善家里的生活，獨(dú)自一人前往深圳打工，最多的時(shí)候她一天做三份工作，但關(guān)于創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想從未熄滅。
“年輕的時(shí)候可以一天打三份工，但是以后呢？”想到這，冉應(yīng)歡還是覺(jué)得是時(shí)候拼一把了。
想到哪就去做！
大姐冉應(yīng)歡正在給妹妹們安排工作
冉應(yīng)歡很快辭掉了深圳的工作，回到普安縣自己做生意，批發(fā)水果、做養(yǎng)殖、擺地?cái)?，統(tǒng)統(tǒng)都做過(guò)。
“總覺(jué)得少了點(diǎn)什么，沒(méi)有目標(biāo)沒(méi)有方向，什么都想做，什么都做不好?！泵悦５乃吹搅吮镜匾患引堫^茶企的招聘信息，便去應(yīng)聘。
“進(jìn)公司以后，雖然定了崗位，但還是去跟各個(gè)部門(mén)學(xué)習(xí)?！比綉?yīng)歡不斷汲取著茶園管理、茶葉加工制作、茶文化、茶歷史等與茶有關(guān)的知識(shí)。
“我漸漸發(fā)現(xiàn)，茶葉并不像小時(shí)候認(rèn)知的那么簡(jiǎn)單?！闭驹诖渚G的茶嶺上，她看到，千年古茶樹(shù)一株連著一株，連綿不絕，和天邊連成一線，和家鄉(xiāng)連成一體。那一片小小的葉子，原來(lái)是載著茶農(nóng)們走向致富的小帆。
而自己的這艘帆船，該啟航了。
創(chuàng)業(yè)綻放出芬芳
冉應(yīng)歡在茶企埋頭苦學(xué)時(shí)，正趕上公安部定點(diǎn)幫扶普安縣打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的關(guān)鍵階段。在普安縣委、縣政府的牽線搭橋下，她在向公安部調(diào)研人員介紹普安紅茶時(shí)如數(shù)家珍。
也正是因?yàn)閷?duì)茶葉的了解和積極爭(zhēng)取，2017年，冉應(yīng)歡被列為警民共建茶葉精準(zhǔn)扶貧基地的合作對(duì)象。
這是機(jī)會(huì)，也是挑戰(zhàn)。冉應(yīng)歡決定把握機(jī)遇，好好干。
在公安部定點(diǎn)幫扶支持下，她帶著剛剛大學(xué)畢業(yè)的二妹冉桂琴一起，創(chuàng)立了普安縣紅福姐妹種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。
創(chuàng)業(yè)之路不簡(jiǎn)單，兩姐妹咬著牙堅(jiān)持到底，“為了說(shuō)服村民把自家的茶園承包給合作社統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、統(tǒng)一管理，我們每天上門(mén)拜訪。有一戶人家，足足拜訪了7次才被打動(dòng)?！焙献魃鐒?chuàng)業(yè)時(shí)，她們承包了44戶30余畝茶園。
冉桂琴負(fù)責(zé)指導(dǎo)農(nóng)戶規(guī)范管護(hù)、采摘茶青，冉應(yīng)歡不斷組織、參加推廣活動(dòng)，提高產(chǎn)品知名度。
周邊不少群眾前來(lái)務(wù)工
今年40歲的胡吉珍，家里有10余畝茶園，因?yàn)楹⒆佣纪獬鲎x書(shū)了，每年采茶期，她總感到力不從心，便嘗試著將部分茶園流轉(zhuǎn)進(jìn)紅福姐妹合作社，自己則是采完自家茶以后又到合作社的茶園里采茶，“比以前輕松多了，收入還不錯(cuò)?！?
很快，三姐冉琴、四妹冉敏也陸續(xù)加入進(jìn)來(lái)了。姐妹四人一條心，將茶園管理得井井有條，引來(lái)越來(lái)越多的人紛紛將茶地流轉(zhuǎn)，茶園規(guī)模擴(kuò)展了，產(chǎn)業(yè)發(fā)展蒸蒸日上。
紅福姐妹種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社
經(jīng)過(guò)4年的發(fā)展，冉家姐妹帶著鄉(xiāng)親們?cè)趧?chuàng)業(yè)路上大顯身手，創(chuàng)建了“東方冉”茶葉品牌。普安縣紅福姐妹種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)生產(chǎn)，另成立了貴州茶冉茶葉有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，茶園面積達(dá)到1300余畝。
“四朵金花”開(kāi)在茶山上，正綻放出濃郁芬芳的茶香。
帶著鄉(xiāng)親一起富
“茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是普安縣的支柱產(chǎn)業(yè)，我們的信心足得很?！比郊宜慕忝玫哪繕?biāo)和想法一致，“以前我們想的是自家富，現(xiàn)在要帶著鄉(xiāng)親們一起富?！?
在大姐冉應(yīng)歡的帶頭下，姐妹們各有分工，各自努力。
冉桂琴負(fù)責(zé)生產(chǎn)，一直堅(jiān)持提升自己的采茶、制茶技術(shù)，“以前在貴州省茶葉研究所學(xué)習(xí)過(guò)手工制茶的理論，但實(shí)踐水平還需要提高?！比焦鹎僬f(shuō)，希望能有機(jī)會(huì)出去繼續(xù)深入學(xué)習(xí)手工制茶。她先后考取了“中級(jí)茶藝師”“中級(jí)評(píng)茶員”等資格證書(shū)；2019年，獲得“普安紅”杯手工制茶大賽工夫紅茶一等獎(jiǎng)，并通過(guò)選拔參加了省級(jí)雙手采茶比賽；2022年，獲得貴州省雙手采茶技能競(jìng)賽決賽“金手指”獎(jiǎng)第一名。
三妹冉琴正在網(wǎng)絡(luò)直播銷(xiāo)售普安紅
冉琴負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，她發(fā)揮自己善于社交的優(yōu)勢(shì)，擼起袖子帶隊(duì)闖市場(chǎng)，還研究起了網(wǎng)絡(luò)直播帶貨。2022年上半年，她注冊(cè)了企業(yè)賬號(hào)，精心策劃拍短視頻宣傳企業(yè)和產(chǎn)品，同時(shí)直播賣(mài)茶。新年新茶開(kāi)采后，冉琴天天在直播間里做主播。
冉敏是合作社辦公室主任，負(fù)責(zé)公司大大小小的行政事務(wù)。茶農(nóng)收入多少、合作社賣(mài)出去多少，她都必須一清二楚，“有時(shí)茶農(nóng)不方便，我們也會(huì)定點(diǎn)統(tǒng)一接送他們。合作社給他們每月結(jié)算一次工資，最多的一個(gè)月結(jié)了3000多塊錢(qián)?！?/p>
四妹冉敏正在計(jì)算合作社一年的產(chǎn)值
“我2020年畢業(yè)就加入合作社了，跟著姐姐們學(xué)，自己也要認(rèn)真干?！比矫魪男￠_(kāi)始就跟大人們一起上山采茶，特別是在大學(xué)學(xué)習(xí)了茶藝課以后，她對(duì)茶有了更豐富的認(rèn)知。現(xiàn)在她不負(fù)姐姐們的期望，工作干得井井有條。
采茶工人們平時(shí)會(huì)在合作社的微信群里互相聯(lián)系。每年開(kāi)始采茶的時(shí)候，冉敏發(fā)一條通知，大家就會(huì)準(zhǔn)時(shí)到茶園采茶。
徐鳳從外縣嫁入普安縣，2018年開(kāi)始跟著冉桂琴采茶，“剛來(lái)的時(shí)候桂琴教我采茶，一天才賺幾十塊錢(qián)?，F(xiàn)在采茶技術(shù)越來(lái)越好了，一天最多能賺兩百多元?！痹絹?lái)越多像徐鳳一樣的村民加入到了合作社，大家從以前靠著賣(mài)鮮葉維持生計(jì)，到在基地務(wù)工、年底分紅、流轉(zhuǎn)租金，家家戶戶的荷包都鼓了起來(lái)。
新的一年，冉家“四朵金花”說(shuō)，要繼續(xù)走出去看看，尋找更大的市場(chǎng)，“因?yàn)榧绨蛏鲜遣柁r(nóng)們的信任和期望?！?/p>
冉家四姐妹走在茶園路上
陽(yáng)光照耀下，茶園里，冉琴搭起手機(jī)支架，在直播間與網(wǎng)友們互動(dòng)；冉敏同務(wù)工的孃孃們講起了馬上分紅的好消息；冉桂琴和茶農(nóng)一起采茶……
冉應(yīng)歡看著妹妹們和欣欣向榮的茶園，喝了一口自家茶園的茶：“茶如人生，苦盡，終會(huì)甘來(lái)?！?
來(lái)源：貴州日?qǐng)?bào) 天眼新w 記者 陳祖嘉 田旻佳 劉義鵬
通訊員 潘田
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萬(wàn)畝油茶基地 記者 陳力 攝
“我想喝一杯六安瓜片
我想聞一聞白玉蘭的甘醇
此時(shí)此刻有誰(shuí)寫(xiě)意著仙草香綿
陶醉在這秀色千山
有多少期待在夜空中掛肚牽腸
當(dāng)塵埃落定，春暖花開(kāi)
嶄新的廠房圓夢(mèng)盈香
映山紅笑醒了每一個(gè)村莊
鄉(xiāng)村振興的號(hào)角已經(jīng)吹響
氤氳的茶園正敞開(kāi)胸懷
以嶄新的姿態(tài)擁抱天下客商
在這花香蝶舞喜鬧春的季節(jié)
白玉蘭茶，在鐵沖鄉(xiāng)孕育輝煌”
聽(tīng)到如此激情澎湃的詩(shī)朗誦，你會(huì)想到這是鄉(xiāng)村大舞臺(tái)上正在演繹的節(jié)目嗎?3月28日，金寨縣鐵沖鄉(xiāng)鐵沖村文化廣場(chǎng)，省市縣各界人士及游客正在欣賞著皖順白玉蘭茶園開(kāi)采儀式上的精彩節(jié)目。
當(dāng)日，春暖日麗，惠風(fēng)和暢。清晨，應(yīng)萬(wàn)順茶業(yè)錢(qián)圣全老總之約，來(lái)到新建設(shè)的鐵沖村皖順白玉蘭茶園踏青采風(fēng)。來(lái)到鐵沖村高山種茶基地看到，“采茶溪路好，花影半浮沉”，漫山坡上綠意盎然的茶園里，間或恣肆綻放的映山紅下，村姑村嫂大娘們眼尖手快地采摘著新芽，有著“百草逢春未敢花，御花葆蕾拾瓊芽”的妙趣之境。
鐵沖鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)王才政介紹，鐵沖鄉(xiāng)現(xiàn)有茶葉基地1.3萬(wàn)畝，100畝以上連片基地6處，從事茶葉加工合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)18家，年產(chǎn)茶葉15萬(wàn)斤，產(chǎn)值1700萬(wàn)元。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)方面，目前全鄉(xiāng)依托安徽農(nóng)耕年華農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，實(shí)行“公司+村集體+農(nóng)戶”的模式，共建香菇基地7處，年種植香菇50萬(wàn)袋，年產(chǎn)香菇90萬(wàn)斤，年產(chǎn)值385萬(wàn)元;蠶桑800余畝，主要集中在張店村，新栽桑園400畝，建養(yǎng)蠶棚8000平方米，機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蠶室600平方米，2020年養(yǎng)蠶232張，產(chǎn)值46萬(wàn)元。2021年全鄉(xiāng)全面推進(jìn)拋荒地整治工作，預(yù)計(jì)新栽桑500畝。2017年返鄉(xiāng)青年鄧延森投資近1000萬(wàn)元，成立“金寨縣合盛龜鱉養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社”，建立示范基地3000平方米，現(xiàn)有黃緣閉殼龜3000余只，2020年帶動(dòng)本鄉(xiāng)104戶貧困戶，在基地集中養(yǎng)殖，戶均年增收2000元。全鄉(xiāng)規(guī)模性養(yǎng)雞場(chǎng)8家，5萬(wàn)余只，戶均年收入8萬(wàn)元。目前，一名招商引資養(yǎng)殖大戶投入500萬(wàn)元建設(shè)的大規(guī)模生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)即將投入使用，預(yù)計(jì)年出欄商品雞18萬(wàn)只，年產(chǎn)值600余萬(wàn)元，同時(shí)可帶動(dòng)20人務(wù)工就業(yè)。2020年全鄉(xiāng)養(yǎng)蜂120戶，戶均年增收5000元。
該鄉(xiāng)黨委委員林慧、鐵沖村主任謝廣益正帶著茶農(nóng)及青年志愿者摘茶，很欣慰地說(shuō)，茶葉是鐵沖村主要產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，全村現(xiàn)有茶園面積2000余畝，戶均茶園面積4.4畝、年收入1.2萬(wàn)元。村里原有一家茶葉加工企業(yè)，去年又引進(jìn)六安市級(jí)龍頭農(nóng)業(yè)企業(yè)、年銷(xiāo)售收入過(guò)3000萬(wàn)元的萬(wàn)順茶葉公司，進(jìn)一步通過(guò)公司+基地+農(nóng)戶的模式，采取“師帶徒”、示范基地和培訓(xùn)班等措施，提高群眾種植和管理茶園水平，帶動(dòng)群眾持續(xù)增收。黃榜組李祖來(lái)喜笑顏開(kāi)地插話說(shuō)，“我家2012年種植茶葉7畝，這幾年通過(guò)茶園科技改良、培訓(xùn)技術(shù)提質(zhì)，2020年收入達(dá)到2.8萬(wàn)元?！?/p>
近年來(lái)，關(guān)注綠色發(fā)展，記者往金寨縣鐵沖鄉(xiāng)沒(méi)少去，早春二月去看漫山遍野的野生玉蘭，著實(shí)震撼，這兩天高畈、陳家寨的萬(wàn)畝杜鵑，更是漫山紅遍，真正感受到“嶺上開(kāi)遍映山紅”，清明節(jié)前后，游人如織，驚呼聲不斷，滿屏紅艷艷的圖片。鐵沖為了展現(xiàn)玉蘭花、野櫻桃、油菜花、杜鵑、油茶“五朵金花”的魅力，做實(shí)鄉(xiāng)村振興發(fā)展之產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)施回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“能人帶動(dòng)工程”，發(fā)揮鄉(xiāng)土人才引領(lǐng)示范作用，充分利用鐵沖的自然資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧全面奔小康。
站在鐵沖鄉(xiāng)一處高山山頭，俯瞰李橋村油茶產(chǎn)業(yè)扶貧基地，陪同的鄉(xiāng)林業(yè)站站長(zhǎng)、駐村扶貧隊(duì)隊(duì)員鐘翔介紹，李橋村現(xiàn)有油茶園4508畝，主要栽植“長(zhǎng)林”系列4個(gè)油茶良種。該基地是利用農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目及油茶等高效經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目栽植油茶，現(xiàn)已進(jìn)入結(jié)果期，戶均增收7000元左右。隨著油茶逐漸進(jìn)入盛果期，經(jīng)濟(jì)效益將會(huì)逐年增長(zhǎng)。鐵沖村新辟高效油茶基地808畝、撫育改造老油茶園310畝。楊嶺組程永能擁有老油茶園5畝，通過(guò)砍灌除草、施肥修剪等，2020年采收油茶鮮果8800余斤，收入1.6萬(wàn)元?；赜纱鍎?chuàng)福公司集中流轉(zhuǎn)，統(tǒng)一管理。目前油茶長(zhǎng)勢(shì)良好，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶不僅得到穩(wěn)定的土地流轉(zhuǎn)收入，還可以參與油茶基地?fù)嵊芾?，開(kāi)展林下間種，獲取務(wù)工收入和間種收益。全鄉(xiāng)共種植油茶1.2萬(wàn)畝，長(zhǎng)勢(shì)良好，其中5000畝已掛果。
遇到鐵沖村前灣組脫貧戶祁福喜，正在整墑，他2020年4月栽植滁菊1.5畝，10月收獲，收入4500元，欣喜地對(duì)我們說(shuō)：“這個(gè)項(xiàng)目包回收，價(jià)格合理，平時(shí)不需要特別打理。今年我準(zhǔn)備再種植2畝?！?/p>
該鄉(xiāng)駐鐵沖村扶貧工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)程其海補(bǔ)充說(shuō)：“穩(wěn)定脫貧成果，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是保障?！辫F沖村除了茶葉和油茶，還發(fā)展香菇基地21畝、大棚52個(gè)，產(chǎn)值達(dá)28萬(wàn)元;茶葉種植1500畝，產(chǎn)值300萬(wàn)元;蔬菜基地45畝、大棚40個(gè)，整體承包經(jīng)營(yíng);蘆筍種植基地30畝，年產(chǎn)值10萬(wàn)元;小香薯種植年產(chǎn)香薯干7萬(wàn)斤，產(chǎn)值70萬(wàn)元;建滁菊中藥材基地100畝，年產(chǎn)值20萬(wàn)元，帶動(dòng)35戶群眾種植，年均增收3000元。村創(chuàng)福公司建60千瓦光伏電站，年均增收12萬(wàn)元。這些產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)施，不斷壯大村集體經(jīng)濟(jì)，2020年收入50余萬(wàn)元，廣大農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增收。
同時(shí)，該村按照旅游興鄉(xiāng)的發(fā)展思路，針對(duì)本村紅綠藍(lán)旅游資源優(yōu)勢(shì)，對(duì)陳家寨進(jìn)行整體開(kāi)發(fā)，新建大型停車(chē)場(chǎng)、旅游公廁，硬化景區(qū)道路、興修人行步道，撫育映山紅9000余畝，并對(duì)紅二十八軍軍部、醫(yī)院、保密局舊址和七烈士墓、萬(wàn)人墓等紅色景點(diǎn)進(jìn)行了打造。尤其是2020年村兩委爭(zhēng)取項(xiàng)目資金200萬(wàn)元，新建修仙寨登山臺(tái)階1.5公里，修通道路2.5公里;撫育映山紅300畝，與山上的奇峰怪石相得益彰，初步形成又一方旅游休閑好去處，成為新的打卡熱地。
談到鄉(xiāng)村振興的有效銜接，該鄉(xiāng)負(fù)責(zé)人有著明確的目標(biāo)和規(guī)劃：一是堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)主攻方向，進(jìn)一步鞏固“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，持續(xù)提升全鄉(xiāng)7個(gè)香菇基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，確保全面完成產(chǎn)量、產(chǎn)值、效益目標(biāo);二是提升“長(zhǎng)河-鐵沖-前營(yíng)-高畈”片茶葉品質(zhì)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效;三是以張店村蠶?；貫槭痉饵c(diǎn)輻射推動(dòng)全鄉(xiāng)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，預(yù)計(jì)2021年全鄉(xiāng)桑園面積達(dá)1000畝，養(yǎng)蠶2000張;四是發(fā)揮萬(wàn)畝望春花、萬(wàn)畝映山紅、萬(wàn)畝野櫻花等旅游資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)，將紅色文化、茶文化、農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)村文化有機(jī)融合到農(nóng)旅觀光中，促進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的深度融合發(fā)展。
鐵沖村春暖采茶忙 記者 陳力 攝
鐵沖映山紅開(kāi)遍山野 張光照 攝
記者 徐緩 通訊員 鐘翔/文
