千年自然孕育，
成就了「勐?！箓髌娼?jīng)典；
百年人間與共，
終將回歸「古六山」王道。
在萬畝茶山的西雙版納，
東卓茶業(yè)正是立足勐海、古六山，
為高端普洱提供了高級的原料保證。
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“古六大茶山”的命名，傳說與諸葛亮有關(guān)。三國時期（公元220——280年），蜀漢丞相諸葛亮走進古六大茶山，留下很多遺器作紀念，六大茶山因此而得名。
清朝道光年間編撰的《普洱俯志古跡》中。有記載：“六茶山遺器俱在城南境，舊傳武侯遍歷六山，留銅鑼于悠樂，置銅鉧于莽枝，埋鐵磚于蠻磚，遺木梆于倚邦，埋馬蹬于革蹬，置撒袋于慢撒。因以其山名慢枝、革蹬有茶王樹較它山獨大，相傳為武侯遺種，今夷民猶祀之”。
宋朝時開始，聞名天下的古六大茶山易武、倚邦、攸樂、莽枝、蠻磚、革登連成一片。但古六山并不是個茶區(qū)結(jié)構(gòu)，更多是一個文化結(jié)構(gòu)。
當百越文化退出，以漢族和彝族為主導的文化進入古六山，開啟了一個以人為著眼點的制茶新時代。
六大茶山，山水相連，地形、氣候、植被相近，土地肥沃屬于典型的紅壤，氣候又處于南亞熱帶，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季常青且鮮花不斷，是典型的大葉種茶發(fā)源地。
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古六山擁有最鮮明的特點就是日照時間短，霧日長，從仲秋到孟春，無論是在高山還是深谷，滿山云霧彌漫，十分壯觀。
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這樣的高山云霧也正是出好茶的主要原因。生態(tài)祥和也讓這里出產(chǎn)的茶除了本身色香味俱佳的茶質(zhì)以外，還自帶了一份悠遠的意境。
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正因為這份品質(zhì)，六大茶山的團茶被指定為朝廷貢茶。雍正七年（1729年），云南總督鄂爾泰設(shè)普洱府，官營壟斷當?shù)氐牟枞~運銷，將最好的普洱茶進貢，并駐軍守護茶山。
現(xiàn)在走進易武，還能看到光緒御賜給當?shù)匕矘诽柌枨f主李開基的“瑞貢天朝”的匾額。也正是因為成為貢茶，易武也打開了漢人移居到此的大門。
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從明末清初到現(xiàn)在的300年間，西雙版納六大普洱茶山隨著時代的變遷，經(jīng)歷了三次興衰沉浮。承載了千百年來人與茶的那些過往，六大古茶山更是寫下了無數(shù)動人的故事。
到90年代后期，六大茶山古茶園在休眠了30多個春秋以后，再次煥發(fā)出了它獨有的光彩。
擁有“易武后”至高美譽的易武，不僅是古六大茶山茶葉的加工集散地，同時也是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大葉種茶的地方。易武茶山歷史更加悠久，早在南宋時期就是當時的普洱茶之鄉(xiāng)。
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易武茶山的古茶樹種群，大都屬普洱茶種（學名為阿薩姆種），較有代表性的古茶樹有易武村落水洞，高10.33米、基圍1.32米、樹齡約三百多年的茶王樹（已枯死）；有易武村銅箐河高14.52米，基圍1.8米、樹齡約四百多年的大茶樹。
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易武茶山所產(chǎn)的茶葉屬大葉種茶，外形條索粗壯肥大，茶味濃郁，適宜于制成普洱茶，經(jīng)正確倉儲久藏后，其湯色褐紅，陳香活現(xiàn)。尤其是陳年的易武春茶，湯色紅潤耐泡，葉底肥厚柔軟，乃普洱茶之極品。
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在易武茶山“一覽眾山”之前，倚邦是江北六茶山的“盟主”。在六大茶山中，倚邦茶山的海拔最高，與易武茶山相比，倚邦茶山的海拔差異更大，這里山高谷深，江河縱橫，氣候濕潤，陽光充足，冬季霧多，有著茶樹生長所需的一切物質(zhì)條件和自然條件。
倚邦茶山的大葉種茶芽葉肥厚、大茸毛多、持嫩性強、是制作普洱茶的上好原材料；而小葉種茶樹茶葉，葉面平、葉質(zhì)軟、色澤綠、茸毛長、持嫩性強，極其適合制作普洱茶。
據(jù)有關(guān)專家測定，倚邦的古茶樹茶葉品質(zhì)既優(yōu)于內(nèi)地的小葉種又優(yōu)于大葉種。
攸樂茶山又稱基諾山。至今龍帕村、巴來村仍然保存著面積最大的一片混生林古茶園，古茶樹樹齡在三百年以上，大部分處在高大喬木之下，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，但茶樹蒼老，產(chǎn)量不高。
基諾族自稱是孔明的后裔，他們尊奉諸葛孔明，甚至在祭神時也呼喊孔明先生。他們的建筑建蓋得像“孔明帽”。因此，基諾族也將孔明尊稱為茶祖。
莽枝茶山，傳說是諸葛亮埋銅 (莽)之地，因此取名莽枝茶山。莽枝是中小葉種，外形勻整潔凈，條索完整。入口苦輕澀稍重，滋味豐富，茶湯層次感強，韻味悠長，回甘生津迅猛，沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中，飲完后滿口留香。
莽枝以特殊香型著稱，與倚邦、革登香型口感類似。莽枝茶的香，既有易武的花蜜香，又有倚邦的清雅香。
蠻磚茶山是古六大茶山現(xiàn)今保存得最完好的茶山。它位于倚邦、革登、曼撒、幾座茶山之間，蠻磚古茶山包括蠻林和蠻磚等地。這里生長出來的“蠻磚優(yōu)質(zhì)茶”，茶葉獨特，茶芽雪白，是茶中的珍品。古茶林集中在蠻磚、蠻林二地。
革登茶山在六大茶山中面積最小，盡管如此，革登茶山的名氣卻很大！尋其原由：在古六大茶山之中，唯有革登古茶山的茶王樹載入史冊。據(jù)說當年，革登茶王樹一年可采摘鮮葉五擔。
在革登古茶區(qū)領(lǐng)域內(nèi)，古茶園古茶樹所在地內(nèi)常年云霧繚繞，陽光充足，年平均氣溫為18.2℃；土質(zhì)成微酸性反應，4.5-6.5的土壤PH值，兼少量石灰性反應，能為茶樹提供良好的生長的生長環(huán)境。
以革登古茶山曬青茶為原料制作成的普洱茶生茶，茶葉條索黑亮，沖瀹品之，茶湯呈金黃且明亮，湯質(zhì)飽滿滑順，苦顯于澀，苦中帶甜，澀短且回甘較好，杯底香高，山野氣息強，葉底黃綠勻齊。
一步丈量古六大茶山，一手觸摸歷史傳承價值。千百年來，普洱茶從這里開始，也在一步步回歸這里，古六山用歷史證明，它才是時光最為眷顧的地方。
東卓茶業(yè)立足古六大茶山核心產(chǎn)區(qū)，精選高級曬青毛茶為原料，每次選材經(jīng)過多次審評，秉承最傳統(tǒng)的工藝，成功打造出新時代明星精品。
作為東卓新時代明星精品之一產(chǎn)品“大境”，更是“東卓味”的代表，擁有版納地區(qū)國有林古樹茶之風范，口感直接清晰，內(nèi)含物質(zhì)豐富，層次感明顯，湯感微苦回甘強烈，帶咸底，喉韻深，野氣足，五味綜合平衡，體感發(fā)汗明顯。
古六山版塊的產(chǎn)品，包含大國印、醉六山、易武等多款高性價比產(chǎn)品。東卓茶業(yè)對每一座古茶山的傳承和創(chuàng)新，讓每一款茶都顯得個性迥異，同時，又不缺共同特點 ，干茶香氣清純馥郁，茶湯香揚水柔，柔中帶剛，細膩柔滑。
?。|卓2012年-2018年【易武】茶湯展示）
縱使曾繁華無雙的貢茶榮耀，早已連同塵埃一起落在老街上，但古六山仍然給了我們留下許多珍貴的茶樹。
今天的東卓茶人，誠邀您一起同心同行。在這古老的街道上，從石板的縫隙里企圖窺視它曾經(jīng)的輝煌，也從八千里路的艱辛茶山游學之旅，我們一同開拓古六山新的未來！
俗話說“紅酒論酒莊，普洱論山頭”。今天就帶著大家來初步了解一番，普洱論山頭之一部分，即古六大茶山(革登、莽枝、攸樂、倚邦、蠻磚、易武）
古茶山分布圖
歷史資料對古六大茶山的確切分布各說不一，因此，早在1957年，西雙版納傣族自治州人民政府組織專業(yè)茶葉普查工作隊，對古六大茶山進行了認真的實地普查，云南省農(nóng)科院茶葉研究所第一任所長蔣銓先生親自參加，歷時整整一個月，行程1200余里，走遍了古六大茶山的山山水水，村村寨寨，走訪了許多健在的男女老少，查看了許多碑石記錄，歷盡千辛萬苦，搜集看了真實的第一手資料，為古六大茶山史料提供了寶貴的、不可磨滅的證據(jù)，并向州人民政府作了口頭及書面匯報。根據(jù)當時現(xiàn)存的茶山范圍、茶園面積、茶葉產(chǎn)量等等因素，匯報了古六大茶山依次是易武、倚邦、攸樂(基諾)、漫撒、蠻磚和革登，州人民政府確認了他們的報告。(歷史上所稱六大茶山是攸樂、倚邦、莽枝、革登、曼撒(含易武))。
翻開易武茶區(qū)，可以看到革登古茶山、莽枝古茶山、倚邦古茶山、蠻磚古茶山及其易武（曼撒）古茶山位于當今西雙版納勐臘縣中部，唯獨古六大茶山之一的攸樂（基諾山）位于當今西雙版納景洪市。
小編作為勐臘縣本地人，接下來為大家著重介紹位于勐臘縣的五大茶山。
一、革登古茶山
茶山坐標：古六大茶山之革登位于云南省西雙版納州勐臘縣境內(nèi)，東連孔明山，南與基諾茶山隔江相望，西接蠻磚古茶山，北與倚邦古茶山為鄰。
茶山特點：古六大茶山中，革登古茶山是面積最小的茶山，現(xiàn)在新稱為新鄉(xiāng)茶山，包括象明新發(fā)寨、新酒房、菜陽河一帶。不過，卻因為過往遭受戰(zhàn)亂等破壞，所以現(xiàn)在革登古茶山茶樹已經(jīng)為數(shù)不多，且連同傳說中孔明所栽種的茶王樹都“仙逝”了！
茶葉特色：革登古樹茶多為栽培型小葉種，茶湯質(zhì)地柔和，少苦澀，有著明顯花香，生津迅速，喉韻清涼。
二、莽枝古茶山
茶山坐標：坐落在云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)，位于蠻磚茶山西面，革登古茶山西南方。
茶山特點：傳說是諸葛孔明埋銅(莽)之地，因此取名莽枝。莽枝古茶山面積不大，但茶葉質(zhì)量較好。在鼎盛時期，古茶山之莽枝年產(chǎn)茶葉達萬擔之多。從茶山上那塊立于乾隆十一年的碑刻文中，尚可依稀看到當年茶山旺盛發(fā)達的情形。因為各種緣故，莽枝古茶山在二十世紀四十年代末期開始拋荒，直到八十年代才又開始重現(xiàn)生機。
茶葉特點：莽枝古茶山原始叢林中，大中小葉種等老茶樹相互交織生長，茶葉有特殊香型，甚至口味與倚邦及其革登有些相似。若是飲湯一口，入口香甜、回甘生津姣好，柔和中帶剛。
三、倚邦古茶山
茶山坐標：倚邦古茶山，坐落在云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)（勐臘縣最北部）。倚邦古茶山(傣語稱"磨臘"倚邦，即茶井之意)古倚邦茶區(qū)海拔差異大，最高點山神廟1950米，最低點磨者河與小黑江交匯處只有565米。
茶山特點：倚邦茶區(qū)內(nèi)有大葉種茶和小葉種茶，倚邦的小葉種茶有說法是明末清初由四川人帶來的小葉種不像大葉種那樣苦澀濃烈，在六大茶山區(qū)種植后既保留了小葉種傳統(tǒng)的香甜柔和，又增加云南茶區(qū)的山野氣韻，倚邦小葉利茶一到清宮內(nèi)，自然被皇室所看中，定為貢茶。
茶葉特點：倚邦茶的特征是:芽頭較小，條索黑亮較短細，湯色黃綠，葉底黃綠，苦淡，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長久，香氣顯，由于長于山野，環(huán)境好，山野氣韻好，杯底留香。
四、曼磚古茶山
茶山坐標：江內(nèi)六大茶山蠻磚山，包括曼莊、曼林、曼遷三個寨子，東接易武，北連倚邦，居于古六大茶山中央的位置。
茶山特點：曼莊村是個歷史頁面很厚的地方，蠻磚茶山的興衰史都記在這里。清代有茶園萬畝以上，從磨者河邊到曼林山頂六十里路溝溝壑壑都是茶。曼莊、曼林、曼遷、八總寨過去都是大茶村，各村產(chǎn)茶都在2000擔以上。曼林的古茶園目前在勐臘縣境內(nèi)的五個茶山中保存得最好，有1000多畝成片的古茶園，其茶樹樹圍大多在100厘米以上。
茶葉特點：蠻磚古茶山的茶葉色澤較深，湯色橙黃，口感質(zhì)厚香滑，舌面微苦，回甘強烈，香氣沉郁。
五、易武（曼撒）古茶山
茶山坐標：易武古茶山，位于云南省西雙版納州勐臘縣易武鄉(xiāng)。
茶山特點：曼撒(舊名)今曼灑村自然村，位于勐臘縣易武鄉(xiāng)以東，緊接老撾邊境。曼撒古茶山屬大葉種茶，條索肥碩，條子寬大，結(jié)實，十足代表了普洱茶的雄壯男性之美，是普洱茶中個頭最大的。
茶葉特點：易武茶，沖泡后，湯汁柔和、蜜香高揚、不顯苦澀，口感清甜，香揚水柔。
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千年自然孕育，
成就了「勐?！箓髌娼?jīng)典；
百年人間與共，
終將回歸「古六山」王道。
在萬畝茶山的西雙版納，
東卓茶業(yè)正是立足勐海、古六山，
為高端普洱提供了高級的原料保證。
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勐海，被譽為“中國普洱茶第一縣”，這里古茶山林立，千百年的古茶樹群星羅棋布，多民族悠久厚重的茶文化散發(fā)著璀璨的光芒。
勐海保存完整的古茶樹資源4.6萬多畝 ，1700多年的巴達賀松野生型茶樹王（存活至2012年），被當?shù)卮迕褚暈樯駱?，南糯山?00多年前的人工栽培型茶樹。
明、清時期手工業(yè)制茶商云集佛海（今勐?？h），年產(chǎn)緊茶出口量達4萬擔，開辟了從打洛到印度、西藏的古茶馬古道。
而今的勐海，普洱茶群星閃耀，百花齊放。產(chǎn)品品質(zhì)上乘普洱茶品牌，深受國內(nèi)外消費者的青睞，名揚天下。
勐海普洱茶生長在終年濕潤、云霧彌漫、土層深厚、土壤肥沃、無污染、不施農(nóng)藥的原始森林中，屬于有機茶。
遍植于勐海的茶樹，通過自然雜交、自然選擇和人工選育，形成許多具有獨特的植物學特征的地方品種，可從中選出良種推廣，又可作進一步選育良種的種質(zhì)資源。
勐海茶一芽二葉鮮葉，內(nèi)質(zhì)成分表：
| 茶區(qū) | 重量 | 氨基酸 | 咖啡堿 | 茶多酚 |
| 勐海 | 153.2克 | 2.26% | 4.06% | 32.77% |
注：重量單位為一芽三葉百芽重，其余成分為一芽二葉，數(shù)據(jù)來源《茶樹種植于茶葉加工》
其中，勐海大葉茶、云抗10號、云抗14號3個品種為國家級茶樹良種；長葉白毫、云選9號等11個品種為省級茶樹良種。
普洱茶是后發(fā)酵茶，在一定的條件下，存放的時間越久，茶的品質(zhì)越好，正是因為它能長期儲存而且越陳越香的特點，決定了其具有收藏和投資的價值。
勐海茶區(qū)集天地之靈氣，汲日月之精華，包括巴達、布朗山、班章、南糯山、勐龍、勐宋、勐遮等地區(qū)，出產(chǎn)的茶葉“色、香、味”均屬上乘。
茶葉品飲，口感親和力強，體感愉悅感高。干茶墨綠油潤，口感飽滿，回甘生津強并持久，舌底鳴泉，喉韻潤甜，勁度和力度明顯，山野氣息明顯、花蜜香馥郁。
素有“茶王之王”之譽的老班章，從地域生態(tài)環(huán)境、云南大葉種的優(yōu)秀品質(zhì)、茶園管理和采摘等方面，都絕對是勐海茶區(qū)的標桿。
極具代表價值的“大白菜”茶，最早以班章茶為主料制作的普洱茶。經(jīng)過十年的陳化，大白菜系列茶品的獨特香氣、醇厚茶湯、豐富變化、超強茶力，只要喝過它的人都會被它的王者之氣征服。
提到班章茶，就不得不提布朗山。布朗人世代相傳，自己民族的始祖名叫“叭巖冷”，叭巖冷在臨終前對子孫們留下遺言：“我留給你們牛馬，怕遇病而亡；留給你們金銀財寶，也怕你們花光；就留給你們這些茶樹，才會讓子孫后代取不盡用不完?！?。于是，叭巖冷在眾山之上撒播茶種，茶種茂盛繁衍，給后世留下了不竭的財富。
東卓茶業(yè)在布朗山上，尋求最優(yōu)質(zhì)的正春曬青毛茶為原料，對節(jié)令、氣候、樹齡、生態(tài)進行嚴格把控，將最傳統(tǒng)的工藝與最科學的現(xiàn)代工藝相結(jié)合，保持茶葉本身的活性，給予茶足夠的轉(zhuǎn)化空間。
班章茶，茶氣凜冽，滋味極其豐富，穿透力層次感發(fā)揮得淋漓盡致，回甘生津迅速明顯、持久性好，盡顯布朗山班章茶王者霸氣。本著對市場客戶的交代，東卓茶業(yè)只選用正春茶為原料，堅持以最傳統(tǒng)的工藝，用于普洱茶生產(chǎn)！
普洱茶投資作為投資的一種，它不僅具備其他投資品種的特征，也具有其自身獨特之處。它通過歲月的沉積和變化，讓內(nèi)在的口感越趨完善醇和，起到一種收藏階段的生產(chǎn)過程，并出現(xiàn)新的價值。
以勐海茶廠另一經(jīng)典之作“92方磚”為例，研究1987年-1993年批次“92方磚”的收藏價值，整理數(shù)據(jù)如下表：
| 時間 | 價格 |
| 1991—1993年 | 0.5/片（100克） |
| 1997年 | 5元/片（100克） |
| 2014年 | 5000元/片（100克） |
| 2017年 | 15000元/片（100克） |
（數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考）
92方磚，一直以“末代茶王”的美譽，聞名于普洱茶界。普洱老茶的精髓，在于歲月所贈予的時光之味，褪去繁雜的外衣，留給世人的陳茶隨著歲月的沖洗和消耗，品種數(shù)量日益減少而顯得彌足珍貴。
東卓茶業(yè)立足勐海核心茶區(qū)，為成就 “高端普洱·選東卓”品牌價值，為實現(xiàn)“全國性流通交易平臺”搭建，提供了高級的產(chǎn)品內(nèi)質(zhì)保證。
以勐海版塊名作為產(chǎn)品體系規(guī)劃，研發(fā)出普洱生茶：頂級老班章、明星珠璣、班章傳承等高端產(chǎn)品；普洱熟茶：大宗師、不惑、國韻等經(jīng)典藏品，讓每一位愛茶之人都能品飲到高端品質(zhì)，高性價比的普洱茶。
東卓茶業(yè)，取勐海核心茶區(qū)源遠流長的種茶、制茶、貿(mào)茶歷史；傳承深厚的茶文化底蘊和絕妙工藝，創(chuàng)造出品質(zhì)獨特、陳韻迷香的東卓普洱茶，為更多消費者提供“高端品飲、高貴收藏、高值流通”的普洱茶產(chǎn)品。 
千百年以來，勐海地區(qū)居民世代居住在茶山上，與茶相伴，留下了不少的馬幫的足。在這里有最古老的種茶民族，有最古老的古茶園，還有最醇厚的普洱茶。悠悠古樹王國，山山寨寨古茶香，這就是對勐海地區(qū)的真實描述。
對于虔心而來的“一家人”，在經(jīng)歷過“東卓茶山行”一番的視覺、味覺、身心的修行，將更能領(lǐng)會，勐海之于普洱茶的價值與意義。
