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御龍茶香鐵觀音

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2018年秋季“李金登大師杯”安溪鐵觀音(清香型)茶王賽

 

為了鞏固安溪鐵觀音大師賽成果,弘揚安溪鐵觀音工匠精神,發(fā)揮安溪鐵觀音大師引領(lǐng)作用,在茶界確立安溪鐵觀音好茶的方向標(biāo),吸引安溪鐵觀音的高端客戶,讓從業(yè)者了解頂級安溪鐵觀音(茶王)的標(biāo)準(zhǔn),助推安溪茶產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”。在全國范圍內(nèi)發(fā)起2018秋季“李金登大師杯”安溪鐵觀音(清香型)茶王賽,將有利于全面展示安溪茶人熱愛茶、研究茶、種好茶、制好茶的風(fēng)采和實踐。

茶者匠心·國飲飄香

 

賽事詳情如下:

一、活動時間2018年1115日——17日

二、活動地點:福建儒家茶業(yè)有限公司總部六樓多功能廳

三、活動組織:

1.主辦單位:中共安溪縣委人才辦、安溪縣茶業(yè)管理委員會辦公室

2.承辦單位:安溪鐵觀音李金登大師工作室

3.協(xié)辦單位:福建儒家茶業(yè)有限公司、春滿香茶業(yè) 、福余堂茶業(yè)、祥厚金珠、天津南園極、安溪金源春茶業(yè) 、津尊茗茶、祥華人茗茶、新恒寶茶業(yè)、儒家茶業(yè)河北店、茗榮茶業(yè)、嘉茗軒茶行、榮鑫茶行、華春秋茶業(yè)、石棋山茶行、祺源茶業(yè)、天天享生態(tài)茶園、金圣高山茶業(yè)、聯(lián)隆茗茶、悅宇茗茶、一得香茗茶、鑫御茶業(yè)、大茗王朝茶業(yè)、儒家茶業(yè)上海店、好客茶業(yè)、福建安溪虎丘茶場、林和泰茶莊、圣知茶業(yè)、福園茗茶、1725茶業(yè)、乾緣茶業(yè)、暉亭茶瓷、峰韻茶行、蘭帝茶業(yè)、浩福茗茶、郁春堂茶業(yè)、新天天茗茶、乾緣茶業(yè) 、金鑰匙、安卿巖茶業(yè)、華林苑茗茶、海松茶葉(天隆茶業(yè))、羅巖茶業(yè)、仙頂茶業(yè)、迎德茗茶、御都茶業(yè)、雪明茶業(yè)、迎德平潭店、凱泉茶業(yè)、迎德茶業(yè)福州店、茗峰茶業(yè)、 迎德茶業(yè)福清店、茗飛揚茶業(yè)、紫巖香茶行、馨香茶坊、圓古茶業(yè)、聚晟茗茶業(yè)、廈門冷泉、唐韻茶業(yè)、紫云和煙酒茶行、吉祥春茗茶、尚溢醇茶業(yè)、云婷茶業(yè)、樸蘭馨茶行、醉清心茶業(yè)、儒家茶業(yè)豐澤店、蘭田長垵閣、牧云山茶業(yè)、福安鐵茶業(yè)、玉津園茶業(yè)、皇潤名茶(嘉佳福茶業(yè))、欽和茶業(yè)、錦輝茶業(yè)、福允茶業(yè)、三潤茶業(yè)、雪梨園茶業(yè)、醉蘭香茶業(yè)、翁山茶業(yè)、高陽堂茶業(yè)、裕盛苑茶業(yè)、德化儒家店、晉江雪梨園茶業(yè)、角美雪梨園、樂山茶業(yè) 、來金茗茶、星和茶館、儒家茶業(yè)東營店、東坡茶業(yè)、臻品茗茶、儒家茶業(yè)東昌府店、瑞雲(yún)茶枼、龍飲茶業(yè)、詠慶號茶業(yè)、天地人茗茶、樸素茶業(yè)、鑫天湖茶業(yè)園、苑興名茶、閩香茶行、茶林居茶業(yè)、安溪綠香茶行、御茶居、青盛茶業(yè)、洽盛茶業(yè)、一品源茶廠、閩南茶莊、安溪鐵觀音、和豐茶業(yè)、發(fā)財茶行、匯茗茶業(yè)、閩南茶行、溪嶺茶廠、博翔茶業(yè)、溪嶺茶廠、博翔茶業(yè)、參韻香茶業(yè)、儒家茶業(yè)招遠店、福韻茶莊、閩香茶行、隆巖茶廠、吳氏兄弟茶業(yè)、秋林茗茶、茶縣令、大茗王朝茶業(yè)、閩香安丘店、長順茶業(yè)、年年香茶業(yè)、品馨茗茶、第皇茶茶業(yè)、茶狀元、年年香茶樓、第皇茶茶業(yè)、彩云尖茶業(yè)、乾隆御品茶業(yè)、七湖巖茶業(yè)、映寶樓茗茶、三有甘露茶葉、蘊芳茗茶、珍香世家茗茶、毓美軒茗茶、偉羽茶業(yè)、展功茶葉、凱溪茗茶、天音巖茶業(yè)、觀海茶業(yè)、德隆茶業(yè)、江南茗茶、雪香茶廠、福建安溪老茶農(nóng)茶業(yè)、詹家茶葉商行、協(xié)隆茶業(yè)、悠遠茶行、中閩御品名茶、高山茶莊、迎賢茶莊、山農(nóng)茶莊、茗福緣茶館、辰泉韻茶業(yè)、天然香觀音王、元谷茶業(yè)、頂好飲茶業(yè)、高福茶業(yè)、和信茶行、天興茶業(yè)、恒康茶行、冠萬山茶業(yè)、祥龍鳳茶業(yè)、野益葉茶業(yè)、安福茗茶、新裕茶葉批發(fā)、陸羽茗茶、茶香茶舍、天香茶莊、眾品茗茶、茗祥茶行、怡欣閣茶業(yè)三亞店、閩家茗茶、真義茗茶、有福茶業(yè)、怡欣閣茶業(yè)成都店、溢緣茗茶、傳成茶業(yè)、源香茶業(yè)、一縷香茶業(yè)、綠香茶業(yè)、傳成老樹白茶、龍首巖峰茶業(yè)、古都巖峰茶業(yè)、博遠茗茶、閩君茶業(yè)、軒淵閣茗茶、茗中葉茶莊、茗香茶業(yè)、安溪功夫茶行、圣峰茶業(yè)、茗森茶業(yè)、圓隆茶業(yè)沙依巴克區(qū)店、圓隆茶業(yè)新市區(qū)店、茗之緣茶業(yè)、芳弘茶業(yè)、天御名茶、儒家茶業(yè)山西陽泉店、喝茶人茶業(yè)現(xiàn)代茶城店、天地人茶業(yè)、福建玉泉茶業(yè)、聚友一品香茶葉、天香閣茶葉、長鴻茗茶、金萬豪茗茶、鐵普袍名茶、儒家茶業(yè)湖北應(yīng)城店、儒家茶業(yè)湖北云夢店、喝茶人茶業(yè)九點茶城店、儒家茶業(yè)南京店、品漢唐茶業(yè)、鳳遠茶業(yè)、閩協(xié)隆茶業(yè)、儒家茶業(yè)茌平店、儒家茶業(yè)廣州店、山西大同茶東家、云南普洱茶集團、舉溪名茶、清源茶莊、紫龍山茶業(yè)、乾瑞茶行、升韻茶行、聚茶苑茶行、凱溪茶業(yè)、世家茗茶、億容貿(mào)易等大師茶專柜。   

4.媒體支持:鳳凰網(wǎng)、天天快報、北京時間、百度百家、搜狐、網(wǎng)易、今日頭條、一點資訊、東方網(wǎng)、新浪看點、中華名茶網(wǎng)、茶旅世界、宜昌茶葉網(wǎng)、茶旅天下、茶驛站、漫話茶人、中國茶生活、西北茶業(yè)資訊、中華茶友集結(jié)號、茶葉人才網(wǎng)、茶聯(lián)網(wǎng)、中國建盞網(wǎng)、天下茶博匯、建窯門戶網(wǎng)、中國茶學(xué)社聯(lián)盟、微安溪、播茶、安溪鄉(xiāng)鎮(zhèn)公眾號等。

、送樣事項:

1.茶樣要求:2018秋季清香型安溪鐵觀音(產(chǎn)于安溪行政區(qū)域);

2.重量要求:每個茶樣凈重3斤;

3.送樣時間:1115——1116日;

4.送樣地點:福建儒家茶業(yè)有限公司總部店面;

5.收樣聯(lián)系人:

張招娥13850720899;

鄭方行15392194888;

陳藝峰15960715807;

6.茶樣收取:由組委會工作人員進行茶樣收集、編號、登記、取樣、密封、存放。

7.決賽時間:1117

8.決賽地點:福建儒家茶業(yè)有限公司總部六樓多功能廳

、評比辦法:

1.評委組成:安溪縣茶葉專家組成評委組;

2.評審辦法:采用密碼審評,內(nèi)外質(zhì)綜合審評,經(jīng)過初選、初賽、決賽等流程。

、獎項設(shè)定及茶樣處理:

1.大賽設(shè)置:一等獎2名(各獎金30000元、共60000元);二等獎8名(各獎金5500元、共44000元);三等獎14名(各獎金3600元、50400元),由主辦單位頒發(fā)榮譽證書、獎牌,由承辦單位頒發(fā)獎金,茶樣歸承辦單位所有進行出品;優(yōu)秀獎16名,由主辦單位頒發(fā)證書,退還茶樣2斤,由承辦單位贈送大賽斗茶器具1套;未入圍的茶樣,退還茶樣2斤。

 選送茶樣:

為樹立安溪鐵觀音好茶的方向標(biāo)和參照物,吸引安溪鐵觀音的高端客戶,讓從業(yè)者了解頂級安溪鐵觀音(茶王)的標(biāo)準(zhǔn),參賽資格確定為全國安溪鐵觀音經(jīng)營從業(yè)者,需與組委會簽訂賽事承諾書,承諾選茶樣產(chǎn)地為安溪行政區(qū)域內(nèi),參賽資格由2018秋季“李金登大師杯”安溪鐵觀音(清香型)斗茶賽組委會負責(zé)審查把關(guān)。

 

 

安溪鐵觀音李金登大師工作室

   2018116   

 

 

文化載茶史,風(fēng)華一館藏丨一座為西湖龍井而建的博物館,在龍塢茶鎮(zhèn)落成!



用一生只做一件事,

護一域古建,如梁思成,

拯救了日本人“精神的故鄉(xiāng)”——京都和奈良;

守一枚綠葉,如他和他的家族,

守護茶都杭州的一脈綺香——西湖龍井;

他們是馮驥才口中的“文化的疼痛者”


守一味茶香 正一身清氣

西湖龍井的守護者


龍塢茶山風(fēng)光一隅


北緯28°-32°,盛產(chǎn)名茶的黃金緯度帶;


在這一區(qū)域內(nèi),洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,安溪鐵觀音,祁門紅茶等名茶云集;


當(dāng)然,還有位居中國十大名茶之首的西湖龍井。


中國十大名茶之首——西湖龍井


西湖龍井歷史悠久,最早可追溯到我國唐代,在第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中,就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載;北宋時期,西湖群山出產(chǎn)的“寶云茶”、“香林茶”、“白云茶”都已成為貢茶。


明代,《錢塘縣志》載“茶出龍井者,作豆花香,色清味甘,與他山異”。


清朝,乾隆六下江南,四上龍井,親題《龍井八景》,御封胡公廟前的十八棵茶樹為“御茶”……


戚國偉大師正在評茶


然而,在上世紀(jì)80年代,西湖龍井差點毀于一旦。那時,西湖龍井茶市場亂象叢生,以雀舌、旗槍之名頻繁亂戰(zhàn),以次充好,假冒偽劣橫行,茶農(nóng)利益受損,茶人痛心不已。


出身西湖龍井村茶人世家的戚國偉為了保護西湖龍井茶這一資源型產(chǎn)業(yè),遏制假冒產(chǎn)品的泛濫,多次向政府建言建立西湖龍井茶基地保護制度以及規(guī)范市場秩序。


龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)風(fēng)光一隅


功夫不負有心人,在多方共同努力下,2001年4月杭州市人大通過了《西湖龍井茶基地保護條例》。同年10月,國家質(zhì)監(jiān)總局發(fā)布第28號公告,正式對西湖龍井茶實施原產(chǎn)地保護。與此同時,龍井茶標(biāo)準(zhǔn)等一系列市場制度體系也逐步建立,西湖龍井走上了健康發(fā)展的快車道。


西湖龍井群體資源保護區(qū)


2002年1月16日,國家質(zhì)監(jiān)總局批復(fù)杭州西湖龍井茶葉有限公司使用原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)識,戚國偉的“貢”牌,成為西湖龍井茶中首個受到保護的民族品牌。


杭州西湖龍井茶葉有限公司


如今,貢牌西湖龍井成為國家領(lǐng)導(dǎo)人的日常用茶,是中央政府贈送外國元首的重要禮品;在所有龍井茶品牌中,“貢”牌是唯一的“中國名牌”,也是唯一的國宴用茶。在2016年G20峰會上,“貢”牌西湖龍井作為官方專用茶,讓西湖龍井揚茗于世界……


守住西湖龍井茶,就是守護茶文化


“西湖龍井是祖先留下的寶貝,歷史悠久,有著深厚歷史文化積淀和豐富的人文精神內(nèi)涵,我們要將這味茶香一直傳揚下去?!睂ζ輫鴤碚f,守住西湖龍井,就是守護傳承上千年茶文化,從某種意義上而言,也是守護中華茶文化的根。


從一生只做一件事 到一生做好一件事

西湖龍井的弘揚者


一生只做一件事,是一種執(zhí)著和堅韌,已屬極為難得。一生只做好一件事,更是一種堅定的信念,考驗的是一個人的家國情感和理想胸懷。


“西湖龍井這么好的東西,一定要傳下去。”這是周總理對戚國偉的殷殷囑托。


從父輩手中接過接力棒的戚英杰,卻不甘于只做一個文化的守護者,每天思考更多的是,如何在傳承西湖龍井深厚文化的同時,還能將它更廣泛的弘揚出去,走出杭州,走出中國,走向世界,如茶葉本身一般,芳香滿天下。


從戚國偉(左)手中接過使命的戚英杰(右)更希望讓西湖龍井走向世界


“西湖龍井不能將源頭丟了?!睘榇耍萦⒔茏弑槲骱埦蟠笮⌒〉漠a(chǎn)區(qū),面對老茶農(nóng)日益減少,炒茶人才斷層,茶葉品質(zhì)參差不齊等情況,他改變茶葉收購以毛茶為主的傳統(tǒng),堅持收購青葉,組織老茶人集中炒制,并改良炒制工藝以確保茶葉更優(yōu)品質(zhì)。


2015年,貢牌西湖龍井和小罐茶達成合作,讓茶葉沖飲更簡單、便捷,以符合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏與習(xí)慣......


邂逅龍塢茶鎮(zhèn)·九街,戚英杰覺得這就是博物館的理想歸處


戚英杰認為,茶為國飲,講好茶背后的歷史、文化和故事,就能吸引更多的人。在他心中,始終藏著建一座西湖龍井茶博物館的夢想。為了這一夢想,他走遍浙江的山山水水,許多茶產(chǎn)地留下他為博物館覓址的身影。他還數(shù)度拜訪知名民間收藏家趙大川,對其收藏的茶物、文跡愛不釋手,也多次懇請趙老師“出山”。


2018年,戚英杰與龍塢茶鎮(zhèn)·九街邂逅,他的這一夢想終于得以落地成真。


留一抹芬芳 揚一世美茗

西湖龍井的朝圣地


龍塢茶山鳥瞰風(fēng)光


有著“千年茶韻 萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”的龍塢,為西湖龍井最大的原產(chǎn)地保護區(qū),青山碧水之間,生長著最惹茶人喜愛的茶葉,和洋溢著清新秀雅民國風(fēng)韻的龍塢茶鎮(zhèn)。


這里不只是中國國際茶博會的永久會址,也是中華茶奧會的永久落戶地;不只薈萃了四方的茶客和著名茶企,隨著未來國家5A景區(qū)的日益完善,這里更將成為廣為人們贊賞的世界茶文化朝圣地。


龍塢茶鎮(zhèn)·九街風(fēng)光一隅


由戚英杰和趙大川共同擔(dān)任館長的杭州西湖龍井茶博物館,即擇址在龍塢茶鎮(zhèn)·九街,更于第五屆中華茶奧會期間,剛剛向世人揭開它秀麗的面紗。


杭州西湖龍井茶博物館


這處青磚白墻、別具民國風(fēng)的建筑,分為三層,約1400平方。目前藏有1300余件文獻文物資料,從8000年跨湖橋文化至5000年的良渚文化,從茶祖神農(nóng)到G20峰會習(xí)近平總書記與美國奧巴馬總統(tǒng)在西湖邊喝龍井茶,它的藏物,以杭州出土、傳世的800余件文物和文獻為主,顯現(xiàn)著西湖龍井茶悠久的歷史和文化。


杭州西湖龍井茶博物館實景


細細鑒賞它珍藏的數(shù)件鎮(zhèn)館之寶:北宋年間的茶碾、杭州出土的銅折疊火鏟、道光三十年(1850年)的布政使司牙貼,還有見證了杭州一帶一路茶葉史的方正大茶莊紅木茶箱等,總是不由得將我們帶往那些充滿幽香的歷史時光。


北宋年間的茶碾,上面清楚地標(biāo)記了北宋天圣三年也就是1025年七月六日沈記款,有年款的茶碾彌足珍貴。

道光三十年(1850年)的布政使司牙貼,是目前杭州各行業(yè)唯一留存的文物。

杭州方正大茶莊紅木茶箱,為美國回流,內(nèi)有龍井獅峰茶、白貢菊各一瓶,中英文雙語產(chǎn)品說明,這件文物見證了當(dāng)時杭州一帶一路的茶葉史。


巴金曾說,作者的名字是要留在作品里的。對于戚國偉、戚英杰來說,他們的名字早已藏在那一味沁人心脾的茶香里。某一天,當(dāng)你親身來到龍塢茶鎮(zhèn)·九街,走進它,細嗅它,你會深刻地品出這一味茶香里的回味悠甘。

(來源:杭州龍塢茶鎮(zhèn))

龍行龘(dá)龘,茶暖四季!這些“龍”茶,你喝過幾種?

龍,是中華民族的圖騰和獨特精神標(biāo)識,是中華文明和中華民族多元一體的象征,也是維系全球華人的精神紐帶。

在中國,龍文化源遠流長,擁有一萬年文化史、六千多年文明史。

紅山文化(距今約6300多年)玉龍(故宮博物院 藏)

龍的文化印記早已深深地鈐入每個中國人的血脈,從國家、社會到個人,再到日常生活的點點滴滴。比如,開門“七事”之一的茶,也有滿滿的“龍氣”。

下面這些茶,都帶“龍”字,喝過3種以上,你就是愛茶人中的“人中之龍”!

龍團茶

“本朝之興,歲修建溪之貢,龍團鳳餅,名冠天下。”

龍團鳳餅,也叫“龍鳳茶”,屬蒸青團餅茶,因雕龍刻鳳而得名,刻龍紋,叫“龍團”;刻鳳紋,叫“鳳團”。

宋·熊蕃《宣和北苑貢茶錄》中記載的“龍茶”圖樣

龍鳳茶,在宋代占盡了無限風(fēng)光,宋徽宗趙佶、名臣蔡襄為其著書,梅堯臣、范仲淹、歐陽修、蘇軾、黃庭堅等名家也為其深情吟哦。

在《宣和北苑貢茶錄》中,帶“龍”字的茶就有”大龍、小龍、龍園勝雪、龍鳳英華、瑞云祥龍、萬壽龍芽”等等,而刻有龍紋的茶,就更多了。

當(dāng)代復(fù)刻的“龍茶”及銀模

烏龍茶

烏龍茶,又名青茶,是六大茶類之一,兼具綠茶的清香與紅茶的甜醇。

福建、廣東、臺灣,是中國烏龍茶產(chǎn)地“金三角”。福建是烏龍茶的發(fā)源地,分為閩北烏龍和閩南烏龍,前者以武夷巖茶(大紅袍)為代表,后者以安溪鐵觀音為代表。

武夷巖茶(大紅袍)是福建烏龍茶的代表之一

關(guān)于烏龍茶的創(chuàng)制,民間流傳最廣的傳說就是“烏龍將軍”:安溪有位退隱的將軍名叫蘇良,單名為“龍”,因膚色較黑,人們都叫他“烏龍”(閩南方言稱“黑”為“烏”)。

就是他,因打獵耽誤了做茶。結(jié)果發(fā)現(xiàn),經(jīng)半發(fā)酵的茶青,滋味格外清香醇厚。于是,當(dāng)?shù)厝吮惆堰@種茶命名為“烏龍茶”。

福建安溪西坪鎮(zhèn)茶圣殿里供奉的蘇良將軍像

西湖龍井 / 大佛龍井

西湖龍井茶,聞名遐邇,因產(chǎn)于杭州市西湖龍井村周圍群山而得名。

故宮舊藏西湖龍井茶(故宮博物院 藏)

清乾隆游西湖時,曾盛贊龍井茶,并賦詩吟詠,還把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

十八棵“御茶”與西湖龍井村

“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”為西湖龍井傳統(tǒng)的五大核心產(chǎn)區(qū)。

此外,產(chǎn)于新昌(屬紹興市)的大佛龍井也不遜色,獨具高山茶韻味。

新昌大佛龍井

開化龍頂

開化龍頂,乃中國名茶新秀,產(chǎn)于浙江開化縣(屬衢州市)。

開化產(chǎn)茶歷史逾千年,清末為眉茶主產(chǎn)區(qū)。后因戰(zhàn)亂,開化傳統(tǒng)制茶工藝曾一度瀕臨失傳。

1949年以后,茶葉科技人員多次赴齊溪鎮(zhèn)大龍山龍頂潭周圍茶園里,進行挖掘整理,并結(jié)合傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝研制出適合開化茶葉品種的制作工藝,后取名為“開化龍頂”。

開化縣十里鋪茶園(開化縣攝影家協(xié)會 漁人 攝)

開化龍頂,具香高持久、味甘爽口、形體豎立 之“三絕”,又以針形成為中國針形綠茶的代表,同扁形綠茶的代表——西湖龍井一起,被業(yè)內(nèi)專家稱為中國綠茶的“兩朵奇葩”。

開化龍頂是針形綠茶的代表

龍須茶

龍須茶,原產(chǎn)于福建武夷山八角亭,屬烏龍茶。因形似”龍須“而得名,制作時,用五彩線捆扎成束狀,故又名“束茶”,酷似毛筆頭。

武夷巖茶(大紅袍)是福建烏龍茶的代表之一

江西修水亦有產(chǎn)制龍須茶,為寧紅工夫紅茶。

茉莉龍條 / 龍毫 / 龍珠

“在中國的花茶里,可聞春天的氣味?!避岳蚧ú瑁侵袊艘豁椑寺陌l(fā)明,屬再加工茶類。茉莉龍條、龍毫與龍珠是茉莉花茶中最有”龍“氣的。

茉莉龍條,主產(chǎn)于福州、寧德(蕉城)、福安、福鼎、政和等地。條索緊結(jié)肥壯,色深綠,香鮮靈持久,味醇厚。

茉莉龍條

茉莉龍毫,以一芽二、三葉的明前綠茶為坯,用茉莉花窨制而成。

其外形略卷曲,多毫,芽肥壯、香氣濃郁,滋味濃醇較厚,湯色黃綠清澈明亮,葉底肥嫩勻亮顯芽。

茶引花香,花增茶味,是花茶窨制的奧秘所在

茉莉龍珠,因外形呈緊結(jié)飽滿的顆粒狀而得名。它肥嫩的單芽制成的烘青綠茶為坯,搓揉成珠,再與茉莉花拌合窨制。

它渾圓如珍珠,且白毫滿披,落入白瓷蓋碗時,如大珠小珠落玉盤,聲音很是清脆。好看、好聞、好喝,還好聽呢!

茉莉龍珠

敘府龍芽

敘府龍芽,產(chǎn)于宜賓翠屏區(qū),為四川十大名茶之一。

以高山無公害茶園的單芽制成,其外形挺秀,色澤翠綠,香氣濃郁持久,滋味鮮醇爽口。有人這樣形容道:“形似游龍,湯如碧玉,甘冽潤口,味宛縈香?!?/p>

敘府龍芽茶

浐川龍劍

名字聽起來就很霸氣。它產(chǎn)于湖北孝感市孝南區(qū)楊店鎮(zhèn)浐川茶場,因其外形扁平光直似利劍而得名。

其色澤翠綠,茸毫顯露,清香持久,湯色清綠明亮,滋味鮮醇回甘,葉底嫩綠勻齊成朵。

浐川龍劍,外形扁平光直似利劍

九龍大白茶

味野生山茶。因原產(chǎn)于福建松溪縣鄭墩鎮(zhèn)雙源村九龍崗而得名,當(dāng)?shù)厝朔Q“九龍茶”。小喬木型、大葉類、早芽種。1998年,福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定為省級品種。

松溪縣鄭墩鎮(zhèn)雙源村九龍崗九龍大白茶母樹基地(楊巍 攝)

其適制性很強,制白茶、紅茶和綠茶皆宜,尤其是制白茶,芽壯色白,香鮮味醇。

九龍大白茶母樹的枝葉(倪巖波 攝)

九龍袍

由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1979~1999年從大紅袍(副株)自然雜交后代中采用單株育種法育成,福建烏龍茶茶區(qū)有栽培。

2000年,福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定為省級品種。

九龍袍是高香型烏龍茶新品種

九龍袍屬于高香型烏龍茶新品種,制作成武夷巖茶,香馥、高強,湯感醇爽甘滑,有清甜的蜜桃香。

龍茶龘龘 龍氣滿滿

2024 甲辰年

中國是茶葉的故鄉(xiāng),名優(yōu)茶數(shù)不勝數(shù)。除上述這些帶“龍”字的名茶外,還有——

龍舞茶(江西吉安市吉安縣,綠茶)

九龍茶(江西贛州市安遠縣,綠茶)

六龍茶(廣西河池市南丹縣,綠茶)

雙龍銀針(浙江金華市,綠茶)

蒼南翠龍茶(浙江溫州市蒼南縣,綠茶)

龍溪綠茶(浙江麗水市慶元縣,綠茶)

龍池香尖(安徽安慶市懷寧縣,綠茶)

虎獅龍芽(湖北五峰土家族自治縣,綠茶)

龍峰茶(湖北十堰市竹溪縣,綠茶)

云龍綠茶(云南大理州云龍縣,綠茶)

東海龍須(山東青島市嶗山區(qū),綠茶)

龍眼玉葉(河南信陽市新縣,綠茶)

龍安碧旋(陜西安康市嵐皋縣,綠茶)

東海龍舌(浙江寧波市鄞州區(qū),綠茶)……

可謂茶味“龍龍”,“龍”氣滿滿!

這些茶,有你家鄉(xiāng)的嗎?

你還知道哪些帶“龍”字的茶?

歡迎評論區(qū)告訴我們,科普一下哦

“龍”茶龘(dá)龘,群“龍”賀歲

恭祝大家

龍年大吉

福躍龍騰

茶暖四季

茶香綿長

來源:茶道CN

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