老倉(cāng)古茶山位于景東縣北部的安定鎮(zhèn)，與大理州南澗縣相鄰。
主要分布在無(wú)量山東坡，轄安定鎮(zhèn)迤倉(cāng)、中倉(cāng)、外倉(cāng)、民福、河底和文龍鎮(zhèn)邦邁、義昌等村，是典型的彝族聚集區(qū)。
種植環(huán)境
老倉(cāng)古茶主要生長(zhǎng)區(qū)域在海拔1600～2100米之間，年平均溫度11.6～14.6℃，年降水量1280～1390毫米。
土壤為紅壤和黃棕壤，沙性較重，非常適宜優(yōu)質(zhì)茶葉生長(zhǎng)。
共有生態(tài)茶園面積2萬(wàn)余畝，其中有古茶面積近7000畝。古茶園以地埂茶和滿天星式種植。
古樹(shù)茶
老倉(cāng)古茶較大的茶樹(shù)多種在地埂或是房前屋后，呈塊狀分布，稀疏種植，茶糧間作的茶園茶樹(shù)相對(duì)更小些。
這與人類農(nóng)耕文化的先進(jìn)程度有關(guān)。
文化越悠久的地方，人口更集中，因人多地少，只能精耕細(xì)作，在茶葉沒(méi)有成為大宗交易產(chǎn)品，以自用為主時(shí)，只能每家每戶種幾棵、幾十棵，多種于地埂和房前屋后，不與糧爭(zhēng)地。
所以地埂上大茶樹(shù)的集中度高。農(nóng)田、古墓、古井、古宅、古樹(shù)、語(yǔ)言、文字、民風(fēng)民俗等綜合要素是判斷一個(gè)地方早期人類活動(dòng)軌跡及種茶歷史等的重要依據(jù)。
老倉(cāng)山茶樹(shù)
老倉(cāng)古茶山的茶樹(shù)品種很繁雜，有栽培型、過(guò)渡型、野生型，有大葉種、中小葉種，相互混種，而雜交產(chǎn)生諸多新變種，這也是無(wú)量山、哀牢山古茶品種的特征。
樹(shù)齡在四五百年以上的多栽種在地埂和房前屋后，茶樹(shù)較高大。
相對(duì)連片種植的古茶樹(shù)多為清代中晚期種植，品種較純，多為勐庫(kù)種和大理種，茶樹(shù)多被砍過(guò)主桿。
云南古茶樹(shù)經(jīng)歷20世紀(jì)六七十年代毀茶種糧和90年代全省推行的茶葉“低改”，把大茶樹(shù)主桿砍了，留下60厘米左右樹(shù)樁。
今天現(xiàn)存的大茶樹(shù)很多是當(dāng)時(shí)“不聽(tīng)話”或“懶惰”的茶農(nóng)有幸保存下來(lái)。
老倉(cāng)古茶山歷史
老倉(cāng)古茶山在歷史上曾幾度輝煌。民國(guó)年間，愛(ài)國(guó)人士羅俊卿“因鑒于國(guó)家之貧弱，外貨之輸入”而“竭力提倡奮發(fā)興起，多創(chuàng)實(shí)業(yè)，振興實(shí)業(yè)以塞漏危而救國(guó)家”，遂開(kāi)發(fā)創(chuàng)制“老倉(cāng)茶”。
民國(guó)十一年（1922年）老倉(cāng)茶經(jīng)云南省勤業(yè)會(huì)審查評(píng)定為優(yōu)等獎(jiǎng)，時(shí)任省長(zhǎng)的唐繼堯簽署并頒發(fā)優(yōu)等獎(jiǎng)?wù)乱允竟膭?lì)。
銀生城通往大理的交通要道，當(dāng)年的茶馬古道隨著交通的進(jìn)步已難尋蹤影，但能想象曾經(jīng)的喧鬧與輝煌。
曾經(jīng)統(tǒng)治大理國(guó)的段氏，把族人派往銀生府鎮(zhèn)守一方，是很正常的事。
但到了元代，元統(tǒng)一了云南，大理國(guó)從此畫上了終結(jié)的符號(hào)，而長(zhǎng)期統(tǒng)治景東的段氏也退出了歷史舞臺(tái)。
朝代更迭，作為過(guò)去的統(tǒng)治者只能逃入人跡罕至的深山中，去延續(xù)家族的香火，也在期待著族人的復(fù)興。
段氏族人堅(jiān)韌地在深山中生存下去，陡峭的大山?jīng)]有讓這群皇族后裔們退縮，他們開(kāi)荒種地、種茶、狩獵。
無(wú)量山上遮天蔽日的大樹(shù)成為他們隱居的保護(hù)傘，清澈見(jiàn)底的山泉成為他們對(duì)家鄉(xiāng)“洱?！钡囊环N懷念。
他們選擇河邊稍平一點(diǎn)的地方安家落戶，用石頭壘起房墻。
后來(lái)段氏后裔與當(dāng)?shù)匾妥迦送ɑ?，才遷出深山，因這地點(diǎn)實(shí)在太陡太小，后人稱這個(gè)地方為段家窩。
中華人民共和國(guó)成立后，老倉(cāng)古茶山的茶產(chǎn)業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展，茶葉面積發(fā)展到2萬(wàn)多畝。
在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代建有集體企業(yè)文龍茶廠、安定茶廠。
其中安定茶廠成為當(dāng)時(shí)云南省四大國(guó)營(yíng)茶廠下關(guān)茶廠和普洱茶廠的原料基地。
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持心若水，簡(jiǎn)靜為真。
茶會(huì)于心，一心奉茶。
茶山倉(cāng)是什么？
1999年誕生于美麗的勐?？h
是一個(gè)普洱茶老茶品牌
茶山倉(cāng)
致力于探索老茶本味
聯(lián)合百年老號(hào)“福元昌”
傳承貢茶級(jí)制作工藝,精于倉(cāng)儲(chǔ)
以現(xiàn)代科學(xué)倉(cāng)儲(chǔ)方式，扎根原產(chǎn)地
以原產(chǎn)地環(huán)境養(yǎng)茶
堅(jiān)持十年以上方才出倉(cāng)
用“不將就”的產(chǎn)品理念呈現(xiàn)真正的原產(chǎn)地老茶
茶山倉(cāng)中的“茶”
指的是普洱茶
“山”是普洱茶古六大名山與新六大名山
“倉(cāng)”則是倉(cāng)儲(chǔ)
以十二山為依托
在原產(chǎn)地建立窖倉(cāng)
十年以上方才出倉(cāng)
茶山倉(cāng)在做什么？
【傳承貢茶級(jí)工藝】
茶山倉(cāng)的優(yōu)勢(shì)在于倉(cāng)儲(chǔ)
“福元昌”貢茶技藝已經(jīng)傳承100多年?
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
致力打造傳世級(jí)原產(chǎn)地普洱老茶
【堅(jiān)持原產(chǎn)地養(yǎng)茶】
茶山倉(cāng)自1999起
深扎原產(chǎn)地
所有茶品都在原產(chǎn)地窖藏十年以上
以原產(chǎn)地的水、土、環(huán)境滋養(yǎng)
呈現(xiàn)普洱茶本源味道
同時(shí)也賦予了茶山倉(cāng)產(chǎn)品20年內(nèi)不可復(fù)制的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
【與茶友共創(chuàng)】
茶山倉(cāng)緊跟市場(chǎng)趨勢(shì)
不斷迭代更新
競(jìng)爭(zhēng)力滿滿
“茶友共創(chuàng)”是茶山倉(cāng)的制茶原則之一
只有傾聽(tīng)茶友的心聲
才能打造出茶友喜愛(ài)的產(chǎn)品
【打造全產(chǎn)業(yè)鏈】
茶山倉(cāng)以十二大名山為依托
與超過(guò)80個(gè)知名產(chǎn)區(qū)有長(zhǎng)期合作協(xié)議
建有茶山山房、觀光工廠、茶山窖倉(cāng)
吃、住、行，全方位體驗(yàn)
從源頭賦予產(chǎn)品“高粘性”“高復(fù)購(gòu)率”
與茶友們一起享受茶文化生活
茶山倉(cāng)的優(yōu)勢(shì)是什么？
【品牌優(yōu)勢(shì)】
茶山倉(cāng)自1999起
扎根茶葉原產(chǎn)地
20多年來(lái)
每年都會(huì)有大量的優(yōu)質(zhì)春茶
被送進(jìn)“茶山倉(cāng)”窖藏
可以確保在未來(lái)“二十年內(nèi)”無(wú)法被復(fù)制
福元昌是有深厚的文化底蘊(yùn)
與歷史沉淀的老字號(hào)
是云南普洱茶歷史榮譽(yù)的象征
保留了最為正源的普洱茶貢茶工藝
如今
茶山倉(cāng)茶業(yè)與福元昌茶廠強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
以“倉(cāng)儲(chǔ)之美”+“工藝之美”
為茶市場(chǎng)帶來(lái)獨(dú)有的“正源原產(chǎn)地老茶”
帶著深厚的歷史情結(jié)
帶著明亮而不刺眼的光輝
一種無(wú)須聲張的厚實(shí)
一種并不遠(yuǎn)離的親切隨和
面對(duì)面與當(dāng)今茶友對(duì)話
深受茶友喜愛(ài)
（福元昌易武老宅）
【原產(chǎn)地區(qū)位優(yōu)勢(shì)】
茶山倉(cāng)立足西雙版納
深耕茶山20余年
2017年在賀開(kāi)等茶山建成
茶山博物館、茶山民宿
2019年在南糯山石頭老寨建成
茶山倉(cāng)-自然山房
以全產(chǎn)業(yè)鏈鏈接全國(guó)
為各地經(jīng)銷商、茶友
打開(kāi)一扇了解古茶山的窗口
【原料優(yōu)勢(shì)】
茶山倉(cāng)在西雙版納茶區(qū)
擁有豐富且優(yōu)質(zhì)的資源
自1999年開(kāi)始
便成為勐海各大茶廠的
原料供應(yīng)商（包括勐海茶廠）
與西雙版納各古茶山的茶農(nóng)結(jié)下了深厚的友誼
合作茶地多達(dá)數(shù)千畝
如今在主要的古茶山均建有自己的鮮葉初制所
再加上百年福元昌貢茶工藝支持
賦予了茶山倉(cāng)茶品的獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力
多年深耕原產(chǎn)地
廣而精的資源把控
讓我們?cè)谏筋^茶方面有明顯的優(yōu)勢(shì)
【產(chǎn)品研發(fā)優(yōu)勢(shì)】
立足普洱茶最好的原料產(chǎn)地 ——?西雙版納
以純正，優(yōu)質(zhì)的原料為基礎(chǔ)
以寨為單位
能做以山頭標(biāo)準(zhǔn)鑒定茶的古樹(shù)純料普洱茶精品
還能調(diào)制出以"濃""稠""厚""潤(rùn)"
為特色的高端普洱純料熟茶
依托千畝古茶園基地
長(zhǎng)居原產(chǎn)地的優(yōu)勢(shì)
對(duì)茶區(qū)茶園的了解
對(duì)茶敏銳、專業(yè)的挑選
讓茶山倉(cāng)的產(chǎn)品
更為優(yōu)質(zhì)、豐富、全面和精準(zhǔn)
產(chǎn)品制定品類多樣
產(chǎn)品體系完備
涵蓋不同消費(fèi)層次
均是匠心呈現(xiàn)
【倉(cāng)儲(chǔ)價(jià)值】
茶山倉(cāng)深耕原產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)20年
在各茶葉原產(chǎn)地建有窖倉(cāng)
每年大量?jī)?yōu)質(zhì)春茶在茶山倉(cāng)封存窖藏
滿十年以上方才出倉(cāng)
20年的積累可保證
原產(chǎn)地老茶的正源本味
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【全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)】
茶山倉(cāng)茶山博物館
位于布朗山脈最古老的拉祜族村寨
曼竜老寨
這里離舉世聞名的老班章
直線距離不到10公里
拉祜族擁有自己
已經(jīng)流傳千年的語(yǔ)言、文化、服飾
拉祜族原意為“獵虎的民族”
這里有西雙版納保存最完好
連片面積最大且最具觀賞價(jià)值的古茶園
茶山倉(cāng) -?賀開(kāi)茶山博物館
就坐落在古茶園的邊上
在茶季
博物館里可以體驗(yàn)古樹(shù)茶
采摘、殺青、揉捻、晾曬、石磨壓制等
一系列制茶 體驗(yàn)之趣
了解一杯茶湯的自然之性
原始森林中
古茶園邊上私藏著如明信片般的四季風(fēng)景
充滿著 所有茶的樂(lè)趣
在木制的房間里
倚靠著老木床
用山泉泡一壺古樹(shù)茶
在禪靜中領(lǐng)略生命的美好意義
古茶園里陽(yáng)光的香味
茶園里奔跑的小豬
拉祜族采茶老人干凈的笑容
大自然里純凈樸實(shí)的美
?是我們用柔軟的心接近自然的最好的方式
歡迎您與您的客戶來(lái)茶山博物館
體驗(yàn)茶山倉(cāng)不一樣的茶宿生活
了解更多古樹(shù)茶的秘密
歡迎茶友們來(lái)到茶山倉(cāng)南糯山自然山房
參觀古茶園里樹(shù)齡800年的茶樹(shù)王
在傳統(tǒng)桿欄式建筑的老房子里
感受哈尼族最古老的茶文化
【茶山倉(cāng)的堅(jiān)持】
堅(jiān)持原產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)養(yǎng)茶
堅(jiān)持窖藏十年以上方才出倉(cāng)
堅(jiān)持懷匠心承古法精倉(cāng)儲(chǔ)的初心
讓更多茶友喝到
正源本味的原產(chǎn)地老茶
茶，是產(chǎn)品根本
嚴(yán)選每一片茶葉聚于每一餅茶中
山，是本源環(huán)境
把每一座山的得天獨(dú)厚存于每一餅茶中
??倉(cāng)，是原產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)
把每一份熱愛(ài)與執(zhí)著的痕跡留于每一餅茶
喝茶貌似風(fēng)雅之事，現(xiàn)實(shí)卻未必。有些人時(shí)常會(huì)喝出是是非非、劍拔弩張……
尤其喝普洱茶，分分秒秒喝出各種爭(zhēng)論來(lái)：老茶和新茶，古樹(shù)茶和臺(tái)地茶，純料茶和拼配茶，干倉(cāng)茶和濕倉(cāng)茶，真大師和假大師等等，孰高孰低，孰是孰非。我常常是一邊喝茶，一邊看微博上茶大師們吵架，其樂(lè)無(wú)窮。
參加過(guò)一些茶大師們做的茶席活動(dòng)。有的大師給你喝的是“滔滔不絕茶”，嘚啵嘚啵說(shuō)個(gè)不停，各種心理暗示：身上哪兒熱了沒(méi)?哪兒癢了沒(méi)?哪兒有氣感了沒(méi)?打嗝沒(méi)?放屁沒(méi)?就像我早些年?；熘黄鹜鎯旱臍夤Υ髱焸?。
也有的是“老僧入定茶”，規(guī)定衣著，關(guān)閉手機(jī)，噤聲，整場(chǎng)茶席正襟危坐，全身心喝茶。也有好處，那就是喝白開(kāi)水也覺(jué)著甜。偶爾參加一次，體驗(yàn)體驗(yàn)也不錯(cuò)。
我更多還是喜歡喝“隨遇而安茶”“嘻嘻哈哈茶”。
起先我并不愛(ài)喝茶，而是喜歡紫砂茶壺，泡茶只是為了養(yǎng)壺，順便喝一兩口，喝著喝著就喝出喜歡來(lái)了。
因?yàn)楹染G茶胃痛，開(kāi)始常喝紅茶。因?yàn)檎J(rèn)識(shí)幾個(gè)宜興壺人，就喝上了宜興紅茶。金駿眉大紅大熱的時(shí)候，我曾跟宜興朋友說(shuō)，上好的宜興紅茶絕不亞于金駿眉。結(jié)果半年后，朋友告訴我，有人到宜興來(lái)收茶，用作仿冒金駿眉。宜興陽(yáng)羨茶，早在唐代就被陸羽推崇，并成為貢茶。還需要仿冒別人嗎?真是的。
去了幾次云南，認(rèn)識(shí)了一些云南的朋友，又喝起了普洱茶。喝了普洱，口就重了，喝別的茶會(huì)覺(jué)得不夠勁兒，似乎只有巖茶還能交錯(cuò)著喝。
后來(lái)又被玩老茶的朋友“拖下水”，越發(fā)覺(jué)得普洱茶不僅好喝，還挺好玩，有學(xué)不完的知識(shí)，以及各種期待——?dú)q月給茶帶來(lái)難以預(yù)料的口感變化。
有一年，一位老普洱大藏家?guī)?lái)號(hào)字級(jí)老普洱中最頂尖的“福元昌”“宋聘(紅標(biāo))”“宋聘(藍(lán)標(biāo))”三款茶。他說(shuō)，這三款茶一起喝，以后我也做不到了，大家對(duì)比體會(huì)下。我忍不住發(fā)到了微博上，一位茶大師看到了好心提醒我這不太可能，小心喝了贗品。我告訴他是誰(shuí)帶來(lái)的茶，他立即態(tài)度轉(zhuǎn)變，聲稱自己也認(rèn)識(shí)這位老藏家，并蹭過(guò)他上百泡老茶。
現(xiàn)在，老普洱貴成這鬼樣子，這只能當(dāng)故事說(shuō)了。
喝茶喝了這么些年，越來(lái)越不敢說(shuō)自己懂茶，因?yàn)榭傆胁枳屛乙馔狻Ｆ┤绠?dāng)年我第一次喝鳳凰單樅，覺(jué)得香氣襲人，就認(rèn)為是人工添加的香味，還冤枉了請(qǐng)我喝茶的朋友。后來(lái)發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)了，見(jiàn)朋友一次道歉一次。
跟不同觀點(diǎn)的茶人都交朋友，你才能更全面地了解茶。這些茶人可能相互之間吵吵鬧鬧，相互不屑，但他們都在各自的領(lǐng)域有研究，有心得，有拓展。譬如喝普洱茶，玩老茶和玩新茶的前輩我都結(jié)交了幾位以后，一下子讓我發(fā)現(xiàn)了自己過(guò)去對(duì)普洱茶的了解還太狹隘。我很敬佩那些致力于做出更好新茶的茶人，他們的志向是他們現(xiàn)在做的茶，成為未來(lái)的“宋聘”“紅印”，甚至超越之。
喝茶不要局限于自己的經(jīng)驗(yàn)。我喝習(xí)慣了普洱茶以后，一度對(duì)新流行的福鼎白茶不以為然。但有一次我在一位出家人那里喝了他煮的白茶中最“低端”的老壽眉，一發(fā)不可收地也迷上了。
在外面喝茶，不要自以為懂，夸夸其談，評(píng)頭論足，可能在座有默不作聲者是真高手。就算喝到了不夠好的茶，也不要有太大的分別心，喝茶喝的是緣分和感情，何必執(zhí)著于高下好壞呢?
熱心的朋友曾把我?guī)У剿詾閮?nèi)行的人那里喝茶，結(jié)果喝到的是假的老茶。我就少喝兩口，也不會(huì)喝死，何必點(diǎn)穿，讓主人尷尬。交情不夠人不熟，好心的話也不是能隨便說(shuō)的。
隨遇而安時(shí)，世間皆好茶。
(摘自2018年8月19日《新民晚報(bào)》“夜光杯”;作者：拾夢(mèng))
