原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

云南普洱茶官網(wǎng)

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一個海南人坐莊,玩壞了整個云南普洱茶?

當(dāng)普通消費品脫離消費屬性,與金融深度綁定,它離崩盤就不遠(yuǎn)了。

今年7月10日,廣州芳村茶葉市場內(nèi),幾個年輕人推推搡搡,在爭奪兩盒茶葉。

讓幾個人大打出手的,是云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司(簡稱云南大益)的“倉頡號”普洱茶。

半個月前的6月23日,云南大益通過微信公眾號“益友會”發(fā)布“2021倉頡號”的上市預(yù)告。盡管“倉頡號”售價和經(jīng)銷商渠道的配貨數(shù)量還沒有正式公布,一輪博弈已經(jīng)在芳村炒茶客中間上演。

隨著十天交貨期最后一天的臨近,在芳村最大的茶葉交易平臺上,“倉頡號”的價格一路水漲船高,從7萬、8萬,最高時飆升到19萬元/提(7餅/提)。

“期貨交易”也進(jìn)行得如火如荼。數(shù)據(jù)顯示,從6月24日到7月10日,芳村茶葉市場一共開出20000提空單,即使按照7萬元的價格,保守估計交易額也已高達(dá)14億元。

但流入芳村市場的現(xiàn)貨,僅200提。因現(xiàn)貨與空單差額較大,炒家開始失信耍賴。

眼見著“倉頡號”價格逼近20萬/提,按照原先約定的價格自己賺少了,部分拿到少量現(xiàn)貨的炒家拒絕交貨,這才引發(fā)了開頭那一幕。

也有“做空”的炒家,按照交貨日17萬/提的價格,將面臨數(shù)百萬賠款,連夜關(guān)門跑路。沒來得及跑的,被下家堵在門口。

一出出鬧劇不斷上演,讓整個芳村茶葉市場雞飛狗跳,一地雞毛。

事實上,這樣的事情,在大益茶身上,已經(jīng)不止發(fā)生過一次。

2020年1月,云南大益的鼠年生肖餅“洞天福地”鼠餅上市前,期貨交易也是熱鬧非凡,鼠餅的價格從4萬元一路飆升到十幾萬元,導(dǎo)致以三四萬賣期貨的商家血本無歸,還有人因此服毒自殺。

本來只是普通消費品的普洱茶,如何搖身一變成為“金融游戲”的道具?

2004年,海南人吳遠(yuǎn)之PK掉紅塔集團(tuán),收購了當(dāng)時經(jīng)營不善的云南勐海茶廠,改名為云南大益茶業(yè)集團(tuán)。

▲吳遠(yuǎn)之 來源:大益茶道院官網(wǎng)

吳遠(yuǎn)之搞金融出身,1997年從加拿大渥太華工商管理學(xué)院畢業(yè)后,在華爾街摸爬滾打了幾年,資本玩得嫻熟。他進(jìn)入茶行業(yè),據(jù)說是受他父親的影響。

父親吳坤雄愛喝普洱茶,尤其是勐海茶廠的大益牌普洱茶,吳遠(yuǎn)之就通過自己執(zhí)掌的博聞集團(tuán),以一億元的價格買下了勐海茶廠。

現(xiàn)在看來,吳遠(yuǎn)之當(dāng)時撿了個大便宜。

云南雖是普洱茶主產(chǎn)區(qū),但在2000年前后,當(dāng)?shù)刂榔斩璧娜瞬欢唷R淮?,云南省青年?lián)合會原常委胡明方到北京開會,一位與會領(lǐng)導(dǎo)聽說他來自昆明,隨口說了一句“你們那兒的普洱茶不錯”,讓湖南出生的胡明方感到一頭霧水。

知道的人少,喝普洱的人就更少了,算上本身做普洱茶的茶販子,整個云南省也不超過300人。

當(dāng)?shù)厝搜壑胁恢靛X的玩意兒,港臺地區(qū)炒茶客卻搶得歡。早年在港臺地區(qū)炒普洱茶的炒茶客,2000年前后組團(tuán)到云南,以極低的價格從當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)手中收購老茶。幾年下來,云南大部分有收藏價值的陳年老普洱,都進(jìn)了炒茶團(tuán)的倉庫。

于是吳遠(yuǎn)之只花了一個億,就盤下了勐海茶廠。不過當(dāng)時勐海茶廠的日子并不好過,廠里經(jīng)常發(fā)不出工資,一些工人為了泄憤,卸了廠房玻璃去賣錢,廠區(qū)荒草長得有一人多高,小孩子跑進(jìn)去就看不見人影。

相比之下,同一時期改制完的下關(guān)沱茶廠、昌泰正如日中天,大益在它們面前就是一個小弟。

但屬于吳遠(yuǎn)之和大益茶的機(jī)會很快就來了。

港臺地區(qū)炒茶客囤積了大量普洱茶之后,就開始大肆炒作,以抬高普洱茶的身價。這跟當(dāng)時云南農(nóng)業(yè)普洱茶向文化普洱茶的策略同步,那幾年里一起搞了不少出圈的事件營銷。

其中最知名的,當(dāng)屬2005年的“馬幫進(jìn)京”。當(dāng)年,一支上百人的馬隊,馱著幾百公斤普洱茶,打著“茶馬古道﹒瑞貢京城”的旗號,從云南大山里走出來,向4000多公里外的北京進(jìn)發(fā),由南向北完成了對全國人民的一次“普洱茶”普及。

▲“馬幫進(jìn)京”受到沿途各地的關(guān)注

來源:茶商學(xué)院

最后,演員張國立捐出一提七子餅普洱茶,在老舍茶館拍出了160萬元的高價,把這次普洱茶營銷事件推向了頂點?!疤靸r普洱”的概念也逐漸在大眾認(rèn)知中形成。

在這場普洱茶的“文化洗禮”中,人稱“普洱茶第一人”的臺灣人鄧時海,為炒普洱茶奠定了理論基礎(chǔ)。

鄧時海最早在臺灣地區(qū)炒普洱茶,臺灣地區(qū)普洱茶崩盤后,他又隨著港臺炒茶團(tuán)第一批深入云南收購老茶,準(zhǔn)備在大陸大干一場。

他同時還為普洱茶的炒作提供理論基礎(chǔ)——早在1990年代,他就在臺灣地區(qū)提出普洱茶“越陳越香”的概念。2005年,鄧時海又出了一本書,書名就叫《普洱茶》,倡導(dǎo)“喝熟茶、品老茶、藏新茶”,這成為普洱茶圈子的收藏教條。

造勢成功后,普洱茶價格水漲船高。

2005年的芳村市場,一斤普洱茶的價格一個月能翻4番。炒普洱茶利潤比炒比特幣還高,吸引大量資金涌入普洱茶市場。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2003年-2006年期間,大約有200億元民間資本進(jìn)入普洱茶市場。

進(jìn)入2007年,這場炒作抵達(dá)頂點。這年4月,普洱茶價格大幅跳水,莊家高位套現(xiàn),把存貨高價賣給了中小玩家。莊家賺得盆滿缽滿,卻留給中小玩家一個爛攤子。

在2007年這次普洱茶市場崩盤中,云南四大茶廠中的下關(guān)小沱、昌泰元氣大傷、一蹶不振,中茶因為摻假自砸招牌,失去龍頭地位。

行業(yè)的災(zāi)難,卻是云南大益的“機(jī)遇”。

2007年普洱茶市場崩盤,許多茶商和收藏家用血本換來一個認(rèn)知:原來普洱茶是可以用來投資的。但是當(dāng)時港臺炒家跑了,幾家大茶廠又元氣大傷,可投資的普洱茶不多。

吳遠(yuǎn)之趁著這個空檔,帶領(lǐng)云南大益,迅速占領(lǐng)了它們留下的市場空白。

他復(fù)制了港臺炒茶團(tuán)的套路,借著2008年北京奧運會的契機(jī),砸5000萬拿下央視黃金資源廣告。隨著“茶有益,茶有大益”這句廣告語在央視反復(fù)播放,“大益”逐漸成為知名的普洱茶品牌。

吳遠(yuǎn)之采取的另一重要舉措,是打造授權(quán)專營店體系。云南大益用了幾年時間,在全國布局了超過3000家專營店,平均下來每個省100多家店。這些遍布全國各省市的專營店,對提高大益茶知名度和拓展市場功不可沒。

這套組合拳,解決了當(dāng)時普洱茶投資市場的兩大問題:

一是炒什么。經(jīng)歷了普洱茶發(fā)展良莠不齊、造假之后,炒茶客找不到好的投資標(biāo)的。一枝獨秀的“大益”品牌就是品質(zhì)的背書,吸引大量資金流向大益茶;

二是如何流通。隨著經(jīng)銷商體系的重構(gòu),一個以經(jīng)銷商、專營店、二手中介、投資者和藏家構(gòu)成的普洱茶一二級流通市場形成。

投資大益茶進(jìn)而成為一個行業(yè)。到2013年,“期貨茶”從某種程度上,就是指投資大益茶。

在大益茶投資圈,有查看大益茶走勢的平臺,在這些平臺上,每一款大益茶就是一只股票,代表茶葉等級的“嘜號”就是股票代碼。通過“嘜號”可查詢與之對應(yīng)的價格、專業(yè)版的K線圖、漲跌幅和最新行情走勢分析。

▲大益茶“孔雀系列”行情

來源:找找茶

炒茶客們自稱“散戶”,在一款大益茶上市之前,投資方按照預(yù)估價格來進(jìn)行交易??春眠@款茶走勢的人“做多”,不看好的人“做空”,買賣雙方以約定到貨日期、價格、銀行賬戶等聊天記錄,作為交易憑據(jù)。

到2017年,玩金融茶越來越上道的吳遠(yuǎn)之,又提出一個大膽的觀點:

一個國家好不好,要看它的奢侈品多不多。我們要把大益普洱茶打造成為中國的奢侈品。

從這時開始,云南大益開始走“限量配貨+高調(diào)宣傳”的路子,把大益茶徹底變成了一場“金融游戲”。

同一年,云南大益發(fā)布第一款號級茶“軒轅號”,所謂號級茶,也是大益茶最高頂級茶葉。從“軒轅號”起,云南大益每年發(fā)布號級茶,后來的千羽孔雀、滄海、鼠餅,再到這次爆雷的倉頡號,都遵循同樣的套路:高調(diào)極致的上市宣發(fā),限量配貨,精美的包裝和象征尊貴與稀缺的名字。

普洱中的奢侈品這個想法,是大益茶“期貨市場”發(fā)展的一個轉(zhuǎn)折點。

在這之前,大益茶期貨交易僅限于茶行業(yè)相關(guān)人群。在此之后,投資者突破了以往的茶圈子,新進(jìn)場的投資者急劇攀升。

現(xiàn)在,在大益茶交易平臺“找找茶”、大益行情網(wǎng)上,每天的瀏覽人次超過百萬。隨著大量資金流入,一些大益明星茶被炒到天價。一款2003年上市時配貨價不到3萬/提的六星孔雀,現(xiàn)在已經(jīng)飆升到6500萬/提。

在這個市場,有人一夜賺一套房,也有人一夜之間傾家蕩產(chǎn),巨虧、巨賺成為常態(tài)。

“倉頡號”爆雷后,十幾億資金一夜之間蒸發(fā)。芳村茶葉市場內(nèi),商鋪堵門、搶茶等肢體沖突事件已經(jīng)發(fā)生多起。

而這次炒茶事件的始作俑者“大益?zhèn)}頡號”,在交易平臺上留下18.9萬的記錄后,徹底從平臺消失。

▲“倉頡號”爆雷后,平臺已停止交易。

這種亂像已經(jīng)引起了茶商的擔(dān)憂。

隨著這兩年大益茶行情看漲,一款大益茶的溢價從過去的3-4倍,變成現(xiàn)在的40-400倍。以2017年的“軒轅號”為例,其發(fā)售價3萬元/件,價格最高時逼近200萬/件,現(xiàn)在穩(wěn)定在150萬/件左右。

“炒茶的錢賺得太容易了?!狈即迨袌鲆晃徊枭谈袊@。

他靠著炒茶,在廣州和佛山兩地都買了房。但是價格漲得太快,市場一片浮躁,讓他隱隱擔(dān)心,市場會重演2007年和2014年的大崩盤,便悄悄清空了庫存。

他的擔(dān)憂不無道理。

普洱茶一旦脫離了消費品的屬性,與金融深度綁定,就變成了一場以茶為媒介的賭博,大多數(shù)人都淪為輸家。

廣州茶葉協(xié)會的一位負(fù)責(zé)人說:倉頡號事件,其實就是一種賭博。這次“倉頡號”爆雷就是一個信號,它損害的不僅是下游消費者、茶商的利益,也是整個茶葉市場的毒瘤。

普洱茶不僅是一杯飲品,還關(guān)系著一方民生。近些年來,為了炒作普洱茶“越陳越香”的概念,茶商開始圍繞著上游古茶樹做文章,一些名寨的古樹茶被炒出天價,被茶商高價承包。

這固然能提高茶農(nóng)的收入,但在云南600萬茶農(nóng)中,擁有頂級古樹茶的僅100多戶,冰島老寨僅52戶。更多茶農(nóng)手中的茶葉只能賣出幾元/公斤的價格,有的茶農(nóng)因“茶賤傷農(nóng)”直接棄采。

更重要的是,當(dāng)行業(yè)的資金都流向了金字塔頂端的古樹茶、老班章,還有誰有資金和心思來推動茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級,提升普洱茶產(chǎn)業(yè)的造血能力?

沒有實業(yè)的支撐,金融茶也只是泡沫堆出來的繁華。一旦泡沫破滅,茶業(yè)市場將陷入一片蕭條,茶葉價格暴跌,壓在倉庫賣不出去,最受影響的,依然是茶農(nóng)和中小茶商。

所幸的是,這種現(xiàn)象已經(jīng)引起了各級部門的關(guān)注。

根據(jù)我國期貨市場監(jiān)控中心發(fā)布的中國農(nóng)產(chǎn)品期貨指數(shù),截至今年7月,中國證監(jiān)會批準(zhǔn)的可上市期貨商品中,并沒有茶葉。因此,存在期貨屬性的普洱茶交易,已涉嫌違規(guī)。此次“倉頡號”事件之后,廣州市地方金融監(jiān)管部門和公安部門已經(jīng)介入調(diào)查。

茶行業(yè)也紛紛與期貨普洱茶劃清界限。

4月16日,云南省防非法集資小組針對金融茶亂像,發(fā)布風(fēng)險提示函。

今年6月初,國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開“天價茶”專題研討座談會。這次座談會的會址,就選在大益茶集團(tuán)的勐海茶廠,其中意味不言而喻。

7月8日,全國茶葉商協(xié)會、廣州茶協(xié)會、東莞茶協(xié)會等聯(lián)合發(fā)布天價茶抵制書,與大益茶劃清界限。

7月17日,云南省茶葉流通協(xié)會發(fā)布倡議書,抵制天價茶。

茶葉流通可以創(chuàng)新方式,但絕對不能炒作。茶是用來喝的,給天價茶降溫,才能讓普洱茶回歸消費。

來源: 華商韜略

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七彩云南慶灃祥百山百味一期一會,喝懂普洱茶百山百味

  原文標(biāo)題:轉(zhuǎn)載一期一會,喝懂普洱茶百山百味


  云南,世界上唯一擁有連片古茶園的地方,現(xiàn)存古茶樹約329.68萬畝。奔流的瀾滄江兩岸,是古茶樹繁衍生息的地方。千百年來,古茶樹寶貴的基因庫以及原產(chǎn)地的獨特風(fēng)土,為古茶樹提供了多元豐富的滋味譜系。茶山眾多,風(fēng)味各異,有人獨愛班章的霸氣,有人鐘情易武的綿柔。彩云之南這片神奇的土地孕育了包容多元的文化,云南的大山大河雕刻出了古樹茶兼容并蓄的百山百味。

  百山百味·一期一會

  2019年9月27日下午,七彩云南慶灃祥百山百味·一期一會啟動儀式暨百山百味·茶生活館空間啟幕儀式在位于昆明南亞第壹城的七彩云南慶灃祥旗艦店順利舉辦。

  七彩云南茶業(yè)副總王曉群致歡迎詞

  始于1772年的“慶灃祥”是茶馬古道上歷史悠久的普洱茶商號,制茶、識茶、藏茶的技藝代代相承,清名士有詩云:“蓋世佳茗誰得似,宇內(nèi)唯有慶灃祥”?!皯c灃祥”穿越歷史興衰,1999年重?zé)s光,是為昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司的前身。

  多年以來,七彩云南慶灃祥持續(xù)深耕,打通了從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈,充分挖掘云南古樹茶一山一韻,百山百味的資源特色,從源頭開始,做有標(biāo)準(zhǔn)的古樹茶。

  《講真》

  今年8月,云南“10大名品”榜單公布,在此次獲獎的“10大名品”中,七彩云南慶灃祥百山百味古樹普洱茶(生茶)榮膺云南“十大名茶”。這是對云南古樹茶優(yōu)秀品質(zhì)的認(rèn)可,也是對七彩云南慶灃祥在茶行業(yè)用心耕耘的褒獎。

  27日的啟動儀式上,伴隨著古琴聲的松沉?xí)邕h(yuǎn),嘉賓們細(xì)細(xì)品味了七彩云南慶灃祥的兩款優(yōu)質(zhì)古樹茶:2005年老班章、2019年迷帝。兩個年份、兩個產(chǎn)區(qū)的普洱茶,讓嘉賓們品嘗到了不同茶山的古茶滋味,也感受到了歷經(jīng)15年陳化的老班章陳年古樹茶之美。
  啟動儀式上的兩款茶:

  2005年老班章、2019年迷帝
  劉彥忠古琴演奏

  七彩云南慶灃祥的百山百味,是一份覆蓋面廣泛、權(quán)威專業(yè),能夠代表云南核心古茶區(qū)的古樹茶本味的樣本庫;也是七彩云南慶灃祥本著愛茶的真心、侍茶的匠心,個性化、專業(yè)化的打造和呈現(xiàn)的古樹茶作品。每一杯古樹茶,都是七彩云南慶灃祥的制茶人依山尋茶、依季選茶、依韻制茶而來。來到品鑒會現(xiàn)場的嘉賓茶友,都可以品嘗到制茶人的這份專業(yè)和用心。

  百山百味·一期一會主題茶會的啟動,來源于七彩云南慶灃祥對古樹茶標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)的重視。

  啟動儀式簽到現(xiàn)場

  啟動儀式之后,將在七彩云南慶灃祥旗艦店百山百味茶生活空間定期舉辦茶會。持續(xù)不斷地為茶友搭建一個品鑒、了解、交流古樹茶的平臺。從今天開始,這個清新淡雅的茶生活空間將匯集眾多愛茶人的專業(yè)和熱愛,百山百味的奧秘也將在這里一一呈現(xiàn)。

  啟動儀式現(xiàn)場還為來自各行各業(yè)的意見領(lǐng)袖頒發(fā)了“七彩云南慶灃祥首席品鑒官”的稱號。七彩云南慶灃祥將為首席品鑒官提供專屬茶事服務(wù)、新品專享、茶山深度游等權(quán)益,希望在首席品鑒官的引領(lǐng)之下,吸引越來越多的人加入認(rèn)真喝茶的行列。首席品鑒官的招募,也是希望更多人加入到云南古樹茶的監(jiān)督和推廣中來。

  首席品鑒官聘書

  網(wǎng)絡(luò)時代的到來,即使隔著萬水千山,也能輕松的溝通交流,大家越來越多的時間都在看手機(jī),聯(lián)系多了反而見面少了。大家都習(xí)慣了隱藏在屬于自己的角落,而忘記了見面的溫度。茶會的意義不僅僅是喝茶,茶會也是是一個連接,連接人與茶、人與思想、人與生活,一次次因茶而來的相聚,將創(chuàng)造出更多的可能性。

  重塑認(rèn)知·知行合一
  啟動儀式現(xiàn)場圓桌會議

  “知是行之始,行是知之成”,我們向往對古樹茶真味的追求,也期待更多關(guān)于古樹茶的真知。啟動儀式不僅帶來了云南古樹茶的味覺盛宴,還呈現(xiàn)了兩場精彩的圓桌議題,嘉賓大咖從各自專業(yè)領(lǐng)域出發(fā),分享了他們對古樹茶的真知灼見。
  陳勛儒先生發(fā)言

  云南省原副省長、云南省政協(xié)副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒:茶企一定要把產(chǎn)品做好,這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展最基礎(chǔ)的東西。產(chǎn)品要做好就是要確保質(zhì)量,如果不遵循誠心做人,誠信做事,誠信經(jīng)商的理念,那么企業(yè)生命周期不會很長。古樹茶、名山茶、小產(chǎn)區(qū)茶是云南茶產(chǎn)業(yè)的特色,我們要把這個特色做到極致。只有做到極致才能做強(qiáng)。希望愛茶、做茶群體,把特色部分做到極致,而做真就是極致。
  田軍先生發(fā)言

  七彩云南茶業(yè)總經(jīng)理田軍:云茶的名聲很響亮,但在發(fā)展過程中,從經(jīng)濟(jì)效益角度看,云茶的經(jīng)濟(jì)效益卻沒有和其內(nèi)核相匹配。資本市場目前沒有投資茶葉,是因為茶葉中不好制定標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范。國家標(biāo)準(zhǔn)要照顧到全國各地的地區(qū)差別和技術(shù)差別,因此它僅僅只是產(chǎn)品的底線、紅線,而企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)則是一種自律性的標(biāo)準(zhǔn)、承諾性的標(biāo)準(zhǔn),它應(yīng)該是在基于國標(biāo)但又遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國標(biāo)的。七彩云南于2019年發(fā)布古樹茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),便是要解決“真”這個問題。

  古樹茶本身具有品鑒功能和社會功能,既滿足人們的社交需求,又能滿足品飲需求。在此前提下,需要企業(yè)站出來,進(jìn)行有理有據(jù)的傳播,站在規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)和求真務(wù)實的基礎(chǔ)上擦亮云茶這塊金字招牌。希望通過七彩云南慶灃祥的古樹產(chǎn)品體系,把真的、好的、優(yōu)質(zhì)的云茶推向消費者,讓消費者通過真的產(chǎn)品感受到云茶的魅力,而不被不真的產(chǎn)品玷污云茶口碑。
  張黔生先生發(fā)言

  云南省認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會會長張黔生:古樹茶是一個稀缺資源,是云南綠色、有機(jī)、生態(tài)的靚麗名片、是茶起源于云南的有力證據(jù)。評價監(jiān)測溯源中心,就是要為那些用心做茶的企業(yè)做第三方保證。保真、講真、溯真,從2013年七彩云南就開始做溯源體系,所有茶都有綠色標(biāo)記,有認(rèn)證的標(biāo)識,只需掃一掃產(chǎn)品包裝上的二維碼,就可以通過全國產(chǎn)品防偽溯源驗證公共平臺或云南知名品牌及特色產(chǎn)品追溯管理服務(wù)平臺看到茶葉從“茶山到茶杯”的全過程,所以大家可以放心喝。

  未來的消費是多元化的,怎樣讓消費者的付出得到等值的回報,這是質(zhì)量人的責(zé)任。怎么區(qū)隔好產(chǎn)品和劣質(zhì)品,只有在溯源方面保真,才能讓消費者放心購買,舒心品飲。不管市場如何混沌,七彩云南始終堅持自己的企業(yè)精神。
  徐亞和先生發(fā)言

  云南茶葉專家徐亞和:茶葉的價值主要由兩大部分構(gòu)成:功能價值和觀念價值。功能價值方面,全世界的茶都有趨同性,無非是誰多誰少,只有極個別的差異。云南大葉種地處特殊的高原地區(qū),內(nèi)含物質(zhì)含量高于中小葉種,也高于許多熱帶地區(qū)。這片天,這片地和品種成就了大葉種的優(yōu)勢,從功能有效性來說,云茶在全世界都是有優(yōu)勢的。除此之外,我們還必須看到古茶樹是先民遺留下來的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn),沒有可復(fù)制性。這些特點導(dǎo)致了古茶樹的另外一個價值:觀念價值。在傳播古樹茶時,資源的稀有性是一個要素,但必須要在這個基礎(chǔ)上附著上觀念價值。但凡碰到稀缺資源時,就要做到極致,要讓古樹茶有靈魂,有文化。古茶樹的價值這面旗桿不該倒,我們應(yīng)該保護(hù)好。
  周重林先生發(fā)言

  茶業(yè)復(fù)興創(chuàng)始人周重林:除了“真心、真樹、真好茶”,我們還需要真知灼見,所以有了百山百味一期一會茶會的開啟。我理解的茶會本質(zhì)是教育。古茶樹是一種自然資源,古樹茶是一種產(chǎn)品,但茶與人相逢就變成了雅集。到目前為止,還能持續(xù)影響中國人精神生活的只有茶葉,也只有茶葉還在以獨特的精神影響全世界。我們找不到一個好的產(chǎn)品讓全世界認(rèn)識云南,但古茶樹卻有這樣的魅力。從規(guī)模效應(yīng)而言,古茶樹完全可以成為影響世界的產(chǎn)品,而在茶會中,我們能孕育一種風(fēng)范,講述云南自己的故事。

  產(chǎn)品有了自己的標(biāo)準(zhǔn)才能走出云南,茶會也是,有了自己的規(guī)范才能推廣出去。古樹茶會煥發(fā)人美好的遐想,在一碗熱湯中忘卻生死的人,需要這樣的茶會才能把這種精神延續(xù)下去。如果把茶會持續(xù)做下去,那么茶會會不會構(gòu)成這座城市的一種氣質(zhì)?會不會影響更多人來開始百山百味的茶品質(zhì)生活?
  張陽先生發(fā)言

  茶語網(wǎng)創(chuàng)始人張陽:中國茶界的高級消費仍在保持,但后續(xù)人群卻不足。現(xiàn)在99%的年輕人都不喝茶,也不懂茶。在這樣的人群里講茶,需要用他們知道的語言來講。通過茶會,讓年輕人從日常可接觸的事物出發(fā),才能讓他們感受到百山百味的魅力。茶的跨界能力很強(qiáng),茶席本身應(yīng)該變成一個場景,主角可以不是茶。
  師兢先生發(fā)言

  昆明樊登讀書會會長師兢:讀書和喝茶一樣,都可以讓人凝神安定。茶和書,是天然不可分割的愛好。這兩樣?xùn)|西都應(yīng)該成為生活中的必需品,我的目標(biāo)是讓讀書人和喝茶人一樣多。希望通過七彩云南把中國文化輸送得更遠(yuǎn)。
  陳冬梅女士發(fā)言

  餐廚藝茶器主理人陳冬梅:慶灃祥講百山百味,柴燒也是各不相同。有好茶、有好書,再加上好器會更精彩。通過接觸不同的茶器也讓我感受到了茶的魅力,同時,凝練在器皿中的情感也能融入我們所喝的茶中。
  陳鵬先生發(fā)言

  云南藝術(shù)生活研習(xí)社共建人陳鵬:普洱茶對我的意義是宿醉未醒的解藥,感覺像是冬天車窗上的霧氣,用雨刮一刮,世界就通透了。云南是人類史上的流亡之地,是中華民族的最后一站,GDP的慢速增長是幸運的,留下了中國人的鄉(xiāng)愁。文明需要沖擊才能發(fā)展,普洱茶現(xiàn)在卻過得太好,我們守著這塊地方,我們太局限在茶本身。我們能不能制造很多場景,放下自己,放開來喝茶,讓茶煥發(fā)出更多可能。
  隨著市場細(xì)分和消費升級,云南古樹茶不能僅僅靠名山和樹齡吸引人,需要更多的人加入認(rèn)真喝茶、認(rèn)真聊天的行列中來,為古樹茶神秘的話語體系袪魅,在口感和觀念上,重塑茶友對古樹茶的認(rèn)知。中國古代哲學(xué)家認(rèn)為,不僅要認(rèn)識,尤其應(yīng)當(dāng)實踐,只有把“知”和“行”統(tǒng)一起來,才能稱得上“善”。在追尋古樹茶真味與真知的道路上,沒有捷徑,需要踏踏實地做,認(rèn)認(rèn)真真地品。
  難得一面·世當(dāng)珍惜

  和許多行業(yè)面臨的危機(jī)一樣,監(jiān)管以及誠信的缺失,在古樹茶市場上引發(fā)了一輪輪的信任危機(jī)。16世紀(jì)的英國,因為黃金儲備緊張,不得不在新制造的金幣中摻入其他金屬,這個時候,市場上就同時流通摻了雜質(zhì)的金幣和不摻雜質(zhì)的金幣,因為兩種金幣的法定價值是一樣的,有限的純金幣被更多的作為收藏,而市場上流通的劣幣越來越多。這個現(xiàn)象,被總結(jié)為我們今天常說的劣幣驅(qū)逐良幣(Bad  money  drives  out  good)。

  當(dāng)下的普洱茶市場,特別是在名山古樹茶市場,“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象并不罕見。市場混亂,缺乏標(biāo)準(zhǔn);故事太多,真話太少;概念太多,喝得太少。在這樣的現(xiàn)狀下,“真”是稀缺的、也是珍貴的,七彩云南慶灃祥茶業(yè)品牌創(chuàng)始人任懷燦,從品牌創(chuàng)立之初就秉承著:“做茶和做人一樣,講的就是一個字,真”!以“真心、真樹、真好茶”的專業(yè)制茶理念,從源頭全心投入做茶。
  與生命力極強(qiáng)的古樹茶一般,有一種強(qiáng)大的力量支撐著普洱茶行業(yè)的壯大發(fā)展,這種力量來源于茶馬古道深厚的歷史積淀、來源于名山古樹的獨一無二、更來源于普洱茶越陳越香的陳年價值。普洱茶在經(jīng)歷2007年的低谷之后,以超乎想象的修復(fù)力和創(chuàng)造力再度打開大局。

  2018年權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布,“普洱茶”品牌已連續(xù)兩年居“中國茶葉公用品牌價值”榜首,2018年其公用品牌價值達(dá)64.1億元,為打造世界一流云茶品牌奠定了堅實基礎(chǔ)。與此同時,小、散、亂、標(biāo)準(zhǔn)散失等問題也在直接損害著這個行業(yè)向前發(fā)展。普洱茶體系的復(fù)雜和特定的歷史原因,給了很多卑劣者鉆空子的機(jī)會。老老實實做茶的人屢屢被摻假造假者擠壓生存空間,亟需有能力有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)出來正本清源。
  了解普洱茶的百山百味,對于行業(yè)從業(yè)者而言已是不易,對于消費者而言更是道阻且長。誰真正有時間花上三年五載跑遍茶山來建立一套并不全面的古茶樹認(rèn)知地圖?誰真正能確保這份地圖的真實可靠與持續(xù)性?

  沃爾瑪制定超市陳列標(biāo)準(zhǔn),福特制定汽車制造標(biāo)準(zhǔn),一個行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),往往是由行業(yè)先驅(qū)者率先制定。由七彩云南發(fā)布的企業(yè)古樹茶標(biāo)準(zhǔn),作為云南普洱茶首個“古茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”,試圖通過這一份專業(yè)的認(rèn)知地圖,為茶葉市場中迷茫的消費者指明坐標(biāo)與方向。
  百山百味一期一會

  啟動儀式

  而現(xiàn)在,百山百味·一期一會茶會的開始,是一份邀請函,也是英雄的召集令!我們邀請你與行業(yè)領(lǐng)軍人物一起,加入這場對普洱茶極致世界的遠(yuǎn)征,穿越山林與時間的障礙,去觀察,去感悟,去思考,以最激昂的熱情,以最沉浸的悠然,去勾勒每一座山峰的棱角,去描繪每一杯茶的美好瞬間,最終匯聚成可指導(dǎo)后來的指南。

  人與茶的相遇,實屬不易;人與人的會面,世當(dāng)珍惜。茶在前方,我必深情前往。
  END

  本文轉(zhuǎn)載自:茶業(yè)復(fù)興

盤點2018年茶圈的“坑、蒙、拐、騙”不良現(xiàn)象,普洱茶市場成重災(zāi)區(qū)

每年每個行業(yè)都有不和諧現(xiàn)象,有怪象,有騙局,有不安,也有值得思考借鑒的事。我們要透過“黑歷史”,避開前人掉入的大坑,尋找茶界發(fā)展的新希望!


2018年匆匆快過,茶界的亂象也將隨之過去。讓行業(yè)2019年越來越好。


1.茶山亂插廣告牌


今年春天,不少茶商號稱自己在某某產(chǎn)茶區(qū)承包了一片古茶園,從一片古茶園忽悠到簽約了一座山,再夸張到簽約了十幾座山。以冰島村為例,古樹不均勻地栽種在村民生活居住的寨子周圍。走幾步就是一個廣告牌,更夸張的是眼前就有一個廣告牌,一轉(zhuǎn)身又是一個廣告牌,根本無法分清古樹是哪個廣告牌所有。然而,云南古樹茶產(chǎn)量并沒有那么多。古樹茶、名山茶、小產(chǎn)區(qū)茶僅為30多萬畝,僅占全省600多萬畝生態(tài)茶、有機(jī)茶、現(xiàn)代茶園的5%。



茶農(nóng)收取廣告費,茶商收割消費者的“不知情”智商稅,貌似兩人合謀演出了一場好戲,合作共贏。但,明知道這么回事兒的茶農(nóng)照樣收取茶商插牌廣告費的,實際上是間接地幫兇!從茶農(nóng)出產(chǎn)的茶葉是頂級優(yōu)質(zhì)的品種,而那些只插牌不收錢的茶商從別地收來大批量品質(zhì)次級甚至更低級的品種來冒充原產(chǎn)地茶葉的時候,萬一事情敗露,不能不說損害名譽的全是茶商吧,茶農(nóng)也是受牽連的,最終是反噬自己靠天吃飯、靠祖輩遺留下來的福澤。


2.天價茶大師茶被央視點名曝光


近幾年來,武夷山的巖茶,風(fēng)頭很足,簡單的一盒茶葉,動輒就是所謂大師手工制作,著名坑口的原料,每斤上萬元、十幾萬元甚至幾十萬元。



7月13日,央視財經(jīng)頻道《3·15在行動》欄目播出的“天價武夷巖茶調(diào)查”內(nèi)容中,欄目記者到福建武夷山,對價格參差不齊且個別價位奇高的武夷巖茶進(jìn)行暗訪調(diào)研,并明確地把“武夷巖茶”列為“天價茶”。相類似的情況,產(chǎn)量僅占云南省總產(chǎn)茶量4%的古樹茶和牛欄坑肉桂的遭遇一樣,也是因為品種相對珍稀而被商家過度炒作追捧。


3.古樹茶變“搖錢樹”,直播玩得風(fēng)生水起


5月,央視記者深入云南,探訪“魚龍混雜”的普洱茶市場,揭露普洱亂象。古樹茶的關(guān)注度越來越高以后就形成一種誤導(dǎo),認(rèn)為普洱茶要喝就喝古樹茶。但實際上,市場上更多的是一些生態(tài)茶和小樹茶,沒有必要盲目追捧古樹茶。有的商家被利益驅(qū)使,無限放大它的樹齡,把幾百年的樹齡吹成千年以上。茶樹樹齡的判定并不容易。目前茶商所傳的古樹樹齡大多是自己估測,沒有經(jīng)過專家鑒定。而名山古樹的相對稀缺,也造成市場上普洱茶模仿、造假、售假行為猖獗。



茶農(nóng)最喜歡轉(zhuǎn)發(fā)茶山漲價信息,又能造成買茶需要靠“搶”的局面,朋友圈直播與秀圖輪番轟炸,茶價上漲已經(jīng)成為茶農(nóng)、茶商一場收割游客與消費者的盛宴。但這樣一來,以山頭、古樹為尊,終端高價又不好賣,于是亂象叢生,同一山頭純料,各種價位,各種品質(zhì)都有。這樣只會讓消費者覺得普洱茶行業(yè)水太深,嚴(yán)重透支了信譽,可謂流量在茶山,蕭條在市場…


4.聯(lián)合營銷,“蹭”大腿,“傍”大IP


今年茶界的聯(lián)合營銷出現(xiàn)過很多。比如奉行精品主義的小罐茶,攜手中華老字號五芳齋,推出茶粽禮盒;攜手明星、名作家、名導(dǎo)演名、當(dāng)紅電影電視劇等推出同名衍生的IP限量茶禮……



雨林古樹茶和阿里巴巴集團(tuán)太極禪苑合作推出首款紀(jì)念餅,意寓茶與太極文化的珠聯(lián)璧合,獻(xiàn)禮中秋。10月1日,云南省人民政府與騰訊公司聯(lián)合打造的全域旅游智慧平臺——“游云南”正式上線運營,并將普洱茶專供倉落戶則道天窖。在APP上線一周后,騰訊公司兼首席執(zhí)行官馬化騰特地來到云南民族村進(jìn)行實地體驗,并當(dāng)場在“游云南”App上下單了三款普洱茶。2018年6月9日,上海合作組織青島峰會,中茶牌班章普洱茶(熟茶)(同中茶大紅袍、中茶茉莉、中茶西湖龍井一起)被作為官方指定用茶……


蹭“熱點”是一種營銷,互聯(lián)網(wǎng)世界,一定要有互聯(lián)網(wǎng)營銷思維,做到一定程度的創(chuàng)意,才能獲得更大廣度的曝光,并且因為“別出心裁”而讓人記住你。


5.微信賣茶“美女”的各種戲精套路


今年5月,廣州天河警方破獲假冒美麗的“綠茶代銷小妹”行騙的案件,近年來呈高發(fā)趨勢——一批這樣的騙子采取固定的套路:偶然的網(wǎng)絡(luò)邂逅,獲取信任,扮軟弱、博同情推動進(jìn)度,然后各類“突發(fā)狀況”,請你買茶解困。



據(jù)天河警方調(diào)查,這是一個以公司模式運作的詐騙團(tuán)伙,他們分工合作、環(huán)環(huán)相扣,按照固定的劇本,利用劣質(zhì)茶葉等為作案工具,通過線上咨詢銷售、線下發(fā)貨的“模式”,來講述一個個騙人的茶葉故事。


6.曼松商標(biāo)維權(quán)的紛爭


2018年7月4日晚6時許,則道茶業(yè)在其官方微信公眾號上發(fā)布了一篇《則道茶業(yè)關(guān)于“曼松”商標(biāo)的維權(quán)公告》:2007年,則道收購曼松貢茶山,2013年則道注冊“曼松”品牌保護(hù)商標(biāo),任何單位和個人均不得在其產(chǎn)品、包裝、宣傳中使用。擅自使用“曼松”注冊商標(biāo)的,應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)并收回侵權(quán)產(chǎn)品。



曼松品牌的本質(zhì)是公共品牌,能最終給曼松公共品牌定性的其實是政府。企業(yè)維權(quán),只能局部打假,部分壟斷,要具備權(quán)威維權(quán)與完全壟斷,肯定要搞公共品牌。則道維權(quán)事件,只是則道想主導(dǎo)曼松公共品牌游戲規(guī)則的籌碼而已,表面上是曼松茶農(nóng)躺著中槍,其實將來很有可能在政府引導(dǎo)下以“則道+曼松茶農(nóng)”為基礎(chǔ),打造曼松公共品牌,并成立類似西湖龍井管理協(xié)會之類的組織,進(jìn)行公共品牌統(tǒng)一管理,搞全國打假維權(quán)。其他茶企也可以做曼松茶,但必須向壟斷起來的合法渠道購買高價原料。


7.小罐茶知識產(chǎn)權(quán)的尷尬


今年9月,“小罐茶申請包裝專利被宣告無效”案引發(fā)了業(yè)界廣泛熱議。隨著流量時代的興起,很多具有獨特創(chuàng)意和較高品質(zhì)的產(chǎn)品一經(jīng)面世,即迅速成為“網(wǎng)紅爆款”受到追捧。然而,這些產(chǎn)品很難逃脫被抄襲、假冒的厄運。小罐茶也遭遇了假冒的困擾,但其積極維權(quán)的方式和經(jīng)驗,為遭遇假冒侵權(quán)的企業(yè)提供了非常有價值的可供借鑒的經(jīng)驗。



專利無效在知識產(chǎn)權(quán)業(yè)內(nèi)已是司空見慣,特別是在很多專利密集型、競爭白熱化的行業(yè),例如手機(jī)領(lǐng)域里的蘋果、三星之戰(zhàn),華為、高通之戰(zhàn)等,專利早已成為企業(yè)爭取話語權(quán)、贏得市場的利器。但此次 “小罐茶申請包裝專利被宣告無效”事件能在茶飲界引起軒然大波,究其原因還在于茶飲行業(yè)作為相對傳統(tǒng)的領(lǐng)域,專利糾紛并不高發(fā),行業(yè)的技術(shù)積累表現(xiàn)在專利領(lǐng)域還不凸顯,很多企業(yè)對專利無效并不了解。在專利無效早已成為企業(yè)之間慣常使用的商業(yè)競爭手段的今天,小罐茶一案也為這個傳統(tǒng)領(lǐng)域帶來了更多新的觀念和思考。


隨著企業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)意識不斷提高,專利無效逐漸演變成了一種商業(yè)競爭手段,促使企業(yè)提高自身防范知識產(chǎn)權(quán)風(fēng)險的水平。小罐茶的經(jīng)歷也給眾多企業(yè)帶來了啟發(fā),它不只在產(chǎn)品上勇于創(chuàng)新,利用科技創(chuàng)新帶動產(chǎn)業(yè)升級,同時也注重在知識產(chǎn)權(quán)上打破傳統(tǒng)行業(yè)的固有印象,創(chuàng)造權(quán)利并積極維權(quán),希望這種行動能夠帶動更多的傳統(tǒng)行業(yè)快速走上科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級的道路。


8.普洱茶區(qū)塊鏈金融騙局卯足了戲碼


5月14日,深圳南山警方召開新聞通氣會,通報了一起以發(fā)行虛擬貨幣為名、行詐騙之實的集資詐騙案。涉案虛擬貨幣為“普銀幣”,由深圳普銀區(qū)塊鏈集團(tuán)有限公司通過其官網(wǎng)和收購的“趣錢網(wǎng)”P2P平臺發(fā)行?!捌浙y幣”,原來又叫“普洱幣”,跟茶葉有關(guān)。據(jù)其官網(wǎng)介紹:普銀是經(jīng)由三方倉儲、鑒定、評估、確權(quán)的優(yōu)質(zhì)藏茶資產(chǎn),經(jīng)由加密數(shù)字化發(fā)行的本位制數(shù)字貨幣。據(jù)了解,其原發(fā)本位資產(chǎn)為10億藏茶。



然而,該公司并未取得國家行政部門頒發(fā)的金融許可證,且對該批茶的一小部分樣品茶進(jìn)行了“參考評估”的公司并無鑒定資質(zhì)。當(dāng)大量投資人進(jìn)場之后,該公司通過惡意操縱普銀幣價格走勢不斷套現(xiàn),導(dǎo)致投資人手中普銀幣毫無價值,損失慘重。2018年5月,深圳警方抓獲犯罪嫌疑人6名,涉案金額3.07億元,3000多位投資者被騙。


9.廣州發(fā)現(xiàn)“假茶大案”


7月,作為普洱茶最大的交易市場,廣州芳村破獲了一起涉案金額巨大,涉案茶品天量的假茶事件。



據(jù)一篇名為《廣州警方破獲特大制售假冒知名品牌茶葉系列案》的報道:從2018年1月開始,廣州警方連續(xù)3次開展收網(wǎng)抓捕行動,共搗毀假冒茶葉銷售檔口5個、倉儲窩點9個,抓獲涉案人員13名,繳獲假冒品牌普洱茶餅共12.4萬多餅。經(jīng)估價,涉案價值超過1億元。


經(jīng)查,該團(tuán)伙長期以明顯低于市場價格,銷售假冒中茶牌、大益牌普洱茶餅,從中牟取暴利。據(jù)兩家茶葉公司反映,該系列案所查獲的假普洱茶數(shù)額,是兩家企業(yè)有史以來查獲涉案價值最大、數(shù)量最多的。


10.新式茶飲融資超13億,亂象頻出


今年,以茶為基底加工成不同風(fēng)味飲品的現(xiàn)制茶飲市場異常火爆。喜茶、奈雪の茶等多個茶飲品牌獲得資本青睞,融資總額超過13億元。



然而,資本的追捧在促進(jìn)茶飲市場發(fā)展的同時催生了一定泡沫,而茶飲行業(yè)本身存在的商標(biāo)爭議、低門檻、同質(zhì)化、無行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等問題,也對其發(fā)展產(chǎn)生了一定的制約。


在資本加持下,頭部企業(yè)迅速跑馬圈地并利用互聯(lián)網(wǎng)營銷實現(xiàn)高效傳播,火爆的表象引來大量中小品牌涌入,但實際上消費需求遠(yuǎn)不及此,市場存在一定程度的泡沫。 ?


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