2019年俊仲號匠400克熟茶，原料精選2016年無量山頭春茶，發(fā)酵出堆后，放置于俊仲號倉庫達(dá)3年以上。匠餅湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，入口滑潤，滋味醇厚。湯質(zhì)飽滿，山野氣韻濃厚。葉底紅褐均勻。
品名：匠
廠家：（云南）南澗俊仲號商貿(mào)有限公司
規(guī)格：400克/餅
凈重：400克
工藝：熟茶
年份：2019年
原料：云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期：越陳越香
茶餅金芽顯露、芽葉等級較高，茶香味十足，無雜味。茶湯入口良苦，化開后回甘明顯，茶湯醇厚濃稠，水路柔和中不失滑度；香氣豐富多樣，菌香、果香清雅怡人。呈褐紅色，光澤有韌性。俊仲號之匠古樹普洱湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。入口滑潤，滋味醇厚濃郁回甘，香純氣正且持久?；馗实耐瑫r口舌生津，湯質(zhì)尚飽滿，山野氣韻濃厚。匠心制茶，有形有品，就像捧一杯茶葉，經(jīng)歷一個輪回，等待一個懂它的人來浸潤，禪意靜心，順?biāo)炱鸱松?。——熱心市民張先?/p>
傳統(tǒng)只茶工藝是一代代匠人的心血，要傳承這項技藝。只有讓傳統(tǒng)進(jìn)入自己的血液，尊重和吸收這傳統(tǒng)的精髓，在將自己對制茶與世間萬物的理解打碎融入，方成匠人，方制俊仲號“匠”餅。湯色紅濃，熟茶沉穩(wěn)的香氣，滋味醇厚，葉底紅褐光澤，入口爽滑，以了解制茶的心態(tài)品嘗，寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅，無由持一碗,寄與愛茶人?！∈婵?/p>
包裝采用單層棉紙，版面設(shè)計簡單大方，紅白兩色的鮮明對比，凸顯出茶餅名稱，與市場上絕大部分普洱茶包裝有明顯區(qū)別，此款包裝不僅僅顯示出茶的名稱，再搭配上有趣的插圖，使整個餅面變得生動有趣，引人留戀。打開棉紙，特有的熟香味濃郁撲鼻茶餅干凈油亮，顏色紅褐色，金毫尚顯，餅形圓正邊緣齊整，壓制稍緊，茶索勻整，拿起近聞無雜味?！苯场笆觳璧暮穸扰c耐泡度都非常好，回甘的同時口舌生津，湯質(zhì)尚飽滿。經(jīng)過實踐的總結(jié)、時間的沉淀，”匠"茶脫胎換骨，專人負(fù)責(zé)，匠心制作。葉底紅褐發(fā)亮，柔軟，有一定活性；葉片勻整度較好，幾無碎葉，制程較好，發(fā)酵適度?！晷∥?/p>
2019年俊仲號匠400克熟茶產(chǎn)地介紹
無量山，古稱蒙樂山，位于云南省普洱市景東彝族自治縣西部，北緯23°57’-24°44’，東經(jīng)100°22’-101°04’之間。景東彝族自治縣境內(nèi)面積2581平方千米。
相傳，無量山墾植茶樹，始于三國時期，茶種、栽培技術(shù)為諸葛亮南征時所傳授，直到唐代南詔時期，無量茶山一直是彝族在栽培利用茶樹。據(jù)當(dāng)?shù)匾妥迨来鄠鳎麄冞w來無量山定居已經(jīng)有57代了。無量山古茶山迄今保存有許多珍貴的古茶樹資源。
20世紀(jì)50年代初期，在無量山隨處可見許多直徑在30厘米以上、樹高3-5米的大茶樹，千百年來，彝族對無量山的茶樹加以保護(hù)、利用，并不斷新植、改造，使無量山茶葉生產(chǎn)不斷發(fā)展。
至清代，無量山茶園面積達(dá)10萬多畝，每年產(chǎn)干毛茶3000多噸，出本地加工外，還運(yùn)往勐海、易武等地加工成各種普洱緊壓茶，再銷往海內(nèi)外。
清末民初，由于社會動蕩、銷路不暢、稅賦沉重等諸多因素致使江北六大茶山逐漸衰敗，同時，瀾滄江流域的無量山茶區(qū)逐漸成為普洱茶的中心產(chǎn)地。其中，普洱無量山茶山的地位日益突出，所產(chǎn)茶葉經(jīng)收購加工成各類緊壓茶后，經(jīng)緬、印等國銷往西藏，或經(jīng)緬、泰銷往南洋。
無量山的茶品特點(diǎn)：條索稍長，湯色黃綠尚亮，苦顯澀弱，但澀較長，回甘較好亦生津，湯質(zhì)尚飽滿，葉底黃綠勻齊，有山野氣韻。
品牌介紹
俊仲號成立于2005年7月26日，是一家以打造“綠色生態(tài)食品"茶業(yè)為主題的現(xiàn)代化茶廠。“俊仲號”地處于云南大理州，毗鄰風(fēng)景秀麗的麗江，其系列普洱茶其原料全部采用無量山國家自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的生態(tài)茶園?！缎U書》稱南澗茶為“銀生茶”，是普洱茶的發(fā)源地之一，當(dāng)?shù)匾恢绷鱾髦盁o量山上有三寶，茶葉烏雞泡核桃”的說法?！翱≈偬枴币恢眻孕女a(chǎn)品品質(zhì)是基礎(chǔ)，從2005年建廠到現(xiàn)在，11年里，一直遵循“有機(jī)、健康、潔凈、免洗”的標(biāo)準(zhǔn)；堅持“不蓋面，不拼配，不造假，只做純料茶”的原則；俊仲號別出心裁、與眾不同的產(chǎn)品，在當(dāng)下的普洱茶行業(yè)，樹起一個技術(shù)壁壘。選擇正規(guī)品牌，正規(guī)茶廠，發(fā)酵工藝成熟完善，衛(wèi)生情況達(dá)標(biāo)，品的舒心，喝著放心。
“俊仲號”先后取得了ISO9001：2000質(zhì)量體系認(rèn)證，以及"QS質(zhì)量安全"認(rèn)證，并嚴(yán)格執(zhí)行"5S"標(biāo)準(zhǔn)?！翱≈偬枴比盗衅斩杵湓暇烧詿o量山國家自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的生態(tài)茶園。以董事長"汪俊仲"先生之名注冊"俊仲號"為商標(biāo)，先后推出了"稀有紫條茶"、"南詔貢餅"、"鳳凰第一沱"、"鳳凰第一餅"、"鳳凰銀毫沱"、"鳳凰禮茶"、"鳳凰紫條沱"、"禮佛禪茶"、"純喬木金瓜茶"等60余種系列產(chǎn)品，一分耕耘一分收獲，全系列產(chǎn)品中"稀有紫條茶"、"鳳凰第一沱"、"鳳凰第一餅"等單品不負(fù)眾望，在國內(nèi)外茶展上多次獲大獎。
尋山問茶，不忘來時路。2022年俊仲號春茶開采，帶您走近綠意滿山的春天，走近面大不可丈量的無量山，走進(jìn)藏于深山秘境的“茶祖居住的地方”， 一同探尋俊仲號的茶之本源，立身之地。
匠人匠心 回歸本源
2005年，云南南澗俊仲號商貿(mào)有限公司正式成立。作為一家處在無量山腹地，茶馬古道要塞的現(xiàn)代化茶企，茶人的認(rèn)知和遠(yuǎn)見決定了俊仲號必將能走得更遠(yuǎn)。
早在成立之初，俊仲號創(chuàng)始人——汪俊仲先生就意識到，要想在競爭激烈的茶葉市場中獲得一席之地，必然得回歸本源，掌握一手茶樹資源，建立自己的原料基地。
而南澗坐擁10多萬畝茶區(qū)，不僅古茶樹資源豐富，而且品質(zhì)好茶層出不窮，于是便堅定了扎根于此的決心，選定無量山作為原料基地，這不僅為俊仲號“純料制造”奠定了堅實的原料基礎(chǔ)，而且也從源頭保證了茶青原料的純正性，本真本味。
品質(zhì)為本 純料制造
從2005年建廠到現(xiàn)在，17年來，俊仲號一直遵循“有機(jī)、健康、潔凈、免洗”的制茶標(biāo)準(zhǔn)。在產(chǎn)品研發(fā)上，始終堅持純料制造的理念。
“以前，交通不便，茶山往往人跡罕至，茶農(nóng)都是各做各家的茶，都是純粹的純料。所以，我決定讓茶友們品嘗到每個產(chǎn)區(qū)普洱茶最原本的味道?！蓖艨≈傧壬缡钦f。
17年來，俊仲號在原生茶發(fā)源地之一的無量山擁有兩個專業(yè)的生態(tài)茶園，及勐庫古樹茶基地;建了4個茶葉初制所，其中包括無量山腳下，占地3萬多平米的“公郎第一初制所”;以及按照國際化食品加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)的綜合配套生產(chǎn)線。
原料+現(xiàn)代化初制所+生產(chǎn)線，奠定了俊仲號純料制造的堅實基礎(chǔ)。汪俊仲說，在產(chǎn)品制作上，堅持用古樹純料制茶，每年只收春茶，堅持“不蓋面，不拼配，不造假，只做純料茶”的原則。
一步一尋 釀造春茶精粹
于瀾滄江流域，北回歸線交界處，于古茶林里一步一尋。2022年春茶季，俊仲號創(chuàng)始人汪俊仲先生親臨原料基地，采摘頭春鮮葉，嚴(yán)控原料品質(zhì)，精細(xì)到每一片鮮葉。
行走在無量山叢林里，這里山高谷深，青山碧水合力孕育了獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，茶樹生長周期較長，茶樹氨基酸含量高，茶多酚含量適中，造就了春茶茶滋味鮮爽、清爽持久的特點(diǎn)。
每一縷陽光都是對茶葉的饋贈，每一片鮮葉都是對茶友的尊敬，匠人匠心，回歸本源。
2022年俊仲號春茶開采，匠人匠心，回歸本源，只為給您傾情敬獻(xiàn)一杯滴滴純粹、純料制造的春茶鮮味，茶友們敬請期待吧!
【名稱】：俊仲號纖薄【無量境界】
【規(guī)格】：80克/餅10片/提
【日期】：2017年
【廠家】：（云南）南澗俊仲號商貿(mào)有限公司
【生熟】：熟茶
當(dāng)茶餅不再是傳統(tǒng)的357克餅茶，而是輕薄的80克【纖薄】時，喝茶就變得更為有趣了。
本著服務(wù)大眾、方便品飲的理念，俊仲號推出“不用撬，輕松用手掰開”的纖薄系列普洱茶，繼纖薄系列高山靈氣、勐庫老樹茶等生茶之后，俊仲號又推出纖薄系列熟茶：無量·境界、勐庫·壩糯藤條王。
俊仲號纖薄系列無量·境界熟茶，原料源自無量山高海拔2000米以上古樹茶青，制作過程中精細(xì)選料、嚴(yán)格把關(guān)，終于制成“薄的有品質(zhì)、薄的放心”超薄熟茶。
茶餅極薄，精致且不用撬；餅面條索肥碩勻整、油潤褐紅。茶湯滋味醇厚潤滑、香氣持久、山野氣息強(qiáng)烈。
