茶博會作為宣傳展示云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效的重要窗口，在展會第一天舉辦了諸多活動(dòng)，其中“世界的普洱·中國的茶 普洱市暨景邁山茶產(chǎn)業(yè)”專場推介活動(dòng)以及“三茶”統(tǒng)籌引領(lǐng)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇，吸引了不少人的目光。
“世界的普洱·中國的茶”普洱市暨景邁山茶產(chǎn)業(yè)專場推介活動(dòng)
10月13日上午，第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會在昆明滇池國際會展中心開幕。開幕后，普洱市作“世界的普洱·中國的茶”普洱市暨景邁山茶產(chǎn)業(yè)專場推介。
(普洱市人民政府副市長楊中興)
活動(dòng)伊始，普洱市人民政府副市長楊中興致辭，楊中興表示：“品普洱的普洱茶，就是品世界文化遺產(chǎn)。一壺煮盡千秋事，半盞茶香蕩古今。普洱是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶。普洱是全球唯一的“茶”主題世界遺產(chǎn)所在地。喝普洱的普洱茶，就是喝健康美好生活。做普洱的普洱茶，就是做成功事業(yè)。”今后，普洱市將把握普洱景邁山申遺成功的重大機(jī)遇，全面推進(jìn)目標(biāo)市場開拓、名企名牌培育、有機(jī)茶園建設(shè)、茶旅融合發(fā)展“四大戰(zhàn)略”，做強(qiáng)做優(yōu)做大普洱茶產(chǎn)業(yè)。
(陳耀華副教授)
隨后，北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院陳耀華副教授作為此次景邁山申遺文本編制團(tuán)隊(duì)的總負(fù)責(zé)人、景邁山申遺技術(shù)資訊主要專家，分別從“景邁山古茶林的世界遺產(chǎn)價(jià)值認(rèn)知”以及“景邁山古茶林的時(shí)代價(jià)值認(rèn)知”兩個(gè)方面為我們介紹了此次景邁山申遺的過程以及申遺成功的意義與價(jià)值。
“三茶統(tǒng)籌” 引領(lǐng)云茶高質(zhì)量發(fā)展
下午14:00，“三茶統(tǒng)籌”引領(lǐng)云茶高質(zhì)量發(fā)展論壇也在滇池會展中心拉開了帷幕。本次論壇由云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，深圳市華巨臣國際會展集團(tuán)有限公司、云南省茶葉流通協(xié)會、云南省綠色發(fā)展中心共同承辦。論壇圍繞習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展的重要指示精神，立足云南省豐富古茶樹資源和多彩民族茶文化，邀請政府領(lǐng)導(dǎo)、茶界院士、專家學(xué)者、協(xié)會代表等共話云茶、共商對策、共謀發(fā)展，為云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
(云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長賴軼詠)
論壇伊始，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長賴軼詠首先進(jìn)行了“走進(jìn)瀾滄江 共享普洱茶——綠色有機(jī)引領(lǐng)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”專題演講。他為云南茶產(chǎn)業(yè)梳理了自然生態(tài)、人文文化的優(yōu)勢，并提出未來云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾條可行性路徑，如種質(zhì)資源保護(hù)利用、大力推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn);推動(dòng)修訂普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn);持續(xù)提升云茶品牌影響力。深入挖掘茶文化;做好邊銷茶供應(yīng)工作等。
(中國茶葉流通協(xié)會會長 全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶)
中國茶葉流通協(xié)會會長，全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶為大家解讀了《全國茶葉產(chǎn)銷形勢分析報(bào)告》。通過宏觀概述、生產(chǎn)情況、國內(nèi)市場情況、外銷市場和云南茶產(chǎn)業(yè)情況五個(gè)方面，分析了中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢及云茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和痛點(diǎn)，引發(fā)大家對云茶產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展的深度思考。隨后，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、副所長，二級研究員，中國茶葉學(xué)會名譽(yù)理事長江用文也就“茶葉加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思考”進(jìn)行了主題演講，助力云茶產(chǎn)業(yè)以茶科技賦能進(jìn)行綠色高質(zhì)量發(fā)展。
(中國茶葉流通協(xié)會會長 全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶)
中國茶葉流通協(xié)會會長，全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶為大家解讀了《全國茶葉產(chǎn)銷形勢分析報(bào)告》。通過宏觀概述、生產(chǎn)情況、國內(nèi)市場情況、外銷市場和云南茶產(chǎn)業(yè)情況五個(gè)方面，分析了中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢及云茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和痛點(diǎn)，引發(fā)大家對云茶產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展的深度思考。隨后，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、副所長，二級研究員，中國茶葉學(xué)會名譽(yù)理事長江用文也就“茶葉加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思考”進(jìn)行了主題演講，助力云茶產(chǎn)業(yè)以茶科技賦能進(jìn)行綠色高質(zhì)量發(fā)展。
(中國工程院院士劉仲華)
緊接著，中國工程院院士劉仲華也在現(xiàn)場進(jìn)行了重磅分享，他以“云南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略思考”為主題，剖析中國茶產(chǎn)業(yè)整體情況、盤點(diǎn)云南茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢、提出云南茶產(chǎn)業(yè)存在的問題和解決措施。他提出，云茶產(chǎn)業(yè)想要高質(zhì)量發(fā)展，應(yīng)進(jìn)行科技創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新，提升產(chǎn)品品質(zhì)與品牌的價(jià)值;同時(shí)還應(yīng)協(xié)調(diào)好“古樹茶與臺地茶”“普洱茶與紅綠茶”“普洱茶消費(fèi)與收藏”“國內(nèi)與國際市場聯(lián)動(dòng)”四大關(guān)系;最后，劉仲華也為云茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展提出七大措施，包括實(shí)施以安全為導(dǎo)向的生態(tài)栽培——病蟲草害綠色綜合防控，實(shí)施以品質(zhì)為導(dǎo)向的生態(tài)栽培——茶樹與土壤營養(yǎng)精準(zhǔn)調(diào)控，實(shí)施茶葉加工的機(jī)械化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，依托茶葉深加工高效利用云茶資源，區(qū)域公共品牌與企業(yè)品牌協(xié)同發(fā)展，茶旅融合發(fā)展彰顯云茶魅力，實(shí)施云茶標(biāo)準(zhǔn)化工程等。
(江蘇省政府研究室顧問、浙江清華長三角研究院鄉(xiāng)村振興首席專家盧水生)
最后，江蘇省政府研究室顧問、浙江清華長三角研究院鄉(xiāng)村振興首席專家盧水生也進(jìn)行了“茶旅電三結(jié)合是致富法寶”專題演講。他建議積極發(fā)展推動(dòng)“茶園建設(shè)、觀光旅游、電商營銷”融合發(fā)展,助推云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。
“三茶統(tǒng)籌”引領(lǐng)云茶高質(zhì)量發(fā)展論壇結(jié)束后，“古茶樹保護(hù)我們再行動(dòng)——景邁山申 遺成功為云茶產(chǎn)業(yè)帶來的新機(jī)遇”論壇又繼續(xù)開講，專家學(xué)者共同就景邁山成功申遺的意義、如何傳承普洱茶文化、如何更好保護(hù)古茶樹資源主推云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等話題展開了討論。
來源：普洱雜志
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10月13日，在第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會開幕后，“世界的普洱·中國的茶”普洱市暨景邁山茶產(chǎn)業(yè)專場推介會舉辦。眾多專家學(xué)者齊聚活動(dòng)現(xiàn)場，共話云茶、共商對策、共謀發(fā)展，為云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
推介會現(xiàn)場(央廣網(wǎng)發(fā) 管云 攝)
推介會上，本次景邁山申遺文本編制團(tuán)隊(duì)總負(fù)責(zé)人、北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院陳耀華副教授分別從“景邁山古茶林的世界遺產(chǎn)價(jià)值認(rèn)知”“景邁山古茶林的時(shí)代價(jià)值認(rèn)知”兩個(gè)方面做了內(nèi)容分享并介紹了景邁山申遺的過程。
據(jù)介紹，自景邁山申遺工作啟動(dòng)以來，北大團(tuán)隊(duì)奔赴景邁山，開展現(xiàn)場調(diào)研與研討40余次，高度總結(jié)和凝煉了景邁山古茶林文化景觀價(jià)值，編制出《普洱景邁山古茶林文化景觀申報(bào)世界遺產(chǎn)文本》，得到世界遺產(chǎn)專業(yè)評估機(jī)構(gòu)和現(xiàn)場考察專家的一致好評。同時(shí)，為有效管控景邁山村莊建設(shè)而編制的《景邁山村莊規(guī)劃(2021—2035年)》成為指導(dǎo)景邁山上各類規(guī)劃、建設(shè)、工程項(xiàng)目的法定規(guī)劃，為保護(hù)遺產(chǎn)價(jià)值、協(xié)調(diào)人地矛盾、改善村寨風(fēng)貌提供了重要依據(jù)。
作為普洱景邁山古茶林文化景觀申遺文本首席專家，陳耀華用13年時(shí)間見證了申遺從零開始到最終成功的全程。陳耀華表示：“在未來，希望在講好景邁山故事和中國茶故事的同時(shí)，開創(chuàng)景邁山遺產(chǎn)保護(hù)與治理模式，為世界遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展不斷貢獻(xiàn)中國智慧?！?/p>
推介會現(xiàn)場(央廣網(wǎng)發(fā) 管云 攝)
普洱市副市長楊中興介紹，普洱景邁山古茶林文化景觀成功申遺，填補(bǔ)了世界遺產(chǎn)中沒有以“茶”為主題的文化遺產(chǎn)的空白，是中國茶在國際舞臺上的一大突破，也是對中國茶文化傳承與發(fā)展的一次鼓舞。楊中興表示：“品普洱的普洱茶，就是品世界文化遺產(chǎn)。今后，普洱市將把握普洱景邁山申遺成功的重大機(jī)遇，全面推進(jìn)目標(biāo)市場開拓、名企名牌培育、有機(jī)茶園建設(shè)、茶旅融合發(fā)展‘四大戰(zhàn)略’，構(gòu)建一二三產(chǎn)融合發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，讓全世界再次感知普洱的普洱茶和普洱深厚的茶文化底蘊(yùn)?！?/p>
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年，普洱市茶園面積209萬畝，其中，現(xiàn)代茶園190萬畝，占全省的23.7%，居全省第一位;茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值392.46億元，居全省第一位。全市共有15個(gè)茶企入選云南省“綠色食品牌”品牌目錄，8個(gè)茶企獲評省級“綠色食品牌”基地，思茅區(qū)、景谷縣、景東縣獲茶業(yè)百強(qiáng)縣稱號。
來源: 央廣網(wǎng)
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2013年5月23日，國際茶葉委員會將“世界茶源”牌匾授予普洱市
云南省普洱市轄10縣（區(qū)）。自20世紀(jì)90年代以來，經(jīng)國內(nèi)外專家學(xué)者考察研究和多次國際學(xué)術(shù)研討會論證，普洱市居于“世界茶源”的地位，證據(jù)是“五世同堂”。
茶樹演化發(fā)展的5個(gè)重要進(jìn)程分別是：①寬葉木蘭——②中華木蘭——③野生型——④過渡型——⑤栽培型。五世茶祖循序漸進(jìn)，環(huán)環(huán)相扣，其物證均在普洱市轄區(qū)之內(nèi)可尋可睹，所以筆者稱之為“五世同堂”。
第三紀(jì)漸新世3540萬年前景谷寬葉木蘭（新種）化石之一
出土于普洱市景谷盆地芒線，景谷古地理氣候?qū)儆谀蟻啛釒в炅謿夂蝾愋?，為第三紀(jì)晚漸新世植物群的遺跡，葉形大，倒卵形，葉緣全緣，環(huán)結(jié)脈序，時(shí)代距今約3540萬年前。因普洱地處北回歸線附近，避過了第四紀(jì)多次冰川襲擊而遺存下來，為茶樹來源提供了原始依據(jù)。1978年由中國科學(xué)院北京植物研究所和南京地質(zhì)古生物研究所描述發(fā)表。
古木蘭是被子植物之源，是山茶目、山茶科、茶屬及茶種的老祖宗，寬葉木蘭（新種）化石，葉片形態(tài)特征與野生茶樹極其相似。因這種化石只發(fā)現(xiàn)于云南普洱市景谷盆地，故稱“一世茶祖”。
晚第三紀(jì)中新世2500萬年前景谷中華木蘭化石
云南省有7個(gè)縣發(fā)現(xiàn)這種化石，葉卵狀，橢圓形，葉緣全緣成波狀，近葉緣處連接成環(huán)。由于古氣候由干燥向暖濕轉(zhuǎn)化，原始的寬葉木蘭向高一級的三級網(wǎng)狀葉脈“中華木蘭”演化而傳播四方，中華木蘭產(chǎn)于云南景谷、景東、瀾滄、臨滄、滄源、梁河、騰沖7縣，其中普洱市景谷、景東、瀾滄3個(gè)縣均有發(fā)現(xiàn)。
中華木蘭化石時(shí)代為晚第三紀(jì)中新世，距今約2500萬年前，中華木蘭均分布在北回歸線北緯22.5~25度地段一帶，在哀牢山脈以西、橫斷山脈傾伏地段以南的瀾滄江、怒江、伊洛瓦底江三大水系之間，分布范圍正好與野生大茶樹的發(fā)育和傳播提供了脈絡(luò)。云南全省除上述7個(gè)縣外，未見中華木蘭化石蹤跡，故稱“二世茶祖”。
1985年4月當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民發(fā)現(xiàn)報(bào)告，1996年11月，由全國、省、地三級10人專家組（筆者亦是其中之一）7天考察，在考察之后的論證會上，專家組成員簽字認(rèn)定：鎮(zhèn)沅千家寨上壩1號大茶樹，屬于野生型，樹高25.6米，測算樹齡約2700年；千家寨小吊水二號大茶樹，為野生型，樹高19.5米，測算樹齡2500年。千家寨有野生茶樹群落280公頃（4200畝）。2001年4月，第三屆中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會在鎮(zhèn)沅舉行，中外專家學(xué)者全體代表上山，在1號大茶樹前舉行儀式，在樹旁立下了“世界茶王舉世無雙”碑，名揚(yáng)中外。研討會認(rèn)為，千家寨野生大茶樹“對茶樹原產(chǎn)地、茶樹遺傳多樣性、群落多樣性、生態(tài)系統(tǒng)多樣性和種質(zhì)資源的利用，具有重要意義”。此為茶樹發(fā)展演化鏈環(huán)扣之三，故稱“三世茶祖”。
1991年3月，根據(jù)群眾反映由地區(qū)茶學(xué)會理事長何仕華先生發(fā)現(xiàn)，后經(jīng)三次全國、省、地專家考察論證，筆者亦參與其事。邦崴村海拔1900米，樹為喬木型，分枝密，高11.8米，葉型長橢圓，葉尖漸尖，葉面微隆，考察結(jié)論認(rèn)為，該樹既有野生茶樹的花果種子形態(tài)特征，又具有栽培茶樹芽葉枝梢的特點(diǎn)，是野生型與栽培型間的過渡類型，可直接利用。
瀾滄邦崴過渡型古茶樹，反映了茶樹發(fā)源與早期馴化利用同源的規(guī)律，對研究茶樹起源和進(jìn)化、茶樹原產(chǎn)地、茶樹馴化生物學(xué)、茶樹良種選育、農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)與農(nóng)藝史、地方社會學(xué)等方面的研究具有重要的科學(xué)價(jià)值。
1993年4月，在思茅地區(qū)（今普洱市）舉行“中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會暨中國古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會”。邀請亞洲、美洲9個(gè)國家和地區(qū)的181位專家學(xué)者，交流論文，參觀考察，登臨邦崴山參觀考察并舉行儀式，在樹旁立下了“保護(hù)古茶樹弘揚(yáng)茶文化”紀(jì)念碑。此次研討會確認(rèn)了邦崴過渡型古茶樹是瀾滄江流域古代濮人培育馴化茶樹的“科學(xué)實(shí)驗(yàn)”結(jié)晶的觀點(diǎn)，認(rèn)為邦崴過渡型古茶樹植物染色體核型比印度阿薩姆茶種植物染色體核型更對稱、更原始、起源更早，邦崴古茶樹是過渡類型的結(jié)論是對的。從而解決了國際上爭論一個(gè)多世紀(jì)的茶樹原產(chǎn)地在何處的問題，證明了茶樹原產(chǎn)地不是在印度，而是在中國、在云南、在普洱市，具體的坐標(biāo)就是在瀾滄邦崴。為此，中國國家郵電部1997年4月8日發(fā)行《茶》郵票一套4枚，第一枚《茶樹》，即瀾滄邦崴過渡型古茶樹（面值50分），從而揚(yáng)名海內(nèi)外，奠定了世界茶樹原產(chǎn)地的地位，故稱“四世茶祖”。
在瀾滄縣惠民鄉(xiāng)景邁芒景山，分布著2.8萬畝栽培型古茶林，據(jù)有關(guān)資料記載，已有1300多年，為古老傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)地之一。1994年1月，筆者與同仁陪同日本茶學(xué)家松下智先生一行5人上景邁山，首次讓外國學(xué)者參觀，令其十分驚訝，松下智先生通過翻譯對我說：“這是天然茶葉博物館”。筆者寫文章傳出去，從此國內(nèi)外都知道了景邁千年萬畝古茶園有著這樣一個(gè)雅稱。1997年2月，思茅地區(qū)（今普洱市）在瀾滄縣舉行了“第二屆中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會”，與會中外專家代表考察景邁山古茶林，通過考察論證，研討會取得了共識：“瀾滄景邁千年萬畝古茶林，是迄今為止國內(nèi)面積很大、歷史很長，保存比較完整的栽培型古茶林，是一份珍貴的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，對研究中國茶葉發(fā)展史、古代茶樹農(nóng)藝、茶藝與民族的關(guān)系、古代茶葉規(guī)模種植經(jīng)營、古代茶葉貿(mào)易等都有很高的歷史價(jià)值和科學(xué)研究價(jià)值?！睘榇?，故稱“五世茶祖”。
綜上所述，普洱市作為“世界茶源、五世同堂”，其資格條件地位都已經(jīng)具備，且物證齊全，足以提供無可否認(rèn)的證明。
2013年5月23日，國際茶葉大會在普洱市舉行，32個(gè)國家和地區(qū)的600多位專家學(xué)者出席，國際茶葉委員會主席諾曼·凱利博士（英國人）將他簽名的“世界茶源”牌匾，授予中國云南普洱市。從此，國際茶界認(rèn)可了世界茶樹原產(chǎn)地在中國、在云南、在普洱市，結(jié)束了一個(gè)多世紀(jì)的“世界茶樹原產(chǎn)地”在何處的國際懸案紛爭。
（黃桂樞，作者單位：普洱市文物管理所）
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