百年普洱 經(jīng)典傳承
省茶司——隸屬云南省茶葉進(jìn)出口公司，主管云南省所有茶葉業(yè)務(wù)。從1938年開始至今，為各時(shí)期的國(guó)營(yíng)茶葉公司的簡(jiǎn)稱。
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其前身為1938年創(chuàng)立的“中國(guó)云南茶業(yè)貿(mào)易股份有限公司”，后于1944年改為“云南中國(guó)茶葉貿(mào)易公司”，1950年9月，改名“中國(guó)茶業(yè)公司云南省公司”。
1956年，中國(guó)茶葉公司改名為中國(guó)茶葉出口公司。
1961年，又更名為“中國(guó)茶葉生產(chǎn)進(jìn)出口公司”。
1966年，中國(guó)茶葉生產(chǎn)進(jìn)出口公司云南茶葉分公司成立。
1972年6月由“云南省貿(mào)易公司中國(guó)土產(chǎn)進(jìn)出口公司”與“中國(guó)糧油食品茶葉進(jìn)出口公司云南分公司”合并成立“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司云南茶葉分公司”
國(guó)營(yíng)廠
國(guó)營(yíng)廠——1938年12月16日由民國(guó)政府經(jīng)濟(jì)部所屬中國(guó)茶業(yè)公司與云南省經(jīng)濟(jì)委員會(huì)合資創(chuàng)建“中國(guó)云南茶業(yè)貿(mào)易股份有限公司”(省茶司前身）。
包含：1939年設(shè)立復(fù)興茶廠（昆明茶廠前身）、佛海茶廠（勐海茶廠前身）、順寧茶廠（鳳慶茶廠前身）、宜良茶廠（后停辦），1941年設(shè)立康藏茶廠（下關(guān)茶廠前身）。
1952年正名后的三大國(guó)營(yíng)廠：
昆明茶廠：熟知的代表作“昆明磚”；于1992年停產(chǎn)、1994年關(guān)廠。
勐海茶廠：熟知的代表作“勐海餅”；結(jié)束于2004年10月25日。
下關(guān)茶廠：熟知的代表作“下關(guān)沱”；于2004年4月1日民營(yíng)化。
三大廠在后期復(fù)廠或民營(yíng)化之后，制茶理念、營(yíng)銷等已與改制前差異甚大，產(chǎn)品質(zhì)量與品牌已不可同日而語(yǔ)。
昆明茶廠
1938年創(chuàng)立復(fù)興實(shí)驗(yàn)茶廠（昆明茶廠前身），董衣云擔(dān)任廠長(zhǎng)。在政權(quán)更替、戰(zhàn)亂期間，多次停產(chǎn)、撤建、更名、合并，于1960年正式命名為“云南省昆明茶廠”。初期因政治、經(jīng)濟(jì)、氣候影響等因素，實(shí)際上少有生產(chǎn)茶品，直至1965年以后以250克的方茶、磚茶供應(yīng)云南北部及少數(shù)西藏地區(qū)。
1973年，由省茶司率領(lǐng)四家茶廠相關(guān)人員到廣東省進(jìn)行渥堆發(fā)酵技術(shù)考察，由下關(guān)茶廠完成初步熟化技術(shù)，進(jìn)由昆明茶廠再加濕加溫，完成穩(wěn)定之潮水渥堆技術(shù)，也就是現(xiàn)在所稱的熟茶。據(jù)史料顯示，初步完成之實(shí)驗(yàn)茶品為坊間稱之“棗香厚磚”，量產(chǎn)茶品則為“73厚磚”。7581昆明熟磚則為1992年以前，市場(chǎng)熟磚之主流茶品，1988年~1992年為其盛產(chǎn)時(shí)期。此期間因八中茶商標(biāo)之泛濫，昆明茶廠以吉幸牌、金雞牌為其主要外銷品牌，吉幸金瓜貢茶與金雞沱茶為這時(shí)期知名茶品，然產(chǎn)量不多。
1992年因成本考慮、茶青調(diào)撥等因素，昆明茶廠停止生產(chǎn)，于1994年將庫(kù)存茶品銷售、清理完畢，昆明茶廠正式結(jié)束營(yíng)業(yè)；當(dāng)時(shí)倉(cāng)庫(kù)則于1994年低價(jià)租賃給皮鞋、皮革業(yè)者為倉(cāng)儲(chǔ)使用。
至1994年—2000年左右仍有不少新壓制茶品號(hào)稱7581昆明磚于市面販賣，有許多是昆明茶廠老師傅、省公司員工自設(shè)車間緊壓，更后期則是由其他小作坊壓制，所生產(chǎn)茶品仍以7581名稱出售，但從原料與技術(shù)來(lái)說(shuō)，還是有很大差異，不可相提并論。
在春城昆明最為繁華的市中心，矗立著被昆明人視為城市象征的金馬碧雞坊，這有近400年歷史的建筑演繹的“金碧交輝”，曾為昆明“八景”之一。
金馬碧雞坊
民國(guó)27年（1938年），中國(guó)東北、華東大片國(guó)土被日侵占。為了抗戰(zhàn)，民國(guó)政府經(jīng)濟(jì)部所屬中國(guó)茶業(yè)公司與云南省經(jīng)濟(jì)委員會(huì)合資，創(chuàng)建云南中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司，同年12月16日正式成立。
昆明復(fù)興茶廠
在先后成立順寧實(shí)驗(yàn)茶廠（現(xiàn)鳳慶茶廠）、佛海實(shí)驗(yàn)茶廠（現(xiàn)勐海茶廠）后，于1939年10在昆明金碧路設(shè)立復(fù)興茶廠，開始加工生產(chǎn)復(fù)興沱茶。
1939年底，云南茶業(yè)技術(shù)人員訓(xùn)練班結(jié)束理論學(xué)習(xí)時(shí)在宜良所合影留念
1950年，復(fù)興茶廠恢復(fù)建置，更名為昆明茶廠。而正是這家茶廠主導(dǎo)的一項(xiàng)革命性的普洱茶加工工藝，顛覆了千百年來(lái)云南普洱茶的生產(chǎn)工藝，在云南普洱茶發(fā)展史上，演繹了一段屬于普洱茶“金碧交輝”的時(shí)代。
普洱熟茶人工渥堆發(fā)酵工藝，如同一把利器，將云南普洱茶產(chǎn)業(yè)從千年茶馬古道一下推上了高速公路，開啟了普洱茶快速發(fā)展的大時(shí)代。
昆明茶廠
如今，七十七年過(guò)去了，昆明茶廠也從金碧路，書林街石橋鋪1號(hào)搬到了跑馬山。改變的只是地址，如今，在繁華的金碧路上，還留存有當(dāng)年昆明茶廠的氣息。傳承是最好的紀(jì)念，精于質(zhì)，奢于形，時(shí)光流逝，而高貴不褪。
【產(chǎn)品介紹】
昆明茶廠歷程金磚—普洱茶（熟茶），臻選云南西雙版納勐海布朗山班盆、曼糯等區(qū)域大樹春茶原料，通過(guò)精湛工藝適度發(fā)酵，匠心制作，是云南中茶茶業(yè)有限公司為紀(jì)念昆明茶廠（前身為創(chuàng)建于1939年10月的復(fù)興茶廠）77周年華誕，精心出品的一款尊享奢華的大樹普洱熟茶。
該茶磚形規(guī)整，棱角分明，飽滿大氣，磚面條索完整肥碩，金毫滿披，湯色紅艷透亮，香氣純正高揚(yáng)，滋味醇和，湯感細(xì)膩?lái)樆?，微帶苦底，回甘迅速，韻味悠長(zhǎng)，無(wú)不彰顯山野深處之氣韻。
七十七年的沉淀，深藏了奢華，留戀了山野，以匠心雕琢現(xiàn)代輕奢境界，給您一觸即知的尊貴。
【規(guī)格】：1000克/磚+250克/磚書形禮盒包裝，6盒(7.5KG)/紙箱。
云南的四大茶廠是昆明茶廠、勐海茶廠、下關(guān)茶廠、普洱茶廠。普洱茶的四大茶廠由國(guó)營(yíng)茶廠改制而來(lái),1975年時(shí),在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下中國(guó)茶葉總公司給這四家最好的大茶廠設(shè)定了編號(hào)：昆明茶廠為1，勐海茶廠為2，下關(guān)茶廠為3，普洱茶廠為4。
四大茶廠分別經(jīng)營(yíng)著不同的品牌：昆明茶廠——中茶牌；下關(guān)沱茶集團(tuán)——松鶴派、寶焰牌、南詔牌；大益茶業(yè)有限公司——大益牌；云南普洱茶集團(tuán)——普秀。
昆明茶廠，建于1939年,編號(hào)為“1”。昆明茶廠的主要代表著是7581磚、7541、中茶紅印等。云南的大葉種茶葉成就了“中茶”品牌，1951年12月15日,成功注冊(cè)“中茶”牌的商標(biāo)。中茶牌是中國(guó)茶葉行業(yè)第一個(gè)茶葉品牌,它的影響力是不言而喻的。
勐海茶廠，建于1940年，編號(hào)為“2”?，F(xiàn)在我們廣為熟知的大益茶就是勐海茶廠的代表作。炙手可熱的7542就是大益茶的成名之作。勐海茶廠對(duì)現(xiàn)代普洱茶的發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn):推廣了七子餅茶的生產(chǎn)。1989年6月10,注冊(cè)了“大益”牌商標(biāo),享有專有權(quán)。
下關(guān)茶廠，建于1941年，編號(hào)“3”?，F(xiàn)名下關(guān)沱茶集團(tuán)，經(jīng)營(yíng)大益牌，主要產(chǎn)品有甲沱、下關(guān)鐵餅、T8603、T8613等。下關(guān)茶廠和勐海茶廠一樣,都是中國(guó)近現(xiàn)代最重要的普洱茶、緊壓茶企業(yè)之一。它的前身是1941年創(chuàng)建的“康藏茶廠”。
普洱茶廠，建于1975年建，編號(hào)“4”。它的品牌是普秀牌，主要產(chǎn)品有普秀、經(jīng)典1729等。云南普洱茶廠是70年代中期云南最早生產(chǎn)出口普洱茶的四大廠家之一，以生產(chǎn)出口普洱散茶為主，主要產(chǎn)品有傳統(tǒng)普洱茶，部?jī)?yōu)產(chǎn)品板山毫峰（綠茶）等，產(chǎn)品多次榮獲國(guó)家級(jí)、省級(jí)金獎(jiǎng)、名優(yōu)茶、優(yōu)質(zhì)茶稱號(hào)。
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