云南大葉種茶價(jià)格

大家都知道白茶有兩個(gè)產(chǎn)地，一個(gè)是福鼎白茶，一個(gè)是安吉白茶，雖然它們都叫白茶，但是加工的工藝不同，歸類也不同，安吉白茶歸類于綠茶類，而福鼎白茶是咱們傳統(tǒng)意義上的白茶。福鼎白茶分四個(gè)等級(jí)，分別是銀針白毫（白毫銀針）、白牡丹、壽眉或貢眉，以及新工藝白茶，而云南產(chǎn)的白茶等級(jí)相對(duì)來說比較低，白毫銀針和白牡丹這兩個(gè)級(jí)別在云南白茶里是很少見的，最常見的是壽眉和所謂的新工藝白茶，所謂的新工藝白茶等級(jí)是最低的，市場(chǎng)上經(jīng)?？吹降娜~片顏色紅色偏多，還有些是黑的，綠色很少的，就是所謂的新工藝白茶。

我們用春茶為原料制做的壽眉和所謂的新工藝白茶來說明兩者之間的不同，但云南的茶產(chǎn)地非常多，每個(gè)茶產(chǎn)地產(chǎn)的茶特點(diǎn)都不一樣，所以今天我就挑選臨滄高海拔古樹茶為原料制做的白茶來與福鼎白茶作對(duì)比，大家可能會(huì)說用古樹茶來作對(duì)比會(huì)不會(huì)有些不公平，那我可以告訴大家，即便是用云南高海拔古樹茶制做的白茶，它的市場(chǎng)價(jià)格也是低于同等級(jí)福鼎白茶的價(jià)格，這你說公平不公平呢？下面我們就以臨滄高海拔古樹茶的一芽二葉采摘標(biāo)準(zhǔn)采摘的茶為標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行逐一對(duì)比。

外形

云南大葉種茶的葉片面積更大一點(diǎn)，看上去沒那么秀氣，芽頭含量低，不過古樹茶的芽頭本來就少，因此從外形上來看云南白茶稍遜一籌。

茶味飽滿度

云南白茶的飽滿度要好很多，并沒有所謂的水味或茶水分離的感覺，至于別的有沒有，我在這里不便多說，大家自行去對(duì)比便知道了。

香氣濃郁度

云南白茶更為出色，它的花香、果香會(huì)更加明顯，并且持續(xù)性比較好，即便在你沖泡了六、七泡之后，香氣仍然是很明顯的，茶味也沒有明顯變淡的情況。

鮮爽度

個(gè)人認(rèn)為兩者各有千秋，打個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋扔骶褪侨缤毒碗u精之間的差別，你不能說誰更好。

甜度

云南白茶的甜度會(huì)更強(qiáng)一些，福鼎白茶的會(huì)更加清新一些，這方面主要取決于個(gè)人喜好，不能說誰比誰更好。

茶湯濃稠度（滑度）

云南茶本身的水浸出物含量就很高，而且它就是以這個(gè)出名的，所以云南白茶這方面的優(yōu)勢(shì)明顯，也是其它省產(chǎn)的茶無法與之抗衡的。

耐泡性

云南白茶有著碾壓性的優(yōu)勢(shì)，我這里說的是碾壓性優(yōu)勢(shì)主要是與云南茶比其它茶的內(nèi)含物質(zhì)更豐富有關(guān)。

文化知名度

相比福鼎白茶，云南白茶的差距就明顯了，畢竟云南白茶推向市場(chǎng)也不過才十來年的時(shí)間。

云南白茶在制做工藝上依然是存在差距的，還有提升的空間，這同時(shí)也是影響云南白茶價(jià)格的一個(gè)重要因素。但如果與更低一級(jí)的所謂新工藝白茶相比，云南白茶的優(yōu)勢(shì)和上面我提到的一樣，缺點(diǎn)也基本相同，但有一點(diǎn)需要說明一下，如果云南白茶是用雨水茶制做的話，那它的品質(zhì)就是另外一回事了，在這我就不繼續(xù)展開討論了。經(jīng)過以上對(duì)比的結(jié)果是云南高海拔產(chǎn)區(qū)的古樹大葉種制做出來的白茶品質(zhì)是很好的，甚至可以說是非常好，不比其它產(chǎn)區(qū)的白茶差，并且它的性價(jià)比很高。

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　　2023年臨滄茶區(qū)勐庫(kù)大雪山春茶參考價(jià)格

　　古樹茶：1200-2000元/公斤，中樹茶：500-900元/公斤，小樹茶：160-300元/公斤。

　　大雪山普洱茶介紹

　　大雪山位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。若論普洱茶，必言大葉種，“勐庫(kù)大葉茶，品種稱英豪”，云南雙江勐庫(kù)鎮(zhèn)是云南大葉種茶的發(fā)源地。勐庫(kù)大葉種茶屬喬木型、特大葉類、早芽種，在茶業(yè)界享有較高的美譽(yù)度。大雪山雄踞雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)西北，是孕育勐庫(kù)大葉茶的搖籃。勐庫(kù)大雪山野生茶，外觀油潤(rùn)呈深墨綠色、無毫。聞之有濃郁的山野夜來香的香氣，茶性勁足霸道，存放時(shí)間短不宜多飲，特別適宜長(zhǎng)期收藏貯存。因地處高山密林，原料采摘艱難，故產(chǎn)量極少。

　　大雪山野生茶,葉面光滑無絨毛，葉片邊緣鋸齒鈍化，其茶湯橙黃，明亮且透徹，杯底桂香極好，入口飽滿甜潤(rùn)，香氣獨(dú)特，滋味醇厚，生津顯快，回甘留香猛烈持久，芽孢較多，葉底完整。

　　大雪山位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。若論普洱茶，必言大葉種，“勐庫(kù)大葉茶，品種稱英豪”，云南雙江勐庫(kù)鎮(zhèn)是云南大葉種茶的發(fā)源地。勐庫(kù)大葉種茶屬喬木型、特大葉類、早芽種，在茶業(yè)界享有較高的美譽(yù)度。1984年全國(guó)茶樹良種審定委員會(huì)評(píng)定了第一批30個(gè)茶樹良種，勐庫(kù)大葉茶、勐海大葉茶、鳳慶大葉茶榜上有名。

　　以上的價(jià)格是2023年普洱春茶情況，以上的數(shù)據(jù)僅供參考，如果有不靠譜的地方，請(qǐng)看到的茶友聯(lián)系我們指正，如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2023年普洱春茶的最新價(jià)格，可以通過關(guān)注【茶友網(wǎng)：puercn88】微信公眾號(hào)或者添加個(gè)人微信號(hào)（zhencha100）聯(lián)系我們，我們會(huì)根據(jù)大家提供的價(jià)格信息及時(shí)更新，讓大家第一時(shí)間了解今年的普洱古樹春茶價(jià)格情況！如果您是關(guān)心普洱茶價(jià)格行情的朋友，也可以通過以上方式及時(shí)跟進(jìn)了解今年普洱春茶價(jià)格。

　　曬青毛茶的口感特點(diǎn)

　　一般鮮葉經(jīng)過殺青揉捻后，到了最后的干燥工藝，即將它放置在太陽下晾曬，不久曬干而成即成曬青茶（綠茶）。它的特點(diǎn)就是外形粗壯，色澤呈現(xiàn)深綠，香味也很濃醇。曬青茶除少部分用作直接飲用外，大部分曬青主要作為制造沱茶和普洱緊壓茶的原料。

　　優(yōu)質(zhì)的云南曬青茶具有外形條索緊結(jié)而完整；色澤墨綠油潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香氣純正；滋味醇厚回甘；湯色黃綠明亮；葉底柔軟肥厚，有彈性的特征。采用優(yōu)質(zhì)曬青茶制成普洱茶，貯藏后具有醇濃甘厚的品質(zhì)特征。云南曬青茶的生產(chǎn)還有一個(gè)重要特點(diǎn)：初加工后需要進(jìn)行再加工和貯藏，一年甚至三年、五年以后才進(jìn)入更好的品飲階段。

　　云南大葉種曬青毛茶價(jià)格

　　以2023年冰島茶區(qū)五寨的春茶毛料價(jià)格為例：2023年冰島普洱古樹茶春茶毛茶價(jià)格大致如下：

　　冰島老寨古樹茶約在30000-50000元/公斤，大樹茶約在8000-12000元/公斤，小樹茶約在3000-5000元/公斤；

　　冰島南迫古樹茶約在4000-8000元/公斤，大樹茶約在2000-3500元/公斤，小樹茶約在1000-2000元/公斤；

　　冰島地界古樹茶約在3500-8000元/公斤，大樹茶約在2000-3000元/公斤，小樹茶約在1000-1500元/公斤；

　　冰島壩歪古樹茶約在2500-4500元/公斤，大樹茶約在1500-2000元/公斤，小樹茶約在700-1200元/公斤；

　　冰島糯伍古樹茶：2500-4500元/公斤、大樹茶：800-1800元/公斤、小樹茶：700-1200元/公斤。

　　一些不知名的山頭曬青毛茶價(jià)格會(huì)便宜很多，曬青毛茶的價(jià)格跟山頭、市場(chǎng)需求、產(chǎn)量、季節(jié)等多種因素有關(guān)，不能一概而論。

　　大葉曬青毛茶是云南的原料。具有香高味醇、厚重甘甜的品質(zhì)特征。其芽葉肥大、茸毛密長(zhǎng)、節(jié)間長(zhǎng)、含水量高、嫩莖粗、持嫩性強(qiáng)，其茶多酚、咖啡堿等有機(jī)物含量高于一般中、小葉種茶樹鮮葉。