今日高考。小編在這里先祝各位學(xué)子旗開得勝，金榜題名!
緊張的3天高考一結(jié)束，等待你們的將是超長的假期?？陕眯?，也可宅家。如果你愛喝茶，不妨看看這幾部非主流茶電影。盡管沒有美國好萊塢大片那么酷炫吸睛，但可以很文藝!
專門記錄茶的電影很少，它多以配角出現(xiàn)，今天，我們就來看看，與茶有關(guān)的電影有哪些。電影與茶，好似是一個新的世界，美好而具有詩意。
茶館中看世態(tài)百味圖
《茶館》(1982年)
導(dǎo)演：謝添
簡介：說起有有關(guān)茶的電影，最先聯(lián)想到電影的恐怕就是《茶館》。本片曾獲1983年第3屆中國電影金雞獎特別獎、文化部1982年優(yōu)秀影片獎特別獎。
世紀(jì)之交，古老的中國正迎來前所未有的巨大變革。老態(tài)龍鐘的大清王朝搖搖欲墜，六君子的鮮血無法阻止歷史車輪的滾動，老北京城的上空風(fēng)云變幻，波譎云詭。影片圍繞這樣背景下的一個京城茶館——裕泰茶館在三個歷史時期的興衰和其間交錯出現(xiàn)的不同人物的命運，反映了舊社會人民所經(jīng)歷著的種種苦難。
影片《茶館》在體現(xiàn)原著精神的時候，以生動的銀幕形象，顯示了一個人生真理：對待生活，斗爭比妥協(xié)有出路，主人公“裕泰”老板王利發(fā)的生活道路，為這條真理作出生動的注釋。
喝茶版的人鬼情未了
《愛有來生》(2009年)
導(dǎo)演：俞飛鴻
簡介：由俞飛鴻導(dǎo)演，并攜手段奕宏一起主演的電影《愛有來生》，雖然從電影名字中看不出與茶有何關(guān)系，但在影片中茶卻成了重要的起承因素。
影片多次出現(xiàn)泡茶的鏡頭，沉甸甸的茶壺，抓進壺中的茶葉，表面看只是電影中不經(jīng)意的點綴而已，但于結(jié)尾處，正是曾經(jīng)反復(fù)出現(xiàn)的那一句“茶涼了，我去給你續(xù)上”縈繞在觀眾心中幾日難去。
歷經(jīng)轉(zhuǎn)世也無法完成的愛，如同那一杯漸漸冷去的茶，不免令人暗里唏噓。
日本茶道祖師的悲歌
《利休》(1989年)
導(dǎo)演:敕使河原宏
簡介：利休是日本著名的茶道祖師，但最終卻因為理想與性格上的差異死在豐臣秀吉的手里，在茶道的歷史上留下一抹血痕。
這部電影豐滿的塑造了利休，讓大家了解這樣一個日本茶道的始祖，擁有怎樣的人生，又是怎樣走向終結(jié)。
一杯綠茶的愛情
《綠茶》(2003年)
導(dǎo)演：張元
簡介：姜文與趙薇主演的電影《綠茶》，可說是以茶釋愛的代表作品。
不停相親的比較文學(xué)專業(yè)女碩士吳芳(趙薇)每次和相親對象約會時都會點一杯綠茶，在與新的相親對象陳明亮(姜文)約會時，她告訴對方點綠茶的原因是曾被一名叫朗朗(趙薇)的女孩告知，從一杯茶可以預(yù)測一個人的愛情……
好了，可以去看看趙薇和姜文。
顏值最高!看戶田惠梨香和周渝民《斗茶》(2008年)
導(dǎo)演：王也民
簡介：據(jù)史料記載，“斗茶”，源于唐，而盛于宋，關(guān)于斗茶的作品早有留傳于世者，如宋代茶人唐庚的《斗茶記》和同朝代范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》等。如今這一蘊含著中國千年茶文化的特殊競技活動，被日本和臺灣的影人合力搬上了大銀幕，于是含有日本茶道文化的電影《斗茶》誕生了。
電影以陸羽和他的《茶經(jīng)》開篇，黑瓷茶具泡黑金茶的斗茶場面穿插其中，將中國茶文化與日本茶道融合在一起，結(jié)尾道出茶人真理：怎樣才能做出最好的茶?
二戰(zhàn)中的殘酷和意式幽默
《和墨索里尼喝下午茶》(1999年)
導(dǎo)演: 佛朗哥?澤菲雷里
簡介：二戰(zhàn)期間，一群不同文化背景的婦女每天都要到英國駐意大利使館同大使夫人喝茶，本片講的就是她們的故事。
影片中多次出現(xiàn)英國式茶飲的場面，并以茶具被摔壞表現(xiàn)平靜生活的終結(jié)，故事本身不新鮮，甚至過于戲劇化，不過意式幽默將一切過度的drama調(diào)和得恰到好處，缺失的交代也顯得不那么重要。戰(zhàn)爭的創(chuàng)傷、成長的苦難在人格堅韌之下無非都是無病呻吟的配角。
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“人走茶涼”的完美演繹
《菊花茶》(2000年)
導(dǎo)演：金琛
簡介：本片曾獲上海和莫斯科大學(xué)生電影節(jié)獎。菊花茶，在影片中一直是條清晰的主線。電影本身講的只是淡淡的愛情,但是兩位主演的羈絆卻延續(xù)了下去,這是起點,結(jié)局我們也已經(jīng)知道。在時間的角度上，現(xiàn)實冰冷又強大，讓人無奈。
人走茶涼，那句簡單質(zhì)樸的“有我呢”是否還時常會在耳畔回響……
產(chǎn)茶鎮(zhèn)文藝小清新宣傳片
《茶色生香》(2006年)
導(dǎo)演：孟奇
簡介：《茶色生香》講的故事發(fā)生在湖北產(chǎn)茶鎮(zhèn)——谷城五山鎮(zhèn)。每年陽春三月，這里花紅茶綠，人聲鼎沸，茶葉的豐收讓茶農(nóng)們忙得喘不過氣來。他們就跑到城里的勞動力市場找人來當(dāng)采茶工，以質(zhì)論價，按量付錢。
電影講了發(fā)生在采茶期間的愛情故事，通過對茶人愛情的演繹，反映了新時期茶園人的生活和思想，帶有濃厚的地方廣告色彩，不過通篇干凈清新，輕松自然，算茶主題電影中的佳作。
尋個美麗的茶園洗滌心靈
《龍頂》(2009年)
導(dǎo)演：任釗萱
簡介：我國第一部以林改為背景、以茶葉為題材的電影《龍頂》。
“認(rèn)為錢是最重要的”市儈之人，通過一方龍頂茶園，滌蕩了自己那顆已經(jīng)市儈的心，對人生有了新的感悟，找到了自我。影片中反復(fù)出現(xiàn)美麗茶園，以及杯中茶葉上下飛舞的特寫，展示了茶人精神上的美好追求。
“假裝”是電影的最詳盡
紫砂壺制作過程解析
《壺王》(2010年)
導(dǎo)演：潘鏡丞
簡介：這是一部以茶器——紫砂壺為主題的電影，名字就叫做《壺王》。
影片通過虛構(gòu)的故事來反映紫砂人一代一代的傳承和追求，展示了紫砂的獨特魅力，以及紫砂壺里所反映出的紫砂藝人的大藝大德。影片在展開茶器文化的同時，還著重強調(diào)了“做壺先做人”的深刻道理。
影片不乏大量紫砂制作的細節(jié)鏡頭，展示了許多精湛工藝。
以茶為主題的電影不多，茶往往是作為電影中一個沉默的配角出現(xiàn)，鏡頭特寫時，給人和諧唯美之感，有時間，看看這些電影，一杯茶，一種心情，一種態(tài)度。
來源：茶道傳媒
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5000年前，神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶葉首先用于解毒，茶逐漸作為藥用。公元前600年前后，開啟了茶的食用時代。公元600年至今，茶以飲用傳揚，今天我們分享三個與茶有關(guān)的小故事：
（一）神農(nóng)本草經(jīng)
神農(nóng)本草經(jīng)神農(nóng)氏，亦稱神農(nóng)，是傳說中對中華民族具有巨大貢獻的祖先。據(jù)《白虎通義》載，神農(nóng)氏能夠根據(jù)天時之宜，分地之利，制作出各種農(nóng)具，教民耕作，使人民獲得很多好處，故號神農(nóng)。
他不但發(fā)明了農(nóng)耕技術(shù)，教會人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，還發(fā)明了醫(yī)藥，教會人們吃藥治病。中國古代第一部藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》就托名為神農(nóng)氏所作，傳說共記錄了365種藥名，多為神農(nóng)氏親自嘗試了解得來。
（二）華佗論茶
華佗論茶東漢末年的名醫(yī)華佗在《食論》中提到：“苦茶久食，益意思。”意思是“茶的味道苦澀，飲后能使人深思熟慮、開拓思維。”這是歷史上第一次關(guān)于茶具有藥用價值的記載。
華佗常年奔波在江淮一帶采藥，為民治病，積累了豐富的醫(yī)療經(jīng)驗。據(jù)說他累的時候，只要喝到一杯清茶，疲憊頓時消失，于是深深地體會出“苦茶久食，益意思”的見解，說明茶具有興奮大腦、提神解乏的功效。
（三）岳飛巧用姜鹽茶
岳飛（1103～1142），字鵬舉，相州湯陰（今屬河南）人，南宋抗金名將，著名的軍事英雄。傳說南宋紹興五年（1135），岳飛奉朝廷之命帶兵南下與楊幺領(lǐng)導(dǎo)的農(nóng)民軍作戰(zhàn)。由于岳家軍多來自北方中原大地，進入江南后很多士兵出現(xiàn)水土不服的癥狀，腹脹、嘔吐、腹瀉、乏力，眼看難以正常作戰(zhàn)。
平日喜讀醫(yī)書的岳飛將當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的茶葉、芝麻、生姜、黃豆一起熬煮讓屬下飲用，果然治好了軍中的惡疾。此茶被稱為姜鹽茶，之后很快在附近百姓間流傳開來，至今在湘陰的家庭中仍然可見。
姜鹽茶，具有健脾胃、祛風(fēng)寒、解膩強身的藥用效果。在中醫(yī)看來，茶性寒，姜性熱，一寒一熱，因而陰陽調(diào)和。
《茶經(jīng)》三卷十篇，唐復(fù)州竟陵陸羽(733-804年)撰。《茶經(jīng)》是世界第一部茶學(xué)百科全書，一直以來被奉為茶文化的經(jīng)典，自唐中期(約758-761年)撰成以來，《茶經(jīng)》在當(dāng)時及其后至今，對中國以及世界茶業(yè)與茶文化的發(fā)展產(chǎn)生了重大而基本的影響，意義深遠。
陸羽的經(jīng)歷與《茶經(jīng)》著成
陸羽出生于開元二十一年(733年)，時值唐玄宗開元盛世，中國古代社會最繁榮興盛的一個歷史時期。雖然身為棄嬰，陸羽被龍蓋寺(后名為西塔寺)僧智積收養(yǎng)之后，幾經(jīng)波折，還是接受到了最基礎(chǔ)的文化教育，并有志于“孔圣之文”即儒家學(xué)說。學(xué)得后，以《易》自筮，得“蹇”之“漸”卦曰：“鴻漸于陸，其羽可用為儀?！彼煲詾槊?，姓陸名羽字鴻漸。在志向與身處寺院環(huán)境發(fā)生根本沖突后，陸羽逃寺而出，沒有父母家庭親人，一個十歲出頭的小孩，憑借自身的才華在當(dāng)?shù)氐膽虬嘀辛⒆?、生存并嶄露頭角。唐玄宗天寶五載(746年)，州人聚飲于滄浪之洲，邑吏以羽為伶正之師，參加歡慶活動。時河南太守李齊物謫守竟陵，見羽而異之，撫背贊嘆，親授詩集。此后，陸羽負書火門山鄒夫子門下，受到了正規(guī)教育。
陸羽幼年在龍蓋寺時要為智積師父煮茶，煮茶手法非常好，以至于陸羽離開龍蓋寺后，智積禪師便不再喝別人為他煮的茶。幼時的這段經(jīng)歷對陸羽影響至深，它不僅培養(yǎng)了陸羽的煮茶技術(shù)，更重要的是激發(fā)了陸羽對茶的無限興趣。陸羽青年時與貶官于竟陵的崔國輔“游三歲，交情至厚，謔笑永日。又相與較定茶、水之品……雅意髙情，一時所尚”，成為文壇佳話。
與崔國輔分別后，陸羽開始了個人游歷，他首先在復(fù)州鄰近地區(qū)游歷。天寶十四載(755年)安祿山叛亂，肅宗至德初(756年)，北方人大量南遷以避戰(zhàn)禍，正在陜西游歷的陸羽亦隨流民渡江南行。如其自傳中所說“秦人過江，予亦過江”。在南遷的過程中，陸羽隨處考察了所過之地的茶事。至德二載(757年)，陸羽至無錫，游無錫山水，品惠山泉，乾元元年(758年)，陸羽寄居南京棲霞寺研究茶事。與其交往的皇甫冉、皇甫曾、皎然等寫有多首與陸羽外出采茶有關(guān)的詩。上元初，陸羽隱居湖州，與釋皎然、玄真子張志和等名人高士為友，“結(jié)廬于苕溪之湄，閉關(guān)對書，不雜非類，名僧高士，談燕永日”。
所有的游歷與采制茶實踐，為陸羽撰寫《茶經(jīng)》提供了豐富的材料。上元二年(761年)，陸羽作自傳一篇，其中記敘至此時他已撰寫的眾多著述，其中有“《茶經(jīng)》三卷”，是當(dāng)為《茶經(jīng)》初稿。
初稿寫成后，《茶經(jīng)》即有流傳(唯曾被稱名為《茶論》)，北方的常伯熊就因之而潤色，并用其中所列茶具二十四器行茶事。御史大夫李季卿宣慰江南，行次臨淮縣，常伯熊為之煮茶。季卿行江南在764年，則常伯熊得陸羽《茶經(jīng)》而用其器習(xí)其藝當(dāng)更在764年之前。陸羽在《茶經(jīng)·四之器》記述自己所制風(fēng)爐一足上刻有“圣唐滅胡明年鑄”語，表明在唐朝徹底平定安史之亂后的第二年即764年，陸羽曾對《茶經(jīng)》作過修改。
而在773年，應(yīng)顏真卿邀參加其主編的《韻海鏡源》的編撰工作，成為陸羽修改《茶經(jīng)》的新契機，從中所獲的大量文獻資料，有助于他在774年完成《韻海鏡源》編纂工作后補充修改《茶經(jīng)》七之事中與茶有關(guān)的歷史、醫(yī)藥、文學(xué)的文獻記錄。
《茶葉全書》作者認(rèn)為《茶經(jīng)》約正式刊行于780年左右。這一推論有一定道理，因為此后陸羽曾較長時間定居江西，卻未如在浙江湖州時那樣，將所經(jīng)歷地區(qū)的茶產(chǎn)，細致記入《茶經(jīng)·八之出》茶產(chǎn)地的小注中。其后所經(jīng)歷的湖南、廣東等地區(qū)也未有茶產(chǎn)地加入《茶經(jīng)·八之出》。抑或陸羽曾再修改補充《茶經(jīng)》內(nèi)容，但未再有新刊本流布。
《茶經(jīng)》，一部跨時代的著作
陸羽《茶經(jīng)》是一部劃時代里程碑式的著作，全面總結(jié)了茶葉及茶文化至中唐時的發(fā)展成就，提煉茶的文化內(nèi)涵和社會屬性，為茶葉經(jīng)濟與茶文化的大發(fā)展，奠定了深厚的基礎(chǔ)，起著不可磨滅的創(chuàng)始作用，具有無可替代的的社會歷史文化價值。
首先，《茶經(jīng)》提倡清飲，除了調(diào)味的鹽之外，不加任何他物，如“蔥、姜、棗、茱萸，橘皮、薄荷”等，使得茶飲從羹飲方式中脫身而出，更為方便、便捷，且提神、醒腦、明目、強身等效果更加彰顯。所以《茶經(jīng)》問世之后，“茶道大行”，“天下益知飲茶矣”。
其次，陸羽在《茶經(jīng)》中總結(jié)了他考察并躬身實踐的種茶、制茶、鑒茶的技術(shù)，并以人們業(yè)已熟悉的種瓜法相類比，為南方適茶地區(qū)開始種茶，提供技術(shù)指導(dǎo)。飲茶人群的擴大與飲茶量的日益增加，茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易相應(yīng)擴大，茶的大面積種植或是說為貿(mào)易目的的種植從無到有，并不斷發(fā)展，《茶經(jīng)》其功一也。
其三，《茶經(jīng)》提煉了茶的文化內(nèi)涵，定義了茶的文化屬性?！恫杞?jīng)》首句開宗明義：“茶者，南方之嘉木也”?！兑恢础逢U述“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人”，首次將“品行”引入茶事之中，將茶性與人的美好品行聯(lián)系在一起，提升了茶的精神屬性和文化內(nèi)涵。在《茶經(jīng)》中，茶不是一種單純的嗜好物品，茶的美好品質(zhì)與品德美好之人相配，強調(diào)事茶之人的品格和思想情操，把飲茶看作“精行儉德”之人，進行自我修養(yǎng)，鍛煉志趣、陶冶情操的途徑。
其四，《茶經(jīng)》定義了茶的社會屬性，即茶對于社會的責(zé)任和理想擔(dān)當(dāng)。一是匡時濟世。陸羽在《四之器》中以自己所煮之茶相比伊尹治理國家所調(diào)之羹，表明了他對茶可以憑籍《茶經(jīng)》躋入時世政治，從而有助于匡時濟世的向往與抱負。二是社會和平。這體現(xiàn)在陸羽所設(shè)計的風(fēng)爐上。風(fēng)爐凡三足，一足之上書“圣唐滅胡明年鑄”，表明陸羽對社會和平的向往。
其五，《茶經(jīng)》定義了茶的藝道屬性。陸羽給出茶藝道所包括的全部所有方面：好茶、宜茶之水、好炭火、成套茶具、完整的煮茶程式、飲用原則、茶具簡省原則。后世茶藝道的發(fā)展變化，萬變不離其宗。
茶藝道與完整成套的茶器具是密不可分的，陸羽在《茶經(jīng)》卷中《四之器》篇詳細介紹了各種茶具的尺寸、材質(zhì)、功能甚至裝飾，包括生火、煮茶、烤碾羅取茶、盛取鹽、盛取水、飲用、清潔和陳設(shè)等八大方面，二十四組二十九件茶具。大者厚重如風(fēng)爐，小者輕微如拂末、紙囊，無一不備。注重茶具形式與內(nèi)容蘊含之美的協(xié)調(diào)與統(tǒng)一。在《九之略》的最后，陸羽又特別提出強調(diào)“城邑之中，王公之門，二十四器闕一，則茶廢矣。”即在有廟堂背景的貴胄之家和文人士大夫集中生活的城市里，也就是在社會文化的重要承載者那里，二十四組二十九件茶具缺一不可，全套茶具一件都不能少，否則茶藝道就不存在了。
《茶經(jīng)·五之煮》系統(tǒng)介紹了唐代末茶煮飲程序：炙茶→碾羅茶→炭火→擇水→煮水→加鹽加茶粉煮茶→育湯華→分茶入碗→乘熱連飲。同時在《六之飲》中強調(diào)，只有能解決飲茶過程中的“九難”：造茶、別茶、茶器、生火、用水、炙茶、末茶、煮茶、飲茶，即從采摘制造茶葉開始直至飲用的全部過程的所有問題，“陰采夜焙，非造也;嚼味嗅香，非別也;膻鼎腥甌，非器也;膏薪庖炭，非火也;飛湍壅潦，非水也;外熟內(nèi)生，非炙也;碧粉縹塵，非末也;操艱攪遽，非煮也;夏興冬廢，非飲也?！倍裟馨凑铡恫杞?jīng)》所論述的規(guī)范去做，便能盡究飲茶的奧妙。
開啟茶的文化時代
《茶經(jīng)》是人類有史以來的第一部茶書，開啟了茶的文化時代，它全面包含了當(dāng)時茶相關(guān)的內(nèi)容。此后，雖然茶的農(nóng)學(xué)、科學(xué)內(nèi)容與時俱進，但《茶經(jīng)》對于茶的人文精神、社會擔(dān)當(dāng)和最基本界定卻從不曾過時。后世無論中外，對茶藝道精神的總結(jié)提煉都沒有超過《茶經(jīng)》“精行儉德”的范疇，即同時指向人的內(nèi)心品質(zhì)和外在行為。
陸羽及其《茶經(jīng)》對茶業(yè)及茶文化的發(fā)生、發(fā)展起著不可磨滅的創(chuàng)始作用。陸羽在唐代就為人奉為茶神、茶仙。宋歐陽修《集古錄》認(rèn)為：“后世言茶者必本陸鴻漸，蓋為茶著書自其始也?！弊鳛槭澜缟系牡谝徊坎钑?，陸羽極其自信地以“經(jīng)”名茶，《茶經(jīng)》終成經(jīng)典。明陳文燭《茶經(jīng)序》有言：“人莫不飲食也，鮮能知味也。稷樹藝五谷而天下知食，羽辨水煮茗而天下知飲，羽之功不在稷下，雖與稷并祠可也?！闭J(rèn)為人需要飲食才能存活，陸羽《茶經(jīng)》使天下知飲，功績不在樹藝五谷使天下知食的后稷。
自南宋咸淳九年(1273年)的百川學(xué)海本《茶經(jīng)》起，現(xiàn)存?zhèn)魇馈恫杞?jīng)》有60多個版本。如此眾多的翻刻重印，從中我們既可見到茶業(yè)與茶文化的歷史性繁榮，也可見到《茶經(jīng)》的影響。陸羽《茶經(jīng)》也影響到了世界其他地區(qū)的茶業(yè)與文化，《茶經(jīng)》被翻譯成日、韓、德、意、英、法、俄等多種語言文字，流傳海外，促進了中外交流。日本的茶道、韓國的茶禮，近代以來在東南亞及歐美盛行的茶文化，都是在陸羽及其《茶經(jīng)》的影響下，逐漸發(fā)生的文化交流與傳播。茶葉成為世界三大非酒精飲料之一的成就，也離不開陸羽的肇始之功。
來源：中華茶人聯(lián)誼會
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