岳陽(yáng)君山銀針

君山銀針是我國(guó)著名黃茶之一。君山茶，始于唐代，清代納入貢茶。君山，為湖南岳陽(yáng)縣洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多為砂質(zhì)土壤，年平均溫度16～17度，年降雨量為1340毫米左右，相對(duì)濕度較大。

  

  

  

▲以山作畫，美麗茶園如卷軸

她是江湖名城的“岳陽(yáng)茗片”，吸岳州之靈氣，取洞庭之精粹，源于遠(yuǎn)古神話、貢于王朝宮廷、傳于萬(wàn)里茶道，寫就一部波瀾壯闊的黃茶發(fā)展史;

她是全國(guó)黃茶的“領(lǐng)軍品牌”， 高舉“復(fù)興中國(guó)黃茶”的大旗，引領(lǐng)中國(guó)黃茶，懷揣“百億產(chǎn)業(yè)、百年品牌”的夢(mèng)想，發(fā)展之勢(shì)如春潮奔涌，在洞庭湖畔繪出了一幅瑰美畫卷;

她是富民興業(yè)的“幸福密碼”，以其為帶動(dòng)的茶葉綜合產(chǎn)值53億元，幫助5萬(wàn)農(nóng)戶增收致富，其中貧困戶近萬(wàn)人，交出脫貧致富奔小康的高分答卷。

她，便是來(lái)自北緯30°茶葉生產(chǎn)黃金線上的“岳陽(yáng)黃茶”!

▲杯藏洞庭秀，黃茶天下香

八百里天下洞庭，四千年岳陽(yáng)黃茶。

近日，岳陽(yáng)市委書記王一鷗在市第八次黨代會(huì)提出：“要充分挖掘劃龍舟、品黃茶、觀候鳥等地方元素，真正讓‘洞庭天下水、岳陽(yáng)天下樓’聞名遐邇。”近年來(lái)，岳陽(yáng)市在發(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)上勢(shì)如破竹，其風(fēng)正勁。根據(jù)規(guī)劃，到2025年，全市茶園面積穩(wěn)定在30萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)3.5萬(wàn)噸，一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，茶葉產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破100億元，力爭(zhēng)把“岳陽(yáng)黃茶”打造成全國(guó)馳名的公用品牌，實(shí)現(xiàn)由產(chǎn)茶大市向產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市的轉(zhuǎn)變。

▲把“岳陽(yáng)黃茶”打造成全國(guó)馳名的公用品牌

傳承匯勢(shì)——打好岳陽(yáng)黃茶牌

煙波浩渺的洞庭湖畔，君山島青山如黛，茶園疊翠，一壟壟整齊劃一的茶樹，猶如綠色的碧浪隨風(fēng)擺舞。

▲君山銀針的原產(chǎn)地----君山島 楊一九/攝

▲君山島茶園 趙丈田/攝

而此時(shí)，一壺君山銀針已泡好，靜候你翻開黃茶飄香的故事書。

千年黃茶，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。岳陽(yáng)是中國(guó)黃茶文化發(fā)祥地之一，翻開一部博大精深的岳陽(yáng)歷史，也就同時(shí)翻開了歷史悠久的中國(guó)黃茶史。

岳陽(yáng)黃茶，從娥皇、女英播茶籽于岳陽(yáng)君山島，到文成公主攜此茶到西藏;從《巴陵縣志》載“君山貢茶自清始，每歲貢十八斤”，再到成為國(guó)禮茶，演繹了岳陽(yáng)黃茶源遠(yuǎn)流長(zhǎng)歷史文化與傳奇品質(zhì)。

▲岳陽(yáng)黃茶博物館

古產(chǎn)岳陽(yáng)的“灉湖含膏”，隋唐起就上貢于朝庭，是岳陽(yáng)黃茶的前身;岳陽(yáng)是“茶葉之路”重要節(jié)點(diǎn)城市，境內(nèi)臨湘市聶市鎮(zhèn)龍窖山，至今仍存古茶園遺址和搗茶入飲的石茶具等古文物;中國(guó)茶史經(jīng)典稱《紅樓夢(mèng)》第四十一回描寫賈母愛喝的“老君眉”，就是洞庭湖君山島上的君山銀針。

岳陽(yáng)黃茶的與眾不同，得益于岳陽(yáng)得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，更離不開它獨(dú)特的“黃茶工藝”。

殺青、初烘、初包、復(fù)烘、再包、足火……除眾多共同點(diǎn)外，黃茶比其他茶類更為獨(dú)特的是特殊工序“悶黃”。就是這近乎玄妙的“悶”，造就了黃茶的特殊品質(zhì)：黃湯黃葉、滋味甘醇。

▲君山銀針茶圖片

悠悠茶韻，杯杯盡是洞庭美?！氨备勖狻笔屈S小茶的代表之一，古稱“灉湖含膏”，傳承了1000多年的制作工藝;譽(yù)為“黃茶之冠”的君山銀針能在水中三起三落，被稱為是黃芽茶中的極品。

江湖名城，黃茶飄香。作為中國(guó)六大茶類之一，黃茶素有“茶中貴族，杯中黃金”之美譽(yù)，岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)量占全國(guó)的55.47%，2011年，岳陽(yáng)被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào);2014年，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“岳陽(yáng)黃茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù);2019年11月15日，岳陽(yáng)黃茶入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄;2020年，君山銀針獲評(píng)湖南省首批“一縣一特”農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)秀品牌;2021年，黃茶制作技藝(君山銀針茶制作技藝)入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

近年來(lái)，岳陽(yáng)乘勢(shì)而上，立足自然和人文優(yōu)勢(shì)，讓岳陽(yáng)黃茶從微不足道的極小份額，快速發(fā)展到與安化黑茶、湖南紅茶一起進(jìn)入省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)的公用品牌，成為全國(guó)性區(qū)域公共品牌，并一步一步走出國(guó)門、走向世界，成長(zhǎng)為全國(guó)黃茶的“領(lǐng)軍品牌”。

▲7月10日，岳陽(yáng)黃茶保健功效發(fā)布暨“岳陽(yáng)茗片”新品推介會(huì)舉行，湖南省政府副省長(zhǎng)隋忠誠(chéng)(左一)、岳陽(yáng)市委副書記、市長(zhǎng)李愛武(左三)到展銷中心岳陽(yáng)館巡展。

▲在推介會(huì)上，中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華院士權(quán)威發(fā)布岳陽(yáng)黃茶“降糖、潤(rùn)肺、養(yǎng)顏、養(yǎng)胃”等功效。

特色賦能——唱響產(chǎn)業(yè)興旺歌

秋雨霏霏，碩果累累。

岳陽(yáng)黃茶2021年拔節(jié)向上，起飛新高度。全市舉辦岳陽(yáng)黃茶研修班，開展岳陽(yáng)黃茶“五走進(jìn)”、岳陽(yáng)黃茶制茶師大賽、“魅力茶鄉(xiāng)、最美茶園”評(píng)選等茶事活動(dòng)，營(yíng)造“黃茶之鄉(xiāng)”氛圍。先后組團(tuán)參加杭州、上海、呼和浩特、哈爾濱等地國(guó)內(nèi)大型茶博會(huì)，投放“岳陽(yáng)黃茶”高鐵專列整車冠名，并在央視17套播放“君山銀針 岳陽(yáng)黃茶”廣告，岳陽(yáng)黃茶在全國(guó)的影響力不斷擴(kuò)大。黃茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興有望，沖刺岳陽(yáng)黃茶“113”百億茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo)可期。

▲岳陽(yáng)樓5A級(jí)黃茶體驗(yàn)館 李健/攝

近年來(lái)，岳陽(yáng)舉起“復(fù)興中國(guó)黃茶”的大旗，對(duì)黃茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展下了大氣力，花了大工夫。尤其在黃茶適制品種推廣、優(yōu)質(zhì)茶園建設(shè)、龍頭企業(yè)培育以及標(biāo)準(zhǔn)制定方面做了諸多努力。

加強(qiáng)基地建設(shè)，茶園穩(wěn)面提質(zhì)。堅(jiān)持“生態(tài)化、良種化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化”原則，茶園基地建設(shè)從開園擴(kuò)面和粗放經(jīng)營(yíng)向做精做優(yōu)、提質(zhì)增效轉(zhuǎn)變。以實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)為抓手，集成推廣先進(jìn)適用技術(shù)，重點(diǎn)抓推茶葉專用肥，與金葉眾望公司合作，從龍頭茶企試點(diǎn);推廣茶樹品種改良與病蟲害綠色防控技術(shù)，部分換植與新擴(kuò)茶園開始種植黃金茶苗;推廣茶園機(jī)耕、機(jī)修、機(jī)采、機(jī)制，緩解勞動(dòng)力短缺，提升茶園單位面積綜合生產(chǎn)能力和效益水平。

▲茶園提質(zhì)增效

目前，白石茶園被列為國(guó)家黃茶種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，幽吉、五星鴻兩家茶企成功申報(bào)省特色產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，勝峰茶業(yè)榮升省級(jí)龍頭企業(yè)。

培植產(chǎn)業(yè)集群，逐顯集聚效應(yīng)。在湖南農(nóng)大專家團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，岳陽(yáng)市加大對(duì)茶葉經(jīng)營(yíng)主體的扶持培育，建立以省級(jí)龍頭企業(yè)為核心，帶動(dòng)周邊茶企、茶葉專業(yè)合作社共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)集群，突出地域特色，發(fā)揮聚集效應(yīng)。

如君山區(qū)以君山銀針公司為龍頭，重點(diǎn)打造銀針、毛尖等高檔茶集聚區(qū);臨湘以永巨公司為龍頭，重點(diǎn)打造緊壓茶集聚區(qū);平江縣以九獅寨公司為龍頭，重點(diǎn)打造高山有機(jī)茶集聚區(qū);岳陽(yáng)縣、經(jīng)開區(qū)、汨羅市分別重點(diǎn)打造北港毛尖、洞庭春及出口散茶集聚區(qū)。岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有重點(diǎn)、有特色，呈現(xiàn)出欣欣向榮的喜人形勢(shì)。

▲品類眾多的岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)品

古巴陵，今岳陽(yáng)，不變是黃茶。岳陽(yáng)黃茶發(fā)展最不缺的就是底氣。

2020年，岳陽(yáng)已發(fā)展全國(guó)茶葉優(yōu)勢(shì)區(qū)域縣3個(gè)、全省茶葉產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣6個(gè)(全省58個(gè))、國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)茶園7個(gè)，省茶葉特色產(chǎn)業(yè)園12個(gè)，省、市級(jí)茶葉龍頭企業(yè)31家，茶葉專業(yè)合作社75家，茶葉經(jīng)營(yíng)主體574家，岳陽(yáng)黃茶“產(chǎn)加研銷”鏈條已初步形成。

如今，搭乘著湘茶千億產(chǎn)業(yè)的東風(fēng)，岳陽(yáng)黃茶從洞庭湖畔出發(fā)，蜚聲于海內(nèi)外，擘畫中國(guó)黃茶王者歸來(lái)的宏偉藍(lán)圖。

融合聚力——走好鄉(xiāng)村振興路

頭戴草帽，腳蹬平底鞋，鳳凰山村64歲的余澗才沿著山間小路，嫻熟地找到隱藏在路邊的灌溉裝置，擰開開關(guān)，水花四處噴濺，開始滋養(yǎng)茶園……

以前的幽良山，是雜草叢生的荒山頭，村民生活十分清苦。2014年，湖南省幽吉茶業(yè)有限公司入駐，湘生生態(tài)種植農(nóng)民專業(yè)合作社隨之誕生，荒山頭長(zhǎng)出了脫貧致富的“金疙瘩”。

“僅今年上半年，幽吉茶生產(chǎn)了2噸有機(jī)茶，銷售收入達(dá)到300余萬(wàn)元?！庇募铇I(yè)負(fù)責(zé)人李初莊介紹，公司采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)合作模式吸引當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶加入，每年支出村民勞務(wù)工資100萬(wàn)元左右，累計(jì)帶動(dòng)1600戶農(nóng)戶增收。

▲圖為鳳凰山村高山茶園基地

除了發(fā)展茶園產(chǎn)業(yè)，公司還引進(jìn)種植優(yōu)良果樹、景觀林，投資建成仿古景觀臺(tái)、仿古牌坊、釣魚池、游步道等配套設(shè)施，初步形成了自然農(nóng)法體驗(yàn)園、賞花摘果制茶、登高避暑垂釣的年度旅游項(xiàng)目組合。

駕車沿公路環(huán)山而上，游玩茶葉生產(chǎn)基地，食住農(nóng)民之家，與農(nóng)戶互聯(lián)互動(dòng)，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售、飲食、住宿等系列項(xiàng)目收入……鳳凰山村走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展道路的發(fā)展藍(lán)圖正逐漸變現(xiàn)。

這也是岳陽(yáng)市走“茶葉+”融合發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興由“輸血”到“造血”轉(zhuǎn)換的縮影。

近年來(lái)，岳陽(yáng)市突出茶旅結(jié)合，推動(dòng)黃茶產(chǎn)業(yè)“融合化”發(fā)展。堅(jiān)持茶園建設(shè)與觀光旅游相結(jié)合，改建一批代表岳陽(yáng)黃茶形象有規(guī)模的生態(tài)景觀茶園，將生態(tài)旅游、人文設(shè)施與自然景觀相結(jié)合，打造融茶文化體驗(yàn)、休閑觀光等功能于一體的產(chǎn)品體系。進(jìn)一步發(fā)掘茶園旅游功能，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)茶葉銷售、鄉(xiāng)村旅游、餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力。

▲洞庭春茶園研學(xué)活動(dòng)

與此同時(shí)，加快建設(shè)君山區(qū)黃茶小鎮(zhèn)(黃茶生產(chǎn)加工和旅游)、岳陽(yáng)縣黃沙街茶香小鎮(zhèn)(黃茶和農(nóng)旅結(jié)合)、南湖新區(qū)月山茶韻小鎮(zhèn)(黃茶體驗(yàn)和電商銷售)、平江縣加義康養(yǎng)小鎮(zhèn)(觀光農(nóng)業(yè)和高山有機(jī)茶)等特色鮮明、業(yè)態(tài)多元、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、品牌孵化、產(chǎn)鎮(zhèn)融合的高質(zhì)量發(fā)展平臺(tái)。目前，岳陽(yáng)縣黃沙街茶香小鎮(zhèn)獲評(píng)省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)和省級(jí)研學(xué)基地。

▲國(guó)際茶日活動(dòng)

興農(nóng)創(chuàng)收，致富一方。2020年，岳陽(yáng)茶園面積30.1萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量2.84萬(wàn)噸，黃茶產(chǎn)量8670噸，以岳陽(yáng)黃茶為帶動(dòng)的全市茶葉綜合產(chǎn)值53億元，共聯(lián)結(jié)帶動(dòng)了5萬(wàn)農(nóng)戶增收致富，其中貧困戶近萬(wàn)人，在平江縣建立2萬(wàn)畝高山有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)樣板區(qū)，輻射帶動(dòng)46個(gè)村8000多戶精準(zhǔn)扶貧戶脫貧致富。

面向未來(lái)，岳陽(yáng)黃茶“十四五”規(guī)劃呼之欲出，加快岳陽(yáng)君山銀針地理商標(biāo)注冊(cè)工作、推動(dòng)公共品牌和保健功效宣傳、構(gòu)建岳陽(yáng)黃茶營(yíng)銷立體大矩陣、構(gòu)建現(xiàn)代化茶葉產(chǎn)業(yè)體系……朝著建成全省現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展先行區(qū)、朝百億茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo)闊步前行，為鄉(xiāng)村振興鼓與呼。

迎著千億茶產(chǎn)業(yè)的號(hào)角，岳陽(yáng)黃茶如同一艘劈波斬浪的巨輪，助力鄉(xiāng)村振興。產(chǎn)業(yè)興旺，勁頭強(qiáng)勁，潛力巨大，承載著570萬(wàn)岳陽(yáng)人民鄉(xiāng)村振興的夢(mèng)想承載著570萬(wàn)岳陽(yáng)人民鄉(xiāng)村振興的夢(mèng)想劈波向前。

來(lái)源：湖南茶業(yè)

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2020是決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)、決勝全面小康和“十三五”規(guī)劃收官之年，也是全民齊心抗擊新冠肺炎疫情的一年，在黨和政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，岳陽(yáng)茶界全體同仁凝心聚力，共克時(shí)艱，通過(guò)推進(jìn)岳陽(yáng)黃茶“十大”營(yíng)銷等一系列活動(dòng)，促進(jìn)了岳陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

回顧過(guò)去一年，岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)異彩紛呈，在洞庭湖畔繪出了一幅瑰美的畫卷。

“十大”營(yíng)銷活動(dòng)穩(wěn)步推進(jìn)

品牌建設(shè)成效顯著

發(fā)布岳陽(yáng)黃茶高鐵專列廣告。岳陽(yáng)黃茶冠名高鐵專列于2020年8月21日在長(zhǎng)沙高鐵站首發(fā)，同步在高鐵站和專列上開展“炎黃子孫喝黃茶”萬(wàn)人免費(fèi)品鑒活動(dòng)。岳陽(yáng)黃茶高鐵專列貫穿大京廣交通樞紐，輻射香港、上海。通過(guò)外車身、車廂、行李架、枕頭巾、小桌板、窗貼、海報(bào)、跑馬信息屏以及語(yǔ)音播報(bào)，全方位展示岳陽(yáng)黃茶形象。經(jīng)過(guò)為時(shí)半年的運(yùn)行，有效提升岳陽(yáng)黃茶曝光率千萬(wàn)人次以上。

成功打造岳陽(yáng)黃茶廣告長(zhǎng)廊。從2020年4月1日起，沿G240公路，從大唐世家到洞庭美域14.6公里全部上刊岳陽(yáng)黃茶道旗燈箱，大氣醒目，岳陽(yáng)黃茶關(guān)注度明顯增長(zhǎng)。

推出岳陽(yáng)黃茶LOGO旅游門票。通過(guò)與市文旅廣電局合作，在岳陽(yáng)樓旅游門票中加印岳陽(yáng)黃茶公共品牌LOGO，并在導(dǎo)游詞中加入君山銀針、岳陽(yáng)黃茶的內(nèi)容，達(dá)到了直接面向游客宣傳岳陽(yáng)黃茶的強(qiáng)力效果。

樹立一個(gè)公共品牌。規(guī)范岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)品體系，推出岳陽(yáng)黃茶統(tǒng)一包裝，按公共品牌加企業(yè)品牌的子母商標(biāo)系統(tǒng)，統(tǒng)一岳陽(yáng)黃茶識(shí)別體系。市茶協(xié)經(jīng)過(guò)考核，正式授牌二十五家茶企使用岳陽(yáng)黃茶公共品牌。

新增一批門頭店鋪。繼續(xù)實(shí)行門頭店補(bǔ)貼政策，通過(guò)茶館申請(qǐng)及場(chǎng)地確認(rèn)，在去年已有17家門頭店的基礎(chǔ)上，今年新增12家岳陽(yáng)黃茶門頭店，岳陽(yáng)黃茶店已遍布岳陽(yáng)中心城區(qū)，岳陽(yáng)黃茶進(jìn)入主要茶館。

專供產(chǎn)品“五走進(jìn)”。通過(guò)茶樣征集并統(tǒng)一審評(píng)，市茶產(chǎn)業(yè)辦評(píng)出13家優(yōu)質(zhì)黃茶企業(yè)為岳陽(yáng)黃茶專供茶供貨單位，并聘請(qǐng)一批岳陽(yáng)黃茶大使將專供黃茶品鑒茶派送到100多家市直機(jī)關(guān)單位和大中型企業(yè)，掀起“愛岳陽(yáng)，喝黃茶”的熱潮，為岳陽(yáng)黃茶搭建產(chǎn)銷橋梁。

舉辦系列推介活動(dòng)。和市茶協(xié)一起，先后組織我市茶葉龍頭企業(yè)抱團(tuán)參展中國(guó)（呼和浩特）國(guó)際茶博會(huì)，專場(chǎng)推介岳陽(yáng)黃茶，參展省茶博會(huì)、北京茶博會(huì)、中部農(nóng)博會(huì)。通過(guò)統(tǒng)一裝修，抱團(tuán)參展，整體展示岳陽(yáng)黃茶形象，助力岳陽(yáng)黃茶走出去。2020年9月2日至7日，在南湖廣場(chǎng)舉辦2020中國(guó)黃茶斗茶大賽頒獎(jiǎng)典禮暨第二屆岳陽(yáng)茶業(yè)博覽會(huì)。此次茶業(yè)博覽會(huì)共設(shè)242個(gè)展位，六天時(shí)間觀展達(dá)10萬(wàn)人次，現(xiàn)場(chǎng)交易額2200萬(wàn)元，簽訂意向訂單12600萬(wàn)元。

實(shí)現(xiàn)岳陽(yáng)黃茶廣告全城聯(lián)動(dòng)。全面鋪開媒體宣傳，在省市媒體開展多形式、多側(cè)面、多角度宣傳，岳陽(yáng)黃茶曝光率急增，知名度與美譽(yù)度迅猛上升。2020年，岳陽(yáng)黃茶品牌建設(shè)被評(píng)為省級(jí)茶葉品牌推廣先進(jìn)。

茶葉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)中求進(jìn)

茶葉強(qiáng)市目標(biāo)可期

加強(qiáng)基地建設(shè)，茶園穩(wěn)面提質(zhì)。堅(jiān)持“生態(tài)化、良種化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化”原則，茶園基地建設(shè)從開園擴(kuò)面和粗放經(jīng)營(yíng)向做精做優(yōu)、提質(zhì)增效轉(zhuǎn)變。以實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)為抓手，集成推廣先進(jìn)適用技術(shù)，重點(diǎn)抓推茶葉專用肥，與金葉眾望公司合作，從龍頭茶企試點(diǎn)。推廣茶樹品種改良與病蟲害綠色防控技術(shù)，部分換植與新擴(kuò)茶園開始種植黃金茶苗。推廣茶園機(jī)耕、機(jī)修、機(jī)采、機(jī)制，緩解勞動(dòng)力短缺，提升茶園單位面積綜合生產(chǎn)能力和效益水平。白石茶園被列為國(guó)家黃茶種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，幽吉、五星鴻兩家茶企成功申報(bào)省特色產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目。勝峰茶業(yè)榮升省級(jí)龍頭企業(yè)。

重視加工生產(chǎn)，產(chǎn)品升級(jí)增效。組織三次業(yè)務(wù)知識(shí)集中培訓(xùn)，全市茶企的負(fù)責(zé)人和技術(shù)骨干全部參加。舉辦岳陽(yáng)黃茶制茶師大賽。與市總工會(huì)聯(lián)合舉辦的大賽共有56家茶葉企業(yè)和專業(yè)合作社的102名選手參加，各縣（市、區(qū)）總工會(huì)組織初賽選拔出21名選手進(jìn)入決賽，通過(guò)技藝切磋、交流學(xué)習(xí)，推動(dòng)岳陽(yáng)黃茶制茶水平再上臺(tái)階。

培植產(chǎn)業(yè)集群，逐顯集聚效應(yīng)。在黃茶戰(zhàn)略團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，加大對(duì)茶葉經(jīng)營(yíng)主體的扶持培育，建立以省級(jí)龍頭企業(yè)為核心，帶動(dòng)周邊茶企、茶葉專業(yè)合作社共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)集群，突出地域特色，發(fā)揮聚集效應(yīng)。君山區(qū)以君山銀針、毛尖等高檔茶為特色；岳陽(yáng)縣重點(diǎn)生產(chǎn)中檔用茶；經(jīng)開區(qū)重點(diǎn)打造北港毛尖；平江以九獅寨為龍頭，由亞投行投入5300萬(wàn)元重點(diǎn)打造高山茶；臨湘以永巨為龍頭，重點(diǎn)打造緊壓茶；汨羅以出口散茶為重點(diǎn)。通過(guò)產(chǎn)業(yè)集群，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，降低同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)與成本，提高規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，從而提高產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

促進(jìn)茶旅融合，產(chǎn)業(yè)賦能延鏈。南湖新區(qū)茶韻小鎮(zhèn)、黃沙街茶香小鎮(zhèn)、華容勝峰、石崗山、平江九獅寨等茶企茶旅游功能得以發(fā)掘，茶產(chǎn)業(yè)得到延伸。

到2020年11月底止，我市茶園面積30.1萬(wàn)畝，全市實(shí)際新改擴(kuò)茶園共計(jì)30750畝（其中新建茶園4900畝，低改茶園25850畝），茶葉總產(chǎn)量2.84萬(wàn)噸，黃茶產(chǎn)量8670噸，新增黃茶 653噸，完成了2020年市政府下達(dá)的黃茶生產(chǎn)加工任務(wù)。2020年，以岳陽(yáng)黃茶為帶動(dòng)的全市茶葉綜合產(chǎn)值53億元，共聯(lián)結(jié)帶動(dòng)了5萬(wàn)農(nóng)戶增收致富，其中貧困戶近萬(wàn)人。

到2020年12月，岳陽(yáng)已發(fā)展全國(guó)茶葉優(yōu)勢(shì)區(qū)域縣3個(gè)（湘陰、平江、臨湘）、全省茶葉產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣6個(gè)（平江、湘陰、臨湘、汨羅、岳陽(yáng)縣、君山區(qū)）、國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)茶園7個(gè)，省茶葉特色產(chǎn)業(yè)園升至12個(gè)，全市現(xiàn)有省、市級(jí)茶葉龍頭企業(yè)21家，其中省級(jí)龍頭升至8家，茶葉專業(yè)合作社75家，茶葉經(jīng)營(yíng)主體236家。共有已授權(quán)黃茶國(guó)家發(fā)明專利10項(xiàng)，在黃茶加工領(lǐng)域申報(bào)和獲得的發(fā)明專利數(shù)占全國(guó)的一半。有君山、蘭嶺、巴陵春、洞庭、九獅寨、洞庭春共6個(gè)茶葉品牌被評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo)。

2017年，岳陽(yáng)黃茶獲評(píng)湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌；2018年，岳陽(yáng)市委、市政府與湖南農(nóng)大戰(zhàn)略合作；2019年，省委、省政府將“岳陽(yáng)黃茶”列入千億茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)打造的省級(jí)公用品牌，同年岳陽(yáng)黃茶成功入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。2020年，岳陽(yáng)君山銀針地理證明商標(biāo)申請(qǐng)?jiān)趪?guó)家工商總局進(jìn)入實(shí)質(zhì)性審定。

隨著岳陽(yáng)黃茶品牌影響力的迅速擴(kuò)大，黃茶標(biāo)準(zhǔn)、溯源體系的完善，加上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶葉技術(shù)體系環(huán)洞庭湖試驗(yàn)站、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶樹優(yōu)質(zhì)種苗繁育基地、黃茶工程技術(shù)研究中心的技術(shù)支撐，君山和巴陵春黃茶產(chǎn)業(yè)園、岳陽(yáng)茶博城等項(xiàng)目投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，君山銀針悶黃工藝已成功申報(bào)國(guó)家非遺。茶旅融合不斷提升，岳陽(yáng)黃茶“產(chǎn)加研銷”鏈條初步形成。作為湖南千億茶產(chǎn)業(yè)與五彩湘茶的重要板塊，岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)良好，茶葉強(qiáng)市目標(biāo)可期。

再鼓勁再升溫

茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊

在市委、市政府的高度重視與高位引領(lǐng)下，岳陽(yáng)黃茶從微不足道的極小份額，快速發(fā)展到與安化黑茶、湖南紅茶一起進(jìn)入省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)的公眾品牌，成為全國(guó)性區(qū)域公共品牌，與傳統(tǒng)大茶類同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)，引人矚目。為了把成績(jī)發(fā)揚(yáng)光大，我市茶葉產(chǎn)業(yè)將根據(jù)岳陽(yáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展十四五規(guī)劃，重點(diǎn)圍繞產(chǎn)業(yè)平臺(tái)、生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系、品牌建設(shè)、支撐體系等方面共同發(fā)力，加快建成全省現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展先行區(qū)，朝百億茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo)邁進(jìn)。

加快君山銀針地理商標(biāo)注冊(cè)工作，通過(guò)君山銀針的體量擴(kuò)大與名品效應(yīng)，帶動(dòng)岳陽(yáng)黃芽、岳陽(yáng)黃葉與緊壓黃茶的生產(chǎn)與銷售，整體打造君山銀針為引領(lǐng)的岳陽(yáng)黃茶大產(chǎn)業(yè)。

繼續(xù)推動(dòng)公共品牌和保健功效宣傳，進(jìn)一步激發(fā)市場(chǎng)需求。借助領(lǐng)銜岳陽(yáng)黃茶專家團(tuán)隊(duì)的劉仲華院士的影響力，利用多層平臺(tái)宣傳黃茶文化與功效。給消費(fèi)者一個(gè)強(qiáng)有力的理由，真正激發(fā)大眾需求。

多頭并舉，構(gòu)建岳陽(yáng)黃茶營(yíng)銷立體大矩陣。傳統(tǒng)茶類競(jìng)爭(zhēng)加劇，傳統(tǒng)銷售模式已舉步維艱。要積極拓展電商銷售平臺(tái)，快速融入互聯(lián)網(wǎng)新經(jīng)濟(jì)時(shí)代。熟練使用微信、直播、抖音、快手等社交軟件和各大茶平臺(tái)，使之成為茶人帶貨的渠道。

加快構(gòu)建現(xiàn)代化茶葉產(chǎn)業(yè)體系。培育茶葉加工產(chǎn)業(yè)集群，支持改制后的君山銀針和永巨等省級(jí)龍頭爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)。

加快建立高標(biāo)準(zhǔn)茶葉生產(chǎn)體系。按照產(chǎn)地生態(tài)化、茶樹良種化、裝備現(xiàn)代化的要求，推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，實(shí)施茶樹良種工程，推廣種植黃金茶，提升茶園機(jī)械化水平，在試點(diǎn)成功基礎(chǔ)上全面推廣茶葉專用有機(jī)肥。堅(jiān)持科技興茶、質(zhì)量強(qiáng)茶。加大培訓(xùn)力度，提升岳陽(yáng)黃茶口感與特征。完善產(chǎn)品質(zhì)量信息溯源體系，加強(qiáng)市縣兩級(jí)茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)。強(qiáng)化屬地監(jiān)管責(zé)任和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，實(shí)施產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量的全程監(jiān)控，落實(shí)茶葉生產(chǎn)、收購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)、加工、包裝、銷售各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任。不斷提升茶葉產(chǎn)出質(zhì)量和效益，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。（吳 悠 黃民普 劉衍清）

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